Особенности развития земледелия

Размещено на http://www.allbest.ru/

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПО ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВУ

Кафедра землепользования и кадастров

Контрольная работа

По дисциплине Агроландшафтное земледелие

ВЫПОЛНИЛА: Студентка 2 курса заочного

факультета Специальности

«Землеустройство» Тимченко А.В. Гр1.1

ПРОВЕРИЛА: Замана С.П.

1. Роль отечественных ученых в развитии земледелия

Учение о системах земледелия возникло во второй половине восемнадцатого века, который характеризуется быстрым ростом общественного разделения труда, ремесел, мануфактур и торговли. По мере развития сельскохозяйственного производства учение о системах земледелия совершенствовалось.

Основоположниками учения о системах земледелия в России были ученые агрономы последней трети XVIII века - А.Т. Болотов, И.М. Комов, В.А. Левшин и известные практики начала XIX века - Д.М. Полторацкий, И.И. Самарин и др. Им принадлежит первенство в постановке вопросов о системах земледелия и успешных попытках их научного решения.

В условиях феодальной собственности на землю в России безраздельно господствовали зерновые хлеба. Была распространена паровая система земледелия: пар-озимые-яровые. Овощи и технические культуры выращивались на огородах. Продуктивное скотоводство развивалось на юге и юго-востоке европейской части России и базировалось не на земледелии, а на естественных лугах и пастбищах. Развитие капиталистических отношений в России выдвигало новые задачи - увеличение валового, товарного производства зерна, технических культур и продукции животноводства. А.Т. Болотов считал возможным достичь подъёма сельского хозяйства как в Черноземной, так и в Нечерноземной зонах за счет улучшения существующей паровой системы земледелия и освоения новой, более совершенной выгонной системы земледелия.

В отличие от паровой системы, где 2/3 всей пахотной земли находится под зерновыми и 1/3 под паром, в семипольном севообороте выгонной системы посевная площадь под зерновыми должна сократиться примерно с 66 до 43% всей пахотной земли, но при этом возрастет количество корма, скота и навоза. И.М. Комов считал восстановление и поддержание плодородия почвы должно решаться при помощи вспашки, навозного удобрения и плодосменного севооборота. Он все растения разделил на 2 группы: истощающие почву, куда относятся зерновые и масличные и обогащающие почву корнеплоды, и травы. Он предлагал «учредить оборот посева разных растений поочередно - то овощ, то хлеб, то траву сеять». В отличие от Болотова, Комов выступал за переход к более интенсивной плодосменной системе. Болотов и Комов руководствовались стремлением сделать сельское хозяйство в России высокотоварным и прибыльным. Путь к решению этих задач они видели в новых системах земледелия.

Такими системами могли быть только системы, правильно сочетающие в хозяйстве земледелие со скотоводством, зерновые культуры с кормовыми. Повышение урожайности в конце XVIII - начале XIX века тормозилось развитием скотоводства - единственным в то время источником удобрения, а развитие скотоводства в свою очередь недостатком кормов. Большой вклад в решение этого вопроса был сделан практиками В.А. Левшиным - основоположник учения о травосеянии в России (создатель улучшенной зерновой системы) и Д.М. Полторацким - образованный помещик, в своем имении ввел плодосменный севооборот.

Дальнейшее развитие учения о системах земледелия получило в трудах М.Г. Павлова (начало XIX). Он рассматривал сельское хозяйство с 3 сторон: как ремесло, как искусство и как науку. «Участь сельского хозяйства, как ремесла, есть неподвижность, как искусства -- слепая удача или ряд хозяйственных ошибок, как науки -- рассчитанный успех.»

Лучшая система земледелия та, которая обеспечивает с определенного пространства земли наивысший доход, не истощая ее плодородия. А.И. Советов впервые ввел термин «системы земледелия». «Разные формы, в которых выражается тот или иной способ землевозделывания, принято называть системами земледелия». Советову принадлежит важная заслуга в том, что он обобщил более, чем полувековой опыт применения плодосменной системы в разных странах и описал ее эволюцию.

В зависимости от почвенно-климатических и общественно-экономических условий. А.Н. Энгельгардт различал экстенсивную и интенсивную системы земледелия.

