Исследование проблем и основных особенностей формирования и распределения доходов сельскохозяйственных предприятий

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Теоретические основы учета и формирование доходов и расходов сельскохозяйственных предприятий

1.1 Понятие доходов и расходов в бухгалтерском и налоговом учете сельскохозяйственных предприятий

1.2 Анализ современного состояния доходности сельскохозяйственных предприятий Саратовской области

1.3 Нормативно-законодательная база по учету доходов и расходов организаций

2. Современное состояние учета доходов и расходов в ОАО «Совхоз - Весна» Саратовского района Саратовской области

2.1 Краткая экономическая характеристика ОАО «Совхоз - Весна» Саратовского района Саратовской области

2.2 Современное состояние бухгалтерского учета доходов и расходов в ОАО «Совхоз - Весна» Саратовского района Саратовской области

2.3. Анализ доходов и расходов в ОАО «Совхоз - Весна» Саратовского района Саратовской области

3. Резервы увеличения доходности и направления совершенствования механизма формирования и распределения доходов ОАО «Совхоз - Весна» Саратовского района Саратовской области

3.1 Элементы инвестиционного поведения предприятия

3.2 Резервы увеличения доходов на предприятии ОАО «Совхоз - Весна» Саратовского района Саратовской области

3.3 Направления совершенствования механизма формирования и распределения доходов ОАО «Совхоз - Весна» Саратовского района Саратовской области

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Приложение



Введение

Проблемы и особенности учета доходов предприятия на сегодняшний день одна из актуальных тем. В современных условиях рынка и жёсткой конкуренции доход и поиск способов его повышения становятся, пожалуй, самыми актуальными проблемами для любого предприятия. Повышение доходности деятельности занимает всё более значимые позиции в системе целей предприятия. Тем более что современные учёные и практики утверждают, что получение дохода является целью практически всех фирм и является доминирующей.

Одним из основных требований функционирования предприятий являются безубыточность хозяйственной деятельности, возмещение расходов собственными доходами и обеспечение в определенных размерах прибыльности, рентабельности хозяйствования. Главная задача предприятия - осуществление хозяйственной деятельности, направленной на получение прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов членов трудового коллектива и интересов собственников имущества предприятия. В условиях совершенной конкуренции цель- получение дохода и прибылиё объективно предопределена: чтобы не оказаться вытесненной с рынка, предприятие должно всю свою деятельность ориентировать на максимизацию прибыли.

Доходами организации признается увеличение экономических выгод в результате поступления активов (денежных средств, иного имущества) и (или) погашения обязательств, приводящее к увеличению капитала этой организации, за исключением вкладов участников (собственников имущества).

Правильное определение, формирование и распределение доходов в финансово - хозяйственной деятельности организации играет важную роль и напрямую влияет на престижность и рентабельность предприятия.

Объектом исследования являются ОАО «Совхоз - Весна» Саратовского района Саратовской области.

Предмет исследования - экономические отношения по формированию и распределению доходов сельскохозяйственного предприятия.

Цель работы заключается в исследовании проблем и основных особенностей формирования и распределения доходов сельскохозяйственных предприятий, на примере ОАО «Совхоз - Весна» Саратовского района Саратовской области.

Исходя из поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:

-изучить сущность и функции, порядок формирования и распределения доходов сельскохозяйственных предприятий

-проанализировать формирования и распределения доходов и расходов в ОАО «Совхоз - Весна» Саратовского района Саратовской области.

-рассмотреть порядок осуществления бухгалтерского и налогового учета доходов и расходов предприятия

-выявить направления увеличения доходов и расходов ОАО «Совхоз - Весна» Саратовского района Саратовской области.

В данной работе были применены следующие методы исследования: статистический, балансовый, экономико-математические.

Информационная база - научная экономическая литература, периодические экономические издания, годовая бухгалтерская отчетность ОАО «Совхоз - Весна» Саратовского района Саратовской области за 2009-2011гг. Отчеты рассмотрены и вынесены в приложения.

Дипломная работа содержит все необходимые материалы и документы для наглядного примера работы предприятия, возможности изучения его особенностей и формирования собственного мнения и рекомендаций для эффективной работы в будущем.



1. Теоретические основы учета и формирование доходов и расходов сельскохозяйственных предприятий

учет доходность сельскохозяйственный прибыль

1.1 Понятие доходов и расходов в бухгалтерском и налоговом учете сельскохозяйственных предприятий

В Положение по бухгалтерскому учету «Доходы предприятия» (ПБУ 9\99) установлены правила формирования в бухгалтерском учете информации о доходах коммерческих организаций, являющиеся юридическими лицами по законодательству РФ.

В Положении дано определение понятия доходов, согласно, которому доходами предприятия признается увеличение экономических выгод в результате поступления активов (денежных средств, иного имущества) и \ или погашения обязательств, приводящее к увеличению капитала этой организации, за исключением уставных вкладов участников (собственников имущества).[6]

Для целей настоящего Положения не признаются доходами организации поступления от других юридических и физических лиц:

1) сумм налога на добавленную стоимость, акцизов, налога с продаж, экспортных пошлин и иных аналогичных обязательных платежей;

2) по договорам комиссии, агентским и иным аналогичным договорам в пользу комитента, принципала и т.п.;

3) в порядке предварительной оплаты продукции, товаров, работ, услуг;

4) авансов в счет оплаты продукции, товаров, работ, услуг;

5) задатка;

6) в залог, если договором предусмотрена передача заложенного имущества залогодержателю;

7) в погашение кредита, займа, предоставленного заемщику

Доходы организации в зависимости от их характера, условий получения и направлений деятельности организации подразделяются на:

· доходы от обычных видов деятельности;

· операционные доходы;

· внереализационные доходы.

В указанном Положении доходы, отличные от доходов от обычных видов деятельности, считаются прочими доходами. К числу прочих относятся также чрезвычайные доходы.

