Учет производственных затрат предприятия ООО "Заюковский Молзавод" им. Кокова

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

Глава 1. Основные понятия и характеристики учета затрат на производство

1.1 Понятие «затраты»,»расходы»,»издержки»

1.2 Классификация затрат на производство

1.3 Организационно-экономическая характеристика предприятия

Глава 2. Основные принципы учета затрат на производство в ООО «Заюковский МОЛЗАВОД» им. Кокова

2.1 Общая схема учет затрат на производство

Глава 3. Учет незавершенного производства и прочих расходов предприятия ООО «Заюковский МОЛЗАВОД « им.Кокова

3.1 Учет и инвентаризация незавершенного производства

3.2 Учет прочих производственных расходов

Заключение

Список используемой литературы

Приложение

Введение

В любом промышленном предприятий производство любой продукций является основным видом деятельности .А само по себе производство представлено взаимодействием трех самых основных факторов -это есть рабочая сила ,средство труда и предмет труда. Участие этих факторов в производстве требует соответствующих расходов.

Основной важной информацией является экономическое значение о производственной деятельности и ее результатах, которая может быть использована в дальнейшем для принятия каких-либо решений. Данная информация обеспечивает учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции.

Можно подчеркнуть , что затраты на производство принято считать одним из важнейших показателей, в дальнейшем характеризующих деятельность предприятия . В ходе производственной деятельности образовывается такой определенный уровень затрат, которые формируется под воздействием процессов, протекающих во всех его сферах. Можно еще подчеркнуть , что чем эффективнее использование в производстве материально-технических или каких-либо ресурсов ,либо эффективнее методы управления, со временем выявляется намного больше появляется возможностей для уменьшения всех производственных затрат на производство товаров , работ ,услуг.

Тема моей курсовой работы интересна и актуальна тем , что основополагающим любого анализа результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия лежат именно те данные о затратах на производство и реализацию продукции.

На данный момент можно также подчеркнуть , что во всех коммерческих предприятиях главной задачей рассматривается оптимизация и минимизация всех затрат на производстве любой продукций. Такое особое внимание к этому вопросу также обращается и в любых государственных ,бюджетных организациях.

Чтобы контролировать все издержки, конечно же нужна вся информация о затратах по местам их использования, по видам продукции, по предприятию в целом, и для этого применяют учёт затрат, который может быть осуществлён в различных методах как традиционных, так и современных. Ну а выбор метода учета затрат определяется самим предприятием в зависимости от всех особенностей , деталей данного производственного процесса .

В современных экономических условиях проблема снижения затрат очень подробно рассматривается , так как любому предприятию важно иметь какие-то выходы в условиях жесткой конкуренции ,которая с каждым днем увеличивается на экономическом рынке.

В моей работе я могу указать ,что целью является более подробное изучение производственных затрат предприятий.

Исходя из этого я выстроила следующие шаги изучения: изучить состав и классификацию производственных затрат по различным признакам, основные задачи, цели и методы учета затрат на производство, а также основную схему учета затрат.

Так как анализ затрат помогает определить эффективность расходов и уточнить, не будут ли они чрезмерными ,это подскажет, как установить цены, как применять сведения о затратах на ближнюю и дальнюю перспективу, как регулировать и контролировать расходы, как спланировать реальный уровень прибыли. Только комплексно анализируя затраты на производство, правильно определяя резервы их снижения, предприятие сможет достичь своей цели и не проиграть своим конкурентам.

Глава 1. Основные понятия и характеристики учета затрат на производство

1.1 Понятие «затраты», «расходы», «издержки». Задачи и объекты учета затрат на производство

Затраты - это стоимость ресурсов, использованных на определенные цели. При этом затраты определяются величиной использованных ресурсов (материальных, трудовых, финансовых), которые должны быть представлены в денежном выражении для обеспечения соизмерения различных ресурсов. Понятие затрат обязательно должно соотноситься с конкретными целями и задачами (производство продукции, выполнение работ, оказание услуг, осуществление капитальных вложений и др.). Без указания цели понятие затрат становится неопределенным.

Затраты могут учитываться не только по отдельным видам продукции, но и по отдельным подразделениям предприятия.

Согласно ПБУ 10/99 «Расходы организаций» под расходами понимается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов и возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала организации, за исключением уменьшения вкладов по решению собственников имущества.

Не признается расходами организации выбытие активов:

·в связи с приобретением и созданием внеоборотных активов;

·в качестве вкладов в уставные капиталы других организаций;

·по договорам комиссий, агентским и иным аналогичным договорам в пользу комитента, принципиала и др.;

·в порядке предварительной оплаты материально-производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг;

·в виде авансов, задатков в счет оплаты материально-производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг;

·в погашение кредита, займа, полученных организацией.

Затраты становятся расходами в момент их фактического использования в производстве. Расходы принимаются к учету в момент признания доходов.

Расходы организации в зависимости от их характера и условий осуществления и направления деятельности организации делятся на расходы по обычным видам деятельности и прочие расходы.

Расходы по обычным видам деятельности - это расходы, связанные с изготовлением и продажей продукции, выполнением работ, оказанием услуг, а также приобретением и продажей товаров.

