Учет затрат основного производства в сети ресторанов быстрого обслуживания "Жар Пицца"

Страхователи, у которых численность работников за предшествующий отчетный период составляет 50 человек и более, подают отчетность для персонифицированного учета только в электронной форме.

1.2.3 Расходы на топливо, электроэнергию

Основные расходы организации на содержание служебного автотранспорта:

1. Материальные (топливо, смазочные материалы)

2. Ремонт автотранспорта

Для целей бухгалтерского учета расходы на приобретение топлива и смазочных материалов для служебного автотранспорта относятся к расходам по обычным видам деятельности (ПБУ 10/99 «Расходы организации»).

Оплата поставщикам топлива может производиться наличным и безналичным путем. Приобретение топлива водителями за счет подотчетных средств требует оформления авансового отчета.

Топливо и смазочные материалы принимаются к бухгалтерскому учету по фактической себестоимости по дебету счета 10 «Материалы» (субсчет 10-3 «Топливо») в корреспонденции со счетами учета расчетов (счет 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками», 71 «Расчеты с подотчетными лицами» и др.).

Топливо и смазочные материалы списываются на производственные и управленческие нужды на основании первичных расходных документов (ведомостей учета выдачи нефтепродуктов, требований, накладных, путевых листов и т. д.) и отражается по кредиту счета 10 «Материалы» (субсчет 3) в корреспонденции с дебетом счетов учета затрат на производство (20, 23, 25, 26, 44).

Приведем типовые бухгалтерские проводки по операциям на содержание служебного автотранспорта:

Дебет10-3 - Кредит60 - Отражена стоимость приобретенных ГСМ согласно расчетным документам поставщика (без учета НДС)

Дебет19-3 - Кредит60 - Отражена сумма НДС, предъявленная поставщиком ГСМ

Дебет60 - Кредит51 - Произведена оплата поставщику

Дебет68-1- Кредит19.3 - Предъявлена к вычету сумма НДС, уплаченная по принятому к учету топливу

Дебет20, 26, 44 - Кредит10-3 - Списано топливо на производственные или управленческие нужды согласно данным путевых листов.

Расходы на топливо для автотранспортных средств включаются в состав материальных затрат в расходах по обычным видам деятельности в пределах норм, утверждаемых Минтрансом России, что указывается в учетной политике организации. Об этом говорится в Приказе Минтранса РФ от 24.06.03 №153 "Об утверждении Инструкции по учету доходов и расходов по обычным видам деятельности на автомобильном транспорте". Нормы расхода топлива установлены Распоряжением Минтранса РФ от 14.03.08 №АМ-23-р.

Контроль за расходованием топлива ведется в путевых листах, унифицированные формы которых установлены постановлением Госкомстата России от 28.11.97 №78 (форма №3 «Путевой лист легкового автомобиля», форма №4-С «Путевой лист грузового автомобиля», форма №6 «Путевой лист автобуса» и т. д.). Этот же документ является основанием для списания использованного топлива в расходы. Путевой лист оформляется на один день или срок, не превышающий одного месяца (п. 10 Приказа Минтранса РФ от 18.09.08 №152 "Об утверждении обязательных реквизитов и порядка заполнения путевых листов"). Минфин РФ признает, что путевой лист может выписываться не ежедневно, а «с такой регулярностью, чтобы на его основании возможно было судить об обоснованности произведённого расхода» (Письмо от 16.03.06 №03-03-04/ 2/77). В Письме Минфина РФ от 25.08.09 №03-03-06/2/161 чиновники разрешили организациям самостоятельно разрабатывать путевые листы, являющиеся документами, подтверждающими расходы на приобретение горюче-смазочных материалов. Главное условие - наличие в документе обязательных реквизитов, утв. Приказом Минтранса России от 18.09.08 №152.

Для целей налогового учета затраты на ГСМ могут учитываться при условии, что они экономически обоснованы, документально подтверждены и направлены на получение прибыли (п. 1 ст. 252 Налогового кодекса РФ).

