Роль организации учета и контроля издержек производства в управлении предприятием

Размещено на http://www.allbest.ru/

Роль организации учета и контроля издержек производства в управлении предприятием



Введение

Процесс производства -- основополагающий в хозяйственной деятельности организации. По его характеру обычно определяются виды основной деятельности, содержание товарного знака и знаков обслуживания, название организации. Кроме того, уставный капитал формируется под условия, дающие возможность осуществлять процесс производства. Под влиянием этого процесса постоянно находится финансовый результат от хозяйственной деятельности организации -- прибыль или убытки. Поэтому любой предприниматель старается умело управлять процессом производства, т.е. затратами, объемом выпуска продукции, ее конкурентоспособностью, качеством и т.п.

Большая роль при этом отводится бухгалтерскому учету, который сплошь, непрерывно, взаимосвязано отражает любые хозяйственные операции, подтвержденные документами, обеспечивая достоверность, своевременность и суммарную точность информации.

Затраты -- факторы производства (земля, труд, капитал, способность к предпринимательству), которые нужны для того, чтобы организация смогла осуществлять выпуск товаров или услуг.

Издержки -- стекшие затраты, включающие:

1) обобщенные производственные затраты по использованию продуктов и услуг в процессе производства конечной продукции; затраты, относящиеся к уже проданной продукции и соответствующей выручке с продаж;

2) собственно издержки, не входящие в производственную себестоимость товаров проданных, к примеру: издержки реализации, общие и административные издержки, издержки по выплате процентов и налогов;

3) убытки, относимые на издержки, например: незастрахованные активы, пострадавшие от пожара, судебные издержки.

Цель курсовой работы изучить организацию учета издержек производства в управлении предприятием.

Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:

- рассмотреть теоретические основы контроля издержек производства,

- изучить классификацию затрат на производство,

- изучить особенности управления затратами на российских предприятиях в зависимости от организации производственных технологических процессов

- рассмотреть методы планирования, учета и управления затратами,

- изучить управление затратами на основе системы «директ-костинг».

Структурно работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованных источников.



1. Теоретические основы контроля издержек производства

1.1 Понятие и классификация затрат на производство

Затраты на производство являются частью расходов организации, связанных с выполнением последней обычных (уставных) видов деятельности по производству продукции, выполнению работ и оказанию услуг, являющихся целью создания организации, а также предметом ее деятельности.

Под расходами организации понимаются затраты по ее обычным видам (производству продукции, выполнению работ, оказанию услуг, продаже товаров) и предметам деятельности (предоставление за плату своих активов, а также прав на объекты интеллектуальной собственности, участие в уставных капиталах других организаций), а также прочие расходы, которые учитываются при определении результата финансово - хозяйственной деятельности организации за отчетный период. В состав прочих расходов включаются операционные и внереализационные расходы организации.

В бухгалтерском учете расходы по обычным видам и предметам деятельности организации признаются (отражаются на счетах учета затрат) при соблюдении следующих условий:

- сумма расходов может быть определена;

- имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет уменьшение экономических выгод организации, когда она передала актив либо отсутствует неопределенность в отношении его передачи.

При этом в состав затрат включается также амортизация по активам, определяемая исходя из их стоимости, срока полезного использования и принятых способов ее начисления.

Затраты по обычным видам и предметам деятельности формируются в учете в соответствии со следующими принципами:

· полноты - затраты на производство продукции (работ, услуг) включают стоимость всех ресурсов, которые были использованы организацией в отчетном периоде;

· допущения временной определенности фактов хозяйственной деятельности (принцип начисления) - затраты отражаются по мере их производства вне зависимости от оплаты;

· осмотрительности - активы и доходы не должны быть завышены, а обязательства и расходы - занижены;

· приоритета содержания перед формой - факты хозяйственной деятельности должны отражаться в бухгалтерском учете исходя не столько из их правовой формы, сколько из их экономического содержания и условий хозяйствования;

· отдельного учета затрат, связанных с производством продукции (работ, услуг), и вложений во внеоборотные активы, финансовых вложений.

