Организация работы бухгалтерии на государственном предприятии "Полоцкий винодельческий завод"

Организация учетной работы на государственном предприятии "Полоцкий винодельческий завод". Учетная политика предприятия. Формы бухгалтерского учета, план счетов. Организация обработки и хранения документов. Синтетический и аналитический учет материалов.

Рубрика Бухгалтерский учет и аудит
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 03.10.2013
Размер файла 115,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

"Вспомогательные и тароупаковочные материалы" " - включаются затраты на материалы, которые, не являясь составной частью вырабатываемой продукции, используются как необходимые компоненты при изготовлении продукции для обеспечения нормального технологического процесса и для оформления, упаковки, завертки и маркировки готовой продукции. Стоимость вспомогательных материалов формируется исходя из средневзвешенной цены.

"Топливо и энергия на технологические цели" " - включаются затраты на топливо, электроэнергию, пар, воду и др., используемые непосредственно на технологические нужды, как приобретаемые со стороны так и вырабатываемые самим предприятием. Распределение затрат на топливо и энергию по объектам калькуляции должно производиться пропорционально нормам их расхода.

"Расходы на оплату труда" " - отражаются расходы на оплату труда производственных рабочих, которые непосредственно заняты изготовлением продукции, включая премии за производственные результаты стимулирующие и компенсирующие выплаты.

"Отчисления из фонда оплаты труда" - отражаются отчисления в Фонд социальной защиты населения (34%), а также взносы на социальное страхование (0,6%) из оплаты труда производственных рабочих, которые непосредственно заняты изготовлением продукции.

"Общепроизводственные расходы" - включает расходы по содержанию и эксплуатации оборудования, расходы по организации, обслуживанию и управлению производством в соответствии с типовой номенклатурой методических рекомендаций. Фактические общепроизводственные расходы в полном объеме ежемесячно списываются и переходящего остатка не имеют. По видам продукции общепроизводственные расходы распределяются пропорционально сумме расходов на оплату труда работников, непосредственно занятых производством продукции.

Сумма затрат по всем вышеперечисленным статьям формирует производственную себестоимость изготовленной продукции.

На данном предприятии ежемесячно на счете 20 "Основное производство" определяется фактическая производственная себестоимость выпущенной готовой продукции, которая представляет собой сумму затрат по всем вышеперечисленным статьям и списывается в дебет счета 43 "Готовая продукция".

Затраты подразделений, которые являются вспомогательными для основного производства, предварительно накапливаются на счете 23 "Вспомогательные производства. Аналитический учет вспомогательных производств ведется по видам производств, в разрезе элементов и статей затрат. Расходы вспомогательных производств списываются с кредита счета 23 "Вспомогательные производства" на счет 20 "Основное производство". Аналитический учет вспомогательных производств ведется по видам производств, в разрезе элементов и статей затрат.

Организация аналитического учета затрат на производство должна обеспечить возможность получения информации о себестоимости выпускаемой продукции, выполнении работ и оказании услуг, необходимой для управления и составления бухгалтерской отчетности.

На предприятии "Полоцкий винодельческий завод" учет всех затрат на производство и реализацию также ведется автоматизировано: на основании первичных документов, отражающих произведенные за период затраты, которые относятся на себестоимость продукции, формируется ведомость "Себестоимость готовой продукции за месяц" (Приложение 18), в которой по каждому виду продукции затраты разбиваются по калькуляционным статьям, определяются производственная и полная себестоимости продукции.

Бухгалтерские записи, которыми отражают в учете затраты на производство представлены в таблице 2.10.1.

Таблица 2.10.1 - Корреспонденция счетов по учету затрат на производство

№ п/п

Содержание операции

Дебет

Кредит

Сумма, руб.

1

На производство продукции основного производства списано израсходованное сырье

20

10/1

1439594361

2

На производство продукции основного производства списаны израсходованные вспомогательные материалы

20

10/1.1

1102817061

3

На производство продукции основного производства списаны затраченные на технологические цели топливо и электроэнергия

20

10/3

38325905

4

Начислена заработная плата производственным рабочим, которые непосредственно заняты изготовлением продукции

20

70

107304496

5

Отчисления в фонд социальной защиты населения (34%)

20

69

35295273

6

Отчисления по обязательному страхованию от несчастных случаев на производстве и проф. заболеваний (0,6%)

20

76/2

622857

7

На производство продукции основного производства списаны услуги вспомогательных производств (расходы по таре и упаковке)

20

23

210330866

8

На основное производство списаны общепроизводственные расходы

20

25

577430465

9

Оприходована готовая продукция из производства по фактической себестоимости

43

20

3511721284

Примечание. Источник: собственная разработка

2.11 Порядок ведения учета готовой продукции

Готовая продукция - это изделия, полностью законченные обработкой, соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям, приняты на склад или заказчиком, снабженные сертификатом или другим документом, удостоверяющим качество.

В бухгалтерском учете готовая продукция отражается на счете 43 "Готовая продукция" по фактической производственной себестоимости текущего месяца, в котором она произведена, с отражением в аналитическом учете без НДС.

Счет 43 "Готовая продукция" предназначен для обобщения информации о наличии и движении готовой продукции в организациях, осуществляющих промышленную и иную производственную деятельность.

Стоимость готовой продукции, изготовленной для реализации или предназначенной для собственных нужд организации, отражается по дебету счета 43 "Готовая продукция".

Стоимость реализованной продукции при отражении в бухгалтерском учете выручки от ее реализации отражается по кредиту счета 43 "Готовая продукция". [7]

На государственном предприятии "Полоцкий винодельческий завод" сдача готовой продукции из цехов на склады оформляется приемо-сдаточными накладными на готовый винодельческий продукт в потребительской таре формы П-31 (вино) (Приложение 19). В них указываются: цех, сдающий продукцию; склад, принимающий её; наименование готового продукта; тип, вместимость и количество потребительской тары; объем готового продукта. Ответственность за своевременную выписку, достоверное оформление документов возлагается на мастеров смен цехов основного производства. Готовая продукция на складе учитывается в журналах складского учета. Записи в журналах складского учета производятся материально-ответственными лицами на основании документов по поступлению и выбытию готовой продукции по мере совершения операций.