Система учета расхода электроэнергии на производстве имеет огромное значение, особенно, в современных условиях, когда стоимость электроэнергии имеет стабильную тенденцию своего роста. Организовать оперативную информационную систему учета расхода электроэнергии - едва ли не одна из основных проблем современного производства. Важно не только оперативно получать информацию, но и умело управлять энергопотреблением производства.

От того, насколько будет верно сделан анализ потребления электроэнергии промышленного предприятия, правильно произведен расчет коэффициентов отклонений от действующих норм, зависит точность и оперативность принятия управленческих решений, а, в конечном счете, и рентабельность самого производства. Для этого необходимо установить счетчик на предприятии. Ежемесячно записывать показания счетчика одним и тем же числом месяца и не забывать производить своевременную оплату.

1.2.4 Общепроизводственные расходы

Общепроизводственные расходы - это затраты на содержание, организацию и управление производствами (основное, вспомогательное, обслуживающее).

К ним относятся: расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования; амортизационные отчисления и затраты на ремонт имущества, используемого в производстве; расходы на отопление, освещение и содержание помещений; арендная плата за помещения; оплата труда работников, занятых обслуживанием производства; другие аналогичные по назначению расходы.

Общепроизводственные расходы отражаются по дебету счета 25 "Общепроизводственные расходы" с кредита счетов учета производственных запасов, расчетов с работниками по оплате труда и др.

Счет 25 "Общепроизводственные расходы" предназначен для обобщения информации о расходах по обслуживанию основных и вспомогательных производств организации. В частности, на этом счете могут быть отражены следующие расходы: по содержанию и эксплуатации машин и оборудования; амортизационные отчисления и затраты на ремонт основных средств и иного имущества, используемого в производстве; расходы по страхованию указанного имущества; расходы на отопление, освещение и содержание помещений; арендная плата за помещения, машины, оборудование и др., используемые в производстве; оплата труда работников, занятых обслуживанием производства; другие аналогичные по назначению расходы.

Аналитический учет по счету 25 «Общепроизводственные расходы» организуется в ведомости № 12 «Затраты цеха». Это регистр аналитического и синтетического учета. Он открывается ежемесячно по каждому цеху в отдельности для учета затрат в синтетическом разрезе по дебету счетов 20, 23, 28 и в аналитическом разрезе по счету 25 с кредита корреспондирующих счетов. Данные аналитического учета представляют собой статьи затрат. Так, в счет 25/1 включены статьи: амортизация оборудования и транспортных средств, эксплуатация оборудования, текущий ремонт оборудования и транспортных средств и пр.

По приведенным выше статьям планируются затраты, а значит, и организуется бухгалтерский учет. Ведомость № 12 имеет шахматную форму графления, в которую записываются суммы хозяйственных операций по счетам с 'разработочных таблиц № 1,6, 9. Преимущества ведомости № 12 -- наличие показателей к счету 25: «Итоги за месяц», «По смете за месяц», «Фактически с начала года», «По смете на квартал (год)». Сопоставление этих показателей дает возможность выявить резервы для снижения себестоимости продукции, бороться с перерасходами. Данные «Фактически с начала года» используются для анализа расходов по управлению и обслуживанию производств. Аналитический учет общехозяйственных расходов по счету 26 осуществляется в ведомости № 15 в разрезе статей расходов точно в таком же порядке, как и по счету 25 в ведомости № 12.

Расходы, учтенные на собирательно-распределительном счете 25, в последний день истекшего месяца списываются в дебет счетов 20 "Основное производство". Порядок распределения организация устанавливает самостоятельно (например, пропорционально прямым затратам производства или величин зарплаты сотрудников производства).

Установленный порядок распределения затрат закрепляется в учетной политике.

