Бухгалтерский учет готовой продукции отрасли растениеводства на примере СПК "Им. Пушкина"

Размещено на http://allbest.ru

Содержание

Введение

1. Теоритические основы учета готовой продукции отрасли растениеводства

2. Природно-экономическая характеристика СПК «Им. Пушкина»

2.1 Наименование и месторасположение предприятия

2.2 Природно-климатические условия

2.3 Характеристика размеров землепользования

2.4 Организационно-производственная структура и структура управления хозяйства

2.5 Специализация хозяйства, его главные и дополнительные отрасли

3. Учет готовой продукции отрасли растениеводства в СПК «Им. Пушкина»

3.1 Документальное оформление поступления и расходования готовой продукции

3.2 Оценка готовой продукции

3.3 Синтетический учет и аналитический учет готовой продукции

3.4 Учет готовой продукции на складе

3.5 Инвентаризация готовой продукции

Выводы

Литература



Введение

Готовая продукция - это изделия-полуфабрикаты, полностью законченные обработкой, соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условием, принятые на склад или заказчиком. Она составляет основную часть продукции предприятия. Готовая продукция в основном предназначена для реализации на сторону, но часть ее может использоваться на самом предприятии.

Основными задачами бухгалтерского учета готовой продукции являются:

- правильный и своевременный учет наличия и движения готовой продукции на складах, холодильниках и других местах хранения продукции;

- контроль за выполнение планов по объему, качеству выпущенной продукции;

- контроль за сохранностью готовой продукции;

- контроль за соблюдение плана по продаже готовой продукции;

- выявление рентабельности всей продукции и ее отдельных видов.

Проблема учета готовой продукции отрасли растениеводства на сегодняшний день особенно актуальна. Поскольку зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и занимает особое место среди других отраслей сельского хозяйства. Увеличение производства зерна, повышения его эффективности может достигаться лишь с помощью достоверного точного и своевременного учета хозяйственных операций, связанных с выходом готовой продукции.

Объектом исследования поставленной проблемы является СПК «Им. Пушкина» Знаменского района.

Предметом изучения - учет готовой продукции отрасли растениеводства в этом хозяйстве.

При написании данной курсовой работы был использован период с 2010 - 2012 гг. Непосредственно учёт готовой продукции отрасли растениеводства изучался за 2012 год.

Цель курсовой работы - изучение, исследование, определение правильности ведения учета, а также нахождение ошибок, внесение изменений по их устранению, предложение по улучшению учета готовой продукции отрасли растениеводства в хозяйстве на примере СПК «Им. Пушкина» Знаменского района.

Для достижения данной цели поставлены следующие задачи:

1. Рассмотреть общую характеристику СПК «Им. Пушкина».

2. Познакомиться с организацией бухгалтерского учета хозяйства.

3. Исследовать документооборот и технологию обработки учетной информации готовой продукции отрасли растениеводства.

4. Проанализировать полученные результаты и сделать выводы.

Подготовка и исследование проходили в несколько этапов:

1. Выбор темы.

2. Подбор и изучение теоретического материала по выбранной теме.

3. Сбор и систематизация информации, документации по ведению бухгалтерского учёта на предприятии.

4. Составление плана и постановка цели работы.

5. Анализ данных, полученных в ходе предыдущих этапов.

6. Написание курсовой работы.

бухгалтерский учет субсчет сельскохозяйственный



1. Теоритические основы учета готовой продукции отрасли растениеводства

Продукция сельскохозяйственного производства, предназначенная на семена, в учете выделяется отдельно. Для этих целей предусмотрен ряд специализированных документов. Поступление зерна оформляют отдельными документами. При засыпке зерна в зернохранилища составляют акт на засыпку семенного материала. При расходе семян и посадочного материала на посев и посадку соответствующих культур составляют акт расхода семян и посадочного материала, который является основанием для списания в расход этих ценностей.

Значительное количество продукции растениеводства используется в хозяйстве в виде кормов и подстилки для продуктивного и рабочего скота, птицы и других сельскохозяйственных животных. Часть продукции скармливается скоту без предварительной уборки, часть - в виде скошенной зеленой массы трав, ботвы и листьев, полученных при уборке корнеплодов и овощей. Значительная часть кормов заготавливается впрок (сено, солома, силос, сенаж и т.п.).

Корма, скормленные скоту без их предварительной уборки (путем выпаса), на складе и в бухгалтерских регистрах не приходуются. Количество скормленных кормов определяют главный агроном и главный зоотехник хозяйства расчетным порядком. Также расчетным порядком списывают их в затраты на те группы животных, которые пользовались выпасами; при этом составляют акт на оприходование пастбищных кормов.

Скошенная зеленая масса трав, а также ботва корнеплодов, капустный лист и другие культуры, предназначенные на корм скоту, перед вскармливанием их животным должны быть обязательно взвешены. В конце дня бригадир животноводов по отвесам весовщика записывает количество зеленой массы в ведомость учета расхода кормов. По окончании месяца бригадир растениеводов подсчитывает количество отпущенной зеленой массы по ее видам и совместно с агрономом и зоотехником составляет акт на оприходование продукции, который вместе с ведомостями расхода кормов сдает в бухгалтерию. Акт служит основанием для списания с подотчета бригадира отпущенной зеленой массы.