Реализация продукции производится в соответствии с контрактами и заявками покупателей, подготовленными отделом маркетинга и продаж. На основании заявок отделом составляется распоряжение на отгрузку продукции. Во время отгрузки со склада заполняется наряд на отгруженную продукцию. На основании распоряжения, наряда, путевого листа, доверенности на получение продукции оператор оформляет Товарно-транспортную накладную ТТН-1 (Приложение 20)

В случае доставки продукции транспортом предприятия, водитель возвращает в бухгалтерию один экземпляр накладной с отметкой о получении продукции покупателем. В случае повреждения, недостачи или хищения покупатель составляет типовой акт, с отметкой в ТТН, который прилагается к накладной.

Учет отгрузки и реализации готовой продукции ведется в ведомости № 16 "Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация". Ведомость № 16 состоит из двух разделов:

1) "Движение готовых изделий в ценностном выражении";

2) "Отгрузка, отпуск и реализация". В подразделе А "Обобщенные данные" раздела 1 отражается движение готовых изделий на складе по учетным ценам и фактической себестоимости по однородным группам (подгруппам) продукции. В подразделе Б "Аналитические данные по возврату готовых изделий и по их расходу без отражения по реализации" ведется учет возврата готовой продукции, а также использования продукции, например, на собственные нужды, когда такое использование не отражается по счетам реализации. В разделе 2 ведомости № 16 предусмотрена регистрация каждой операции по отгрузке товаров с указанием по соответствующим графам покупателя, количества и стоимости изделий, тары (упаковки) и транспортных расходов, возмещаемых покупателем, а также скидок и надбавок, относимых за счет получателей грузов (работ, услуг). В этом разделе совмещается аналитический и синтетический учет отгрузки (отпуска), реализации продукции (работ, услуг) и расчетов с покупателями и заказчиками. При открытии ведомости в нее переносятся остатки на начало месяца (из ведомости за прошлый месяц), после этого на основании отгрузочных и платежных документов производятся записи за текущий месяц. [5]

На государственном предприятии "Полоцкий винодельческий завод" ведомость №16 формируется в электронном виде как Ведомость отгрузок по видам продукции (общая) и Ведомость отгрузок (по покупателям). Ведомость отгрузки отражает данные о реализации продукции, производимой на винзаводе, по видам продукции по каждому покупателю (Приложение 21).

В ведомости отгрузок по видам продукции (Приложение 22) по каждому виду отгруженной продукции указывается цена, количество отгруженной продукции, стоимость отгруженной продукции, сумма налогов (НДС и акциз), общая стоимость отгруженной продукции с учетом налогов, а также отражается количество и стоимость возвратной тары.

Ежедневно составляется отчет о движении готовой продукции на складе с выведением остатков на конец дня (Приложение 23). Отчет о движении готовой продукции по складу готовой продукции сдается в бухгалтерию на следующий день. Ежемесячно первого числа текущего месяца производится инвентаризация готовой продукции на складах.

Аналитический учет по счету 43 "Готовая продукция" ведется по местам хранения и отдельным видам готовой продукции. В аналитическом учете по однородным группам готовых изделий движение готовых изделий отражается по фактической себестоимости этих групп изделий.

Корреспонденция счетов по учету готовой продукции представлена в таблице 2.11.1.

Таблица 2.11.1 - Корреспонденция счетов по учету готовой продукции

№ п/п

Содержание операции

Дебет

Кредит

Сумма, руб.

1

Оприходована на склад готовая продукция, произведенная в цехах основного производства по фактической себестоимости

43

20

-

2

Отражена реализация готовой продукции покупателю

90

43

322071120

3

Выявлена недостача готовой продукции

94

43

-

Примечание. Источник: собственная разработка

3. Анализ основных технико-экономических показателей работы Государственного предприятия "Полоцкий винодельческий завод"

Одними из основных показателей производственной деятельности предприятия являются объем производства и реализации продукции. Данные показатели являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать. [8]

Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ данных показателей имеет важное значение.

Источниками информации для анализа производства и реализации продукции служат бизнес-план предприятия, отчетность ф. № 1-п (годовая)"Отчет по продукции", ф. № 1-п (квартальная)"Квартальная отчетность промышленного предприятия (объединения) о выпуске отдельных видов продукции в ассортименте", ф. № 1-п (месячная)"Срочная отчетность промышленного предприятия (объединения) по продукции", ф. № 2 "Отчет о прибылях и убытках", ведомость № 16 "Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация" и др.

Объем производства и реализации промышленной продукции может выражаться в натуральных, условно-натуральных, трудовых и стоимостных измерителях. Обобщающие показатели объема производства продукции получают с помощью стоимостной оценки.

На основании данных, полученных на предприятии, мною изучены и проанализированы основные показатели деятельности Государственного предприятия "Полоцкий винодельческий завод"

Таблица 3.1 - Анализ основных технико-экономических показателей работы Государственного предприятия "Полоцкий винодельческий завод" за 2011-2012 года

Показатели

2011 год

2012 год

Абсолютное изменение, млн. руб.

Темп роста, %

Темп прироста, %

Объем производства продукции основного производства, т. дал

701

681

-20

97,15

-2,85

Объем производства продукции основного производства в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки, млн. руб.

30797

65558

34761

212,87

+112,87

Объем реализации продукции в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки с учетом налогов, млн. руб.

43427

114752

71325

264,24

+164,24

Выручка от реализации продукции, млн. руб.

26019

58189

32170

223,64

+123,64

Себестоимость реализованной продукции, млн. руб.

