Сущность и особенности учета материально-производственных запасов организации

- ТЗР или величина отклонений могут распределяться пропорционально их удельному весу (нормативу), закрепленному в плановых (нормативных) калькуляциях, к учетной стоимости используемых материалов. При этом если фактические размеры отклонений или ТЗР отличаются от нормативных размеров, в следующем месяце (отчетном периоде) сумма распределительных отклонений или ТЗР корректируется, т.е. увеличивается на недосписанную сумму или уменьшается на сумму, излишне списанную в прошлом месяце (отчетном периоде). Остатки ТЗР или величина отклонений на начало каждого месяца (отчетного периода) рассчитываются исходя из удельного веса (норматива) ТЗР или отклонений, предусмотренных в плановых (нормативных) калькуляциях, к фактическому наличию материалов в учетных ценах;

- ТЗР или отклонения могут ежемесячно (в отчетном периоде) полностью списываться на увеличение стоимости израсходованных (отпущенных) материалов, если их удельный вес (в процентах к договорной (учетной) стоимости материалов) не превышает 5 %.

Тара так же подлежит списанию. Компания имеет право списать стоимость возвратной тары в двух ситуациях:

1) если тара пришла в негодность;

2) если покупатель не вернул тару;

В первой ситуации списание оформляется актом, в котором указываются причины, приведшие тару в негодность, и виновные, если они есть. Этот документ составляет комиссия и утверждает руководитель или уполномоченное им лицо. В бухгалтерском учете в таком случае имеет место проводка: Д 91 субсчет «Прочие расходы» К 10 субсчет «Тара и тарные материалы» (41 субсчет «Тара под товаром и порожняя») - списана себестоимость тары, пришедшей в негодность.

Во второй ситуации решение зависит от того удержан ли был залог по договору поставки.

Если срок возврата тары истек, а залоговая сумма была удержана, то подобная операция признается реализацией. В этом случае продавец оформляет счет-фактуру, а тару списывает.

Если залоговая сумма не была удержана, то продавец может через суд взыскать с покупателя стоимость тары. По получении денег в учете необходимо отразить реализацию. Если компания отказывается от своих претензий к покупателю, то оформляется безвозмездная передача имущества.

2.3 Учет запасов за балансом организации

Забалансовые счета предназначены для обобщения информации о наличии и движении ценностей, временно находящихся в пользовании или распоряжении организации (арендованных основных средств, материальных ценностей на ответственном хранении, в переработке и т.п.), условных прав и обязательств, а так же для контроля за отдельными хозяйственными операциями. Бухгалтерский учет указанных объектов ведется по простой схеме.

Материалы, принятые организацией на ответственное хранение, учитываются на забалансовом счете 002 "Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение".

10.10.10г. ОАО «Ромашка» купила 100 кг помидор у ОАО «Сельхозпродукт». Стоимость 1 кг 20руб. Право собственности переходит после оплаты 100% стоимости товара. Отгрузка была произведена 10.10.10, оплата 13.10.10г. Проводка в учете:

10.10.10г Д 002 2000руб. - принята на хранение готовая продукция.

13.10.10г Д 002 2000руб. - снята с хранения готовая продукция.

Д 41 К 60 - получены в собственность товары от поставщика.

На ответственное хранение принимаются материальные ценности:

а) ошибочно адресованные данной организации;

б) готовая продукция, оплаченная и принятая покупателем (заказчиком) на месте у поставщика (продавца), но временно оставленная у него покупателем (заказчиком) на ответственное хранение, когда задержка отгрузки (отправки, вывоза) продукции вызвана техническими и иными уважительными причинами;

в) от оплаты которых организация отказалась ввиду порчи, поломки, низкого качества, несоответствия стандартам, техническим условиям, условиям договора и т.д.;

г) в других случаях, когда находящиеся в организации материальные ценности ей не принадлежат.

Давальческие материалы учитываются на забалансовом счете 003 "Материалы, принятые в переработку".

Давальческие материалы - это материалы, принятые организацией от заказчика для переработки (обработки), выполнения иных работ или изготовления продукции без оплаты стоимости принятых материалов и с обязательством полного возвращения переработанных (обработанных) материалов, сдачи выполненных работ и изготовленной продукции.

Аналитический учет давальческих материалов ведется по заказчикам, наименованиям, количеству и стоимости, а также по местам хранения и переработки (выполнения работ, изготовления продукции).