В свою очередь они состоят из расходов:

·на приобретение сырья, материалов, товаров и иных материально-производственных запасов;

·по переработке материально-производственных запасов для целей производства продукции, выполнения работ, оказания услуг;

·по продаже продукции (работ, услуг) и товаров.

Данные расходы принимаются к бухгалтерскому учету в сумме, исчисленной в денежном выражении. Она равна величине оплаты в денежной и иной форме или величине кредиторской задолженности.

Расходы по обычным видам деятельности учитываются на счетах учета затрат на производство (20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы» и др.) и расходов на продажу (44 «Расходы на продажу»).

Расходы, отличные от расходов по обычным видам деятельности, считаются прочими расходами.

Понятие «издержки» используется в основном в экономической теории в качестве понятия «затраты» применительно к производству продукции. Понятие «затраты на производство» и «издержки» можно рассматривать как идентичные.

Издержки бывают двух видов: явные (расчетные) и временные (альтернативные). Явные издержки - это выраженные в денежной форме фактические затраты на приобретение ресурсов для производства и продажи продукции, выполнения работ, оказания услуг.

Временные издержки это упущенная выгода организации, которая могла бы быть получена при выборе альтернативных вариантов осуществления своей финансово-хозяйственной деятельности.

Все расходы предприятия должны быть обоснованными, т.е. экономически оправданными, а также подтверждены документами, оформленными в установленном законодательством порядке.

В учетной политике предприятия должны быть указаны:

·метод учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции;

·способы расчета (калькулирования) себестоимости отдельных видов продукции;

·методы учета и распределения косвенных расходов, т.е. расходов, связанных с управлением и обслуживанием;

·виды статей и элементов затрат, по которым планируется, учитывается и определяется себестоимость продукции.

Для целей бухгалтерского учета при учете затрат на производство предприятие должно руководствоваться ПБУ 10/99 «Расходы организации», в котором все расходы, связанные с производством и реализацией продукции, отнесены к расходам по обычным видам деятельности предприятия.

Для целей налогообложения порядок отнесения расходов на производство и реализацию продукции указан в главе 25 Налогового Кодекса Российской Федерации «Налог на прибыль организации».

Основными задачами учета производственных затрат являются:

·своевременное, полное и достоверное отражение в учете фактических затрат, связанных с производством и сбытом продукции;

·документальное оформление всех расходов, связанных с производством;

·выявление непроизводительных расходов и потерь;

·контроль за рациональным использованием в производстве материальных, трудовых и денежных ресурсов;

·правильное исчисление себестоимости отдельных видов продукции;

·выявление резервов снижения себестоимости продукции.

Важное значение также придается объектам учета затрат на производство и объектам калькулирования себестоимости продукции.

Себестоимость - это сумма расходов, связанных с производством, т.е. с превращением сырья и материалов в готовые изделия с выполнением работ или оказанием услуг. Этот показатель используется при планировании, проверке выполнения плана по себестоимости продукции, при ее анализе, а также при определении рентабельности.

Калькулирование - это способ определения себестоимости продукции, а также себестоимости производственных ресурсов.

Объектами учета производственных затрат являются места возникновения затрат, а внутри них - продукция или ее отдельные части, по которым может быть организован обособленный учет затрат на производство. Такими объектами могут быть:

·виды производств (основное, вспомогательные, непромышленные);

·производственные подразделения предприятия (цехи, производства, участки);

·процессы, стадии, фазы производства;

·отдельные изделия или их отдельные части (узлы, детали, конструктивные элементы);

·группы изделий;

·виды вырабатываемой продукции;

·отдельные агрегаты, установки и др.

Объект калькулирования себестоимости - это обычно конечный продукт, добываемый предприятием. Это может быть конкретный вид продукции, сорт, марка, артикул, заказ и т.д. В некоторых отраслях в качестве объекта калькулирования наряду с конечным продуктом выступают и промежуточные продукты - полуфабрикаты. Так, например, в металлургическом производстве с полным технологическим циклом конечным продуктом является прокат, а промежуточными продуктами (полуфабрикатами), себестоимость которых также калькулируется, являются чугун и сталь.

Объекты учета производственных затрат и калькулирования себестоимости совпадают, когда они представляют собой один и тот же предмет, т.е. учет затрат ведется по тому виду продукции, себестоимость которого определяется. Но они не совпадают, когда учет ведется по отдельным производствам, процессам, цехам и т. д., а калькулируется себестоимость конечного продукта.

1.2 Классификация затрат на производство

В бухгалтерском учете затраты можно классифицировать по двум основным признакам:

·по экономическим элементам;

·по калькуляционным статьям.

Любое из этих двух направлений можно использовать для решения всех вопросов в плане управления .И эти элементы могут нам показать , каков объем израсходованного на производство сырья , а калькуляционная статья - на что были произведены эти затраты.

Наиболее распространенной и используемой на практике является классификация затрат по следующим признакам:

1.По технико-экономическому назначению они делятся на основные и накладные.

Основными являются затраты, обусловленные технологическим процессом производства продукции и непосредственно с ним связанные. Эти затраты относятся к технологическим. В состав этих расходов включаются такие статьи, как сырье и материалы, топливо и энергия на технологические цели, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, расходы на подготовку и освоение производства, заработная плата производственных рабочих, отчисления на социальные нужды и другие аналогичные расходы.