Экономически обоснованная классификация производственных затрат позволяет выявить объективно существующие группы затрат, процессы формирования издержек и взаимоотношения между их отдельными частями, целенаправленно осуществлять эффективное управление производственным процессом.

По порядку бухгалтерского учета затрат и их включения в себестоимость различают прямые затраты и косвенные.

1.2 Система управления затратами для реализации целей управленческого учета

Любая организация, независимо от ее конкретного назначения, может функционировать при условии, если располагает определенным набором ресурсов: материальных, трудовых, финансовых. Чтобы произвести и реализовать продукцию, выполнить различные виды работ, оказать услуги, организация должна произвести определенные затраты. Конечный финансовый результат - прибыль организации - зависит от того, насколько оптимален набор затрат по количеству и качественному составу. Степень же оптимизации затрат и, следовательно, финансовое благополучие организации зависят от качества ее менеджмента.

Общая система управления затратами может быть описана с помощью следующих параметров: факторы производственной деятельности; центры возникновения затрат; центры ответственности; центры рентабельности; система контроля затрат; объект учета затрат.

Факторы производственной деятельности - это те виды деятельности, на осуществление которых необходим определенный набор затрат. Подробный перечень затрат целевого назначения представлен в разделе 2 данного пособия.

Управление затратами, как часть общего менеджмента организации, зависит от структуры организации. Каждая организация имеет свою специфическую производственную структуру и структуру управления.

Производственная структура организации распределяет всю ее работу на специализированные виды деятельности, осуществление которых требует определенного набора ресурсов.

Для управления затратами полезно выделить как минимум следующие виды деятельности:

- снабженческо-заготовительную;

- производственную;

- финансово-сбытовую;

- организационную;

- инвестиционную;

- маркетинговую.

Все виды деятельности тесно связаны между собой и не могут существовать отдельно в рамках одной организации. Для осуществления различных видов деятельности в организации создаются подразделения. Производственные процессы в подразделениях определяют свои особенности потребления ресурсов и соответствующие затраты.

Таким образом, обособленные структурные подразделения - это центры возникновения затрат, в которых можно организовать нормирование, планирование и учет издержек производства в целях наблюдения, контроля и управления затратами производственных ресурсов, а также с целью аналитической оценки их использования.

Особенности построения структурных подразделений таковы, что конечные результаты деятельности отдельных подразделений нельзя измерить конкретным выходом продукции. Контроль за затратами осуществляется при помощи смет минимизированных расходов для конкретного подразделения.

Структурные производственные подразделения организации, являющиеся центрами возникновения затрат, представляют собой отдельные объекты аналитического учета.

Эффективность управления затратами во многом определяется тем, насколько полно, включая низовые звенья, производящие затраты вовлечены в планирование и аналитический учет.

При формировании структуры управления «обезличивание» ответственности подразделений в процессе использования ресурсов приводит к фактической потере управляемости затратами организации.

Центр ответственности - это подразделение, возглавляемое конкретным менеджером. Группировка затрат по данному признаку позволяет совместить в одном учетном процессе места возникновения затрат (бригаду, участок, цех, иное подразделение предприятия) с ответственностью возглавляющих их менеджеров. Установление центров ответственности позволяет использовать систему планирования и учета, состоящую в том, что для каждого центра ответственности составляется смета расходования затрат, рассчитанная на основе экономически обоснованных норм и нормативов. По окончании отчетного периода показатели сметы сравниваются с отчетными данными бухгалтерского учета.

Центр ответственности представляет собой часть системы управления предприятием и, как любая система, имеет вход и выход. Вход: сырье, материалы, полуфабрикаты, рабочее технологическое время. Задача центра ответственности состоит в том, чтобы на входе, выполнив работу по преобразованию названных ресурсов, получить на выходе готовую продукцию: товары (работы, услуги), которые реализуются на сторону или поступают в другой центр ответственности. Имея сметные и фактические данные о расходовании ресурсов по центру ответственности, можно судить об эффективности его работы.

Под эффективной деятельностью центра ответственности подразумевается максимизация полученных результатов при минимальных затратах.

