Бухгалтерская отчетность организации

Размещено на http://allbest.ru

Содержание

Введение

1. Экономико-финансовая характеристика КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО»

2. Организация бухгалтерского учета на предприятии

2.1 Организация первичного учета

2.1.1 Организация первичного и сводного учета в растениеводстве

2.1.2 Организация первичного и сводного учета на молочно-товарной ферме

2.1.3 Первичный и сводный учет животных на выращивании и откорме

2.1.4 Организация первичного и сводного учета работы вспомогательных производств

2.1.5 Организация первичного и сводного учета в промышленных и обслуживающих производствах

2.1.6 Организация учета на складе

2.2 Учет, контроль и анализ денежных средств и финансовых вложений

2.3 Учет, контроль и анализ расчетных и кредитных операций

2.4 Учет, контроль и анализ материальных ценностей и готовой продукции

2.5 Учет, контроль и анализ основных средств, вложений во внеоборотные активы, доходных вложений в материальные ценности и нематериальных активов

2.6 Учет, контроль и анализ труда и его платы

2.7 Учет, контроль и анализ затрат на производство

2.8 Учет, контроль и анализ торгово-снабженческой деятельности на предприятиях АПК

2.9 Учет, контроль и анализ финансовых результатов

2.10 Учет, контроль и анализ источников собственных средств

Заключение



Введение

Я проходила производственную практику на КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО» в период с 2по 15 июня 2015 года.

Основная цель практики - углубление знаний, полученных и приобретение практических навыков в области бухгалтерского учета, экономического анализа и аудита с применением современной компьютерной техники.

Практика - это возможность увидеть, как ведется реальный бухучет, сопоставить теоретическую информацию с практикой, проявить себя и научиться самостоятельно решать поставленные задачи.

Это хорошая подготовка студента-выпускника для будущего осуществления его профессиональной деятельности.

Предмет исследования - организация бухгалтерского учета на предприятии.

Задачи работы:

-Ознакомиться с общими вопросами организации производства и управления;

-Ознакомиться с учётным процессом;

-Изучить учётную политику филиала КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО»;

-Изучение первичной документации;

-Изучить рабочий план счетов;

-Изучение на предприятии документооборота;

-Провести анализ прибыли и рентабельности;

-Провести анализ финансового состояния предприятия;

-Сделать выводы по полученным данным.

Вследствие необходимости написания отчета о прохождении практики уделено внимание изучению необходимых документов: бизнес-планов предприятия, формам годовой бухгалтерской отчетности за 2012-2014 гг. и инструкции по охране труда и техники безопасности.

Также я получила новые полезные и необходимые в дальнейшем при написании отчета по практике навыки и умения, начиная от расчетов различных показателей до навыков общения как с трудовым коллективом в целом, так и отдельным работником предприятия.

При написании работы использовались следующие методы научного исследования: описание, сравнение, анализ, привидение статистических данных, прогнозирование и т.д.



1. Экономико-финансовая характеристика КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО»

КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО» находится в Речицком районе Гомельской области. В сфере растениеводства основным направлением является выращивание зерновых и зернобобовых культур, рапса. В животноводстве занимаются разведением крс с последующим получением мяса и молока. Основная продукция: пшеница, рожь, тритикале, ячмень, семена трав.

Общая земельная площадь, находящаяся в землепользовании предприятия, составляет 10,0 тысяч га, в том числе сельхозугодий - 9,2 тысяч га, пашни - 4,4 тысяч га. Хозяйство располагается на территории 12 населенных пунктов.

Производственная база предприятия включает три молочно-товарные фермы, ферму по откорму КРС, два зерносушильных комплекса, два зернохранилища и три овощехранилища.

Парк техник насчитывает восемь зерноуборочных комбайнов, пять кормоуборочных комбайна, 18 тракторов, четыре грузовых автомобиля и три единицы спецтехники.

Специализация сельскохозяйственного производства определяет качественную сторону общественного разделения труда, то есть определяет какие отрасли (какую продукцию) производят или надо производить. Количественной стороной общественного разделения труда является объем и структура сельскохозяйственного производства и, прежде всего, объем и структура товарной продукции.

Основные направления деятельности КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО» можно определить на основании структуры товарной продукции в таблице 1.1



Таблица 2.1 Структура товарной продукции

Вид продукции	Годы	Темп роста,%
	2012	2013	2014
	Млн.руб.	%	Млн.руб.	%	Млн.руб.	%
Зерновые и зернобобовые	5164	51,4	4403	49,2	5028	55,4	97,7
Рапс	409	4,1	711	7,9	370	4,08	90,5
Итого по растениеводству	5573	55,5	5114	57,1	5398	59,5	96,9
Молоко	3827	38,1	3246	36,3	3332	36,7	87,1
КРС на мясо	637	6,3	593	6,6	347	3,82	54,5
Итого по животноводству	4464	44,5	3839	42,9	3679	40,5	82,4
Всего по сельскому хозяйству	10037	100	8953	100	9077	100	90,4

На основании таблицы 1.1 можно сказать, что в КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО» отрасль растениеводства, а именно зерно является главной, так как она занимает в структуре реализованной продукции за 2014 год соответственно 55,4. В 2014 году видна тенденция снижения доли животноводства в общей структуре товарной продукции на 59,5% и снижение доли растениеводства на 40,5%.

Наибольший удельный вес в 2014 году в отрасли растениеводства занимает производство зерновых, а именно 5028 (55,4%) . В данной отрасли имеет место отрицательные тенденция роста объемов производства всех видов культур. Производство рапса сократилось на 9,5%.

