Обоснование технологии возделывания озимой ржи с урожайностью 3,5 т/га в условиях Калужской области

В северо-восточных районах, Предуралье (Республика Марий Эл и Удмуртская Республика, Кировская и Пермская области), западных районах Свердловской области озимая рожь дает высокие урожаи только по чистым, хорошо удобренным парам. Значение чистого пара объясняется низким плодородием, слабой окультуренностью подзолистых и дерново-подзолистых почв и более коротким, чем в других зонах, вегетационным периодом.

На большей части Центрально-Черноземной зоны увлажнение неустойчивое и недостаточное, особенно во второй половине лета, поэтому и здесь важную роль играют чистые чары. Хорошие предшественники в данной зоне - бобово-овсяные смеси, кукуруза на зеленый корм и ранний силос, а также ранние зерновые бобовые (горох). Горох убирают за 1,5 мес до посева озимой ржи, что дает возможность подготовить почву и в оптимальные сроки посеять озимую рожь.

В лесостепной зоне Поволжья (Башкортостан, Ульяновская, Пензенская области и лесостепные районы Самарской области) лучшие предшественники озимой ржи - чистый пар и клевер. Хорошие парозанимающие культуры - горох, викоовсяная смесь, чина на сено.

В степных районах Поволжья (Саратовская, Волгоградская области), Западной и Восточной Сибири озимую рожь размешают в основном по чистым парам.

Рожь сама для себя является хорошим предшественником, так как дает полноценный урожай зерна на одном и том же месте два года подряд. Возможность повторного посева ржи основана главным образом на том, что она мало подвергается заболеванию корневой гнилью. Однако при длительном возделывании на одном и том же ноле урожай озимой ржи заметно снижается, особенно в Нечерноземной зоне.

Посевы озимых размещаются по чистым и занятым викоовсяным, гороховым, кукурузным и другим парам. На серых лесных и дерново-подзолистых почвах хорошими предшественниками являются клевер, а также люпин на зеленое удобрение. Сохранность посевов озимой ржи во многом зависит от устойчивости снегового покрова, поэтому при их размещении надо учитывать рельеф и экспозицию поля, а также обязательно проводить мероприятия по накоплению снега.

3.3 Система удобрения

Озимая пшеница относится к культурам, которые чувствительны к повышенной кислотности.

Она предпочитает близкую к нейтральной реакцию (рН 6-7.5) и хорошо отзывается на известкование не только сильно- и среднекислых, но и слабокислых почв.

Для оптимизации реакции среды кислых почв проводят химическую мелиорацию -- известкование. При внесении извести кальций замещает водород в почвенно-поглотительном комплексе и нейтрализует свободные органические и минеральные кислоты почвенного раствора.

Таблица 3 - Расчет доз извести по сдвигу рН

Расчет дозы удобрений на планируемый урожай производится балансовым методом.

Таблица 4 - Расчёт доз удобрений на планируемый урожай ( 3.5 т/га) культуры озимой пшеницы.

Таблица 5 - Сроки и способы внесения удобрений под озимую пшеницу, органические (т/га), минеральные (кг/га) в физическом весе.

Для внесения удобрений используется Amazone ZA-M 1501.

3.4 Характеристика районированных сортов

Омка.

Выведен Сибирским научно-исследовательским институтом зернового хозяйства естественным отбором из смеси сортов в местных суровых условиях зимовки. Районирован с 1939 года.

Ботаническая характеристика. Относится к разновидности вульгаре.

Колос призматический, средней длины, узкий, средней плотности или плотный. Ости полуприжатые, средней длины, легко обламывающиеся, не редко вместе с наружной цветковой чешуёй.

Колосковые чешуи ланцетевидные. Наружная цветковая чешуя часто ломкая, по килю несёт нежные редкие реснички. Внутренняя цветковая чешуя нежная, не достаточно прочная, наружный киль обычно не зазубренный.

Зерно полуоткрытое или открытое, держится в цветковых чешуях не достаточно прочно, преимущественно грязно-зелёного цвета (с примесью золотистых, коричнево-красных и нежно-зелёных зёрен), удлинённое, мелкое, выровненное. Масса 1000 зёрен ниже среднего (26-30 г). Консистенция полумучнистая.

Хозяйственно-ценные признаки. Сорт скороспелый. Зимостойкость и морозоустойчивость высокие. Хорошо выносит суровые условия зимовки северных областей Казахстана. Засухоустойчивость высокая. Сорт склонен к полеганию и осыпанию. Поражаемость бурой и стеблевой ржавчиной ниже средней.

Саратовская 5.

Выведен в научно-исследовательском институте сельского хозяйства Юго-Востока непрерывным индивидуальным отбором из гибридной популяции, полученной от перевыполнения отборных форм сорта Саратовская 4 с низкорослыми сортообразцами ржи из коллекции ВИР.

Ботаническая характеристика. Разновидность вульгари. Относится к диплоидным формам.

Колос призматический и удлинённо веретенообразный, светло-жёлтый, средней и выше средней длины, средней плотности.