По отношению к процессу производства центры ответственности подразделяются на основные и функциональные.

Основные - организуют контроль по месту возникновения затрат.

Например, каждое подразделение организации, являющееся центром ответственности, контролирует расходование средств, определенных ему сметой и другими планово-организационными документами.

Функциональные центры ответственности организуют контроль над затратами, возникшими во многих местах, но под воздействием одного центра ответственности.

По отношению к внутреннему хозяйственному механизму центры ответственности делятся на хозрасчетные и аналитические.

Хозрасчетные центры ответственности совпадают с местами возникновения затрат, им присущ контроль в момент возникновения затрат.

Например, при производстве продукции (работ, услуг) расход материалов осуществляется непосредственно менеджерами данного подразделения по нормам, содержащимся в соответствующих документах.

Аналитические центры не связаны с системой хозрасчетных отношений, они создают системы контроля за отдельными затратами.

Например, отдел по труду и заработной плате осуществляет контроль за использованием средств на оплату труда по всем центрам ответственности или технологический отдел осуществляет контроль за соответствующими группами материалов.

Поскольку центры ответственности совпадают со структурными подразделениями организации, то ответственность за отклонения фактических данных от сметных можно возложить на конкретное лицо - руководителя данного подразделения, которому согласно общим правилам менеджмента делегируются соответствующие полномочия по расходованию ресурсов, возлагается контроль за их использованием и соответственно ответственность.

Центры рентабельности - разновидность центров ответственности, в которых можно установить доход от выпущенной продукции (работ, услуг) в денежном выражении, расход как денежное выражение затрат на произведенную продукцию и разницу между доходом и расходом - прибыль.

Установление центров рентабельности не всегда возможно по центрам ответственности в рамках одной организации (предприятия).

Такая возможность обусловлена прежде всего особенностями конкретной организации, технологическими процессами изготовления продукции, выполнения работ, оказания услуг. Когда технологические процессы замкнуты в рамках одного подразделения, что означает наличие на входе сырья, материалов, полного набора технологических операций, а на выходе имеется полностью готовый продукт, можно данный центр ответственности рассматривать как центр рентабельности.

Система контроля затрат охватывает процесс нормирования, планирования, учета и анализа затрат. Данный процесс строится с учетом использования нормативных законодательных актов в виде постановлений Правительства РФ (например ПБУ), законов РФ (например гл. 25 части II НК РФ), а также общих и отраслевых методических материалов.

В целях контроля и регулирования уровня затрат применяется их следующая классификация: регулируемые и нерегулируемые; эффективные и неэффективные; в пределах норм (сметы) и отклонений от норм, контролируемые и неконтролируемые.

Регулируемые - затраты, установленные для данного центра их возникновения и центра ответственности и зависящие от действий менеджера, возглавляющего подразделение организации.

Например, менеджер может регулировать как расходование средств на оплату труда работников, так и другие затраты, предназначенные для осуществления уставной деятельности данного подразделения.

Нерегулируемые - это затраты, на которые менеджер центра ответственности повлиять не может.

Например, затраты в виде стоимости услуг других подразделений: ремонтных, транспортных, энергетических хозяйств и т.п.

Эффективные - затраты, в результате которых получают доход от реализации продукции, работ, услуг.

Неэффективные - расходы, не приносящие дохода (потери от брака, простоев, порчи товароматериальных ценностей на складах).

Контролируемые затраты - поддающиеся контролю со стороны менеджеров. Эти затраты можно предвидеть и заранее установить их оптимальную величину.

Например, расход материалов, топлива, электроэнергии в натуральном выражении.

Неконтролируемые затраты чаще всего обусловлены внешними причинами.

Например, отклонения цен на материалы, а также работы и услуги других организаций, изменения в налоговом законодательстве, переоценка основных фондов.

Каждая организация, заинтересованная в минимизации затрат на производство, должна построить свою систему контроля, руководствуясь теми первичными признаками, которые изложены выше, с учетом своей производственной специфики.

Объект учета затрат - это признак, по которому производят группировку затрат.

