Анализ материально-производственных запасов

Отходы, образующиеся в подразделениях организации, собираются в установленном порядке и сдаются на склады по сдаточным накладным с указанием их наименования и количества.

Для распределения стоимости отпущенных в производство материально-производственных запасов по видам продукции и статьям расходов организация ежемесячно составляет сводную ведомость расхода материально-производственных запасов. В указанной ведомости материальные затраты приводятся в разрезе цехов с распределением по счетам учета затрат, а внутри них - по заказам (видам продукции) и статьям расходов.

При отпуске материально-производственных запасов в производство и ином выбытии в ООО «Большекаменский хлебокомбинат» их оценка производится по средней себестоимости. Средняя себестоимость определяется по каждому виду (группе) материально-производственных запасов как частное от деления общей себестоимости вида (группы) материально-производственных запасов на их количество, соответственно складывающихся из себестоимости и количества по остатку на начало месяца и по поступившим материалам в этом месяце.

Применение способа средних оценок фактической себестоимости материально-производственных запасов, отпущенных в производство или списанных на иные цели, осуществляется путем определения фактической себестоимости материала в момент его отпуска (скользящая оценка), при этом в расчет средней оценки включаются количество и стоимость МПЗ на начало месяца и все поступления до момента отпуска. Применение скользящей оценки экономически обосновано и обеспечено соответствующими средствами вычислительной техники.

Вариант исчисления средних оценок фактической себестоимости раскрыт в учетной политике ООО «Большекаменский хлебокомбинат». Оценку МПЗ по средней себестоимости рассмотрим на примере (табл. 2.5).

Таблица 2.5 - Расчет средней себестоимости МПЗ

В ООО «Большекаменский хлебокомбинат» хозяйственные операции отпуска и выбытия МПЗ в бухгалтерском учете отражаются записями, которые приведены в таблицах 2.6 - 2.9.

Таблица 2.6 - Записи на счетах учета отпуска МПЗ на производство продукции за ноябрь 2012 года

Списание отклонений в стоимости материально-производственных запасов по отдельным видам или группам материально-производственных запасов производится пропорционально учетной стоимости материально-производственных запасов, исходя из отношения суммы остатка величины отклонения на начало месяца (отчетного периода) и текущих отклонений за месяц (отчетный период) к сумме остатка материально-производственных запасов на начало месяца (отчетного периода) и поступивших материально-производственных запасов в течение месяца (отчетного периода) по учетной стоимости.

Полученное в результате значение, умноженное на 100, дает процент, который следует использовать при списании отклонения на увеличение (удорожание) учетной стоимости израсходованных материально-производственных запасов.

Таблица 2.7 - Списание отклонений в стоимости МПЗ

Таблица 2.8 - Записи учета выбытия МПЗ при их продаже за ноябрь 2012 года

Таблица 2.9 - Записи на счетах учета результатов инвентаризации МПЗ за ноябрь 2012 года

В ООО «Большекаменский хлебокомбинат» списание материально-производственных запасов, утраченных в связи с чрезвычайными обстоятельствами (из-за аварии, пожара, стихийного бедствия и других чрезвычайных ситуаций) производится по их фактической себестоимости в дебет счета 99 «Прибыли и убытки». На этот же счет относятся затраты, связанные с предотвращением или ликвидацией последствий стихийных бедствий или чрезвычайных ситуаций.

Безвозмездная передача материально-производственных запасов другим организациям и лицам признается их реализацией на безвозмездной основе и поэтому такая передача отражается через счета реализации. Основное отличие в том, что цена реализации при безвозмездной передаче материально-производственных запасов равна нулю.

Списание материально-производственных запасов, передаваемых безвозмездно, осуществляется на основании первичных документов на отпуск материально-производственных запасов (товарно-транспортных накладных, заявлений на отпуск материально-производственных запасов на сторону, приказов на отпуск и др.).

Для целей бухгалтерского учета материально-производственные запасы списывают передающей стороной по фактической себестоимости.

При этом стоимость материально-производственных запасов, передаваемых безвозмездно, а также возникающие расходы по отпуску этих материально-производственных запасов относятся на финансовые результаты организации.

В бухгалтерском учете операции по безвозмездной передаче материально-производственных запасов отражаются следующими проводками (табл. 2.10).

