Учет товарооборота в розничной торговле

Учет на предприятиях малого бизнеса

Учет товарооборота в розничной торговле

Выполнила:

студентка гр. 291

Проверила:

К.э.н. Васильева М.Б.

Улан-Удэ, 2013Введение

Главной целью современного этапа экономических преобразований, проводимых в торговле, является создание благоприятных условий для эффективной деятельности торговых предприятий.

Достижение этой цели, с одной стороны, предполагает совершенствование законодательной, финансовой налоговой среды, в которой работают торговые предприятия, а с другой - требует кардинального улучшения работы самих предприятий в условиях рыночных отношений. Сложность поставленных задач вызывает необходимость всестороннего изучения сущности и содержания такого понятия, как предприятие торговли, которое в качестве самостоятельного хозяйствующего субъекта становится основным звеном рыночного механизма отрасли.

Развитие рыночных отношений повышает ответственность и самостоятельность работников предприятий в выработке и принятии управленческих решений по обеспечению эффективной их работы. Предприятиям предоставлено право самостоятельно планировать свою деятельность и определять перспективы развития, исходя из спроса на товары, уровня конкурентоспособности, самостоятельно определять численность и состав работников, выбирать формы и системы оплаты труда, определять размер фонда оплаты труда и фонда потребления.

Для эффективной деятельности субъектов хозяйствования в условиях рынка необходима полная информация, позволяющая правильно ориентироваться в выборе различного рода решений. В создании такой информации заметную роль играет бухгалтерский учет, благодаря которому отражается и обобщается экономическая информация для выявления общественных процессов во всей их сложности и конкретности. Такая информация нужна не только для внутреннего, но и для внешнего пользования.

Бухгалтерский учет занимает одно из главных мест в системе управления. Он отражает реальные процессы изменения стоимостных показателей субъектов хозяйствования всех форм собственности, служит основой для планирования их деятельности. Являясь частью процесса управления, бухгалтерский учет позволяет осуществлять контроль за обоснованностью и законностью хозяйственных операций, а также за соблюдением платежной и финансовой дисциплины субъектов хозяйствования.

Одно из центральных мест во всей системе учета принадлежит учету розничного товарооборота. От его уровня зависят основные показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятий, такие как валовой доход, прибыль, рентабельность, финансовое положение предприятия.

Розничный товарооборот - один из основных показателей, по которому оценивается деятельность предприятий и организаций торговли. Он включает в себя продажу товаров населению для личного потребления, а так же предприятиям, организациям и учреждениям для коллективного потребления и текущих хозяйственных нужд.

Продажа товаров и тары населению производится за наличный расчет, по чекам банка, по перечислениям со счета вкладчиков банка. При этом продажа товаров по расчетным чекам банка, по перечислениям со счетов вкладчиков (по их перечислениям) учитывается как продажа за наличный расчет.

Продажа товаров организациям, учреждениям и предприятиям производится, как правило, по безналичному расчету. Исключение составляет отпуск непродовольственных товаров, продаваемых за наличный расчет в пределах разрешенных сумм. Реализация из торговой сети товаров учреждениям, предприятиям и организациям называется мелкооптовым оборотом. В розничном товарообороте торговли он занимает, приблизительно, около 5% в общем товарообороте.

Розничный товарооборот существенно влияет на денежное обращение в стране и устойчивость валюты, поскольку обращение наличных денег связано главным образом с обслуживанием розничного товарооборота.

Анализ розничного товарооборота позволяет определить, в какой степени выполнен план товарооборота и удовлетворен спрос покупателей, какие изменения произошли в товарообороте за отчетный период и чем они были вызваны, вскрыть новые явления, а также имеющиеся резервы в развитии товарооборота. Анализ товарооборота используется не только для разработки прогноза, но и как действенное средство хозяйственного руководства, с помощью которого осуществляется контроль за ходом реализации товаров и разрабатываются меры, обеспечивающие успешный рост товарооборота.

От работы розничной торговли во многом зависит эффективность функционирования всего народнохозяйственного комплекса, сбалансированность внутреннего рынка, удовлетворение растущих потребностей людей. Этим и обусловлена актуальность выбранной темы работы.

Таким образом, целью данной дипломной работы является изучение существующей методики и организации учета и анализа товарооборота в розничной торговле на примере ООО Торгового дома «Агат».

Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:

1. Раскрыть теоретические основы учета и анализа товарооборота розничного предприятия;

2. Изучить учет товарооборота розничного предприятия на примере ООО Торгового дома «Агат»;

3. Показать основные направления совершенствования учета и анализа товарооборота в организации розничной торговли ООО Торговый дом «Агат».

Методологической основой написания дипломной работы явились Законы РФ, Указы, инструктивный и методологический материал по теме исследования, специальная экономическая литература.

1. Теоритические основы учета и анализа товарооборота розничного предприятия

1.1 Понятие и роль розничного товарооборота в рыночной экономике

Торговля - это вид предпринимательской деятельности, где объектом действия является товарообмен, купля-продажа товаров, а также обслуживание покупателей в процессе продажи товаров, их доставки, хранения и подготовки к продаже.

Различают два основных вида торговли - оптовую и розничную. Основания для такой классификации содержатся в нормах гражданского и налогового законодательства.

В настоящее время особое место в организации торгового обслуживания населения занимает розничная торговля.

Розничная торговля - одна из важнейших сфер обеспечения населения. При ее посредстве осуществляется рыночное соглашение товарного предложения и покупательского спроса. Являясь источником поступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы финансовой стабильности государства.