Главными элементами системы хозяйства он считал уничтожение пустошей и приведение всей удобной земли в культурное состояние. И.А. Стебут первый в истории строго разграничил такие понятия, как «система хозяйства», «система полевого хозяйства», «севооборот» и «система культуры». Он считал, что существует три главные системы хозяйства: полеводческая - она служит основой для таких отраслей, как животноводство, винокурение, сахароварение, маслоделие, крахмалопаточное производство и др. А.С. Ермолов под системой земледелия понимал не только способ восстановления и поддержания плодородия почв, но и соотношение между различными сельскохозяйственными угодьями. Д.Н. Прянишников считал севооборот одним из решающих условий повышения урожайности. Он рекомендовал плодосменные севообороты. В.Р. Вильямс определил системы земледелия как комплекс агротехнических мероприятий, направленных на поддержание и постоянное повышение плодородия почвы. Он разработал травопольную систему. В нее вошли: рациональная организация и использование всей территории хозяйства; система двух севооборотов - полевого и кормового; правильная система обработки почвы и ухода за посевами; правильная система удобрения; посадка полезащитных лесных полос.

Под современными системами земледелия в широком социально экономическом смысле понимают высокоразвитое, интенсивное, продуктивное, устойчивое, почвозащитное, экологически обоснованное и экономически эффективное производство способное обеспечить рост высококачественной продукции во все годы при рациональном использовании земли и воспроизводстве почвенного плодородия

2. Что такое план перехода к запроектированному севообороту

В случае перехода в рамках освоения к новому севообороту, составляют план в виде переходной таблицы, в которую заносят схему чередования культур по годам освоения, при сохранении структура посевных площадей.

В переходный период должен сохраняться запланированный уровень урожайности культур и обеспечиваться валовый сбор продукции, предусмотренный структурой посевных площадей.

Для составления плана перехода используют карту предшественников, в которой указано размещение культур по полям за предыдущие два года. Также, определяют состояние каждого поля, степень его засорения сорной растительностью, применявшиеся удобрения, способы обработки почвы и иные агроприемы.

План перехода к севообороту устанавливает порядок чередования культур в каждом поле до конца срока освоения севооборота, при этом для каждой культуры разрабатывают систему агротехнических мероприятий, учитывающих предшествующие культуры, засоренность полей, необходимость мелиоративных работ и т.п.

Если в год перехода новую культуру приходится размещать по плохому предшественнику, под неё дополнительно вносят органические и минеральные удобрения. В первые годы освоения севооборотов следует стремиться, чтобы на одно поле приходилась одна культура или несколько, сходных по приемам возделывания.

При планировании освоения нового севооборота стремятся завершить переход как можно быстрее.

Для разработки переходных таблиц придерживаются следующего порядка:

1. Определяют план и очередность освоения новых земельных угодий, включаемых в севооборот, причем для распашки в первую очередь выбирают земли с меньшей хозяйственной ценностью.

2. Уточняют культуры, посеянные в прошлом году, то есть озимые и многолетние травы.

3. Наиболее ценные вводимые культуры размещают по лучшим предшественникам.

4. Менее требовательные культуры с учетом их товарной ценности размещают по остальным предшественникам. Яровые размещают в порядке убывания их ценности.

5. Чистые и занятые пары отводят наиболее засоренные поля с худшими предшественниками.

6. Поля, разделенные несколькими предшественниками, желательно объединить.

7. В севооборотах с многолетними травами определяют место для их подсева. В южных районах страны многолетние травы подсевают под яровые зерновые; в Нечерноземной зоне на менее тяжелых почвах -- чаще под озимые, на более тяжелых -- под ячмень, овес, яровую пшеницу и однолетние травы.

8. При наличии сборных полей в них размещают наиболее близкие по биологии и технологии выращивания культуры, например, ранние яровые с ранними яровыми, озимые зерновые с озимыми, пропашные с пропашными и т.д.

План перехода к новому севообороту стремятся составить таким образом, чтобы каждая культура в первый год перехода размещалась по хорошим предшественникам.

