Учет затрат на производство и калькуляция себестоимости выпускаемой продукции

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1. Экономическое содержание себестоимости продукции

1.1 Понятие и назначение издержек производства

1.2 Классификация издержек на производство и реализацию продукции

1.3 Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции

2. Методы формирования затрат на производство и реализацию продукции

2.1 Методы определения себестоимости продукции

2.2 Калькулирование себестоимости продукции

2.3 Планирование и учет затрат на производство и реализацию продукции

3. Практическая часть

Заключение

Список использованных источников



Введение

Производство продукции (работ, услуг) связанно с определенными затратами или издержками. В процессе производства затрачивается труд, используются средства труда, а также предметы труда. Все затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме, образуют себестоимость продукции. Себестоимость - важнейший показатель эффективного использования производственных ресурсов.

Цель учета затрат на производство и калькуляции себестоимости продукции заключается в своевременном, полном и достоверном определении фактических затрат, связанных с производством и сбытом продукции, исчислении фактической себестоимости отдельных видов и всей продукции, контроле за использованием ресурсов и денежных средств.

Формирование издержек производства и обращения, их учет имеют большое значение для предпринимательской деятельности организаций. Это важно не только во взаимосвязи с действующим в настоящее время налоговым законодательством, но и в соответствии с местом бухгалтерского учета в системе управления организацией.

Основой для разработки и реализации управленческих решений является соответствующая информация о состоянии дел в той или иной области деятельности организации в конкретный момент времени. Так, данные учета издержек производства (обращения) и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) являются важным средством выявления производственных резервов, постоянного контроля за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов с целью повышения рентабельности производства. Это определяет, что участок издержек производства (обращения) и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) занимает наиболее важное место в системе организации.

Учет затрат на производство и калькуляция себестоимости выпускаемой продукции, выполняемых работ или оказанных услуг является одним из наиболее емких участков бухгалтерского учета.

Успех фирмы зависит от формирования себестоимости по нескольким причинам:

1) затраты на производство изделия выступают важнейшим элементом при определении справедливой и конкурентоспособной продажной цены;

2) информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами;

3) знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчетного периода.

Построение учета производственных затрат и выбор методов калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) в значительной степени зависят от особенности отрасли, типа и вида производства, характера его организации и технологического процесса, разнообразия вырабатываемой продукции, выполняемых работ и оказываемых услуг, массовости выпуска, объектов калькуляции, структуры организации и других условий.

Построение учета издержек зависит также и от того, какая информация необходима для принятия управленческих решений.

В нашей стране состав себестоимости продукции регламентируется государством.



1. Экономическое содержание себестоимости продукции

1.1 Понятие и назначение издержек производства

Для изготовления продукции на предприятие затрачивается труд, расходуются сырье, материалы, топливо, энергия, используется основной капитал, т.е. ресурсы предприятия.

Затраты - стоимостная оценка ресурсов, потреблённых организацией в процессе производства и реализации товаров, продукции, выполнения работ, оказания услуг.

Затраты, приводящие к получению в будущем экономических выгод, считаются активами организации и признаются расходами в период получения от них экономических выгоды. Затраты, не приводящие к получению экономических выгод, признаются расходами организации в период осуществления данных затрат.

Расходы организации - уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению собственных источников организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества). Сопоставлением величины расходов и суммы полученного дохода рассчитывается финансовый результат отчетного периода - прибыль и убыток.

Укрупнено можно выделить следующие группы издержек, обеспечивающих выпуск продукции:

§ предметов труда (сырья, материалов и т.д.);

§ средств труда (издержки основного капитала);

§ по использованию живого труда.

В процессе деятельности предприятие осуществляет различные по своему экономическому содержать и целевому назначению затраты:

· на производство и реализацию продукции

· расширение и совершенствование производства

· удовлетворение материальных и социально-культурных потребностей членов трудового коллектива.

· В зависимости от источника покрытия затраты предприятия подразделяются по нескольким относительно самостоятельны подгруппам:

· затраты, включаемы в себестоимость продукции;

· затраты, производимые за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия;

· затраты, покрываемые за счет целевых средств и средств специальных фондов. [18; 170 с.]

Затраты ресурсов, выраженные в денежной форме, называются издержками.

Издержки производства - затраты на приобретение применяемых производственных факторов.

Определенный уровень затрат, складывающийся на предприятии, формируется под воздействием процессов, протекающих в его производственной, хозяйственной и финансовой сферах.

