Исчисление фактической себестоимости отдельных видов продукции при использовании нормативного метода осуществляется в ведомостях сводного учета затрат на производство.

На основе показателей ведомостей сводного учета затрат организации составляют отчетные калькуляции по всей продукции в целом и по отдельным видам. Формы калькуляционных расчетов, количество составляемых калькуляций зависят в основном от производственных особенностей организаций. Например, в организациях с большой номенклатурой вырабатываемой продукции отчетные калькуляции составляются по группам однородной продукции; себестоимость отдельных видов продукции определяется с помощью коэффициентов, исчисляемых соотношением фактических и нормативных затрат.

Нормативный метод учета затрат на производство возник на базе американской системы стандарт-кост, поэтому они имеют много общего. Вместе с тем они существенно различаются.

1. При применении системы стандарт-кост текущий учет изменений норм не ведется, в то время как при использовании нормативного метода текущий учет изменений норм осуществляется в разрезе причин и инициаторов.

2. При применении системы стандарт-кост косвенные расходы относятся на себестоимость продукции и пределах норм, а выявленные отклонения фактических косвенных расходов от нормативных списываются на счета финансовых результатов. При использовании нормативного метода косвенные затраты относятся на себестоимость продукции в сумме фактических расходов.

3. При применении системы стандарт-кост широко применяются идеальные или теоретические стандарты, в то время как при использовании нормативного метода нормы затрат устанавливаются исходя из существующих производственных условий.

4. Текущий учет изменений норм и списание фактических сумм косвенных расходов на себестоимость продукции при использовании нормативного метода обуславливают иной порядок оценки незавершенного производства и выпуска продукции, чем при применении системы стандарт-кост.

3. Позаказный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

При использовании позаказного метода объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ. Под заказом понимают изделие, мелкие серии одинаковых изделий или ремонтные, монтажные и экспериментальные работы. При изготовлении крупных изделий с длительным процессом производства заказы выдаются не на изделие в целом, а на его агрегаты, узлы, представляющие собой законченные конструкции.

Заказы открываются в плановом отделе на основании договоров с заказчиками или по заявкам структурных подразделений организации. В заказе указываются изделия или работы, подлежащие выполнению, их объемы, сроки исполнения, исполнители и плановая себестоимость. Каждому заказу присваивается порядковый номер (шифр заказа).

Для учета затрат па каждый заказ открывается отдельный аналитический счет с указанием шифра заказа. Учет прямых затрат по отдельным заказам ведется на основании первичных документов по учету выработки, расходу материалов и др., в которых обязательно указывается соответствующий шифр заказа. Косвенные расходы распределяются между отдельными заказами условно принятым в данном производстве или данной отрасли способом.

Позаказный метод используется в индивидуальных и мелкосерийных производствах (строительстве, производстве турбин, блюмингов, самолетов и т.п.). Кроме того, он широко применяется во вспомогательных производствах, особенно на ремонтных работах. При использовании позаказного метода все затраты считаются незавершенным производством вплоть до окончания работ по заказу. Отчетная калькуляция составляется только после выполнения заказа, время составления ее не совпадает со временем составления периодической отчетности. При частичном выполнении заказов и сдачи их заказчикам частичный выпуск оценивается по плановой себестоимости данного заказа или по фактической себестоимости ранее выполненных заказов с учетом изменений в их конструкции, технологии, условиях производства. В обоих случаях допускается условность оценки частичного выпуска заказа и незавершенного производства. Законченные работы по заказу оформляются документами на приемку произведенной продукции или выполненных работ (актами, ведомостями и др.).

В индивидуальных производствах себестоимость произведенной продукции определяется суммированием затрат по статьям калькуляции. В мелкосерийном производстве фактическая себестоимость единицы продукции исчисляется путем деления общей суммы затрат на количество выработанных изделий. По выполнении заказа фактические затраты по каждой статье калькуляции сравнивается с плановыми, выявляются отклонения по ним и выясняются причины и устанавливаются виновники отклонений для принятия решений по снижению себестоимости продукции (работ, услуг) в будущем. Главная задача при использовании позаказного метода - повышение оперативности контроля прямых затрат, что возможно при внедрении основных элементов нормативного метода учета затрат (учета затрат по нормам и отклонений от норм) по всем операциям и работам, осуществляемым при выполнении заказов.

4. Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Попередельный метод предполагает учет затрат на производство не только по видам продукции и статьям калькуляции, но и по переделам. Под переделом понимают совокупность технологических операций по выработке промежуточного продукта (полуфабриката) или готовой продукции (на последнем переделе). Так, в черной металлургии переделами являются выплавка чугуна (доменный цех), выплавка стали (сталеплавильный цех), прокат (прокатный цех); в текстильной промышленности - выработка пряжи, изготовление ткани и ее крашение.

Этот метод применяется в производствах с комплексным использованием сырья, а также в отраслях промышленности с массовым и крупносерийным производством, где обрабатываемое сырье и материалы проходят последовательно несколько стадий обработки - переделов.

При комплексном использовании сырья или полуфабрикатов вырабатываемая продукция различных сортов и марок переводится в условный сорт с помощью системы коэффициентов. При изготовлении из одного и того же вида сырья нескольких продуктов выделяется основной продукт. Остальные рассматриваются как попутные и оцениваются по установленным ценам. Стоимость оцененной попутной продукции вычитается из общей суммы затрат на производство, а оставшиеся затраты относятся на себестоимость основного продукта. Различают бесполуфабрикатный и полуфабрикатный варианты попередельного метода учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции. При использовании первого варианта, как уже отмечалось, ограничиваются учетом затрат по каждому переделу. В бухгалтерских записях движение полуфабрикатов не отражается. Их движение от одного передела к другому бухгалтерия контролирует по данным оперативного учета движения полуфабрикатов в натуральном выражении, который ведется в цехах. В соответствии с таким порядком учета затрат себестоимость полуфабрикатов после каждого передела не определяется, а исчисляется лишь себестоимость готового продукта.

При использовании второго варианта движение полуфабрикатов из цеха в цех оформляется бухгалтерскими записями и себестоимость полуфабрикатов калькулируется после каждого передела, что позволяет выявить себестоимость полуфабрикатов на различных стадиях их обработки и тем самым обеспечить более действенный контроль себестоимость продукции.

При использовании попередельного метода используют важнейшие элементы нормативного метода - систематическое выявление отклонений фактических затрат от текущих норм (плановой себестоимости) и учет изменений этих норм. В первичной документации и оперативной отчетности фактические расходы сырья, материалов, полуфабрикатов, энергии и др. необходимо сопоставлять с нормативным. Использование элементов нормативного метода позволяет ежедневно контролировать затраты на производство, вскрывать причины отклонений от норм, выявлять резервы снижения себестоимости продукции.

5. Попроцессный (простой, однопередельный) метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции Данный метод применяется в организациях со следующими признаками производственного процесса:

массовый характер производства одного или нескольких видов продукции;

краткий период технологического процесса;

незавершенное производство отсутствует или оно незначительно.

К таким организациям следует отнести организации добывающих отраслей промышленности (угле-, нефтедобывающей и др.), промышленности строительных материалов, электро- и теплостанции и др. Попроцессный метод широко применяется в энергетических хозяйствах вспомогательных производств.

При использовании данного метода затраты учитываются по установленным статьям калькуляции по всему производственному процессу или, кроме того, по отдельным стадиям процесса производства. По окончании отчетного периода совокупные затраты на производственный процесс делятся на количество единиц выпущенной продукции и исчисляется себестоимость одной калькуляционной единицы.

В зависимости от количества наименований выпускаемой продукции и наличия незавершенного производства применяются три варианта исчисления себестоимости единицы продукции.

Первый вариант (самый простой) применяется в основном производстве тех организаций, где вырабатывается один вид продукции и отсутствует незавершенное производство, - в организациях угольной и горнорудной промышленности, при производстве строительных материалов и т.п., а также в энергетических хозяйствах вспомогательных производств. Себестоимость единицы продукции в указанных производствах определяется путем деления суммы затрат на производственный процесс на количество единиц выпущенной продукции.

