Состав и классификация затрат производственных процессов

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Казанский государственный аграрный университет

Институт экономики

Кафедра бухгалтерского учета и аудита

СОСТАВ И КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ

(курсовая работа по бухгалтерскому управленческому учету)

Казань



Оглавление

Введение

1. Производственные процессы, их составные части как объект управленческого учета

1.1 Понятие производственных процессов в управленческом учете

1.2 Снабженческо-заготовительная деятельность как объект управленческого учета

1.3 Производственная деятельность как объект управленческого учета

2. Состав и классификация затрат по видам производственных процессов

2.1 Состав и классификация затрат по созданию и хранению производственных запасов

2.2 Основные принципы и классификация затрат на производство по целям управления

2.3 Состав и классификация затрат финансово-сбытовой деятельности

2.4 Состав и классификация управленческих расходов

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Приложения

управленческий учет затраты расходы



Введение

Становление pынoчныx oтнoшeний, пoявлeниe кoммepчecкиx opгaнизaций и paзвитиe кoнкypeнции в нaшeй cтpaнe пocтaвили пepeд бyхгaлтepcким yчeтoм нoвыe зaдaчи. Oдна из таких задaч - coздaниe системы управленческого учета для предоставления информации руководству организации для принятия оптимальных управленческих решений, оказывающих целенаправленное воздействие на финансовую и хозяйственную деятельность организации, которая выступает в роли объекта управления.

Тема курсовой работы очень актуальна в сегодняшние дни. Информация о затратах является центром всей системы управленческого учета в организации независимо от того, каковы у этой организации цели, структура, особенности выпускаемой продукции. Даже организации, не ставящие своей целью извлечение прибыли, нередко оценивают эффективность своей деятельности в терминах эффективности использования ресурсов. Экономической категорией, соответствующей понятию «потребленные ресурсы», являются затраты. Этот термин имеет весьма широкое употребление во всех областях экономической науки и практики, но именно в учете он определен наиболее строго, его содержательное наполнение (способы классификации) тщательно проработано и стало частью общепринятых профессиональных стандартов. В нашей стране сложилась довольно жесткая система государственного регулирования учетной деятельности, при этом многие работы с информацией о затратах регламентированы законодательно.

Поэтому именно информация о затратах лежит в основе внешней, финансовой и налоговой отчетности организации, формирует поле экономической информации в рамках организации, но не только. Умелое управление затратами на основе качественной обработки этой информации способствует повышению эффективности деятельности отдельных хозяйствующих субъектов и росту конкурентоспособности российской экономики в целом.

Целью данной курсовой работы является изучение сущности затрат и их классификации в бухгалтерском управленческом учете.

Задачи данной курсовой работы:

1. Рассмотреть теоретико-методологические подходы к классификации затрат.

2. Обозначить состав затрат по видам деятельности предприятия.

3. Представить классификацию затрат по направлениям учета.

4. Определить понятие производственных процессов в управленческом учете.

5. Выявить объекты управленческого учета.

6. Рассмотреть состав и классификации затрат по видам производственных процессов.

Теоретико-методологическую основу данной курсовой работы составил корпус научной и методической литературы, учебников по теме классификации затрат производственных процессов.

Большую роль в изучении и разработке системы управленческого производственного учета и анализа сыграли работы отечественных ученых: М.И.Баканова, П.С.Безруких, М.А.Вахрушиной, В.Б.Ивашкевича, А.М.Кашаева, А.Ш.Маргулиса, В.Ф.Палия, В.И.Петровой, С.С.Сатубалдина, Я.В.Соколова, С.А.Стукова, В.И.Ткача, А.Д.Шеремета, Н.Г.Чумаченко и других.



1. Производственные процессы, их составные части как объект управленческого учета

1.1 Понятие производственных процессов в управленческом учете

Производственный процесс - совокупность предметов и орудий живого труда в пространстве и времени, функционирующих для удовлетворения потребностей производства. Это сложное системное понятие, состоящее из совокупности следующих частных понятий: предмет труда, орудие труда, живой труд, пространство, время, удовлетворение потребностей. Воронова Е.Ю. Управленческий учет. Учебник. - М.: Юрайт, 2011.-С.-63.

Сумев овладеть информацией управленческого учета, руководители высшего уровня могут осуществлять мониторинг деятельности своей организации, т.е. отслеживать текущие процессы в режиме реального времени, оперативно контролировать результаты работы, своевременно принимать меры для устранения недостатков, ведущих к удорожанию себестоимости и снижению рентабельности и, как следствие, снижению продаж. Главной целью бухгалтерского управленческого учета является его ориентация на обеспечение информацией всех звеньев управления, решение задач внутрипроизводственного управления различных уровней менеджеров и специалистов по их мере ответственности и по их правам.

Поскольку процесс производства продукции является основополагающим для ведения эффективного управленческого учета и планирования движения всех ресурсов организации на всех стадиях финансового цикла, то есть смысл в изучении методического обеспечения той части управленческого учета, которая непосредственно отражает производственный процесс, т.е. производственного учета.

Реальных требований к производственному учету, предусмотренных законодательными и нормативными документами, нет ни за рубежом, ни в России. Значительная часть информации производственного учета, выполняемого российскими организациями, воспринимается как доработанная информация, "побочный продукт" бухгалтерского учета.