Накладные расходы связаны с обслуживающим и управляющим производством (цехами) и предприятием в целом. К ним относятся административно-управленческие расходы предприятия и его подразделений, расходы по содержанию, эксплуатации и ремонту основных средств и иного имущества, расходы на отопление и освещение помещений, а также другие аналогичные расходы, связанные с обслуживанием и управлением производства. В зависимости от места возникновения (цех, производство, предприятие) эти расходы подразделяют на общепроизводственные и общехозяйственные.

2.По способу включения затрат в себестоимость продукции затраты делятся на прямые и косвенные.

Прямые затраты непосредственно связаны с производством конкретных видов продукции и относятся на себестоимость продукции прямым путем по данным первичных документов. К таким затратам относятся сырье и материалы, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, основная заработная плата производственных рабочих и т. д.

Косвенные расходы связаны с обслуживанием, управлением и с содержанием и эксплуатацией оборудования. Эти расходы предварительно учитываются на разных счетах, а в конце отчетного периода распределяются и списываются в себестоимость конкретных видов продукции.

Деление затрат на прямые и косвенные зависит от отраслевых особенностей, организации производства, принятого метода калькулирования себестоимости продукции. Так, если предприятие выпускает только один вид продукции (например, угольная промышленность), все затраты, как основные, так и накладные, являются прямыми.

В производствах, осуществляющих комплексную переработку сырья, в результате чего в одном технологическом процессе выпускаются разные виды продукции (например, в мясной, нефтеперерабатывающей и других отраслях), все затраты являются косвенными, т.к. не могут быть прямым путем отнесены на себестоимость продукции.

По составу выделяют простые затраты (одноэлементные) и комплексные.

Одноэлементные статьи затрат представляют собой однородные по своему экономическому содержанию расходы. Например, сырье и материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, заработная плата производственных рабочих.

В комплексных статьях объединены несколько элементов затрат. К ним относят расходы на подготовку и освоение производства, общепроизводственные и общехозяйственные расходы, потери от брака, прочие производственные расходы и др.

По отношению затрат к объему производства выделяют условно-переменные и условно-постоянные расходы.

К условно-переменным относятся затраты, абсолютная величина которых изменяется (увеличивается или уменьшается) в зависимости от изменения объемов производства продукции. К таким затратам относятся стоимость сырья, материалов, топлива и энергии, израсходованных на технологические цели, суммы сдельной заработной платы производственных рабочих и т. д.

К условно-постоянным относятся такие затраты, абсолютная величина которых существенно не изменяется при увеличении или уменьшении объемов выпуска продукции. К ним относятся административно-управленческие расходы, амортизация основных средств и т. д.

По отношению к отчетным периодам затраты делятся на текущие (расходы отчетного периода) и единовременные (расходы будущих периодов).

К текущим относятся расходы, осуществленные и оплаченные в одном и том же периоде. К ним относятся сырье и материалы, расходуемые на изготовление продукции и на обслуживание производства и управления, заработная плата, начисленная рабочим и служащим предприятия в рамках обеспечения производственного процесса и т. д.

Единовременные затраты осуществляются в отчетном периоде, но включаются в себестоимость продукции в последующие периоды. К таким расходам относятся: расходы на подготовку и освоение новых производств, новых технологических процессов, новых видов продукции, стоимость компьютерных программ и лицензий на определенный вид деятельности, расходы на подписку газет и журналов и другие расходы.

По участию в процессе производства различают производственные и внепроизводственные (коммерческие) затраты.

Производственные затраты непосредственно связаны с изготовлением продукции, выполнением работ, оказанием услуг. Они формируют производственную себестоимость. К ним относят материальные затраты, расходы на оплату труда, отчисления, потери от брака, общепроизводственные расходы и т. д.

Внепроизводственные расходы связаны со сбытом продукции и доведением ее до покупателя. Эти расходы учитываются обособленно от производственных затрат на счете 44 «Расходы на продажу». С помощью этих расходов определяется полная себестоимость проданной продукции, выполненных работ, оказанных услуг.

По эффективности различают производительные и непроизводительные затраты . Производительные расходы связаны с производством продукции и ее реализацией. Такими расходами признаются затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства. Производительные затраты планируются, поэтому они называются планируемыми в бизнес-плане.

Непроизводительные расходы являются следствием недостатков в технологии и организации производства - потери от простоев, брак продукции, оплата сверхурочных работ и т. д. Эти затраты не планируются, поэтому их считают непланируемыми.

По местам осуществления выделяют бригадные (расходы в цехах на месте производства продукции), общецеховые и общехозяйственные расходы. производственный незавершенный учет

По возможности нормирования затраты делятся на нормируемые и ненормируемые.

Такое деление затрат также предусмотрено в Налоговом Кодексе РФ для целей налогообложения , где к нормируемым затратам относятся командировочные и представительские расходы, некоторые виды расходов на рекламу, плата государственному или частному нотариусу за нотариальное оформление в пределах установленных тарифов, затраты на компенсацию за использование личных легковых автомобилей для служебных поездок и пр. Все остальные расходы организации для целей налогообложения являются ненормируемыми.

Нормируемые затраты для целей налогообложения включаются в себестоимость продукции, принимаемой для налогообложения прибыли, в пределах установленных норм и нормативов. Для целей учета они принимаются в фактически произведенных затратах.