Наиболее простой объект учета затрат - центры возникновения и центры ответственности. Такой учет осуществляется на основе смет и установленных лимитов для названных центров.

Могут использоваться в качестве объектов учета затрат виды продукции (работ, услуг), полуфабрикаты. Эти объекты калькулирования требуют составления достаточно большого количества планируемых и организационных документов: смет, балансов, расчетов норм различного вида затрат, организации внутрипроизводственного хозрасчета и соответствующего бухгалтерского учета.

Особенно сложными объектами учета затрат являются производственные переделы во многопередельных производствах. Такие объекты возникают тогда, когда группа предприятий входит в единый производственный комплекс: холдинг, ассоциацию, финансово-промышленную группу.

издержка производственный затрата



2. Методические особенности управления затратами на российских предприятиях в зависимости от организации производственных технологических процессов

2.1 Методы планирования, учета и управления затратами

Методы планирования, учета и управления затратами в целом во многом зависят от используемых при производстве продукции (работ, услуг) технологических процессов и организации производства. В каждой организации (предприятии) имеются свои специфические особенности организации технологических и производственных процессов. Составляющие элементы производственных циклов и их продолжительность также различны. Но есть общие признаки, по которым можно унифицировать планирование и управленческий учет затрат в организациях (предприятиях). Эти особенности позволили создать четыре метода учета и планирования затрат, которые традиционно используются российскими предприятиями:

- попроцессный (простой);

- позаказный;

- попередельный;

- нормативный.

Рассмотрим особенности управления затратами при каждом из обозначенных методов.

Попроцессный (простой) метод управления затратами

Производственные особенности для использования данного метода:

- однородная продукция (цементное производство, кирпичное производство и т.п.);

- массовое или серийное производство с ограниченной номенклатурой (например пошив мужских рубашек).

Попроцессный метод управления затратами считается наиболее простым и выбирается там, где единичная или небольшая номенклатура продукции. Производственный цикл на этих предприятиях короткий, поэтому незавершенное производство либо отсутствует, либо затраты, вложенные в него, не существенны и не оказывают влияния на конечные финансовые результаты.

Производство некоторых видов строительных материалов (кирпич, цемент), производство хлебобулочных изделий, массовый пошив технологически однородных видов одежды, производство пива и безалкогольных напитков и т.п. - это типы производств, где целесообразен попроцессный метод управления затратами.

Отсутствие незавершенного производства при попроцессном методе делает все затраты, отнесенные на производственный процесс, фактическими, а однородность продукции обусловливает единые затраты на производство изделия.

Например:

На производство кирпича в течение месяца было затрачено 2400 тыс. руб;

Произведено кирпича 12 000 шт.;

Себестоимость изготовления одного кирпича составила при попроцессном методе:

2400 000: 12 000 = 200 руб.

Таким же образом можно сделать исчисления затрат по их видам (материалы, заработная плата и т.д.) в пределах общей себестоимости.

Система отнесения затрат на процесс как при планировании, так и подсчете фактических результатов использует один подход: собирается вся масса затрат, а затем они усредняются до одного или ограниченной номенклатуры изделий.

Позаказный метод управления затратами

Позаказный метод управления затратами более сложен. Его применение целесообразно в тех случаях, когда номенклатура выпускаемой продукции, работ или услуг значительно отличается по трудоемкости изготовления, по расходу материалов и по их стоимости, следовательно, нужна дифференциация затрат по изделиям, работам, услугам. В этом случае объектом планирования, калькулирования и учета затрат становится номенклатурная единица производственной программы.

Следовательно, позаказный метод заключается в том, что все затраты и основные, и накладные начисляются относительно каждого вида продукции (работы, услуги).

Управление затратами при любом методе учета затрат проходит две стадии:

I -распределение затрат по заказам под ожидаемый финансовый результат;

II - фактическое отнесение затрат на заказы и получение фактического результата.

Эффект управления затратами на первой стадии - обеспечивается строгой последовательностью действий разработчиков при отнесении затрат на заказ и установлении расчетных отпускных цен на продукцию (работы, услуги).