Таблица 2.10 - Записи на счетах учета хозяйственных операций по безвозмездной передаче МПЗ

Таким образом, выбытие материально-производственных запасов из организации происходит путем списания их в производство на изготовление товарной продукции, продажи, безвозмездной передачи, в результате инвентаризационных проверок. Списание материально-производственных запасов осуществляется на основании первичных документов. При отпуске материально-производственных запасов в производство и ином выбытии в ООО «Большекаменский хлебокомбинат» их оценка производится по средней себестоимости, которая определяется по каждому виду (группе) материально-производственных запасов. Для распределения стоимости отпущенных в производство материально-производственных запасов по видам продукции и статьям расходов организация ежемесячно составляется сводная ведомость расхода материально-производственных запасов. Общий вывод по организации и ведению бухгалтерского учета МПЗ в ООО «Большекаменский хлебокомбинат» положительный, следует даже рекомендовать его другим организациям.

2.3 Инвентаризация материальных запасов

На всех предприятиях должен быть организован учет и контроль за использованием в производстве сырья, материалов, топлива и других материальных ценностей. Инвентаризация материалов - это установление их фактического наличия, путем пересчета, т.е. снятия остатков и путем проверки учетных записей.

Цель инвентаризации - сопоставление фактического наличия материалов с данными бухгалтерского и складского учета в стоимостном и натуральном выражении. Проведение инвентаризации на предприятии обязательно в соответствии с Положением о бухгалтерском учете и отчетности в РФ. В процессе инвентаризации проверяются: сохранность товарно-материальных ценностей, правильность их хранения, отпуска, состояние весового и измерительного инструмента, порядок ведения учета товарно-материальных ценностей.

На предприятии плановая инвентаризация проводится на 1 октября, а внеплановые - по приказу руководителя предприятия. Инвентаризация материалов производится по его местонахождению и материально ответственному лицу. В состав инвентаризационной комиссии включаются представители администрации организации, работники бухгалтерии, другие специалисты.

Материально-ответственные лица дают расписку, о том, что к началу инвентаризации все расходные и приходные документы сданы в бухгалтерию. Сведения о фактическом наличии материалов заносятся в инвентаризационные описи, по каждому отдельному наименованию. Описи подписывают все члены инвентаризационной комиссии и материально-ответственные лица.

Выявленные при инвентаризации расхождения фактического наличия материалов с данными бухгалтерского учета регулируются в следующем порядке: материальные ценности, оказавшиеся в излишке, подлежат оприходованию и зачислению соответственно на финансовые результаты. Результаты инвентаризации отражаются в учете и отчетности того месяца, в котором была закончена инвентаризация.

Таким образом, инвентаризация на предприятии проводится для эффективного контроля за сохранностью материальных оборотных активов, в том числе МПЗ, и за работой материально ответственных лиц.

3. Анализ МПЗ в ООО «Большекаменский хлебокомбинат»

Для характеристики эффективности использования материальных ресурсов применяется система обобщающих и частных показателей. К обобщающим показателям относятся прибыль на рубль материальных затрат, материалоотдача, материалоемкость, коэффициент соотношений роста объема производства и материальных затрат, удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции, коэффициент использования материалов.

Частные показатели материалоемкости применяются для характеристики эффективности использования отдельных видов материальных ресурсов, а также для характеристики уровня материалоемкости отдельных изделий.

Влияние факторов первого порядка на материалоотдачу или материалоемкость можно определить способом цепных подстановок, используя данные табл.3.1.

Таблица 3.1 - Данные для анализа материалоемкости продукции

На основании приведенных данных о материальных затратах и стоимости товарной продукции рассчитаем показатели материалоемкости продукции, которые необходимы для определения влияния факторов на изменение ее уровня (табл.3.2).

Таблица 3.2 - Факторный анализ материалоемкости продукции

Таким образом, можно сделать вывод о том, что на предприятии в отчетном периоде увеличился удельный вес продукции с более высоким уровнем материалоемкости. Имел место перерасход материалов по сравнению с утвержденными нормами, в результате чего материалоемкость возросла на 0,48 коп. или на 1,64%. Наиболее существенное влияние на повышение материалоемкости продукции оказал рост цен на материалы в связи с инфляцией. За счет этого фактора уровень материалоемкости повысился на 1,35 коп. или на 4,6%. Причем роста цен на материальные ресурсы ООО «Большекаменский хлебокомбинат» был выше роста цен на продукцию предприятия. В связи с ростом отпускных цен материалоемкость снизилась, но не в такой степени, как она возросла за счет предыдущего фактора.

Затем необходимо проанализировать показатели частной материалоемкости как составных частей общей материалоемкости (табл.3.3).

Таблица 3.3 - Анализ частных показателей материалоемкости

Основное внимание уделяется изучению причин изменения удельного расхода сырья на единицу продукции и поиску резервов его сокращения. Количество расходованных материальных ресурсов на единицу продукции может измениться за счет качества материалов, замены одного вида другим, техники и технологии производства, организации материально-технического снабжения и производства, квалификации работников, изменения норм расхода, отходов и потерь и т.д. Эти причины устанавливаются по актам о внедрении мероприятий, извещений об изменении нормативов затрат от внедрения мероприятий и др. Из таблицы 3.4 видно, по каким видам материальных ресурсов произошла экономия, а по каким перерасход по сравнению с установленными нормами.

