Агропромышленный комплекс: мировой опыт и его влияние на сельское хозяйство, и коммерческое хозяйство с использованием научно-технического прогресса

Размещено на http://www.allbest.ru/

Псковский государственный университет

Агропромышленный комплекс: мировой опыт и его влияние на сельское хозяйство и коммерческое хозяйство с использованием научно-технического прогресса

Третьякова Ю.В. студент 3 курса, направление «Экономика»,

Научный руководитель: Егорова С.Е. д.э.н., проф.

г. Псков, Россия

Аннотация

Глобальное управление сельским хозяйством основано на национальном регулировании и поддержке производителей. При таком подходе ключевые страны могли бы прорваться через сельскохозяйственное развитие, способствовать научно-техническому прогрессу, создать необходимые условия для привлечения капитала и реструктуризации, способствовать укреплению социальной инфраструктуры. В разрезе разных государств это руководство имеет свои особенности.

Среди развивающихся стран особый интерес представляет система государственного регулирования и поддержки сельского хозяйства в Бразилии. Важность отрасли обусловлена тем, что около 90 % экспорта страны занимает сельскохозяйственная продукция и продукты переработки (сахар, кофе, апельсиновый сок, табачные изделия, мясная продукция, соевые бобы, кукуруза). В аграрной отрасли используется высокотехнологичное оборудование и новейшие инновационные технологии. Здесь достигнут значимый прогресс, и многие страны (в том числе Российская Федерация) импортируют бразильскую аграрную технику (например, тракторы).

Ключевые слова: агропромышленный комплекс, мировой опыт, сельское хозяйство, коммерческое хозяйство, научно-технический прогресс.

Abstract

Tretyakova Yu.V.

Pskov State University (Pskov, Russia)

Scientific advisor:

Egorova S.E.

Pskov State University (Pskov, Russia)

AGRO-INDUSTRIAL COMPLEX: WORLD EXPERIENCE AND ITS IMPACT ON AGRICULTURE AND COMMERCIAL ECONOMY USING SCIENTIFIC AND TECHNOLOGICAL PROGRESS

Global management of agriculture is based on national regulation and support of producers. With this approach, key countries could break through agricultural development, promote scientific and technological progress, create the necessary conditions for attracting capital and restructuring, and strengthen social infrastructure. In the context of different states, this guide has its own characteristics.

Keywords: agro-industrial complex, world experience, agriculture, commercial economy, scientific progress.

Сельское хозяйство стран Европейского союза отличается широким разнообразием, включает крупные, высокопроизводительные и специализированные коммерческие хозяйства, средних и малых фермеров, значительная часть деятельности которых основывается на кооперации. При этом важной тенденцией является то, что ведущие кооперативы демонстрируют постоянный рост. Лидером по их количеству в ЕС является Италия (5834 кооперативов, товарооборот - 35,0 млн евро). Испания занимает вторую позицию (3844 организаций), представлена 16 федерациями и региональными кооперативными союзами. На территории Франции и Германии функционирует по 2400 специализированных (мясные, молочные, винные, зерновые) и многопрофильных кооперативов. Доля исследуемых субъектов хозяйствования в сельском хозяйстве Венгрии относительно высокая (более 1000), хотя их количество постепенно сокращается. Все они делятся на три типа: продовольственные обслуживающие (снабжение и сбыт) «нового» западного типа. В других странах ЕС также имеются свои особенности. В частности, сельскохозяйственные кооперативы Болгарии имеют низкий уровень вертикальной интеграции, характеризуются горизонтальной диверсификацией и работают по конкретным направлениям (производство зерна, молока, садоводство, виноградарство, пчеловодство, птицеводство). При этом в Греции они работают во многих секторах пищевой промышленности: выращивание и переработка фруктов, производство молока, в том числе козьего и овечьего, выращивание оливок и производство оливкового масла, вина и т. д. В целом в системе вертикальной интеграции данного объединения получили распространение контрактация и кооперативный сбыт.

