Размещено на http://www.allbest.ru/

Кафедра "Экономика, организация производства, управление"

Курсовая работа

По теме: "Учёт продаж продукции организации на примере ОАО Учхоз "Кокино"

Дисциплина "Бухгалтерский учёт"

Выполнил студент:

гр. 11-ЭК2

Рыченкова О.В.

Преподаватель:

Кулагина Н.А.

Брянск 2012

введение

Продажа изготовленной продукции представляет собой важнейший показатель деятельности организации, ведь именно продажей продукции завершается оборот средств, затраченных на ее изготовление. В результате продажи продукции организация-изготовитель получает оборотные средства, необходимые для возобновления нового цикла производственного процесса.

Тема курсовой работы является актуальной в современном мире, так как производство и продажа товаров и услуг в целом необходима для удовлетворения тех или иных потребностей населения, для обеспечения спроса населения высококачественной продукцией. А, следовательно, необходим и качественный учет продажи продукции в каждой организации, подразделениях и т.д.

Учет продаж продукции достаточно сложен и имеет много нюансов, поэтому необходимо определить цели и задачи, которые следует рассмотреть в курсовой работе.

Цель работы: изучить состояние учета продажи сельскохозяйственной продукции в ОАО Учхоз «Кокино» и разработать пути его совершенствования.

Исходя из поставленной цели, в работе решаются следующие задачи:

- изучить правовые и теоретические обоснования учета продаж сельскохозяйственной продукции;

- провести анализ деятельности ОАО Учхоз «Кокино»;

- рассмотреть организацию учёта продаж организации;

- предложить пути совершенствования организации учета на предприятии и учета продаж сельскохозяйственной продукции.

Объектом исследования является ОАО Учхоз «Кокино» Выгоничского района. Предметом работы является учет продаж сельскохозяйственной продукции. правовой учет бухгалтерский сельскохозяйственный

Источником данных для написания работы послужили нормативные и законодательные акты по вопросам бухгалтерского учета, труды ученых по актуальным вопросам темы исследования, первичная и сводная документация, регистры бухгалтерского учета, годовая отчетность предприятия.

Метод исследования, который использовался при написании курсовой работы - монографический, а также использовались методы бухгалтерского учёта (счета, сравнения).

Курсовая работа изложена на страницах машинописного текста, включает таблицу, приложения. Список используемой литературы представлен источниками.

1. теоретические основы учета продаж продукции организации

1.1 Правовое обоснование учета продаж сельскохозяйственной продукции

Ведение бухгалтерского учета осуществляется в соответствии с нормативными документами, имеющими разный статус. Одни из них обязательны к применению (Закон «О бухгалтерском учете», положения по бухгалтерскому учету), другие носят рекомендательный характер (План счетов, методические указания, комментарии).

К основным нормативно-законодательным актам, регулирующим учёт продаж сельскохозяйственной продукции, относятся:

Гражданский кодекс Российской Федерации - кодифицированный свод федеральных законов Российской Федерации, регулирующих гражданско-правовые отношения. Гражданский кодекс имеет приоритет перед другими федеральными законами и иными нормативными правовыми актами в сфере гражданского права.

Часть первая от 30 ноября 1994 года № 51-ФЗ - «Общие положения, Право собственности и другие вещные права и Общая часть обязательственного права» принята Государственной Думой 21 октября 1994 года, а введена в действие с 1 января 1995 года.

Часть вторая от 26 января 1996 года № 14-ФЗ - «Отдельные виды обязательств» - принята Государственной Думой 22 декабря 1995 года и введена в действие с 1 марта 1996 г.

Налоговый кодекс Российской Федерации - кодифицированный законодательный акт, устанавливающий систему налогов и сборов в Российской Федерации. Состоит из двух частей: часть первая (общая часть), которой установлены общие принципы налогообложения, и часть вторая (специальная или особенная часть), которой установлен порядок обложения каждым из установленных в стране налогов (сборов).

Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ принят Государственной Думой 23 февраля 1996 года, одобрен Советом Федерации 20 марта 1996 года. 28 ноября 1996 г. он вступил в силу. В Федеральном законе «О бухгалтерском учёте» определены концептуальные положения и общие принципы организации и ведения бухгалтерского учёта; права, обязанности и ответственность в этой области юридических и физических лиц, управляющего персонала; меры, обеспечивающие достоверность бухгалтерской информации; порядок публикации бухгалтерской отчётности и государственного регулирования всей системы бухгалтерского учета.

Концепция развития бухгалтерского учета и отчетности в Российской Федерации на среднесрочную перспективу одобрена приказом Министра финансов Российской Федерации от 1 июля 2004 г. N 180. Она разработана по решению Правительства Российской Федерации и направлена на повышение качества информации, формируемой в бухгалтерском учете и отчетности, и обеспечение гарантированного доступа к ней заинтересованным пользователям.

ПБУ 1/2008 «Учетная политика организации» утверждено приказом Минфина России от 6 октября 2008 г. № 106н, введено с 1 января 2009 года и заменяет старое ПБУ 1/98. Распространяется на всех юридических лиц, кроме кредитных и бюджетных учреждений.

ПБУ 4/99 «Бухгалтерская отчетность организаций» утверждено приказом Минфина РФ от 06.07.99 г. №43н. В нем определены обязательные формы бухгалтерской отчетности организации и порядок их составления.

Рассмотрим конкретные нормативные документы по учету продаж сельскохозяйственной продукции:

- Положение по бухгалтерскому учету 5/01 «Учет материально-производственных запасов» утверждено приказом Минфина № 44 н от 9 июня 2001 г. В данном положении определен порядок учета материально-производственных запасов, исходя из предмета деятельности организаций.

- ПБУ 10/99 «Расходы организации» - утверждено приказом Министерства финансов РФ от 06.05.99 г. №33 н. Это положение устанавливает правила формирования в бухгалтерском учете информации о расходах коммерческих организаций (кроме кредитных и страховых организаций), являющихся юридическими лицами по законодательству РФ.

- ПБУ 9/99 «Доходы организации» утверждено Приказом Минфина России от 6.05.1999 г. №32н. Положение устанавливает правила формирования в бухгалтерском учете информации о доходах коммерческих организаций (кроме кредитных и страховых организаций), являющихся юридическими лицами по законодательству Российской Федерации. Здесь определен порядок отнесения поступлений к доходам от обычных видов деятельности, исходя из предмета деятельности организаций.

- План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и инструкция по его применению утверждены приказом Минфина России от 31.10.2000 г. №94н. План счетов - это система бухгалтерских счетов, предусматривающих их количество, группировку и цифровое обозначение в зависимости от объектов и целей учёта. В него включаются как синтетические (счета первого порядка), так и связанные с ними аналитические счета (субсчета или счета второго порядка). Построение плана счетов обеспечивает согласованность учётных показателей с показателями действующей отчётности.

Во исполнение постановления Правительства Российской Федерации от 8 июля 1997 года N 835 "О первичных учетных документах "Государственный комитет Российской Федерации по статистике» постановил и утвердил согласованные с Минфином России и Минэкономики России прилагаемые унифицированные формы первичной учетной документации по учету сельскохозяйственной продукции и сырья и ввести их в действие с 1 октября 1997 года: по учету реализации продукции: NN СП-3 "Реестр документов на выбытие продукции", СП-30 "Отчет по складу-холодильнику", СП-32 "Товарно-транспортная накладная (животные)", СП-33 "Товарно-транспортная накладная (молсырье)", СП-36 "Акт о приемке продукции для реализации (продажи)", СП-37 "Отчет о реализации продукции", СП-38 "Отчет о продаже сельскохозяйственной продукции", СП-46 "Акт на передачу (продажу), закупку скота и птицы по договорам с гражданами".

- Приказ Минфина РФ от 22 июля 2003 г. №67н «О формах бухгалтерской отчетности» (с изменениями от 31 декабря 2004 г., 18 сентября 2006 г.). В приказе определены обязательные формы бухгалтерской отчетности организации и порядок их составления [11].