Таблица 3.4 - Анализ изменения норм расхода материальных ресурсов

Стоимость материалов зависит также от их качества, внутригрупповой структуры, рынков сырья, роста цен на них в связи с инфляцией, транспортно-заготовительных расходов и др. Обобщенные сведения об изменении цен на материальные ресурсы можно получить, используя данные табл.3.5.

Таблица 3.5 - Изменение стоимости материальных ресурсов

Одним из показателей эффективности использования материальных ресурсов является прибыль на рубль материальных затрат. Повышение его уровня положительно характеризует работу предприятия. В процессе анализа необходимо изучить динамику данного показателя, выполнение плана по его уровню, провести межхозяйственные сравнения и установить факторы изменения его величины. Для этого можно использовать следующую факторную модель (табл.3.6):

П/МЗ = П/В *В/ВП * ВП/МЗ = Rрп * Дв * МО,

где П/МЗ - прибыль на рубль материальных затрат; П/В - рентабельность продаж (Rрп); В/ВП - удельный вес выручки в общем объеме выпуска продукции (Дв); ВП/МЗ - материалоотдача (МО).

Таблица 3.6 - Данные для факторного анализа прибыли на руб. материальных затрат

Из таблицы 3.6 видно, что в отчетном году прибыль на рубль материальных затрат снизилась на 2,76 коп., или на 4,3%, в том числе за счет изменения:

а) материалоотдачи: ?МО * Дв 0 * Rрп 0 = (-0,123) * 0,9922 * 18,79 = - 2,29 коп.;

б) доли реализованной продукции в общем объеме ее производства: МО 1 * ?Дв * Rрп 0 = 3,285 * (-0,0341) * 18,79 = - 2,10 коп.;

в) рентабельности продаж: МО1 * Дв 1 * ?Rрп = 3,285 * 0,9581 * (+0,51) = +1,63 коп.

Полученные данные показывают, что прибыль на рубль материальных затрат уменьшилась в основном из-за снижения уровня материалоотдачи и доли реализованной продукции.

Таким образом, по результатам анализа следует: чтобы разработать конкретные предложения, направленные на повышение эффективности использования материальных ресурсов на предприятии нужно анализировать тенденции изменения данных показателей, выполнение плана по их уровню, рассчитывать влияние факторов на их прирост, рассчитывать показатели, характеризующие работу промышленных предприятий, себестоимость товарной продукции, прибыль и рентабельность.

Из этого следует вывод, что анализ позволяет изучить и определить резервы повышения эффективности производства.

Заключение

Отчет по практике составлен на примере ООО «Большекаменский хлебокомбинат».

В ходе прохождения практики также были изучены:

- порядок планирования и условия поставок, учет выполнения договоров с поставщиками, действующий порядок оплаты счетов за материалы, контроль за состоянием складских запасов;

- действующий порядок сверки складского учета с данными бухгалтерского учета материалов в условиях использования программы 1С: Бухгалтерия;

- порядок контроля за своевременным оприходованием поступающих материалов;

- порядок проведения инвентаризации.

Пройденная практика помогла закрепить и углубить теоретические знания, а также приобрести практические навыки в области бухгалтерского учета материально-производственных запасов на базе предприятия ООО «Большекаменский хлебокомбинат».

Список литературы

1. Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств (Приказ Министерства РФ №49 от 13 июня 1995 г.).

2. Методические указания о порядке формирования показателей бухгалтерской отчетности организации» (Приказ Министерства финансов РФ №60н от 28 июня 2000 г.).

3. Налоговый кодекс РФ. Части первая и вторая. - М. - СПб.: «Тускарора» - 2001 г.

4. Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли. Утверждено постановлением Правительством РФ 5 августа 1992 года №552.

5. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации (Приказ Министерства финансов РФ №34н от 29 июля 1998 г.).

6. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий (Приказ Министерства финансов №94н от 31 октября 2000 г.).

7. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации». ПБУ 1/98. Утверждено приказом Министерства финансов РФ от 09.12.1998 №60н.

8. Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов». ПБУ 5/01. Утверждено приказом Министерства финансов РФ от 09.01.2001 №44н.

9. Правовые основы бухгалтерского и налогового учета и аудита в РФ. Учеб. - М.: Юристъ, 2004. - 255 с.

10. Федеральный Закон «О бухгалтерском учёте» от 21 ноября 1996 г. №129-ФЗ

Приложение

Корреспонденция счетов по учету материально-производственных запасов

Размещено на Allbest.ru