Анализ продаж сельскохозяйственной продукции в СПК "Маяк" Галичского района Костромской области

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ

ФГБОУ ВПО КОСТРОМСКАЯ ГСХА

Кафедра бухгалтерского учета, анализа и аудита

КУРСОВАЯ РАБОТА

Анализ продаж сельскохозяйственной продукции в СПК «Маяк» Галичского района Костромской области

Выполнила: студентка 4 курса

факультета заочного обучения

специальность Бухгалтерский

учет, анализ и аудит»

Смирнова Вероника Георгиевна

Кострома

2015

Содержание

Введение

1. Краткая природная и экономическая характеристика предприятия СПК «Маяк»

2. Анализ продаж сельскохозяйственной продукции в СПК «Маяк»

2.1 Анализ производства и использования сельскохозяйственной продукции

2.2 Анализ динамики продаж и уровня товарности сельскохозяйственной продукции

2.3 Анализ рынков продаж продукции

2.4 Анализ финансовых результатов от продаж сельскохозяйственной продукции

2.5 Выявление, подсчёт и обобщение резервов увеличения объемов продаж сельскохозяйственной продукции

Заключение

Список использованных источников

Введение

Сельское хозяйство является важной отраслью экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать её высокоэффективной и конкурентоспособной, существенно повысить надёжность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить её качество. Переход к рыночной экономике требует от предприятий агропромышленного комплекса повышения эффективности производства на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства.

Большую роль в решении этих задач играет анализ хозяйственной деятельности предприятий, методика которого направлена на обоснование бизнес-планов и управленческих решений; систематический контроль за их выполнением; изучения влияния факторов на результаты хозяйственной деятельности; поиск резервов повышения эффективности производства и разработку мероприятий по их освоению; оценку деятельности предприятий по использованию возможностей повышения эффективности производства.

Продажа продукции является важнейшим экономическим показателем, характеризующим хозяйственно-финансовую деятельность предприятия.

Продажа продукции - это поступление изготовленной продукции в народно-хозяйственный оборот с оплатой её по существующим ценам. Проданной считается продукция, отпущенная за пределы промышленного предприятия и оплаченная потребителем, сбытовой или торгующей организацией.

Количественно прибыль от основной (операционной) деятельности предприятия представляет собой разность между выручкой (после уплаты налога на добавленную стоимость, акцизного налога и других налогов и отчислений из выручки) и полной себестоимостью реализованной продукции. Значит, чем больше предприятие реализует рентабельной продукции, тем больше получит прибыли, тем лучше его финансовое состояние. Поэтому финансовые результаты деятельности следует изучать в тесной связи с использованием и реализацией продукции.

Темпы роста объема производства и продаж продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Этим и обуславливается актуальность темы.

Объектом исследования в данной курсовой работе является СПК «Маяк» Галичского района.

Цель исследования - экономический анализ продаж и финансовых результатов деятельности сельскохозяйственного предприятия, выявить резервы и разработать оптимальный план.

Приемы исследования - в курсовой работе сравнения, абсолютных, относительных и средних величин, индексный анализ рядов динамики, табличный.

Задачи курсовой работы:

- дать краткую природно-экономическую характеристику СПК «Маяк»;

-изучить показатели в динамике по годам;

-изучить показатели выполнения плана по исследуемым вопросам;

-провести анализ влияния отдельных факторов на продажу сельскохозяйственного производства;

-выявить основные пути повышения финансовых результатов производства продукции .

Источники исследования - данные отчетности СПК «Маяк» за 2012-2014 года.

продажа сельскохозяйственный продукция

1. Краткая природная и экономическая характеристика предприятия СПК «Маяк»

Территория СПК «Маяк» расположена в центральной части Галичского района. Центром СПК является деревня Толтуново. Центральная усадьба расположена в 22 км от города Галича, от областного центра - города Костромы в 146 км. Ближайшая железнодорожная станция находится в городе Галич, однако железной дорогой хозяйство не пользуется.

