Калькуляция себестоимости продукции

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Оценка хозяйственных средств и калькуляция себестоимости

калькуляция себестоимость затраты бухгалтерский учет

Оценка - это выражение экономических событий (явлений) в денежном измерении для выявления динамики изменения анализируемых показателей.

Оценка имущества и обязательств, а также хозяйственных процессов ведется в валюте, действующей на территории Российской Федерации, т.е. в рублях.

Если имущество и обязательства выражены в иностранной валюте, то осуществляется их пересчет в рубли по курсу Банка России на дату совершения хозяйственной операции.

Оценке подлежат следующие объекты бухгалтерского учета:

основные средства;

нематериальные активы;

материально-производственные запасы;

готовая продукция; товары;

финансовые вложения (краткосрочные и долгосрочные).

Реальность оценки заключается в объективности соответствия стоимостной оценки отдельных объектов бухгалтерского учета их фактической величине. Для этого необходимо точное определение фактической себестоимости сырья и материалов, незавершенного производства и готовой продукции.

Единство оценки означает ее единообразие и постоянство, что достигается установлением обязательных правил оценки и строгим контролем за их соблюдением.

Наряду с определяющей -- первоначальной оценкой, т.е. на дату принятия к учету хозяйственной операции, применяются и другие оценки, необходимость которых связана с инфляционными процессами. Использование иных методов оценки направлено на приближение первоначальной оценки к реальной, соответствующей современным издержкам воспроизводства продукции, работ и услуг.

Неправильное исчисление реальной оценки отдельных объектов учета дает искажение в интерпретации экономических событий, что может привести к принятию неэффективных управленческих решений.

Способы оценки хозяйственных средств.

Способы оценки зависят от видов имущества и обязательств.

Основные средства учитываются:

по первоначальной стоимости;

по восстановительной стоимости;

по остаточной стоимости.

Нематериальные активы оцениваются:

по первоначальной стоимости;

по остаточной стоимости.

Производственные запасы (сырье, материалы, покупные полуфабрикаты, топливо и т.д.) приходуются по учетным ценам: нормативной или плановой себестоимости. В конце отчетного периода обязательно рассчитывается фактическая себестоимость их приобретения.

Расход производственных запасов допускается оценивать по одному из способов:

по себестоимости каждой единицы;

по средней себестоимости;

по себестоимости первых по времени приобретения производственных запасов (ФИФО).

Готовая продукция оценивается:

по плановой (нормативной) производственной себестоимости;

по фактической себестоимости (с выявлением отклонений между плановой и фактической себестоимостью).

Товары оцениваются:

по покупным ценам;

по продажным ценам.

Финансовые вложения оцениваются:

по первоначальной стоимости (фактическим затратам на приобретение):

по текущей рыночной стоимости;

по номинальной стоимости назад.

Калькуляция. Основные понятия.

Калькуляция - это процесс расчета денежных затрат на единицу продукции, конкретного вида работы, услуги.

Объект калькуляции - это продукт производства (деталь, изделие, группа однородных изделий), технологической фазы (передела производства), стадии, т.е. продукция (работы или услуги) разной степени готовности.

Калькуляция единицы - это измеритель объекта калькуляции.

Группировка текущих затрат осуществляется:

по элементам затрат;

по статьям калькуляции.

Группировка затрат по элементам необходима при формировании себестоимости продукции (работ, услуг):

материальные затраты;

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизация основных средств;

прочие затраты.

Группировка затрат по статьям калькуляции необходима для повседневного контроля за деятельностью организации и определения себестоимости при многономенклатурном производстве. Типовая структура статей калькуляции может трансформироваться в зависимости от отраслевых особенностей.



Таблица 1. Виды калькуляций себестоимости продукции

Виды калькуляций себестоимости продукции
Нормативная калькуляция	Величина затрат на единицу выпускаемой продукции, рассчитывается на начало отчетного периода с учетом действующих норм в постатейном разрезе
Плановая (сметная) калькуляция	Себестоимость каждого изделия, вида или группы продукции, рассчитанная по отдельным калькуляционным статьям затрат, которые организация планирует к концу отчетного периода, предварительно проведя в отчетном периоде заранее спланированные организационно-технические мероприятия. Считается, что величина плановой калькуляции продукции должна быть ниже нормативной.
Фактическая (отчетная) калькуляция	Фактическая величина издержек на конкретный вид продукции в отчетном периоде, одновременно характеризует уровень отклонения себестоимости, установленной нормативной и плановой калькуляции.