Основные производственные процессы - снабжение, производство и реализация. В управленческом учете в соответствии с объективными требованиями управления производственные процессы группируют по видам деятельности: производственная, финансово-сбытовая, снабженческо-заготовительная, организационная и инвестиционная.

Процессы снабженческо-заготовительной деятельности формируют первую стадию производства. От состояния этих процессов зависят остальные стадии производства. Задачами снабженческо-заготовительной деятельности являются:

- выбор способов управления материальными запасами;

- разработка концепций управления снабженческо-заготовительной деятельностью;

- методы оценки расхода и запаса материалов;

- процедуры контроля за использованием материалов в производстве;

- сбор информации о затратах на запасы;

- учет затрат на запасы.

Производственная система предприятия состоит из группы взаимосвязанных компонентов, под которыми понимают различные ресурсы, необходимые для производства, и результат производства. Непосредственно производственная деятельность отражает главную цель предприятия - выпуск продукта. Это вторая стадия производства. На этой стадии формируются затраты. Задачами управленческого учета затрат на производство являются:

- выбор в качестве объектов учета хозяйственных процессов и связанных с ними затрат;

- отражение производственных процессов в количественном измерении;

- ограничения субъекта учета рамками предприятия;

- классификация затрат в соответствии с целями их управления для определения себестоимости продукции и полученного дохода, принятия решений и планирование, осуществление процесса контроля и регулирования;

- системность использования методов (планирование, анализ, регистрация, нормирование, контроль, измерение, оценка, группировка) в отражении хода производственного процесса в неразрывной связи с процессом нарастания затрат;

- составление внутренней отчетности по уровням управления производственными процессами с использованием принципов управления.

Между производственной и сбытовой деятельностью существует неразрывная связь. Готовая продукция после испытания и приемки отправляется на склад, оттуда начинается ее сбыт. К сбытовой деятельности наиболее точно применимо понятие маркетинга - это человеческая деятельность по осуществлению обмена товаров и услуг, направленного на удовлетворение нужд и потребностей людей, а также производства: разработка товара, налаживание коммуникаций, исследования, установление цен, организация распределения, развертывание служб сервиса. Система управления сбытовой деятельностью основывается на информации, которая формируется в финансовом и управленческом учете, а также на статистических данных. Скоун Т. Управленческий учет. - М.: ЮНИТИ, 2010.-С.15.

Теория управленческого учета на первый план ставит вопросы организации учета издержек, а также исчисления себестоимости готовой продукции и незавершенного производства.

Управленческий учет организационной деятельности промышленных предприятий включает в качестве основной задачи эффективное функционирование служб и отделов управления на основе сформированной и обработанной в соответствии с целевыми установками информации при оптимальном уровне расходов на обслуживание и управление производством.

1.2 Снабженческо-заготовительная деятельность как объект управленческого учета

Процесс снабжения представляет собой систему операций, обеспечивающих предприятие предметами труда, необходимыми для изготовления продукции. От организации снабжения, количестве и должного качества, своевременности поступления материальных ресурсов в производство в необходимом ассортименте в значительной мере зависят равномерный и ритмичный выпуск готовой продукции, ее качество и эффективность деятельности коллектива предприятия. Карпова Т.П. Управленческий учет. - М.: ЮНИТИ, 2009.-С.125.

Основной задачей предприятия по организации и управлению снабженческо-заготовительной деятельностью является своевременное, бесперебойное и комплексное снабжение производства всеми необходимыми материальными ресурсами, чтобы производственный процесс происходил в точном соответствии с утвержденными плановыми заданиями. При этом сам снабженческий процесс должен осуществляться при минимальных транспортно-складских расходах и наилучшем использовании материальных ресурсов в производстве. Показано в схеме 1.1. Приложения 1.

В практике работы предприятий различают два вида снабжения: транзитную и складскую. При транзитной форме снабжения предприятие получает сырье и материалы непосредственно от предприятий, их добывающих, обрабатывающих или производящих. Применение этой формы экономически оправдано во всех случаях, когда потребное на данный отрезок времени количество сырья и материалов равно транзитной норме или больше ее.

При складской форме снабжения необходимые материальные ресурсы предприятие получает с баз и складов снабженческо-сбытовых организаций, которые экономически целесообразно применять для материалов, используемых в небольших количествах.

В настоящее время получили широкое распространение такие формы и методы обеспечения предприятия материальными ресурсами, как:

- товарно-сырьевые биржи;

- оптовые закупки;

- аукционы, конкурсы;

- снабжение производства по запросам;

- закупки по мере необходимости;

- регулярные закупки мелкими партиями;

- собственное производство и др.

Конкретную форму (метод) обеспечения материально-техническими ресурсами предприятие выдвигает исходя из особенностей ресурса, длительности его получения, количества спроса и предложений, качества и цены ресурса и других факторов. При определении формы обеспечения предприятия ресурсами следует внимательнее изучать надежность поставщика и уровень конкурентоспособности выпускаемой им продукции.

Снабжение предприятий материально-техническими ресурсами осуществляется отделами материально-технического снабжения.

Функциями отдела материально-технического снабжения являются:

1. Планирование потребности предприятия в материально-технических ресурсах, необходимых для правильного функционирования основных и вспомогательных производств, а также для эксплуатационного и капитального строительства.