17857

45260

27403

253,46

+153,46

Примечание. Источник: собственная разработка на основании данных Приложений 24, 25, 26.

Проанализировав рассчитанные в таблице 3.1 данные можно сделать вывод, что в отчетном 2012 году продукции основного производства было произведено на 20 т. дал. меньше чем в предыдущем 2011 году. Темп роста данного показателя составил 97,15%, темп прироста - 2,85%. Т.е. объем производства продукции на Государственном предприятии "Полоцкий винодельческий завод" в 2012 году по сравнению с 2011 годом сократился на 2,85%.

К числу важнейших качественных показателей, в обобщенном виде отражающих все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки, относится себестоимость продукции. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и т.д. Себестоимость, в свою очередь, является основой определения цен на продукцию. Снижение ее приводит к увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. Чтобы добиваться снижения себестоимости, надо знать ее состав, структуру и факторы ее динамики.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на ее производство и реализацию.

В себестоимости учитываются затраты прошлого труда, перенесенные на вновь созданную продукцию (сырье, материалы, топливо, электроэнергия, износ основных средств), издержки, связанные с использованием живого труда (оплата труда рабочих и служащих, отчисления на социальные нужды), и прочие затраты. Себестоимость является частью стоимости продукции и показывает, во что обходится производство продукции для предприятия. [9]

Проанализируем структуру затрат на производство продукции в целом по Государственному предприятию "Полоцкий винодельческий завод" в таблице 3.2.

Таблица 3.2 - Анализ затрат на производство продукции по элементам в целом по организации

Показатели

Сумма, млн. руб.

Структура затрат, %

2011 год

2012 год

2011 год

2012 год

+; -

Затраты на производство продукции

24504

56979

100

100

0

В т. ч. - материальные затраты

17137

43523

69,94

76,38

6,44

- затраты на оплату труда

4162

7544

16,98

13,24

-3,74

- отчисления на социальные нужды

1511

2553

6,17

4,48

-1,69

- амортизация основных средств и нематериальных активов, используемых в предпринимательской деятельности

564

1305

2,30

2,29

-0,01

- прочие затраты

1130

2054

4,61

3,61

-1

Примечание. Источник: собственная разработка на основании данных Приложения 25.

Из таблицы 3.2 видно, что основную долю затрат на производство составляют материальные затраты (76,38%), т.е. затраты на сырье и материалы, тепловую и электрическую энергию, топливо. За 2011-2012 года доля материальных затрат увеличилась с 69.94% до 76,38%. Следовательно, данное производство является материалоемким и важнейшим направлением снижения затрат на производство будет поиск резервов по сокращению этих расходов. Как известно, источником экономии материалов является их рациональное использование.

За рассматриваемый период по остальным элементам затрат произошло уменьшение их доли в общей сумме затрат на производство продукции. С 16,98% до 13,24% снизилась доля затрат на оплату труда. Это говорит о том, что темпы снижение расходов по заработной плате опережали ожидаемое снижение затрат на производство. Уменьшилась и доля отчислений на социальные нужды - с 6,17% до 4,48 %. Однако в данном случае следует проверить правильность отчислений на социальные нужды путем сравнения. Для этого сумму отчислений на социальные нужды надо разделить на сумму затрат на оплату труда соответственно за оба периода. В нашем случае на социальные нужды отчислено в отчетном году 33,8 % (2553: 7544Ч100), а в предыдущем - 36,3 % (1511: 4162Ч100). Т.е. в отчетном году отчисления на социальные нужды уменьшились не только за счет снижения затрат на заработную плату.

Совсем незначительно изменилась доля амортизации основных средств и нематериальных активов.

Снижение удельного веса прочих затрат вызвано изменением их структуры: уменьшилась доля процентов за кредиты банка, арендной платы, налогов, и других затрат, включаемых в затраты на производство продукции.

Как известно, источником экономии материалов является их рациональное использование. Для оценки эффективности использования материальных запасов на предприятии рассчитывается ряд показателей.

К обобщающим показателям относятся прибыль на рубль материальных затрат, материалоотдача, материалоемкость, коэффициент соотношений темпов роста объема производства и материальных затрат, удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции, коэффициент использования материалов.

Материалоотдача определяется делением стоимости произведенной продукции на сумму материальных затрат. Этот показатель характеризует отдачу материалов, т.е. сколько произведено продукции с каждого рубля потребленных материальных ресурсов (сырья, материалов, топлива, энергии и т.д.). [10]

Для расчета данного показателя в таблице 3.3 применяется следующая формула:

МО = ВП/МЗ,

где МО - материалоотдача (руб. /руб.)

ВП - объем производства продукции основного производства в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки (млн. руб.)

МЗ - материальные затраты (млн. руб.)

Материалоемкость продукции - отношение суммы материальных затрат к стоимости произведенной продукции - показывает, сколько материальных затрат необходимо произвести или фактически приходится на производство единицы продукции. [10]

Для расчета данного показателя в таблице 3.3 применяется следующая формула:

МЕ = МЗ/ВП,

где МЕ - материалоемкость, руб. /руб.

По данным Приложения 25 имеются следующие показатели для расчета материалоотдачи и материалоемкости:

ВП 2011 = 30797 млн. руб.

ВП 2012 = 65558 млн. руб.

МЗ 2011 = 16842 млн. руб.

МЗ 2012 = 43223 млн. руб.

Таблица 3.3 - Расчет основных показателей эффективности использования материальных ресурсов

Наименование показателя

Расчет показателя

Значение показателя, руб. /руб.

?,руб. /руб.