Развитие сельского хозяйства в ЕС осуществляется в рамках единой аграрной политики, направленной на обеспечение продовольственной безопасности, внедрение инновационных технологий в производство и сбыт, создание благоприятных условий устойчивого развития субъектов АПК и сельских территорий. Общий бюджет программы до 2020 г. составляет 408,3 млрд евро, из которых 312,7 млрд евро (76,4%) предназначены на прямые выплаты (дотации) фермерам и 95,6 млрд евро (23,4 %) на развитие отрасли интеграционного объединения. Основным источником финансирования служит Европейский сельскохозяйственный фонд развития сельских территорий.

Индия -- это аграрно-индустриальная страна с развитой промышленностью. В то же время она занимает второе место в мире по объему производства аграрной продукции. До сих пор в сельском хозяйстве была большая разница. Есть большие плантации, небольшие фермы и много фермеров с небольшим количеством земли или без нее. По площади орошаемых земель (54,8 млн га) страна занимает первое место в мире. Сельскохозяйственная продукция составляет 15% экспорта Индии. Особенностью системы государственной поддержки аграрного сектора является большой объем средств, выделяемых по отдельным и различным режимам (более 50,0%). При этом большая часть расходов по «Зеленой корзине» была направлена на государственные склады в целях продовольственной безопасности (56,3% в 2010-2011 гг.).

Около 30% земель Индонезии используется для управления и развития сельскохозяйственного сектора, включая крупные плантации и небольшие фермы (обычно традиционные фермы), принадлежащие государственным компаниям или частному сектору. Основными продовольственными культурами страны являются рис, кукуруза, соевые бобы, грецкие орехи, маниока и сладкий картофель. В стране принят первый долгосрочный план развития сельского хозяйства на 2014-2045 годы. Его основной долгосрочной целью является содействие устойчивому сельскохозяйственному и промышленному производству, а его среднесрочной целью является достижение продовольственной независимости и улучшение благосостояния фермеров за счет государственных инвестиций в инфраструктуру, консультационных услуг и т. д. Достижение самообеспеченности рисом является ключевым приоритетом для индонезийского сельского хозяйства. С этой целью государство не только субсидирует удобрения, но и оказывает финансовую поддержку производителям риса через субсидирование цен и покупает товары по ценам выше рыночных, что затем делает их доступными для бедных. В то же время это позволит стабилизировать розничные цены. До 80% мероприятий «зеленой корзины» направляется слоям населения, нуждающимся во внутренней продовольственной помощи [1, с. 87].

Эта поддержка предоставляется через Программу продовольственной безопасности для бедных (RASCIN).

Бизнес-модель канадского сельского хозяйства характеризуется высокой степенью специализации в области маркетинга, бизнеса и производства. Около 80% сельскохозяйственных угодий расположено на крупных фермах площадью более 60 га, что составляет 75% всего реализуемого производства и экспорта, превышающего 40 миллиардов долларов в год. Сельское хозяйство страны поддерживается на 6-8 миллиардов долларов в год. Системы сбыта сельскохозяйственной продукции предлагают государственную монополию на покупку молока, сыра, яиц и курицы (известную как «контроль над поставками») и различные меры поддержки производителей зерна, свинины, шерсти и других товаров. Farm Credit Canada, специализированное кредитное учреждение, было создано в рамках национальных, государственных и федеральных программ.

Китай является крупнейшим производителем сельскохозяйственной продукции. Его доля в мировом производстве составляет около 28% риса и картофеля, 25% хлопка и 21% кукурузы. Такого уровня страна достигла в результате проводимых сельскохозяйственных реформ, особенно в агропромышленном комплексе. Количество различных организаций, управляющих аграрным сектором, составляет 280 000 и включает в себя 1 миллион фермерских программ. Под руководством этих компаний более 40% фермеров и 60% производственных баз занимаются сельскохозяйственным производством и творчеством. Бизнес-цепочка (рост-переработка-хранение- логистика-продажи-маркетинг) от создания сырьевой базы до систем товародвижения, включающих глубокую переработку, хранение, упаковку, логистику и маркетинг продукции. Фактический уровень сельскохозяйственных субсидий в стране составляет около 100 млрд долларов США, из них 77,0-78,0% покрываются мерами «зеленой корзины». В рамках ВТО максимальная ставка помощи Китаю составляет 8,5%. В целом национальная политика поддержки сельского хозяйства эволюционирует в направлении конкретных мер непродовольственной поддержки [4, с. 10].