2. Составление заявок и спецификаций на потребные материально-технические ресурсы и предоставление их в отделы материально-технического снабжения и плановые отделы.

3. Осуществление всей оперативной деятельности по реализации планов снабжения (заключение договоров, получение материальных ресурсов в соответствии с выделенными фондами и по договорам с поставщиками и др.).

4. Приемка, размещение, хранение, подготовка к отпуску и отпуск материально-технических ресурсов цехам и службам организации.

5. Установление совместно с плановым, экономическим, техническим и финансовым отделами предприятия обоснованных и дифференцированных норм запасов материально-технических ресурсов и их доведение до работников складов и цехов.

6. Участие в разработке организационно-технических мероприятий по экономии материально-технических ресурсов, замена дефицитного сырья и материалов менее дефицитными.

7. Осуществление контроля за расходованием материально-технических ресурсов цехами и службами по их назначению.

8. Ведение оперативного учета остатков и движения материально-технических ресурсов, регулирование размера запасов и контроль за их состоянием.

Организационная структура отдела материально-технического снабжения во многом зависит от типа производства, его масштабов, степени кооперирования с поставщиками, номенклатуры потребляемых сырья и материалов, форм снабжения предприятия средствами производства. Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учет: Учеб. для вузов. - М.: Юристъ, 2008.-С.173.

На небольших предприятиях функции снабжения выполняют отдельные работники или группы в составе хозяйственного отдела предприятия.

На средних и крупных предприятиях эту работу выполняют отделы материально-технического снабжения.

В производственном объединении на головном предприятии действует централизованная служба снабжения, централизуется также складское хозяйство; в филиалах формируются группы снабжения и подкомплектовочные склады для обеспечения цехов необходимыми материалами.

Организационное построение служб снабжения предприятий отличается большим разнообразием. В каждом конкретном случае оно видоизменяется в зависимости от размера и типа производства, уровня специализации и кооперирования, объема и номенклатуры используемых материалов и изделий, существование вблизи транспортных путей и сети снабженческо-сбытовых баз в данном районе, территориального размещения предприятий и ряда других факторов.

На большинстве предприятий служба снабжения предприятия представлена отделом (управлением) материально-технического снабжения. В его состав, как правило, входят:

- планово-экономическая группа (бюро);

- материальные группы, специализированные по видам материалов;

- диспетчерская группа (бюро);

- материальные склады.

Управление материально-техническим снабжением на предприятии поручается, как правило, заместителю директора. В его подчинении находится отдел материально-технического снабжения, обеспечивающий договоренность действий всех отделов, служащих и должностных лиц организации по решению следующих задач снабжения:

· анализ и определение потребности, расчет количества заказываемых материально-технических ресурсов;

· определение методов и форм снабжения;

· согласование цен на заказываемые ресурсы и заключение договоров с поставщиками;

· выбор поставщиков материальных ресурсов;

· организация размещения ресурсов на складах предприятия;

· организация контроля качества, количества и сроков поставок ресурсов.

Большинство из этих задач решается на стадии планирования материально-технического снабжения. Качественное планирование и информационное обслуживание снабжения рассчитывает также управленческую задачу по балансированию между необходимостью безостановочного снабжения производства и минимизации складских запасов.

1.3 Производственная деятельность как объект управленческого учета

Ядром формирования системы управленческого учета затрат по видам деятельности является их экономически обоснованная и целесообразная классификация. Под производственной деятельностью понимается совокупность действий, повторяющихся на постоянной основе, а также отдельных процессов или функций, направленных на выполнение стоящих перед предприятием измеряемых задач с помощью конкретных средств и за конкретный период времени. Янковский К. П., Мухарь И. Ф. Управленческий учет: Учебное пособие. Стандарт третьего поколения. -- СПб.: Питер, 2011. -С.79.

Деятельность предприятия можно подразделить на основную и второстепенную.

Основная деятельность включает:

- материально-техническое обеспечение;

- производство в виде преобразования материалов в конечный продукт;

- доставке продукта до потребителя;

- продажу и маркетинг, обслуживание и сервис сложной в бытовом использовании техники.

В каждом процессе участвуют соответствующие активы и затраты, имеющие прямое отношение к изготовляемому продукту.

Второстепенная деятельность состоит из:

- процессов исследований и разработок продукции;

- технологий и производственных систем;

- управления людскими ресурсами;

- общего управления деятельностью предприятием.

Эти процессы вызывают характерные расходы, которые невозможно в определенные промежутки времени соотнести с получением доходов от конкретного продукта.

Производственная деятельность состоит из хозяйственных процессов, основными из которых являются снабжение, производство и сбыт. Все производственные процессы систематизируются по видам деятельности:

· снабженческо-заготовительная

· производственная

· финансово-сбытовая

· организационная

Все они являются объектами управленческого учета, ибо в каждом из них возникают свои характерные затраты. Непосредственно производственная деятельность выявляет главную цель организации - выпуск продукции, которая будет реализована и, вместе с тем, получен доход. Главная особенность этой стадии - образование затрат на изготовление продукции. К издержкам этой стадии относят издержки, обусловленные технологией производства, которые зависят от объемов выпуска продукции и составляют вещественную основу выпущенной продукции. Учет затрат производства является определяющим в общей системе управленческого учета.