Материалоотдача 2011

30797/16842

1,829

-0,312

Материалоотдача 2012

65558/43223

1,517

Материалоемкость 2011

16842/30797

0,547

+0,112

Материалоекость 2012

43223/65558

0,659

Примечание. Источник: собственная разработка

По результатам расчетов видно, что материалоотдача в 2012 году по сравнению с 2011 годом снизилась на 0,312 руб. /руб. Это означает, что с каждого рубля потребленных материальных ресурсов (сырья, материалов, топлива, энергии и т.д.) предприятием "Полоцкий винодельческий завод" произведено на 0,312 руб. меньше продукции по сравнению с предыдущим годом. Материалоемкость продукции является обратным показателем материалоотдачи, поэтому при снижении материалоотдачи материалоемкости продукции увеличивается. На данном предприятии в 2012 году по сравнению с предыдущим годом материалоемкость продукции увеличилась на 0,112 руб. /руб. Снижение материалоотдачи и увеличение материалоемкости продукции являются негативными показателями и свидетельствуют об увеличении материальных затрат предприятия, снижении эффективности использования материальных ресурсов.

Влияние эффективности использования материальных ресурсов на объем производства продукции можно определить с разной степенью детализации. Факторами первого уровня являются изменение суммы использованных материальных ресурсов и эффективности их использования:

ВП= МЗ *МО или ВП = МЗ / МЕ.

Для расчета влияния факторов на объем выпуска продукции по первой модели можно применять способы цепных подстановок, абсолютных разниц, а по второй модели - только прием цепной подстановки. [10]

Проведем расчет влияния материалоотдачи и суммы материальных затрат на изменение объема выпуска продукции способом цепных подстановок.

ВП= МЗ *МО

ВП0 = 16842 * 1,828583 = 30797 (млн. руб)

ВП1 = 43223 * 1,516738 = 65558 (млн. руб.)

?ВП = ВП1-ВП0= 65558 - 30797 = 34761 (млн. руб.)

ВПусл = МЗ1*МО0 = 43223 * 1,828583 = 79037 (млн. руб.)

Определяем изменение объем выпуска продукции за счет изменения суммы материальных затрат:

?ВП (МЗ) = ВПусл - ВП0 = 79037 - 30797 = 48240 (млн. руб.)

Определяем изменение объем выпуска продукции за счет изменения материалоотдачи:

?ВП (МО) = ВП1 - ВПусл = 65558 - 79037 = - 13479 (млн. руб.)

Проводим проверку: ?ВП = ?ВП (МЗ) + ?ВП (МО) = 48240 - 13479 = 34761 (млн. руб.)

По результатам проведенного факторного анализа объема производства продукции государственного предприятия "Полоцкий винодельческий завод" можно сделать вывод, что на увеличение объема производства продукции основного производства в 2012 году на 34761 млн. руб. повлияли такие факторы как материальные затраты на производство и материалоотдача. За счет изменения суммы материальных затрат в 2012 году объем производства в стоимостном выражении увеличился на 48240 млн. руб. или 156,6%. Снижение материалоотдачи негативно повлияло на изменение объема производства, т.е. выпуск продукции в стоимостном выражении снизился на 13479 млн. руб. или 43,8%.

Для разработки технологической политики предприятия необходим анализ показателей эффективности использования ОС и в первую очередь фондоотдачи и фондоемкости.

Важнейшим показателем эффективности использования основных средств по интенсивности является фондоотдача основных средств. Фондоотдача показывает размер выпуска продукции (объема производства) в стоимостном выражении, приходящейся на 1 рубль среднегодовой стоимости основных средств. Рассчитаем фондоотдачу предприятия "Полоцкий винодельческий завод" в таблице 3.4.2 по формуле:

ФО = ВП / ОПС,

где ФО - фондоотдача основных средств (руб. /руб.);

ОПС - среднегодовая стоимость основных производственных средств (млн. руб.)

На величину фондоотдачи в целом влияют два фактора:

изменение величины стоимости основных фондов в целом и по группам;

изменение эффективности их использования.

Интенсивный путь ведения хозяйства предполагает систематический рост фондоотдачи за счет увеличения производительности труда, оборудования, сокращения простоев, оптимальной загрузки оборудования, технического совершенствования основных фондов.

Эффективность использования основных фондов зависит от улучшения использования производственной мощности. Факторами, отражающими эффективность использования производственной мощности, а следовательно, и фондоотдачи, являются: изменение уровня специализации предприятия; коэффициента использования среднегодовой мощности; доли активной части основных фондов в их общей стоимости; фондоотдачи активной части основных фондов, исчисленной по мощности.

Доля прироста продукции за счет роста фондоотдачи определяется путем умножения прироста фондоотдачи за анализируемый период на среднегодовую фактическую стоимость основных производственных фондов.

Фондоемкость - показатель обратный фондоотдаче. Показывает размер основных средств, приходящихся на 1 рубль продукции и позволяет судить об использовании основных средств.

Если фондоотдача в отчетном году повысилась по сравнению с базисной величиной, а фондоемкость снизилась, то это свидетельствует о более эффективном использовании основных средств. [8]

Рассчитаем фондоемкость предприятия "Полоцкий винодельческий завод" в таблице 3.4.2 по формуле:

ФЕ = ОПС/ВП,

где ФЕ - фондоемкость основных средств (руб. /руб.).

Таблица 3.4.1 - Данные для расчета основных показателей эффективности использования основных фондов

Показатель

2011 год

2012 год

Среднегодовая стоимость основных средств, млн. руб.

9947,5

13177,5

Объем производства продукции основного производства в отпускных ценах за вычетом начисленных налогов и сборов из выручки, млн. руб.

30797

65558

Примечание. Источник: собственная разработка.

Таблица 3.4.2 - Расчет основных показателей эффективности использования основных фондов

Наименование показателя

Расчет показателя

Значение показателя, руб. /руб.

?,руб. /руб.

Фондоотдача 2011

30797/9947,5

3,096

+1,879

Фондоотдача 2012

65558/13177,5

4,975

Фондоемкость 2011

9947,5/30797

0,323

-0,122

Фондоемкость 2012

13177,5/65558

0, 201

Примечание. Источник: собственная разработка на основании приложения и источника.