2. Учет процесса производства

В условиях рыночной экономики себестоимость продукции, работ, услуг - важнейший показатель деятельности хозяйствующего субъекта. Себестоимость продукции - это денежное выражение затрат, связанных с ее производством. Она складывается в ходе осуществления процесса производства.

В процессе производства принимают участие: труд, предметы труда и средства труда. Соответственно возникают затраты:

- затраты труда, связанные с заработной платой, выплачиваемой работникам организации;

- стоимость предметов труда, израсходованных на производство продукции (договорная цена и расходы, связанные с приобретением материалов;

- затраты средств труда в виде амортизации основных средств и нематериальных активов или однократного их списания.

Кроме того, организация несет затраты, связанные с обслуживанием производства и управлением (заработная плата обслуживающего и управленческого персонала, расходы на ремонт и содержание зданий, сооружений, инвентаря и др.).

Основными задачами учета процесса производства являются:

- учет объема производства и ассортимента продукции;

- учет фактических затрат, связанных с производством продукции, работ, услуг;

- калькулирование себестоимости продукции, работ, услуг;

- выявление резервов снижения себестоимости продукции, работ, услуг.

Различают два вида производств: основное и вспомогательное. К основному производству относятся производственные подразделения, выпускающие продукцию (работы, услуги), соответствующие специализации организации, т.е. ее уставной деятельности. Вспомогательное производство - это производственные подразделения, выпускающие продукцию (работы, услуги), необходимые для деятельности основного производства.

Для учета процесса производства используется определенная группа счетов, которые составляют систему производственных счетов. К ним относятся:

- счет 20 «Основное производство» - активный калькуляционный, находится во втором разделе бухгалтерского баланса, сальдо по этому счету означает незавершенное производство. В течение месяца на нем собираются прямые затраты;

- счет 23 «Вспомогательное производство» - характеристика данного счета аналогична счету 20 «Основное производство»;

- счет 25 «Общепроизводственные расходы» - активный, собирательно-распределительный, остатка не имеет. По дебету этого счета собираются расходы на содержание, ремонт оборудования, транспортных средств, их амортизация, расходы по ремонту и содержанию инструментов и др. На этом счете также отражаются расходы, связанные с управлением производственного подразделения: содержание цехового персонала, расходы на содержание, ремонт зданий, сооружений, инвентаря цехового назначения и др. Собранные в течение месяца общепроизводственные расходы распределяются между объектами учета и списываются на счет 20 «Основное производство».

Счет 26 «Общехозяйственные расходы» - активный, собирательно-распределительный, сальдо не имеет. Счет предназначен для текущего учета и контроля за исполнением сметы этих расходов. В состав общехозяйственных расходов включаются: содержание общезаводского персонала, расходы на подготовку кадров, на содержание сторожевой и военизированной охраны, представительские расходы, расходы на содержание зданий, сооружений, инвентаря общехозяйственного назначения и др. Собранные в течение месяца общехозяйственные расходы распределяются между видами продукции и списываются на счета 20 «Основное производство» или 90 «Продажи» (вариант списания определяется приказом по учетной политике конкретной организации).

Порядок формирования косвенных расходов за отчетный месяц на счетах 25 «Общепроизводственные расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы», а также их списание представлен.

Таким образом, на калькуляционном счете 20 «Основное производство» будут учтены как прямые, так и косвенные затраты на производство продукции, работ, услуг.

Порядок учета затрат на производство может быть представлен в следующей последовательности:

- распределение затрат по направлению, т.е. прямые затраты относятся непосредственно на счета 20 «Основное производство» и 23 «Вспомогательное производство»;

Для аналитического учета на счетах производства используются ведомости аналитического учета производства, которые открываются ежемесячно по каждой структурной единице в отдельности. Затем составляются журналы-ордера 10 и 10/1.