В угольной промышленности, например, затраты на добычу и продажу угля, учтенные по всем стадиям технологического процесса (подготовительная выработка, выемка угля, погрузка в вагоны, транспортировка, порододоработка, сортировка и обогащение угля), делятся на количество тонн добытого угля и определяется себестоимость одной тонны. В электросиловом хозяйстве вспомогательных производств затраты по него делятся на количество выработанной электроэнергии и определяется себестоимость одного киловатт-часа.

Второй вариант применяется в тех производствах, где вырабатывается несколько видов продукции и отсутствует незавершенное производство, - на электростанциях, вырабатывающих одновременно электро - и тепловую энергию, в нефтедобывающей промышленности (добываются нефть и газ) и др.

При одновременной выработке или добыче различных видов продукции затраты, относящиеся к определенному виду продукции, учитываются по этому виду продукции. Общие для всех видов продукции расходы распределяются между видами продукции установленными в организации способами.

Например, при добыче нефти и газа затраты на амортизацию скважин, на текущий ремонт подземного оборудования, на увеличение отдачи пластов, деэмульсию, перекачку и хранение нефти стоимость потребленной электроэнергии относится на нефть, а расходы на сбор и транспортировку газа - на газ. Все остальные расходы на добычу нефти и газа распределяются между ними пропорционально массе валовой добычи нефти и газа.

Третий вариант исчисления себестоимости единицы продукции применяется в производствах с достаточно длительным периодом процесса производства и имеющих поэтому незавершенное производство на конец отчетного периода - в организациях лесозаготовительной, торфяной промышленности и т.п.

Остатки незавершенного производства на начало и конец отчетного периода оцениваются установленным в организации способом (как правило, по нормативной себестоимости). Затем затраты отчетного периода корректируются на стоимость незавершенного производства на начало и конец отчетного периода, и скорректированная сумма затрат делится на количество единиц выработанной продукции.

В некоторых организациях незавершенное производство пересчитывается по установленным коэффициентам в готовую продукцию. Себестоимость единицы продукции в этом случае определяется путем деления суммы затрат отчетного месяца на количество приведенных единиц.

6. Метод учета затрат и калькулирования сокращенной себестоимости продукции (директ-костинг). Метод директ-костинг (себестоимость по прямым затратам) появился в Германии в 1930-е гг. В 1953 г. он был рекомендован американской ассоциацией бухгалтеров для применения в США. В последние годы он широко применяется в большинстве развитых стран. Вначале методом директ-костинг себестоимость продукции исчислялась только по прямым переменным затратам. В процессе развития метода себестоимость продукции стали исчислять не только по прямым, но и по косвенным переменным расходам.

В отечественной практике сокращенная, или неполная, себестоимость продукции исчисляется только по переменным и условно-переменным затратам.

Переменные затраты сразу учитываются на счетах учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (20 "Основное производство", 23 "Вспомогательные производства", 29 "Обслуживающие производства и хозяйства"). Условно-переменные затраты в течение месяца учитываются на счете 25 "Общепроизводственные расходы" и по окончании месяца списываются на счета учета прямых переменных затрат (20, 23, 29). Постоянные расходы учитываются в течение месяца на счете 26 "Общехозяйственные расходы", с которого по окончании месяца списываются на счет 90 "Продажи". Это означает, что общехозяйственные расходы в производственную себестоимость продукции не включаются.

При исчислении сокращенной себестоимости продукции используются маржинальный доход и остаточный доход (прибыль от производства).

Маржинальный доход определяется путем вычитания из выручки от продажи продукции или стоимости произведенной продукции суммы переменных затрат.

Остаточный доход, или прибыль от производства, является результатом вычитания из маржинального дохода постоянных затрат.

Маржинальный доход и прибыль от производства имеют важное значение для управления себестоимостью продукции. Они показывают зависимость этих показателей от цен на продукцию, структуры выпускаемой продукции, величины переменных и постоянных затрат.