Надо сказать, что данное хозяйство можно отнести к старейшим. Ещё в далёком 1932 г. была организована артель «Красный Маяк», в 1959 г. в результате укрупнения бывших мелких колхозов и артелей был создан колхоз «Красный Маяк», в состав которого входили четыре бригады, расположенные в сёлах: Толтуново, Туровское, Халдино и Олешь. По результатам обмера съёмки 1980 г. в хозяйстве насчитывалось 5832 га сельхозугодий, включая 3653 га пашни. Но с течением времени площади обрабатываемой земли уменьшались и достигли сегодняшних размеров, соответственно 3775 га сельхозугодий и 3124 га пашни. За время существования «Маяк» сменил много форм собственности: с 1992 г. назывался Товариществом с ограниченной ответственностью, с 2000 года хозяйство называлось Закрытое акционерное общество, а с 2003 года Сельскохозяйственный производственный кооператив. Кооператив создан путём преобразования Закрытого акционерного общества «Маяк», зарегистрированного постановлением Главы администрации Галичского района Костромской области №232 от 01.12. 1999 года, является его правопреемником, несёт права и обязанности, возникшие у указанного предприятия до момента его преобразования в СПК «Маяк». Устав утверждён общим собранием членов кооператива «Маяк» протоколом №1 от 5 августа 2003 года. Кооператив создан на неопределённый срок.

Кооператив является юридическим лицом, имеет в собственности имущество, основанное на объединении имущественных паевых взносов членов кооператива.

Основными видами деятельности кооператива являются:

· производство высококачественной, экологически чистой продукции сельского хозяйства и её переработка;

· реализация продукции по договорам;

· торгово-закупочная деятельность;

· выполнение строительных, ремонтно-строительных работ производственного, жилищно-бытового и социального назначения;

· транспортные перевозки и услуги;

· другие виды деятельности в пределах целей, для достижения которых образован кооператив.

На сегодняшний момент организационно СПК «Маяк» представляет собой 3 бригады, каждая из которых занимается как растениеводством, так и животноводством.

По основным климатическим факторам, определяющим условия роста и развития сельскохозяйственных культур территория хозяйства СПК «Маяк» находится в умеренно-континентальной зоне, которая характеризуется холодной малоснежной зимой и тёплым сравнительно коротким летом, значительным количеством осадков и средней по насыщенности влажностью.

Таблица 1 - Среднегодовые показатели климата

№	показатель	значение
1	Средняя дата наступления температуры воздуха:
	выше 0 С	4 апреля
	выше 5 С	3 мая
	выше 10 С	10 мая
2	Средняя продолжительность периода с температурой:
	выше 0 С	203 дня
	выше 5 С	164 дня
	выше 10 С	124 дня
3	Дата первого заморозка:
	Средняя	16 сентября
	самая ранняя	5 сентября
	самая поздняя	25 октября
4	Дата последнего заморозка:
	Средняя	16 мая
	самая ранняя	14 апреля
	самая поздняя	10 июня
5	Продолжительность безморозного периода, дни	131 день
6	Средняя сумма температур воздуха:
	выше 0 С	1023
	выше 5 С	12014
	выше 10 С	1027
7	Средняя дата появления снежного покрова	18 ноября
8	Средняя дата схода снежного покрова	17 апреля
9	Глубина снежного покрова:
	Январь	24 см
	Февраль	36 см
	Март	42 см
	Ноябрь	5 см
	Декабрь	19 см

Таблица 2 - Характеристика почвенных условий СПК «Маяк»

Гранулометрический состав почвы	Глубина пахотного слоя, см	Содержание гумуса, %	Гидролитическая кислотность, мг-экв/100 г почвы	рН (сол.)	Содержание доступных питательных веществ, мг/кг почвы
					N	P2O5	K2О
Дерново-среднеподзолистая глинистая и тяжелосуглинистая	18-22	1,8	2,7	5,0	55	92	106

Оценка агрохимических показателей почвы необходима для характеристики общего уровня земледелия, обоснования планирования урожайности сельскохозяйственных культур и расчёта доз удобрения.

Основная часть территории хозяйства занята почвами подзолистого типа -78% общей площади, по своей природе отличающиеся низким естественным плодородием. Остальная часть территории занята дерновыми, болотными пойменными и деформированными почвами. Среди подзолистых почв наиболее распространение получили дерново-сильноподзолистые среднесуглинистые почвы. Почвы подверженные эрозии составляют 19,2% общей площади хозяйства. Заболоченные почвы - 20%. По плодородию почвы несколько ниже, чем в среднем по области. Большая часть полей расположена на дерново-подзолистых слабосмытых почвах и часть на дерново-подзолистых среднесмытых с глубиной пахотного слоя 20-22см.

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Маяк» - это организация, созданная сельхозтоваропроизводителями для совместного производства хозяйственной деятельности, основанной на их личном трудовом или ином участии и объединение имущественных взносов. Производственный кооператив является коммерческой организацией. Основная цель - получение прибыли.