Дебет 20 Кредит 25 Списаны общепроизводственные расходы, связанные с деятельностью основного производства

Дебет 23 Кредит 25 Списаны общепроизводственные расходы, связанные с деятельностью вспомогательного производства

Дебет 29 Кредит 25 Списаны общепроизводственные расходы, связанные с деятельностью обслуживающего производства

Аналитический учет общепроизводственных расходов ведут по каждому цеху в ведомостях учета затрат цехов (форма №12), которые заполняются на основе первичных документов и разработочных таблиц распределения материалов, зарплаты, услуг вспомогательных производств и т.д.

Дебет25 Кредит 10 - учетная стоимость отпущенных товарно-материальных ценностей на содержание зданий, сооружений, цехов и т.п.;

Дебет 25 Кредит 70, 69 - расходы на оплату труда (с начислениями)рабочих цеха по охране труда и прочим работам;

Дебет 25 Кредит 70, 69 - расходы на оплату труда (с начислениями) управленческого персонала цеха;

Дебет 25 Кредит 02 - амортизация прочих основных средств цеха

Дебет 25 Кредит 05 - амортизация НМА;

Дебет 25 Кредит 60 - услуги, полученные со стороны на содержание зданий, сооружений, цеха;

Дебет 25 Кредит 71 - расходы из подотчетных сумм на содержание зданий, сооружений, цеха, охраны труда и технику безопасности

Дебет 28 Кредит 25 - списание части затрат на исправление брака продукции;

Дебет 20, 23 Кредит 25 - списание остальной части затрат на продукцию основного или вспомогательных производств и их распределение между видами работ и изделиями (заказами).

материальный затрата расход продукция

1.2.5 Общехозяйственные расходы

Общехозяйственные расходы - расходы, непосредственно не связанные с производственным процессом.

К ним относятся: административно-управленческие расходы; содержание общехозяйственного персонала; амортизационные отчисления и расходы на ремонт основных средств управленческого и общехозяйственного назначения; арендная плата за помещения общехозяйственного назначения; расходы по оплате информационных, аудиторских, консультационных и т.п. услуг; другие аналогичные по назначению управленческие расходы.

Общехозяйственные расходы отражаются по дебету собирательно-распределительного счета 26 "Общехозяйственные расходы" с кредита счетов учета производственных запасов, расчетов с работниками по оплате труда, расчетов с другими организациями (лицами) и др.

Аналитический учет общехозяйственных расходов ведется в ведомостях учета общехозяйственных расходов, расходов будущих периодов и непроизводственных расходов (форма №15), которые составляют на основании первичных документов и разработочных таблиц.

К этим расходам относятся:

Общехозяйственные расходы списываются в зависимости от способа формирования себестоимости.

Если готовая продукция учитывается по полной производственной себестоимости, то расходы, учтенные на счете 26, списываются в дебет счетов 20 "Основное производство", 23 "Вспомогательные производства, 29 "Обслуживающие производства и хозяйства" (если вспомогательные и обслуживающие производства и хозяйства выполняли работы и услуги на сторону). Порядок распределения общехозяйственных расходов на основное, вспомогательное и обслуживающее производство организация устанавливает самостоятельно в учетной политике (например, пропорционально прямых затрат этих производств).

Дебет 26 Кредит 10 - учетная стоимость отпущенных товарно-материальных ценностей на содержание зданий, сооружений заводоуправления, лабораторий;

Дебет 26 Кредит 70, 69 - расходы на оплату труда (с начислениями) управленческого персонала цеха;

Дебет 26 Кредит 02 - амортизация прочих основных средств общехозяйственного назначения;

Дебет 26 Кредит 05 - амортизация НМА;

Дебет 26 Кредит 60 - услуги, полученные со стороны на содержание зданий, сооружений, лабораторий;

Дебет 26 Кредит 71 - расходы на командировки, почтовые расходы;

Дебет 23 Кредит 26 - списание части затрат на работы, выполненные цехами вспомогательных производств на сторону

Дебет 20 Кредит 26 - списание остальной части затрат на продукцию основного производства и их распределение между видами работ и изделиями (заказами).