Розничная торговля является конечным звеном, замыкающим цепь хозяйственных связей в процессе товародвижения от изготовителей к потребителям. В розничной торговой сети материальные ресурсы переходят из сферы обращения в сферу коллективного, индивидуального, личного потребления, т.е. становятся собственностью потребителей. Это происходит путем купли-продажи, поскольку покупатели приобретают нужные им товары в обмен на свои денежные доходы. Итак, когда товар превращается в деньги, создаются стартовые возможности для нового цикла производства. Отсюда следует, что розничную торговлю следует рассматривать в процессе кругооборота всего общественного продукта, где стадии производства, распределения, обмена и потребления тесно связаны между собой.

Таким образом, экономическое значение розничной торговой сети состоит в ускорении движения и реализации товара, а так же сохранения его количества и качества на всем пути от производства до потребителя. Экономический аспект торговли проявляется в величине совокупного общественного продукта и национального дохода общества.

Социальное значение розничной торговой сети заключается в удовлетворении материальных, социальных и бытовых потребностей членов общества, повышении уровня жизни народа, создании благоприятных условий для всестороннего развития личности. Можно сказать, что социальный аспект розничной торговли находит свое проявление в величине свободного времени трудящихся. Таким образом, сокращение затрат времени на приобретение товаров и приготовление пищи создает необходимые условия для развития рыночной экономики, технического процесса, повышение производительности труда и эффективности общественного производства.

Наличие среди предприятий розничной торговли разных типов магазинов, по-нашему мнению, является одним из важных показателей состояния розничной торговли в рыночных условиях. Их роль трудно переоценить, эти магазины располагают наибольшим ассортиментом в торговле, предлагают ряд других услуг покупателям.

Розничная торговля - одна из наиболее значительных для общества отраслей хозяйства. В России насчитывается 1,4 млн. розничных торговцев, совокупный годовой объем продаж которых превышает 1 трлн. долларов. В сфере розничной торговли занято около 20 млн. человек. Стоит, однако, отметить, что за последние 10 лет в России численность работников торговли возросла на 30%, в то время как численность производственных рабочих сократилась на 21% см.

Розничная торговля так прочно вошла в нашу жизнь, что мы ее уже не замечаем, принимаем как должное. Будучи покупателями, мы не задумываемся о том, какие непростые решения принимают руководители торговых предприятий, какие технологии используют, чтобы предложить нам с вами товары и услуги.

Розничная торговля, предлагающая потребителям товары и услуги, предназначенные для личного пользования - последнее звено в каналах распределения, связывающих производителей и покупателей. Место розничной торговли в каналах распределения продукции демонстрируется на рисунке 1.1.

Предприятия-производители изготавливают товары и продают их предприятиям, занимающимся оптовой или розничной торговлей. Оптовики перепродают эти товары розничным торговцам, а те - конечным потребителям.

Рис. 1.1 Каналы распределения продукции

Как видно из рис.1.1 продукт проходит 4 этапа по мере продвижения от производителя до потребителя. Каждый этап характеризуется своим содержанием, особенностями функции и методов их достижения.

Обеспечение определенного ассортимента товаров и услуг. Средний супермаркет предлагает около 15 тыс. наименований товаров от более 500 производителей. Предлагая столь широкий ассортимент, предприятия предоставляют своим покупателям возможность приобрести товары самых разных марок, фасонов, размеров, расцветок и цен в одном и том же месте.

Дробление поступающих партий товаров. Чтобы снизить затраты на перевозку, производители, как правило, отправляют розничным торговым предприятиям товары большими партиями в соответствующей упаковке и таре. А розничные торговые предприятия, в свою очередь предлагают товары в небольших количествах, соответствующих запросам отдельных потребителей. В этом и заключается функция дробления поступающих партий товаров.

Хранение запасов. Поддерживая определенный объем запасов, розничные торговые предприятия создают дополнительное преимущество для потребителей, так как затраты последних на хранение сокращаются.

Обеспечение сервиса. Розничные торговые предприятия предоставляют покупателям услуги, облегчающие процесс покупки и использования товаров, демонстрируют имеющиеся у них товары так, что потребители имеют возможность рассмотреть их, подержать в руках, а зачастую и попробовать в деле еще до того, как они совершают покупку.

Все эти действия составляют от 20 до 50% стоимости продаваемых в розницу товаров. По нашему мнению столь высокий показатель еще раз подчеркивает необходимость эффективной розничной торговли, важности ее роли в современном обществе.

Следует обратить особое внимание на то, что основу розничной торговли составляют покупатели и фирмы-конкуренты, а также среда, в которой она существует. Если розничное торговое предприятие стремится к успеху, оно должно знать, чего желают его покупатели, и предоставлять товары и услуги, удовлетворяющие их потребности, а так же противостоять конкурентам. Все это возможно только в том случае, если предприятие розничной торговли постоянно отслеживает возникновение новых потребностей потребителей, появление новых конкурентов и новых технологий.

К показателям, характеризующим товарооборот розничного предприятия относят:

объем товарооборота в стоимостном выражении в текущих ценах;

объем товарооборота в стоимостном выражении в сопоставимых ценах;

ассортиментная структура товарооборота по отдельным группам товаров (в рублях, процентах);

однодневный объем товарооборота (руб.);

объем товарооборота в расчете на одного работника, в том числе работника торговой группы;

объем товарооборота на 1 кв.м общей площади, в том числе торговой площади;

время обращения товаров, дни оборота;

скорость товарооборота, число оборотов.

Основными резервами роста товарооборота являются:

дополнительная закупка товаров непосредственно у производителей на льготных условиях;

повышение производительности труда торговых работников;

оптимизация времени работы торгового предприятия;

дополнительное открытие торговых точек и внедрение прогрессивных форм торговли.

Таким образом, выполнение указанных задач содействует правильному учету движения товаров на торговом предприятии.

1.2 Особенности учета товарооборота розничного предприятия

Для правильного руководства деятельностью предприятия розничной торговли необходимо располагать полной, точной, объективной, своевременной и достаточно детальной экономической информацией. Это достигается ведением бухгалтерского учета на предприятии.