Заготовленные сено и солома приходуются не позднее трех дней после закладки их на постоянное хранение. Заготовленные грубые и сочные корма принимает специальная комиссия, назначаемая директором совхоза или правлением колхоза. Комиссия проверяет качество укладки, определяет объем, массу и количеств заготовленных кормов. Заготовленный силос приходуют не ранее, чем через 20 дней после окончания загрузки силосного сооружения, так как в этот срок в основном заканчиваются заквашивание и осадка засилосованной массы. Силос учитывают с подразделением на силос кукурузный и из других культур по массе в кормовых единицах и в переводимом протеине.

Результаты работы комиссия оформляет специальным актом приема грубых и сочных кормов в двух экземплярах. Все принятые по актам корма закрепляются за материально-ответственными лицами. Кроме того, по окончании заготовки все грубые и сочные корма должны быть закреплены за фермами и переданы по общей описи под ответственность заведующих фермами.

При перемещении кормов внутри хозяйства, например с поля на ферму или к местам заготовки скота, выписывают накладную, в общем порядке. Корма со складов или других мест хранения для скармливания животным отпускают по ведомости учета расхода кормов. Ведомость выписывает бухгалтерия на каждую группу скота на основании рационов кормления, составленных зоотехником. Ведомость учета расхода кормов составляют в двух экземплярах, из них один передают лицу, отпускающему корма, а второй - получающему.

Все документы по движению кормов после проверки и записи их данных в книгах складского учета и в журнале учета расхода кормов в установленные сроки представляют в бухгалтерию хозяйства. Работники бухгалтерии должны систематически проверять расходование кормов в соответствии с утвержденными нормами и тщательно контролировать их сохранность путем регулярной сверки наличия с данными бухгалтерского учета.

Семена и корма оценивают в таком же порядке, как и продукцию: семена и корма, произведенные в текущем году, - по плановой себестоимости с последующей корректировкой в конце года до фактической; семена и корма, перешедшие с прошлого года, - по фактической себестоимости соответствующего года; покупные - по ценам приобретения с учетом расходов на заготовку и доставку.

Рассмотрим наиболее характерные хозяйственные операции по учету сельскохозяйственной продукции, семян и кормов. На оприходование продукции растениеводства, полученной из производства, делают следующую бухгалтерскую запись: Дт 43 «Готовая продукция» или 10 «Материалы» Кт 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство».

Обычно продукция растениеводства первоначально берется на учет в неочищенном виде. Например, зерно при комбайновой уборке приходуется в бункерной массе. Однако в дальнейшем продукция подвергается очистке и сортировке, в результате образуются продукты различной сортности, происходит усушка продукции, появляются мертвые неиспользуемые отходы. Выявленная усушка и мертвые неиспользуемые отходы списывают сторнировочной записью: Дт 43 «Готовая продукция» или 10 «Материалы» Кт 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство».

При оприходовании покупной продукции, полученной от поставщиков, счет 43 «Готовая продукция» дебетуют в корреспонденции со счетом 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» с отражением суммы НДС по счету 19. Если при приобретении сельскохозяйственной продукции хозяйство несет транспортные расходы, то они относятся на увеличение стоимости этой продукции; при этом дебетует счет 43 «Готовая продукция» и кредитует счет 23 «Вспомогательные производства» на стоимость услуг, оказанных живой тягловой силой, автотранспортом, тракторным парком хозяйства, и счет 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» - на сумму начисленной оплаты труда грузчикам.

Продукция сельскохозяйственного производства, семена и корма используются на различные цели. Расход продукции, семян и кормов отражают по кредиту счетов 43 «Готовая продукция» и 10 «Материалы» в корреспонденции с разными счетами в зависимости от направления использования. Например, стоимость семян, израсходованных на посев, списывают на дебет счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство»; расход кормов на содержание продуктивных животных отражают на дебете счета 20, субсчет 2 «Животноводство». На дебет счета 90 «Продажи» списывают сельскохозяйственную продукцию, проданную государству и реализованную другими организациями, на колхозном рынке, а также выданную в счет оплаты труда работникам хозяйства. Стоимость недостач и потерь от порчи продукции, семян и кормов списывают на дебет счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей». Если же продукция погибла от стихийных бедствий, то стоимость ее относят на дебет счета 99 «Прибыли и убытки» как потери хозяйства, а если она была застрахована - то в дебет субсчета 76-1 «Расчеты по имущественному и личному страхованию».

2. Природно-экономическая характеристика СПК «Им. Пушкина»

2.1 Наименование и месторасположение предприятия

СПК «Им. Пушкина» расположено на северо-западе Знаменского района Омской области. Хозяйство образовалось 22 мая 2002 года.

Хозяйство расположено на территории одного сельского административного округа, куда входит одно село - Чередово. Центральная усадьба хозяйства находится в с. Чередово, Знаменского района, Омской области.

Это хозяйство является юридическим лицом, оно имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, расчётный и иные счета в учреждениях банков, печать со своим наименованием.