Крупнейшим типом ферм в США являются крупные фермы, на которых выращивается большая часть продаваемой продукции. Преобладают домашние хозяйства (около 90%), на которые приходится 93% всего производства. Каждый фермер является членом коллегии или организации (техника, маркетинг, сельхозслужбы и т.д.) по двум и более машинам, удобрениям, закупке семян и научно-методическому обеспечению. Фактический уровень

сельскохозяйственных субсидий в США составляет 130 миллиардов долларов, большая часть которых регулируется мерами «зеленой корзины». Бюджетная поддержка охватывает прямые (сокращение поголовья скота и севооборота, помощь в посадке, оплата таких расходов, как вода, орошение, добыча газа) и косвенные меры (общая или одна из затрат на исследования). Страхование продукции, расходы на общественный транспорт, строительство местных дорог и мостов и др.). Как правило, на субсидии приходится 25% стоимости ресурсов сельского хозяйства.

Различные виды рисков могут затруднить достижение целей и задач. Поэтому необходимо предвидеть и принять своевременные меры для смягчения или предотвращения потенциального вреда. Основные риски, которые могут возникнуть при реализации плана развития бизнеса РФ, следующие:

Внешние:

а) Международные и политические риски предполагают, что эффективность программы зависит от вовлеченности Республики Беларусь в глобальную экономическую систему, определяемую, в частности, политической средой ее партнера.

б) К антропогенным и экологическим бедствиям относятся крупные техногенные катастрофы (электро- и гидроэнергетические системы, ядерные аварии и т. д.), экосистемные (наводнения, землетрясения, катастрофы и т. д.) и социальные (политические и военные конфликты и т. д.) [3, с. 87]

в) Экспорт: основные изменения в интеграции мировых сельскохозяйственных рынков. Ориентация и монополизация крупных экспортеров на хлебобулочных и продуктовых ритейлерах и укрепление их высоких позиций на рынке. Большинство торговых партнеров нуждаются в ветеринарных, фитосанитарных и строгих технологиях для сельскохозяйственной продукции и продуктов питания, закрывающих рынки и границы. Резкие изменения национального законодательства в части налогообложения и нетарифных правил внешнеэкономической деятельности.

Внутренние:

а) Климат и климат определяются биологическими характеристиками природных ресурсов, используемых в сельском хозяйстве, и окружающей среды. капитал реструктуризация сельский хозяйство

б) торговый и экономический рост, обусловленный падением рыночных цен на сельскохозяйственную продукцию, изменением потребительских вкусов, расширением векторного экспорта, увеличением объема товаров второстепенного значения и медленным восстановлением рынка. И технологии этому способствуют. Это может привести к снижению деловой и финансовой устойчивости сельскохозяйственных организаций.

в) Макроэкономика: снижение темпов роста и инвестиций в РФ. Повышенный уровень инфляции девальвация и стоимость фронта национальной валюты. Поднять налоги и цены на энергоносители, оборудование, минеральные удобрения, продукты питания и другие товары и технологии. В целом они ставят под угрозу не только конкурентные цены на перерабатывающую промышленность и товары для дома и продовольствия, но и возможность зарабатывать деньги [1, с. 88]

г) технико-технологические обусловлены последствиями функционирования технико-технологических систем

д) социальные включают: невысокий уровень жизни в сельской местности, урбанизацию населения, отсутствие альтернативных источников занятости, нестабильную демографическую ситуацию, недостаточную поддержку развития сельских территорий, которые оказывают значительное влияние на отток квалифицированной рабочей силы из АПК.