Организация управленческого учета на предприятиях в основном зависит от характера выпускаемой продукции, технологии и организации производства, структуры управления и других факторов, которые предопределяют процессы документального оформления хозяйственных операций, их систематизацию, ведение синтетического и аналитического учета, обобщение и отражение, разграничение и распределение затрат между незавершенным производством и готовой продукцией.

В зависимости от особенностей технологического процесса все производства в самом общем виде можно разделить на добывающие и обрабатывающие.

К добывающим можно отнести производства, в которых осуществляется извлечение природного сырья путем добычи его из недр земли. В таких производствах отсутствуют затраты сырья и основных материалов на получаемый продукт. Для большинства добывающих отраслей свойственна относительная непродолжительность производства, один передел, отсутствие промежуточного продукта -- полуфабрикатов собственного производства, поэтому в них отсутствует незавершенное производство или оно незначительно. В этих отраслях добывается относительно простая продукция и в большом количестве. Характерные черты добывающих производств предопределяют аналитический учет затрат и калькулирования себестоимости продукции. Так, производственные затраты учитываются по переделу в целом с подразделением в аналитическом учете по цехам, производственным участкам, а в необходимых случаях также и по видам выполненных работ. Все затраты отчетного периода по установленным статьям целиком и полностью относятся на количество добытой однородной продукции, тем самым, образуя ее себестоимость.

Обрабатывающие отрасли превращают промышленное и сельскохозяйственное сырье в готовую продукцию или полуфабрикаты. В этих производствах изготовляется относительно сложная продукция. В них, как правило, всегда присутствует незавершенное производство.

Предприятия обрабатывающих отраслей перерабатывают сырье и материалы путем их химической или механической обработки.

К первому виду обработки сырья относятся производства, в которых готовый продукт получается путем последовательной обработки исходного сырья на отдельных, технологически прерывных стадиях, фазах или переделах. На таких производствах учет затрат ведется не только по процессу в целом, но и по отдельным технологическим переделам (фазам), а внутри них -- по видам изготовляемых продуктов. Разумеется, возникает необходимость исчисления себестоимости и конечного готового продукта и полуфабрикатов.

Ко второму виду обработки сырья можно отнести производства, в которых готовый продукт получается путем механической сборки заранее изготовленных отдельных деталей, узлов и других сборочных соединений. Примерами такого вида производств может быть производство торгового и технологического оборудования, обуви, швейных изделий, различных приборов, аппаратов и т. д. Для таких видов производств характерны сложность технологического процесса, большая номенклатура используемых компонентов и другие свойства, которые сказываются на построении управленческого учета, выборе объектов калькулирования себестоимости и способов ее исчисления.

Под организацией производства следует понимать определенную организацию труда, движение материалов и полуфабрикатов, расстановку рабочих и оборудования, взаимную увязку работы на определенных участках производства и операциях.

Организацию производства принято разделять на поточную и непоточную, или групповую, которые влияют на строение производственного учета.

Поточная организация производства является наиболее совершенной. При такой организации все оборудование и рабочие места установлены по ходу в виде технологических линий, при этом на каждой поточной линии выполняется полный цикл операций, связанных с обработкой деталей или изготовлением той или иной продукции. Поэтому на каждой поточной линии процесс обработки заканчивается выпуском деталей или готовой продукции. При поточной организации основные затраты (расход материалов, расход энергии, амортизация оборудования, расходы на оплату труда и прочее) можно учитывать по каждой поточной и автоматической линии в зависимости от характерных особенностей производства.

На конвейерных поточных линиях с установленным регламентированным ритмом работы процесс производства стабилен, и это облегчает соотношение затрат между незавершенным производством и готовой продукцией: все эти затраты отчетного периода относятся на выпуск готовой продукции.

При непоточной организации производства, как правило, применяется групповая расстановка оборудования. При этом каждая группа оборудования реализовывает одну или несколько операций, не имеющих законченного характера. Поэтому обрабатываемые детали, по мере необходимости, перемещаются из одной категории оборудования в другую, а иногда и несколько раз возвращаются к одной и той же категории оборудования, что непременно ведет к ощутимому повышению длительности производственного цикла и межоперационных разделов незавершенного производства.

В зависимости от функции, которую выполняет производство в создании программы выпуска продукции, его подразделяют на основное и вспомогательное.

К основному производству относятся производства, изготавливающие профильную продукцию, для чьего выпуска и создано данное предприятие. Продукция основных производств предназначается для реализации на сторону, и поэтому они имеют решающее влияние в экономике предприятия. К основному производству, например, можно отнести выпечку хлеба в хлебопекарной промышленности. Вспомогательные производства отвечают за нормальную работу основных производств, предоставляют им определенного вида услуги или выполняют работы. Так, например, во вспомогательных производствах для нужд основных производств могут, к примеру, вырабатываться специальные приспособления, модели, электроэнергия, сжатый воздух, холод, пар, выполняется ремонт оборудования, изготовление тары и т.д.

Разделение производства на основное и вспомогательное позволяет осуществлять учет затрат на отдельных счетах бухгалтерского учета: счет 20 "Основное производство" и счет 23 "Вспомогательные производства".

На предприятиях также могут возникать непромышленные производства и хозяйства, например, жилищно-коммунальное хозяйство, детские сады, ясли и т. д. Однако они не входят в классификацию производств, поскольку непосредственно не связаны с изготовлением продукции основного производства. Учет затрат в таких предприятиях ведется на 29 счете "Обслуживающие производства и хозяйства".