План счетов бухгалтерского учета предлагает два варианта учета затрат на производство: российский и западный.

В российском затраты делятся на прямые и косвенные, и на 20 и 23 счетах отражается фактическая себестоимость в основном и вспомогательном производстве.

В западном учете затраты делятся на условно-переменные и условно-постоянные. Условно-переменные собираются на 20 и 23 счетах, условно- постоянные (в момент реализации продукции) сразу списываются в дебет 46 счета. В этом случае на 20 счете неполная фактическая себестоимость.

3. Методика анализа оборотных средств

Под структурой оборотных средств понимается соотношение между элементами в общей сумме оборотных средств. На структуру оборотных активов оказывают влияние особенности конкретного производства, снабжения, принятый порядок расчетов с покупателями и заказчиками. Изучение структуры является основой прогнозирования перспективных изменений в составе оборотных средств.

Структура оборотных активов предприятия, в первую очередь, отражает специфику операционного, финансового цикла компании.

Состав и структура оборотных активов зависит производственного цикла (к примеру, в машиностроении, где достаточно продолжителен производственный цикл, значительную долю составляет незавершенное производство, в пищевой, значительную долю составляет сырье и материалы), а также от факторов экономического и организационного порядка.

Состав и структуру оборотных средств целесообразно рассматривать в зависимости от: функциональной роли в процессе производства (оборотные производственные средства и средства обращения); ликвидности, то есть скорости превращения в денежные средства; степени риска вложения капитала.

Отдельные авторы считают, что при анализе состава и структуры оборотных активов необходимо учитывать их зависимость от множества факторов производственного, организационного и экономического характера, таких как:

отраслевые особенности производства и характер деятельности;

сложность производственного цикла и его длительность;

стоимость запасов, условия их поставки и ее ритмичность;

порядок расчетов и расчетно-платежная дисциплина;

выполнение взаимных договорных обязательств.

Для анализа структуры оборотных средств определяют удельные веса составляющих элементов оборотных средств в общей их стоимости с помощью вертикального анализа. Вертикальный (структурный) анализ проводится в целях определения структуры итоговых финансовых показателей, т.е. выявления удельного веса отдельных статей отчетности в общем итоговом показателе (выявление влияния каждой позиции на результат в целом).

Задание 1

Составить пять бухгалтерских проводок, и сформулировать содержание операций по счету 08:

№	Операции	Дебет	Кредит
1	Списание транспортных и других расходов по основным фондам, поступившим в счет погашения задолженности учредителя	08	75
2	Списание износа основных средств, используемых в капитальном строительстве	08	02
3	Списание амортизации по нематериальным активам, используемым во время строительства	08	05
4	Начисление внебюджетных платежей	08	67
5	Начисление страховых платежей	08	69

Задание 2

Предприятие изготавливает два вида продукции. В течение месяца выполнены следующие операции:

1. Отпущены со склада в производство материалы, в том числе:

На изготовление продукции А - 3000 руб. На изготовление продукции Б - 1000 руб.

Итого: 4000 руб.

2. Начислена заработная плата:

Рабочим, изготавливающим продукцию А - 1200 руб. Рабочим, изготавливающим продукцию Б - 800 руб.

Управленческому персоналу - 200 руб. Итого: 2200 руб.

3. Произведены отчисления на социальные нужды:

По заработной плате на продукцию А - 444 руб. По заработной плате на продукцию Б - 296 руб.

По заработной плате управленческого персонала - 74 руб. Итого: 814 руб.

4. Отпущено топливо на общехозяйские нужды - 24 руб.

5. Начислена амортизация основных фондов общехозяйственного назначения - 16 руб.

6. Списаны для включения в себестоимость общехозяйственные расходы: 200 + 74 + 24+16 = 314 руб.

7. Сдана на склад продукция А в количестве 100 штук на сумму - 4832,4 руб.

На основании названных хозяйственных операций:

1. Составить бухгалтерские проводки.