Управление указанными рисками должно осуществляться посредством следующих мер:

мониторинг развития агропромышленного комплекса и обеспечения продовольственной безопасности

стратегическое планирование в рамках экспортоориентированных видов экономической деятельности

развитие систем сельскохозяйственного страхования и страхования внешнеторговых рисков

диверсификация видов экспортируемой продукции, географии экспортных поставок и увеличения количества товаропроводящих сетей национальных экспортеров.

Согласно результатам исследований The Economist Intelligence Unit, в ТОП-10 рейтинга по уровню продовольственной безопасности в 2021 г. вошли Сингапур, Ирландия, США, Швейцария, Финляндия, Норвегия, Швеция, Канада, Нидерланды, Австрия (табл. 1).

Таблица 1. Рейтинг стран мира по уровню продовольственной безопасности, 2021 г.

На основании этого определены основные направления экспорта сельскохозяйственной продукции (США, Канада, Австралия, Евросоюз, Бразилия, Аргентина, Китай). Мелкие экспортеры (Финляндия, Венгрия) Множественный импорт продовольствия (Япония, страны ОПЕК) Страны с нестабильной продовольственной безопасностью (Индия, Южная Америка). дефицит продовольствия, но изобилие природных ресурсов для самообеспечения (Египет, Индонезия, Пакистан, Филиппины) и приоритетные направления инновационного развития («умное сельское хозяйство», «новое сырье», «доступное», «органическое питание», «сегодняшний вариант») 7-10% мирового рынка.

Современные задачи по увеличению экспорта продукции АПК требуют научного обоснования его структуры, страновых предпочтений, осмысления проблем, препятствующих экспорту конкурентоспособной продукции глубокой переработки. Значимость и перспективность национального и мирового продовольственного рынка как сферы растущего спроса на продукцию АПК, развитие глобальной торговли продовольствием, формирование цепочек поставок внутри страны, повышение качества продовольствия для обеспечения продовольственной безопасности определили цель, задачи и содержание данного исследования.

В свете последствий пандемии для продовольственного и сельскохозяйственного секторов ООН считает необходимым принятие оперативных мер для обеспечения жизнеспособности цепочек поставок продовольствия в целях снижения риска крупных потрясений, способных негативно повлиять на население всех стран. Среди мер по устранению рисков Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН выделяет развитие глобальной торговли продовольствием, активизацию работы по формированию цепочек поставок внутри страны.

Для участия в успешной реализации указанных мер необходимы инновационные решения на основе фундаментальных исследований проблем влияния новых вызовов, неопределенности и рисков на обеспечение продовольственной безопасности и конкурентоспособности продукции АПК. В настоящее время нет формализованной методики, инструментов количественной и качественной оценки влияния качества продовольствия на перспективы роста объема поставок на национальные и мировые рынки продукции АПК. Недостаточное теоретическое обоснование проблем трансформации категории «качество продовольствия» как базовой составляющей системы управления качеством продуктов питания, отсутствие общепризнанных методологических подходов, а также инструментов практической реализации обозначили границы исследования.

Список литературы

1. Нефедова Т. Г. Сельская Россия на перепутье. М.: Новое издательство, 2021. 405 с.;

2. Нефедова Т. Г. Сжатие и поляризация сельского пространства России // Демоскоп Weekly. 2020. № 507-508.

3. Ойнер, О. К. Оценка результативности продуктового портфеля с позиций системы управления бизнесом / О. К. Ойнер // Российский журнал менеджмента. - 2021. - №4. - С. 45 - 56.;

4. Пацала С. В., Горошко Н. В. Сельское хозяйство России в начале XXI века: масштабы, достижения, тенденции развития // Биосферное хозяйство: теория и практика. 2020. № 11. С. 47-52.

Размещено на Allbest.ru