Организация, передавшая свои материалы другой организации для переработки (обработки, выполнения работ, изготовления продукции) как давальческие, стоимость таких материалов с баланса не списывает, а продолжает учитывать на счете учета соответствующих материалов (на отдельном субсчете).

На забалансовом счете 004 "Товары, принятые на комиссию" организация-комиссионер учитывает товары, принятые им от физических и юридических лиц (комитента) для продажи. Такие товары учитываются в ценах, указанных в приемо-сдаточных актах, включая налог на добавленную стоимость (т.е. по ценам, согласованным с комитентом).

Материалы принимаются на забалансовый учет в порядке и на основании первичных учетных документов.

3. Совершенствование учёта МПЗ на ОАО «Ромашка»

3.1 Организация контроля за учётом и движением МПЗ

Бухгалтерский учет в современных условиях является одной из универсальных функций управления производством, призванной осуществлять повседневный и действенный контроль за соблюдением установленных норм и нормативов, сохранностью собственности, а также обеспечивать получение достоверной и в то же время оперативной информации, необходимой для контроля за выполнением плана и принятия управленческих решений.

Следовательно, повышение роли учета материалов, объективность его информации зависят в первую очередь от форм и методов контроля, которые давали бы возможность оперативно, своевременно подводить итоги работы по экономии во всех звеньях производства, выявлять внутрицеховые резервы, своевременно искоренять факты бесхозяйственности и расточительства.

Усиление контроля за состоянием сырья и материалов и рациональном их использовании оказывает существенное влияние на рентабельность организации и в целом на её финансовое положение. Так как сырье и материалы составляют значительную часть имущества и затраты на их составляют до 80% в себестоимости продукции.

Основными направлениями повышения эффективности использования материалов является внедрение материалосберегающих, малоотходных и безотходных технологий.

Рациональное использование материалов и сырья зависит также от полноты сборов и использование отходов и обоснованной их оценки.

Следует также отметить, что эффективность использования материалов во многом зависит не только от учета движения, но и от организации их хранения.

В сохранности сырья и материалов важную роль играют технические оснащенные складские помещения с современными весоизмерительными приборами и устройствами, позволяющими механизировать и автоматизировать складские операции и складской учет.

Одним из условий рационального использования производственных ресурсов является нормирование складских материалов.

Организации должны стремиться к соблюдению норм производственных запасов каждого вида материала, поскольку их излишек приводит к замедлению оборачиваемости оборотных средств, а недостаток может привести к срыву производственного процесса.

Для контроля за состоянием производственных запасов важное значение имеет организация складского учета запасов.

К организации складского учета материалов предъявляется следующие требования:

- склады предприятия должны быть специализированы, т.к. материалы различных физико-химических свойств требуют различных режимов хранения (например, контроль температуры и влажности);

- складские помещения оборудуются стеллажами, полками, шкафами, ящиками для хранения материалов;

- на каждый вид материала выписывается ярлык, в котором указывают его наименование, номенклатурный номер, марку, сорт, размеры, единицы измерения;

- для защиты свойств сырья требующего температуру ниже нуля, должно храниться в специальных холодильных камерах и др.

Кладовщик обязан своевременно информировать службу снабжения об отклонениях фактического остатка материалов от установленных норм, а также об остатках материалов, длительное время находящихся без движения.

Бухгалтерии постоянно призваны осуществлять контроль за качеством норм и нормативов, принимать меры по пересмотру норм с учетом новой техники, технологии и изменений в организации труда и производства.

Использование норм в учете предполагает прежде всего лимитирование отпуска материалов в производство. Отпуск материалов на изготовление продукции не всегда является фактом использования этих материалов. Для правильного определения затрат важно контролировать расходование материалов в процессе производства продукции.

Внутренний контроль за расходованием материалов в процессе производства продукции организуется с учетом расходуемых материалов и технологии производства. Поэтому последующей стадией контроля за использованием материалов в производстве является выявление отклонений фактического расхода материалов от установленных норм. Основными методами выявления указанных отклонений являются: документальное оформление отклонений от норм; партионный раскрой материала; технический расчет с применением инвентаризации (инвентарный метод).

Способ документирования основан на документальном оформлении отклонении фактического расхода материалов от установленных норм, нормативов и условий. Такие отклонения во многих случаях возникают из-за несоразмерности некондиционности замены материалов, а также в результате неправильного их использования в производстве.

Обычно различные виды отклонений от норм по-разному оформляются в первичных документах. Так, документ на выдачу материала сверх лимита свидетельствует об отклонениях, которые требуют последующего анализа. Если же сверхлимитным отпуском перекрыть потери материалов за счет перерасхода или брака - это случай явных отклонений от норм.