К основным функциям затрат можно отнести: обеспечение простого воспроизводства, осуществление денежной формы учета затрат на приобретенные элементы производственного процесса, ценообразующую функцию.

Каждое предприятие, прежде чем приступить к производственной деятельности, решает, какие затраты ему предстоят. Для производства продукции любого вида необходимы три элемента: средства труда, предметы труда и рабочая сила. В процессе производства средства труда и предметы труда переносят свою стоимость на готовую продукцию, а затраты рабочей силы, выраженные в заработной плате, выступают как затраты на производство продукции. Наряду с этим предприятия несут затраты на реализацию продукции (реклама, расходы на тару, транспортировку и др.).

Общая сумма затрат на производство и реализацию продукции, выраженная в денежной форме, есть реальные затраты предприятия.

Издержки, выражающие затраты предприятия на производство и реализации продукции в денежной форме, принимают форму себестоимости. [17; 235 с.]

1.2 Классификация издержек на производство и реализацию продукции

Себестоимость продукции включает затраты, разнородные по составу и экономическому назначению, что вызывает необходимость их классификации.

Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции, работ, услуг рекомендуется группировать затраты по следующим основным направлениям:

· виды производств (основное, вспомогательное, непромышленное);

· структурные подразделения предприятия (места возникновения затрат, центры ответственности);

· виды, группы продукции ( носители затрат);

· экономические элементы затрат;

· калькуляционные статьи расходов.

Для учета и планирования затрат на производство и реализацию продукции применяются две взаимодополняющие классификации: поэлементная и калькуляционная (по статьям расходов ).

Затраты называются экономическими элементами, если они однородны по своему экономическому содержанию независимо от места осуществления и назначения.

Поэлементная классификация затрат необходимо для определения заданий по снижению себестоимости продукции. По элементам группируются затраты, однородные по экономическому содержанию (материальные, трудовые, затраты имеющие характер комплексных денежных поступлений).

В соответствии с Основными положениями по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) группировка затрат содержит следующие элементы: материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов), затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных фондов и прочие затраты.

В элементе "Материальные затраты" отражается стоимость сырья, материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, топлива и энергии всех видов, транспортных услуг сторонних организаций, работ и услуг производственного характера, износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов.

В элемент "Затраты на оплату труда" включаются расходы на оплату труда основного производственного персонала предприятия.

В элементе "Отчисления на социальные нужды" отражаются обязательные отчисления (по законодательно установленным нормам) органам социального страхования, пенсионному фонду от всех видов оплаты труда работников, занятых в производстве продукции.

В элементе "Амортизация основных фондов" содержаться все амортизационные отчисления на полное восстановление основных производственных фондов исходя из их балансовой стоимости и установленных норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части.

К элементу "Прочие затраты" относятся все другие затраты, не вошедшие в ранее перечисленные элементы затрат: налоги, сборы, отчисления в бюджетные фонды, относимые на себестоимость продукции; платежи по обязательному страхованию имущества предприятия; плата по процентам за краткосрочные ссуды банков в пределах законодательно установленных ставок, а так же оплата услуг связи, подготовки кадров, рекламы, пожарной охраны и другие затраты в пределах законодательно установленных норм.

Калькуляционная классификация отражает место возникновения затрат и применяется для учета и калькулирования на производство и реализацию всей продукции (работ, услуг). Группировка затрат по статьям осуществляется в независимости от их функциональной роли в производственном процессе: затраты, вызванные производственным потреблением ресурсов, и затраты, связанные с организацией, обслуживанием, управлением и сбытом.

Основными положениями по планированию, учету и калькулированию себестоимости на промышленных предприятиях установлена типовая группировка затрат по следующим основным статьям калькуляции:

1. сырье и материалы;

2. возвратные отходы (вычитаются);

3. покупные полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций;

4. топливо и энергия на технологические цели;

5. заработная плата производственных рабочих (основная и дополнительная);

6. отчисления на социальные нужды;

7. расходы на подготовку и освоение производства;

8. общепроизводственные расходы;

9. общехозяйственные расходы;

10. потери от брака;

11. прочие производственные расходы;

12. коммерческие расходы.

Сумма одиннадцати первых статей образует производственную себестоимость продукции, а сумма двенадцати статей - полную себестоимость продукции.

В зависимости от времени возникновения и отнесения на себестоимость затраты подразделяются на расходы текущего периода, расходы будущих периодов и предстоящие расходы.