СПК «Маяк» является одним из самых крупных предприятий Галичского района. По многим показателям «Маяк» находится на уровне выше среднего по области (более чем в 4 раза). На предприятии действует отраслевая (цеховая) организационная структура. Она построена при высоком уровне специализации, концентрации производства путём объединения подразделений в специализированные цеха или отрасли во главе с главным специалистами.

Рассмотрим основные показатели деятельности СПК «Маяк» в периоде с 2012-2014г.

Таблица 3 -Основные показатели деятельности СПК «Маяк»

Показатель	2012 г.	2013 г.	2014 г.	2014 к 2012г.+ -	В среднем по предприятиям области 2014 г.
1	2	3	4	5	6
Валовая продукция, тыс. руб.	44774	45781	43489	-1285	29328
1	2	3	4	5	6
Денежная выручка, тыс. руб.	26123	29136	28640	2517	30057
Прибыль (+), убыток (-) от продаж, тыс. руб.	2437	-624	-2367	-4804	2889
Площадь с.-х. угодий, га	3775	3775	3775	0	867
в т. ч. пашня	3124	3124	3124	0	749
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	12285	14454	15988	3703	29762
в т. ч. основной деятельности	9828	11563	12790	2962	23810
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.	22209	23127	23127	918	39372
Среднегодовая численность работников, чел	115	115	105	-10	23896
в т. ч. занятых в с.-х. производстве	106	107	98	-8	30
Крупный рогатый скот всего, голов	958	951	951	-7	203
в т. ч. коровы	388	388	388	0	89
Свиньи всего, гол	16	-	-	-16	148
В т. ч. свиноматки	10	-	-	-10	12
Продуктивный скот, всего ,усл .гол.	680	674	671	-9	193

В СПК «Маяк» стоимость валовой продукции в 2014г. по сравнению с 2012г. снизилось на 1285млн.руб это произошло в результате снижения производства продукции в отрасли растениеводства. Денежная выручка увеличилась на 2517млн.руб в результате роста цен на основные виды продукции. Несмотря на рост денежной выручки, произошло снижение прибыли от продаж продукции на 4804млн.руб, вследствие увеличения себестоимости продукции. Среднегодовая стоимость основных средств за анализируемый период имело тенденцию роста и в 2014году по сравнению с 2012 г. увеличилось на 4804млн.руб. из-за постройки коровника. Среднегодовая стоимость оборотных средств увеличилась 918млн.руб в результате увеличения стоимости запасов, роста цен на сырье и материалы, гсм и другое. Среднегодовое количество работников уменьшилось на 10 человек из-за низкой заработной платы. Поголовье продуктивного скота уменьшилось на 9 голов в результате недостаточной кормовой базы. Большинство анализируемых показателей СПК «Маяк» ниже уровня средних областных данных.

Рассмотрим структуру денежной выручки от продажи с/х продукции.

Таблица 4- Структура денежной выручки от продажи с/х продукции

Наименование проданной продукции	тыс. руб.	В среднем за 2012 - 2014 гг.
	2012г.	2013г.	2014г.	тыс. руб.	к итогу,%
1. Зерновые и зернобобовые	837	1058	533	96	0,2
2. Картофель	-	-	-	-	-
3. Прочая продукция растениеводства	266	1208	1966	2684	5,1
Итого по растениеводству:	1103	2266	2499	2784	5,2
1. Мясо КРС	6021	7877	8972	7623	27
2.Молоко	18924	18792	17153	18647	35
3.Продукция свиноводства	68	-	-	23	0,9
4. Прочая продукция животноводства	7	33	-	157	0,3
Итого по животноводству:	25020	26870	26125	50553	94,8
Всего сельскохозяйственной продукции	26123	29136	28624	53337	100

В СПК «Маяк» ведущей отраслью является животноводство, т.к. наибольший удельный вес в структуре денежной выручки приходиться на долю животноводства (93%), следовательно специализация молочно-мясная.

Исходя из данных таблицы 3, можно определить коэффициент специализации по формуле:

Ксп = 100 / EYi (2i - 1)

EYi - сумма удельных весов продукции, %;

i - порядковый номер видов продукции, начиная с наиболее высокого по удельному весу.

Ксп=100/(65*1+27*3+4*5+3*7+0.9*9+0,1*11)=100/196,2=0,5

При расчете получим коэффициент, равный 0,5 , свидетельствует о среднем уровне специализации СПК «Маяк».