Отклонения в плане перехода допустимы, если это не приводит к значительному изменению структуры посевных площадей. Например, в засушливых районах после непаровых предшественников в условиях сухой осени озимые не дадут нормальных всходов, поэтому поле можно оставить под посев яровой пшеницы, ячменя и, наоборот, в благоприятные годы можно расширить посевы озимых за счет яровых. В итоге урожайность зерна будет выше с площади севооборота, а объективное изменения в севообороте нельзя отнести к нарушению.

Планы перехода составляются для каждого вводимого севооборота, сопровождая пояснениями те отклонения от основной схемы чередования, которые могут быть в переходном периоде. Дважды в год -- весной после посева яровых и осенью перед посевом озимых, уточняют правильность размещения культур на основе установленного плана и переходной таблицей.

3. Дозы, сроки и способы внесения навоза

Нормы внесения навоза зависят в основном от почвенно-климатических условий и вида культуры. На севере применяют более высокие нормы, чем на юге и засушливом юго-востоке.

На дерново-подзолистых почвах, бедных питательными веществами, навоз вносят в больших количествах, чем на черноземах и высокоокультуренных почвах.

Озимые и яровые зерновые при прочих равных условиях требуют менее высоких норм навоза, чем кукуруза, картофель, сахарная свекла, конопля и другие пропашные и технические культуры. Самые большие нормы навоза заделывают под кормовые корнеплоды, силосные и овощные культуры (огурцы, капуста и др.).

Но мере увеличения норм внесения навоза урожайность почти всех сельскохозяйственных культур непрерывно повышается и только при очень высоких нормах (100-150 т/га) перестает расти, а и некоторых случаях даже снижается. Наиболее быстро уменьшаются прибавки урожая зерновых культур. Внесение под культуры навоза в нормах выше 20-30 т/га дает лишь незначительный прирост урожая. Хотя по остальным культурам рост урожаев прекращается не так быстро, как по зерновым, окупаемость каждой тонны навоза прибавками урожая при этом снижается.

При недостатке навоза в хозяйстве целесообразно использовать его меньшими нормами, но на большей площади. Исключение составляют бедные, сильноистощенные почвы, которые для быстрейшего их окультуривания нуждаются в больших нормах навоза.
При оценке эффективности внесения разных норм навоза надо учитывать его действие не только на первую культуру, но и на последующие. Более сильное последействие во всех почвенно-климатических зонах наблюдается при внесении высоких норм навоза.

Хлебные злаки. Если навоза достаточно для внесения под пропашные культуры, то часть его используют для удобрения озимой пшеницы и ржи. Наибольшее количество питательных веществ озимые культуры потребляют в начальные фазы роста. Например, озимая пшеница около 60 % азота и 75 % фосфора использует в период от кущения до цветения. Внесение навоза под вспашку или перепашку пара в сочетании с фосфорно-калийными удобрениями обеспечивает хорошее питание озимых зерновых культур в начальные фазы развития, в результате чего всходы хорошо укореняются, быстро трогаются в рост и накапливают в тканях большое количество Сахаров, что предохраняет растения от вымерзания. Весной озимые требуют усиленного азотного питания. Это обеспечивается подкормкой азотными удобрениями, а в дальнейшем -- за счет минерализации азота навоза. В качестве основного удобрения на среднеокультуренных почвах под озимые вносят в пары на 1 га 18-20 т навоза, 45-60 кг фосфора и 30-40 кг калия. При выращивании озимой пшеницы по пару для подкормки дают 40-50 кг/га азота. Для получения высокого урожая при хорошем качестве зерна, отвечающего стандартам сильных пшениц, вносят еще около 30 кг/га азота в позднюю подкормку и в фазу колошения -- цветения. При возделывании пшеницы по непаровым предшественникам общую норму минеральных удобрений увеличивают до 100--120 кг/га. Применение такого количества удобрений обеспечивает получение урожая пшеницы 35-40 ц/га.