Существует ряд расходов, которые относят на финансовые результаты. В ПБУ 10/99 «Расходы организации» такие расходы отнесены к прочим расходам, и они учитываются на счете 91 «Прочие доходы и расходы».

Затраты на производство включают некоторые виды налогов: транспортный налог, налог на имущество, налог на воду, землю, на добычу полезных ископаемых и др.

1.3 Организационно-экономическая характеристика предприятия

Компания "Заюковский МОЛЗАВОД им. Кокова" зарегистрирована 30 июня 2006 года, регистратор -- Межрайонная Инспекция ФНС России №2 по КБР. Полное наименование -- ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЗАЮКОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД ИМЕНИ В. М. КОКОВА". Компания находится по адресу : 361523, КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ Республика, БАКСАНСКИЙ район, с. ЗАЮКОВО, ул. ЗАВОДСКАЯ, д. 2. Основным видом деятельности является: "Переработка молока и производство сыра". Юридическое лицо также зарегистрировано в таких категориях ОКВЭД как: "Производство молочных продуктов". Должность руководителя компании -- директор. Организационно-правовая форма (ОПФ) -- общества с ограниченной ответственностью. Тип собственности -- частная собственность.

ООО»Заюковский МОЛЗАВОД им.Кокова»- крупнейшее предприятие Южного Федерального Округа по производству сыра, других молочных продуктов и переработке молока. По итогам 2014 г . комбинатом произведено 42 тыс. тонн масложировой продукции, а именно: 18 тыс. тонн сыра, 19 тыс. тонн молока, 2.5 тыс. тонн масла,1.5 тыс. тонн маргарина, 1 тыс. тонн майонеза. На сегодняшний день предприятие занимает четвертое место в отрасли. Кроме того, по итогам 2014 года завод продемонстрировал рекордный показатель в отрасли по росту производства, который составил 39%. Разработанная ООО»Заюковский МОЛЗАВОД им.Кокова» стратегия развития основана на реструктуризации бизнеса. Основными направлениями являются развитие маркетинга и организации сбыта товара.

Главными задачами изменения структуры хозяйственного предприятия стали оптимизация процессов управления предприятием и сосредоточить все усилия на переработку молока.

Новая маркетинговая стратегия позволяет ставить перед собой такие цели как: удвоить объемы продаж майонеза и сливочного масла , увеличить долю на рынке Южного Федерального Округа маргарина до 35% и выйти на рынок фасованного растительного масла с достижением доли не менее 5-7%. Достичь этих результатов предприятие планирует за счет оптимизации своего продуктового портфеля - это вывода с рынка тех марок, доля продаж которых в портфеле составляет менее 1%, и активного продвижения сильных продуктов на рынок Южного Федерального Округа. К концу 2015 года предприятие сосредоточит свои усилия на развитии 4 марок майонеза, 2 марок маргарина, 5 марок сливочного масла, и новой марки фасованного молока. При этом сильные локальные марки в регионах, где доля продуктов составляет 60% и более, будут сохранены.

Основной целью дистрибьюционной стратегии является обеспечение максимального присутствия продукции ООО»Заюковский МОЛЗАВОД им.Кокова» на территории всего Юга России. Предприятие планирует до конца 2014 года обеспечить присутствие своей продукции не менее чем в 40% профильных розничных точек.

Основные показатели деятельности предприятия ООО»Заюковский МОЛЗАВОД им.Кокова»(табл.1.1) в тыс.руб.

Показатели	2014г	2015г	Отклонения (+,-)	Темпы Роста %
Выручка	78300	81900	+3600	104,6
Себестоимость	64289	68340	+4051	106,3
Прибыль	14011	13560	-451	96,8
Осн.производственныеФонды	9500	11700	+2200	123,2
Денежные средства	12300	14700	+2400	119,5
Средства для оборота В товарно-материальных ценностях	1722	1937	+215	112,5

Из данной таблицы можно просмотреть рост показателей по сравнению с предыдущим годом. Выручка увеличилась примерно 0,5%,если исходить из суммы 2014-го года так же , как и себестоимость сырья . Отклонения почти во всех показателях положительные . Темпы роста почти во всех показателях превышает фактические . В целом картина деятельности предприятия за последние годы меняется быстрыми темпами , товарооборот увеличивается , производительность продукции прибавляется.

Таблица1. 2.Основные технико-экономические показатели работы ООО «Заюковский МОЛЗАВОД», тыс. руб.

№ п/п	Наименование показателя	2014	2014	Изменения в 2013-2014гг.
				Абсол.	В %
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11	Уставный капитал, тыс.руб. Основные фонды, тыс.руб. Выпуск продукции (всего), тыс.руб. Затраты на производство и реализацию продукции, работ, услуг, тыс.руб. Материальные затраты, тыс.руб. В % к итогу Затраты на оплату труда, тыс. руб. В % к итогу Среднесписочная численность работников, чел. Прибыль от реализации товаров, продукции, работ, услуг, тыс.руб. Чистая прибыль, тыс.руб. Амортизация основных средств, тыс.руб. В % к итогу Прочие затраты В % к итогу	441 5539,8 29178 31278 17532 59,9 6078 18,6 360 -193 -298 370 1,2 3048 10,1	771,8 9312,5 41290 43761 33200 80,4 5290 14,1 378 309 202 899 2,2 2589 5,6	330,8 3772,7 12112 12483 15668 20,5 788 4,5 18 -571 -500 529 -1 759 4,5	76,7 124,5 37,7 29,2 89,6 56,3 0,6 - 3,6 6,9 38,2 179,3 138,7 - 67,1 - 4,9