1.2.6 Аналитический и синтетический учет затрат на изготовление продукции

Для учета затрат на производство планом счетов бухгалтерского учета предусмотрены счета:

20 «Основное производство» - для обеспечения учета затрат производства по элементам и статьям калькуляции все затраты основного производства группируют по видам изготавливаемой продукции. Счет по отношению к балансу -- активный, сальдовый, по назначению - калькуляционный, по экономическому содержанию характеризует состояние хозяйственных процессов:

Дебет 20 Кредит 10 - отпущено сырье и материалы на изготовление продукции по учетным ценам;

Дебет 10 Кредит 20 - стоимость сэкономленных материалов, возврат отходов, сданных на склад;

Дебет 20 Кредит 10, 16 - сумма транспортно-заготовительных расходов, подлежащих включению в себестоимость продукции

Дебет 20 Кредит 02,05 - амортизация НМА, основных средств;

Дебет 20 Кредит 70 - расходы на оплату труда работников, занятых выпуском продукции;

Дебет 20 Кредит 69 - взносы во внебюджетные фонды;

Дебет 20 Кредит 96 - резерв на оплату отпусков;

Дебет 20 Кредит 97 - расходы на освоение новых видов продукции и производства;

Дебет 20 Кредит 25.1, 25, 26, 28 - списание расходов, связанных с производством продукции;

Дебет 28 Кредит 20 - фактическая себестоимость окончательного брака продукции;

Дебет 43 Кредит 20 - фактическая себестоимость готовой продукции, сданной на склад;

Дебет 90 Кредит 20 - фактическая себестоимость выполненных работ (оказанных услуг).

23 «Вспомогательные производства» - для определения себестоимости продукции и услуг вспомогательных производств. По назначению, экономическому содержанию и по отношению к балансу этот счет соответствует счету 20 «Основное производство»:

Дебет 23 Кредит 10 - Стоимость, отпущенных товарно-материальных ценностей вспомогательным производствам по учетным ценам;

Дебет 10 Кредит 23 - стоимость сэкономленных материалов, возврат отходов, сданных на склад;

Дебет 23 Кредит 70, 69 - расходы на оплату труда (с начислением) рабочим вспомогательных производств;

Дебет 23 Кредит 96 - резерв на оплату отпусков

Дебет 23 Кредит 25.1, 25, 26, 26, 28 - списание расходов, связанных с производством продукции;

Дебет 28 Кредит 23 - фактическая себестоимость окончательного брака;

Дебет 23 Кредит 23 - плановая стоимость встречных услуг, оказанных цехам вспомогательных производств.

25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы» - учет расходов по управлению и обслуживанию производств ведут на собирательно-распределительных счетах 25 «Общепроизводственные расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы». На счете 25 отражаются затраты цеха, на счете 26 учитывают расходы по управлению предприятием. Счета 25 и 26 активные, сальдо не имеют, в балансе не отражаются. Затраты, отнесенные в течение месяца на эти счета, в конце месяца распределяются между видами продукции пропорционально принятой базе распределения:

Дебет 25-1 Кредит 10 - учетная стоимость отпущенных товарно-материальных ценностей на содержание машин и оборудования;

Дебет 25-1 Кредит 70, 69, 96 - расходы на оплату труда рабочих по наладке и обслуживанию оборудования;

Дебет 25-1 Кредит 05 - амортизация НМА;

Дебет 25-1 Кредит 02 - амортизация оборудования и внутрицехового транспорта;

Дебет 25-1 Кредит 60 - услуги, полученные со стороны на содержание оборудования и рабочих мест;

Дебет 25-1 Кредит 23 - услуги вспомогательных производств

Дебет 28 Кредит 25-1 - списание части затрат на исправление брака продукции

Дебет 20 ,23 Кредит 25.1 - списание остальной части затрат на продукцию основного и вспомогательных производств и их распределение между видами работ и изделиями;