Кукуруза. В большинстве районов ее возделывают на зеленый корм и на силос. Решающее значение для получения высоких урожаев имеет основное удобрение во всех зонах, особенно в Нечерноземной и лесостепной. Навоз под кукурузу вносят осенью под зяблевую вспашку. Для получения урожая зеленой массы 400-500 ц/га необходимо внести 30 т навоза в сочетании с минеральными удобрениями в дозе N₁₂₀P₉₀R₁₂₀. На выщелоченном и карбонатном черноземах доза калия может быть уменьшена до 60 кг, а на сероземах, предкавказских и приазовских черноземах -- до 30 кг/га. Всю дозу навоза, калия и 1/2 дозы фосфора запахивают под зябь, а азот и 1/2 дозы фосфора дают весной под перепашку зяби или культивацию.

Картофель. Наибольшие прибавки урожая клубней (2-3 ц на 1 т навоза) на дерново-подзолистых почвах получают при внесении 40 т навоза, а на черноземах -- 25-30 т/га. Для получения урожая клубней 250-300 ц требуется обычно 30-40 т навоза в сочетании с минеральными туками N₉₀P₉₀R₉₀. На дерново-подзолистых песчаных и супесчаных почвах и серых лесных суглинках норму калия увеличивают до 120 кг/га.

Сахарная свекла. При достаточных запасах навоз вносят и под парозанимающие культуры и под свеклу. Для получения урожая корней сахарной свеклы 350 ц/га необходимо внести 90 кг азотных удобрений в сочетании с 20-30 т навоза на черноземах, на оподзоленных и выщелоченных черноземах, а также на серых лесных почвах -- 100-120 кг/га. Норма фосфорных удобрений должна быть выше. В среднем для Черноземной зоны она составляет обычно 110-130 кг Р₂О₅ на 1 га. Калия на обыкновенных черноземах достаточно 60 кг, па типичных и выщелоченных черноземах 90 кг и на серых лесных почвах --120 кг/га. Внесение навоза с осени под зябь -- непременное условие возделывания свеклы.

Кормовая свекла. Эта культура менее требовательна к питанию, чем сахарная свекла, однако весьма отзывчива на навозное удобрение. На окультуренных почвах Нечерноземной зоны для получении урожая корнеплодов 500-600 ц/га необходимо, как правило, вносить в хозяйствах около 30 т навоза в сочетании с N₁₂₀P₉₀K₁₂₀.

Овощные культуры. Для промышленного овощеводства наиболее пригодны легкие и средние суглинки с рН 5,5-6,0 при содержании гумуса в почвах 2,5-4%. На тяжелосуглинистых и глинистых почвах выращивают преимущественно капусту, сельдерей, ревень. На торфяниках не рекомендуется возделывать томат, огурцы и другие теплолюбивые или ранние культуры.

Сроки и способы внесения

Во всех зонах и почти на всех почвах РСФСР (за исключением песчаных в районах избыточного увлажнения) для яровых культур наиболее эффективно осеннее применение навоза под зяблевую вспашку. Большинство хозяйств не имеет возможности вносить навоз осенью, так как в это время тракторы и транспорт заняты на уборке и вывозе урожая. Поэтому основную массу органических удобрений во многих районах вносят, как правило, весной.

По обобщенным данным результатов опытов, эффективность навоза при осеннем и весеннем применении одинаково высокая. Однако несвоевременное разбрасывание органических удобрений весной приводит к опозданию с посевом и посадкой, снижению урожая.

Эффект от зимнего внесения навоза значительно ниже, чем от осеннего или весеннего (табл. 38). Это объясняется в основном потерями аммиачного азота из навоза при разбрасывании его по снегу. Возможны также потери калия и фосфора вместе с талыми водами. Из торфяного навоза и торфонавозных компостов теряется намного меньше аммиака, чем из навоза, приготовленного на соломенной подстилке.

По хозяйственным соображениям, широко применяют зимнюю вывозку навоза в поле. Навоз в поле укладывают в большие штабеля шириной не менее 6-8, высотой 3-4 м и хорошо уплотняют. Если навоз по полю распределяют навозоразбрасывателем, то, исходя на нормы внесения, штабеля в поле располагают так, чтобы навозоразбрасыватель работал при минимуме холостых проездов.