Имущество, которым располагает данное хозяйство является собственностью Россельхозакадемии, оно было передано ему на праве хозяйственного ведения.

Земля передана хозяйству в бессрочное бесплатное пользование. Любые изменения в землепользовании хозяйства могут быть произведены только с разрешения Россельхозакадемии.

Хозяйство осуществляет свою деятельность в соответствии с действующим законодательством РФ, решениями и постановлениями президиумов Академии и Сибирского отделения, уставом СибНИСХ и уставом хозяйства.

Расположение хозяйства предполагает удобное положение по отношению к потребителям сельхозпродукции, ремонтным и обслуживающим предприятиям.

Близкое расположение к районному центру, наличие хорошей автодороги до областного центра выгодно для расширения торговых связей и сотрудничества с другими предприятиями.



Таблица 1.1 - Состав и месторасположение СПК «Им. Пушкина»

Расстояние от Центральной усадьбы, км.	До областного центра	383
	До районного центра	33
	Населенных пунктов	1
	Отделений	1
Количество	Тракторно-полеводческая бригада в растениеводстве	1
	Животноводческих ферм всего	1

В хозяйстве налажена работа одной тракторно-полеводческой бригады, есть МТМ, которое обслуживает текущий ремонт техники, имеется два гаража. Из средств транспорта имеется: тракторы всех марок 13 единиц, тракторные прицепы 1 единица, картофелесажалки 2 единицы, комбайны 3 единицы. Имеется телефонная связь. На территории хозяйства есть токовое хозяйство, КЗС, склады для хранения зерна, газохранилище, осуществляется дробление зерна на корм животным, склад запасных частей, одна водопроводная башня со скважиной, водопровод протяжённостью 9 км.

2.2 Природно-климатические условия

Климат типично континентальный формируется главным образом под влиянием свойств азиатского материка, воздействие воздушных атлантических масс невелико. Беспрепятственное проникновение арктических воздушных холодных масс воздуха с севера и сухих из Казахстана и Средней Азии обуславливает резкие и быстрые изменения погоды и приводит к общей неустойчивости климата.

Помимо резких колебаний температуры в течение года, климат отличается сухостью, малой облачностью. Основными чертами температурного режима является: сухая холодная зима; тёплое, даже жаркое, но непродолжительное лето; короткие весна и осень; короткий безморозный период; резкие колебания температуры от месяца к месяцу, от одного дня к другому и даже в течение суток.

Средняя температура января, самого холодного месяца года, -19, -20⁰С; минимальные температуры в отдельные дни могут опускаться до -50⁰С.

Средняя температура июля, самого тёплого месяца года +18⁰С; максимальные температуры достигают +35⁰С.

Абсолютная годовая амплитуда температуры воздуха довольно значительна (80 - 90⁰С), что также подчёркивает резкую континентальность климата. Годовое количество осадков невелико - 300 - 400 мм. Преобладающими по направлению ветрами являются западные и юго-западные и только в летний период чаще других повторяются ветры северного и северо-западного направлений. Среднегодовые скорости ветра не превышают 5 м/сек.

Почвенный покров представляет особую форму природных ресурсов многостороннего использования в сельском хозяйстве. Вместе с растительным покровом он регулирует режим биосферы, качество и чистоту воздуха, воды, здоровья населения.

Почвенный покров, имеет роль физико-химического и биологического поглотителя и нейтрализатора многих загрязнителей, которых в области имеется в достаточном количестве. Недоучёт природных условий и недостаточные знания требований растений к почвенным условиям являются одной из причин низких урожаев и вывода земель из строя.

Из лесной растительности наиболее распространены берёза, осина, ель, кедр.

СПК «Им. Пушкина» находится в северной лесной зоне Знаменского района с преимущественно дерново-подзолистой почвой.

Почвы - подзолы, дерново-сильноподзолистые, луговые и болотные. Подзолы почти не имеют густого слоя, бесструктурные, кислые.

Дерново-сильноподзолистые почвы имеют перегнойный слой небольшой мощности (10 - 14 см). В связи со спадом сельскохозяйственного производства затраты возрастают, следовательно, выделяются всё меньшие средства на обработку и улучшение почвы.

Минеральные удобрения практически не вносятся, а органические удобрения - в недостаточном количестве. И в связи с этим слой гумуса в почве уменьшается.

2.3 Характеристика размеров землепользования

Земля является основным средством производства в сельском хозяйстве. Рациональное использование земель, которыми владеет предприятие, - одно из первоочередных задач управления.

Таблица 2.2 - Состав и структура сельскохозяйственных угодий в динамике за три года в СПК «Им. Пушкина»

Вид угодий	2010	2011	2012	Отношение 2012 г. к 2010г.
	площадь, га	% к итого	площадь, га	% к итого	площадь, га	% к итого
Всего с-х угодий, га	1692	100	1692	100	2319	100	137,06

Данные таблицы 1.2 показывают, что в 2012 по сравнению с 2011 и 2010 годами в структуре сельскохозяйственных угодий произошли значительные изменения. В 2012 году общая площадь сельскохозяйственных угодий возросла на 37%. Данный рост произошел благодаря увеличению размеров пашни на 111,55%.