Основным объектом бухгалтерского учета в розничной торговле являются товары, поэтому бухгалтерия организации розничной торговли обязана обеспечить полный учет поступающих товаров и своевременное отражение в учете операций, связанных с их выбытием.

Главной целью бухгалтерского учета в розничной торговле являются:

контроль за сохранностью товаров;

своевременное предоставление руководству организации информации о фактическом валовом доходе, о состоянии товарных запасов и эффективности их использования.

Для достижения этих целей необходимо решить комплекс бухгалтерских задач:

обеспечение совместно с другими службами организации розничной торговли материальной ответственности за товары;

проверка правильности документального оформления, законности и целесообразности товарных операций, своевременное и правильное отражение их в учете;

проверка полноты и своевременности оприходования товаров, правильности и своевременности списания реализованных и отпущенных товаров;

обеспечение контроля за соблюдением нормативов товарных запасов, выявления неходовых, залежалых и недоброкачественных товаров;

установление контроля за правильным проведением инвентаризации, своевременное и правильное выявление ее результатов;

обеспечить контроль за правильной организацией и формированием цен; соблюдение условий франкировки;

своевременное и правильное выявления валового дохода.

В основе решения перечисленных задач лежат следующие основные принципы учета товаров:

единство показателей бухгалтерского учета при реализации товаров предприятий розничной торговли;

возможность получения оперативной учетной информации о хозяйственной деятельности предприятия (например, за день);

организация учета в соответствии с разделением материальной ответственности по каждому лицу или бригаде согласно договору о материальной ответственности. Согласно такой организации учета все потери от недостач и хищении лежат на материально-ответственном лице. Если этот принцип нарушен или нет договора о материальной ответственности. Администрация организации не может предъявить обоснованный иск виновным;

организация выбирает схему учета товаров, которая наиболее подходит для работы данной организации;

единство оценки товаров при их оприходовании и списании в расход; если товары были оприходованы по продажным ценам, то списываться они должны по этим же ценам;

периодическая проверка путем проведения инвентаризаций фактических остатков товаров и сравнение их с данными бухгалтерского учета для проверки обеспечения сохранности ценностей;

контроль за деятельностью материально ответственных лиц путем встречной сверки.

Если в организации налажена практическая реализация изложенных признаков, то это создаст условия для эффективного решения задач, стоящие перед бухгалтерским учетом предприятия розничной торговли. Задачи, стоящие перед бухгалтерским учетом товарных операций предприятия розничной торговли, могут быть выполнены только при правильной его организации. Недостатки в организации бухгалтерского учета вызывают отставание учета, запаздывание предоставления отчетности и другой информации. Наличие больших разрывов во времени между моментом возникновения учетно-экономической информации и моментом ее использования препятствует повышению экономической эффективности деятельности торговых предприятий.

Синтетический учет реализации товаров на предприятиях как розничной, так и оптовой торговли ведется на счете 90 "Продажи". По кредиту данного счета отражается продажная стоимость реализованных товаров, а по дебету - расходы, связанные с реализацией товаров (включая покупную стоимость, расходы на продажу), и налоги.

На основании кассовых документов на сумму выручки от реализации товаров формируется проводка: Д 50 "Касса" К 90-1 "Продажи", субсчет "Выручка".

Одновременно начисляется сумма НДС (если торговая организация является плательщиком налога): Д 90-3 "Продажи", субсчет "НДС" К 68 "Расчеты по налогам и сборам", субсчет НДС.

Следовательно, правильное отражение выручки, полученной торговой организацией, в первую очередь зависит от точности исполнения инструкций по учету денежных средств. Порядок поступления денежной выручки, полученной с использованием ККТ в кассу предприятия, установлен Типовыми правилами эксплуатации ККМ.

Формы первичных документов и порядок их использования при осуществлении денежных расчетов с использованием ККМ установлены Постановлением Госкомстата России от 25 декабря 1998 г. N 132. Этим Постановлением среди прочих форм установлены формы для учета выручки, передаваемой кассирами-операционистами в кассу предприятия, и порядок использования этих форм при работе с ККМ:

1) Журнал кассира-операциониста (форма N КМ-4). Применяется для учета операций по приходу и расходу наличных денег (выручки) по каждой ККМ организации, а также является контрольно-регистрационным документом показаний счетчиков, то есть данные о полученной организацией наличной выручке формируются, в том числе и на основании показателей этого журнала, которые должны совпадать с прочими отчетными документами кассира.

Журнал должен быть прошнурован, пронумерован и скреплен подписями налогового инспектора (журнал должен быть зарегистрирован в налоговой инспекции), руководителя и главного (старшего) бухгалтера организации, а также и печатью. Все записи в журнале ведутся кассиром-операционистом ежедневно в хронологическом порядке чернилами или шариковой ручкой, без помарок. Если в журнал вносятся исправления, то они должны оговариваться и заверяться подписями кассира-операциониста, руководителя и главного (старшего) бухгалтера организации;

2) Журнал регистрации показаний суммирующих денежных и контрольных счетчиков ККМ, работающих без кассира-операциониста (форма N КМ-5). Применяется в организациях, работающих без кассира-операциониста (в случае установки ККМ на прилавках магазинов или для работы официанта), для учета операций по приходу наличных денег (выручки) по каждой ККМ, а также является контрольно-регистрационным документом показаний счетчиков;

3) Справка-отчет кассира-операциониста (форма N КМ-6). Применяется для составления отчета кассира-операциониста о показаниях счетчиков ККМ и выручке за рабочий день (смену);

4) Книга учета принятых и выданных кассиром денежных средств (форма N КО-5). Применяется в случае, если предприятия имеют в штате нескольких кассиров и несколько кассовых аппаратов. Применение этого документа регламентировано п. 28 Порядка ведения кассовых операций и Постановлением Госкомстата России от 18 августа 1998 г. N 88.