Колосковые чешуи ланцетовидные. Ости средней длины и длинные, светло окрашенные.

Зерно полуоткрытое, овально удлинённое, от серо-зелёного до светло-зелёного, с примесью жёлтых зёрен. Крупное. Масса 1000 зёрен 28,1-37,0 г., наивысшая - 40,2 г.

Стебель, листья, форма куста. Форма куста промежуточная. Соломина средней толщины, прочная. Сорт имеет хорошо выровненный по высоте стеблестой. Высота растений 114-117 см.

Хозяйственно-ценные признаки. Сорт среднеспелый, вегетационный период 301-320 суток, зимостойкий, засухоустойчивый, устойчив к полеганию. Восприимчив к бурой и стеблевой ржавчинам.

Районирован в Актюбинской и Восточно-Казахстанской областях.

3.5 Подготовка клубней к посеву и расчет нормы посадки

Таблица 6 - Основные показатели качества клубней озимой ржи по ГОСТ РФ 2023г.

При количественной норме посадке 60 млн. шт/га на озимую рожь и массе фракции 38 г весовая норма равняется 2280000 кг.

Расчет потребности зерен на всю площадь выполняется по формуле:

, где

ПС - потребность посадочного материала, кг;

НВ - весовая норма, кг/га;

S - площадь поля, га

Площадь поля, отведенного под рожь озимую, равняется 120 га, следовательно, на всю площадь требуется 273600кг.

Таблица 7 - Мероприятия по подготовке зерен (рожь)

3.6 Посадка

Посев рекомендуется проводить только высококачественными семенами после их предварительного протравливания, обработки микроэлементами и ретардантами (ЦеЦеЦе -- 460), пленкообразующим составом (NaКМЦ, в виде 2%-ного раствора в воде).

Хотя озимая рожь менее требовательна к срокам посева по сравнению с озимой пшеницей, но эту работу лучше всего делать в оптимальные сроки, установленные для конкретной зоны или провинции. При высоких и интенсивных агротехнологиях должны быть снижены обычные нормы высева. В зависимости от почвенно-климатических условий, предшественников и увлажнения норма высева семян может колебаться от 3,5 до 5 млн всхожих семян на 1 га. Во время посева желательно оставлять постоянную технологическую колею. Для повышения устойчивости к полеганию рекомендуется применять ретарданты. Раньше для этой цели применялся кампозан М в чистом виде или в смеси с туром. В настоящее время рекомендуется использовать ЦеЦеЦе 460 (1,5-2,5 г/л воды). Для защиты посевов озимой ржи от вредителей, болезней и сорняков применяются такие же препараты, как и для озимой пшеницы. Наиболее распространенными болезнями считаются корневые гнили, снежная плесень и бурая ржавчина, а из вредителей чаще всего отмечаются шведская и гессенская мухи, зеленоглазка, озимая совка, хлебная жужелица, тля, щелкуны и др.

3.7 Уход за посадками

Уборка. Созревание озимой ржи проходит дружно, а при задержке с уборкой она сильно осыпается.

Как и другие зерновые культуры, она обычно убирается двумя способами (однофазный и двухфазный) в течение 8-10 дней, потому что зерно может осыпаться и прорастать. Скашивание в тонкослойные валки проводится при влажности зерна 35-20% (с середины до конца восковой спелости), а после высыхания они подбираются и обмолачиваются. Прямое комбайнирование осуществляется при влажности зерна 18-15% в фазе полной спелости. При своевременной уборке удается получить зерно высокого качества. Двухфазная уборка её в восковой спелости дает хорошие результаты, так как при этом быстро просыхают тонкослойные валки на высокой стерне. На чистых от сорняков полях может применяться и однофазная уборка. Следует иметь в виду, что во влажную погоду эта культура может прорастать не только в валках, но и на корню

Таблица 8 - Расчет потребности в пестицидах (в физическом весе)

3.8 Уборка урожая

Сроки созревания зависят от многих факторов (погода, почва, экспозиция склонов и др.). Например, при жаркой и сухой погоде на песчаных и супесчаных почвах, на южных, юго-восточных и юго-западных склонах оно наступает раньше. Чтобы оперативно принимать квалифицированные решения, рекомендуется ежедневно отбирать по 50-100 растений в разных местах поля, которые сразу же обмолачиваются и анализируются. Срок начала уборки определяется по нескольким показателям (влажность, внешние признаки и консистенция зерна, окрашивание колоса эозином и др.). Наиболее объективным показателем спелости зерна озимой пшеницы и других хлебов является его влажность, которая определяется влагомером. Установлено, что восковая спелость зерна наступает при влажности 35-40%, а лучшим периодом для проведения двухфазной уборки считается ее уменьшение от 35 до 20

Таблица 9 - Расчёт потребности в уборочной технике

3.9 Послеуборочная доработка и хранение продукции

Сразу после уборки зерно обычно не пригодно для хранения. Следует проводить немедленно послеуборочную доработку, чтобы зерно стало годным для хранения и сохранило свое качество и потребительскую ценность. На сохранность зерна отрицательно влияют: наличие зерновой и сорной примеси, влажность зерна и высокие температуры. В процессе послеуборочного созревания, которое происходит в течение 4-6 недель после уборки, зернами выделяется влага (до 5-6 л/т зерна). В результате или повышается влажность зёрен, или влага конденсируется на поверхности.