В зависимости от структуры и организации управления производством существуют предприятия с цеховой и бесцеховой структурой управления.

Каждое производство или конкретная его часть (стадия, передел), выделенная организационно, называется цехом. В соответствии с делением промышленного производства на основное и вспомогательное выделяют цехи основного и вспомогательного производств.

Цех - это основная системная единица промышленного предприятия, обособленная в административном, а нередко и в территориальном, значении.

Цеховая и бесцеховая система управления производством существенно влияет на строение аналитического сводного учета производственных затрат. Так, при существовании на предприятии предметно-замкнутых цехов формируются предпосылки для использования полуфабрикатного метода сводного учета. Например, в пивоваренной промышленности отдельно составляют калькуляцию себестоимости на солод, который является полуфабрикатом в процессе производстве пива. Цеховая структура управления частенько используется на крупных предприятиях. При этом затраты каждого цеха учитываются обособленно, на счете 25 "Общепроизводственные расходы".

На небольших и средних предприятиях используется бесцеховая система управления, при которой вместо цехов основного и вспомогательного производств создаются производственные участки. В таких условиях сводный учет затрат действителен на основе бесполуфабрикатного варианта, при котором двигатель полуфабрикатов собственного производства не отражается в бухгалтерском управленческом учете.

Значительное влияние на организацию бухгалтерского учета оказывает комбинированная форма организации производства. В нередких случаях производственные предприятия представляют собой комбинаты и объединения, которые выпускают продукцию нескольких отраслей. В таких условиях экономически обусловленная эффективность производства определяется, в основном, в увеличении производительности труда и уменьшении себестоимости продукции в результате рационального использования сырья, материалов, трудовых ресурсов, основных фондов и т.д. При такой форме бухгалтерский управленческий учет ведется централизованно, с обязательным условием рационального распределения и соотношения расходов и доходов между производствами.

В зависимости от свойств выпускаемой продукции выделяют три типа производства: индивидуальное, серийное и массовое.

К индивидуальному производству относятся предприятия, которые заняты реализацией индивидуальных заказов по созданию неповторяющихся экземпляров какого-либо продукта или выполнением ремонтных работ по заказам потребителей. К примеру, индивидуальный пошив обуви или одежды, выпечка конкретных видов кондитерских изделий и др. Здесь учет затрат выполняется по заказам.

К серийному производству относят предприятия, которые заняты реализацией продукции партийно или сериями. Серийное производство можно подразделять на мелкосерийное, среднесерийное и крупносерийное.

Массовое производство - это производство беспрестанно повторяющейся однородной продукции в течение длительного времени при неоднократной повторяемости производственного процесса на всех участках, линиях и рабочих местах. К таким производствам можно отнести хлебопекарное, колбасное, пивоваренное и т.п.

По характеру выпускаемой продукции выделяют также простые и сложные производства.

Производство, которое состоит из одного передела, и которое предназначено для производства только одного вида продукции, именуется простым производством, например, производство солода.

Производство же, которое состоит из ряда переделов и предназначенное для создания нескольких видов продукции, именуется сложным. В сложном производстве после каждого передела создается полуфабрикат и только в последнем переделе -- готовая продукция.

При построении управленческого учета немаловажное значение также имеет сезонность производства, объем выпускаемой продукции, его разнообразие, принципы организации производственных цехов, степень концентрации и специализации производства и ряд других факторов.



2. Состав и классификация затрат по видам производственных процессов

2.1 Состав и классификация затрат по созданию и хранению производственных запасов

Производственные запасы создаются в организациях-потребителях. Это резервы материальных ресурсов и незавершенного производства, поступившие к потребителям и не подвергнутые переработке, находящиеся на предприятиях сферы материального производства, предназначенные для производственного потребления и позволяющие обеспечить бесперебойность производственного процесса. Кондратова И.Т. Основы управленческого учета. - М.: Финансы и статистика, 2012.-С.56.

В соответствии с целями управления снабженческо-заготовительной деятельностью предприятия все эти затраты подразделяются по ряду признаков.

По элементам затрат принято выделять следующие группы:

· Затраты на поддержание запасов;

· Затраты, которые связанны с размером партий (пропорциональные размеру заказанных партий);

· Затраты, связанные с дефицитом запасов, т.е. возникающие при отсутствии нужных материалов.

· Затраты на управление запасами.

К затратам на поддержание запасов относятся:

а) коммерческие затраты (проценты, страхование, налог на имущество);

б) затраты на хранение (содержание складов, операции по перемещению запасов);

в) затраты, которые связанны с риском потерь из-за их порчи, старения, замены на складе одного вида на другой, замедления темпов потребления данного продукта;

г) затраты, связанные с вложениями для получения прибыли (рост производственной мощности, падение стоимости продукции, капиталовложения в другие предприятия и т.д.). Показано в схеме 2.1. Приложения 2.

К затратам, которые связанны с размером партий (пропорциональные размеру заказанных партий) относят:

а) затраты по выдаче и закрытию заказов;

б) затраты по ведению переговоров;

в) затраты на подготовление производства (наладка оборудования, техническое испытание первого образца изделия, брак, полученный при наладке оборудования, потери времени на период освоения операций);

г) упадок мощности при изменении видов работ;

д) затраты на перемещение партий, оперативное планирование и расходы, связанные со скоростью оборота оборотных активов;

е) риск исчерпания запасов.