Таким образом, выручка предприятия розничной торговли формируется ежедневно и, соответственно, ежедневно должна отражаться в бухгалтерском учете.

Отражение в бухгалтерском учете списания товара, реализованного розничным магазином, производится на основании товарных отчетов материально ответственных лиц. В товарном отчете отражаются данные о получении и отпуске товара. Форма товарного отчета (форма N ТОРГ-29), как и все прочие формы первичной учетной документации по учету торговых операций, утверждена Постановлением Госкомстата России от 25 декабря 1998 г. N 132.

Для отпуска товара со склада в торговый зал применяется накладная по форме N ТОРГ-13. Накладная составляется в двух экземплярах материально ответственным лицом структурного подразделения, сдающего товарно-материальные ценности. Первый экземпляр служит сдающему подразделению основанием для списания товарно-материальных ценностей, а второй экземпляр - принимающему подразделению для оприходования ценностей.

Заполненный документ подписывают материально ответственные лица сдатчика и получателя и сдают в бухгалтерию для учета движения товарно-материальных ценностей. Пунктом 2.2.7 Методических рекомендаций по учету и оформлению операций приема материально ответственным лицам в структурных подразделениях организации рекомендовано вести Журнал учета поступления товара, Журнал учета отпуска товара, в которых должны быть указаны номер п/п, дата поступления (или отпуска), наименование товара, количество единиц и сумма поступления (или отпуска), фамилии, инициалы и подпись лица, принявшего (выдавшего) товар.

Постановлением Госкомстата России N 132 такой вид учетной документации не предусмотрен, но он удобен материально ответственным лицам для ведения сводного учета. Поэтому форму таких журналов рекомендуется разработать самостоятельно.

Если предприятие розничной торговли кроме общего торгового зала имеет еще киоски, ларьки и т.д., находящиеся вне магазина, то материально ответственным лицам, работающим в них, выдается в одном экземпляре Товарный журнал работника мелкорозничной сети по форме N ТОРГ-23.

Отпуск товаров в мелкорозничную сеть оформляется расходно-приходной накладной для мелкорозничной сети по форме N ТОРГ-14. Данные об отпуске товаров и получении выручки отражаются в книге по совершению операций на основании приходно-расходных документов с выводом каждый раз нового остатка товаров. Записи в книге производятся ответственными лицами, отпускающими товар или принимающими выручку.

В объем розничного товарооборота включается сумма выручки, сданная материально ответственным лицом по окончании рабочего дня в кассу организации. Прием наличных денег оформляется приходным кассовым ордером. Номер, дата приходного ордера и сумма, на которую продан товар, указываются в расходно-приходной накладной. Количество и сумма нереализованных за день товаров указываются в соответствующих графах расходно-приходной накладной. Затем суммы выручки, полученные кассой, сверяются с суммой проданных товаров. Полный отчет материально ответственного лица за полученное количество товаров обязателен.

Пунктом 2.2.8 Методических рекомендаций по учету и оформлению операций приема предусмотрено, что материально ответственные лица должны составлять отчет о наличии и движении товаров в сроки от 1 до 10 дней (форма N ТОРГ-29). Сроки устанавливаются руководителем и главным бухгалтером торговой организации, в зависимости от условий работы, объема товарооборота, наличия удаленных и разъездных торговых точек и пр.

Основанием для составления товарного отчета служат первичные приходные и расходные документы. В адресной части товарного отчета указываются наименование организации, торговой единицы и структурного подразделения, фамилия и инициалы материально ответственного лица, лимит остатка товаров (если установлен), номер отчета, период, за который составляется товарный отчет.

К товарному отчету прикладывается Сопроводительный реестр сдачи документов, составленный по форме N ТОРГ-31, к которому и прикладываются все приходные и расходные документы. Реестр составляется в двух экземплярах материально ответственным лицом на приходные и расходные документы по операциям за отчетный период. Первый экземпляр с приложенными к нему документами под расписку передается в бухгалтерию. Второй экземпляр остается у материально ответственного лица.

На основании товарных отчетов материально ответственных лиц списывается на реализацию стоимость реализованных товаров. Бухгалтерский учет списания стоимости реализованных товаров зависит от формирования учетной цены товара на торговом предприятии.

Розничным торговым организациям дано право учитывать в бухгалтерском учете товары как по покупной, так и по продажной стоимости. Если товар учитывается на счете 41 по покупной стоимости, то его списание ограничивается проводкой: Д 90-2 "Себестоимость продаж" К 41-2 "Товары в розничной торговле".

В этом случае валовой доход торговой организации (или доход от продаж, или выручка) определяется как разница между товарооборотом без вычитаемых налогов и себестоимостью проданных товаров.

Этот показатель автоматически формируется на счете 90 "Продажи" и складывается из товарооборота, за минусом НДС, акцизов и покупной стоимости товара.

В этом случае, кроме проводки Д 90-2 "Себестоимость продаж" К 41-2 "Товары в розничной торговле", следует сделать проводку по отражению суммы реализованной торговой наценки. Это требуется для определения финансового результата от реализации товаров. Проводкой методом "красного сторно" корректируют отраженную по дебету счета 90 "Продажи" покупную стоимость реализованных товаров (в продажной оценке) на разницу между продажной стоимостью реализованных товаров и торговой надбавкой (наценкой), относящейся к проданным товарам.

При учете товаров по продажным ценам применяется счет 42 для учета торговой надбавки на поступающие и выбывающие товары.

Корректировка дебетового оборота счета 90 и списание со счета 42 торговой надбавки, относящейся к выбывшим (реализованным) товарам, оформляются, как правило, проводкой: Д 90 "Продажи" К 42 "Торговая наценка" - сторно.