В отрасли животноводства, которая занимает в общей структуре товарной продукции за 2014 годы 40,5% наибольшие объемы имеет производство молока - Данное направление в 2014 году сократило свои объемы на 12,9% по сравнению с 2012 годом.

На основании данных таблицы 1.1 можно сделать вывод о том, что производственное направление КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО» растениеводство.

Из природных условий на результаты хозяйственной деятельности наибольшее влияние оказывают типы почв, особенности климата, рельефа местности, растительности. При оценке месторасположения хозяйства изучается расстояние от областного и районного центр, железнодорожных станций, перерабатывающих предприятий, состояние дорожной сети. К экономическим условиям, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, относятся обеспеченность предприятий земельными и трудовыми ресурсами, основными и оборотными фондами.

Земля является главным средством производства в сельском хозяйстве. Поэтому рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение для развития хозяйственной деятельности, с которой тесно связан объем производства продукции и продовольственная проблема.

Каждая организация должна эффективно использовать землю, повышать ее плодородие, не допускать эрозии почв, заболачивания, зарастания сорняками и т.д. Землепользование КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО» представим в таблице 1.2.

Таблица 1.2 - Динамика состава и структуры землепользования

Экспликация земель	2012 г.	2013 г.	2014 г.	Темп роста, %
	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь	10093	100	10093	100	10134	100	100,4
В т.ч. сельхозземли	9265	91,8	9265	91,8	9352	91,8	100,9
Из них:
- пахотные	4474	44,3	4474	44,3	4474	44,3	100,0
- сенокосы	4744	47,0	4744	47,0	4831	47,0	101,8
Качество почвы, баллов:- сельхозземель	25,8	25,8	25,7	99,6
- пахотных	27,1	27,1	27,1	100,0

Анализируя динамику показателей в таблице 1.2 можно сделать следующие выводы: общая земельная площадь составляет в 2014 году 10134 га, в т.ч. площадь сельскохозяйственных угодий 9352 га, несельскохозяйственных - 782 га.

В структуре сельскохозяйственных земель наибольший удельный вес занимают сенокосы 4831 га, что составляет 47,0 % удельного веса в 2014 году. Анализируя динамику изменения пахотных земель необходимо отметить, что площадь пашни в 2014 по сравнению с 2012 годом осталась на прежнем уровне.

От обеспеченности трудовыми ресурсами предприятия зависит эффективность деятельности предприятия.

К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая владеет необходимыми физическими данными, знаниями и трудовыми навыками в соответствующей отрасли.

В сельском регионе с развитием производительных сил, научно-технического прогресса сокращается численность работников, занятых производством продукции. В их использовании наблюдается сезонность и тесная связь с природно-климатическими условиями.

Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства.

Таблица 1.3 - Динамика численности трудовых ресурсов

Категории работников	Годы	2014 г. в % к 2012 г.
	2012	2013	2014
	чел.	%	чел.	%	чел.	%
1	2	3	4	5	6	7	8
Всего работников, чел.	258	100	177	100	151	100	58,2
в т. ч. работники, занятые в С-Х производстве	252	97,6	173	97,7	150	99,3	59,5
Рабочие постоянные	209	81,0	145	82,5	124	82,1	59,3
Служащие - всего	43	16,6	28	15,8	26	17,2	60,4
в т. ч. - руководители	15	5,8	10	5,6	12	7,9	80
- специалисты	26	10,7	16	9,0	12	7,9	46,1
Персонал не основной деятельности	6	2,3	4	2,3	1	0,7	16,6

Анализируя таблицу 1.3 необходимо сказать, что численность работников на предприятии в 2012 году составляла 258 человек, в 2014 г. - 151 чел., за 3 года она сократилось на 107 чел.

На 2014 г. работников, занятых в сельскохозяйственном производстве составляет 150 чел., из них большее количество занимают рабочие 124 чел.

Основные средства играют важную роль в сельскохозяйственном производстве.

Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ.

Таблица 1.4 Динамика состава и структуры основных производственных средств

Показатели	2012	2013	2014 г. в % в 2012 г.
	млн. руб	%	млн. руб	%
1	2	3	4	5	6
Здания и сооружения	108752	70,19	140055	71,5	Х
Передаточные устройства	1	0,001	976	0,5	Х
Машины и оборудование	34616	22,34	41104	21,0	Х
Транспортные средства	1951	1,26	1842	0,9	Х
Инструмент, инвентарь, и принадлежности	237	0,15	201	0,1	Х
Рабочий и продуктивный скот	9350	6,03	11636	5,9	Х
Прочие ОС	41	0,03	-		Х
Итого:	154948	100	195814	100	Х

Из таблицы 2.4 видно, что в структуре производственных фондов КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО»в 2013 году наибольший удельный вес занимают здания и сооружения - 71,5% раз, далее машины и оборудование - 21,0, продуктивный скот - 5,9%.

Обобщающими показателями обеспеченности предприятия основными производственными фондами являются фондообеспеченность, фондовооруженность, фондоотдача, фондоемкость.



Таблица 1.5 Расчетные показатели эффективности использования основных средств

Показатели	2012 г.	2013 г	Темп роста, %
Фондовооруженность, млн. руб./чел	601	1297	215,7
Фондообеспеченность, млн. руб./100 га с.-х. земель	1672,4	2113,5	126,4
Фондоотдача основных средств, руб./руб.	0,07	0,08	114,2
Фондоемкость, руб./руб.	3,8	3,8	102

Из анализа таблицы 1.5 видно, что в 2013 году показатель фондовооруженности увеличился на 115,7%. На данное изменение повлияло увеличение стоимость основных производственных фондов и уменьшение количества работающих в организации.