Рассмотрим состав и структуру земельных угодий.

Таблица 5 - Состав и структура земельных угодий

Угодья	2012г., га	2014г.
		Га	к общей земельной площади, %	к площади с.-х. угодий,%
Общая земельная площадь	10278	10278	100,0	-
с.-х. угодий, всего, в том числе:	3775	3775	36,7	100,0
- пашня	3124	3124	30,4	82,8
- сенокосы	294	294	2,9	7,8
- пастбища	274	274	2,6	7,3
- залежь и перелог	83	83	0,8	2,1
Леса	6199	6199	60,3	-
Пруды и водоёмы	68	68	0,7	-
Прочие угодья	236	236	2,3	-

Структура земельной площади на протяжении 2012-2014 годов не изменялась. Наибольший удельный вес в составе земельных фондов занимает площадь леса - 60,3 %. Удельный вес с.-х. угодий составляет - 36,7 %. Структура с.-х. угодий показывает специализацию хозяйства. В данном случае это явно видно животноводческая направленность, так как в структуре с.-х. угодий наибольший удельный вес приходится на пашню - 82,8 %. На ней выращиваются зерновые культуры многолетние и однолетние травы. На долю сенокосов и пастбищ приходится в сумме 15,1 %. Это значит, что площади с.-х. угодий используются эффективно.

Рассмотрим показатели уровня интенсивности и их отклонения.

Таблица 6 - Показатели уровня интенсивности

Показатель	2012г.	2013г.	2014г.	Отклонение 2014 к 2012 +,-
В расчете на 100 га с.-х. угодий: основных средств основной деятельности, тыс. руб.	260	306	339	79
производственных затрат без амортизации основных средств, тыс. руб.	998	1193	1036	38
совокупных затрат, тыс. руб.	1258	1499	1375	117
затрат труда, тыс. чел.-ч.	2,3	2,2	1,8	-0,5
крупного рогатого скота, голов	25	25	25	0
в т. ч. коров	10	10	10	0
Продуктивного скота, усл.гол.(плотность поголовья)	18	17,7	17,4	-0,6
Энергетических мощностей на 100 га посевов, л. с.	233	216	207	-26

Размер совокупных затрат в расчете на 100га с/х угодий возрос на 117млн.руб. за счет роста производственных затрат и фондооснащенности производства. Затраты труда, поголовье скота и энергетические мощности в 2014 году по сравнению с 2012 годом незначительно снизились, что говорит об интенсивном развитии производства.

Рассмотрим показатели экономической эффективности интенсификации.

Таблица 7 - Показатели экономической эффективности интенсификации

Показатель	2012г.	2013г.	2014г.	Отклонение 2014 к 2012году
На 100 га с.-х. угодий: валовой продукции, тыс. руб.	1186	1213	1152	-34
денежной выручки, тыс. руб.	692	772	759	67
прибыли, убытка (-) от реализации, тыс. руб.	65	-17	-63	-128
молока, ц	418	421	420	2
прироста КРС, ц	34	33	34	0
Урожайность зерна после доработки с 1 га, ц	14,7	19,4	17,8	3,1
Удой на 1 корову, кг	4674	4779	4573	-101
Произведено валовой продукции: на 1000 руб. совокупных затрат, руб.	490	809	838	348
на 1 среднегодового работника, тыс.руб (производительность труда)	389	398	414	25
Рентабельность (+),(убыточность (-) предприятия, %	10,3	-2,1	-8	-18,3

В кооперативе за 2014 год по сравнению с 2012 годом произошло снижение валовой продукции на 34 млн.руб., вследствие снижения удоя молока на 101 кг. Денежная выручка незначительно увеличилась из-за роста цен. В целом предприятие за анализируемый период работала с убытком в 128млн.руб.

Таблица 8 - Структура основных средств по видам, %

Виды основных средств	2012г.	2013г.	2014г.	В среднем по предприятиям области, 2014г.
1	2	3	4	5
Здания	36,7	30,3	39,7	44
Сооружения и передаточные устройства	2,1	5,9	-	44
1	2	3	4	5
Машины и оборудования	42,0	42,3	39,6	39
Транспортные средства	4,0	5,3	4,7	5,6
Производственный и хозяйственный инвентарь	0,1	0,1	0,1	0,3
Рабочий скот	0,1	0,01	0,02	0,02
Продуктивный скот	15,0	16,2	15,9	9,2
Итого	100,0	100,0	100,0	100,0

Наибольший процент в структуре основных средств занимают здания и сооружения (около 40%), это связано со специализацией СПК «Маяк».