Таким образом, ведение учета является важным аспектом в функционировании предприятия розничной торговли, так как недостатки в организации учета приводят к его запутанности, созданию условий для хищений материальных ценностей, увеличению расходов на содержание учетного персонала.

1.3 Сущность, цель и задача анализа товарооборота розничного предприятия

Анализ розничного товарооборота осуществляется с целью изучения возможностей его увеличения и максимизации прибыли.

Основные задачи анализа розничного товарооборота сводятся к следующему:

- проверка выполнения планов (прогнозов) товарооборота, удовлетворения спроса покупателей на отдельные товары, определение тенденций социально-экономического развития торгового предприятия;

- изучение, количественное измерение и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику розничного товарооборота, комплексная оценка торговой деятельности предприятия;

- выявление путей и возможностей роста товарооборота, повышения качества обслуживания покупателей, эффективности использования экономического потенциала (всех видов ресурсов);

Анализ розничного товарооборота производится в фактических и сопоставимых ценах в следующей последовательности:

- изучается объем розничного товарооборота по сравнению с планом и в динамике;

- исследуется структура розничного товарооборота в целом по торговому предприятию и в разрезе отдельных подразделений, по ассортименту, методам продажи;

- выполняется факторный анализ;

- выявляются резервы роста объемов деятельности с целью улучшения обслуживания покупателей и максимизации прибыли.

Анализ показателей товарооборота производится различными способами. Учитывая, что у нас небольшое торговое предприятие, в данной дипломной работе рассмотрим некоторые из них. А именно:

- анализ товарооборота по общему объёму и ритмичности торговой деятельности;

- анализ товарных запасов и товарооборачиваемости предприятия;

Успешное функционирование торговых предприятий невозможно без наличия и укрепления материально-технической базы.

Под материально-технической базой торговли следует понимать совокупность средств и предметов труда, выраженных как в натуральной, так и в стоимостной форме, используемых для осуществления торгово-технологических процессов (вне зависимости от их ведомственной принадлежности).

Для анализа материально-технической базы (основных фондов) торговли используется система показателей, которая подразделяется на три группы. К первой группе относятся показатели, которые характеризуют наличие, состав, состояние и движение основных фондов и во многом определяют их использование.

Эффективность деятельности торгового предприятия зависит от состояния материально-технической базы, показателями которой являются коэффициент износа и процент остаточной стоимости основных фондов (коэффициент годности).

Показателями, характеризующими процесс воспроизводства и обновления материально-технической базы, являются: коэффициент обновления, коэффициент выбытия и процент введения в эксплуатацию фондов, направленных на замену выбывших.

Вторая группа показателей оценки материально-технической базы характеризует техническую оснащенность торговли. Сюда относятся фондовооруженность труда, техническая вооруженность труда, удельный вес активной части в общей сумме основных фондов.

Фондовооруженность -- это отношение среднегодовой стоимости основных фондов к числу работников.

Но данные показатели в процессе проведения анализа нам не понадобятся. Мы будем использовать третью группу показателей.

Третья группа показателей оценки основных фондов торговли характеризует эффективность их использования. Сюда относятся фондоотдача, фондоемкость, фондорентабельность.

Фондоотдача определяется путем отношения суммы розничного товарооборота за год к среднегодовой стоимости основных фондов и показывает, сколько рублей товарооборота приходится на каждый рубль основных фондов.

Фондоемкость является обратным показателем фондоотдачи и отражает сумму основных фондов, приходящуюся на один рубль товарооборота.

Под фондорентабельностью понимается отношение прибыли за отчетный период к стоимости основных фондов предприятия.

Обобщающая оценка материально-технической базы даётся на основе комплексного интегрального показателя фондоотдачи (Iфо), который рассчитывается путём извлечения квадратного корня из произведения показателя фондоотдачи и прибыли в расчёте на 1 рубль.

Интегральный показатель выражается формулой

(1.5)

где ФО - фондоотдача;

ФР - фондорентабельность.

Данный показатель отражает условный средний уровень обобщённого экономического эффекта (результата) в виде товарооборота и прибыли, приходящихся на каждый рубль средств, вложенных в основные фонды торговли.

Эффективность торгового предприятия можно определить как отношение результатов хозяйственной деятельности к затратам ресурсов, которые необходимы для осуществления этой деятельности.

Рентабельность - синтетический показатель, отражающий многие стороны деятельности торговых предприятий за определённый период. Это процентное отношение суммы прибыли к одному из показателей: объёму товарооборота, издержкам обращения, средней стоимости основных и оборотных средств и т.п.

Основными задачами анализа прибыли и рентабельности торгового предприятия являются:

- систематический контроль за выполнением плана полученной прибыли;

- определение влияния объективных и субъективных факторов на финансовые результаты деятельности предприятия;

- выявление резервов увеличения прибыли и повышения рентабельности;

- разработка мероприятий по использованию выявленных возможностей увеличения прибыли;

- оценка работы предприятия по использованию возможностей увеличения объема реализации товаров, прибыли и рентабельности.

В процессе анализа изучается состав прибыли, ее структура, динамика и выполнение плана за отчетный период. Оценивается влияние отдельных факторов на изменение прибыли и рентабельности.

Основными факторами, влияющими на размер прибыли и рентабельности, являются: объем и структура товарооборота, уровень валовых доходов и издержек обращения, производительность труда, эффективность использования основных и оборотных средств, размер прочей прибыли, уровень цен и др.

Рентабельность продаж показывает, сколько прибыли приходится на единицу реализованной продукции. Рассчитывается по формуле:

, (1.6)

где Пр - прибыль ;

ВР - выручка от реализации.

Оценка эффективности торговой деятельности обычно является завершающим этапом экономического анализа и позволяет выработать стратегию и тактику развития предприятия.