Таким образом, способы классификации затрат при позаказном методе учета затрат ориентированы на решение задач калькулирования продукции (работ, услуг). Завершающим моментом 1-й стадии позаказного метода учета затрат является составление калькуляций на продукции (работ, услуги) и расчёт на их основе отпускных цен. Задачи управления затратами по завершении данного процесса будут достигнуты, если полученные расчетные цены обеспечат нужный финансовый результат (прибыль).

Главная задача управления затратами на 2-й стадии (стадии фактического отнесения затрат на заказы) в обеспечении единства планирования затрат и учетной политики организации. Поэтому непременным условием успешности этой работы является составление рабочего документа под названием «Номенклатура затрат». Этот документ управления затратами должен содержать виды затрат в разрезе целей их использования по счетам бухгалтерского учета.

Весь дальнейший процесс фактического отнесения затрат на заказы осуществляется на основе номенклатуры затрат.

Все первичные документы: требования на материалы, наряды на выполнение работ, табеля и др. составляются с использованием номенклатуры затрат. Она используется и в аналитическом учете. На ее основе составляются карточки отнесения затрат на заказ и фактические сметы накладных расходов. Как документ управления, номенклатура затрат используется линейными руководителями по центрам возникновения затрат, работниками складов, менеджерами отделов и служб и работниками бухгалтерии.

На основе номенклатуры затрат формируются фактические результаты по счетам:

«Основное производство»;

«Общепроизводственные расходы»;

«Общехозяйственные расходы».

Фактические калькуляции на продукцию (работы и услуги) составляются по фактически произведенным затратам, которые аккумулируются по соответствующим счетам в разрезе номенклатуры продукции. Принцип распределения накладных расходов такой же, как и при расчете плановых калькуляций.

Попередельный метод управления затратами

Когда сырье последовательно превращается в готовую продукцию, полуфабрикаты поступают в дальнейшую переработку (передел), часть их может передаваться на сторону - используют попередельный метод. Данный метод используется для групп предприятий, входящих в единый комплекс (холдинг, ассоциация, финансово-промышленная группа) или любое крупное предприятие, объединяющее технологически разные производства, которые называются переделами.

Например, кожевенно-обувной комбинат, в котором на одном предприятии объединены два производства: первое - обработка первичного сырья и производство кожи для обувного производства, второе - изготовление непосредственно обуви.

Логика управления затратами на таком предприятии требует организации управления на каждом переделе - кожевенном и обувном из единого центра, называемого управлением комбината.

Цель попередельного метода, как и предыдущих, состоит в том, чтобы установить издержки производства и расчетные цены на продукцию (в приведенном примере на обувь). Следовательно, на продукт должны быть отнесены затраты по обоим переделам.

В производственных переделах управление затратами также зависит от особенностей технологии и выпускаемой продукции. На попередельных производствах возможно сочетание различных методов управления затратами.

Так, в приведенном примере целесообразно организовать в кожевенном производстве попроцессный метод управления затратами, так как номенклатура продукции единичная - квадратный метр (дециметр) обработанной кожи.

В обувном производстве, учитывая технологически разнообразную номенклатуру, следует организовать позаказный метод планирования и учета затрат на производство. Стоимость затрат по первому переделу будет включена в затраты второго передела в виде материальных затрат (или материального полуфабриката) на изготовление продукции. Затраты на управление комбинатом должны быть распределены между переделами пропорционально избранному измерителю.

Метод «стандарт-кост»

Перечисленные методы управления затратами являются традиционными и наиболее часто употребимыми. Редко, ввиду его большей сложности, используется нормативный метод управления затратами «стандарт-кост». Система «стандарт-кост» включает разработку стандартов (норм) на затраты труда, материалов, накладных расходов и на их основе составление стандартных калькуляций. Фактические затраты сравниваются с нормами и выявляются отклонения от норм.