Затраты, непосредственно связанные с дефицитом запасов, т.е. возникающие при отсутствии необходимых материалов включают:

а) затраты по ускорению доставки материалов (оплата агентам, разъезды, расходы на связь, премии за быстроту доставки изделий);

б) затраты по ускорению движения заказов в организации (по изменению графиков исполнения заказов, дополнительные затраты, которые связанны с дроблением партий).

в) затраты по ускорению поставки отгружаемых материалов (расходы на связь, на транспортировку товаров отдельными партиями, премии за быструю перевозку);

г) коммерческие убытки и расходы, имеется в виду потеря дохода и увеличение доли накладных расходов, связанных с уменьшением объема продаж ввиду отсутствия необходимых товаров (конкуренты данной организации имеют возможность устанавливать связи с ее заказчиками, а заказчики, тем временем, должны размещать заказы у других поставщиков, если этого не получается, то им приходится тратить время на восстановление отношений с клиентами).

Затраты на управление запасами включают:

а) затраты по обучению технического и управленческого персонала;

б) затраты по содержанию технического и управленческого персонала.

По степени воздействия на общую сумму затрат:

· Регулируемые затраты - затраты, величина которых зависит от воздействия на них со стороны менеджера. Ответственность за эти затраты несут заведующие складами, менеджеры групп закупки материалов, групп подготовки и контроля за издержками, групп оформления заказов.

· Нерегулируемые затраты - затраты, величина которых напрямую не зависит от воздействия на них со стороны менеджера (затраты на содержание персонала управления складом, амортизация складских помещений и т.д.).

По отношению к объему поставок:

· Вмененные издержки - это издержки, зависящие от количества купленных единиц запасов, инвестиций в запасы.

· Релевантные - это издержки, которые связанны с хранением запасов и исполнением заказа. К ним относятся только те издержки, которые изменяются в зависимости от уровня запасов.

По видам работ (в соответствии с технологией хранения):

· Погрузочно-разгрузочные работы.

· Транспортные работы.

· Сортировка запасов.

· Складирование запасов.

· Проведение физико-химических анализов материальных ценностей.

2.2 Основные принципы и классификация затрат на производство по целям управления

Классификация затрат и методы их сбора и обобщения в бухгалтерском управленческом учете постепенно превращается в необходимый инструмент выполнения менеджерами функций управления:

- планирования;

- нормирования;

- контроля;

- координации;

- оценки работы подчиненных;

- компенсации за труд;

- совершенствования работы подчиненных;

- организационной деятельности, направленной на поднятие престижа фирмы;

- мотивации персонала и т.д.

Эти функции позволяют ставить четкие цели перед каждым менеджером и возмещать его труд на основе личных успехов.

Принципы, которые лежат в основе данной группировки, служат для оценки и развития существующей практики учета и возможного поиска нового улучшенного доступа к учету производственных затрат. Для формирования учета фактических затрат на производство, соответствующего целям управления, правильно было бы отметить нижеприведенные направления учета производственных затрат:

* затраты, применяемые для калькулирования и оценки готовой продукции, выполненных работ и услуг;

* затраты на производство, совокупность которых является основанием для принятия решений и планирования;

* затраты, применяемые в системе контроля и регулирования.

Из числа множества требований, которым должен удовлетворять управленческий учет, соответствующие к направлениям учета производственных затрат можно выделить три основных:

* правильного измерения и учета понесенных ранее затрат на общий выпуск производства определенного продукта и единицу всего объема продукции;

* полного снабжения информацией всего процесса принятия управленческих решений, начиная от выбора цели и заканчивая контролем и регулированием выполнения заданного курса действий;

* сбора, обработки и предоставления данных для планирования, регулирования, оценки и контроля за деятельностью подразделений и организации в целом.

2.3 Состав и классификация затрат финансово-сбытовой деятельности

Немаловажным моментом обобщения информации о деятельности организации является наблюдение за единством между производственной и финансово-сбытовой деятельностью. Оно выполняется в управленческом учете с помощью группировки и выделения из общей суммы затрат расходов по финансово-сбытовой деятельности. Глущенко А.В., Нелюбова Н.Н. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в АПК: Учебное пособие. - М.: Магистр, 2011.-С.94.

Финансово-сбытовая деятельность как часть общей системы производства сопровождается затратами.

Затраты, связанные со сбытом продукции, состоят из:

услуг вспомогательных цехов, которые связанны с изготовлением

упаковки; стоимости упаковки, приобретенной на стороне; расходов на ремонт и содержании упаковки, оплаты стоимости упаковки изделий сторонними предприятиями в случае, когда стоимость упаковки не оплачивается дополнительно покупателем;

продовольствия складов готовой продукции, амортизации складских помещений, заработной платы работников складов, погрузо-разгрузочных машин и оборудования (кранов, электрооборудования и т.д.);

расходы по транспортировке продукции на станцию или пристань отправления, погрузке в вагоны, контейнеры, суда; оплаты услуг специализированных транспортно-экспедиционных контор; оплаты железнодорожного тарифа или других транспортных издержек.