Экономическую эффективность необходимо изучать системно. В систему ее исследования следует включать показатели оценки рациональности использования средств на оплату труда, основных и оборотных активов, производительности труда, фондоотдачи, рентабельности и пр.

2.2 Анализ товарооборота розничного предприятия на примере ООО ТД «Агат»

2.2.1 Анализ товарооборота ООО ТД «Агат» по общему объёму и ритмичности торговой деятельности

Анализ товарооборота предприятия ООО ТД «Агат» по общему объёму и ритмичности торговой деятельности проведем по месяцам за 2007-2008 гг. Для исследования построим таблицу на основании данных журнала кассира-операциониста на начало каждого месяца за 2007-2008 г.г. (таб. 2.4).

Исходя из данных в таблице, рассчитаем валовой оборот за месяц. Для этого из суммы последующего месяца вычитаем сумму предыдущего месяца каждого года.

2007 г.

Январь: 548819,60 - 343461,50 = 205358,10

Февраль: 822152 - 548819 = 273332,40

Март: 1214163,91 - 822152 = 392011,91

Апрель: 1544614 - 1214163,91 = 330450,09

Май: 1922924,20 - 1544614 = 378310,10

Июнь: 2293356,70 - 1922924,20 = 370432,50

Июль: 2651416 - 2293356,70 = 358059,30

Август: 3051780,70 - 2651416 = 400364,70

Сентябрь: 3372252 - 3051780,70 = 320471,30

Октябрь: 3802292,70 - 3372252 = 430040,70

Ноябрь: 4197712,30 - 3802292,70 = 395419,60

Декабрь: 4883824,70 - 4197712,30 = 686112,40

2008 г.

Январь: 5407422,20 - 4883824,70 = 523597,50

Февраль: 5976592,60 - 5407422,20 = 569170,40

Март: 6547718,70 - 5976592,60 = 571126,10

Апрель: 7023724,10 - 6247718,70 = 476005,40

Май: 7563436,40 - 7023724,10 = 539712,10

Июнь: 8107473,50 - 7563436,40 = 544037,10

Июль: 8616671,40 - 8107473,50 = 509197,90

Август: 9127896,50 - 8616671,40 = 511225,10

Сентябрь: 9638291,30 - 9127896,50 = 510394,80

Октябрь: 10187636,70 - 9638291,30 = 549345,40

Ноябрь: 10704879,50 - 10187636,70 = 517242,80

Декабрь: 11398129,30 - 10704879,50 = 693249,80

Из полученных данных построим график изменения товарооборота по месяцам для анализа ритмичности торговой деятельности предприятия «Агат» (рис. 2.1).

Рис. 2.1 График изменения товарооборота предприятия «Агат» по месяцам

Где светлой линией обозначен товарооборот за 2007 год,

Темной линией - товарооборот за 2008 год

Из графика изменения товарооборота предприятия ООО ТД «Агат» видно, что рост товарооборота колеблется в течение года по месяцам. Как правило, максимальным оборот бывает в декабре, а также в феврале-марте. Это связано с тем, что многие покупатели традиционно приобретают парфюмерно-косметическую продукцию в качестве подарка на Новый год, 23 Февраля и 8 Марта. А спады в объёме продаж наиболее заметны в апреле и сентябре. Весеннее падение является следствием создания у покупателей определённого товарного запаса, вследствие полученных ими подарков, а осеннее падение продаж обусловлено двумя основными факторами:

- падение покупательской способности связано с завершением массового сезона отпусков;

- в связи с повышением покупательской потребности в сезонных товарах, связанных с необходимостью подготовить детей к началу учебного года, а также закупить одежду и обувь к осеннее-зимнему периоду.

По показателям валового оборота за месяц можно вычислить среднегодовой месячный оборот (К_сг.об.) за каждый год. Для этого необходимо сложить показатели валового оборота за каждый месяц анализируемого года и разделить сумму на число месяцев в этом году.

2.2.2 Анализ товарных запасов

При анализе товарных запасов по данным за месяц фактические товарные запасы в днях на конец месяца определяют по отношению к товарообороту истекшего месяца. Основными задачами подобного анализа являются:

- изучение степени обеспеченности товарными запасами товарооборота и регулярности снабжения населения;

- выявление причин отклонений фактических запасов товаров от установленных нормативов (завоз товаров, не пользующихся спросом, неравномерное поступление товаров, неправильное распределение товарных ресурсов).

Для проведения анализа товарных запасов предприятия «Агат» рассчитаем средние размеры товарных запасов в 2007-2008 гг. Построим таблицу на основании данных журнала первичных накладных по учёту товаров за 2007-2008 гг. (таб. 2.5).

Товарные запасы торгового предприятия «Агат» за 2007-2008 г.г.

Используя данные таблицы 2.5, рассчитаем средний размер товарных запасов (К_{ср. т.з}). Для этого необходимо сложить данные отдельно за каждый год и разделить на количество месяцев в этом году.

Для сравнения построим график изменения товарного запаса по месяцам за 2007-2008 г.г. (рис 2.2), используя данные таблицы 2.5 (см. выше).

Рис. 2.4 График изменения товарных запасов предприятия «Агат» по месяцам

Где темной линией обозначен товарооборот за 2007 год,

Светлой линией - товарооборот за 2008 год

Из графика изменения товарных запасов предприятия «Агат» видно, что на предприятии происходит стабильный рост товарных запасов.

Поскольку для определения суммы товарных запасов берутся цены,

2.2.3 Анализ товарооборачиваемости

В связи с этим рассмотрим ещё один из показателей, характеризующих эффективность торговой деятельности как товарооборачиваемость. Это один из важнейших показателей в торговле, поскольку он характеризует конкурентоспособность предприятия.

Под товарооборачиваемостью понимается время обращения товаров со дня их поступления до дня реализации.