96 «Резервы предстоящих расходов» - производственная необходимость в части регулирования себестоимости продукции требует создания на предприятии резервов для предстоящих расходов и платежей (например, резерв на оплату отпуска рабочих). Для этих целей используют отчетно-распределительный счет 96 «Резервы предстоящих расходов». Счет пассивный, характеризует состояние хозяйственных процессов:

ДТ 20, 25, 23 КТ 96 - образование резерва в текущем месяце на оплату отпусков рабочим всех производств и цехов;

ДТ 25, 26 КТ 96 - образование резерва в текущем месяце на ремонт оборудования прочих основных средств цеха;

ДТ 96 КТ 70 - сумма отпускных, начисленных рабочим всех производств и цехов;

ДТ 96 КТ 10, 60 и др. - списание затрат отчетного месяца по ремонту основных средств, производимому за счет ранее созданного резерва.

97 «Расходы будущих периодов» - для учета расходов, произведенных в отчетном месяце, но не подлежащих включению в себестоимость отчетного периода. К ним относят расходы по освоению новых видов продукции и др. Счет активный, сальдовый, по назначению отчетно-распределительный, по экономическому содержанию характеризует состояние хозяйственных процессов:

ДТ 97 КТ 51 - расходы, оплаченные с расчетного счета, но не относящиеся к себестоимости продукции отчетного периода;

ДТ 97 КТ 51 - арендная плата, плата за телефон, подписная плата за техническую литературу и т. п. за несколько месяцев вперед;

ДТ 97 КТ 10, 02, 70, 69 - расходы текущего месяца по освоению новых видов продукции (опытных образцов);

ДТ 20, 26 КТ 97 - списание ранее произведенных расходов на себестоимость продукции отчетного месяца, к которому они относятся.

Система производственных счетов позволяет сгруппировать затраты и вести их учет в следующей последовательности:

* отражаются элементы затрат за месяц по дебету производственных счетов (материалы, заработная плата, амортизация и т. д.);

* списываются расходы будущих периодов и резервируются предстоящие расходы данного месяца;

* общепроизводственные расходы списываются или распределяются между услугами вспомогательных производств;

* суммируются и распределяются общепроизводственные и общехозяйственные расходы основных цехов;

* определяются потери от брака и включаются в себестоимость продукции;

* определяется себестоимость незавершенного производства, основного производства и выпущенной продукции.

Особо важное значение имеют правильная организация аналитического учета и его своевременность. Данные аналитического учета -- база сведений или необходимая информация для анализа, контроля, планирования, управления и руководства хозяйственной деятельностью предприятия.

Данные аналитического учета используются при составлении внутренней отчетности, строящейся на информации о видах, количестве, единицах измерения, цехах-изготовителях, статьях затрат выпускаемой продукции. Аналитический учет ведут в развитие всех синтетических счетов по учету затрат на производство.

По счетам 20 «Основное производство» и 23 « Вспомогательные производства» аналитический учет организуется по каждому заказу, виду работ, виду продукции в отдельности, в разрезе статей калькуляции и мест выполнения работ (цех). Для этого разработаны карточки (ведомости) аналитического учета производства.

Аналитический учет общехозяйственных расходов (счет 26) и других расходов (счет 96 «Резервы предстоящих расходов», счет 97 «Расходы будущих периодов») ведут по статьям смет расходов, по местам возникновения затрат.

На основе первичных документов, фиксирующих операции по отнесению

затрат на производство (требований, лимитно-заборных карт, нарядов на выполнение работ и др.), составляются ведомости распределения расхода материалов, транспортно-заготовительных расходов, возвратных отходов, начисленной заработной платы, начислений на заработную плату (разработочные таблицы № 1), справки-расчеты бухгалтерии и распределения общехозяйственных и общепроизводственных расходов.