2. Распределить общехозяйственные расходы.

3. Открыть синтетические счета - к счету 20 - «Основное производство», к 26 - «Общехозяйственные расходы» и сделать разноску хозяйственных операций.

4. Открыть аналитические счета к счету 20 - «Продукция А», «Продукция Б» и сделать разноску хозяйственных операций.

Журнал регистрации хозяйственных операций

Содержание операции	Дебет	Кредит	Сумма
1. Отпущены со склада в производство материалы, в том числе:
На изготовление продукции А	20/1	10	3000
На изготовление продукции Б	20/2	10	1000
2. Начислена заработная плата:
Рабочим, изготавливающим продукцию А	20/1	70	1200
Рабочим, изготавливающим продукцию Б	20/2	70	800
Управленческому персоналу	26	70	200
Итого:
3. Произведены отчисления на социальные нужды:
По заработной плате на продукцию А	20/1	69/1,2,3	444
По заработной плате на продукцию Б	20/2	69/1,2,3	296
По заработной плате управленческого персонала	26	69/1,2,3	74
Итого:
4. Отпущено топливо на общехозяйские нужды	26	10/5	24
5. Начислена амортизация основных фондов общехозяйственного назначения	26	02	16
6. Списаны для включения в себестоимость общехозяйственные расходы: Распределение пропорционально зп: 2000 - 100%, 1200 -60%, 800 - 40%
На продукцию А	20/1	26	188,4
На продукцию Б	20/2	26	125,6
7. Сдана на склад продукция А в количестве 100 штук на сумму - 4832,4 руб.	43	20/1	4832,4



Счета бухгалтерского учета

Счет 20 «Основное производство»

Дебет			Кредит
№ операции	Сумма	№ операции	Сумма
Сальдо на начало	0
1	4000	7	4832,4
2	2000
3	740
6	314
Оборот за период	7054		4832,4
Сальдо на конец	2221,6

Счет 26 «Общехозяйственные расходы»

Дебет			Кредит
№ операции	Сумма	№ операции	Сумма
Сальдо на начало	0
2	200	6	317
3	74
4	24
5	16
Оборот за период	314		314
Сальдо на конец

Аналитические счета к счету 20 «Основное производство»

Счет 20 «Основное производство» субсчет «Продукция А»

Дебет			Кредит
№ операции	Сумма	№ операции	Сумма
Сальдо на начало	0
1	3000	7	4832,4
2	1200
3	444
6	188,4
Оборот за период	4832,4		4832,4
Сальдо на конец

Счет 20 «Основное производство» субсчет «Продукция Б»

Дебет			Кредит
№ операции	Сумма	№ операции	Сумма
Сальдо на начало	0
1	1000
2	800
3	296
6	125,6
Оборот за период	2221,6
Сальдо на конец	2221,6

Задача 1

Привести примеры факторных моделей с аддитивной, мультипликативной, кратной и комбинированной схемами связи (не менее 2-3 по каждому виду связи). Дать пояснение по методике их построения.

Аддитивные модели представляют собой алгебраическую сумму и разность показателей:

Q = ;

Q= a+b-c+d-f…..+n;

Пример 1

Расчет суммы прибыли до налогообложения в форме 2 «Отчет о прибылях и убытках». Прибыль до налогообложения представляет собой:

Прибыль от продаж;

+ проценты к получению;

- проценты к уплате;

+ доходы от участия в других организациях;

+ прочие доходы;

- прочие расходы.

Пример 2

Показатели себестоимости во взаимосвязи с элементами затрат на производстве и со статьями затрат.

Пример 3

Взамосвязь объема выпуска отдельных изделий или объема выпуска в отдельных подразделениях.

Мультипликативные схема связи - величина исследуемого показателя рассчитывается, как произведение двух и боле факторов.

Формула:

Q=a*b*c*d….*n;

Пример 1

Выручка от продаж в торговой точке, реализующий один товар

B=q*p,

где

В - выручка от продаж;

q - количество проданного товаров натуральном выражении;

p - цена продажи единицы товара.

Пример 2

Взаимосвязь фонда оплаты труда работников от средней численности работников и их заработной платы.