Анализ товарооборачиваемости проводят в целом по торговому предприятию и в разрезе отдельных товарных групп и товаров. На изменение оборачиваемости влияют изменения структуры товарооборота и времени обращения отдельных товарных групп и товаров.

Время обращения товаров в днях рассчитывают по формуле

Д _о = З _ср • Д : Т, (2.4)

где Д _о - длительность одного оборота; З _ср - средние товарные запасы; Д - количество дней анализируемого периода; Т - объём реализации.

2.3 Автоматизация учета розничного товарооборота

Развитие рыночных отношений в экономике на современном этапе в значительной степени зависит от использования новых высокоэффективных компьютерных и информационных технологий во всех сферах деятельности. Одной их сфер применения компьютерных технологий является бухгалтерский учет. При больших объемах учетной информации достичь своевременного, полного и достоверного получения данных возможно лишь используя новые информационные технологии. Однако, низкая система автоматизации учета, в основном из-за нехватки денежных средств на предприятии, не в состоянии заменить квалифицированного бухгалтера. Основными предпосылками автоматизации учета розничного товарооборота являются большая трудоемкость сбора, регистрации и обработки информации, сложность выполняемых расчетов, разнообразие форм входной и выходной информации, постоянное совершенствование и изменение нормативно-правовых актов по учету реализации товаров.

На ООО Торговый дом «Агат» в настоящее время имеет место частично автоматизированная система обработки экономической информации. Ввод данных с первичных документов производят с клавиатуры и получают сводную ведомость "Ведомость аналитического учета готовой продукции, отгрузки, реализации". В ней указывается шифр вида реализуемой продукции, плановая и отпускная стоимость данного вида. Фактическая стоимость определяется вручную путем пропорционального распределения отклонений и добавления их к плановой стоимости.

Однако на ООО Торговый дом «Агат» идет ускоренная автоматизация учета реализации продукции, работ, услуг. В первую очередь, необходимо создание на предприятии автоматизированных рабочих мест (АРМ) в цехе, складе, отделе сбыта, бухгалтерии, финансовом отделе. Это дает возможность обмениваться информацией по каналам связи:

Учет реализации - один из наиболее трудоемких участков учета, который ведут такие подразделения предприятия как отдел сбыта, бухгалтерия, финансовый отдел. Поэтому создание АРМ в этих подразделениях необходимо для увеличения оперативности и аналитичности информации об отгрузке и реализации продукции.

АРМ в отделе сбыта предназначено для автоматизации процессов учета отгрузки товаров и может функционировать автономно или вместе со второй частью - АРМ в бухгалтерии.

АРМ позволяет накапливать информацию, вести учет в реальном режиме времени, печатать следующие первичные документы, справки и выходные машинограммы: приказ-накладная, оборотная ведомость, отчет о поставке продукции, справка о выполнении договоров, состояние по отгрузке, состояние по рекламациям. Периодичность решения и ограничения по срокам выдачи выходной информации определяются пользователем. Информация может быть получена пользователем по запросу за определенный период и на определенную дату.

Корневое меню АРМ отдела сбыта включает следующие основные функции: 1. Картотека; 2. Отгрузка; 3. Рекламация; 4. Договора; 5. Печать. Каждая из них имеет свои подрежимы.

АРМ учета позволяет получать в автоматизированном режиме информацию об отгрузке и реализации готовой продукции по видам, об остатках отгруженной, но неоплаченной продукции, рассчитать плановую себестоимость готовой, отгруженной и реализованной продукции.

Благодаря этому бухгалтер освобождается от рутинного ручного труда, может больше времени уделить выполнению контрольно-аналитических функций, повышается профессиональный уровень работников, комфортность условий их работы, в результате чего повышается оперативность, достоверность и качество аналитического и синтетического учета реализации продукции, сокращаются сроки составления отчетности. Бухгалтер, выполняя традиционные функции, вступает в новую для него роль - оператора, становится непосредственным участником процесса автоматизированной обработки информации.

С вводом АРМ информация с первичных документов вводится непосредственно в память ЭВМ, появилась возможность визуально контролировать ее на экране дисплея, корректировать по мере необходимости самими пользователями. Заметно усовершенствовался технологический процесс обработки информации: при решении задач стал широко использоваться диалоговый режим, отпала необходимость в ведении промежуточных документов.

Представим постановку учетной задачи.

Наименование задачи "Учет отгрузки и реализации". Решение комплекса задач "Учет отгрузки и реализации" позволяет получить информацию:

- учет наличия и движения готовой продукции в количественно-стоимостном выражении;

- учет отгрузки и реализации в стоимостном выражении.

АРМ учета готовой продукции, отгрузки и реализации является составной частью комплекса программных средств по компьютеризации. Цель бухгалтерского учета на базе ПЭВМ решение этой задачи, то есть своевременное получение сведений о сдаче товаров на склад предприятия. Результаты решения предназначены для оперативного бухгалтерского учета и контроля за поступлением товаров. В результате решения задачи необходимо обеспечить автоматизированное получение следующих основных показателей:

а) поступление товаров в натурально-стоимостном выражении;

б) отгрузка товаров в натурально-стоимостном выражении. В качестве оперативной информации используются следующие первичные документы:

- накладная на сдачу товаров на склад;

- накладная на отпуск.

Важную роль в автоматизации учета товаров в ООО Торговый дом «Агат» выполняет система справочников, являющихся основными источниками нормативно-справочной информации (НСИ). НСИ задачи предназначена для организации вычислительного процесса и для использования ее пользователем во время эксплуатации задачи.

Задача решается в диалоговом режиме. Работа с пакетом начинается с вызова Главного меню, в котором сведены все остальные режимы задачи..

Краткая характеристика основных режимов.

1. Настройка на условия предприятия. Этот этап выполняется один раз перед запуском пакета в эксплуатацию.