Таблица 9 - Состав, численность и структура трудовых ресурсов

Категория работников	2012г.	2013г.	2014г.
	чел.	к итогу,%	чел	к итогу,%	чел	к итогу, %
Всего по предприятию	115	100,0	115	100,0	105	100,0
В т.ч. занятые в с/хпроизводстве	106	89,2	107	93,0	98	93,3
Постоянные	82	69,0	83	72,2	78	74,3
Служащие	24	20,2	24	20,2	20	19,1
Из них руководители	6	4,7	6	4,7	6	5,7
Специалисты	14	10,1	14	10,1	14	13,3
Прочие работники	9	10,8	9	10,8	-	-

В настоящее время в хозяйстве работает 105 человек. Средний возраст работающих составляет 37 лет. В целом среднегодовая численность работников в 2012 году по сравнению с 2014 годом изменилась на 10 человек. Сокращение произошло у постоянных работников занятых в с.-х. производстве 4 человека, у служащих работников 4 человек и прочих работников 9 человек.

Таблица 10 - Финансовый результат

Вид продукции	2012 год	2013год	2014 год
	Прибыль/ убыток, тыс.руб	Рентабель Ность,%	Прибыль/ убыток, тыс.руб	Рентабель Ность,%	Прибыль/ убыток, тыс.руб	Рентабель Ность,%
Зерновые	18	2,2	-69	-6,1	143	36,7
Итого по растение- водству	222	25,2	512	29,2	739	41,9
Молоко	5640	42,5	3930	26,4	230	1,4
КРС	-1086	-22,0	-1746	-25,7	-1276	-16,1
Мясо и мясо- продукция	-2239	-49,3	-3298	-52,9	-2067	-47,5
Итого по животно- водству	2215	9,7	-1136	-4,1	-3106	-10,6

В СПК «Маяк» в начале анализируемого периода имел прибыль от своей деятельности. В отрасли животноводства негативными моментами являются убытки от реализации мяса КРС. На протяжении всего периода предприятие несет убытки от этого вида деятельности, но получает прибыль от продажи молока.

Рассмотрев краткую природную и экономическую характеристику СПК «Маяк» необходимо перейти к изучению «Анализ продаж сельскохозяйственной продукции в СПК «Маяк» Галичского района»

Глава 2. Анализ продаж сельскохозяйственной продукции в СПК «Маяк»

2.1 Анализ производства и использования сельскохозяйственной продукции

Продажа продукции является важнейшим экономическим показателем, характеризующим хозяйственно-финансовую деятельность предприятия.

Продажа продукции - это поступление изготовленной продукции в народно-хозяйственный оборот с оплатой её по существующим ценам. Проданной считается продукция, отпущенная за пределы промышленного предприятия и оплаченная потребителем, сбытовой или торгующей организацией.

Сельскохозяйственные предприятия продают не всю полученную продукцию. Часть ее используется в производственных целях. От рационального использования продукции собственного производства зависит, с одной стороны, расширение отраслей растениеводства и животноводства, а с другой - рост товарности производства и финансовое состояние предприятия. Причем повышение уровня товарности не должно происходить искусственно, за счет неполного удовлетворения потребностей хозяйства. Экономически неоправданно и создание лишних запасов, так как это приводит к уменьшению объема реализации продукции, создаются условия нерационального их использования.

Цель анализа продаж является изучение динамики продаж сельскохозяйственной продукции, уровня товарности, выяснить каковы финансовые результаты, проанализировать факторы, влияющие на денежную выручку, показать каналы использования с/ продукции

Таблица 11 - Использование сельскохозяйственной продукции

Наименование продукции	Валовой сбор	израсходовано
		продано, всего	На корм скоту	На семена	Передано в перера -ботку	Потери при хранении	Прочие расходы	Наличие на конец года
	ц	%	ц	%	ц	%	ц	%	ц	%	ц	%	ц	%	ц	%
Зерновые и зернобобовые	20858	100,0	1790	8,6	14	0,1	3267	15,7	10973	52,6	-	-	-	-	4 814	23,1
молоко	15789	100,0	13304	84,3	2468	15,6	-	-	-	-	-	-	-	-	17	0,1