По полученным в результате расчетов данным видно, что фондоотдача основных фондов государственного предприятия "Полоцкий винодельческий завод" в 2012 году увеличилась, следовательно фондоемкость снизилась. Это свидетельствует о более эффективном использовании основных средств в 2012 году по сравнению с 2011 годом.

Прибыль представляет собой часть вновь созданной стоимости и выступает одной из форм чистого дохода общества, образующегося в сфере материального производства. Она является частью выручки от реализации продукции (работ, услуг), которая остается после вычета налогов, уплачиваемых из выручки, и затрат на производство.

Прибыль как экономическая категория выступает:

· в качестве целевого ориентира деятельности предприятия;

· результативным оценочным показателем деятельности предприятия;

· источником развития предприятия и финансирования его деятельности. [10]

На основании данных Приложения 24 проведем анализ состава и структуры прибыли государственного предприятия "Полоцкий винодельческий завод"

Таблица 3.5 - Состав, структура и динамика прибыли

2011 год

2012 год

Абсолютное изменение, млн. руб.

Темп роста, %

Темп прироста, %

млн. руб.

уд. вес, %

млн. руб.

уд. вес, %

Прибыль (убыток) до налогообложения

1785

100

331

100

-1454

18,5

-81,5

Налог на прибыль

345

19,33

243

73,41

-102

70,4

-29,6

ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК)

1440

80,67

88

26,59

-1352

6,1

-93,9

Примечание. Источник: собственная разработка.

По данным таблицы 3.5 видно, что структура прибыли значительно изменилась. Доля налога на прибыль с 19,33% в 2011 году увеличилась до 73,41% в 2012 году, следовательно доля чистой прибыли уменьшилась с 80,67% до 26,59%. Абсолютное изменение суммы прибыли до налогообложения в 2012 году по сравнению с 2011 годом составило 1454 млн. руб. Темп роста данного показателя - 18,5%, темп прироста - 81,5%. Отрицательный темп прироста свидетельствует о снижении прибыли в отчетном году по сравнению с предыдущим. В абсолютном выражении сумма налога на прибыль уменьшилась в 2012 году на 102 млн. руб. по сравнению с 2011 годом. Темп прироста составил - 29.6%. Темп прироста чистой прибыли составил - 93,9%, т. е по предприятию в 2012 году наблюдается значительное снижение прибыльности производства.

Рентабельность производства - это отношение балансовой прибыли к средней стоимости производственных фондов (основных и оборотных средств). Показатель характеризует размер прибыли на один рубль стоимости производственных фондов. Рентабельность продукции - отношение прибыли от реализации продукции к выручке от реализации в целом, показывает, сколько прибыли дает каждый рубль стоимости реализованной продукции. По данным государственного предприятия "Полоцкий винодельческий завод" Приложения 24 рентабельность производства снизилась с 27,5% в 2011 году до 15,9% в 2012 году. Это связано со снижением полученной прибыли в 2012 году. Рентабельность продаж в 2011 году составила 10,57%, а в 2012 году снизилась до 5,51%. Снижение рентабельности происходит за счет ряда факторов, негативно влияющих на производственную деятельность предприятия.

Для повышения рентабельности предприятию необходимо предпринимать меры по сокращению затрат на производство продукции, в т. ч. материальных затрат, затрат на оплату труда и прочих затрат; повышать эффективность производства путем наиболее рационального использования материальных ресурсов и основных производственных фондов.

4. Синтетический и аналитический учет материалов на Государственном предприятии "Полоцкий винодельческий завод"

Запасы - это активы, учтенные в составе краткосрочных активов, приобретенные и (или) предназначенные для реализации, или находящиеся в процессе производства продукции, выполнения работ, оказания услуг, или находящиеся в виде сырья, материалов и других аналогичных активов, которые будут потребляться в процессе производства продукции, выполнения работ, оказания услуг, или используемые для управленческих нужд организации. [11]

В состав запасов предприятия входят материалы.

Материалы - это предметы труда, предназначенные для обработки, переработки или использования в производстве либо хозяйственных нужд, средств труда, которые в соответствии с установленным порядком включаются в состав средств в обороте, а также операций, связанных с их заготовлением (приобретением).

К бухгалтерскому учету материалов предъявляются определенные требования:

1. сплошное, непрерывное и полное отражение движения и наличия материалов;

2. учет количества и оценка материалов;

3. оперативность (своевременность) учета материалов;

4. соответствие синтетического учета данным аналитического учета на начало каждого месяца;

5. соответствие данных складского и оперативного учета движения материалов в подразделениях организации данным бухгалтерского учета. [2]

Задачами бухгалтерского учета материалов являются:

· правильное формирование фактической себестоимости материалов;

· своевременное и правильное документальное оформление операций по движению материалов;

· обеспечение достоверных данных при документальном оформлении операций контроль сохранности материалов в местах хранения и на всех этапах движения;

· контроль соблюдения установленных организацией норм запасов;

· своевременное выявление излишков материалов с целью их возможной реализации;

· проведение анализа эффективности использования материалов. [12]

Учет запасов (материалов) на государственного предприятии "Полоцкий винодельческий завод" осуществляется в соответствии с Инструкцией по бухгалтерскому учету запасов утвержденной Постановлением Министерства финансов РБ от 12 ноября 2010 г. №133 и учетной политикой.

Оперативно-бухгалтерский метод учета материалов предусматривает:

· оперативность и бухгалтерскую достоверность количественного учета на складах, который ведется материально-ответственными лицами в карточках складского учета;

· систематический контроль работниками отдела бухгалтерского учета и отчетности непосредственно в местах хранения правильности и своевременности документирования складских операций по движению материалов, а также ведения складского учета;

· предоставление бухгалтерам права проверять соответствие фактических остатков материалов в натуре данным текущего складского учета;

· осуществление отделом бухгалтерского учета и отчетности учета материальных ценностей в денежном выражении по фактической себестоимости в разрезе субсчетов, мест хранения, складов и кладовых (материально ответственных лиц) и групп материалов.