2. Ведение справочника готовой продукции. В этом режиме представляется возможным формирование справочника цен, корректировка и удаление записей, вывод справочника на принтер и на экран.

3. Формирование информационной базы. Данный режим сейчас на ООО Торговый дом «Агат» не используется. Раньше в этом режиме получались мемориальные ордера, сейчас их получают в режиме 6 "Проведение месячного учета"

4. Отгрузка следующего месяца. Данный режим применяется для введения данных следующего месяца после перехода на другой месяц введенные данные сбрасываются в основную базу.

5. Справочное обслуживание. Основной рабочий режим; этот этап выполняется ежедневно. В зависимости от степени автоматизации учетных работ на других участках учета оперативная информация может вводиться с клавиатуры, с других АРМов, с технических носителей информации.

В ООО Торговом доме «Агат» данные массива "Склад" вводятся вручную с клавиатуры, так как учет готовой продукции на складе не автоматизирован. При выборе подрежима 5.3.1. "Пополнение массива" на экране появляется таблица, которую необходимо заполнить. С клавиатуры вводятся: плательщик, номер счета, дата счета, дата отгрузки, вид продукции, количество, отпускная цена. После заполнения таблицы на экране высвечивается сообщение "Ввести запись в массив? ДА, НЕТ, ВЫХОД". Если выбрали "НЕТ", то возвращаемся в предыдущую таблицу; "ДА" - предоставляется возможность ввести данные в массив, на экране высвечивается новая таблица. На основании этих данных формируется исходный массив отгруженной продукции. Информация по отгруженной продукции является основанием при формировании показателей реализации.

В подрежиме 7 - можно получить контрольную ведомость по отгрузке, где видна сводная информация об отгрузке по счетам и видам продукции.

6. Проведение месячного учета. Этот режим предоставляет возможность получения ведомости. Прежде чем распечатать ведомости, проверяем остатки на начало месяца. На основе массива об отгрузке получаем ведомость аналитического учета по счету 43 по плановой себестоимости. В данном режиме (Подрежим 1 - Мемориальный ордер) автоматизированно можно получать мемориальные ордера за отчетный месяц.

7. Копирование. Этап выполняется ежедневно после окончания ежедневного цикла обработки учетной информации для предотвращения потерь информации.

8. Восстановление. Этап выполняется при необходимости восстановления информации после аварийных состояний компьютера, после случайных потерь информации.

9. Завершение работы. При выборе данного режима пользователь выходит из программы.

Объединив информацию об отгрузке продукции, информацию об оплате продукции из финансового отдела автоматизированным путем, получаем "Ведомость учета реализованной продукции, принятой для налогообложения".

Заключение

Торговля - это вид предпринимательской деятельности, где объектом действия является товарообмен, купля-продажа товаров, а также обслуживание покупателей в процессе продажи товаров, их доставки, хранения и подготовки к продаже.

Различают два основных вида торговли - оптовую и розничную. Основания для такой классификации содержатся в нормах гражданского и налогового законодательства.

Общество с ограниченной ответственностью «АГАТ», именуемое в дальнейшем «Общество», учреждено в соответствии с учредительным договором от 4 августа 2006г. на неограниченный срок для осуществления хозяйственной деятельности, направленной на получение прибыли на вложенный капитал в соответствии с Гражданским Кодексом Российской Федерации. Полное фирменное наименование Общества: Общество с ограниченной ответственностью «АГАТ».

Порядок и сроки приема товаров по количеству, качеству и комплектности и его документального оформления регулируются действующими техническими условиями поставки, договорами купли-продажи и инструкциями о порядке приемки товаров по количеству, качеству и комплектности.

Порядок приемки товаров и ее документальное оформление зависят: от места приемки, характера приемки (по количеству, качеству, комплектности), от степени соответствия договора поставки сопроводительными документами.

Особенностью учета товарных операций в организациях розничной торговли является то, что учет товаров отражается на счете 41 "Товары" (субсчет 2 "Товары в розничной торговли") по цене приобретения плюс торговая надбавка. В ООО ТД "Агат" товары учитываются на счете 41 субсчет 2 "Товары в розничной торговле". Так как в ООО ТД "Агат" учет товаров организуется по продажным ценам, разница между покупной стоимостью и стоимостью по продажным ценам отражается обособленно на счете 42 "Торговая наценка". Счет 42 "Торговая наценка" является регулирующим контрольным счетом по отношению к счету 41 "товары". Если из сальдо счета 41 "Товары" вычесть сальдо счета 42 "Торговая наценка" разность покажет покупную стоимость товаров. Счет 42 не может существовать самостоятельно, он применяется только в сочетании со счетом 41 и только при условии товаров по продажным ценам.

В ООО ТД "Агат" учет товаров ведет материально-ответственное лицо - товаровед. Этот учет в магазине организован сортовым способом. При сортовом способе хранения вновь приобретенный товар определенного наименования присоединяют к ранее поступившему товару того же наименования. В ООО ТД "Агат" журнально-ордерная форма бухгалтерского учета, движение товаров и тары отражают в журнале - ордере по кредиту счета 41 и ведомости по его дебету. Записи в регистре ведут не по каждому первичному документу в отдельности, а в целом по товарному отчету, где показывают остаток товаров на начало отчетного периода, обороты по Дебету и Кредиту счета 41 с указанием корреспондирующих счетов и остаток товаров на конец отчетного периода. В октябре 2008 года от поставщиков поступили товары на сумму 105 тысяч рублей. Одновременно начислена торговая наценка в сумме 52,5 тысяч рублей. Эти суммы вносят в ведомость по Дебету счета 41 на общую сумму 157,5 тысяч рублей в графу "Итого по Дебету счета 41 "Товары". По кредиту счета 41 отражается расход по товарному отчету за октябрь месяц, который составлен с учетом остатка товаров на первое октября, прихода товаров и расхода, считается остаток на конец месяца.