Как видно из таблицы 2014году произошло увеличение уставного капитала на 330,8 тыс. руб., путем дополнительного выпуска и размещения акций среди участников общества. В 2014 году также увеличились основные средства предприятия на 3772,7 тыс. руб. Увеличение выпуска продукции и затрат на производство и реализацию происходило примерно в одинаковых пропорциях: 37,7% соответственно. Увеличение показателей выпуска и себестоимости продукции в 2014 году связано прежде всего с увеличением цен на сырье и материалы, используемые в производстве .

Глава 2. Основные принципы учета затрат на производство в ООО «Заюковский МОЛЗАВОД «им.Кокова.

2.1 Общая схема учета затрат на производство

Затраты на производство складываются из различных видов расходов . А в свою очередь источниками данных о затратах являются все первичные документы ,с чем работают предприятия ,и которыми оформляются хозяйственные операции.

Для учета производственных затрат могут использоваться следующие счета: 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы, 26 «Общехозяйственные расходы», 28 «Брак в производстве, 29 «Обслуживающие производства и хозяйства», 96 «Резервы предстоящих расходов» и 97 «Расходы будущих периодов».

Схема учета затрат может быть : (табл.2.1)

Учет прямых расходов по данным первичных документов	Учет косвенных затрат
списываются в дебет счета 20 «Основное производство» в себестоимость конкретных видов продукции с кредита различных счетов. При расходе материалов на различные виды продукции записывается проводка: дебет 20А, 20Б, кредит 10. При этом начисляется основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих: дебет 20А, 20Б, кредит 70. Так же списываются отчисления на социальное страхование и обеспечение: 20А, 20Б, кредит 69.	предварительно учитываются на различных счетах, а в конце месяца эти расходы списываются по потребителям или относятся на себестоимость конкретных видов продукции.

К косвенным расходам относятся:

·расходы вспомогательных цехов;

·отчисления в резервы предстоящих расходов;

·расходы будущих периодов;

·расходы на содержание и управление;

·потери от брака.

Все расходы вспомогательных цехов в течение месяца учитываются по каждому цеху отдельно по дебету счета 23 «Вспомогательные производства» с кредита различных счетов. В конце месяца все расходы списываются по потребителям.

Вспомогательные цеха обслуживают основное производство и могут выполнять работы по ремонту основных средств, оказывать услуги по перевозке грузов, по отоплению, освещению и т. п. Работы и услуги этих цехов большей частью списываются в дебет собирательно-распределительных счетов.

Например, услуги по ремонту основных средств списываются проводкой: дебет 25, 26, кредит 23, субсчет «Ремонтный цех». Также ремонтный цех может ремонтировать основные средства других вспомогательных цехов: дебет 23, субсчет «Другие вспомогательные цеха», кредит 23 субсчет «Ремонтный цех».

Виды резервов (табл.2.2)

Предприятия могут образовывать следующие виды резервов:
·гарантийный резерв (проводка: дебет 20А, кредит 96, субсчет «Гарантийный резерв»);
·резерв на покрытие затрат по ремонту основных средств (проводка: дебет 23, 25, 26, кредит 96);
·резерв на оплату отпусков рабочих и др.

Нормативы отчислений в резервы рассчитывает само предприятие. Использование резервов, как источника покрытия затрат, отражается по дебету счета 96 «Резервы предстоящих расходов».

К таким расходам, как правило, относятся: суммы предстоящей оплаты отпусков, суммы ежегодных вознаграждений за выслугу лет, расходы на подготовительные работы в сезонных отраслях производства, расходы на ремонт основных средств, расходы на гарантийный ремонт и гарантийное обслуживание, расходы на осуществление природоохранных мероприятий.

Организацией систематически проверяется рациональность составления, использования резерва. Если сумма начисленного резерва недостаточна, то производится его доначисление.

Расходы будущих периодов в момент их выполнения или оплаты учитываются по дебету счета 97 «Расходы будущих периодов»: дебет 97, кредит 10, 70, 69, 25, 26. Затем в соответствующие периоды эти расходы списываются либо в себестоимость конкретных видов продукции, либо в дебет собирательно-распределительных счетов: дебет 20, 25, 26, кредит 97.

К расходам будущих периодов относятся:

·расходы, связанные с подготовительными работами, в сезонных отраслях промышленности;

·расходы на подготовку и освоение производства;

·расходы, связанные с горноподготовительными работами, в добывающей промышленности;

·расходы на осуществление природоохранных мероприятий;

·расходы по ремонту основных средств, если в течение года он проводился неравномерно;

·расходы, связанные с приобретением лицензии и др.

Все расходы, связанные с управлением и обслуживанием ежемесячно учитываются по дебету собирательно-распределительных счетов. Таким образом, расходы по содержанию и эксплуатации оборудования и цеховые расходы учитываются на счете 25 «Общепроизводственные расходы». Данный счет открывается к каждому основному цеху, который есть на предприятии. На счете 26 «Общехозяйственные расходы» учитываются все затраты по содержанию и управлению предприятием в целом.