Под расходами текущего периода понимают расходы, связанные с производством и реализацией продукции в данный период.

К расходам будущих периодов относятся затраты, которые возникли в данном периоде, но подлежат погашению в следующих отчетных периодах (освоение новых предприятий, производств и др.).

К предстоящим расходам относятся зарезервированные расходы (расходы на оплату отпуском и т.д.).

По экономической роли в процессе производства затраты подразделяются на основные и накладные.

Основные затраты связанны непосредственно с процессом производства, а накладные - с организацией, управлением, технологической подготовкой производства и его обслуживанием.

По составу (однородности) затраты подразделяются на одноэлементные (простые) и комплексные (сложные).

Одноэлементные затраты однородны по своему экономическому содержанию, комплексные состоят из нескольких экономических элементов.

По способу включения в себестоимость продукции затраты подразделяются на прямые и косвенные.

Прямые затраты связанны с производством отдельных видов продукции и относятся непосредственно на эту продукцию по прямому признаку. Косвенные затраты связанны с производством нескольких видов продукции и распределяются между ними пропорционально.

По отношению к объему производства затраты подразделяются на условно-постоянные и условно-предметные. Условно-постоянные затраты - это затраты, абсолютная величина которых при изменении объема производства изменяется незначительно (общепроизводственные, общехозяйственные, коммерческие расходы). Условно-переменные затраты изменяются прямо пропорционально росту объёма производства.

По периодичности возникновения затраты подразделяются на текущие и единовременные. Текущие затраты - это расходы, имеющие частую периодичность возникновения (расход сырья и материалов и т.д.). Единовременные затраты - это затраты на подготовку и освоения выпуска новых видов продукции, запуск нового производства и др.

По эффективности или степени целесообразности затраты подразделяются на производительные и непроизводительные. Производительные затраты - то затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства. Непроизводительные затраты являются следствием недостатков технологии и организации производства.

По участию в процессе производства затраты подразделяются на производственные и коммерческие.

С точки зрения отдельного предприятия затраты подразделяются на индивидуальные и общественные. Индивидуальные затраты представляют собой затраты конкретного хозяйствующего субъекта, общественные - затраты на производство определённого объёма какой-то продукции с точки зрения всей национальной экономики. [17; 236 c.]

В таблице представлена классификация затрат на производство и реализацию продукции. Систематическое определение и анализ структуры затрат на предприятии имеют очень важное значение, в первую очередь для управления издержками с целью их минимизации.

Таблица 1.1. Классификация затрат на производство и реализацию продукции.

Классификационный признак	классификационные группы
Вид расходов В зависимости от времени возникновения По составу (однородности) По способу включения в себестоимость продукции По отношению к объёму производства По периодичности возникновения По эффективности или степени целесообразности По участию в процессе производства С точки зрения отдельного предприятия	Экономические элементы Калькуляционные статьи Расходы текущего периода Расходы будущих периодов Предстоящие расходы Основные Накладные Прямые Косвенные Условно-постоянные Условно-переменные Текущие Единовременные Производительные Непроизводительные Производственные Коммерческие Индивидуальные Общественные

Источник - собственная разработка.

Структура затрат позволяет сделать вывод о том, к какому типу производства относится предприятие, а так же определить основные направления снижения издержек.

1.3 Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а так же других затрат на её производство и реализацию.

В себестоимость продукции (работ, услуг) включаются:

· затраты, непосредственно связанные с производством продукции (работ, услуг);

· затраты, связанные с использованием природного сырья;

· затраты на подготовку и освоение производства;

· затраты некапитального характера;

· затраты, связанные с изобретательством и рационализаторством;

· затраты на обслуживание производственного процесса;

· затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности;

· текущие затраты, связанные с содержанием и эксплуатацией фондов природоохранного назначения;

· затраты, связанные с управлением производством;

· затраты, связанные с подготовкой и переподготовкой кадров;

· затраты, связанные с наймом рабочей силы;

· затраты по транспортировке работников к месту работы;

· дополнительные затраты, связанные с осуществлением работ вахтовым методом;

· обязательные отчисления от всех видов оплаты труда работников по установленным законодательством нормам в фонд социальной защиты населения и фонд занятости;

· отчисления по обязательному медицинскому страхованию в соответствии с установленным законодательством порядком;

· платежи по страхованию имущества, грузов и риска непогашения кредитов;

· плата по процентам за ссуды;

· оплата услуг банком;

· отчисления в социальные отраслевые и межотраслевые внебюджетные фонды;

· затраты, связанные со сбытом продукции;

· затраты, связанные с содержанием помещений;

· затраты на воспроизводство основных производственных фондов;

· износ по нематериальным активам;

· начисления на заработную плату;

· другие виды затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) в соответствии с установленным законодательством порядком.