Информация, рассчитанная в разработочных таблицах, заносится в карточки учета производства.

Ведомость № 15 открывается ежемесячно и заполняется на основании тех же разработочных таблиц, что и ведомость № 12.

В ведомости № 15 ведется также аналитический учет по счету 97. Обороты по дебету и кредиту счета 97 в ведомости № 15 определяются не только за месяц, но и с начала года. Кроме того, эти счета имеют сальдо как на начало года, так и на каждый отчетный период, что также фиксируется в ведомости № 15.

Синтетический учет производственных затрат по цехам и общехозяйственных ограничивается показателями ведомостей № 12 и 15, а по предприятию в целом используется журнал-ордер № 10.

1.3 Безопасные условия труда бухгалтера

Большое значение имеет характер работы. В частности, при организации рабочего места бухгалтера должны быть соблюдены следующие основные условия: оптимальное размещение оборудования, входящего в состав рабочего места и достаточное рабочее пространство, позволяющее осуществлять все необходимые движения и перемещения. Главными элементами рабочего места бухгалтера являются стол и кресло. Основным рабочим положением является положение сидя. Рабочая поза сидя вызывает минимальное утомление бухгалтера. Рациональная планировка рабочего места предусматривает четкий порядок и постоянство размещения предметов, средств труда и документации. То, что требуется для выполнения работ чаще, расположено в зоне легкой досягаемости рабочего пространства.

Для комфортной работы стол должен удовлетворять следующим условиям:

- высота стола должна быть выбрана с учетом возможности сидеть свободно, в удобной позе, при необходимости опираясь на подлокотники;

- нижняя часть стола должна быть сконструирована так, чтобы бухгалтер мог удобно сидеть, не был вынужден поджимать ноги;

- поверхность стола должна обладать свойствами, исключающими появление бликов в поле зрения;

- конструкция стола должна предусматривать наличие выдвижных ящиков (не менее 3 для хранения документации, листингов, канцелярских принадлежностей).

- высота рабочей поверхности рекомендуется в пределах 680-760 мм. Высота поверхности, на которую устанавливается клавиатура, должна быть около 650 мм.

Большое значение придается характеристикам рабочего кресла. Так, рекомендуемая высота сиденья над уровнем пола находится в пределах 420-550 мм. Поверхность сиденья мягкая, передний край закругленный, а угол наклона спинки - регулируемый.

Создание благоприятных условий труда и правильное эстетическое оформление рабочих мест на производстве имеет большое значение, как для облегчения труда, так и для повышения его привлекательности, положительно влияющей на производительность труда.

Работа с компьютером характеризуется значительным умственным напряжением и нервно-эмоциональной нагрузкой бухгалтеров, высокой напряженностью зрительной работы и достаточно большой нагрузкой на мышцы рук при работе с клавиатурой ЭВМ. Большое значение имеет рациональная конструкция и расположение элементов рабочего места, что важно для поддержания оптимальной рабочей позы человека-бухгалтера.

В процессе работы с компьютером необходимо соблюдать правильный режим труда и отдыха. В противном случае у бухгалтера отмечаются значительное напряжение зрительного аппарата с появлением жалоб на неудовлетворенность работой, головные боли, раздражительность, нарушение сна, усталость и болезненные ощущения в глазах, в пояснице, в области шеи и руках.

Во время работы бухгалтер должен:

1) Во время работы не допускать посторонних разговоров и раздражающих шумов. Сидеть за рабочим столом следует прямо, свободно, не напрягаясь. Следует соблюдать регламентированные перерывы в течение рабочего дня для проведения общей производственной гимнастики, массажа пальцев и кистей рук и упражнений для глаз.

2) Запрещается работать при недостаточном освещении и при одном местном освещении.

3) Следить за чистотой воздуха в помещении. При проветривании не допускать образования сквозняков. Содержать рабочее место в порядке и чистоте. Мусор следует собирать в специальные емкости и каждый день удалять из помещения.