При отпуске материалов, несоответствующих спецификациям и технологическому процессу производства продукции из-за несоразмерности или некондиционности и других причин, отклонения обычно определяют непосредственно в документах на отпуск материалов в производство. В них, как правило, указывают размер отклонений от норм по количеству, стоимости и причины этих отклонений.

При разовых заменах одного материала на другие, при использовании полноценного материала в замен отходов рекомендуется отпускать материалы по специальным сигнальным документам (требованиям на замену). В большинстве случаев при замене материалов удорожается их себестоимость и увеличивается трудоемкость их обработки. Поэтому в документах так же отмечают причины замены, размер отклонений по количеству и стоимости из расчета отпущенного материала.

Способ партионного раскроя основан на документировании результатов раскроя и выявлений отклонений от действующих норм расхода по материалам, подвергающимся раскрою на детали и заготовки частей продукции. Но этот способ применяют в крупносерийных и массовых производствах, в которых подача материалов на раскрой осуществляется партиями и продукция получается главным образом путем обработки полученных заготовок и изготовления их них отдельных деталей, частей и узлов, а затем механического соединения их в готовую продукцию. Поэтому здесь важен контроль за использованием материалов на первой операции превращения их в детали и заготовки.

Фактический расход материалов по каждой калькуляционной группе сравнивается с нормативным расходом по данной группе и устанавливаются факты отклонения от норм, которые с помощью коэффициентов, выражающих отношение отклонений к нормативному расходу, распределяются на соответствующие объекты учета затрат. То есть, достигается раздельное отражение в учете затрат материалов по нормам и отклонениям от норм.

В части контроля за сохранностью материалов на местах хранения и производственных участках используют инвентарный способ. Инвентаризация имущества имеет целью обеспечения достоверности данных бухгалтерского учета. Рассматриваемый метод основан на балансе материальных ценностей.

Периодичность проведения подобных проверок отражена в учетной политике организации. Инвентаризация также может проводиться за менее короткий период по усмотрению самой организации.

3.2 Пути совершенствования учета материально-производственных запасов

Материально-производственные запасы составляют значительную часть стоимости активов организации, а затраты материальных ресурсов в некоторых отраслях доходят до 60% и более в себестоимости продукции. Поэтому, усиление контроля за состоянием МПЗ и рациональным их использованием оказывает существенное влияние на рентабельность производства и финансовое положение организации.

Основным направлением повышения эффективности использования МПЗ является наличие технически оснащенных складских помещений с современными весоизмерительными приборами, позволяющими механизировать и автоматизировать складские операции и складской учет.

Важное условие рационального использования МПЗ - усиление личной и коллективной ответственности и материальная заинтересованность работников структурных подразделений. Организации должны стремиться к соблюдению норм (лимитов) производственных запасов каждого вида материалов, поскольку их излишек приводит к замедлению оборачиваемости оборотных средств, а недостаток - к срыву производственного процесса.

Существенно улучшить учет МПЗ можно, совершенствуя применяемые документы и учетные регистры, т.е. более широко используя накопительные документы (лимитно - заборные и комплектовочные карты, ведомости и др.), предварительную выписку документов на вычислительных машинах, карточки складского учета в качестве расходного документа по отпущенным материалам.

В настоящее время специалисты предлагают перейти на европейскую структуру плана счетов, состоящую из десяти классов с трехзначной нумерацией кодов синтетических счетов, двумя-тремя резервными классами счетов для организации управленческого, в том числе калькуляционного учета. Неприемлемое условие такого перехода - полное изменение кодирования применяемых синтетических счетов, что повлечет необходимость переделки компьютерных программ бухгалтерского учета, дезорганизует работу бухгалтеров, аудиторов, налоговых инспекторов и других заинтересованных лиц. В связи с этим была предложена трехзначная система счетов, например, 103 - Материалы - топливо.

Если в учете основных средств не проводится различия для ОС, находящиеся в запасе, и ОС, находящиеся в эксплуатации и для тех, и для других ведется пообъектный учет на инвентарных карточках, начисляется амортизация, то МБП же приобретаются большими партиями и могут находиться на складах в течение нескольких лет (например, спецодежда). При этом на складе вместе с основными средствами, переведенными из МБП, будут храниться и МБП, переведенные в материалы, и просто материалы. Следовательно, возникают вопросы и при проведении инвентаризации, и при организации материальной ответственности. Несмотря на то, что предприятие решило, скажем, ватники учитывать как основные средства, а руковицы как материалы, храниться они будут одним и тем же кладовщиком и в одном углу все того же центрального материального склада. Необходимо решить вопрос: считать ли такие средства в запасе основными. Если согласно учетной политике предприятие разделяет основные средства и материалы только по одному критерию- сроку возможной эксплуатации, оно должно выделить из складского учета объекты, относимые к основным средствам, ввести их инвентарный пообъектный учет и начать начисление амортизации.