Однако в 2012 году уменьшили размер сенокосов на 33,81% по сравнению с 2011 годом.

В структуре сельскохозяйственных угодий наибольшую долю занимали сенокосы (58%),однако в отчетном году их доля составила 28%. В 2012году СПК «Им. Пушкина» отказалось от улучшенных сенокосов.



2.4 Организационно-производственная структура и структура управления хозяйства

В составе работников хозяйствующего субъекта выделяют руководителей, специалистов, служащих и рабочих. В обязанности руководителя входит принятие решений в самых разнообразных видах деятельности, повседневный контроль деятельности организации.

Специалисты выполняют функции, связанные с внутрифирменным планированием, организацией производства, бухгалтерским учетом, финансово-правовой деятельностью и т.д.

Служащие могут выполнять учет, контроль, оформление документации и другие функции.

Состав работников может изучаться не только в зависимости от выполняемых функций, но и по социально-демографическим и другим характеристикам.

Таблица 2.3 - Численность работников СПК «Им. Пушкина»

Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве	Среднегодовая численность, чел.
	2010	2011	2012
Рабочие постоянные	14	15	14
из них: трактористы-машинисты	4	5	5
операторы машинного доения, дояры	2	1	-
скотники крупного рогатого скота	6	7	7
работники свиноводства	-	1	1
работники коневодства	1	1	1
Служащие	3	2	2
из них: руководители	1	1	1
специалисты	2	1	1
Всего:	17	17	16

Из схемы организационно-производственной структуры видно, что в СПК «Им. Пушкина» имеются две производственные бригады, бригада растениеводства, бригада животноводства, а также обслуживающие и вспомогательные подразделения, административная служба.

Бригаде растениеводства подчиняется тракторно-полеводческая бригада. Бригаде животноводства - ферма КРС, свиноферма, конюшня. Обслуживающим и вспомогательным подразделениям подчиняются склад, автогараж, водонапорная башня.

Схема 1 - Организационно-производственная структура СПК «Им. Пушкина»

Схема управления требует чёткой координации и расстановки сочетания управленческих работников на предприятии. В СПК «Им. Пушкина» мы наблюдаем комбинированную структуру управления. Преимущества такой системы: во-первых, поддерживает простоту и ясно распределяет власть, поощряя быстрые действия; во-вторых, освобождает руководителя от решения мелких задач, поднимая роль специалистов, помогает грамотно осуществлять работу.



2.5 Специализация хозяйства, его главные и дополнительные отрасли

На основе структуры товарной продукции по наибольшему удельному весу той или иной продукции за предыдущие три года устанавливается специализация хозяйства, определяются главные и дополнительные отрасли.

Предприятие развивает одну главную отрасль, если продукция этой отрасли в структуре товарной продукции составляет 50% и более. Хозяйство специализируется на двух главных отраслях, если каждая отрасль занимает не более 50% и не менее 25%, и на трёх отраслях, если их продукция занимает не менее 75%, каждая из отраслей должна занимать не менее 25% и не более 33%.

Для оценки уровня (глубины) специализации производства рассчитывают коэффициент специализации:

Ксп = 100/Уд*(2*П-1),

где 100 - сумма удельных весов товарной продукции отдельных отраслей;

Уд - удельный вес продукции каждой отрасли в структуре товарной продукции;

Значение коэффициента специализации может колебаться: от 0 до 1; от 0 до 0.2 - слабовыраженная специализация; от 0.2 до 0.4 - средняя; от 0.4 до 0.65 углубленная.

Для того чтобы определить производственную направленность хозяйства и сделать выводы о его специализации проанализируем состав и структуру реализованной продукции за последние 3 года.

Для оценки уровня специализации производства рассчитывается коэффициент специализации.

Таблица 2.4 - Структура товарной продукции СПК «Им. Пушкина»

Отрасли и виды продукции	Годы	В среднем за три года
	2010	2011	2012
	Выручка
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу
Зерновые и зернобобовые культуры всего:	949	22,87	465	25,52	662	28,03	692	24,91
пшеница	172	4,15	34	1,87	72	3,05	68,7	2,47
Овёс	777	18,73	431	23,66	590	24,98	599,33	21,58
Прочая продукция растениеводства	-	-	18	0,99	-	-	6	0,23
Продукция растениеводства, реализованная в переработанном виде	213	5,13	-	-	-	-	71	2,56
Итого по растениеводству:	1162	28	483	26,51	662	28,03	769	27,68
Скот и птица в живой массе всего:	1280	30,85	1150	63,12	1686	71,38	1372	49,39
В т. ч. свиньи	76	1,83	-	-	81	3,43	52,33	1,88
КРС	1192	28,73	1089	59,77	1545	65,41	1275,3	45,9
Лошади	12	0,29	61	3,35	60	2,54	44,3	1,59
Молоко цельное	878	21,16	-	-	-	-	292,7	10,65
Прочая продукция животноводства	-	-	33	1,8	-	-	11	0,4
Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде:	829	19,98	156	8,56	14	0,59	333	11,99
Мясо и мясная продукция всего:	829	19,98	156	8,56	14	0,59	333	11,99
В т. ч. КРС	829	19,98	156	8,56	-	-	328,3	11,81
свиньи	-	-	-	-	14	0,59	4,7	0,17
Итого по животноводству:	2987	71,99	1339	73,49	1700	71,97	2008,7	72,32
Всего:	4149	100	1822	100	2362	100	2777,7	100

К_спец. = 100/ Уд*(2П - 1),

В 2010 году хозяйство имеет среднею специализацию, т.к. коэффициент специализации находится в интервале от 0.2 до 0.4.