4) Для предотвращения аварийных ситуаций и производственных травм запрещается:

- курить в помещениях;

- прикасаться к оголенным электропроводам;

- работать на неисправном оборудовании;

- оставлять без присмотра электронагревательные приборы;

- использовать электронагревательные приборы с открытой спиралью.

5) Постоянно следить за исправностью оборудования, инструментов, блокировочных, включающих и выключающих устройств, сигнализации, электропроводки, штепсельных вилок, розеток и заземления.

По окончании работы бухгалтер должен:

1) Привести в порядок рабочее место.

2) Отключить и обесточить оборудование, оргтехнику, отопительные приборы и светильники.

3) Убрать используемые инструменты и материалы в предназначенное для их хранения место.

4) Сообщить своему непосредственному или вышестоящему руководителю, а при необходимости представителям ремонтно-технических и административно-хозяйственных служб, о выявленных во время работы неполадках и неисправностях оборудования и других факторах, влияющих на безопасность труда.

Заключение

Итак, в ходе разработки дипломного проекта, задачей было полное описание затрат основного производства на предприятии «Жар Пицца».

В условиях рыночной экономики затраты на производство и реализацию продукции, формирующие себестоимость продукции - это важнейший показатель коммерческой деятельности предприятия, характеризующий степень и качество использования трудовых и материальных ресурсов, результаты внедрения новой техники, ритмичность производства, бережливость в расходовании средств, качество управления. Себестоимость продукции является исходной базой для определения цен, а также оказывает непосредственное влияние на прибыль, уровень рентабельности и формирование общегосударственного фона - бюджета.

Исходя из рассчитанного уровня нужно так организовать производство, чтобы фактически обеспечить приемлемый уровень себестоимости и возможность ее постоянного снижения, поэтому в настоящее время центр тяжести в калькуляционной работе постепенно должен переноситься с трудоемких расчетов по распределению косвенных расходов и определению точной фактической себестоимости на прогнозные расчеты себестоимости, составление обоснованных нормативных калькуляций, организацию контроля за их соблюдением в процессе производства.

Прибыль предприятия, зависит от цены продукции и затрат на ее производство. Цена продукции в кафе «Жар Пицца» следствие взаимодействия спроса и предложения. Здесь, цена изменяется под воздействием законов рыночного ценообразования и конкурентноспособности предприятия.

Список литературы

1. Налоговый кодекс РФ

2. Трудовой кодекс РФ

3. Гусева Т.М., Шеина Т.Н. Бухгалтерский учет. - М.: ТК Велби, Проспект, 2004. - 504 с.

4. Карпов В.В., Лукина Н.В. Бухгалтерский учет и отчетность организаций. - М.: Экономика и финансы, 2005. - 612 с.

5. План счетов бухгалтерского учета и инструкция по его применению. - М.: Мысль, 2005. - 62 с.

6. Рогуленко Т.М., Харьков В.П. Бухгалтерский учет. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 352 с.

7. Сапожникова Н.Г. Бухгалтерский учет для менеджеров. Учебное пособие. - М.: КНОРУС, 2004. - 400 с.

8. Сапожникова Н.Г. Бухгалтерский учет для менеджеров. Учебное пособие. - М.: КНОРУС, 2004. - С. 312 -313.

9. Гусева Т.М., Шеина Т.Н. Бухгалтерский учет. - М.: ТК Велби, Проспект, 2004. - С. 302.

10. Рогуленко Т.М., Харьков В.П. Бухгалтерский учет. - М.: Финансы и статистика, 2005. - С. 267.

11. Карпов В.В., Лукина Н.В. Бухгалтерский учет и отчетность организаций. - М.: Экономика и финансы, 2005. - С. 374.

12. Сапожникова Н.Г. Бухгалтерский учет для менеджеров. Учебное пособие. - М.: КНОРУС, 2004. - С. 183.

Размещено на Allbest.ru