- Земельный кодекс РФ - кодифицированный нормативно-правовой акт, являющийся основным источником земельного права в России, принятый Государственной Думой 28 сентября 2001 года и одобрен Советом Федерации 10 октября 2001 года. Земельное законодательство состоит из Земельного кодекса, федеральных законов и принимаемых в соответствии с ними законов субъектов Российской Федерации.

- Постановление Правительства Российской Федерации от 14 июля 2007 г. N 446 об утверждении Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 годы.

- Федеральный закон о крестьянском (фермерском) хозяйстве принят Государственной Думой 23 мая 2003 года и одобрен Советом Федерации 28 мая 2003 года (в ред. Федеральных законов от 04.12.2006 N 201-ФЗ, от 13.05.2008 N 66-ФЗ, от 30.10.2009 N 239-ФЗ).

- Федеральный закон о развитии сельского хозяйства принят Государственной Думой 22 декабря 2006 года и одобрен Советом Федерации 27 декабря 2006 года. Этот закон устанавливает правовые основы реализации государственной социально-экономической политики в сфере развития сельского хозяйства как экономической деятельности по производству сельскохозяйственной продукции, оказанию услуг в целях обеспечения населения российскими продовольственными товарами, промышленности сельскохозяйственным сырьем и содействия устойчивому развитию территорий сельских территорий.

- Федеральный закон о розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс РФ принят Государственной Думой 22 декабря 2006 года, одобрен Советом Федерации 27 декабря 2006 года. Федеральный закон регулирует отношения, связанные с организацией розничных рынков, организацией и осуществлением деятельности по продаже товаров (выполнению работ, оказанию услуг) на розничных рынках, а также права и обязанности лиц, осуществляющих указанную деятельность.

- Федеральный закон о закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд принят Государственной Думой 26 октября 1994 года, одобрен Советом Федерации 17 ноября 1994 года. Он устанавливает общие правовые и экономические принципы и положения формирования и исполнения на контрактной основе заказов на закупку и поставку сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд предприятиями, организациями и учреждениями, расположенными на территории Российской Федерации, независимо от форм собственности.

- Методические рекомендации по применению главы 21 «Налог на добавленную стоимость» Налогового кодекса РФ утверждены приказом Министерства РФ по налогам и сборам от 20.12.2000 г. №БГ-3-03/447 [18].

- Перечень сельскохозяйственной продукции, продажа которой осуществляется на сельскохозяйственном и сельскохозяйственном кооперативном рынке, утвержден Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 мая 2007 г. N 297. На сельскохозяйственных рынках разрешена продажа продукции 37 товарных групп. Помимо традиционных продуктов питания, фруктов и овощей, на сельскохозяйственных рынках разрешается торговать саженцами деревьев и кустарников, посудой, изделиями художественных промыслов, валенками и шубами.

- Общероссийский классификатор продукции (ОКП) - государственный стандарт, входящий в Единую систему классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации; соответствующий код видов продукции. Принят и введён в действие на территории Российской Федерации Постановлением Госстандарта России от 30 декабря 1993 № 301 с 1 июля 1994 взамен Общесоюзного классификатора промышленной и сельскохозяйственной продукции.

- Методические рекомендации по формированию и применению свободных цен и тарифов на продукцию, товары и услуги подготовлены Минэкономики России с участием Госналогслужбы России, Минфина России, Роскомторга, Центросоюза России и отдельных органов ценообразования субъектов Российской Федерации 06.12.95 г. № СН-484/7-982. Методически рекомендации предназначены для оказания помощи предприятиям и организациям при формировании и применении свободных цен и тарифов на продукцию, товары и услуги.

- Методические рекомендации по разработке ценовой политики предприятия утверждены приказом Минэкономики РФ от 01.10.97 г. № 118. Рекомендации предусматривают ориентацию предприятия на выявление и укрепление его положения на рынке, на последовательное выполнение функций управления процессом коммерческой деятельности и всемерное использование современных методов хозяйствования и средств управления.

- Методические рекомендации по применению журнально-ордерной формы бухгалтерского учёта на агропромышленных предприятиях утверждены приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 15.02.1994 [23].