К_спец. = 100/ (28,73*(2*1 - 1) + 21,16 *(2*2- 1) + 19,98 *(2*3- 1) + 18,73*(2*4 - 1) + 5,13*(2*5 - 1) + 4,15 *(2*6 -1) +1,83* (2*7 -1) + 0,29*(2*8 -1)) =100/(28,73+ 63,48+ 99,9+ 131,11+ 46,17+ 45,65+ 23,79+ 4,35)=0,25.

По данным 2011 года:

К_спец. = 100/ (59,77*(2*1 - 1) + 23,66* (2*2- 1) + 8,56* (2*3- 1) + 3,35* (2*4 - 1) + 1,87*(2*5 - 1) + 1,8 *(2*6 - 1) +0,99*(2*7 -1))= 100/(59,77+ 70,98+ 42,8+ 23,45+ 16,83+ 19,8+ 12,87)=0,41

т.е. значения коэффициента специализации находится в интервале от 0.4 до 0.65 следовательно, СПК «Им. Пушкина» имеет углубленную специализацию.

По данным 2012 года:

К_спец. = 100/ (65,41*(2*1 - 1) + 24,98* (2*2- 1) + 3,43*(2*3- 1)+ 3,05*(2*4-1)+ 2,54* (2*5 - 1)+ 0,59 *(2*6-1))= 100/(65,41+74,94+ 17,15+ 21,35+ 22,86+ 6,49)=0,48.

В 2012 году хозяйство так же как и в 2011 году имеет углубленную специализацию, т.к. значение коэффициента находится в интервале от 0.4 до 0.65.

Анализируя данные таблицы можно сказать, что основная отрасль в хозяйстве - животноводческая. Она играет наиболее значимую роль в экономике предприятия, имеет наибольший удельный вес в структуре товарной продукции (с 2010 по 2012 года).

Растениеводство подчинено нуждам животноводства. Это дополнительная отрасль и способствует развитию, основной отрасли. СПК «Им. Пушкина» преимущественно специализируется в данные годы на реализации КРС, как в живой массе (45,9%), так и в переработанном виде(11,81%).

Вследствие этого, большую часть выручки предприятие получило благодаря реализации продукции животноводства. В 2010 году она составила 2987тыс. руб. (71,99%), в 2011г.-73,49%, а в 2012г.-71,97%.

3. Учет готовой продукции отрасли растениеводства в СПК «Им. Пушкина»

3.1 Документальное оформление поступления и расходования готовой продукции

К готовой продукции отрасли растениеводства в СПК «Им. Пушкина» относится зерно, семена и корма (сено, силос и т. п.).

Первичные учетные документы по поступлению и расходу готовой продукции являются основой организации бухгалтерского учета. Первичные учетные документы по движению готовой продукции должны быть тщательно оформлены, обязательно отражать подписи лиц, ответственных за совершение хозяйственных операций, и другие обязательные реквизиты.

В учете поступления сельскохозяйственной продукции от урожая первостепенным является четкая организация первичного учета. Документальное оформление учета зерна от урожая в СПК «Им. Пушкина» осуществляется при использовании реестров отправки зерна и другой продукции с поля. До начала работ бухгалтерия выдает комбайнерам под расписку блокноты реестров с заранее заполненными реквизитами (название организации, Ф.И.О., номера талонов). Все реестры в блокноте должны быть пронумерованы, подписаны руководителем и главным бухгалтером хозяйства, скреплены печатью. При выдаче блокноты реестров регистрируют в специальной ведомости.

При каждой отправке от комбайна полного бункера зерна комбайнер передает шоферу один экземпляр реестра комбайнера, а второй экземпляр оставляет у себя.

Зерно, поступившее на ток СПК «Им. Пушкина» взвешивают. Затем шофер передает весовщику реестр, полученный от комбайнера. Взвесив машину с зерном, весовщик записывает номер реестра комбайнера, принятый от шофера, фамилию шофера, доставившего зерно в реестр приема зерна весовщиком. Разгрузив зерно, шофер возвращается на весовую, где весовщик взвешивает машину и записывает в реестре массу тары, определенную массу нетто, и указывает от какого комбайнера принято зерно. Количество сданного зерна подтверждается в реестре подписью шофера. Реестр приема зерна весовщиком открывается ежедневно и в конце рабочего дня сдается в бухгалтерию.

Приемка грубых (сено) кормов, передача их на ответственное хранение осуществляется комиссией в составе агронома, зоотехника, бригадира, под руководством которого производилось скирдование, силосование. Комиссия проверяет количество стогов и затем составляет акт приема грубых кормов в двух экземплярах. Первый экземпляр акта передается в бухгалтерию, второй передается лицу, принявшему корма на хранение.