Основной удельный вес в общей сумме доходов эффективно работающего предприятия занимают доходы от обычных видов деятельности. Доходами от обычных видов деятельности являются выручка от продаж продукции и товаров, поступления, связанные с выполнением работ, оказанием услуг, т.е. те виды деятельности, с целью осуществления которых было создано предприятие. Они являются предметом деятельности организации и указываются в ее уставе.

В организациях, предметом деятельности которых является предоставление за плату во временное пользование (временное владение и пользование) своих активов по договору аренды, выручкой считаются поступления, получение которых связанно с этой деятельностью (арендная плата).

В организациях, предметом деятельности которых является предоставление за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной собственности, выручкой считаются поступления, получение которых связано с этой деятельностью (лицензионные платежи (включая роялти) за пользование объектами интеллектуальной собственности).

В организациях, предметом деятельности которых является участие в уставных капиталах других организаций, выручкой считаются поступления, получение которых связано с этой деятельностью.

Доходы, получаемые организацией от предоставления за плату во временное пользование (временное владение и пользование) своих активов, прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной собственности, и от участия в уставных капиталах других организаций, когда это не является предметом деятельности организации, относятся к операционным доходам. [15]

Операционными доходами- это поступления связанные с предоставлением за плату: во временное пользование (владение) активов организаций по договору аренды, прав возникающих за пользование объектами интеллектуальной собственности (патент на изобретение, промышленный образец и др.) в виде лицензионных платежей, включая роялти, выручка участия в уставных капиталах других организаций (включая проценты и иные доходы по ценным бумагам).

К числу операционных доходов относятся также: прибыль, полученная организацией в результате совместной деятельности (по договору простого товарищества); поступления от продаж основных средств и иных активов, отличных от денежных средств, продукции, товаров; поступления от продаж основных средств и иных активов, отличных от денежных средств, продукции, товаров; проценты, полученные за предоставление и пользование денежными средствами организацией, а также проценты за использование банком денежных средств, находящихся на счете организации в этом банке.

Внереализацонными доходами являются штрафы, пени, неустойки за нарушение условий; активы, полученные безвозмездно, в том числе по договору дарения, поступления в возмещение причиненных организации убытков; прибыль прошлых лет, выявленная в отчетном году; суммы кредиторской и дебиторской задолженности. По ним истек срок исковой давности, курсовые разницы, сумма дооценки активов (за исключением внеоборотных активов), прочие внереализационные доходы.

Одним из методов является курсовая разница - это разница между рублевой оценкой соответствующего актива или обязательства, стоимость которых выражена в иностранной валюте, исчисленной по курсу Центрального банка РФ на дату принятия их к бухгалтерскому учету в отчетном периоде или на отчетную дату составления бухгалтерской отчетности за предыдущий отчетный период.

В соответствии с ПБУ 6/01 коммерческая организация может не чаще одного раза в год (на начало отчетного года) переоценивать группы однородных объектов основных средств по текущей восстановительной стоимости путем индексации или прямого пересчета по документально подтвержденным рыночным ценам. Сумма дооценки объекта основных средств в результате проведенной переоценки относится на увеличение добавочного капитала. Поскольку при принятии решения по переоценке по какой- либо группе однородных объектов основных средств их в последующем должны переоцениваться регулярно, поэтому сумма дооценки объекта основных средств, равная сумме уценки его, проведенной в предыдущие отчетные периоды и отнесенной на счет прибылей и убытков в качестве внереализационных расходов, относится на счет прибылей и убытков отчетного периода в качестве дохода.

Прочие поступления принимаются к бухгалтерскому учету в фактических суммах и зачисляются на счет прибылей и убытков организации по мере образования (выявления), кроме случаев, когда правилами бухгалтерского учета установлен другой порядок.

В состав прочих внереализационных доходов включаются стоимость имущества, оказавшегося в излишке по результатам инвентаризации; суммовые разницы, возникающие в связи с погашением задолженностей по полученным кредитам, полученным (выданным) займам; суммы, поступившие в погашение дебиторской задолженности, списанной в прошлые годы в убыток как безнадежной к получению и другие поступления.

Чрезвычайными доходами считаются поступления, возникшие как последствие чрезвычайных обстоятельств хозяйственной деятельности (стихийного бедствия, пожара, аварии и т.д.), страховое возмещение, стоимость материальных ценностей, остающихся от списания непригодных к восстановлению и дальнейшему использованию активов, и т.п.

Величину от продажи поступлений основных средств и других активов, отличных от денежных средств (кроме иностранной валюты), продукции, товаров, а также суммы процентов, полученных за предоставление в пользование денежных средств организации, и доходы от участия в уставных капиталах других организаций (когда это не является предметом деятельности орг-ции) определяют в порядке, аналогичном предусмотренному пунктом 6 настоящего Положения.

Штрафы, пени, неустойки за нарушения условий договоров, а также возмещения причиненных организации убытков принимаются к бухгалтерскому учету в суммах, присужденных судом или признанных должником.

Активы, полученные безвозмездно, принимаются к бухгалтерскому учету по рыночной стоимости. Рыночная стоимость полученных безвозмездно активов определяется организацией на основе действующих на дату их принятия к бухгалтерскому учету цен на данный или аналогичный вид активов. Данные о ценах, действующих на дату принятия к бухгалтерскому учету, должны быть подтверждены документально или путем проведения экспертизы.

Кредиторская задолженность, по которой срок исковой давности истек, включается в доход организации в сумме, в которой эта задолженность была отражена в бухгалтерском учете организации.

Суммы дооценки активов определяют в соответствии с правилами, установленными для проведения переоценки активов.

Иные поступления принимаются к бухгалтерскому учету в фактических суммах.

Прочие поступления подлежат зачислению на счет прибылей и убытков организации, кроме случаев, когда правилами бухгалтерского учета установлен другой порядок.