На основе анализа взаимосвязи затраты - объем - прибыль определяется критическая точка объема производства в единицах продукции или стоимости продукции.

Например, критическая точка объема производства в единицах продукции (X) определяется по формуле:

Х = ПЗ2/ (Ц - ПЗ1),

где Ц - цена единицы продукции. При цене единицы продукции 1000 руб. и переменных затратах на единицу продукции 600 руб.

X = 150 000 руб.: (1000 руб. - 600 руб.) = 375 единиц.

Кроме того, на основе данных, получаемых методом директ-костинг, обосновываются оптимальный объем производства продукции, целесообразность принятия отдельных заказов, цены на новую продукцию и т.п.

Наряду с отмеченными достоинствами методу директ-костинг свойственны некоторые недостатки. Исчисление и использование показателей сокращенной производственной себестоимости отдельных видов продукции и всей продукции в целом вызывает негативные последствия, сопоставимые с последствиями списания общехозяйственных расходов на счет 90 "Продажи".

Следует отметить, что состав статей рассмотренного выше отчета по прибыли от производства при использовании метода директ-костинг в значительной мере соответствует составу статей отчета о прибылях и убытках (форма № 2 квартальной и годовой бухгалтерской отчетности): выручка от продаж; себестоимость проданной продукции; валовая прибыль; коммерческие расходы; управленческие расходы; прибыль от продаж.

Показатели валовой прибыли, себестоимости проданной продукции, управленческих расходов формы № 2 соответствуют статьям маржинального дохода, переменных и постоянных затрат отчета о прибыли от производства. Различие состоит лишь в показателях "Прибыль (убыток) от продаж" и "Прибыль от производства", поскольку первый показатель исчисляется с учетом расходов на продажу, а второй - без учета этих расходов.

При использовании данных по счетам 25 и 26 для калькулирования себестоимости продукции методом директ-костинг можно получить не совсем точные результаты. Для исчисления более точных показателей себестоимости продукции данным методом необходимо из состава общепроизводственных расходов выделить реальные переменные косвенные расходы и присоединить их к прямым переменным расходам для определения совокупных переменных затрат.

Для получения данных о косвенных переменных расходах, учитываемых на счете 25 "Общепроизводственные расходы", целесообразно открыть к этому счету два субсчета:

1 "Общепроизводственные переменные расходы";

2 "Общепроизводственные постоянные расходы".

На первом субсчете следует учитывать основную часть расходов на содержание и эксплуатацию машин и оборудования (суммы амортизации по основным средствам, начисляемые в зависимости от объема продукции (работ), стоимость потребленного топлива, всех видов энергии, смазочных материалов, расходы на текущий ремонт оборудования и транспортных средств, внутризаводское перемещение грузов и т.п.).

На втором субсчете учитывается та часть расходов на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, которая не зависит от объема производства (суммы амортизации по основным средствам, начисляемые способами, не связанными с объемом производства, часть прочих расходов и т.п.), а также все остальные расходы на обслуживание, организацию и управление структурными подразделениями организации.

Конкретный перечень расходов, учитываемых на первом и втором субсчетах счета 25, определяется с учетом всех особенностей деятельности структурных подразделений и организации в целом.

По окончании месяца общепроизводственные переменные расходы следует списывать на счета учета прямых затрат, а общепроизводственные постоянные расходы - на счет 90 "Продажи".

Следует отметить, что во многих западных странах метод директ-костинг не рекомендуется использовать для составления финансовой отчетности и в целях налогообложения. Он применяется именно в управленческом учете для осуществления контроля, экономического анализа и принятия управленческих решений.

При выборе метода учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции нужно иметь в виду, что в организациях могут применяться не один, а несколько или даже все методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Например, в крупных организациях в основном производстве может применяться попередельный метод; учет затрат по ремонтным работам осуществляется, как правило, с помощью позаказного метода; во вспомогательных производствах, вырабатывающих один или несколько однородных видов продукции (котельная, электроцех), применяется попроцессный метод.

Для управления себестоимостью продукции особенно эффективным представляется нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

Список литературы