- Приказ Министерства сельского хозяйства РФ №750 «Об утверждении специализированных форм первичной учётной документации» утвержден от 16 мая 2003 года. Приказ был создан в целях совершенствования бухгалтерского учета в сельском хозяйстве.

- Инструкция по применению плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации. Раздел VIII - Финансовые результаты гласит, что «счета этого раздела предназначены для обобщения информации о доходах и расходах организации, а также выявления конечного финансового результата деятельности организации за отчетный период. Счет 90 "Продажи" предназначен для обобщения информации о доходах и расходах, связанных с обычными видами деятельности организации, а также для определения финансового результата по ним. На этом счете по кредиту отражается выручка от продажи продукции, а по дебету - плановая себестоимость ее (в течение года, когда фактическая себестоимость не выявлена) и разница между плановой и фактической себестоимостью проданной продукции (в конце года). Плановая себестоимость проданной продукции, а также суммы разниц списываются в дебет счета 90 «Продажи» (или сторнируются) в корреспонденции с теми счетами, на которых учитывалась эта продукция.

Рассмотренные нормативно-законодательные акты являются главными источниками данных для ведения бухгалтерского учета в целом по предприятию. А также данные правовые документы помогают регулировать и систематизировать учет по продаже сельскохозяйственной продукции на предприятии.

1.2 Теоретические основы учета продаж сельскохозяйственной продукции

Готовая продукция - конечный продукт производственного процесса организации. Это изделие и предметы, полностью законченной обработкой в данной организации, отвечающие требованиям стандартов и техническим условиям, принятые отделом технического контроля и сданные на склад готовой продукции. Организации изготовляют продукцию исходя из условий заключенных с покупателями и заказчиками договоров, разрабатываемых плановых заданий по ассортименту, количеству и качеству подлежащей выпуску продукции, постоянно уделяя большое внимание вопросам изучения спроса и конкурентоспособности продукции, расширения ее ассортимента, равняясь на потребности рынка.

Основную массу произведенной продукции сельскохозяйственные предприятия реализуют. Они реализуют также выполненные на сторону услуги и работы вспомогательных, обслуживающих производств.

При решении проблемы финансовой стабильности, улучшения платежеспособности предприятий АПК главным является создание условий для беспрепятственного выгодного сбыта продукции. В настоящее время «товаропроизводителям» в сфере агропромышленного производства гарантируется возможность свободной реализации сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Органы государственной власти стимулируют формирование рыночной системы сбыта и реализации сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в соответствии с действующим законодательством. Однако устанавливаются объемы поставок и закупок и для государственных нужд.

Коренная перестройка экономических отношений в АПК повлекла за собой существенные изменения в системе бухгалтерского учета. В «Положении о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли», данным Положением чётко определена структура расходов и доходов, которые списываются на финансовые результаты. Ученые и специалисты ведут споры по поводу целесообразности выбора того или иного варианта. Первый вариант признания выручки от реализации по мере оплаты отгруженной продукции является традиционным для отечественного учёта. Он чаще используется организациями еще и потому, что в условиях инфляции и неплатежей как бы гарантирует финансовую возможность расчётов с бюджетом по налогам, поскольку деньги от покупателей зачислены на счета организаций.

Грекова З.Н. и Кочурова Л.И. [25] считают, что если оценивать выручку по мере поступления платежей, то отдельные предприятия зачастую не спешат выполнить свои обязательства по отгрузке товаров и оказанию услуг, стараясь воспользоваться деньгами в своих интересах. А если вовремя отгружают, то или не ту продукцию, или не в том объеме, или не того качества. В результате у покупателя растёт дебиторская задолженность, которая впоследствии ведёт к убыткам и возникновению арбитражных споров.

К примеру Вамисоникова Н.В. считает, что внешний пользователь отчётности, анализируя баланс предприятия, приказом об учётной политике, в котором выбран способ определения финансового результата от реализации по мере поступления от покупателей оплаты, не сможет определить фактическую сумму задолженности дебиторов, необходимую для оценки его финансового состояния [26].