Бульдозеры для распределения навоза применять не следует, так как это не обеспечивает повышения урожая, а часто приводит к его снижению из-за полегания и неравномерного созревания черновых и засорения посевов.

4. Что такое бактериальные удобрения

Концентрация в почве различных элементов напрямую зависит от количества в ней бактерий. Нехватка последних может привести к неправильному развитию и замедлению роста. Чтобы устранить эту проблему, используют бактериальные удобрения. Их применение считается самым безвредным видом подкормки.

Попадая в почву, эти вещества способствует увеличению биохимических процессов. Их используют для удобрения семян, часто вносят непосредственно в землю.

Все биоинокулянты можно разделить на группы:

Фитостимуляторы - это препараты, в состав которых входят бактерии, стимулирующие активный рост растения. Фитогормоны позволяют за минимальный промежуток времени ускорить рост растения. Формируется не только корневая система, но и надземная часть.

Биоудобрения. Чаще всего под этим словом подразумевают бактериальные удобрения из клубеньковых бактерий. Они способствуют лучшему усвоению органических и минеральных соединений магния, железа, фосфора, цинка и кальция.

Средства биозащиты используют в качестве профилактики различных инфекционных заболеваний. В их состав входят бактерии с выраженными антагонистскими свойствами. Этот тип бактериальных удобрений проявляет эффективность особенно против семенных инфекций: пузырчатой головни кукурузы твердой, пыльной головни пшеницы. Эти болезни передаются в основном через семена. Иногда причиной заражения могут стать воздушные течения. Подобные средства биозащиты позволяют активно бороться с некоторыми возбудителями почвенных инфекций: корнеедом сахарной свеклы, фузариозной, южной, гельминтоспориозной и склероциальной гнилью бобовых и зерновых культур.

Микоризные инокулянты состоят из грибов, которые в своем основании имеют мицелий. Это разветвленная сеть нитей. Она позволяет значительно увеличивать всасывающую площадь корневой системы. Такие удобрения позволяют в разы увеличить потребление растениями воды и минералов из почвы. На сегодняшний день в домашнем хозяйстве активно используют бактериальные удобрения и биоудобрения. Удобрения из клубеньковых бактерий. Впервые было обнаружено их положительное влияние на бобовых культурах. Их действие заключается в образовании на корнях особых клубней. Такое взаимодействие называется симбиозом. Взаимная выгода бактерий и растения заключается в том, что первые активно потребляют из воздуха азот, который в дальнейшем и передают зеленым насаждения. Растения же насыщают бактерии необходимыми питательными веществами.»

«Ризоторфин» - это инокулянт, в состав которого входит стерильный торф. Он способствует сохранности активности клубеньковых бактерий в течение длительного времени. В продаже можно встретить это удобрение и в жидком виде. Производство бактериальных удобрений предусматривает высушивание торфа при 100 °С. После его перемалывают для получения порошка. Последний нейтрализуют мелом. После добавляют воду, чтобы достичь около 35% влажности. На этом этапе смесь запаковывают и облучают гамма-лучами. После вносятся клубеньковые бактерии при помощи шприца. Производители рекомендуют использовать на 1 га 200 г «Ризоторфина».

«Нитрагин» Этот препарат был изначально изготовлен в Германии. Его использовали как подкормку бобовых зеленых культур. Его производство предполагает использование клубеньковых бактерий, которые получают в лабораторных условиях.