Анализ отклонений позволяет принимать обоснованные управленческие решения, оптимизировать производственные процессы. Для применения нормативного метода используются традиционные вышеперечисленные группы затрат, организационные документы и методики расчета затрат. Принципиальное отличие этого метода состоит в том, что необходима организация учета затрат по отклонениям от норм расходования материально-энергетических и трудовых затрат. Эффективность применения нормативного метода может быть обусловлена четкой организацией материально-технического снабжения, слаженной работой по нормированию затрат, четкой организацией производственных процессов без отклонений в технологии, конструктивных изменений в продукции, без сбоев, простоев, отклонений от нормальных условий труда по внутренним и внешним причинам.

2.2 Управление затратами на основе системы «директ-костинг»

В предыдущих разделах данного пособия показана организация управления затратами на основе традиционного метода планирования и учета затрат на производство. Этот метод основывается на расчете полной себестоимости продукции (работ, услуг) и закреплен законодательными нормативными документами по налоговому и бухгалтерскому учету. Использование полной себестоимости оправдано, т.к. только на основе информации о полных затратах можно исчислять полный финансовый результат в виде прибыли. К тому же рыночные отношения и использование рыночных цен не исключают необходимости в расчетных отпускных ценах, которые являются нижним пределом цены и дают менеджерам информацию о том, какую цену можно установить, чтобы покрыть полные затраты на производство продукции (работ, услуг). Расчет отпускных цен возможен только на основе полной калькуляции на продукцию (работы, услуги).

Расчет полных затрат требует многочисленных расчетов, распределений затрат по сметам, составление балансов увязки затрат, выполнение проверочных заключительных расчетов, которые довольно трудоемки.

В динамичных условиях рыночного производства администрация и менеджеры организаций нуждаются в оперативной информации о затратах предприятия на производство продукции (работ, услуг).

Колебания объемов производства и реализации продукции, с одной стороны, а также увеличение доли постоянных затрат в их общем объеме, с другой стороны, существенно сказываются на себестоимости изделий и на прибыли в целом. Возникает необходимость в информации о затратах на изготовление изделий, не искаженной в результате косвенного распределения части расходов, которые относительно неизменны при любом объеме производства. Поэтому в настоящее время в теории и практике управления затратами используется следующий подход: самая точная калькуляция изделия не та, которая наиболее полно после многочисленных расчетов и распределений включает все виды расходов, а та, в которую включены затраты, непосредственно связанные с выпуском данной продукции (работ или услуг).

Такую информацию в виде данных о неполной производственной себестоимости (в части прямых, переменных или всех производственных затрат) и маржинальном доходе (сумме покрытия) - о разнице между выручкой от реализации и неполной себестоимостью реализованной продукции - и дает система «директ-костинг».

Для управления затратами по системе «директ-костинг» используют классификацию затрат на основе статей калькуляции. Неполная себестоимость по системе «директ-костинг» в разрезе статей калькуляции выглядит следующим образом:

1. Сырье и материалы;

2. Покупные изделия, полуфабрикаты;

3. Топливо технологическое;

4. Энергия технологическая;

5. Основная заработная плата рабочих, занятых изготовлением продукции (работ, услуг);

6. Дополнительная заработная плата рабочих, занятых изготовлением продукции (работ, услуг);

7. Отчисления на социальные нужды от основной и дополнительной заработной платы рабочих, занятых изготовлением продукции (работ и услуг).

В соответствии с классификацией затрат в неполную себестоимость вошли:

- затраты переменные, зависящие от изменения объема производства продукции (работ, услуг);

- затраты простые, т.е. состоящие из одного вида затрат;

- затраты основные (производственные), вызываемые функционированием основного производства.

При этом, для составления неполной себестоимости неважно, прямые это затраты или косвенные (дополнительная заработная плата и отчисления на социальные нужды). Главное в этом подходе состоит в том, что ограниченная себестоимость наиболее полно отражает эффективность основного производства.

Другие виды затрат, не вошедших в ограниченную себестоимость, но по своей экономической сущности составляющих часть текущих издержек, возмещаются единой суммой из выручки.

Применяя систему «директ-костинг» (систему учета сумм покрытия или маржинального дохода), можно оперативно изучать взаимосвязи между объемом производства и затратами (себестоимостью, выручкой, прибылью и маржинальным доходом).