Фондообеспеченность также имеет тенденцию роста: 601 и 1297 млн/100га с-х земель соответственно в 2012 и 2013 году. На данный показатель повлияло также увеличение стоимости ОПФ, т.к. площадь с-х. земель осталась постоянной. Фондоотдача уменьшилась на 4%, что говорит о том, что в 2012 году на 4% меньше товарной продукции приходится на один рубль основных производственных фондов. Фондоемкость в свою очередь увеличилась на 0,1 или на 2%.

Себестоимость продукции сельскохозяйственных предприятий является важнейшим показателем, отражающим качество работы трудового коллектива.

Чем лучше организованны производство и труд, разумней и эффективней используются земля, машины, скот, материальные ценности, выше урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных, тем дешевле предприятию обходится единица продукции. Динамику себестоимости производства сельскохозяйственной продукции в КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО» рассмотрим в таблице 1.6.



Таблица 1.6 Динамика себестоимости производства сельскохозяйственной продукции

Показатели	2012 г	2013 г	2014 г	Темп роста, %
Себестоимость продукции на 1 т., тыс.руб:	26107	27794	36445	139,6
Зерновые	790	826	1322	167,3
Рапс	1215	1337	1479	121,7
Молоко	2649	3032	3978	150,2
прироста живой массы КРС	21453	22599	29666	138,3

Из данных таблицы 1.6 можно сделать вывод о том, что себестоимость производства всех видов продукции в 2014 году увеличилась, так по отношению к 2012 году она выросла на 39,6%. По отдельным видам продукции: в растениеводстве - себестоимость зерновых увеличилась на 67,3%, рапса увеличилось - на 21,7%; в животноводстве - себестоимость молока - на 50,2%, прироста живой массы КРС также увеличился на 38,3%.

Одно из важнейших условий, обеспечивающих рост производства продукции растениеводства - правильное использование земельных угодий. А для обеспечения роста производства продукции животноводства необходимо точное и своевременное кормление животных. Результатом эффективности использования земельных угодий является урожайность сельскохозяйственных культур, а результатом правильного кормления животных - продуктивность. Расчет урожайности культур и продуктивности животных в КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО» можно увидеть в таблице 1.7.

По данным таблицы 1.7 можно сделать вывод, что за анализируемый период урожайность зерновых сократилась на 16,8 %.Урожайность семян рапса увеличилась на 9,7 % . В 2014 году по сравнению с 2012 годом среднегодовой удой от одной коровы сократился на 5,2%, среднесуточный прирост живой массы КРС сократился на 2,7%.Что говорит о необходимости улучшения условий содержания и технологий кормления основного стада КРС.



Таблица 1.7 - Динамика урожайности основных сельскохозяйственных культур и продуктивности животных

Показатели	2012 г.	2013 г.	2014 г.	Темп роста, %
1	2	3	4	5
Урожайность культур, ц/га: зерновые	28	17,9	23,3	83,2
семена рапса	10.3	17,2	11,3	109,7
Среднегодовой удой от одной коровы, кг/гол.	3530	3479	3346	94,8
Среднесуточный прирост живой массы, г: КРС	629	716	612	97,3

По показателям рентабельности можно производить сравнение эффективности работы предприятий.

Таблица 1.8 Динамика экономических результатов хозяйства

Показатели	2012	2013	2014	Темп роста, %.
Прибыль (убыток) от реализации продукции, млн.руб.	3685	3701	1375	37,3
Уровень рентабельности (убыточности)	20,3	31,2	35,4	113
Рентабельность реализации продукции, %	-1,9	2,2	3,5	159

Из таблицы 1.8 видно, что размер прибыли на протяжении 2012-2014 годов имеет тенденцию снижения. Так в 2014 году она составила 1375 млн.руб., что на 37,3% меньше чем в 2012 году. Уровень рентабельности увеличился на 13 % по сравнению с 2012 годом. Рентабельность реализации продукции увеличился на 59% и составила 3,5%.

Таблица 2.9 Динамика показателей финансовой устойчивости предприятия

Показатели	2012	2013	2014	Норматив
Коэффициент текущей ликвидности	2,7	1,86	2,7	1,5
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	0,63	0,46	0,63	0,2
Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами	0,51	0,45	0,43	? 0,85



Из данных таблицы 2.9 видно, что:

- коэффициент текущей ликвидности за период с 2012 по 2014 год увеличился до уровня 2,7 при нормативе 1,5.

- коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами составил в 2014 году соответственно 0,63. Данный показатель ниже норматива.

В результате анализа необходимо отметить, что предприятие финансово устойчиво.

В филиала КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО» имеется центральная бухгалтерия, работу которой возглавляет главный бухгалтер. Численность и структура бухгалтерии, созданной в хозяйстве как самостоятельное подразделение, определяется штатным расписанием в зависимости от производственного направления и размеров хозяйства.

Бухгалтерский учет в хозяйстве ведется на основании Закона Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности» по журнально-ордерной форме учета. При ведении бухгалтерского учета хозяйство строго соблюдает в течение отчетного года методику принятой учетной политики предприятия.

Обязанности между работниками бухгалтерии распределены в соответствии с квалификацией и стажем.

В целях своевременного оформления первичных документов и представления их в бухгалтерию на предприятии разработан график документооборот.

В графике документооборота закреплены порядок и сроки составления и предоставления, как унифицированных форм первичных учетных документов, так и самостоятельно разработанных хозяйством форм первичных и сводных документов.

Для осуществления хозяйственной деятельности на предприятии разрабатывается рабочий план счетов.

Разработанная и утвержденная учетная политика применяется предприятием из года в год с внесением изменений в случаях, предусмотренных правилами бухгалтерского учета.