Ежемесячно все расходы относят на счета 25 «Общепроизводственные расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы». В конце месяца учтенные расходы списываются.

Общепроизводственные расходы распределяются между видами изготовленной продукции, видами выполненных работ или оказанных услуг пропорционально базе, указанной в учетной политике предприятия: дебет 20А, 20Б, кредит 25.

Общехозяйственные расходы могут списываться одним из следующих вариантов, указывающихся в учетной политике:

1.Расходы распределяются и списываются в себестоимость выпущенной продукции, выполненных работ, оказанных услуг проводкой: дебет 20А, 20Б, кредит 26.

2.Расходы могут списываться в себестоимость проданной продукции в дебет счета 90 «Продажи» и распределяться пропорционально себестоимости проданной продукции. При этом записывается следующая проводка: дебет 90А, субсчет 2 «Себестоимость продаж», 90Б, субсчет 2 «Себестоимость продаж», кредит 26.

Если на предприятии имел место брак продукции, то в конце месяца определяются потери от брака на счете 28 «Брак в производстве» и списываются на себестоимость конкретных видов продукции.

По дебету счета 28 «Брак в производстве» отражается цеховая себестоимость окончательного (неисправимого) брака: дебет 28, кредит 20. Также по дебету отражаются фактические затраты по исправлению частичного брака: дебет 28, кредит 10, 70, 69, 25 и др.

По кредиту этого счета отражается сумма возмещения и потерей брака.

В сумму возмещений входят:

. Стоимость лома, утиля от окончательного брака. Проводка: дебет 10, субсчет 6 «Прочие материалы», кредит 28.

. Сумма претензий, предъявленных сторонним организациям, виновникам брака (поставщики и другие организации): дебет 76, субсчет 2 «Расчеты по претензиям», кредит 28.

. Суммы, отнесенные или удержанные с виновников брака - рабочих. Они списываются проводкой: дебет 70 или 73, субсчет 2 «Расчеты по возмещению материального ущерба», кредит 28.

Потери определяются как разница между себестоимостью окончательного брака и расходами по исправлению частичного брака и суммой возмещений.

Определение фактической себестоимости выпущенной продукции производится в конце месяца с учетом изменений незавершенного производства и записей, выполненных по кредиту счета 20 «Основное производство». Т. е. к незавершенному производству прибавляются затраты за месяц, а затем вычитается возврат неиспользованных материалов, возвратные отходы и окончательный брак.

В течение месяца изготовленная продукция сдается на склад по учетным ценам и записывается проводкой: дебет 43, кредит 20.

После определения фактической производственной себестоимости готовой продукции определяется сумма отклонений фактической себестоимости от ее учетной себестоимости. Отклонением может быть экономия или перерасход.

Если предприятие выполняет работы и услуги, то их фактическая себестоимость на основании актов о выполненных работах или оказанных услугах списывается проводкой: дебет 90, субсчет 2 «Себестоимость продаж», кредит 20.

Можно также привести аналитическую таблицу в пример того, чтобы сравнить затраты с доходами.Сам по себе аналитический баланс полезен тем, что сводит воедино и систематизирует те расчеты, которые обычно осуществляет аналитик при ознакомлении с балансом. Конечно же из расчетов можно получить ряд важнейших характеристик финансового состояния предприятия:

Таблица 2.3

Сравнительный аналитический баланс

Наименование статей	Коды строк	Абсолютные величины	Относительные величины в %
		на начало года	на конец года	на конец года	измене- ние (+.-)	в % к величине на начало года	в % к изменению итога баланса
I. Внеоборотные активы
1.1. Нематериальные активы	110	33	31	1,13	-0,71	-19,06	-1,29
1.2. Основные средства	120	529	641	30,14	2,71	35,51	46,08
1.3.Прочие внеоборотные активы	140, 1	0	69	3,22	3,18	0,00	17,97
Итого по разделу I	370,1	562	741	34,49	5,18	16,45
II. Оборотные активы
2.1. Запасы	210, 220	520	899	40,52	4,19	33,42	64,4
2.2. Дебеторская задолженность (платежи по которым ожидаются через 12 м-цев)	230	0,00	0,00	0,00	0,00
2.3. Дебеторская задолженность (платежи по которым ожидаются в течении 12 м-цев)	240	157	158	7,54	-1,73	0,64	0,25
2.4. Краткосрочные финансовые вложения	250	0,00	0,00	0,00	0,00
2.5. Денежные средства	260	400	219	11,84	-9,34	-33,49	-28,16
Итого по разделу II	1190,22	1077	1276	59,9	-6,88	0,57	36,49
Медленно реализуемые активы	210, 260	640	812	43,03	6,91	79,06	60,42
Наиболее ликвидные активы	266	441	237	11,74	-8,31	-30,43	-24,26
Величина финансово-эксплуатационных потребностей	210	209	416	29,3	-2,35	15,67	13,68
Стоимость имущества	190+290	1593	2785	100,00	0,00	13,74	100,00
III Капитал и резервы
3.1. Уставный капитал	410	257	264	11,55	-2,08	0,00	0,00
3.2. Добавочный и резервный капитал	420+330	589	507	27,3	-5,77	0,00	0,00
3.3. Нераспределенная прибыль	470	356	612	26,74	8,30	73,99	53,68
Итого по разделу III	1630	1202	1383	65,59	-0,45	22,90	63,68
IV. Долгосрочные обязательства	590	0	19	1,29	1,29	0,00	6,21
V. Краткосрочные обязательства
5.1. Заемные средства	610	186	116	5,20	-5,17	-41,70	-18,65
5.2. Кредиторская задолженность	620	394	581	25,68	4,69	48,72	47,26
5.3. Прочие обязательства	640	0	10	0,48	0,48	0,00	2,49
Итого по разделу V	690	580	697	31,36	-0,74	21,04	30,10
Валюта баланса	700	1690	2085	100,00	0,00	24,74	100,00
Краткосрочные пассивы	610	165	130	5,16	-5,87	-42,70	-19,65
Всего заемных средств	590+690	585	731	30,42	0,45	25,09	36,32
Рабочий капитал	290-690	572	621	26,69	-5,34	4,34	6,22
Величина собственных средств в обороте	490 + 590 -190	576	601	21,68	-5,04	4,34	6,22