В фактической себестоимости продукции отражаются так же: потери от брака; затраты на гарантийный ремонт и гарантийное обслуживание изделий; потери от простоев; недостача материальных ценностей; пособия в связи с потерей трудоспособности.

Не подлежат включению в себестоимость продукции (работ, услуг): затраты на выполнение самим предприятием или оплату им работ, не связанных с производством продукции; затраты на выполнение работ по строительству, оборудованию и содержанию культурно-бытовых и других объектов, находящихся на балансе предприятий.

Затраты на производство продукции (работ, услуг) включаются в себестоимость продукции того отчетного периода, к которому они относятся, независимо от времени оплаты - предварительной или последующей.

Таблица 1.2. Элементы состава затрат включаемых в себестоимость продукции.

Элемент	Содержание элемента
Материальные затраты	Отражается стоимость сырья, материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, топлива и энергии всех видов, транспортных услуг сторонних организаций, работ и услуг производственного характера
Затраты на оплату труда	Выплаты по заработной плате, исчисленной в соответствии с применяемыми на предприятии формами и системами оплаты труда
Отчисления на социальные нужды	Обязательные отчисления по установленным законодательством нормам в Фонд социальной защиты населения от всех видов оплаты труда работников, занятых в производстве соответствующей продукции(работ, услуг)
Амортизация основных средств	Амортизационные отчисления на полное восстановление основных производственных фондов исходя из их балансовой стоимости и установленных норм, включая и ускоренную амортизацию их активной части
Прочие затраты	Относятся все другие затраты, не вошедшие в ранее перечисленные элементы затрат: налоги, сборы, отчисления в бюджетные фонды, относимые на себестоимость продукции, платежи по обязательно страхованию имущества предприятия; плата по процентам за краткосрочные ссуды банков в пределах законодательно установленных ставок; оплата услуг связи, подготовки кадров; реклама; пожарная охрана и другие затраты в пределах законодательно установленных норм.



2. Методы формирования затрат на производство и реализацию продукции

2.1 Методы определения себестоимости продукции

На практике наиболее широкое распространение получили два метода определения себестоимости продукции: нормативный и планирование по технико-экономическим факторам. Как правило, они применяются в тесной взаимосвязи.

В случае преимущественного использования нормативного метода при определении себестоимости продукции применяются нормы и нормативы использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, т.е. нормативная база предприятия.

Определяя себестоимость выпускаемой продукции, на предприятиях, как правило, составляется следующий план, который включает:

· смету затрат на производство, составляемую по экономическим элементам;

· величину себестоимости всей выпущенной продукции, товарной и реализованной продукции;

· плановые калькуляции отдельных изделий;

· расчет снижения себестоимости выпущенной или товарной продукции по технико-экономическим факторам.

Важнейшими качественными показателями плана по себестоимости продукции являются:

· себестоимость выпущенной, товарной и реализованной продукции;

· себестоимость единицы важнейших видов продукции;

· затраты на 1 р. выпущенной, товарной или реализованной продукции;

· процент снижения себестоимости по технико-экономическим факторам;

· процент снижения себестоимости сравнимой продукции.

В смету затрат включаются затраты, величин которых определяется на основе расчета по каждому элементу. Затраты на сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо и энергию в смете затрат устанавливаются в расчете на производственную программу исходя из планового объема, норм и цен. Общий размер амортизационных отчислений рассчитывается на основе действующих норм по группам основных фондов. На основе сметы затрат определяются затраты на всю выпущенную или товарную продукцию.

В сводную смету затрат на производство и реализацию продукции включаются расходы всех структурных подразделений предприятия, участвующих в производстве продукции; расходы, связанные с выполнением производственным персоналом предприятия работ, не включаемых в состав выпуска продукции (строительно-монтажные работы для капитального строительства, работы для капитального ремонта зданий и сооружений ), а так же затраты на производство и освоение производства новых видов продукции, возмещаемые за счет себестоимости других целевых источников.