В сельскохозяйственных предприятиях по таким материальным ценностям, как корма и семена собственного производства фактически, в основном, заготавливают в своем производстве в прошлые годы, а используют в текущем году. К этому времени рыночные цены значительно меняются под воздействием инфляционных процессов, а также спроса и предложения. Действующая методика оценки семян и кормов при списании их на затраты производства соответствующих отраслей искусственно смешивает результаты производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственной организации за прошлый и отчетный (текущий) годы. Это приводит к нарушению такого требования бухгалтерского учета как формирование полной и достоверной информации о деятельности организации. Поэтому в Методических рекомендациях по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве предусмотрено, что материальные ресурсы собственного производства прошлых лет включаются в себестоимость по стоимости, числящейся на балансе, на начало года. Следует отметить, что такой порядок проведения переоценки материалов в текущем бухгалтерском учете является не совсем оправданным, так как в этом случае достоверность оценки себестоимости будет утеряна. Однако в рамках оценки кормов и семя возможен принцип осторожности (консерватизма).

Таким образом ОАО «Ромашка» необходимо использовать как историческую оценку (по себестоимости), так и приемлемые варианты оценок, которые в управленческом учете обладают большой релевантностью, надежностью, сравнимостью и смыслом для управления затратами. Кроме того, они позволяют в условиях инфляции и падения цен обоснованно измерять издержки производства и предполагаемые к получению в будущем доходы от использования указанных биологических активов.

Заключение

Каждый бухгалтер неизбежно сталкивается с необходимостью отражения в учете операций с МПЗ. Их всестороннее изучение и правильное понимание сущности запасов товарно-материальных ценностей, их значения и роли в экономике предприятий, стоит в ряду важнейших проблем по экономии и рациональному использованию материальных ценностей страны и задач по совершенствованию материально-технического снабжения всех предприятий страны.

ОАО «Ромашка» создан от 15 февраля 2008 года решением общего организационного собрания членов открытого акционерного общества «Ромашка», в соответствии с Гражданским кодексом РФ и зарегистрирован администрацией г. Гая 24 апреля 2008 г. постановлением № 583, регистрационный номер 458.

Предприятие является надежным поставщиком своей продукции, деятельность предприятия основана на постоянном развитии и оснащении производства, на применении новых технологий, обеспечения наивысшего качества продукции на всех стадиях производства. В основе деятельности предприятия лежит принцип создания благоприятных условий для труда, принцип сохранения окружающей среды для будущих поколений.

Общество в своей деятельности руководствуется Конституцией РФ, Гражданским Кодексом РФ, Указами и распоряжениями Президента РФ, приказами и распоряжениями руководства ОАО «Ромашка». В ОАО «Ромашка» организован отдел договорных отношений, сбыта и реализации выполненных работ.

ОАО «Ромашка» является юридическим лицом, имеет в собственности имущество, учитываемое на его балансе, расчетные и иные счета в учреждениях банка, круглую печать со своим наименованием.

Основной вид деятельности: производство сельскохозяйственной продукции (зерно, сахарная свекла, мясо, молоко); производство и реализация семян зерновых пшеницы, ячменя, ржи, овса, гречихи, гороха; сбор и реализация меда; переработка сельскохозяйственной продукции; сбыт сельскохозяйственной продукции; торговая, закупочная, деятельность.

Анализируя основные экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Ромашка» за 2008-2010 гг. можно сделать следующие выводы: выручка от продажи продукции, работ, услуг в 2010 году по сравнению с 2006 увеличилась на 22 599 тыс. руб. (или на 20,4 %), а по сравнению с 2009 годом увеличилась на 11 %. Увеличилась и себестоимость проданных товаров в 2008 году по сравнению с 2008 и 2009 годами в среднем на 11 %. Главная причина увеличения себестоимости продукции - это повышение цен, вследствие инфляции, на сырье и материалы.