Таблица 2.4

Анализ структуры показателей баланса

Анализ структуры активов
Показатели	Абсолютные величины	% в общей величине активов	Изменения
	На начало года	На конец периода	На начало года	На конец периода	Абсолют. Величин	% в общей величине актива	% к изменению активов
1	2	3	4	5	6	7	8
Внеоборотные активы	541	797	32,0	37,1	+256	+5	+63,6
Оборотные активы	1150	1296	68,0	61,9	+146	-6	+36,3
Итого активов	1691	2093	100	100	+402	0	+100
Анализ структуры внеоборотных активов
Нематериальные активы	37	31	7,0	3,8	-4	-3,2	-3,1
Основные средства	503	693	93,0	86,8	+189	-6,2	+73,8
Долгосрочные финансовые вложения	68	8,5	+69	+8,6	+27,0
Отложенные налоговые активы	5	0,7	+5	+0,7	+2,3
Итого внеоборотных активов	613	733,2	100	100	256	0	100
Запасы	583	827	50,7	63,7	+243	+13,1	+167,1
НДС по приобретенным ценностям	68	83	6,0	6,4	+14	+0,5	+10,3
Дебеторская задолженность (платежи по которым ожидаются в течении 12 м-цев)	156	157	13,5	12,1	+1	-1,4	0,7
Денежные средства	340	226	29,6	17,5	-114	-12,1	-78,1
Итого оборотных активов	1147	1293	100	100	+146	0	100
Анализ структуры запасов
Сырье и материалы	470	370	80,7	44,8	-100	-35,9	-41,0
Затраты в незавершенном производстве	37	25	6,5	3,1	-12	-3,4	-4,9
Готовая продукция и товары	74	418	12,8	50,6	344	+37,8	+141,0
Расходы будущих периодов	11	1,3	12	+1,4	+4,9
Итого запасов	592	814,3	100	100	244	0	100
Анализ структуры пассивов
Капитал и резервы	1117	1373	66,0	65,6	+256	-0,4	+63,7
Долгосрочные пассивы	24	1,2	+25	+1,2	+6,2
Краткосрочные пассивы	574	695	34,0	33,2	+121	-0,8	+30,1
Итого пассивов	1715	2069,2	100	100	402	0	100
Анализ структуры собственного капитала
Уставный капитал	262	262	48,5	33,0	-	-15,6
Добавочный капитал	462	462	85,4	58,0	-	-27,4
Резервный капитал	45	45	8,5	5,8	-	-2,7
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)	345	601	63,8	75,4	+256	+11,6	+100,0
Итого собственного капитала	1114	1370	206,3	172,2	+256	-34,1	100
Анализ структуры краткосрочных пассивов
Займы и кредиты	184	105	16,1	8,2	-79	-7,9	-54,1
Кредиторская задолженность, в том числе	389	579	33,9	44,7	+190	+10,8	+130,1
поставщики и подрядчики	225	199	19,6	15,4	-26	-4,2	-17,8
задолженность перед персоналом организации	84	162	7,4	12,6	+78	+5,2	+53,4
задолженность перед государственными внебюджетными фондами	13	61	1,2	4,8	+48	+3,6	+32,9
задолженность перед бюджетом	55	143	4,9	11,1	+88	+6,2	+60,3
прочие кредиторы	8	10	0,8	0,8	+3	+2,05
Доходы будущих периодов	9	0,7	+10	+0,8	+14,6
Итого краткосрочных пассивов	574	695	50,0	53,7	+121	+3,7	+90,6

1.Общая стоимость активов организации равна сумме разделов I и II баланса (строки 190 + 290). На начало года - 1691 тысячи рублей, на конец года - 2093 тысяч рублей.

2.Стоимость иммобилизованных (внеоборотных) средств (активов) равна итогу I раздела баланса (строка 190). На начало года - 540 тысячи рублей, на конец года - 794 тысяч рублей.

3.Стоимость текущих средств равна итогу II раздела баланса (строка 290). На начало года - 1149 тысяча рублей, на конец года - 1296 тысяч рублей.

4.Стоимость материальных оборотных средств равна строка 210 + строка 220. На начало года - 651 тысячи рублей, на конец года - 910 тысяч рублей.