2.3 Предложения по совершенствованию контроля издержек производства

Организация производства в различных секторах (отраслях) экономики свидетельствует о том, что одним из важных инструментов взаимосвязанного, пропорционального и эффективного развития организаций является бюджетное планирование их деятельности с последующим регулированием экономических взаимоотношений между структурными подразделениями организации. Бюджетное планирование и регулирование увязывает в единую систему производственное и финансовое планирование и регулирование с соответствующим учетом и контролем.

Бюджетирование позволяет установить лимиты затрат ресурсов и нормативы рентабельности или эффективности по отдельным видам товаров и услуг, а также структурным подразделениям предприятия (центрам ответственности).

Как управленческая технология полноценное внутрихозяйственное бюджетирование включает три составные части: технологию бюджетирования (цели, задачи, виды бюджетов, схема консолидации, принципы бюджетирования), его организацию (финансовая структура, распределение полномочий и ответственности между уровнями управления, график документооборота и др.) и автоматизацию (требования к компьютерным программам и исходной информации).

На основе технологии определяются количество ресурсов (труда, капитала, земли, оборотных средств в натуральном и денежном выражении), сроки и ответственные за выполнение работ, т. е. моделируется весь процесс: снабже-ние - производство - реализация - финансовое обеспечение центра ответственности. Бюджетирование обеспечивает повышение ответственности руководителей различного уровня управления за финансовые результаты их структурных подразделений. Однако бюджетирование, в отличие от внутрихозяйственного расчета, предполагает стимулирование не за промежуточный финансовый результат, а за вклад в повышение финансовой устойчивости предприятия в целом. В реальной практике стимулирование не связано с бюджетированием, а базируется лишь на достигнутых показателях качества продукции и работы. Между тем бюджетирование призвано обеспечить контроль за всеми видами затрат, ответственность за которые несет конкретный руководитель. Все необходимые ограничения отслеживаются и обеспечиваются самими исполнителями, которые в случае необходимости должны изыскать внутренние резервы, чтобы уложиться в установленные лимиты и нормативы затрат.

В современных условиях, когда остро ощущается нехватка инвестиций, важно определить приоритетные направления их вложения. Бюджетирование начинается с прогнозной оценки объемов продаж. Бюджет продаж определяется руководством организации на основе исследований, проведенных отделом маркетинга. Во многих случаях объем продаж ограничивается имеющимися производственными мощностями. Бюджет продаж и его товарная структура, предопределяя уровень и общий характер всей деятельности организации, оказывают воздействие на планирование других бюджетов. При формировании всех бюджетов необходимо учитывать специфику сельскохозяйственного производства, которое имеет особенную технологию, связано с сезонностью и зависит от узкого круга покупателей. Осуществляя здесь планирование, необходимо учитывать, что произведенная продукция предназначена не только для продажи, но и для внутреннего потребления. Поэтому планирование деятельности следует начинать с составления бюджета производства в разрезе центров ответственности и в целом по предприятию либо проводить эту процедуру параллельно с составлением бюджета продаж.



Заключение

Главная цель предприятия - это получение прибыль. В ходе своей деятельности организация, естественно, расходует находящиеся в ее распоряжении материальные, трудовые и финансовые ресурсы. Поэтому, именно сегодня, в быстро изменяющихся рыночных условиях очень важно проследить, сколько было затрачено средств и как их следует отнести себестоимость продукции (работ, услуг). Главная роль здесь отводится бухгалтерскому учету.

Если правильно организован учет затрат на производство, то не должно возникнуть конфликтных ситуаций с налоговыми органами и предприятие может проследить, насколько эффективно используются производственные средства, производственные запасы и другие ресурсы. Отсюда вытекает главное назначение учета затрат - это контроль за производственной деятельностью и управление затратами на ее осуществление.