Препарат «Нитрагин» выпускают в 3 формах: сыпучий, плотный и жидкий. Хранится это удобрение в специальном веществе - накопителе. Он представляет собой компост из соломы, бобовых, угля и торфа. Можно найти «Нитрагин» как в сухом, так и во влажном виде. Попав в землю, бактерии располагаются на корневых волосках. Здесь они образуют клубеньки, где в дальнейшем и размножаются. «Нитрагин» в сухом виде представляет собой серый порошок, с максимальной влажностью до 7%. В производственных масштабах используются штаммы бактерий, которые проявляют особую устойчивость к высушиванию. Бактерии выращивают в агаризованной среде, которая состоит из агара, сахарозы и отвара из бобовых семян. Она является отличным материалом для выращивания бактерий. Эту среду заливают в специальную колбу. После на протяжении 2 дней выращивают в ней бактерии. Нужно обращать внимание на температуру в колбе. Допустимое значение - 28... - 30 °C. Через 2 дня жидкость сепарируют. В итоге получается влажная масса, которую высушивают. После массу измельчают и фасуют в пакеты для дальнейшей реализации. Как и «Ризоторфин», «Нитрагин» можно самостоятельно изготовить в домашних условиях. Необходимо подготовить корни бобовых растений, которые нуждаются в подкормке. Они должны быть здоровыми, при необходимости пораженные отростки удаляют. С корня удаляют землю, промывают его водой и высушивают в темном месте. После полного высыхания корень тщательно измельчают и получают удобрение. Помните, что «Нитрагин» должен вноситься только под культуры, для которых он предназначен. Также перед подкормкой необходимо проверить срок годности бактерий, ведь просроченный препарат никак не повлияет на рост и развитие растений.

Бактериальное удобрение «Азотобактерин» По своему действию этот препарат схож с привычными азотными удобрениями. Производители выпускают «Азотобактерин» торфяной, почвенный и сухой. В сухом виде вещество состоит из клеток со вспомогательными компонентами. Производство этого удобрения схоже с изготовлением «Нитрагина». Культуры растят на питательной среде, дополнительно добавляя сложные соли молибденовой кислоты, сульфат железа и марганца. Высушенное вещество фасуют по пакетам. Хранится такое удобрение до 3 месяцев, при температуре - 15 °С. Бактерии почвенного и торфяного «Азотобактерина» могут размножаться только в твердой среде. Для получения этого удобрения необходимо использовать землю или торф. Полученный субстрат тщательно просеивают и соединяют с 2% извести и 0,1% суперфосфата. 500 г смеси насыпают в бутылки объемом 0,5 л. После увлажняют водой до 50% в объеме. Посевной материал подготавливают на агаровых средах. В их состав входят сахар и минеральные соли. Подготовленный материал смывают водой, переносят на субстрат. Все компоненты, которые находятся в емкости, необходимо хорошо перемешать и отправить в термостат. Здесь бактерии активно размножаются до определенного количества. Срок хранения этого удобрения составляет 2-3 месяца.

5. Какие известны альтернативные системы земледелия и какова их характеристика

земледелие удобрение севооборот навоз

Альтернативное земледелие рассматривают как экологически обоснованную научную концепцию отношения человека к земле, как новый подход к ведению сельского хозяйства. Системы альтернативного земледелия разнообразны. Они имеют свои особенности в зависимости от регионов и природных зон.

Наиболее распространены следующие виды этой системы: органическая, биодинамическая, биологическая, органо-биологическая, экологическая, которые могут существенно влиять на биологизацию сельского хозяйства.

Особый интерес представляют биодинамическая и органическая системы. Они еще недостаточно разработаны.

Общим для всех способов альтернативной системы сельского хозяйства является озабоченность специалистов падающим уровнем плодородия почвы, ее загрязнением, высокой стоимостью пестицидов, минеральных удобрений, вредом от применения тяжелой мобильной техники, уплотнение почвы, различные формы снижения микробиологической активности, потеря супрессивности почвы, ее стерилизация и др., и увеличением поступления на рынок экологически опасной для населения растениеводческой и животноводческой продукции.

Сущность органической системы земледелия заключается в том, что при выращивании биопродукции исключается применение минеральных удобрений, пестицидов и регуляторов роста. Используются продукты отходов растительного, животного и минерального происхождения. Основу их составляют компост, навоз, костная мука, так называемые «сырые» породы: доломит, полевой шпат, мусковит, биотит и другие первичные и тонкодисперсные минералы (вермикулит, монтмориллонит, бентонит и др.). Глинистые (высокодисперсные) минералы имеют особенно большое значение для плодородия почвы и режима питания растений. Они способны путем обменных реакций активно усваивать катионы из почвенного раствора, обменивая их на ионы поглощающего комплекса. Источником магния и фосфора в почве являются в основном глинистые минералы.

В качестве средств защиты растений от эпифитотий при этом способе альтернативного земледелия используют чеснок, пиретрум, никотин.