Основой для разработки сметы затрат на производство и реализацию продукции служат следующие расчетные документы:

· расчет затрат на сырье, материалы, технологическое топливо и энергию в основном производстве;

· расчет расходов на оплату труда производственных рабочих основного производства;

· сметы расходов (калькуляции себестоимости продукции) цехов вспомогательного производства;

· смета расходов на подготовку и освоение производства новых вдов продукции, материалов, технологических процессов;

· смета расходов, связанных с освоение новых производств, цехов, агрегатов;

· смета расходов на специальную технологическую оснастку;

· смета прочих специальных расходов;

· смета общепроизводственных расходов по основным цехам (кроме расходов на содержание и эксплуатацию оборудования);

· смета расходов по содержанию и эксплуатации машин и оборудования основных цехов;

· смета общехозяйственных расходов;

· смета транспортно-заготовительных расходов;

· смета коммерческих расходов.

Исходными данными для составления сметы являются:

· планы поставок произведенной продукции на внутренний и внешний рынок и условия ее реализации;

· нормы материальных, трудовых и денежных расходов на изготовление (приобретение) тары и упаковки на складах отдела сбыта;

· нормы и нормативы затрат на доставку продукции в случаях, предусмотренных договорами поставок;

· размеры комиссионных сборов и вознаграждений, установленных договорами со снабженческо-сбытовыми и торгово-посредническими организациями;

· сметы расходов, связанные с участием в выставках, ярмарках и т.д.

Вторым методом определения плановой себестоимости продукции в перспективном планировании является расчет влияния на уровень затрат важнейших технико-экономических факторов.

В основе этого расчета лежит количественный и качественный анализ зависимости производственных затрат от различных изменений в структуре продукции, уровне техники, технологии и др.

Перечень факторов, применяемых в плановых расчетах, определяется на основании отбора постоянно действующих причин, влияющих на изменение себестоимости продукции и связанных с нормально протекающим процессом производства и совершенствованием его организации, техники и технологии.[18; 181 c.]

2.2 Калькулирование себестоимости продукции

В зависимости от характера организации и технологии производства применяются различные способы построения калькуляции себестоимости продукции.

Под калькулированием понимают расчет себестоимости единицы продукции (работ, услуг), а калькуляция - документ, в котором оформляется этот расчет. Объект калькулирования - это вид продукции, на единицу которой определяется себестоимость. Объектами могут быть готовая продукция, заказ, услуги, узел, деталь и др.

Калькуляционная единица - измеритель объекта калькулирования (штуки, тонны, метры и т.д.). Калькуляция на изделие составляется по статьям затрат.

В промышленности применяют различные методы калькулирования. Рассмотрим основные особенности некоторых методов.

Метод прямого счета (простой): себестоимость единицы продукции определяется путем деления себестоимости всей продукции на количество изделий. Применяется на предприятиях, производящих однородную продукцию.

Расчетно-аналитический метод основан на нормативном расчете однородных затрат и косвенном распределении комплексных затрат.

Нормативный метод основывается на нормах и нормативах использования ресурсов, как материальных, так и трудовых. Он применяется для разработки калькуляций на новые виды продукции.

Параметрический метод применяется для расчета себестоимости однотипных, но разных по качеству изделий.

Метод исключения (отклонения) затрат основывается на выделении основного и побочного сырья; из общих затрат на переработку сырья исключают стоимость побочной продукции, а оставшуюся часть относят на издержки по основной продукции.

Коэффициентный метод (метод распределения затрат): затраты пропорционально распределяются между полученными продуктами в соответствии с научно обоснованными коэффициентами.

Сортовым методом определяют себестоимость продукции отдельных сортов, номеров, артикулов. Применяется в пищевой, легкой, текстильной промышленности.

Попередельный (пофазный) метод используется в отраслях массового производства в условиях однородного технологического процесса и последовательных стадий обработки (хлопчатобумажная промышленность, металлургическая). [17; 234 c.]

В практике экономической работы принято различать следующие виды калькуляций: нормативные, проектно-плановые, отчетные, сметные, плановые.

Нормативная калькуляция рассчитывается исходя:

· из реально достижимых в условиях деятельности предприятия наиболее прогрессивных норм и нормативов;

· возможностей использования наиболее совершенных технологических процессов, прогрессивных видов сырья и материалов.

Нормативная калькуляция используется в практике управления производством в качестве эталона, сравнение с которым позволяет выявить пути снижения издержек на производство продукции и резервы увеличения прибыли за счет снижения себестоимости продукции каждого вида. Она отражает уровень себестоимости продукции, исчисленной по нормам затрат, действующим на момент ее составления, и составляется в тех производствах, где существует нормативный учет затрат на производство.