На предприятии все материалы по роли в процессе производства подразделяются на основные и вспомогательные. Основные материалы и сырье - предметы труда, из которых изготовляют продукцию и которые образуют материальную (вещественную) основу продукта. Сырьем называют продукцию сельскохозяйственного хозяйства и добывающей промышленности, а материалами - продукцию обрабатывающей промышленности.

Вспомогательные материалы используют для воздействия на сырье и основные материалы, придания продукту определенных потребительских свойств или же для обслуживания и ухода за орудиями труда и облегчения процесса производства (на данном предприятии - этикетка, пробка и др.). [5]

Организация закупок сырья и материалов, их приемка, разгрузка на складах предприятия, проверка сохранности, приемка по количеству товарных мест, складирование, осуществляется в соответствии с Указом Президента РБ № 529 от 25.08.2006 г. и Постановлением Совета Министров РБ № 1633 от 07.12.2006 г. "О некоторых вопросах закупок товаров (работ, услуг) унитарными предприятиями, государственными объединениями, хозяйственными обществами Постановлением Совета Министров РБ от 29.12.2007 г. №1894, другими актами законодательства и локальными нормативными актами предприятия.

Каждая партия сырья и материалов, прибывшего на предприятие, сопровождается ТТН-1 или ТН-2 установленной формы, выписанной поставщиком с заполнением в ней всех реквизитов количества и качества продукции.

Входной контроль поступающих сырья и материалов на предприятии осуществляется производственной лабораторией и отделом материально-технического снабжения в соответствии с Положением о приемке товаров по количеству и качеству, утвержденным Кабинетом Министров Республики Беларусь от 26.04.1996 г. № 285, нормативными и технологическими документами на данный вид сырья и материалов, другими актами законодательства.

Закупленные основные материалы (сырье) принимаются на склад по товарно-транспортной накладной (Приложение 27) под роспись на ней в получении заведующим складом. Приемка и оприходование поступающих материалов оформляются складами путем составления приходных ордеров (типовая форма № М-4) (Приложение 28) при отсутствии расхождения между данными поставщика и фактическими данными.

При установлении несоответствия поступивших материалов данным указанным в документах, обнаружении некомплектности, неисправности и другие замечаний составляться соответствующий Акт о приемке материалов. Акт служит основанием для предъявления претензий к поставщикам или транспортным организациям.

Материалы приходуются в соответствующих единицах измерения. Приходные ордера и акты о приемке материалов составляются в день поступления соответствующих материалов на склад.

Поступление вспомогательных материалов на предприятие также происходит по ТТН (Приложение 29), прием на склад оформляется Приходным ордером (Приложение 30), т.е. аналогично как и поступление основных материалов.

Материалы, поступающие на ответственное хранение записываются материально-ответственными лицами в специальную книгу или карточку, хранятся обособленно и не могут расходоваться.

Оприходование материалов, закупленных за наличный расчет, производится на основании документов, подтверждающих покупку (товарных и кассовых чеков, квитанций к приходному кассовому ордеру, актов о закупке товаров у физических лиц и др.), которые прилагаются к авансовому отчету.

Сырье и материалы со складов предприятия отпускаются в цеха для изготовления продукции, на разные хозяйственные нужды, а также на сторону для переработки или реализации как ненужные или излишние.

Расход сырья и материалов со складов предприятия оформляется лимитно-заборными картами, накладными-требованиями на отпуск (внутреннее перемещение), товарно-транспортными накладными, товарными накладными. По лимитно-заборным картам (Приложение 31) отпускается сырье и вспомогательные материалы, систематически потребляемые для изготовления продукции. Лимит на отпуск распространяется на основные и вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты и инструменты. Материалы могут отпускаться в производство сверх лимита по особому требованию, при наличии соответствующего письменного разрешения (исправление брака). На требованиях проставляется штамп "сверх лимита". Лимитно-заборные карты должны подписываться главным инженером, главным бухгалтером, главным экономистом и начальниками цехов. Операции по передаче материалов из одного подразделения в другое оформляются накладными на внутреннее перемещение. Отпуск материалов на производство разового потребления внутри предприятия оформляется накладной - требованиям на отпуск (внутреннее перемещение) материалов (Приложение 32).

Документы по приходу и расходу основных материалов вместе с материальным отчетом (Приложение 33) сдаются в бухгалтерию. Работники бухгалтерской службы должны проверять поступающие документы по форме (заполнение всех реквизитов, правильность пересчета показателей и стоимостные, правильность внесенных исправлений и т.п.). Все приходно-расходные документы группируются по складам, синтетическим счетам, субсчетам.

Вспомогательные материалы по цехам, участкам израсходованные на производство списываются по актам на списание произвольной формы или по актам на списание МБП с отражением в отчетах "О расходе вспомогательных материалов" П-39 "вино" (Приложение 34), которые также сдаются в бухгалтерию для проверки и отражения в учете.

Согласно Инструкции по бухгалтерскому учету запасов, утв. Постановлением Министерства финансов РБ от 12.11.2010 г. № 133 материалы принимаются к учету по фактической себестоимости приобретения. Фактическая себестоимость приобретенных материалов слагается из:

§ стоимости материалов по ценам приобретения;

§ транспортно - заготовительные затраты;

§ затраты по доведению материалов до состояния, в котором они пригодны к использованию.