Прибыль как экономическая категория отражает чистый доход, созданный в сфере материального производства в процессе предпринимательской деятельности. Результатом соединения факторов производства (труда, капитала, природных ресурсов) и полезной производительной деятельности хозяйствующих субъектов является готовая продукция, которая становится товаром при условии ее реализации потребителю.

На уровне предприятия в условиях товарно-денежных отношений чистый доход принимает форму прибыли. На рынке товаров предприятия выступают как относительно обособленные товаропроизводители. Установив цену на продукцию, они реализуют ее потребителю, получая при этом денежную выручку, что не означает получение прибыли. Для выявления финансового результата необходимо сопоставить выручку с затратами на производство и реализацию, которые принимают форму себестоимости продукции. Когда выручка превышает себестоимость, финансовый результат свидетельствует о получении прибыли. Предприниматель всегда ставит своей целью прибыль, но не всегда ее получает.

К доходам предприятия не относятся поступления сумм налога на добавленную стоимость, акцизов, налога с продаж и других обязательных платежей и др.

Прибыль как важнейшая категория рыночных отношений выполняет определенные функции.

Во-первых, характеризует экономический эффект, полученный в результате деятельности предприятия.

Значение прибыли состоит в том, что она отражает конечный финансовый результат. Вместе с тем на величину прибыли, ее динамику воздействуют факторы, как зависящие, так и не зависящие от усилий предприятия. Практически вне сферы воздействия предприятия находятся конъюнктура рынка, уровень цен на потребляемые материально-сырьевые и топливно-энергетические ресурсы, нормы амортизационных отчислений. В известной степени зависят от предприятия такие факторы, как уровень цен на реализуемую продукцию и заработная плата, уровень хозяйствования, компетентность руководства и менеджеров, конкурентоспособность продукции, организация производства и труда, его производительность, состояние и эффективность производственного и финансового планирования.

Во-вторых, прибыль обладает стимулирующей функцией. Ее содержание состоит в том, что она одновременно является финансовым результатом и основным элементом финансовых ресурсов предприятия. Реальное обеспечение принципа самофинансирования определяется полученной прибылью. Доля чистой прибыли оставшейся на предприятии после уплаты налогов и других обязательных платежей должна быть достаточной для финансирования, расширения деятельности производства, научно-технического и социального развития предприятия, материального поощрения работников.

В-третьих, прибыль является одним из источников формирования бюджетов разных уровней. Она поступает в бюджеты в виде налогов и наряду с другими доходными поступлениями используется для финансирования удовлетворения совместных общественных потребностей, обеспечения выполнения государством своих функций, государственных инвестиционных, производственных, научно-технических и социальных программ.

В условиях рыночной экономики значение прибыли огромно. Стремление к ее получению ориентирует товаропроизводителей на увеличение объема производства продукции, нужной потребителю, снижение затрат на производство. При развитой конкуренции эти достигается не только цель предпринимательства, но и удовлетворение общественных потребностей. Экономическая нестабильность, монопольное положение товаропроизводителей искажают формирование прибыли как чистого дохода, приводят к стремлению получения доходы главным образом в результате повышения цен.

Доходы предприятия в виде выручки от реализации продукции, работ, услуг, иного имущества и имущественных прав является источником покрытия расходов по производству и реализации продукции и внереализационных расходов и получения прибыли предприятием.

Выручка от реализации продукции является важным фактором формирования финансовых результатов деятельности предприятия, поэтому важно грамотно ее определять. Существуют два метода ее определения.

1.Кассовый метод заключается в том, что выручка формируется по мере ее оплаты: при безналичных расчетах -- по мере поступления средств за товары на счета, а при расчетах наличными деньгами -- по поступлению денежных средств в кассу предприятия. Метод применяется давно и удобен, предприятие может распоряжаться денежными средствами, фактически поступившими на счет в банке или в кассу предприятия.

2.Метод начисления, при котором выручка от реализации продукции определяется по мере отгрузки товаров (выполнения работ, услуг) и предъявления покупателю (заказчику) расчетных документов. Этот метод основывается на том, что в момент отгрузки продукции предприятие теряет право собственности на нее. Недостатком данного метода является то, что выручка от реализации продукции по мере ее отгрузки будет учтена в бухгалтерской отчетности, предприятие обязано заплатить налоги, а реальные денежные средства на счет могут поступить по различным причинам с большим опозданием или не поступят вовсе, например, в связи с банкротством покупателя.

Предприятие самостоятельно выбирает метод определения выручки, от реализации исходя из условий хозяйствования и заключаемых договоров. Однако выбранный метод должен устанавливаться на длительный срок и отражаться в учетной политике предприятия.

При использовании в системе бухгалтерского учета и отчетности метода начисления исчисление выручки от реализации продукции (работ, услуг) производится, соответственно, с ранее наступившей даты:

-получения предоплаты (аванса);

-отгрузки продукции, выполнения работ или оказания услуг. При этом датой отгрузки продукции считается день передачи соответствующего товарораспорядительного документа, датой выполнения работ или оказания услуг считается день, когда они были фактически завершены.

Поэтому существует ряд особенностей при определении налоговой базы при различных методах определения выручки от реализации и доходов предприятия.