Наиболее широко эту систему применяют в США, хотя доля выращиваемой в этой стране экологически чистой продукции довольно небольшая (не более 1 % от традиционной). Естественно, урожайность при этой системе значительно ниже, чем при традиционной. Поэтому продукция, получаемая на таких полях, реализуется дороже. Следует отметить, что в США, несмотря на высокий биопотенциал земель, существуют определенные ограничения на величину выращиваемого урожая, выше которого фермерам не разрешается получать продукцию. Иначе говоря, на государственном уровне соблюдается выполнение закона снижения энергетической эффективности природопользования, чтобы потребление дополнительной антропогенной энергии не представляло реальной угрозы для природно-ресурсного потенциала, разрушения экосистем.

Биодинамическая система земледелия применяется в Швеции, Дании, Германии. Она включает основные принципы, характерные для других альтернативных систем сельского хозяйства. Отличие этой системы земледелия от других состоит в том, что помимо биокосных элементов она учитывает космические факторы и их ритм, влияющие на прохождение фенофаз выращиваемых культур.

Еще Гиппократ отмечал влияние ночного светила на земную жизнь, а Аристотель заметил, что в полнолуние повышается половая активность морских животных. К настоящему времени установлено, что у всех подопытных животных и растений обмен веществ совершается по циклу, совпадающему с лунным календарем.

Цикл завершался к новолунию и достигал максимума в третьей четверти лунного месяца. Барр и Равид показали, что диаграммы напряжений в организмах людей полностью совпадают с аналогичными диаграммами у деревьев, иначе говоря, все живое на Земле существует по единому лунному ритму.

Руководствуясь положением Луны в определенной фенофазе, рекомендуют соответствующую и в определенные сроки основную обработку почвы, посев и посадку сельскохозяйственных культур и уход за ними. Важно подчеркнуть, что в отличие от других вариантов альтернативного земледелия биодинамическая система связывает оптимальные сроки посева и посадки с космобиоритмическими факторами и поэтому не отражает погодных условий и климатических особенностей различных регионов. Не случайно она пока разрабатывается в странах с достаточным для сельскохозяйственных культур количеством осадков.

Лунные календари составлены по регионам, отражают сроки посева и посадки культур под пленочными покрытиями и в открытом грунте и учитывают не только определенную дату, но даже и определенную часть суток. Лунные календари составляются как для овощных и лекарственных растений, так и для злаковых и бахчевых культур, ряда пропашных (свекла, картофель и др.), а также для газонных трав, большинства кустарников, цветов и деревьев. Эта система, несомненно, относится к перспективной.

Видимо, по мере дальнейшей разработки этой системы земледелия будут также учитываться и периодические вспышки солнечной активности, отличающейся определенной цикличностью.

Один из основных аспектов органической и биодинамической систем сельского хозяйства - вермикультивирование, т. е. разведение червей в неволе для получения биомассы и биогумуса. Исследованиями кафедры экологии МСХА установлено, что 1 т органических отходов при переработке их червями дает около 600 кг биогумуса и 100 кг биомассы червей, обладающей высокой питательной ценностью. Биомасса червей содержит большое количество протеина и эффективна при подкормке в водохранилищах рыбы, уток и гусей. Увеличиваются также продуктивность и яйценоскость кур.

В условиях Нечерноземья даже при высокой стрессовой нагрузке почвы (повышенная кислотность, большое содержание в почвенном растворе алюмосиликатов при резком дефиците фосфора) доза биогумуса в 5 % снижает накопление нитратов в растениях почти в 10 раз. Возможность получения экологически чистой продукции растениеводства заслуживает повышенного внимания к этому направлению экологизации сельского хозяйства и свидетельствует о больших потенциальных возможностях вермикультивирования с точки зрения повышения скорости процесса миграции, концентрации и рассеивания элементов в ходе малого круговорота веществ и энергии, особенно с ненарушенным биотическим комплексом, и повышения продуктивности агроландшафтов.

Помимо биомассы пищеварительные ферменты червей придают почве, прошедшей через их кишечник, способность удерживать больше воды и минеральных веществ. Биогумус выполняет важную роль фитоадаптогена, оказывая влияние на формирование структуры почвы и снижение ее токсичности.