Таким образом, подводя итог экономико-финансовой характеристики филиала КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО» отметим, что предприятие находится в выгодном географическом положении, специализируется на производстве молока и прироста живой массы КРС, а также на производстве зерновых культур, имеет неплохой производственный потенциал. И в тоже время является платежеспособным предприятием.



2. Организация бухгалтерского учета на предприятии

Бухгалтерский учет представляет собой систему непрерывного и сплошного документального отражения информации о состоянии и движении имущества хозяйства. Он является строго документированным, непрерывным во времени, сплошным, охватывающим все изменения, происходящие в средствах хозяйства и источников их формирования.

В филиале КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО» применяется автоматизированная форма ведения учета на базе программы “1С: Бухгалтерия 7.7”. Пакет программ “1С-Бухгалтерия” состоит из двух независимых программ: “Учет бухгалтерских операций” и “Платежные документы”.

Программа “Учет бухгалтерских операций” предназначена для ведения бухгалтерских проводок, печати первичных документов, расчета итоговых показателей, формирования отчетов для налоговых органов. Программа “Платежные документы” предназначена для формирования, печати и хранения платежных документов для банка.

Совокупность методов, приемов и способов ведения и организации бухгалтерского учета определяется Приказом об учётной политике. Согласно учетной политике распределение обязанностей между работниками бухгалтерской службы происходит па основании должностной инструкции бухгалтера.

Регламент движения первичных документов и регистров в бухгалтерском учете осуществляется согласно графику документооборота. Его ведение позволяет повысить ответственность работников при оформлении документов, помогает избежать некоторых недочетов, способствует более аккуратному и корректному оформлению документов.



2.1 Организация первичного учета

2.1.1 Организация первичного и сводного учета в растениеводстве

ВКСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО»в растениеводстве для учета отработанного времени, объемов выполненных работ и начисления заработной платы применяется табель учета рабочего времени и начисления заработка. Она применяется для учета работ, выполненных ручным способом или с применением живой тягловой силы.

Данные о сумме начисленной заработной платы по объектам затрат переносят в производственный отчет подразделения, а на основании второго раздела составляются расчетно-платежные ведомости.

Учетный лист тракториста-машиниста применяется для учета работ, выполняемых тракторами, комбайнами и другими самоходными машинами (кроме транспортных работ). Объем выполненных работ в учетный лист записывается на основании обмера, взвешивания и т.п. В учетном листе производится начисление оплаты труда тракториста-машиниста за каждый день работы. В нем отражается расход горючего по каждому виду выполненных работ за день фактически и по норме. По каждому учетному листу подсчитываются итоги по количеству отработанных нормо-смен, сумме начисленной основной и дополнительной заработной платы и расходу горючего, количеству отработанных машино-дней.

Для учета работы тракторов на транспортных работах используется путевой лист трактора. В данном документе отражают количество отработанных часов и дней, пробег всего и в том числе с грузом: количество перевезенных грузов, выполненных тонно-километров, нормо-смен, расход горючего по норме и фактически, а также суммы начисленной оплаты труда.

Для оформления отправки полноты оприходования зерновых культур, рапса и других масличных культур, семян однолетних и многолетних трав от комбайнов на зернотока, в склады и другие места хранения применяется “Реестр отправки зерна и другой продукции с поля” .

До уборки урожая в бухгалтерии организации бланки реестров пронумеровывают порядковыми номерами. Выдача пронумерованных бланков реестров производится комбайнерам, шоферам (трактористам), участвующим в уборке урожая, с регистрацией в журнале под расписку с указанием с какого по какой номер реестров каждый из них получил. Неиспользованные комбайнерами и шоферами (трактористами) бланки в обязательном порядке должны быть возвращены в бухгалтерию организации с указанием в журнале неиспользованных номеров реестров. Шофер (тракторист), загрузив транспортное средство зерном, заполняет в своем экземпляре реестра следующие реквизиты: вид продукции, дату составления реестра, номер подразделения, в котором производится уборка урожая, с каких земель получена продукция (осушенные, орошаемые), марку и номер комбайна, фамилию, имя, отчество комбайнера, примерный бункерный вес зерна, исходя из его влажности и вида. Одновременно комбайнер в своем экземпляре заполняет такие реквизиты, как вид продукции, дата составления реестра, номер подразделения, где производится уборка урожая, с каких земель получена продукция (осушенные, орошаемые), номер и марка транспортного средства, фамилия, имя, отчество шофера (тракториста), примерная бункерная масса зерна. В подтверждение совершенной операции комбайнер расписывается в экземпляре реестра шофера (тракториста), а последний - в экземпляре комбайнера. В день уборки урожая у комбайнера на руках будет находится один экземпляр реестра, независимо от числа транспортных средств, отвозящих зерно. Один экземпляр реестра будет находится и у шофера (тракториста), независимо от числа комбайнов от которых отвозится продукция. Он же является сопроводительным документом на доставку зерна на зерноток.

Доставив продукцию на зерноток, шофер (тракторист) предъявляет заведующему свой экземпляр реестра. Заведующий зернотока взвешивает продукцию, указывает в нем массу принятого зерна и подтверждает своей подписью. Одновременно заведующий зернотоком фактическую массу продукции записывает в накопительную ведомость поступления от урожая сельскохозяйственной продукции. Шофер (тракторист) своей подписью подтверждает массу сданного на зерноток зерна.

В конце рабочего дня в накопительных ведомостях и реестрах подсчитываются итоги, производятся записи в карточки (книги) складского учета, в путевые и учетные листы для начисления заработной штаты шоферам, комбайнерам. Заведующий током своей подписью в накопительной ведомости подтверждает массу принятого зерна.