Порядок признания доходов при методе начисления:

1) доходы признаются в том отчетном периоде, в котором они имели место, независимо от фактического поступления денежных средств, иного имущества, работ, услуг и имущественных прав (метод начисления);

2)по доходам, относящимся к нескольким отчетным налоговым периодам, и в случае, если связь между доходами и расходами не может быть определена четко или определяется косвенным путем, доходы распределяются предприятием самостоятельно с учетом принципа равномерности признания доходов;

3)для доходов от реализации датой получения дохода признается день отгрузки товаров, работ, услуг, имущественных прав. Днем отгрузки считается день реализации этих товаров, независимо от фактического поступления денежных средств в их оплату;

4)для внереализационных доходов датой получения дохода признается дата подписания сторонами акта приема-передачи имущества (приемки-сдачи работ, услуг);

5)при получении дохода от реализации финансовым агентом услуг финансирования под уступку денежного требования, а также дохода от реализации новым кредитором, получившим указанное требование, финансовых услуг, дата получения дохода определяется, как день последующей уступки данного требования или исполнения должником данного требования. При уступке предприятием - продавцом права требования долга третьему лицу дата получения дохода от уступки права требования определяется как день подписания сторонами акта уступки права требования;

6)по кредитным и иным аналогичным договорам, заключенным на срок более одного отчетного периода, доход признается полученным и включается в состав соответствующих доходов ежеквартально. При этом доход определяется предприятием самостоятельно как доля предусмотренного условиями договора дохода, приходящегося на соответствующий квартал.

Порядок определения доходов при кассовом методе:

1)организации имеют право на определение даты получения дохода и осуществления расхода по кассовому методу, если в среднем за предыдущие четыре квартала сумма выручки от реализации товаров (работ, услуг) этих организаций без учета налога на добавленную стоимость и налога с продаж не превысила 1 млн. руб. за каждый квартал;

2)датой получения дохода признается день поступления средств на счета в банках или в кассу, поступления иного имущества и имущественных прав (кассовый метод);

Достижение высоких результатов работы предприятия предполагает управление процессом формирования, распределения и использования прибыли

Объектом распределения является балансовая прибыль предприятия. Под ее распределением понимается направление прибыли в бюджет и по статьям использования на предприятии. Законодательно распределение прибыли регулируется в той ее части, которая поступает в бюджеты разных уровней в виде налогов и других обязательных платежей. Определение направлений расходования прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, структуры статей ее использования находится в компетенции предприятия.

Принципы распределения прибыли можно сформулировать следующим образом:

Прибыль, получаемая предприятием в результате производственно-хозяйственной и финансовой деятельности, распределяется между государством и предприятием как хозяйствующим субъектом;

Прибыль для государства поступает в соответствующие бюджеты в виде налогов и сборов, ставки которых не могут быть произвольно изменены. Состав и ставки налогов, порядок их исчисления и взносов в бюджет устанавливаются законодательно;

Величина прибыли предприятия, оставшейся в его распоряжении после уплаты налогов, не должна снижать его заинтересованности в росте объема производства и улучшении результатов производственно-хозяйственной и финансовой деятельности;

Прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, в первую очередь направляется на накопление, обеспечивающее его дальнейшее развитие, и только в остальной части - на потребление.[21]

На предприятии распределению подлежит чистая прибыль, то есть прибыль, оставшаяся в распоряжении предприятия после уплаты налогов и других обязательных платежей. Из нее взыскиваются санкции, уплачиваемые в бюджет и некоторые внебюджетные фонды.

Распределение чистой прибыли отражает процесс формирования фондов и резервов предприятия для финансирования потребностей производства и развития социальной сферы.

В современных условиях хозяйствования государство не устанавливает каких-либо нормативов распределения прибыли, но через порядок предоставления налоговых льгот стимулирует направление прибыли на капитальные вложения производственного и непроизводственного характера, на благотворительные цели, финансирование природоохранных мероприятий, расходов по содержанию объектов и учреждений социальной сферы и др. Законодательством ограничивается размер резервного фонда предприятий, регулируется порядок формирования резерва по сомнительным долгам.

Распределение чистой прибыли - одно из направлений внутрифирменного планирования, значение которого в условиях рыночной экономики возрастает. Порядок распределения и использования прибыли на предприятии фиксируется в уставе предприятия и определяется положением, которое разрабатывается соответствующими подразделениями экономических служб и утверждается руководящим органом предприятия. В соответствии с уставом предприятия могут составлять сметы расходов, финансируемых из прибыли, либо образовывать фонды специального назначения: фонды накопления (фонд развития производства или фонд производственного и научно-технического развития, фонд социального развития) и фонды потребления (фонд материального поощрения).

Смета расходов, финансируемых из прибыли, включает расходы на развитие производства, социальные нужды трудового коллектива, на материальное поощрение работников и благотворительные цели.

К расходам, связанным с развитием производства, относятся расходы на научно-исследовательские, проектные, конструкторские и технологические работы, финансирование разработки и освоение новых видов продукции и технологических процессов, затраты по совершенствованию технологии и организации производства, модернизации оборудования, затраты, связанные с техническим перевооружением и реконструкцией действующего производства, расширением предприятий. В эту же группу расходов включаются расходы по погашению долгосрочных ссуд банков и процентов по ним. Здесь же планируются затраты на проведение природоохранных мероприятий и др. Взносы предприятий из прибыли в качестве вкладов учредителей в создание уставного капитала других предприятий, средства, перечисляемые союзам, ассоциациям, концернам, в состав которых входит предприятие, также считаются использованием прибыли на развитие.

Распределение прибыли на социальные нужды включает расходы по эксплуатации социально-бытовых объектов, находящихся на балансе предприятия, финансирование строительства объектов непроизводственного назначения, организации и развития подсобного сельского хозяйства, проведения оздоровительных, культурно-массовых мероприятий и т.п.

К затратам на материальное поощрение относятся единовременные пособия за выполнение особо важных производственных заданий, выплата премий за создание, освоение и внедрение новой техники, расходы на материальную помощи рабочим и служащим, единовременные пособия ветеранам труда, уходящим на пенсию, надбавки к пенсиям, компенсациям работникам удорожания- стоимости питания в столовых, буфетах предприятия в связи с повышением цен и др.

Вся прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, подразделяется на две части. Первая увеличивает имущество предприятия и участвует в процессе накопления. Вторая характеризует долю прибыли, используемой на потребление. При этом не обязательно всю прибыль, направляемую на накопление, использовать полностью. Остаток прибыли, не использованной на увеличение имущества, имеет важное резервное значение и может быть в последующие годы направлен для покрытия возможных убытков, финансирования различных затрат.