Проектно-плановая калькуляция разрабатывается на определенный период времени (год, квартал, месяц) экономическими службами с учетом возможностей использования материальных, трудовых и других видов ресурсов; исходит из действующих и предполагаемых к внедрению в этом периоде норм и нормативов.

Проектно-плановые калькуляции используются:

· для обоснования уровней отпускных цен на конкретные виды продукции;

· для определения потребностей в конкретных видах материальных, трудовых и финансовых ресурсов;

· последующего контроля за качеством управления производством путем сравнения данных проектно-плановых калькуляций с данными отчетных калькуляций.

Результаты сравнения характеризуют потери от превышения фактической себестоимости продукции над проектно-плановой себестоимостью или, наоборот, дополнительный доход от снижения фактической себестоимости продукции по сравнению с проектно-плановой.

Отчетная калькуляция составляется бухгалтерскими службами и помимо целей сравнения с плановыми данными является важным инструментом финансового контроля использования на производстве различных видов ресурсов.

При сопоставимости данных калькуляции различных видов необходимо руководствоваться единой номенклатурой калькуляционных статей затрат. Конкретная номенклатура статей затрат разрабатывается с учетом отраслевых особенностей производства и применяемых методов организации бухгалтерского учета издержек производства и обращения.

Сметная калькуляция составляется на изделие или заказ, которые выполняют в разовом порядке.

Плановая калькуляция (годовая, квартальная, месячная) составляется на освоенную продукцию, предусмотренную производственной программой.



2.3 Планирование и учет затрат на производство и реализацию продукции

Учет затрат на производство продукции осуществляется в соответствии с Законом Республики Беларусь "о бухгалтерском учете и отчетности", а так же с учетом других действующих законодательных и нормативных актов, касающихся формирования учета затрат.

Главная задача учета себестоимости - это своевременное, полное и достоверное определение фактических затрат на производство продукции, исчисления фактической себестоимости всей готовой продукции и отдельных ее видов, а так же контроль за правильным и рациональным использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов в процессе производства.

Учет затрат на производство продукции призван обеспечить своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат, связанных с производством и реализацией продукции, выполнением работ, оказанием услуг; оперативный анализ и контроль за использованием материальных, трудовых и денежных ресурсов в процессе изготовления изделий, соблюдением смет расходов по обслуживанию производства и управлению; определение результатов деятельности структурных подразделений и предприятия в целом; выявление неиспользованных резервов, непроизводительных расходов и потерь. При этом должна быть соблюдена методическая согласованность планирования и учета в отношении состава, группировок и методов распределения затрат, объектов и единиц калькулирования.

Для учета и планирования затрат на производство и реализацию продукции применяются две взаимодополняющие классификации: поэлементная и калькуляционная (по статьям расходов).

Затраты называются экономическими элементами, если они однородны по своему экономическому содержанию независимо от места осуществления и назначения.

Поэлементная классификация затрат необходимо для определения заданий по снижению себестоимости продукции. По элементам группируются затраты, однородные по экономическому содержанию (материальные, трудовые, затраты имеющие характер комплексных денежных поступлений).

Калькуляционная классификация отражает место возникновения затрат и применяется для определения затрат на единицу продукции. Группировка затрат по статьям калькуляции осуществляется в зависимости от их функциональной роли в производственном процессе: затраты, вызванные производственным потреблением ресурсов, и затраты, связанные с организацией, обслуживанием, управлением и сбытом. Учет затрат на производство организуется по местам их возникновения с применением в зависимости от вида продукции, типа и характера организации производства и управления нормативного, позаказного и попередельного метода.

Организация учета затрат н производство по нормативному методу предусматривает: создание системы действующих прогрессивных норм и нормативов и калькуляцию на ее основе нормативной себестоимости продукции (работ, услуг); выявление и учет затрат, связанных с отклонениями от действующих норм и нормативов; исчисление фактической себестоимости продукции на основе предварительно составленных калькуляций нормативной себестоимости с использованием данных учета отклонений от норм и изменений норм.

Позаказный метод учета затрат применяется в индивидуальном, мелкосерийном производствах сложных изделий, а также в производстве опытных, экспериментальных, ремонтных и других работ. При этом методе объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ, выдаваемый на заранее определенное количество продукции (изделий), объем работ и услуг.