Чистая прибыль предприятия снижается за рассматриваемый период. Причем темпы снижения возрастают. Если в 2010 г. по сравнению с 2008 чистая прибыль снизилась на 417 тыс. руб. (почти на 30 %), то по сравнению с 2009 годом - на 2 729 тыс. руб. (почти на 70 %). Снижение чистой прибыли, безусловно, является отрицательным моментом в деятельности организации. Так как это снижает рост производства, затрудняет поиск партнеров по бизнесу, не дает возможности для решения проблем социального и материального поощрения персонала и т. д.

Основным направлением повышения эффективности использования МПЗ является наличие технически оснащенных складских помещений с современными весоизмерительными приборами, позволяющими механизировать и автоматизировать складские операции и складской учет.

Важное условие рационального использования МПЗ - усиление личной и коллективной ответственности и материальная заинтересованность работников структурных подразделений. Организации должны стремиться к соблюдению норм (лимитов) производственных запасов каждого вида материалов, поскольку их излишек приводит к замедлению оборачиваемости оборотных средств, а недостаток - к срыву производственного процесса.

Существенно улучшить учет МПЗ можно, совершенствуя применяемые документы и учетные регистры, т.е. более широко используя накопительные документы (лимитно - заборные и комплектовочные карты, ведомости и др.), предварительную выписку документов на вычислительных машинах, карточки складского учета в качестве расходного документа по отпущенным материалам.

В сельскохозяйственных предприятиях по таким материальным ценностям, как корма и семена собственного производства фактически, в основном, заготавливают в своем производстве в прошлые годы, а используют в текущем году.

ОАО «Ромашка» необходимо использовать как историческую оценку (по себестоимости), так и приемлемые варианты оценок, которые в управленческом учете обладают большой релевантностью, надежностью, сравнимостью и смыслом для управления затратами. Кроме того, они позволяют в условиях инфляции и падения цен обоснованно измерять издержки производства и предполагаемые к получению в будущем доходы от использования указанных биологических активов.

Таким образом, цель курсовой работы достигнута, задачи выполнены.

Библиографический список

1. Федеральный закон "О бухгалтерском учете" от 21.11.96 г. N 129 - ф3

2. Приказ Минфина РФ от 09.06. 2001 г. № 44н «Об утверждении положения по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01

3. Приказ Минфина РФ от 06.05.1999 № 32н «Об утверждении положения по

бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99

4. Приказ Минфина РФ от 31.10. 2000г. № 94н «Об утверждение нового Плана счетов бухгалтерского учета и Инструкции по его применения»

5. Аудит. Учебник для вузов / В.И. Подольский, Г.Б. Поляк,А.А. Савин и др., Под ред. проф. В.И. Подольского - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003 г.

6. Бухгалтерский финансовый учет : учебник / В.П. Астахов. - Изд. 8-е, доп. и переруб. - Ростов н/Д : Феникс, 2007. - 891. (1) с. - ( Высшее образование).

7. Друри К. Управленческий учет и производственный учет: Пер. с англ. Учебник. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.

8.Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учет: Учеб. для вузов. - М: Экономистъ, 2004. - 618 с.

9.Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для вузов. 2-е изд., доп. и пер. - М.: Омега-Л; Высш. шк., 2003 - 528 с.

10.Волкова О.Н. Управленческий учет: учеб. М.: - ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008. - 472 с.

11.Керимов В.Э. Управленческий учет: Учебник. - М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001. - 268 с.

12.Керимов В.Э. Управленческий учет: Учебник. - 4-е изд., изм. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2005. - 460 с.

13.Кондаков Н.П., Иванов М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2003. - 368 с.

14.Петров В. В., «Учет материально - производственных запасов» // журнал «Бухгалтерский учет», 2001 г., № 18

15. Рыбакова О.В. Бухгалтерский управленческий учет и планирование. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 464 с.

16. Тумасян Р.З. Бухгалтерский учет. Учебно-пракитическое пособие.

6-е изд., перераб. и доп. - М. : Омега-Л, 2007.

17. Осипенкова О.Ю. Управленческий учет. М.: Экзамен, 2002.

18.Управленческий учет: Учебное пособие/ Под редакцией А.Д. Шеремента. 2-е изд., испр. - М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2002 - 512 с.

19. http://www.audit-it.ru/;

20. http://www.glavbuh.net/buhuchet_poizvodstva/mpz/kak-otrazit-v-uchete-peredachu-syrya-v-proizvodstvo/;

21. http://www.glavbuh.net/buhuchet_poizvodstva/mpz/kak-oprihodovat-i-spisat-syre/;

22. http://www.klerk.ru

Размещено на Allbest.ru