В кратной модели результативный показатель представляет собой относительную величину, отражающую соотношение факторов.

Общая формула кратной модели:



Q = ;

Пример 1

Примерами кратной модели могут быть различные коэффициенты рентабельности. В частности:

Rck=,

где

П - сумма прибыли за период;

СК - Средняя величина собственного капитала.

Пример 2

Результативный показатель получают делением одного фактора показателя на величину другого:

Фв= ,

где

Фв - фондовооруженность;

ОС - стоимость основных фондов;

Ч - численность.

В комбинированных моделях присутствуют и умножение (деление) и сложение (вычитание). Общая формула комбинированной модели:

Q = ;

Пример 1

Формула рентабельности:



Рт = + Об,

где

Р - реализация;

Рт - Рентабельность;

Ос - стоимость основных средств.

Задача 2

Показатели	№	Базисный, т. р.	Отчетный, т. р.	Отклонение
				Абсол.	В %
Выручка от продаж	1	46400	46372	-28	-0,06
Себестоимость продаж	2	36400	46020	-380	-1,04
Прибыль от продаж (1-2)	3	10000	10352	352	3,52
Чистая прибыль	4	4690	5500	810	17,2
Среднегодовая стоимость:
Всего имущества	5	46000	56600	10600	4,4
Производственных фондов	6	26480	36000	9520	35,9
Обобщающие показатели эфф.:
Рентабельность затрат, % (3/2)	7	27,5	28,7	1,2	4,4
Рентабельность продаж, % (3/1)	8	21,5	22,3	0,8	3,7
Затраты на рубль продукции, р/р	9	1,27	1,28	0,01	0,8
Рентабельн. всего им-ва, % (4/5)	10	10,2	9,7	-0,5	-4,9
Рентабельн. Произв. Фондов ,% (4/6)	11	17,7	15,3	-2,4	-13,6

Вывод: В отчетном периоде увеличилась чистая прибыль на 17,2 %. Увеличилось среднегодовая стоимость всего имущества на 23% и производственных фондов на 35,9%.

Обобщающие показатели такие, как рентабельность затрат, рентабельность продаж увеличились не значительно = 4%, но показатели рентабельности всего имущества и рентабельность производственных фондов снизились из сего можно сделать, что использование имущества и производственных фондов идет не эффективно по отношению к производству, как следствие снизилось себестоимость но выручка от продаж уменьшилось.

Задача 3

Провести анализ влияния факторов на изменение годового фонда оплаты труда:

Показатели	2006 г. Б	2007 г. О
Фонд оплаты труда, тыс. руб.	3646	3955
Численность работников, чел	109	112
Среднее число дней, отработанных одним работником за год	223	218
Среднедневная зарплата одного работника, руб.	150	162

Вывод: Средняя заработная плата в отчет периоде по сравнению с базисным увеличилось на 8%. Это может быть связано с инфляция, повышение тарифных ставок, увеличение премий, изменение среднего разряда работ.

Среднее время, отработанное сотрудником в отчетном периоде по сравнению с базисным уменьшилось на 2,3% возможно повлияло изменение номенклатуры продукции, улучшение использования рабочего времени, применение передовых приемов и методов труда, пересмотр норм времени, отмена (введении) повышенных ставок (доплат) за условия труда.

Численность сотрудников увеличилось на 2,8%. Как следствие увеличения среднедневной зарплаты и численности сотрудников увеличилось фонд оплаты на 8,5%, что значительно может повлиять на себестоимость продукции.



Список литературы

1. Астахов В.П. Теория бухгалтерского учета. - Издательский центр «МарТ», 2001. С. 240.

2. Гусева Т.М., Шеина Т.Н. Основы бухгалтерского учета: теория, практика, тесты: Учеб. пособие. - 4-е изд., доп. и перераб. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 368 с.

3. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2005. С. 546.

4. Лытнева Н.А., Щербакова В.И. Бухгалтерский учет: теоретические основы учета имущества и капитала: Сборник задач. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2003. - 364 с.

Размещено на Allbest.ru

...