Попередельный метод учета затрат применяется в заготовительных производствах с однородной по исходному материалу и характеру обработки массовой продукцией. При этом методе затраты на производство продукции учитываются по цехам (переделам, фазам, стадиям) и статьям расходов. Объектами учета и калькулирования могут быть отдельные виды, группы продукции, объединенные по признаку однородности сырья и материалов. Фактическая себестоимость продукции определяется путем деления суммы затрат на количество выпущенной продукции по переделу.

При применении попередельного и позаказного учета затрат обязательно использование основных элементов нормативного учета (своевременное выявление отклонений фактических расходов от текущих норм и учет изменений норм).

При организации учета затрат на производство предприятие может применять бесполуфабрикатный вариант, т.е. без отражения в системном учете себестоимости полуфабрикатов своего производства, или полуфабрикатный - с отражением себестоимости в системе счетов бухгалтерского учета при передаче полуфабрикатов своего производства из одного подразделения в другое.

Планирование затрат на производство осуществляется с целью определения общей величины материальных, трудовых и финансовых ресурсов, необходимых для изготовления и реализации продукции и получения прибыли, обеспечивающей удовлетворение социальных нужд коллектива и дальнейшее развитие предприятия.

Показатели плановой себестоимости используются при формировании плана прибыли, установлении цен, определении экономической эффективности отдельных организационно-технических мероприятий и производства в целом, при внутрипроизводственном планировании. План по себестоимости продукции является составной частью планов (программ) социально-экономического развития, бизнес-планов предприятия.

Планированию себестоимости продукции должен предшествовать анализ сложившегося уровня затрат, в ходе которого должны выявляться затраты, вызванные отклонениями от нормальной организации производственного процесса;

Сверхнормативный расход материальных ресурсов, доплаты за отступление от нормальных условий труда и сверхурочные работы, потери от простоев оборудования, из-за брака, расходы, обусловленные нерациональными хозяйственными связями, нарушениями технологической и трудовой дисциплины и т.д.

Содержанием планирования себестоимости является определение размеров затрат, необходимых для производства и реализации продукции при наиболее рациональном и эффективном использовании ресурсов всех видов. Решаемая при этом задача - нахождение минимума таких затрат. Однако минимальные затраты не следует понимать как некую величину, идеально достижимую при данном уровне развития производства. Планирование исходит из реальных условий и учитывает ограничения, связанные с необходимостью соблюдения правил использования природных ресурсов и охраны природной среды от загрязнения, правил технической эксплуатации предприятий, с обеспечением безопасных условий труда и т.п.

Плановые затраты определяются с учетом путей, способов и последствий их минимизации не с позиций отдельных предприятий, а в интересах народного хозяйства в целом.

Исходными данными для разработки плана по себестоимости являются:

· планируемые объемы производства продукции в натуральном и стоимостном выражении;

· нормы расхода материальных ресурсов на производство продукции;

· договоры на поставку материальных ресурсов и сбыт выпускаемой продукции, обслуживание производства и установление других хозяйственных связей, содержащие условия их выполнения оплат;

· нормы затрат труда, расчеты численности, профессионального состава работающих, условия оплаты труда, определяемые коллективными договорами и контрактами;

· экономические нормативы (ставки налогов и сборов, плата за природные ресурсы, нормы амортизационных отчислений на полное восстановление основных средств, нормативы отчислений на обязательное страхование от несчастных случаев и профессиональных заболеваний ,обязательные страховые платежи и др.)

· планы технического перевооружения, научно-технического развития, совершенствования организации производства, труда и управления расчета получаемого экономического эффекта;

· мероприятия, разрабатываемые по результатам технико-экономического анализа производства, направленные на устранение излишних затрат и потерь.

Планирование себестоимости может быть текущим и перспективным. Текущее планирование (на год) предусматривает уточнение перспективных планов на основании данных плановых смет и калькуляции затрат на производство. Перспективное планирование разрабатывают на ряд лет вперед.