Нераспределенная прибыль в широком смысле как прибыль, использованная на накопление, и нераспределенная прибыль прошлых лет, свидетельствуют о финансовой устойчивости предприятия, о наличии источника для последующего развития.



1.2 Анализ современного состояния доходности сельскохозяйственных предприятий Саратовской области

Саратовская область - одна из крупнейших в России, где сложилась система производства зерна, подсолнечника, продуктов животноводства. Природные и экономические особенности обусловили различную специализацию сельского хозяйства. В целом она занимает зерново-скотоводческую направленность.

Выпуск продукции сельского хозяйства всеми сельхозпроизводителями (сельскохозяйственными организациями, хозяйствами населения, фермерами) в 2011 году в фактических ценах по расчетам составил 72863,3 млн. руб., или в сопоставимой оценке 95,3 процента к 2010 году.

Растениеводство. В 2011 году посевная площадь сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий увеличилась по сравнению с 2010 годом на 2,6 процента и составила 3710,0 тыс. га. В структуре посевных площадей зерновые и зернобобовые культуры занимают 69 процентов, технические - 22,4 процента, картофель и овощебахчевые - 1,4 процента, кормовые культуры - 7,2 процента.

Урожайность зерновых и зернобобовых культур в хозяйствах всех категорий составила 14,0 ц с 1 га убранной площади.Валовой сбор зерна в хозяйствах всех категорий в весе после доработки в 2011 году составил 2773,9 тыс. т. (72 % к уровню 2010 года), из них в сельскохозяйственных организациях 1519,0 тыс. т, в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей - 1253,3 тыс. т, в хозяйствах населения (включая арендаторов - граждан) - 1,6 тыс. т.

Хозяйствами всех категорий в 2011 году подсолнечника произведено 611,3 тыс. т (92,9 процента к уровню 2010 года), картофеля - 409,3 тыс. т (95,6 процента),сахарной свеклы (фабричной) - 94,6 тыс. т (50,1 процента), овощей (включая овощи закрытого грунта) - 355,8 тыс. т (97,5 процента).

Саратовская область занимает первое место в Приволжском федеральном округе по производству подсолнечника, второе (после Республики Башкортостан) - по производству овощей, третье, уступая Республикам Татарстан и Башкортостан, - по производству зерна в весе после доработки.

Животноводство. По состоянию на 1 января 2011 года в хозяйствах всех категорий области, по расчетам, поголовье крупного рогатого скота составило 533,6 тыс. голов, в том числе коров - 237,0 тыс., свиней - 419,7 тыс., овец и коз - 568,7 тыс. голов; в сельскохозяйственных организациях поголовье крупного рогатого скота - 105,9 тыс. голов, в том числе коров - 40,4 тыс., свиней - 43,2 тыс., овец и коз - 146,0 тыс. голов.

По сравнению с 1 января 2010 года увеличили поголовье крупного рогатого скота сельскохозяйственные организации муниципальных районов: Ртищевского - на 26,9 процента, Балаковского - на 23,5, Озинского - на 11,1, Красноармейского - на 7,2, Базарно-Карабулакского - на 6,3, Александрово-Гайского - на 4,7, Марксовского - на 4,6, Новоузенского - на 4, Калининского - на 2,9, Духовницкого - на 0,3 процента. Значительно увеличили поголовье свиней сельскохозяйственные организации муниципальных районов: Советского - в 4,1 раза, Воскресенского - в 3,6, Романовского - в 2,6, Новоузенского - в 2,4, Турковского - в 2,1 раза. Поголовье овец увеличилось в 16 муниципальных районах области.

В 2011 году по расчетам всеми категориями хозяйств реализовано на убой 250,0 тыс. т всех видов скота и птицы, что составляет 105,9 процента к уровню 2010 года, произведено 978,1 тыс. т молока (105,4 процента), получено 888,3 млн. шт. яиц (104,1 процента). В 2011 году населением и фермерами произведено 87 процентов общеобластных объемов мяса, 86,9 процента молока, 54,1 процента яиц.

Саратовская область имеет третий результат в Приволжском федеральном округе по производству скота и птицы на убой и производству молока (выше результаты по этому показателю в республиках Башкортостан и Татарстан), седьмой результат - по производству яиц (опережают республики Башкортостан, Татарстан, Удмуртия, Мордовия, Нижегородская и Оренбургская области).

В сельскохозяйственных организациях при продолжающемся сокращении поголовья коров (96,6 % к уровню 2010 года) валовой надой молока в 2011 году увеличился по сравнению с 2010 годом на 1,3 процента и составил 128,3 тыс. т. В среднем от одной коровы в 2011 году в сельскохозяйственных организациях надоено по 4066 кг молока (3820 кг в 2010 году). Выше областного уровня надоено молока от одной коровы в сельскохозяйственных организациях 9 муниципальных районов.

Сельскохозяйственными организациями области в 2011 году получено 407,4 млн. шт. яиц (на 1,8 процента больше, чем в 2010 году) при средней яйценоскости кур-несушек 286 шт., что на 0,7 процента меньше, чем в 2010 году.

За 2011 год сельскохозяйственными организациями области отгружено потребителям 31,5 тыс. т всех видов скота и птицы (в живом весе), реализовано 100,2 тыс. т молока и молочной продукции в пересчете на молоко, поставлено на продовольственный рынок 354 млн. шт. яиц.

Прогноз развития. В соответствии с областной целевой программой "Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Саратовской области на 2008 - 2012 годы" рост производства сельскохозяйственной продукции в 2012 году будет достигнут за счет увеличения производства растениеводческой и в большей степени животноводческой продукции.

Производство зерна во всех категориях хозяйств составит 3914,6 тыс. т в весе после доработки (107,7 процента к оценке 2010 года), соответственно, подсолнечника - 458 тыс. т (91,3 процента), сахарной свеклы - 242 тыс. т (107,6 процента), картофеля - 577 тыс. т (100 процентов), овощей - 333 тыс. т (100 процентов).