Не позднее следующего дня реестры и первый экземпляр накопительной ведомости представляются в бухгалтерию, где производится сверка их показателей. Второй экземпляр накопительной ведомости кладовщик в конце месяца вместе с отчетом о движении продукции сдает в бухгалтерию организации.

Зерно, поступившее от комбайнеров на ток, требует дополнительной подсушки и сортировки. Результаты сортировки и сушки зерна оформляются актом на сортировку и сушку зерна и другой продукции. В нем указывается количество отпущенного зерна в подработку и количество полученных продуктов переработки (зерно полноценное, используемые зерноотходы с указанием процента содержания в них зерна, неиспользуемые отходы и усушка). Акт составляется в одном экземпляре в день проведения доработки зерна, подписывается главным агрономом (агрономом-семеноводом), заведующим током лицами, принимавшими участие в подработке продукции и утверждается руководителем организации. Также данные о движении продукции на зернотоке записываются в ведомость движения зерна и другой продукции. бухгалтерский управление документооборот

Зерно, отправленное на сдачу государству, или другим организациям независимо, откуда оно берется (с поля или зернохранилища), перед отправкой в обязательном порядке взвешивается и оформляется товарно-транспортной накладной ф.ТТН-1(растениеводство.

При механизированной уборке урожая картофеля, овощей, корнеплодов оприходование продукции производится с применением Реестров отправки зерна и другой продукции с поля и Накопительных ведомостей поступления от урожая сельскохозяйственной продукции. Порядок применения указанных документов такой же как и при оприходовании зерна. При ручном сборе картофеля, овощей, корнеплодов, плодов ягод в первой графе накопительной ведомости указываются фамилия, имя, отчество сборщиков, а в других - каждое взвешивание сдаваемой продукции. В конце дня подсчитывается масса сданной продукции каждым сборщиком за день, что и подтверждают своей подписью сборщики. При невозможности взвешивания продукции для определения массы собранного урожая может применяться тара определенной вместимости и массы.

Семена, удобрения, ядохимикаты доставленные шофером на поле, передаются лицу, ответственному за посевные работы или внесение удобрений (бригадиру, агроному бригады). Для списания семян, удобрений и ядохимикатов составляются соответственно акт списания семян и посадочного материала и акт об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений, ядохимикатов и гербицидов. Акты составляются бригадиром или агрономом после завершения работы, но не позднее окончания месяца и утверждаются руководителем организации или по его поручению главным агрономом.

2.1.2 Организация первичного и сводного учета на молочно-товарной ферме

Работникам животноводства заработную плату (оплату труда) начисляют исходя из количества и качества получаемой продукции. Начисление заработной платы производят на основании данных следующих первичных документов: журнала учета надоя молока , ведомости взвешивания животных, расчета привеса животных, акта на оприходование приплода животных, акта на перевод животных.

Начисление заработной платы производится в отдельности по каждому работнику с подсчетом итогов в целом по подразделению.

Для группировки данных, накопленных в первичных документах, и учета отработанного времени каждым работником животноводства применяют табель учета рабочего времени и начисления заработка, который составляет заведующий фермой, бригадир, или учетчик в одном экземпляре.

Сумму заработка по каждому работнику определяют путем умножения расценки на объем полученной продукции. В отдельной графе табеля отражается сумма начисленной дополнительной оплаты. В конце месяца табель учета рабочего времени и подсчета заработка подписывает зоотехник, затем документ передается в бухгалтерию хозяйства, где на его основании вносят данные о заработной плате в производственный отчет по животноводству и составляют расчетно-платежную ведомость.

Важное значение в любой сельскохозяйственной организации имеет первичный и сводный учет кормов. Ботву корнеклубнеплодов и зёленый лист, используемые на корм животным или силос, учитывают как зеленую массу.

При невозможности взвешивания продукции, определение массы корнеклубнеплодов, заложенных на хранение в бурты, и оприходование урожая допускается путем замера буртов. Масса корнеклубнеплодов в одном кубическом метре определяется путем выборочного взвешивания в зависимости от размера и сорта клубней, с составлением акта. При этом должна приниматься фактическая масса одного кубического метра, а не нормативная. В таких случаях для оприходования продукции составляется “Акт приема-передачи грубых и сочных кормов”. Акт подписывается членами комиссии и материально-ответственным лицом, принявшим корма на хранение, и утверждается руководителем организации.

Для отражения в учете зеленой массы травы естественных культурных и улучшенных пастбищ, скормленной скоту путем выпаса, комиссия составляет акт на оприходование пастбищных кормов, учтенных зоотехническим методом. На отпуск кормов внутри организации выписывают требование-накладную.

Отпуск кормов со склада и других мест хранения производят по ведомости учета расхода кормов. Она является основанием для списания израсходованных кормов на соответствующие группы животных. Ведомость расхода кормов выписывают в двух экземплярах: один экземпляр передают лицу, отпускающему корма, второй - получателю. Норма отпуска на одну голову и все поголовье в ведомости устанавливают на основании рационов кормления животных, которые составляются главным зоотехником.

Ведомость учета расхода кормов утверждается руководителем организации. Первый ее экземпляр с распиской получателя кормов служит основанием для списания их с подотчета материально-ответственного лица. Второй экземпляр утвержденной ведомости с распиской лица отпустившего корма используется для списания стоимости израсходованных кормов на затраты производства

Для учета молока, надоенного на ферме, применяется журнал учета надоя молока. Журнал ведется руководителем производственного подразделения или учетчиком-лаборантом. Записи в ней производятся по каждой доярке (мастеру машинного доения), по группе обслуживаемых коров с указанием количества голов и массы надоенного молока по каждой дойке отдельно.