5.Величина собственного капитала организации равна итогу III раздела баланса (строка 490). На начало года - 1116 тысяч рублей, на конец года - 1372 тысячи рублей.

6.Величина заемного капитала равна сумме итогов IV и V разделов баланса (строки 590 + 690). На начало года - 572 тысяч рублей, на конец года - 719 тысяча рублей.

7.Величина собственного оборотного капитала равна сумме итогов (III + IV - I). На начало года - 574 тысяч рублей, на конец года - 600 тысяча рублей.

8.Рабочий капитал равен разнице между оборотными активами и текущими обязательствами (итог раздела II - итог раздела V), (строка 290 - 690). На начало года - 573 тысяч рублей, на конец года - 600 тысяча рублей.

9.Наиболее ликвидные активы (сумма свободных денежных средств) равна сумме строк 250+260. На начало года - 339 тысяча рублей, на конец года - 225 тысяч рублей.

Из данной таблицы 2.4 видно , что аналитический баланс за отчетный период и активы организации возросли на 400 тысячи рублей или на 21,76%, в том числе за счет увеличения внеоборотных активов на 253 тысяч рублей или 61,6 % и прироста оборотных активов на 143 тысяч рублей или 33,1 %. Другими словами , за отчетный период во внеоборотные средства было вложено почти в 2 раза больше средств, чем в оборотные .

Ну а в целом мы можем отметить, что структура совокупных активов характеризуется значительным превышением в их составе доли оборотных средств, которые составили 65 и 60,8 %, их доля немного уменьшилась в течений года (на 4,1 %).

В структуре заемных средств тоже произошли изменения - доля кредиторской задолженности увеличилась на 4,7 %.Если анализировать увеличение валюты баланса за отчетный период, то необходимо учитывать влияние переоценки основных фондов, когда увеличение их стоимости не связано с развитием производственной деятельности

На предприятий «ООО Заюковский МОЛЗАВОД им . Кокова « предприятии увеличение валюты баланса произошло в основном за счет увеличения запасов сырья для производственной деятельности и увеличения кредиторской задолженности.

Глава 3. Учет незавершенного производства и прочих расходов предприятия ООО «Заюковский МОЛЗАВОД « им.Кокова.

3.1 Учет и инвентаризация незавершенного производства

Для исчисления фактической себестоимости выпущенной продукции определяется незавершенное производство на конец периода. К незавершенному производству относится продукция, не прошедшая все стадии производственного процесса, а также изделия, неукомплектованные, не прошедшие испытания и техническую проверку.

Для определения незавершенного производства необходимо знать количество изделий, деталей, заготовок, оставшихся в цехах незаконченными обработкой, на конец периода и порядок оценки этих изделий , заготовок. Количество незавершенной продукции выявляется путем инвентаризации незавершенного производства.

Остатки незавершенного производства на конец отчетного периода в массовом и серийном производстве можно оценивать в балансе по нормативной или плановой производственной себестоимости, прямым статьям расходов, а также по стоимости сырья, материалов и полуфабрикатов. При единичном производстве незавершенное производство отражают в балансе по фактическим производственным затратам.

Материалы и полуфабрикаты, находящиеся в производстве, относятся к незавершенному производству при условии, что они уже подверглись обработке.

Оценка остатков незавершенного производства производится на основании данных первичных учетных документов о движении и об остатках сырья и материалов, готовой продукции по цехам. Наличие и величина остатков незавершенного производства зависят от характера и длительности технологического процесса, а также особенностей выпускаемой продукции.

В крупных и средних организациях для учета затрат на производство применяются счет 20 «Основное производство» , счет 23 «Вспомогательные производства», счет 25 «Общепроизводственные расходы», счет 26 «Общехозяйственные расходы», счет 28 «Брак в производстве», счет 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)», счет 46 «Выполненные этапы по незаверенным работам» и счет 97 «Расходы будущих периодов».

При этом счет 46 «Выполненные этапы по незаверенным работам» предназначен для использования в организациях, осуществляющих работы долгосрочного характера (строительных, проектных и др.). Счет 40 «Выпуск продукции» используется по необходимости: по дебету отражается фактическая себестоимость, а по кредиту - плановая (нормативная).

Так, по дебету этих счетов учитываются расходы, а по кредиту - их списание. По окончании месяца учтенные на собирательно-распределительных счетах (25, 26, 28, 97) затраты списываются на счета основного и вспомогательного производства.

С кредита счетов 20 «Основное производство» и 23 «Вспомогательные производства» списывается фактическая себестоимость выпущенной продукции. Сальдо характеризует величину затрат на незавершенное производство. В малых организациях для учета затрат на производство используют счет 20 «Основное производство», счет 26 «Общехозяйственные расходы», счет 97 «Расходы будущих периодов» или только счет 20.

Остатки по счету 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 29 «Обслуживающие производства и хозяйства» на конец месяца показывают стоимость незавершенного производства.

Выбор способа оценки незавершенного производства зависит от множества различных факторов. Такими факторами могут быть наличие плановой себестоимости продукции, возможность идентификации заказов и т. д. При этом выбранный вариант оценки должен быть указан в учетной политике предприятия для целей налогообложения. Также к нему необходимо разработать регистры налоговог...