Сокращение производства подсолнечника произойдет за счет снижения посевных площадей с целью доведения его доли в севообороте до научно обоснованной нормы.

Мяса скота и птицы в живом весе прогнозируется получить 249,3 тыс. т (106 процентов к оценке 2010 года), молока - 1030 тыс. т (103 процента), яиц - 871,7 млн. штук (102,2 процента).

Сохранится тенденция увеличения производства зерна в крестьянских (фермерских) хозяйствах, которые намечают произвести зерна 1759,1 тыс. т, что составит 44,9 процента в общем объеме производства зерна в области.

В 2012 году прогнозируется получить продукции сельского хозяйства во всех категориях хозяйств области на сумму 71,6 млрд. рублей. Продукция растениеводства составит 43,1 млрд. рублей, продукция животноводства - 34,5 млрд. рублей.

Рост производства сельскохозяйственной продукции в 2012 году будет достигнут за счет увеличения производства сельскохозяйственной продукции в сельскохозяйственных предприятиях на 5,5 процента, в хозяйствах населения - на 2,3 процента, в крестьянских (фермерских) хозяйствах - на 6,1 процента.

Производство зерна в весе после доработки во всех категориях хозяйств составит 4202,8 тыс. т, соответственно, подсолнечника - 466 тыс. т, сахарной свеклы - 252 тыс. т, картофеля - 580 тыс. т овощей - 333 тыс. т.

Прогнозируется произвести в 2012 году во всех категориях хозяйств мяса скота и птицы в живом весе 256,5 тыс. т, молока - 1050,0 тыс. т, яиц - 890,9 млн. штук.

Объем производства сельскохозяйственной продукции во всех категориях хозяйств области в 2012 году составит 76,5 млрд. рублей (104,4 процента к прогнозу 2011года при индексе-дефляторе цен производителей 106,7 процента).

Продукция растениеводства составит 47,7 млрд. рублей (103,6 процента к уровню прогноза 2012 года), продукция животноводства - 38,8 млрд. рублей (105,2 процента).

Рост валовой продукции будет обеспечен за счет увеличения производства сельскохозяйственной продукции в сельскохозяйственных предприятиях на 6,3 процента, в хозяйствах населения - на 2,2 процента, в крестьянских (фермерских) хозяйствах - на 7,1 процента.

Производство зерна во всех категориях хозяйств в 2012 году составит в весе после доработки 4495,4 тыс. т (107 процентов к прогнозу 2011 года), соответственно, подсолнечника - 471 тыс. т (101,1 процента), сахарной свеклы - 269 тыс. т (106,7 процента), картофеля - 580 тыс. т (100 процентов), овощей - 337,7 тыс. т (101,4 процента).

Мяса скота и птицы в живом весе прогнозируется получить 267,5 тыс. т (104,3 процента к прогнозу 2011 года), молока - 1095 тыс. т (104,3 процента), яиц - 910,5 млн. штук (102,2 процента).

1.3 Нормативно-законодательная база по учету доходов и расходов организаций

В мировой науке обоснован верхний предел налогового изъятия, за которым пропадает предпринимательский интерес к бизнесу. При этом развитие экономических отношений идет по одному из двух возможных сценариев: либо деловая активность сворачивается, либо наблюдается массовое уклонение от уплаты налогов. Такой предел получил название кривой Лафера и составляет 30-35% предпринимательского дохода. В свою очередь, явление, при котором с увеличением налоговой ставки начинает падать относительная, а затем и абсолютная сумма собираемых налогов, получило название эффект Оливер.

В то же время нельзя сказать, что государство не ищет пути для выхода из создавшейся ситуации. Путем введения льгот для предприятий, государство предпринимает попытки снизить налоговое давление. Льготы для каждого предприятия индивидуальны и зависят от возможности интерпретации хозяйственно-финансовой политики, а также реструктуризации деятельности организации. Наиболее эффективно применение льгот не в чистом виде, а в сочетании с другими приемами, организационными, финансовыми, бухгалтерскими.

Учет оплаты труда по праву занимает одно из центральных мест в системе бухгалтерского учета, поскольку является неотъемлемой частью деятельности любой организации. Труд является важнейшим элементом издержек производства и обращения.

Под оплатой труда согласно ст. 129 ТК РФ понимается система отношений, связанных с обеспечением установления и осуществления работодателем выплат работникам за их труд в соответствии с законами, иными нормативными правовыми актами, коллективными договорами, соглашениями, локальными нормативными актами и трудовыми договорами.

Основными задачами учета труда и его оплаты являются:

- точный учет личного состава работников, отработанного ими времени и объёма выполняемых работ;

- правильное исчисление сумм оплаты труда и удержания из неё;

- учет расчетов с работниками организации, бюджетом, органами социального страхования, фондами обязательного медицинского страхования и Пенсионным фондом;

- контроль над рациональным использованием трудовых ресурсов;

- правильное отнесение начисленной оплаты труда и отчисления на социальные нужды на счета издержек производства и обращения, и на счета целевых источников.

Любая организация, независимо от вида ее деятельности, сталкивается с вопросом оплаты труда работников. Сама выбирает формы, системы и размеры оплаты труда своих работников, а также все виды дополнительных выплат: надбавки, премии, повышенные командировочные средства, дивиденды по акциям и т.д. на основе законодательства.

Трудовые отношения - это отношения, основанные на соглашении между работником и работодателем о личном выполнении работником за плату трудовой функции (работы по определенной специальности, квалификации и должности), подчинение работника правилам внутреннего распорядка при обеспечении работодателем условий труда, предусмотренных трудовым законодательством, коллективным договором, соглашениями, трудовым договором. Начиная с 1 января 2002 года в вопросах установления, изменения, расторжения трудовых и иных непосредственно связанных с ними отношений следует руководствоваться Трудовым кодексом Российской Федерации, являющимся основным нормативно-правовым документом, регулирующим отношения между участниками трудового процесса любой организации независимо от ее организационно-правовой формы собственности.