Не включаются в фактическую себестоимость материалов, а относятся к расходам того периода, в котором они были осуществлены:

§ проценты за пользование кредитами, займами, полученными для приобретения этих материалов, а также вознаграждения банкам за обслуживание этих кредитов;

§ вознаграждения банкам по открытию и исполнению аккредитивов по расчетам за приобретенные материалы;

§ затраты на содержание отделов снабжения и других служб организации с аналогичными функциями, а также на хранение материалов в организации;

§ курсовые разницы по обязательствам в иностранной валюте перед поставщиками за приобретенные материалы;

§ затраты, связанные с приобретением иностранной валюты для расчетов с поставщиками или погашения кредитов за приобретенные материалы;

§ расходы на реализацию;

§ другие затраты, непосредственно не связанные с приобретением и доставкой материалов и доведением их до состояния, пригодного для использования. [12]

При отпуске запасов в производство и ином выбытии оценка запасов производиться по средней себестоимости по каждой группе (виду) запасов. Средняя себестоимость материалов, отпущенных в производство или списанных на иные цели, определяется исходя из среднемесячной фактической себестоимости (взвешенная оценка), в расчет которой включаются количество и стоимость материалов на начало отчетного периода и все поступления за отчетный период.

Аналитический (количественный и суммовой) учет материалов ведется в разрезе каждого склада, подразделения, других мест хранения материалов, а внутри их - в разрезе каждого наименования (номенклатурного номера), групп материалов, субсчетов и синтетических счетов с использованием:

Ш оборотных ведомостей;

Ш сальдовым методом.

Аналитический учет на основе использования оборотных ведомостей предусматривает два способа ведения учета:

1. в бухгалтерии ведутся карточки количественно-суммового учета по номенклатурным номерам материалов. В карточках на основании первичных документов отражается движение материалов. Ежемесячно подсчитываются обороты за месяц и определяются остатки на начало следующего месяца. На основании карточек ежемесячно составляются оборотные ведомости отдельно по каждому складу и подразделению. На основании указанных оборотных ведомостей составляется сводная оборотная ведомость, которая сверяется с данными синтетического учета;

2. в бухгалтерии карточки складского учета не ведутся. Первичные документы группируются по номенклатурным номерам, подсчитываются итоги по приходу и расходу за месяц и записываются в оборотные ведомости.

При использовании сальдового метода количественный и суммовой учет движения материалов в разрезе их номенклатуры не ведется, вместо оборотных ведомостей составляются сальдовые и сводные ведомости. На основании сальдовых ведомостей составляется сводная сальдовая ведомость, в которую переносятся итоги сальдовых ведомостей складов и подразделений по группам материалов, по субсчетам и складам, подразделениям в целом.

Обобщение и группировка информации о движении материалов осуществляются в ведомостях движения материалов (накопительных ведомостях) ежемесячно отдельно по каждому складу, подразделению, другим местам хранения материалов. Формы ведомостей движения материалов устанавливаются организацией самостоятельно.

Сводная ведомость движения материалов, в которую переносятся итоги из ведомостей движения материалов по складам и подразделениям, составляется ежемесячно. В сводных ведомостях движения материалов приводятся данные об остатках материалов на начало и конец месяца (отчетного периода) в разрезе групп материалов по соответствующим субсчетам. Данные сводной ведомости движения материалов и накопительных ведомостей ежемесячно сверяются с данными оборотных и сальдовых ведомостей. [12]

На государственном предприятии "Полоцкий винодельческий завод" учет движения материальных ценностей за месяц осуществляется в оборотных ведомостях аналитического учета (Приложение 35).

Синтетический учет материалов ведется на активном счете 10 "Материалы", который предназначен для обобщения информации о наличии и движении материалов.

На предприятии "Полоцкий винодельческий завод" к счету 10 открываются следующие субсчета:

10/1 "Сырьё и материалы";

10/1.1 "Вспомогательные материалы";

10/3 "Топливо";

10/4 "Тара и тарные материалы";

10/5 "Запасные части";

10/6 "Прочие материалы";

10/8 "Строительные материалы";

10/10 "Специальная оснастка и специальная одежда на складе";

10/11 "Специальная оснастка и специальная одежда в эксплуатации";

10/13 "Износ по специальной оснастке и специальной одежде на складе и в эксплуатации".

На субсчете 10/1 "Сырье и материалы" учитывают наличие и движение сырья, основных материалов, предназначенных для производства продукции.

На субсчете 10/1.1 "Вспомогательные материалы" учитывают наличие и движение вспомогательных материалов.

На субсчете 10/3 "Топливо" учитываются наличие и движение горюче-смазочных материалов.

На субсчете 10/4 "Тара и тарные материалы" учитываются наличие и движение тары, кроме используемой для осуществления технологического процесса производства (технологическая тара) и для хозяйственных нужд.

На субсчете 10/5 "Запасные части" учитываются наличие и движение запасных частей, используемых при проведении ремонта для замены изношенных частей машин, оборудования, транспортных средств и т.п., а также шин транспортных средств в запасе и обороте. Шины транспортных средств (покрышка, камера и ободная лента), находящиеся на колесах и в запасе при транспортном средстве, включаемые в его первоначальную стоимость, учитываются в составе основных средств.

На субсчете 10/6 "Прочие материалы" учитываются наличие и движение отходов производства, неисправимого брака, материалов, полученных от выбытия основных средств, которые не могут быть использованы как материалы, топливо или запасные части в организации, изношенных шин и утильной резины и т.п. Отходы производства и вторичные материалы, используемые как твердое топливо, учитываются на субсчете 10/3 "Топливо".

На субсчете 10/8 " Строительные материалы " учитывают наличие и движение строительных материалов в соответствии с законодательством.

На субсчете 10/10 "Специальная оснастка и специальная одежда на складе" учитываются наличие и движение специального инструмента, специальных приспособлений, специального оборудования и специальной (защитной), форменной и фирменной одежды и обуви, находящихся на складах организации или в иных местах хранения.

На субсчете 10/11 "Специальная оснастка и специальная одежда в эксплуатации" учитываются наличие и движение специального инструмента, специальных приспособлений, специального оборудования и специальной (защитной), форменной и фирменной одежды и обуви в эксплуатации. [7]

Синтетический учет материалов на Государственном предприятии ведется вручную в группировочной ведомости № 10 (Приложение 36). В данной ведомости отражаются бухгалтерские проводки по учету материалов за месяц.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Краткая характеристика деятельности предприятия. Организация бухгалтерского учета: учетная политика, рабочий план счетов. Учет кассовых операций и денежных документов, труда и его оплаты на предприятии. Главные особенности учета доходов и расходов.