Однако, Грекова З.Н. и Кочурова Л.И. считают, что при оценке выручки по мере отгрузки ситуация усложняется тем, что товар отгружен, а деньги на расчетный счёт не поступили. Получается, что предприятие рентабельное, но не платежеспособное. К тому же оно еще обязано платить пеню за каждый день просрочки налоговых платежей [25]. Далеко не всегда и не от всех дебиторов задолженность бывает получена в полном объеме. Предприятие, в соответствии с Положением по ведению бухгалтерского учёта и отчётности в РФ, утвержденного приказом Минфина РФ от 26 июля 1998 г. № 34 н «может создавать резервы сомнительных долгов по расчётам с другими организациями и гражданами за продукцию, товары, работы и услуги с отнесением сумм резервов на финансовые результаты». «Очевидно, что во втором случае предписываемый нормативными документами порядок приводит к завышению отражаемой в учёте прибыли, что происходит из-за отражения нереальной к получению задолженности как высоколиквидного актива. Таким образом, создается препятствие для реализации принципа осмотрительности, заключающегося в большей готовности к бухгалтерскому учёту потерь (расходов) и пассивов, чем возможных активов и доходов», считает Вамисоникова Н.В.[26]. В то же время «метод определения выручки по отгрузке», по мнению Грековой З.Н. и Кочуровой Л.И.[25] имеет ряд существенных недостатков: по налоговому законодательству предоплата влечёт за собой применение этого метода определения выручки от реализации и предъявления покупателю расчётных документов. Здесь многое зависит от предприятия, получившего предоплату: оно может задержать отгрузку товаров по различным причинам. Но если даже продукция отгружается своевременно, то у предприятия покупателя все равно проблемы: покупатель вынужден ждать продукцию какое-то время после того, как деньги перечислены на расчетный счёт поставщика. И как результат - замедление оборачиваемости оборотных средств, снижение коэффициента покрытия. Имеются проблемы и у предприятия - поставщика. Получив предоплату, оно обязано перечислить в бюджет налог на добавленную стоимость, не оказав услуг и не выполнив работ по отгрузке товаров. В случае, если покупатель отказывается от товара, поставщик не в состоянии вернуть ему все деньги, так как часть из них перечислена в бюджет в виде налогов.

Бровина Т.М., свидетельствуя в пользу выбора второго варианта учёта реализации «по отгрузке» утверждает, что из-за снижения размеров дебиторской задолженности предприятие, применяющее вариант учёта реализации продукции «по оплате» - будет иметь (при прочих равных условиях) более низкие значения коэффициента промежуточного покрытия и коэффициента текущей ликвидности, чем предприятие, применяющее другой вариант учёта реализации. А оценка финансового положения предприятия при выборе предприятия-партнера дается на основе вышеупомянутых показателей [27].

Поэтому Грекова З.Н. и Кочурова Л.И. считают, что нельзя платить свои долги и взыскивать чужие по прежней оценке, так как их обесценивание ведет к тому, что одни предприятия живут за счёт других [25]. Решение данной проблемы эти авторы видят в законодательном порядке решения взаимных претензий предприятий с учётом периодически публикуемого коэффициента инфляции.

Сохраняя за хозяйствующим субъектом право на самостоятельный выбор момента признания финансового результата от реализации полученного, Карандашева И.И. считает, что необходимо изменить порядок отражения реализации в бухгалтерском учёте продавца при установлении им момента реализации «по оплате» в целях реального отражения произошедшей продажи (реализации). При выборе предприятием способа признания финансового результата от реализации «по отгрузке» эти моменты будут совпадать, а способа «по оплате» - рассматриваться для целей бухгалтерского учёта обособленно [28].

Итак, обобщая все вышесказанное, следует отметить, что каждый из методов определения выручки от реализации продукции (работ, услуг) имеет как достоинства, так и недостатки. При сложившейся в настоящее время в России экономической ситуации, когда проблема неплатежей является одной из основных, «момент реализации - оплата» является одним из самых действенных инструментов ухода от извечного парадокса бухгалтерского учета: «прибыль у предприятия есть, а долги оплачивать нечем», который создает существенные трудности и при гораздо более благоприятной экономической обстановке.