Первый уровень - представлен федеральными законами, указами Президента Российской Федерации, постановлениями Правительства Российской Федерации. Основу системы документов такого уровня представляют:

1) Федеральный закон от 21.11.1996 г. № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» (с изменениями и дополнениями)

2) Федеральный закон от 29 декабря 1995 г. № 222-ФЗ «Об упрощенной системе налогообложения, учета и отчетности для субъектов малого предпринимательства» (с изменениями и дополнениями).

3) Гражданский кодекс Российской Федерации (ч.2) от 26.01.1996 №-14 ФЗ (в редакции от 08.04.2007г. №243-ФЗ) // СЗ РФ от 23.05.2007 -№ 32

4) Второй уровень - представленный положениями Министерства финансов Российской Федерации, т.е. стандартами по бухгалтерскому учету, в которых рассматриваются отдельные вопросы ведения бухгалтерского учета. Положения по бухгалтерскому учету (ПБУ) (российские стандарты), утверждаемые федеральными органами исполнительной власти, определяемые Правительством РФ. В настоящее время используется 20 Положений (стандартов) по бухгалтерскому учету:

План счетов бухгалтерского учета финансово - хозяйственной деятельности организаций и Инструкция по его применению (приказ Минфина РФ от 31.10.2000 г. № 94н) и др.;

· Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации (приказ Министерства финансов РФ от 29.07.1998 г. №34н), (в ред. Приказов Минфина РФ от 30.12.1999 N 107н, от 24.03.2000 N 31н, от 18.09.2006 N 116н, от 26.03.2007 N 26н);

· Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/08), утвержденное Приказом Минфина РФ от 09.12.98 № 60н (ред.от 06.10.08);

· Положение по бухгалтерскому учету «Учет договоров строительного подряда » (ПБУ 2/08), утвержденное Приказом Минфина РФ от 24 октября 2008 г. N 116н;

· Положение по бухгалтерскому учету «Учет активов и обязательств, стоимость которых выражена в иностранной валюте» (ПБУ 3/2006), утвержденное Приказом Минфина РФ от 27. 11. 2006 №147н (ред. от 25.12.07);

· Положение по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99), утвержденное Приказом Минфина РФ от 06. 07. 99 №43н (ред. от 18.09.06);

· Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально - производственных запасов» (ПБУ 5/01), утвержденное Приказом Минфина РФ от 09. 06. 2001 №44н (ред. от 26.03.07);

· Положение по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» (ПБУ 6/01), утвержденное Приказом Минфина РФ от 30. 03. 97 №26н (ред. от 27.11.06);

· Положение по бухгалтерскому учету «События после отчетной даты» (ПБУ 7/98), утвержденное Приказом Минфина РФ от 25. 11. 98 №56н(ред. от 20.12.07);

· Положение по бухгалтерскому учету «Условные факты хозяйственной деятельности» (ПБУ 8/01), утверждено Приказом Минфина РФ от 28. 11. 2002 №96н (ред. от 20.12.07);

· Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» (ПБУ 9/99), утвержденное Приказом Минфина РФ от 06. 05. 99 №32н (ред. от 27.11.06);

· Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» (ПБУ 10/99), утвержденное Приказом Минфина РФ от 06. 05. 99 №33н(ред. от 27.11.06);

· Положение по бухгалтерскому учету «Информация о связанных сторонах» (ПБУ 11/08), утвержденное приказом Минфина РФ от 29. 04. 2008 №48н (ред. от 26.05.08);

· Положение по бухгалтерскому учету «Информация по сегментам» (ПБУ 12/2000), утвержденное приказом Минфина РФ от 27. 01. 2000 № 11н (ред. от 18.09.06);

· Положение по бухгалтерскому учету «Учет государственной помощи» (ПБУ 13/2000), утвержденное приказом Минфина РФ от 16. 10. 2000 №92н (ред. от 18.09.06);

· Положение по бухгалтерскому учету «Учет нематериальных активов» (ПБУ 14/07), утвержденное приказом Минфина РФ от 27. 12. 2007 №153н (ред. от 23.01.08);

· Положение по бухгалтерскому учету «Информация по прекращаемой деятельности» (ПБУ 16/02), утвержденное приказом Минфина РФ от 02. 07. 2002 №66н(ред. от 18.09.06);

· Положение по бухгалтерскому учету «Учет расходов на научно-исследовательские, опытно-конструкторские и технологические работы» (ПБУ 17/02), утвержденное приказом Минфина РФ от 19. 11. 2002 №115н(ред. от 18.09.06);

· Положение по бухгалтерскому учету «Учет расходов по налогу на прибыль» (ПБУ 18/02), утвержденное приказом Минфина РФ от 19. 11. 2002 №114н (ред. от 11.02.08);

· Положение по бухгалтерскому учету «Учет финансовых вложений» (ПБУ 19/02), утверждено приказом Минфина РФ от 10. 12. 2002 № 126н (ред. от 27.11.06).

1.Постановление Правительства РФ от 21.04.2011 N 298 "О внесении изменений в Государственную программу развития сельского хозяйства и регулирования рынков.