Заскирдованная солома принимается комиссией и оформляется актом в том же порядке, как и сено.

Для учета выдачи кормов на животноводческие фермы предназначена ведомость учета расхода кормов, которая выписывается бухгалтерией. В конце месяца заведующий фермой определяет фактический расход кормов, а при наличии остатков кормов - данные об остатках.

Также при первичном документальном оформлении применятся путевой лист. Перед началом уборочных работ комбайнер получает в бухгалтерии блокноты путевок, оформленные также, как и блокноты реестров.

Зерно принимают от шофера заведующий током или весовщик. Здесь определяют точную массу зерна, которую и проставляют в путевке. После расписки в обоих экземплярах путевок о приеме зерна заведующий током (весовщик) оставляет один экземпляр у себя, а второй отдает шоферу. С этого момента ответственность за сохранность зерна несет заведующий током.

Путевки на вывоз продукции с поля ежедневно сдают в бухгалтерию, как и реестры отправки зерна и другой продукции с поля.

Зерно, поступившее от комбайнеров на ток, в большинстве случаев требует дополнительной подсушки и сортировки. Каждую партию зерна, отпущенного для очистки, сортировки и сушки, взвешивают. По окончании сортировки и очистки определяют количество и качество полученной зерновой продукции и устанавливают размер усушки и неиспользованных отходов. Результаты процесса сортировки отражают в акте на сортировку и сушку продукции растениеводства.

3.2 Оценка готовой продукции

В сельском хозяйстве имеются свои особенности в оценке производимой продукции в течение года.

В СПК «Им. Пушкина» продукцию, поступающую из производства в течение года, приходуют и списывают в расход по плановой себестоимости. Это связано с тем, что фактическая себестоимость произведенной сельскохозяйственной продукции в течение года пока не известна. В конце года, после составления отчетных калькуляций и определения фактической себестоимости продукции растениеводства определяют разницу между плановой и фактической себестоимостью продукции и на суммы выявленных разниц производят корректировочные записи.

Если фактическая себестоимость превышает плановую, то делают дооценку, а если фактическая себестоимость оказывается ниже плановой, - уценку. После корректировочных записей сельскохозяйственная продукция, полученная из производства в отчетном году, будет учтена по фактической стоимости. Но не все виды продукции учитываются по плановой оценке. Зерновые отходы учитываются по ценам более низким, чем цены, установленные на полноценную продукцию.

Семена и корма оценивают в таком же порядке, как и продукцию: семена и корма, произведенные в текущем году, - по плановой себестоимости с последующей корректировкой в конце года до фактической; семена и корма, перешедшие с прошлого года, - по фактической себестоимости соответствующего года.

3.3 Синтетический учет и аналитический учет готовой продукции

Готовая продукция отрасли растениеводства в СПК «Им. Пушкина» учитывается на балансовом счете 43 «Готовая продукция». Часть продукции, получаемая из производства, в хозяйстве направляется для использования в качестве семян, кормов и учитывают ее не на счете 43, а приходуют непосредственно на счет 10 «Материалы». Например, зерно, собранное с полей и предназначенное на семена, а также сено, силос. Другая часть продукции используется на другие различные цели (реализация) и приходуют ее на счет 43.

Типовые проводки по счету 43 рассмотрены в Приложении З. Схема проводок по данному счету в СПК «Им. Пушкина» представлена в Приложении И а сама схема счета отражена в Приложении К.

Анализируя корреспонденцию счетов в СПК «Им. Пушкина», можно отметить, что на данном предприятии используют корректную корреспонденцию счетов.

Счет 43 - Активный. По дебету счета отражается приход готовой продукции. По кредиту - выбытие готовой продукции и реализация.

Сальдо по счету показывает наличие готовой продукции на складе СПК «Им. Пушкина» на определенную дату.

Согласно плану счетов бухгалтерского учета учет готовой продукции отрасли растениеводства в СПК «Им. Пушкина» учитывается на субсчете 1. На нем учитывают движение оприходованной продукции отраслей растениеводства.

Движение семян, кормов собственного производства учитывается на счете 10 «Материалы» на отдельных субсчетах. Если целевое назначение производимой сельскохозяйственной продукции известно непосредственно при получении ее из производства (на семена, на корма), то оприходования производится сразу на счет 10 «Материалы», минуя счет 43 «Готовая продукция». Если такой ясности нет, то продукция приходуется на счет 10 со счета 43 по мере определения ее целевого назначения.

По счету 10 на субсчете 7 учитывают движение кормов; на субсчете 8 учитываются семена.

Учет сельскохозяйственной продукции, семян и кормов в СПК «Им. Пушкина» организован оперативно-бухгалтерским методом.

Все материально ответственные лица ежемесячно сдают в бухгалтерию отчеты о движении продукции. Эти отчеты содержат сведения об остатках на начало месяца каждого вида сельскохозяйственной продукции, о поступлении и расходовании этих ценностей и об остатках на конец отчетного периода.