Послеуборочную обработку семян ведут на механизированных токах и, как правило, начинают с очистки семян. Очистка нужна для того, чтобы удалить из всего зерна примеси, а также щуплые и поврежденные зерна. Для очистки используют воздушно-очистительные машины (ЗАВ-50, ОВП-20А, Briz-100, Петкус К547).

Вслед за очисткой семена просушивают. Во время процедуры сушки зерна его нагревают до максимальной температуры 30-35⁰ C (барабанная сушилка - СГМ-30) или 40-50⁰ C (шахтная сушилка - VESTA, ВИС-42Д). Итоговая влажность не более 14%. Разделение семян по длине происходит в триерных цилиндрах с внутренней ячеистой поверхностью. Рабочим размером, определяющим разделение, служит диаметр ячеек. При вращении цилиндра короткие зерна западают в ячейки глубже, чем длинные. Поэтому из ячеек сначала выпадают длинные, а затем короткие зерна. Первые, оставаясь в цилиндре, перемещаются к его выходу, а вторые попадают в желоб, из которого удаляются шнеком.

Для получения крупных, полновесных и выровненных семян проводят сортирование. Сортирование зерна предусматривает разделение его на сорта с целью выделения высококачественного посевного материала, а также продовольственного и фуражного. Используемая техника - ЗОСМ-10.

Влажность зерна, допустимая для хранения - 14%, цель сушки состоит в том, чтобы по возможности в кратчайшее время снизить влажность зерна до этой цифры.

Хранят зерно в сухом охлаждённом состоянии, иногда без доступа воздуха.

3.10 Технологическая схема возделывания культуры

Таблица 10 - Технологическая схема возделывания картофеля, предшественник озимая пшеница

Заключение

В данной курсовой работе были описаны морфологические и биологические особенности культуры, а также технология возделывания озимой ржи.

Произведен расчет доз удобрений на планируемый урожай, а также описаны сроки и способы внесения органических и минеральных удобрений. Для внесения извести под озимую рожь требуется 8.75 т/га

Потребность посадочного материала на всю площадь поля составила 273600 кг.

Был произведен расчет потребности в пестицидах, а также дано обоснование их использования.

Был произведен расчет потребности в уборочной технике, а также описана послеуборочная доработка и условия хранения продукции.

На основании описанных технологических процессов и особенностей культуры и условий Калужской области была составлена технологическая схема возделывания картофеля с учетом сроков и требований к операциям.

В целом, все цели и задачи курсовой работы выполнены.

Список использованной литературы

1. Савельев, В. А. Картофель : монография / В. А. Савельев. -- 2-е изд., стер. -- Санкт-Петербург : Лань, 2022. -- 240 с.

2. Гаспарян, И. Н. Картофель: технологии возделывания и хранения : учебное пособие для вузов / И. Н. Гаспарян, Ш. В. Гаспарян. -- 3-е изд., стер. -- Санкт-Петербург : Лань, 2022. -- 256 с.

3. Семенова, А. Г. Защита растений : учебное пособие / А. Г. Семенова, Н. В. Свирина. -- Санкт-Петербург : СПбГАУ, 2016. -- 40 с.

4. Методические указания для выполнения курсовой работы по дисциплине Растениеводство для студентов направления 35.03.04 «Агрономия» профили «Агробизнес», «Защита растений и фитосанитарный контроль», Калуга - 2018

5. Штерншис, М. В. Биологическая защита растений : учебник для вузов / М. В. Штерншис, И. В. Андреева, О. Г. Томилова. -- 6-е изд., стер. -- Санкт-Петербург : Лань, 2022. -- 332 с.

6. Растениеводство : учебник / В. А. Федотов, С. В. Кадыров, Д. И. Щедрина, О. В. Столяров. -- Санкт-Петербург : Лань, 2022. -- 336 с.

7. Савельев, В. А. Растениеводство : учебное пособие для спо / В. А. Савельев. -- 2-е изд., стер. -- Санкт-Петербург : Лань, 2021. -- 316 с.

8. Терехова, В. Ф. Технология применения пестицидов : учебное пособие / В. Ф. Терехова. -- Красноярск : КрасГАУ, 2015. -- 96 с.

9. Ганиев, М. М. Химические средства защиты растений : учебное пособие для вузов / М. М. Ганиев, В. Д. Недорезков. -- 4-е изд., стер. -- Санкт-Петербург : Лань, 2021. -- 400 с.

10. ГОСТ : https://www.rst.gov.ru/portal/gost/home/standarts/

11. Основы агрономии : учебник для спо / И. Н. Гаспарян, В. И. Трухачев, В. Г. Сычев [и др.]. -- Санкт-Петербург : Лань, 2022. -- 496 с.

Размещено на Allbest.ru