    отчет по практике [38,8 K], добавлен 03.01.2012

  • Организация учета и учетная политика предприятия ФГУП "Учхоз "Знаменское". Организация первичного бухгалтерского учета на предприятии. Выполнение работы по отдельным участкам: растениеводческие и животноводческие бригады, учет движения денежных средств.

    отчет по практике [78,1 K], добавлен 21.12.2012

  • Организация работы аппарата бухгалтерии предприятия на примере ООО "Аркада", его структура и функции. Формы отчета, применяемые на предприятии, учет основных хозяйственных процессов. Практика составления бухгалтерского баланса, классификация счетов.

    отчет по практике [117,3 K], добавлен 02.02.2011

  • Учетная политика: цели, задачи, порядок выполнения. Общие положения учетной политики. Организация бухгалтерского учета. Формы первичных документов. Инвентаризация. Система внутреннего контроля. Элементы учетной политики. Учет основных средств.

    курсовая работа [27,5 K], добавлен 21.10.2003

  • Значение правильной организации бухгалтерского учета на предприятии и основные задачи его. Технология и формы организации бухгалтерского учета и основные подходы обработки учетной информации. Влияние учетной политики на организацию бухгалтерского учета.

    курсовая работа [313,4 K], добавлен 20.01.2009

  • Общая характеристика Осинниковского государственного пассажирского автотранспортного предприятия Кемеровской области: цели, задачи, производственная и организационная структура. Учетная политика АТП, организация бухгалтерского управленческого учета.

    отчет по практике [43,6 K], добавлен 13.05.2013

  • Материалы, их классификация, оценка. Документальное оформление поступления и расходования материалов. Учетная политика организации. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Организация бухгалтерского учета на предприятии. Недостатки учета.

    дипломная работа [68,5 K], добавлен 10.09.2005

  • Формирование учетной политики. Формы первичных учетных и кассовых документов. Регистры бухгалтерского учета, организация документооборота. Рабочий план счетов. Порядок проведения инвентаризации. Бухгалтерская отчетность, изменение учетной политики.

    курсовая работа [35,2 K], добавлен 27.05.2016

  • Назначение, изменение и дополнение учетной политики. Организация бухгалтерского учета на предприятии. Формы первичных документов. Учет основных средств, нематериальных активов, производственных запасов, займов и кредитов. Порядок создания резервов.

    курсовая работа [54,0 K], добавлен 13.01.2015

  • Нормативные акты, характеризующие правовую основу учета продаж. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Бурятсемена". Синтетический, аналитический учет продаж на предприятии. Организация бухгалтерского учета продажи готовой продукции.

    курсовая работа [55,2 K], добавлен 17.04.2014

  • Структура управления и организация бухгалтерского учета в ОАО "Сахарный завод "Жердевский", прозводственно-сбытовая деятельность. Анализ бухгалтерской отчетности предприятия, оформление первичных и сводных учетных документов, автоматизированная форма.

    отчет по практике [60,2 K], добавлен 11.11.2010

  • Особенности ведения бухгалтерского учета на предприятии оптовой торговли, характеристика его экономической деятельности. Организация работы с документами. План счетов бухгалтерского учета. Учет денежных средств на расчетных и специальных счетах в банке.

    отчет по практике [105,5 K], добавлен 01.04.2019

  • Аспекты учета основных средств на ОАО "Гагаринский хлебозавод". Особенности их классификации. Организация синтетического и аналитического учета объектов основных средств. Структура бухгалтерии и учетная политика. Анализ технико-экономических показателей.

    дипломная работа [122,4 K], добавлен 28.12.2014

  • Учетная политика предприятия и управленческий учет. Выбор способов ведения бухгалтерского учета. Учет и отчетность операций по реализации продукции. Порядок создания резервов. Документооборот и технология обработки учетной информации.

    курсовая работа [63,2 K], добавлен 06.04.2004

  • Экономическая характеристика предприятия, история возникновения. Организация бухгалтерского учета на предприятии, учетная политика. Понятие себестоимости продукции, её состав. Синтетический, аналитический учет затрат на производство хлебобулочных изделий.

    дипломная работа [141,7 K], добавлен 14.12.2011

  • Организация учета и отчетности на предприятии на основе выбора эффективной учетной политики. Организация учета наличия, оформления и движения имущества, его отражение на счетах бухгалтерского учета. Форма бухгалтерского учета, используемая на предприятии.

    контрольная работа [36,2 K], добавлен 20.03.2011

  • Понятие, сущность и значение учетной политики, принципы и главные этапы ее формирования. Организация бухгалтерского учета, первичный документооборот и рабочий план счетов. Учет основных средств и нематериальных активов, а также затрат на производство.

    курсовая работа [53,6 K], добавлен 15.04.2015

  • Документальное оформление банковских операций и их отражение в учете. План счетов ведения бухгалтерского учета. Характеристика учетно-операционной работы, принципы ее организации, совершенствование техники и технологии. Синтетический и аналитический учет.

    курсовая работа [57,2 K], добавлен 18.01.2012

  • Структура бухгалтерии и формы бухгалтерского учета. Учетная политика организации. Ведение бухгалтерского учета источников формирования имущества. Выполнение работ по инвентаризации имущества и финансовых обязательств. Организация кассы на предприятии.

    отчет по практике [52,2 K], добавлен 25.05.2014

  • Организация бухгалтерской учетной работы на предприятии. Документация, ее значение и задачи. Требования к содержанию и оформлению документов, их классификация и порядок составления. Документооборот, принцип его организации. Способы хранения документов.

    курсовая работа [140,9 K], добавлен 20.08.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.