Ежедневно доярки (мастера машинного доения) своей подписью подтверждают данные о массе надоенного молока и проценте жира в молоке.

Руководитель производственного подразделения (учетчик-лаборант) ежедневно определяет процент содержания жира в молоке, а затем принятое молоко переводит на основании базисной жирности в условное для начисления заработной платы дояркам. Оприходование молока производится в натуральной массе без его перевода в базисную жирность. Журнал ведется в одном экземпляре, подписывается руководителем производственного подразделения. Учет движения молока ведется в ведомости движения молока, которая выдается на месяц и заполняется ежедневно.

2.1.3 Первичный и сводный учет животных на выращивании и откорме

Важное значение при учете животных на выращивании и откорме имеет своевременный учет полученного приплода..

Основным документом, по которому приходуют приплод большинства животных, является акт на оприходование приплода животных . Акт составляется в двух экземплярах заведующим фермой, зоотехником или бригадиром с участием ветврача в день получения приплода. Акт составляется по каждому виду животных отдельно. Один экземпляр акта передается в бухгалтерию на следующий день после его составления, второй остается на ферме и служит основанием для записей в отчете о движении скота и птицы.

Для учета движения поголовья свиней на комплексе применяются такие же документы, как и для учета движения поголовья крупного рогатого скота.

В бухгалтерии комплекса учет движения животных по каждому участку, возрастной группе ведется в ведомости учета движения животных. На основании записей в ведомости в конце месяца составляется отчет о движении скота и птицы на ферме. Также учет движения животных ведется в оборотно-сальдовой ведомости по счету 11.

Животные, приобретенные у сторонних организаций, приходуются на основании товарно-транспортных накладных и счетов-фактур.

Прием скота от населения (согласно договору) с целью постановки его на доращивание и откорм производится комиссией в составе руководителя подразделения, заведующего фермой, зоотехника, ветработника и лица, за которым закрепляются животные. На основании зоотехнического и ветеринарного осмотра, определения упитанности и взвешивания каждой головы в присутствии лица, сдающего животных, составляется акт на передачу (продажу) и закупку скота и птицы по договорам с гражданами, который выписывают в трех экземплярах, один из которых вручается лицу, сдавшему животных, и он служит основанием для отражения расчетных взаимоотношений. Акт подписывается всеми членами комиссии, лицом сдавшим животных и утверждается руководителем организации. Также оформляется приемная квитанция на закупку скота, птицы и кроликов в сельскохозяйственных предприятиях.

Своевременное и правильное документальное оформление перевода животных из одной технологической группы в другую предупреждает приписки и хищения..

На перевод телят, поросят, ягнят, жеребят, птицы, кроликов, зверей и других животных и птицы из одной учетной возрастной группы в другую (включая и перевод животных в основное стадо) составляется акт на перевод животных. Акт составляется зоотехником (заведующим фермой) или бригадиром в день перевода животных и птицы, отсадки зверей и кроликов, подписывается работником, принявшим их на дальнейшее обслуживание.

В случаях забоя, падежа, вынужденной прирезки и ликвидации скота по другим причинам в день выбытия животного составляют акт на забой скота. В акте указывают причины и обстоятельства выбытия животного, а также перечисляют виды и количество продукции, полученной от выбытия. Ветеринарные работники указывают в акте порядок использования продукции - в пищу, на откорм животным, технические отходы и т. д. Продукция забоя, а также используемые продукты падежа животных сдают на склад по требованию-накладной.

При выбраковке животных из основного стада составляется акт на выбраковку продуктивных животных из основного стада.

Животные, находящиеся на выращивании и откорме, постоянно увеличивают свою массу, а следовательно, и стоимость. Для определения прироста живой массы необходимо систематическое взвешивание животных. Результаты взвешивания животных и определения их фактической массы отражаются в ведомости взвешивания животных. Взвешивание молодняка крупного рогатого скота, свиней и взрослого поголовья этих животных, находящихся на откорме, должно проводиться ежемесячно. Кроме того, взвешивание животных производится в следующих случаях: при рождении, приобретении молодняка, переводе в старшую возрастную группу и основное стадо, при постановке выбракованных животных основного стада на откорм, при снятии с откорма, продажи, перевода в основное стадо перед забоем. В таких случаях, когда взвешивание животных не представляется возможным (например, нетелей, супоросных разовых и проверяемых свиноматок, супоросных молодых свиноматок на определенной стадии беременности и т. д.), их масса определяется путем взвешивания этих животных после их отела, опороса или окота.

Для определения прироста живой массы по каждому материально-ответственному лицу, структурному подразделению составляют расчет привеса животных. При его составлении используют данные ведомости взвешивания и документов на поступление и выбытие животных по соответствующим возрастным группам.

Ежемесячно составляется отчет о движении скота и птицы на ферме в двух экземплярах. Один из них остается на ферме, второй - с приложенными к нему первичными документами передается в бухгалтерию. По каждой учетной группе животных в отчете показывают остаток на начало месяца, движение за месяц и выводят остаток на конец месяца. Наряду с данными о движении скота по количеству и живой массе в отчете приводят количество кормо-дней по каждой группе животных.

2.1.4 Организация первичного и сводного учета работы вспомогательных производств

На вспомогательных производствах для учета выполненных объемов работ, затрат труда и начисления заработной платы используется наряд на сдельную работу. Он применяется для учета фактического выполнения работ и начисления заработка за выполненный объем или фактически отработанное время в строительстве, ремонтной мастерской и др. работы. По данной форме учетный лист оформляется как для группового выполнения работ, так и для индивидуального выполненного конкретным исполнителем. Он используется для начисления заработка во всех подразделениях организации.