В бухгалтерии отчеты о движении продукции сверяются с другими регистрами. Данные о поступлении продукции из производства и расходовании ее на производство сверяют с показателями лицевых счетов подразделений. Подсчитанные в отчетах остатки на конец отчетного месяца по каждому виду продукции должны соответствовать остаткам на эту дату, числящимся у материально ответственных лиц в книгах складского учета.

Затем данные всех отчетов обобщаются в денежном выражении. Для этой цели используют ведомость №46-АПК. В этом регистре систематизируются по корреспондирующим счетам дебетовые и кредитовые обороты по счетам учета продукции.

Ведомости открываются на месяц в разрезе синтетических счетов, а при необходимости и по субсчетам. В ведомости отражаются остатки продукции на начало месяца по каждому складу и их поступление. Также в ведомости отражают расход продукции в корреспонденции с дебетом счетов по направлениям их расхода. После подсчета общей суммы расхода выводят остаток на конец месяца. После этого остатки в разрезе корреспондирующих счетов переносят из ведомости №46-АПК в сводный документ по кредиту соответствующего счета, на который открыта ведомость.

Перед занесением кредитового оборота в сводный документ все данные по субсчетам предварительно обобщают в целом по синтетическому счету. Кредитовые обороты сводного документа по счетам учета готовой продукции в целом и по корреспондирующим счетам в установленном порядке переносят в Главную книгу.

Учет подработки зерна наиболее характерная хозяйственная операция по учету сельскохозяйственной продукции в СПК «Им. Пушкина». На оприходования продукции растениеводства, полученной из производства, делают следующую бухгалтерскую проводку:

Дебет счета 43 «Готовая продукция» или 10 «Материалы» Кредит счета 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство».

Продукция обычно берется на учет в неочищенном виде, т.е. в бункерной массе. После продукция подвергается очистке и сортировке, в результате образуются продукты различной сортности, происходит усушка продукции, появляются мертвые отходы. Выявленная усушка и мертвые отходы списываются записью:

Дебет счета 43 «Готовая продукция» или 10 «Материалы» Кредит счета 20 «основное производство», субсчет 1 « Растениеводство».

Продукция сельскохозяйственного производства, семена и корма используются на различные цели. В СПК «Им. Пушкина» расход продукции, семян и кормов отражают по кредиту счетов 43 и 10 в корреспонденции с разными счетами в зависимости от направления использования. Стоимость семян, израсходованных на посев, списывают на дебет счета 20.

На дебет счета 90 «Продажи» списывают готовую продукцию отрасли растениеводства, проданную другим организациям, а также выданную в счет оплаты труда работникам.

Стоимость недостач и потерь от порчи готовой продукции отрасли растениеводства, семян и кормов, выявленных в хозяйстве, списывают на дебет счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей».

3.4 Учет готовой продукции на складе

Для обеспечения сохранности продукции в СПК «Им. Пушкина» организовано складское хозяйство. Оно располагает центральными складами, а также складами, находящимися на фермах.

Все складские помещения оборудованы противопожарными средствами (ведра, лопаты, песок) и имеют налаженное весовое хозяйство. Не вся готовая продукция храниться на складе. Например, сено, солома укладывается в скирды и стога в полевых условиях. Силос хранится в силосных ямах. Непродолжительное время на токах находится зерновая продукция.

Всю хранящуюся продукцию на складах передают под ответственность заведующим токами. Их назначает председатель предприятия. С каждым из них заключают письменный договор об ответственности.

Продукция, поступившая от поставщиков, приходуется по счет-фактурам и другим документам. При поступлении кладовщик расписывается об этом на сопроводительных документах.

На складах учет движения продукции ведется в книгах складского учета. В книге на каждый вид хранимой продукции открывают отдельный счет. По каждому субсчету в книге оставляют место для открытия новых счетов в течение года для записи данных о вновь поступивших материалах.

Записи в книге ведутся на основании документов. Без оформленных документов на оприходование или выдачу продукции заведующий складом не имеет права принимать или отпускать продукцию. После каждой записи о поступлении или расходовании продукции на счетах в книге выводят остаток.

В конце каждого месяца на основании первичных документов и записей в книге складского учета кладовщик сдает в бухгалтерию отчет о движении материальных ценностей, к этому отчету прилагаются все первичные документы. Отчет составляется в 2 экземплярах, один остается в бухгалтерии, другой после проверки и сверки возвращается кладовщику.

3.5 Инвентаризация готовой продукции

Инвентаризация - один из приемов контроля сохранности собственности организации, качественного состояния ценностей, правильности ведения складского и бухгалтерского учета.

Инвентаризацию готовой продукции должны проводить один раз в год перед составлением годовой отчетности или в случаях, предусмотренных законодательством. При инвентаризации ценностей проверяется наличие производственных запасов на определённую дату, путем пересчета, взвешивания, определения объёма и сопоставления полученных фактических данных с данными бухгалтерского учета.

В СПК «Им. Пушкина» инвентаризация готовой продукции не проводится, что является грубейшей ошибкой и недостатком предприятия.