Комиссионные отчисления выплачиваются оптовыми сбытовыми или другими посредническими предприятиями в соответствии с нормативными документами для расширения рынков сбыта, объема выпуска и продаж. Показано в схеме 2.2. Приложения 3.

Затраты на сбор и продвижение текущей маркетинговой информации - это услуги сторонних предприятий по сбору внешней информации; расходы на содержание дистрибьюторов, розничных торговцев и других лиц, которые выполняют сбор информации о конкурентах; время, потраченное на чтение книг, журналов и других специализированных изданий, на переговоры с клиентами, поставщиками и пр.; материальные выплаты за предоставление важных сведений; состав специальных отделов.

Затраты по маркетинговым исследованиям состоят из затрат по исследованию потребительских мотиваций, проблем информирования потребителей, рекламных текстов, потенциальных возможностей рынка, эффективности рекламы, реакции на новый товар, выявление каналов сбыта, рассмотрение тенденций деловой активности, операций долгосрочного и краткосрочного прогнозирования.

Расходы по рекламе - это затраты на рекламную деятельность; стоимость рекламных обращений, которая включает расходы по охвату лиц, частоте появления рекламы; стоимость определенных носителей рекламы; стоимость средств стимулирования сбыта - образцы, упаковки по выгодной цене, зачетные премии; участие в выставках, ярмарках, организация и участие в профессиональных встречах, демонстрациях товаров и т.д.

Представительские расходы, которые связанны с коммерческой деятельностью организации, состоят из расходов на проведение официальных приемов представителей других предприятий и организаций, включая иностранных, прибывших для переговоров по выполнению мероприятий, которые связанны с формированием и поддержанием взаимовыгодного сотрудничества; посещение культурных мероприятий; оплата услуг лиц для переговоров, не состоящих в штате; транспортное обеспечение во время мероприятий.

В составе других расходов находятся затраты на содержание финансово-сбытового отдела - это выплаты работникам с начислениями, командировочные, телефонные, почтовые расходы; содержание торговых представительств - заработная плата с начислениями сотрудников, арендная плата помещений; расходы по сертификации продукции; износ нематериальных активов - торговых знаков, марок и т.п.; другие расходы.

Самобытность финансово-сбытовой деятельности предоставляет в качестве основного характерного признака классификацию затрат для принятия решений и планирования. Затраты в таком случае разделяют на релевантные, т.е. принимаемые в расчет, и иррелевантные. Такое обособление затрат необходимо для принятия решений о стоимости реализации, расформировании частей рынка, об увеличении объемов продаж.

Релевантные финансовые затраты представляют собой будущий приток денежной наличности, величина которого зависит от рассматриваемого решения. Принимаются во внимание только приростные движения денежной наличности. Как показывает практика, в разных ситуациях одни и те же затраты могут выполнять роль как релевантных, так и иррелевантных затрат.

2.4 Состав и классификация управленческих расходов

Порядок признания и определения размера управленческих расходов полностью соответствует аналогичным показателям по затратам, связанным с обычными видами деятельности. Управленческие расходы делятся на:

- общепроизводственные расходы;

- общехозяйственные расходы;

- расходы на управление торговыми.

Управленческие расходы отражаются на счете 26 «Общехозяйственные затраты». К ним относятся:

1) затраты, связанные с эксплуатацией долгосрочных активов, связанных с управлением организацией, в том числе:

- начисленная амортизация основных средств управленческого и общехозяйственного назначения;

- затраты на ремонт основных средств управленческого и общехозяйственного назначения;

- начисленная амортизация нематериальных активов управленческого и общехозяйственного назначения (например, лицензия на охрану);

2) затраты на содержание управленческого персонала, в том числе:

- затраты на оплату труда работников, занятых управлением организацией, и отчисления в социальные фонды, начисленные на данные выплаты;

- арендная плата за помещения и затраты на оплату коммунальных услуг, связанные с размещением управленческого персонала;

- командировочные расходы и расходы на транспортное обслуживание управленческого персонала (затраты на содержание легкового транспорта, обслуживающего руководителя и другие управленческие подразделения организации);

- расходы на приобретение канцелярских товаров, инвентаря и других материалов, необходимых для нужд управления организацией;

- прочие расходы, связанные с содержанием управленческого персонала (например, расходы по уборке помещений, спецодежда и т.п.);

3) затраты на информационные, аудиторские услуги и другие аналогичные по назначению затраты:

- расходы по управлению организацией сторонними организациями и предпринимателями;

- информационные, консультационные, маркетинговые, аудиторские услуги, расходы на публикацию бухгалтерской отчетности;

- расходы по подбору, подготовке и переподготовке кадров управленческого назначения;

- плата за нотариальное оформление документов;

- почтово-телеграфные расходы, услуги вычислительных центров;

- услуги связи, связанные с функционированием аппарата управления;

- комиссии банков;

- представительские расходы (кроме затрат на алкогольные напитки и табачные изделия);

- другие затраты, связанные с управлением организацией.

Другими словами, к управленческим расходам относятся затраты на содержание аппарата управления (дирекции, бухгалтерии, отдела кадров, юридического отдела), непосредственно не связанные с производственной или коммерческой деятельностью предприятия.