При закрытии наряда производится подсчет итогов по количеству отработанных человеко-часов, человеко-дней, начисленной сумме оплаты труда и доплат. При сдаче работ заказчику документ подписывают следующие лица: сдающий и принимающий работу, бригадир, экономист и бухгалтер, осуществляющий проверку правильности его составления и достоверности представленных в нем расчетов. Наряд на сдельную работу сдается в бухгалтерию хозяйства на второй-третий день после окончания выполненных работ.

Первичным документов для учета работы грузового автотранспорта и начисления заработной платы шоферам и грузчикам является путевой лист. Путевые листы выдаются водителю под расписку уполномоченным на то лицам только на один рабочий день при условии сдачи водителем путевого листа за предыдущий день работы. В них отражается расход топлива, объем выполненной работы (тонно-километры, тонны, пробег автомашины с грузом и без груза и др.), сумма начисленной заработной платы, задание шоферу и его выполнение. Для учета работы легкового автомобиля предназначен путевой лист легкового автомобиля, а для учета работы автобусов предназначен путевой лист автобуса.

Путевой лист выписывается диспетчером организации в одном экземпляре. Выпуск автомобиля или трактора из гаража без путевого листа запрещается. На основании путевых листов бухгалтер организации производит записи в накопительной ведомости учета работы грузового автотранспорта, накопительной ведомости учета использования машинно-тракторного парка ()

Также для учета рабочего времени и начисления заработка на вспомогательных производствах используется Табель учета рабочего времени и начисления заработка при повременной оплате труда.

Для расчета средней заработной платы используется Расчет средней заработной платы по трактористам-машинистам сельскохозяйственного производства. Для начисления заработной платы за отпуск используется Расчет зарплаты за отпуск.

Для учета расхода топлива ежемесячно составляется Отчет “остатки ГСМ в баках”, который составляется на основании Акта замера топлива в баках транспортных средств, и подписывается начальником производства и бухгалтером.

Работа транспортных средств невозможна без их ремонта, в случае необходимости ремонта выписывается Дефектная ведомость, в которой указывается наименование запчастей или материалов, их количество и причина выхода их из строя. К ведомости выписывается Лимитная карта на отпуск со склада материалов и Акт расхода запасных частей, использованных при проведении ремонта, модернизации транспортных средств хозяйственным способом.

Сводный учет по затратам во вспомогательных производствах ведется в Ведомости учета затрат по счету 23 “Вспомогательные производства”.

2.1.5 Организация первичного и сводного учета в промышленных и обслуживающих производствах

К промышленным подсобным производствам относятся: маслодельные заводы, мельницы, комбикормовые заводы, цеха по консервированию и переработке овощей и фруктов, забою скота и птицы, изготовлению строительных материалов (лесопильное производство, кирпичные и черепичные организации, столярные мастерские), а также лесоразработки, добыча прочих нерудных ископаемых - извести, бутового камня, щебня, песка, гравия и т.д. Объектами учета на промышленных производствах являются отдельные виды промышленных производств или стадии технологического процесса (переделы).

Затраты и выход продукции промышленных производств и промыслов учитывают на калькуляционном счете 20 «Основное производство», субсчет 3 «Промышленное производство». По дебету данного субсчета отражают все фактические расходы, произведенные за год промышленными производствами и подсобными промыслами, а по кредиту - выход продукции этих производств и промыслов в оценке по нормативно-прогнозной себестоимости, списание затрат на переработку продукции, поступившей со стороны, а также калькуляционную разницу между фактической и нормативно-прогнозной себестоимостью полученной продукции, или сырья для переработки. Сальдо дебетовое показывает величину затрат незавершенного производства.

На промышленных (подсобных), обслуживающих и прочих производства для учета выполненных объемов работ, затрат труда и начисления заработной платы используются наряд на сдельную работу.

Аналитический учет затрат и выхода готовой продукции промышленных, подсобных производств ведут в производственном отчете по промышленным производствам. В отчете затраты отражают по установленным статьям с указанием корреспондирующих счетов.

2.1.6 Организация учета на складе

С целью обеспечения сохранности нахождения в организации материальных ценностей должен быть организован их надлежащий учет в местах хранения и обеспечена сверка его данных с учетными данными бухгалтерии.

Складской учет должен быть организован в отношении материальных ценностей:

- принадлежащих организации на правах собственности;

- находящихся на ответственном хранении в связи с нарушением условий поставок;

- принятых на комиссию;

- полученных на хранение по договору на оказание соответствующих услуг.

В зависимости от видов ценностей, для хранения которых предназначены склады, они подразделяются на специализированные и общие.

На общих складах хранятся материальные ценности, которые не требуют создания специфических условий для их хранения. Специализированные склады должны иметь определенные приспособления для хранения специфических материальных ценностей. Склады должны быть оборудованы противопожарными средствами защиты и оснащены весовыми и измерительными приборами, мерной тарой, а материалы должны храниться на стеллажах, в контейнерах, на полках по сортам, видам и т.д.

Все материальные ценности независимо от места их хранения, передаются под ответственность кладовщикам, объездчикам, заведующим токами. С материально-ответственными лицами при приеме их на работу заключаются договора о полной материальной ответственности за сохранность вверенных ценностей.

Учет движения продукции, товарно-материальных ценностей в местах их хранения ведут на карточках складского учета.

На каждое наименование (сорт) материальных ценностей отводится отдельная карточка. В них на основании первичных приходных и расходных документов заведующий складом делает записи, отражающие поступление или выбытие материальных ценностей и выводит остаток на конец дня. Записи производятся в день совершения операции, записывается количество продукции и их цена.