Биологическая система земледелия, внедренная во Франции, исключает применение химических средств (пестицидов и удобрений). Основу этой системы составляет компост. Используют также базальтовую пыль, молотые водоросли. Очень большое внимание уделяют выращиванию сидератов и гетерогенности (многообразию) основных сельскохозяйственных культур. Для борьбы с сорняками запрещены гербициды, рекомендуются механические (вплоть до ручных) и огневые методы на локальных участках. Применяют также вещества растительного происхождения.

В основе органо-биологической системы земледелия лежат методы интенсификации микробиологической активности почвы. Разрешается помимо органических удобрений применение дефицитных для данных эдафических условий минеральных удобрений, но с медленной отдачей растениям питательных ионов. Активизация полезной микрофлоры достигается введением правильного севооборота, максимальным использованием биологического азота из атмосферы с помощью клубеньковых бактерий на корнях бобовых.

Следует также шире использовать бактериальные удобрения: нитрагин, азотобактерин и агрофил (ассоциативные азотофиксаторы) и методы технологии, которые способствуют симбиотической активизации бобовыми культурами (применение органических удобрений, соломы, навоза, компоста, сидератов, микроэлементов). Особое внимание в севооборотах уделяют максимальному их насыщению бобовыми культурами. Защита от вредителей и болезней растений такая же, как и при биологической системе земледелия. Органо-биологическую систему применяют в Швеции и Швейцарии.

При экологической системе земледелия допускается строго ограниченное использование пестицидов, чаще в виде санитарных (локальных) мер на очагах размножения вредителей и болезней. С большой осторожностью относятся также к применению минеральных удобрений, ограничивая их дозы, особенно легкорастворимых форм и в жидком виде.

При любых альтернативных системах земледелия важно внесение в почву глинистого (глинование) материала, обогащенного высокодисперсными минералами типа монтмориллонита. Это объясняется тем, что в почвах, не содержащих монтмориллонит, органическое вещество и продукты его разложения находятся в состоянии механической примеси и поэтому легко выносятся ? интенсивность разрушения превышает накопление органического вещества. При наличии же монтмориллонита связь органической и неорганической составляющих почвы становится более тесной и прочной, так как органические молекулы вместе с водой входят в состав ППК.

Благодаря большой емкости поглощения монтмориллонита и его высокой удельной поверхности он всегда имеет необходимый запас влаги, удерживаемой в межплоскостных пространствах кристаллической решетки и на поверхности своих частиц в адсорбированном состоянии. Даже небольшая примесь монтмориллонита в почве в несколько раз повышает ее влагоемкость.

Имея в обменном состоянии целый ряд элементов, которые вследствие своей слабой связи с кристаллической решеткой легко усваиваются растениями, глинистые минералы типа монтмориллонита в то же время являются и регулятором почвенного раствора не только с точки зрения его концентрации, но и разнообразия солевого состава.

А. С. Степановских указывает, что в основе альтернативного земледелия лежит принцип: «от здоровой почвы - к здоровому растению, животному и человеку». Автор подчеркивает, что почва практически воспринимается как живой организм со сложными физико-химическими и биологическими свойствами. Почва, как и организм, обладает определенным уровнем обмена веществ, основную роль в котором играют почвенные организмы (эдафон). Полноценное корневое питание растений может быть обеспечено почвенным покровом большой биологической активности, которая в альтернативном земледелии поддерживается за счет внесения органических удобрений. В альтернативном земледелии считается необходимым удобрять почву, а не растения, что, как полагают, является важным фактором оптимизации геохимической трофической цепи почва растения животные человек.

Альтернативное сельское хозяйство предполагает проведение мероприятий, направленных на получение безопасной животноводческой продукции. На качество животноводческой продукции большое влияние оказывают кормление и содержание животных. Для кормления животных используют натуральный пастбищный корм. Роль пастбищ в производстве высококачественных продуктов животноводства вполне объяснима, так как животные «генетически запрограммированы для зеленого ландшафта, незагрязненной воды и чистого воздуха».

Размещено на Allbest.ru