К управленческим расходам также следует отнести:

- информационные услуги;

- расходы, связанные с созданием электронных банков и баз данных, подключением к каналам связи;

- консультационные услуги;

- маркетинговые услуги;

- расходы на подготовку кадров в средних и высших учебных заведениях;

- представительские расходы на прием и обслуживание иностранных делегаций и отдельных лиц.

В составе управленческих расходов, в частности, отражают затраты на:

- cодержание административного и управленческого аппарата;

- cодержание общехозяйственного персонала, не связанного с производственным процессом;

- по амортизационным отчислениям и расходам на ремонт основных средств yправленческого и общехозяйственного назначения;

- aренда помещений общехозяйственного назначения;

- oплату информационных, аудиторских, консультационных услуг;

- подготовку и переподготовку кадров;

- покупку канцелярских товаров, инвентаря и других материалов, которые необходимы для нужд управления.



Выводы и предложения

В управленческом учете под затратами на производство необходимо понимать стоимостное выражение израсходованных или предполагаемых к расходу ресурсов, обусловленных особенностями технологии производства вырабатываемой и реализуемой продукции, выполняемых работ и услуг, включая обязательные отчисления за определенный или на определенный период времени.

Цель производственной деятельности предприятия - выпуск продукта, его реализация и получение прибыли.

Общие принципы группировки затрат на производство предполагают наличие четко сформулированных правил выбора экономически обоснованных признаков классификации. Создание стройной методологической конструкции, согласующие все принятые на предприятии признаки отбора затрат, позволяет отказаться от субъективного их набора в зависимости от поставленных перед менеджерами задач и предопределяет содержательную часть учета затрат на производство. Однако кроме общеметодологических принципов группировки затрат имеются и частные, отражающие определенные направления возникновения затрат и сферы использования получаемой информации.

Производственные процессы состоят из видов деятельности: снабженческо-заготовительной, непосредственно производственной, финансово-сбытовой, организационной. Управление снабженческо-заготовительной деятельностью - это регулирование ежегодной общей суммы затрат на содержание материальных запасов, обеспечивающих бесперебойную работу предприятия, суммы материальных затрат на производство. Производственные процессы - второй и главный этап производства, в котором реализуется цель создания и функционирования предприятия. Важным моментом обобщения информации о деятельности предприятия является наблюдение за непрерывностью прямой связи между производственной и финансово-сбытовой деятельностью.

Управленческий учет затрат на производство состоит в наблюдении и проверке использования затрат и результатов прошедшей, настоящей и будущей производственной деятельности, соответствующей определенным моделям управления, направленный на выполнение основной цели предприятия. Используют различные вариации классификации издержек в зависимости от целевой установки и характера учета затрат. Под направлением учета затрат понимают сферу деятельности, где необходим обособленный целенаправленные учет затрат на производство: затрат, которые используют для калькулирования и оценки готовой продукции; затрат, чьи данные являются основой для принятия решений и планирования; затрат, которые используются в системе контроля и регулирования.



Список использованной литературы

1. Бабченко Т.Н. Управленческий учет как элемент бухгалтерского учета // Финансовая газета, 2011, №44.

2. Васин Ф.П. Система организации управленческого учета // Бухгалтерский вестник, 2012, №8.

3. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет. М.: ИКФ Омега, 2010. 576 с.

4. Воронова Е.Ю. Управленческий учет. Учебник. М.: Юрайт, 2011. 551 с.

5. Глущенко А.В., Нелюбова Н.Н. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в АПК: Учебное пособие. М.: Магистр, 2011. 189 с.

6. Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учет: Учеб. для вузов. М.: Юристъ, 2008. 608 с.

7. Карпова Т.П. Управленческий учет. М.: ЮНИТИ, 2009. 356 с.

8. Керимов В.Э. Управленческий учет. М.: Маркетинг, 2009.

9. Кондраков Н.Л., Иванова М.А. Бухгалтерский управленческий учет: учебное пособие. М.: ИНФА - М., 2010. 368 с.

10. Кондратова И.Т. Основы управленческого учета. М.: Финансы и статистика, 2012.

11. Николаева С.А. Управленческий учет: Учеб. Пособие. М.: ИПБ России ИПБ - БИНФА, 2011 176 с.

12. Николаева О.Е. Управленческий учет. М.: УРСС, 2009.

13. Скоун Т. Управленческий учет. М.: ЮНИТИ, 2010.

14. Ткач В.И., Ткач М.В. Управленческий учет: международный опыт. М.: Финансы и статистика, 2012.

15. Управленческий учет / Под.ред. В. Палия, Р. Вандер Вила. М.: ИНФРА - М, 2009.

16. Управленческий учет / Под.ред. А.Д. Шеремета. М.: ФБК ПРЕСС, 2009.

17. Хорнгрен Ч.Т. Бухгалтерский учет: управленческий аспект. М.: Финансы и статистика, 2010.

18. Шевченко И.Г. Управленческий учет. М.: Интел-синтез, 2011.

19. Янковский К.П., Мухарь И.Ф. Управленческий учет: Учебное пособие. Стандарт третьего поколения. СПб.: Питер, 2011. 368 с.



Приложения

Приложение 1

Схема 1.1 Организация и развитие коммерческой деятельности торговых предприятий на товарном рынке



Приложение 2

Схема 2.1 Эффективное управление оборотными средствами предприятия



Приложение 3

Схема 2.2 Состав затрат на сбытовую деятельность

Размещено на Allbest.ru

...