В СПК «Маяк» валовой сбор зерна с покупкой и прочими поступлениями составил 20858ц. В структуре использования зерна наибольший удельный вес приходиться на передачу в переработку 52,6%, а наименьший - на корм скоту 0,1%. Валовой сбор молока составил 15789ц. В структуре использования молока наибольший удельный вес приходиться на продажу 84,3%, наименьший - наличие на конец года 0,1%

2.2 Анализ динамики продаж и уровня товарности сельскохозяйственной продукции

При анализе использования продукции в хозяйстве необходимо рассмотреть поступление ее в отчетном году и расход как в целом, так и по отдельным направлениям, сравнивая фактические данные с плановыми. Это дает возможность установить выполнен ли план поступления каждого вида продукции, выполнен ли план продажи продукции, обеспечены ли необходимые запасы семян, кормов, продукции для выдачи в счет оплаты труда, для передачи в переработку, а также выявить причины невыполнения плана и наметить пути их устранения.

Анализ использования переходящих остатков и поступившей в течении года продукции показывает обеспеченность производственных нужд хозяйства и дает возможность определить уровень товарности отдельных продуктов. Увеличение товарности продукции - одна из самых основных задач сельскохозяйственных предприятий. При анализе определяют уровень товарности отдельных видов продукции - отношение товарной их части к объему валовой продукции.

Товарная сельскохозяйственная продукция включает продукцию, проданную по договорам государственным заготовительным и торговым организациям, предприятиям общественного питания и кооперации, а также населению на рынках. При определении уровня товарности по отдельным видам продукции объем товарной и валовой продукции берут в натуральном измерении, а при определении уровня товарности в отраслях сельскохозяйственного производства или по хозяйству в целом валовая и товарная продукция должна быть выражена в стоимостной оценке, для чего используют сопоставимые цены.

В процессе анализа фактический уровень товарности сравнивают с плановым, с уровнем прошлых лет, а также со средними показателями по району и данными передового хозяйства. Это дает возможность определить пути роста товарности производства, являющегося главным источником поступления денежных средств в хозяйстве.

Таблица 12 - Динамика продаж сельскохозяйственной продукции, ц

Наименование продукции	2012г	2013г	2014г	Отклонение 2014 к 2012,
				+, -	%
Зерновые и зернобобовые	1790	1926	657	-1133	63,3
Молоко	13304	13369	13245	-59	0,5

Исходя из данных таблицы, можно сделать вывод, что количество проданного зерна в 2014 году по сравнению с 2012 годом снизилось на 1133ц или 63,3%, количество проданного молока снизилось незначительно на 59ц или 0,5%

Таблица 13 - Уровень товарности продукции

Вид продукции	Год	Валовое производство, ц	Продано всего, ц	Уровень товарности,%
1	2	3	4	5
Зерновые и зернобобовые	2012	12528	1790	14,3
	2013	13589	1926	14,2
	2014	9938	657	6,6
Молоко	2012	15773	13304	84,3
	2013	15882	13369	84,2
	2014	15850	13245	83,6

В СПК «Маяк» уровень товарности зерна не высокий, в 2014 по сравнению с 2012 годом он снизился в 2 раза, но уровень товарности молоко на высоком уровне (в среднем по годам 84%),так как предприятие специализируется на молоке.

Таблица 14 - Влияние отдельных факторов на денежную выручку от продажи продукции

Виды продукции	Количество ,ц	Средняя цена продажи 1ц продукции, руб	Денежная выручка, тыс.руб	Отклонение, тыс.руб
				всего	В т.ч. за счет
	2012г	2014г	2012г	2014г	2012г	2014г		Кол-ва	цены
Зерновые и зернобобовые	1790	657	468	811	837	533	-304	-530	226
Молоко	13304	13245	1422	1295	18924	17153	-1767	-84	-1683

При сравнении факторов было выявлено, что прибыль от продаж зерна уменьшилась на 304млн.руб за счет снижения количества на 530млн.руб и увеличения цены на 226млн.руб. Прибыль от продажи молока также снизилась на 1767млн руб, вследствие снижения, как количества, так и цены.