Основными задачами бухгалтерского учета затрат является также: информационное обеспечение администрации организации для принятия управленческих решений; контроль за фактическим уровнем затрат и экономичным и целесообразным использованием ресурсов; исчисление себестоимости выпускаемых товаров (работ, услуг) для расчета финансового результата; выявление резервов снижения себестоимости.

Чтобы получить достоверную информацию о себестоимости продукции (работ, услуг), необходимо четко определить состав производственных затрат. В России состав себестоимость продукции регламентируется государством. Основные принципы формирования этого состава формирования этого состава определены в Законе РФ «О налоге на прибыль предприятий и организаций» и конкретизированы в Положении о составе затрат, в котором четко определены издержи, относимые на себестоимость продукции (работ, услуг) и затраты, производимые за счет источников финансирования (прибыли организации, фондов специального назначения, целевого финансирования и др.).

Затраты по элементам включают: материальные затраты; затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных производственных фондов и прочие затраты.

Подразделение затрат по элементам необходимо для определения затрат на производство всей производственной деятельности предприятия безотносительно их целевому назначению: непосредственно на изготовление и выпуск продукции, на обслуживание производства и управление и т.д.. Такое подразделение затрат создает возможность выявлять качественные показатели деятельности предприятия, организовать контроль за расходами в соответствии с их целевым назначением в процессе производства продукции.

Вообще управление издержками предприятия является сложным процессом. Оно означает по своей сущности управление всей деятельностью предприятия, так как охватывает все стороны происходящих процессов.



Список литературы

1. О бухгалтерском учете: Федер. закон от 21.11.1996 № 129-ФЗ.

2. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/98): Утв. приказом Минфина РФ от 09.12.1998 № 60н. М., 1999.

3. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» (ПБУ 9/99): Утв. приказом Минфина РФ от 6.05.1999 № 32н. М., 1999.

4. Положение по бухгалтерскому учету «Учет договоров (контрактов) на капитальное строительство» (ПБУ2/94): Утв. приказом Минфина от 20.12.1994 № 167. М., 1995.

5. Положение по бухгалтерскому учету «Учет имущества и обязательств, стоимость которых выражена в иностранной валюте» (ПБУ 3/2000): Утв. приказом Минфина России от 10.01.2000 № 2н.

6. Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99): Утв. приказом Минфина РФ от 06.07.1999 № 43н. М., 1999.

7. Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» (ПБУ 5/01): Утв. приказом Минфина РФ от 09.06.2001 № 44н. М., 2001.

8. Положение по бухгалтерскому учету «Учет основных средств»

(ПБУ 6/01): Утв. приказом Минфина РФ от 30.03.2001 № 26н. М., 2001.

9. Положение по бухгалтерскому учету «События после отчетной даты» (ПБУ 7/98): Утв. приказом Минфина РФ от 25.11.1998 № 56н. М., 1998.

10. Положение по бухгалтерскому учету «Условные факты хозяйственной деятельности» (ПБУ8/01): Утв. приказом Минфина РФ от 28.11.2001 № 96н. М., 2001.

11. Карпова Т.П. Основы управленческого учета: Учеб. пособие. М.: Инфа, 2006.

12. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учеб. пособие. М.: ИНФРА-М, 2008.

13. Николаева С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка: система «директ-костинг»: теория и практика. М.: Финансы и статистика, 2007.

14. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учеб. пособие. М.: ЗАО «Финстатин-форм», 2005. 356 с.

15. Харитонов С.А. Настольная книга бухгалтера по учету и оплате труда: Практ. пособие. 4-е изд., перераб. и доп. М.: Компьютер Пресс, 2006. 512 с.

16. Белобородова В.А. Бухгалтерский (финансовый) учет: Учеб. пособие. М.: Экономическое образование, 2008.

17. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет: Пер. с англ. / Под ред. С.А. Таболиной. М.: Аудит, ЮНИТИ, 2003.

18. Хорнгрен Ч.Т., Фостер Дж. Бухгалтерский учет: управленческий аспект. М., 2007.

19. Управленческий учет: Учеб. пособие / Под ред. А.Д. Шеремета. 2-е изд., испр. М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2006. 512 с.

Размещено на Allbest.ru

...