Выводы

Бухгалтерский учет в хозяйстве осуществляется на основании действующих нормативных актов. Для учета применяется мемориально-ордерная форма, которая предполагает упрощенный смешанный учет. Отсутствуют многие сводные регистры - ведомости, производственные отчеты затрат, первичные документы. В самих документах указываются не все требуемые реквизиты, также не ставятся печати на первичных документах.

Анализируя результаты по учету готовой продукции можно отметить, что он ведется не плохо. Все операции по оприходованию и расходованию готовой продукции оформляются документально, но из-за плохого финансового положения в СПК «Им. Пушкина» некоторых документов вообще нет, и поэтому они заполняются на тетрадных листах.

Еще одним из недостатков предприятия является не проведение инвентаризации готовой продукции, что способствует затруднению выявления ошибок ведения бухгалтерского учета.

Для усовершенствования своей деятельности СПК «Им. Пушкина» необходимо привлечь квалифицированных кадров, улучшить и усовершенствовать технологию ведения бухгалтерского учета. К тому же недостатком в хозяйстве является небольшая заработная плата, которая выдается в виде сельхозпродукции и других ценностях.

Поэтому для того, чтобы хозяйство могло дальше существовать необходимо утвердить новую учетную политику со всеми важными пунктами, принять более удобную форму учета, провести полную инвентаризацию в хозяйстве, наладить документальное оформление, а также нужно опираться на нормативно-правовую базу, а не уклоняться от нее. Можно было бы ввести в штат бухгалтеров хорошего специалиста.

А также можно было бы ввести автоматизированную форму учета, которая намного облегчила бы эти процессы. В настоящее время разработано достаточно много новых версий бухгалтерских программ, имеющих перспективы. Среди них продукция как известных фирм - «1С», «Парус», «Инфин», «Информатик», «Ланкс», «Фолио», «Локис», «Инотек», Работая с программой СПК «Им. Пушкина» будет иметь возможность свободно экспериментировать с различными отчетами и формами документов. Программный поиск по журналам проводок за любой период времени представляет широкие возможности для выборки нужных записей и тех или иных хозяйственных операциях, и гораздо эффективнее иметь всю учетную информацию в машинном виде, чтобы оперативно получать те данные, которые необходимы.

Все это способствует высокой организации бухгалтерского учета на предприятии, а, следовательно, осуществлению строгого контроля над деятельностью предприятия в целом.

При написании данной работы в бухгалтерии большая часть бумаг не была предоставлена, что затруднило написание работы.



Литература

1. Бухгалтерский учет: Учебник / А.С. Бакаев, П.С. Безруких, Н.Д. Врублевский [и др.]; под общ. ред. П.С. Безруких; 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Бух. Учет, 2007. - 719 с.

2. Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных организациях: Учебник для начального проф. образования / Р.Н. Расторгуева, А.В. Казакова / под общ. ред. Р.Н. Расторгуевой; - М.: ПрофОбрИздат, 2009.- 416 с.: ил.

3. Глушков И.Е. Бухгалтерский учет на современных предприятиях: эффективное пособие по бухгалтерскому учету. - М.: «КНОРУС»; Новосибирск: «ЭКОР - КНИГА», 2008.- 808 с.

4. Гончаров К.Н. Бухгалтерские проводки / К.Н. Гончаров, Т.П. Середа; Изд. 5-е.- Ростов н /Д: Феникс, 2009.- 377 с.

5. Ковалева О.В. Бухгалтерский учет и аудит бухгалтерской отчетности коммерческих предприятий: Серия «Учебники и учебные пособия». - Ростов н/Д: Феникс, 2000.- 512 с.

6. Козлова, Е.П., Парашутин, И.В. Бухгалтерский учет: 2-е изд.- М.: Финансы и статистика, 2008.- 576 с.: ил.

7. Лисович Г.М. Сельскохозяйственный учёт: учебник. Серия «Экономика и управление». - Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2010. - 720с.

8. Макальская М.Л., Денисов, А.Ю. Самоучитель по бухгалтерскому учету: - М.: Изд-во «Дело и Сервис», 1998.- 464с.

9. Методические рекомендации по формированию и применению свободных цен и тарифов на продукцию, товары и услуги. Утверждены Минэкономики России 06.12.95 г. №СН-484/7-982.

10. Общероссийский классификатор продукции. Утвержден постановлением Госстандарта России от 30.12.93 г.

11. Палий В.Ф., Палий В.В. Финансовый учёт: Учебное пособие / 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИД ФБК - ПРЕСС, 2007. - 672 с.

12. Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т.1.Ч.1. Бухгалтерский финансовый учет: учебник / 4-е изд., перераб. и доп.- М.: Финансы и статистика, 2008.- 480с.

13. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ. Утверждено приказом Минфина РФ от 29.07.98г. №34.

14. Антипова А.Е. Бухучёт: конспект и шпаргалка / Издательство «БУКЛАЙН», 2011.- 32 с.

15. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21.11.96г. №129-ФЗ.

16. Чеборюкова, В.В. Бухгалтерский учет. Типовые проводки. Составление и анализ отчетности. Особенности для малого бизнеса: практическое пособие.- М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2009.- 432с.

Размещено на Allbest.ru

...