2.Постановление Правительства РФ от 24.03.2011 N 188 "О реализации в 2011 году без проведения торгов на биржах фуражного зерна из запасов федерального интервенционного фонда сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия" (вместе с "Правилами реализации в 2011 году без проведения торгов на биржах фуражного зерна из запасов федерального интервенционного фонда сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия")

3.Постановление Правительства РФ от 24.12.2010 N 1111 "О тарифных квотах на говядину, свинину и мясо домашней птицы в 2011 году"

4.Постановление Правительства РФ от 20.10.2010 N 853 (ред. от 10.06.2011) "О введении временного запрета на вывоз некоторых видов сельскохозяйственных товаров с территории Российской Федерации"

5.Постановление Правительства РФ от 17.12.2010 N 1042 (ред. от 22.02.2012) "Об утверждении Правил распределения и предоставления субсидий из федерального бюджета бюджетам субъектов Российской Федерации на поддержку экономически значимых региональных программ развития сельского хозяйства субъектов Российской Федерации"

6.Постановление Правительства РФ от 05.08.2010 N 599 (с изм. от 30.08.2010) "О введении временного запрета вывоза некоторых видов сельскохозяйственных товаров с территории Российской Федерации"

7.Постановление Правительства РФ от 10.06.2010 N 431 "О нормах расходов в виде потерь от вынужденного убоя птицы и животных"

8.Постановление Правительства РФ от 26.12.2011 N 1137 "О формах и правилах заполнения (ведения) документов, применяемых при расчетах по налогу на добавленную стоимость"2.

. Для доходов, в отношении которых предусмотрена налоговая ставка, установленная пунктом 1 статьи 224 настоящего Кодекса, налоговая база определяется как денежное выражение таких доходов, подлежащих налогообложению, уменьшенных на сумму налоговых вычетов, предусмотренных статьями 218 - 221 настоящего Кодекса, с учетом особенностей, установленных настоящей главой.

Если сумма налоговых вычетов в налоговом периоде окажется больше суммы доходов, в отношении которых предусмотрена налоговая ставка, установленная пунктом 1 статьи 224 настоящего Кодекса, подлежащих налогообложению, за этот же налоговый период, то применительно к этому налоговому периоду налоговая база принимается равной нулю. На следующий налоговый период разница между суммой налоговых вычетов в этом налоговом периоде и суммой доходов, в отношении которых предусмотрена налоговая ставка, установленная пунктом 1 статьи 224 настоящего Кодекса, подлежащих налогообложению, не переносится, если иное не предусмотрено настоящей главой.

У налогоплательщиков, получающих пенсии в соответствии с законодательством Российской Федерации, при отсутствии в налоговом периоде доходов, облагаемых по налоговой ставке, установленной пунктом 1 статьи 224 настоящего Кодекса, разница между суммой налоговых вычетов и суммой доходов, в отношении которых предусмотрена налоговая ставка, установленная пунктом 1 статьи 224 настоящего Кодекса, может переноситься на предшествующие налоговые периоды в порядке, предусмотренном настоящей главой.

1).<Письмо> Минфина РФ от 31.01.2012 N 03-07-15/11 <О порядке применения Постановления Правительства РФ от 26.12.2011 N 1137 "О формах и правилах заполнения (ведения) документов, применяемых при расчетах по налогу на добавленную стоимость">



2. Современное состояние учета доходов и расходов в ОАО «Совхоз - Весна» Саратовского района Саратовской области

2.1 Краткая экономическая характеристика ОАО «Совхоз - Весна» Саратовского района Саратовской области

Местоположение и природно-климатические условия.

ОАО «Совхоз-Весна» основано 1 марта 1982 года, расположено в пригороде Саратова, численность персонала -- 680 человек.

Предприятие специализируется на круглогодичном выращивании овощей в защищенном грунте. Объем производства по основным производственным культурам -- 10 тысяч тонн в год и 650 тысяч штук салата. Общая площадь стеклянных теплиц -- 24 га.

ОАО «Совхоз-Весна» с 2002 года входит в состав 300 наиболее крупных и эффективных сельскохозяйственных предприятий России.

Применение биологической защиты растений дает возможность выращивать экологически безопасную продукцию и улучшить условия работы в теплицах. В хозяйстве работает две биолаборатории, которые нарабатывают энтомофагов и биопрепараты для борьбы с болезнями и вредителями овощных культур.

Установление микроклимата с помощью автоматизированного оборудования «Климат-контроль» и внедрение капельного орошения позволило повысить урожайность, снизить себестоимость, увеличить рентабельность и конкурентоспособность продукции.

ОАО «Совхоз - Весна» расположено на правом берегу Волги, в Саратовском районе недалеко от г. Саратова. Климат данного района - континентальный. Температура колеблется от -110С в январе до 21,40С в июле. Период вегетации в районе оставляет более 150 дней, и характеризуется как длинный. Количество осадков колеблется от 32 мм в январе до 51 мм в июле. Главная особенность климата - частая повторяемость засух и суховеев. За последние 100 лет повторяемость засух в период весенне-летней вегетации составила в среднем 46%, т.е. практически каждый второй год отмечаются засушливые явления той или иной интенсивности. Основными видами почв являются черноземы.

По своему юридическому статусу данное предприятие является открытым акционерным обществом. Это говорит о том, что имущество предприятия формируется за счет продажи акций в форме открытой подписки полученных доходов и иных источников. Уставный капитал образуется за счет взносов, оформленных в виде определенного количества акций равной номинальной стоимости. Акционеры не отвечают по обязательствам общества и не несут риски убытков от деятельности общества в пределах стоимости акций.

На предприятии созданы хорошие социальные условия для работающих:

регулярная и достаточно высокая заработная плата;

хорошее медицинское обслуживание. На территории предприятия работает профилакторий, в котором есть зубной, гинекологический, массажный, физиотерапевтический кабинеты, кабинет водных процедур, тренажерный зал;

организована доставка работников на работу и обратно транспортом предприятия во все районы города;

работает столовая, на территории теплицы оборудованы комнаты для питания.

Основные производственные площади находятся на территории четырех блоков теплиц, каждый из которых занимает 6 га. Таким образом, общая площадь теплиц составляет 24 га. Кроме того, на предприятие имеет автопарк из 28 машин и 27 тракторов всех марок.

Для перехода на производство экологически чистой продукции закончено строительство биолаборатории, которая необходима для обеспечения биологической защиты растений от вредителей.

...