В конце каждого месяца на основании данных карточек складского учета и первичных документов материально-ответственные лица составляют отчет о движении продуктов и материалов. Отчет о движении продуктов и материалов применяется для отражения наличия и движения материальных ценностей, находящихся на хранении (склады, фермы, бригады и т.д.). Отчет составляется ежемесячно в двух экземплярах материально-ответственным лицом на основании приходных и расходных документов. На основании отчетов движения продуктов и материалов бухгалтер материального учета выносит остатки в ведомость остатков семян, кормов и других продуктов. Одновременно материально-ответственное лицо остатки ценностей в количественном выражении, числящиеся на конец отчетного периода в отчете сверяет с той же номенклатурой остатков отраженной в карточках складского учета.

Для списания инвентаря, спецодежды и спецобуви со склада используется Акт на списание инвентаря, спецодежды и спецобуви, в котором указывается наименование инвентаря, спецодежды, спецобуви, номенклатурный номер, единица измерения, количество, дату ввода в эксплуатацию, цену, сумму и причину негодности.

Для учета поступления запасов от поставщиков используется товарно-транспортная накладная, которая выписывается в нескольких экземплярах, количество зависит от формы накладной:

первый - остается у грузоотправителя и предназначается для списания товарно-материальных ценностей;

второй - предназначается для оприходования товарно-материальных ценностей у получателя груза (сдается водителем грузополучателю);

третий (передаётся организации-владельцу автотранспорта) - служит основанием для расчетов, организация-владелец автотранспорта прилагает его к счету за перевозку и высылает плательщику-заказчику автотранспорта;

четвертый (передаётся организации-владельцу автотранспорта) - прилагается к путевому листу и служит основанием для учёта транспортной работы и начисления заработной платы водителю.

Для учета поступления запасов от подотчетных лиц и структурных подразделений, а также на выбытие запасов от структурных подразделений используется требование-накладная. Требование-накладная оформляется на каждое перемещение запасов внутри организации. На требовании-накладной ставят подписи материально ответственные лица, затем документ передается в бухгалтерию. Уже бухгалтер проставляет в документе корреспондирующие счета и делает необходимые проводки в учете.

2.2 Учет, контроль и анализ денежных средств и финансовых вложений

Для приема, хранения и расходования наличных денежных средств в КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО» создана касса. В кассу деньги поступают на выдачу заработной платы, пособий, премий и на другие цели. Порядок ведения кассовых операций регламентируется Правилами ведения кассовых операций и расчетов наличными денежными средствами в Республике Беларусь, утвержденными постановлением Правления Национального банка РБ от 27.03.2012 г. №136. Кассовые операции выполняет кассир, который является материально ответственным лицом.

Все поступления денежных средств в кассу предприятия и выдача денежных средств фиксируется в кассовой книги, отрывные листы которой являются отчетом кассира. На основании отчетов кассира и прилагаемых к ним первичных документов составляется журнал-ордер счета «50» и движение средств на аналитических статьях (проводки).

Для расчетов с юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями открыты расчетные счета в «Белагропромбанке», «Приорбанке», «Белинвестбанке», «Беларусбанке». Для обобщения информации о наличии и движении денежных средств предназначен синтетический счет 51 «Расчетный счет».

Основанием для записей по счету являются следующие документы: платежное требование, платежное поручение, платежное требование-поручение, которые прикладываются к выпискам банка. Анализ составляется ежемесячно и отражает дебетовые и кредитовые обороты в журнале ордере по счету 51/2 «Расчетный в АПБ 30».

Помимо расчетного счета хозяйство имеет специальный счет. Аналитический и синтетический учет по этому счету ведется на счете 55, субсчет 6 . Анализ оборотов по счету 55/6 позволяет накапливать дебетовые и кредитовые обороты.

Также КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО» свободные денежные средства вкладывает в приобретение необходимого сырья и материалов. Эти операции отражаются по счету 58 «Финансовые вложения» в журнале-ордере по 58 счету.

2.3 Учет, контроль и анализ расчетных и кредитных операций

Операции по поставке товаров и оказанию услуг КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО» отражает на пассивном счете 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками».

Регистром аналитического и синтетического учета является журнал-ордер по счету 60 и движение средств на аналитических статьях (проводки) по счету 60.

Произведенная продукция реализуется другим организациям. Для отражения этих операций используется счет 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками». Данные по этому счету в конце месяца обобщаются в проводках движение средств на аналитических статьях.

КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО» пользуется кредитными услугами, предоставляемыми банками. Учет расчетов по краткосрочным кредитам и займам ведется на счете 66 «Краткосрочные кредиты и займы». Регистром синтетического и аналитического учета является журнал-ордер по счету 66 и движение средств на аналитических статьях (проводки) по счету 66. Синтетический учет долгосрочных кредитов и займов ведется на счете 67 «Долгосрочные кредиты и займы». Регистром синтетического и аналитического учета по счету 67 является журнал-ордер по счету 67.

КСУП «НОВЫЙ ПУТЬ - АГРО»как и другие организации является плательщиком налогов в бюджет. Для отражения расчетов с бюджетом по налогам, сборам, отчислениям, уплачиваемым организацией налогам с доходов персонала, а также других расчетов с бюджетом предназначен счет 68 «Расчеты по налогам и сборам». Аналитический и синтетический учет можно проследить в журнале-ордере по счету 68. В нем отражается состояние расчетов хозяйства с бюджетом на начало отчетного периода, общий оборот по дебету счета, кредитовый оборот, приводится информация об остатке на конец месяца.

Хозяйство уплачивает страховые взносы в Фонд социальной защиты населения. Начисление и уплата страховых взносов осуществляется со всех видов выплат, начисленных в пользу работников за истекший месяц, за исключением выплат, которые не облагаются отчислениями ...