Но наиболее грамотным и обоснованным является предложение Бровиной Т.М. [27] шире использовать мировой опыт и отечественную практику внешней торговли. В частности, в странах с развитой рыночной экономикой для того, чтобы покупатель быстрее расплатился за поставленные товары, в контракт вносятся поправки на условия платежа: за сокращение сроков расчетов предоставляются скидки до 5% от стоимости сделки. Применение скидок при оплате в срок побуждает покупателей своевременно оплачивать счета. А при такой заинтересованности покупателей предприятие - поставщик может смело переходить на метод учета реализации продукции «по отгрузке».В настоящее время государство пытается решить проблему неплатежей в АПК страны. Так, статья 15 Федерального закона гласит: «безналичные расчёты юридических лиц, являющихся потребителями (покупателями) сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, с товаропроизводителями (поставщиками), находящимися на территории РФ, производятся инкассо, если иной порядок не предусмотрен в договоре. Срок оплаты за сельскохозяйственную продукцию и сырье, поставленные перерабатывающим и другим организациям, также за продовольствие, поставленное торговым организациям, устанавливается при инкассо до десяти дней после поступления расчётных документов в банк плательщика. При наличии устойчивых хозяйственных связей расчёты за сельскохозяйственную продукцию, сырье и продовольствие осуществляется посредством обязательных платежей не реже трех раз в месяц». Однако, как будет выполняться данный закон на практике, покажет время. В процессе сбытовой деятельности хозяйств агропромышленного комплекса возникают дополнительные затраты, связанные с реализацией продукции. Такие затраты и виды работ относятся к коммерческим расходам. Коммерческие расходы в основном возникают на завершающем этапе кругооборота средств. Эти расходы позволяют формировать товарное содержание продукции. Удельный вес таких расходов в полной себестоимости по сельскохозяйственным предприятиям может колебаться (по стандартным продуктам) от 5,9 до 37,0%.

Часть хозяйств относят затраты такого рода либо на счет 20 «Основное производство» субсчета 1-«Растениеводство» и субсчёта 2-«Животноводство» с последующим распределением по видам и группам культур или с последующим отнесением этих расходов в конце года на производственную себестоимость продукции животноводства, либо относят коммерческие расходы непосредственно на реализованную продукцию, то есть на счет 45 .

По мнению Голованова А.А. [29] экономически обоснованным является такой порядок ведения учета коммерческих расходов, когда все расходы по сбыту продукции предварительно учитывают на счете 43, а затем ежемесячно списывают со счета 43 на счета 45 или 46 в полной сумме или в доле, относящейся соответственно к отгруженной или реализованной продукции.

В соответствии с Указом Президента РФ от 8 мая 1996 г. № 685 предприятия всех организационно-правовых форм с 1 января 1997г. Перешли на расчет с бюджетом по НДС на основе применения счетов-фактур. Постановлением Правительства от 29 июля 1996 г. № 914 (с изменениями и дополнениями от 2 февраля 1998 года № 108) утверждено: типовая форма счёта - фактуры, порядок ведения журналов учёта счетов -фактур двух видов: журнала учёта выдаваемых покупателю счетов-фактур и журнала учёта полученных от поставщиков счетов - фактур, форма книги продаж и книги покупок и требования к их ведению. Каждое предприятие осуществляет регистрацию выписанных счетов -фактур покупателями в Книге продаж, а полученных от поставщиков - в Книге покупок. К книгам обеих форм предъявляются общие требования: они должны быть прошнурованы, их страницы пронумерованы и скреплены печатью предприятия [30].

Мы согласны с мнением Захаровой А.В. и считаем, что облегчив работу налоговой службы, Указ Президента РФ существенно усложнил работу бухгалтеров, так как сведения книги продаж и книги покупок не могут быть использованы предприятием для начисления налога. Все вышеперечисленные документы не представляют для бухгалтеров никакого интереса, так как не несут в себе ничего нового или полезного в учётной деятельности.

Размещено на Allbest.ru