Таблица 15 - Влияние отдельных факторов на результат продажи сельскохозяйственной продукции

Наименование продукции	Кол-во проданной продукции, ц	Полная себестоимость 1ц продукции, руб	Средне проданная цена 1ц продукции, руб	Прибыль, убыток, тыс.руб	Изменение результата от продажи продукции, ыс.руб
	2012	2014	2012	2014	2012	2014	2012	2014	Кол-во прод.продукции	Себест-ти	Средн.цены продаж
Зерновые и зернобо-бовые	1790	657	458	594	468	811	18	142	-11	-89	225
Молоко	13304	13245	999	1278	1422	1295	5628	225	-26	-3695	-1682

В СПК «Маяк» прибыль от продажи зерна в 2014году по сравнению с 2012годом увеличилась на 125 млн.руб. , главным образом за счет увеличения цены продаж на 225млн.руб. Прибыль от продажи молока сократилась на 5403млн.руб из-за увеличения себестоимости на 3695млн.руб и сокращения средней цены на 1682тыс.руб.

2.3 Анализ рынков продаж продукции

Сложнейшей проблемой управления сбытом на предприятии в условиях острой конкуренции является завоевание или сохранение им предпочтительной доли рынка, а также достижение превосходства над конкурентами. Поэтому сбыт продукции должен рассматриваться через призму рыночного спроса и предложения, именно в этом заключается содержание сбытовой деятельности в условиях рыночной экономики, свободы хозяйственной деятельности. В этой связи главной задачей системы управления сбытом сельскохозяйственного предприятия должна стать реализация экономического интереса производителя в получении прибыли на основе удовлетворения спроса преимущественно целевых потребителей.

Сбыт является завершающей стадией хозяйственной деятельности товаропроизводителя, однако в современных условиях его планирование должно предшествовать производственной стадии. Планирование сбыта включает исследование конъюнктуры рынка и производственно-сбытовых возможностей предприятия (при этом нужно производить пользующуюся спросом и перспективную продукцию), составление планов продаж, на основе которых и должны формироваться планы снабжения и производства и оптимальная система каналов товаропродвижения. Практика подтверждает, что грамотно построенная система организации и контроля сбытовой деятельности способна обеспечить конкурентоспособность предприятия.

Чтобы реализовать сельскохозяйственную продукцию СПК «Маяк» заключает договорные отношения. На основе договорных отношений осуществляется координация деятельности предприятия производственно - сбытовой продуктовой цепочки, что снижает степень риска при производстве и сбыте продукции, позволяет сокращать издержки производства.

Сбыт продукции ведется в областном, районном центре (молоко, мясо, зерно) и в г.Буй на мясокомбинат. При реализации продукции своим работникам предприятие не ставит цель получить прибыль, и реализуют продукцию по ценам, близким к себестоимости. Главная цель закрепить и удержать рабочую силу на предприятии.

Предприятию СПК «Маяк» следует расширять рынки сбыта, вывозить свою продукцию на сельскохозяйственные рынки, это позволит предприятию увеличить объёмы и производства (путём увеличения посевных площадей) и продаж, и чувствовать себя уверенно на рынке.

2.4 Анализ финансовых результатов от продаж сельскохозяйственной продукции

Финансовый результат - главный критерий оценки деятельности для большинства предприятия. Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Основную часть прибыли предприятия получают от реализации продукции и услуг. В процессе анализа изучаются динамика, выполнение плана прибыли от реализации продукции и определяются факторы изменения ее суммы. Прибыль от реализации продукции в целом по предприятию зависит от четырех факторов первого уровня соподчиненности: объема реализации продукции; ее структуры, себестоимости и уровня среднереализационных цен.

Финансовые результаты деятельности предприятия оцениваются с помощью абсолютных и относительных показателей.

Таблица 16 - Финансовый результат за 2014год

Наименование продукции	Количество проданной продукции,ц	Выручено всего, тыс.руб.	Полная себ-ть продукции, тыс.руб	Финансовый результат,тыс.руб	Рентабельность, убыточность,%
				прибыль	убыток
Зерновые и зернобобовые	657	533	390	143		37
Итого по раст-ву	Х	533	390	143		37
Молоко	13245	17153	16923	230		1,4
КРС	810	6685	7961		-1276	-16
Итого по животноводству	Х	23838	24884	230	-1276	-4
Всего по предприятию	Х	24371	25274	373	-1276	-3,7

Как видно из показателей таблицы 16 за 2014 год прибыль хозяйства формировалась за счет продукции растениеводства. Животноводческая отрасль, за исключением молока была убыточной в 2014 году.

Таблица 17- Финансовые результаты СПК «Маяк» и отдельных его отраслей

Показатели	2012год	2013год	2014год	Отклонение, +-
Прибыль, убыток от проданной продукции, тыс.руб	2437	-624	-2367	-4804
В том числе продукции:
Растениеводства	222	512	739	517
животноводства	2215	-1136	-3106	-5321
Полная себ-ть проданной продукции всего, тыс.руб	23686	29760	31007	7321
В том числе продукции
растениеводства	881	1754	1760	879
животноводства	22805	28006	29247	6442
Рентабельность, убыточность,%	10.3	-2,1	-7,6	-17,9
растениеводство	25,2	29,2	41,9	16,7
животноводство	9,7	-4,1	-10,6	-20,3

Исходя из данных таблицы, видно что рентабельность продукции растениеводства увеличилась на 16,7%, на это в большей степени повлияло увеличения полной себестоимости на 879тыс.руб. Рентабельность продукции животноводства сократилось на 20% за счет увеличения себестоимости на 6442тыс.руб.

Таблица 18 - Расчет нормы прибыли

Показатели	2012г.	2013г.	2014г.	Отклонение
Прибыль, убыток, тыс.руб.	3486	398	-4060	-7546
Среднегодовая стоимость:
А) основных средств основной деятельности, тыс.руб	9828	11563	12790	2962
Б) оборотных средств, тыс.руб	22209	23127	23127	918
Итого средств, тыс.руб	32037	34690	35917	3880
Норма прибыли,%	10,8	1,2	-11,3	-22,1

В СПК «Маяк» чистая прибыль в 2014году по сравнению с 2012годом снизилась на 7546млн.руб, а среднегодовая стоимость средств увеличилась на 3880млн.руб. Таким образом, норма прибыли в 2014 году по сравнению с 2012 годом снизилась на 22%.

2.5 Выявление, подсчет и обобщение резервов увеличения объемов продаж с/х продукции

Основными источниками увеличения суммы прибыли являются увеличение объема реализации продукции, снижение ее себестоимости, повышение качества товарной продукции, реализация ее на более выгодных рынках сбыта

Рис.1 Блок-схема источников резервов увеличения прибыли от продаж продукции

Резервы увеличения суммы прибыли определяются по каждому виду товарной продукции.

Резервы роста прибыли - это количественно измеримые возможности ее увеличения за счет роста объема продажи продукции, уменьшения затрат на ее производство и продажу, недопущения вне реализационных убытков, совершенствование структуры производимой продукции. Резервы выявляются на стадии планирования и в процессе выполнения планов. Определение резервов роста прибыли базируется на научно обоснованной методике их расчета, мобилизации и реализации. Выделяют три этапа этой работы: аналитический, организационный и функциональный.

На первом этапе выделяют и количественно оценивают резервы; на втором разрабатывают комплекс инженерно-технических, организационных, экономических и социальных мероприятий, обеспечивающих использование выявленных резервов; на третьем этапе практически реализуют мероприятия и ведут контроль за их выполнением.

На основании этих данных разрабатываются мероприятия, направленные на освоение выявленных резервов увеличения производства продукции.

Заключение

СПК «Маяк» является одним из крупных предприятий Галичского района. По многим показателям «Маяк» находится на уровне выше среднего по области. Общая земельная площадь составляет 10278 га, в том числе площадь сельхозугодий составляет 3775га, из них пашня -3124га. Среднегодовая численность работников на 2014г - 105 человек, в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве человек. Крупный рогатый скот всего 2014г. - 951голов, в т. ч. коровы - 388 голов. Денежная выручка предприятия в 2014г составляет - 28640тыс.руб.

В сельскохозяйственном производстве ведущей отраслью является животноводство, удельный вес составляет 93%, основная продукция молоко (67%), мясо КРС составляет суммарно 27% - сопутствующая продукция. Растениеводство - отрасль дополнительная, удельный вес 7%, обеспечивает животноводство кормами. Специализация хозяйства молочно-мясная среднего уровня, так как в продукции животноводства наибольший удельный вес составляет денежная выручка от реализации молока.

Продажа продукции - это поступление изготовленной продукции в народно-хозяйственный оборот с оплатой её по существующим ценам. Проданной считается продукция, отпущенная за пределы промышленного предприятия и оплаченная потребителем, сбытовой или торгующей организацией.

В СПК «Маяк» уровень товарности зерна низкий, но уровень товарности молоко на высоком уровне (в среднем по годам 84%), так как предприятие специализируется на молоке. Предприятие в 2014 году получила убыток в размере 2367 тыс.руб, норма прибыли в 2014 году по сравнению с 2012годом снизилась на 22%. В отрасли ж...