3. Практическая часть

Исходные данные

№ п/п	показатель	значение
1	Объем выпущенной продукции, шт.	2156
2	Объем выпущенной продукции, млн. руб.	630
3	Численность работающих, чел.	230
4	Оплата труда, млн. руб.	130
5	Размер дополнительной заработной платы, %	20
6	Трудоемкость изготовления изделия, норма-часы.	16
7	Стоимость на начало года, млн. руб.	257
8	Стоимость вводимых ОФ, млн. руб.	46
9	Дата ввода (месяц)	09
10	Стоимость выбывших ОФ, млн. руб.	36
11	Дата выбытия (месяц)	11
12	Срок полезного использования ОФ, лет	10
13	Среднегодовой остаток оборотных средств, млн. руб.	208
14	Расходы на сырье и материалы, тыс. р.	25
15	Отходы, тыс. р.	2
16	Расходы на топливо и электроэнергию, тыс. р.	25
17	Распределение общехозяйственных расходов,%	98
18	Распределение общепроизводственных расходов, %	80
19	Коммерческие расходы, %	5
20	Норматив рентабельности, %	28
21	Прочие расходы по организации, млн. руб.	637
22	Прибыль от внереализационных операций, млн. руб.	630
23	Материальные затраты, млн. руб.	290

1. Расчет показателей использования трудовых ресурсов

1. Среднегодовая выработка в стоимостном выражении, которая рассчитывается по формуле:



где ВП - объём выпущенной продукции в стоимостном выражении, млн. руб.;

Чппп - численность промышленно - производственного персонала, чел.

млн.р.

2. Среднедневная выработка, которая определяется по формуле:

где - число рабочих дней, дни.

млн.р.

3. Среднечасовая выработка, рассчитываемая по формуле:

где ВП - объём выпущенной продукции в стоимостном выражении, тыс. руб.;

- продолжительность рабочей смены, часы.

тыс.р.

Таблица 3.1. Показатели использования производительности труда

Показатели
Среднегодовая выработка,	2,74
Среднедневная выработка,	0,00435
Среднечасовая выработка,	0,00095



Таблица 3.2. Основные фонды предприятия

Стоимость основных фондов на начало периода	Стоимость вводимых основных фондов	Стоимость выбывших основных фондов	Стоимость основных фондов на конец периода	Среднегодовая стоимость основных фондов
257	46	36	267	265.5

1. Среднегодовую стоимость основных фондов рассчитать по формуле:

где - стоимость основных фондов на начало года, млн. руб.;

- стоимость вводимых основных фондов, млн. руб.;

- стоимость выбывших основных фондов, млн. руб.;

-число полных месяцев до конца года с момента ввода основных фондов;

- число полных месяцев до конца года, когда основные фонды не работают.

млн.р.

Основными показателями эффективности использования основных фондов являются следующие показатели:

1. Фондоотдача

где ВП - объём выпущенной продукции, млн. руб.

2. Фондоёмкость



3. Фондовооруженность

где Ч- численность работников, чел.

К показателям движения основных фондов относят:

1. Коэффициент ввода

где - стоимость основных фондов на конец года.

2. Коэффициент выбытия

где - стоимость основных фондов на начало года.

3. Коэффициент износа



где И - износ основных фондов.

4. Коэффициент прироста

Таблица 3.3 Показатели использования основных фондов

Показатели
Фондоотдача
Фондоёмкость
Фондовооружённость
Коэффициент ввода
Коэффициент выбытия
Коэффициент износа
Коэффициент прироста

1.3 Расчёт амортизационных отчислений

1. Норма амортизации рассчитывается по формуле:

где СПИ - срок полезного использования, лет.

2. Амортизационные отчисления рассчитываются по формуле:



где - среднегодовая стоимость основных фондов, млн. руб.

Таблица 3.4. Ежегодные амортизационные отчисления линейным методом

Амортизационная стоимость основных фондов, млн. руб.	Норма амортизации, %.	Сумма амортизационных отчислений, млн. руб.
	10	26.55

3. Оборотные средства предприятия

3.2 Расчёт показателей использования оборотных средств

1. Коэффициент оборачиваемости рассчитать по формуле:

где ВП - выпуск продукции, млн. руб.;

Со- средний остаток оборотных средств, руб.

2. Длительность одного оборота рассчитать по формуле:

где Д - продолжительность планового расчетного периода.

3. Материалоемкость продукции рассчитывается по формуле:



где МЗ - материальные затраты, руб.;

ВП - объём выпущенной продукции в стоимостном выражении, млн. руб.

себестоимость учет затраты издержки

Таблица 3.5. Показатели использования оборотных средств

Показатели
Коэффициент оборачиваемости, об.
Длительность одного оборота, дни
Материалоёмкость, руб./руб.

4. Себестоимость продукции

4.1. Расчёт себестоимости продукции по элементам.

Таблица 3.6. Себестоимость продукции в миллионах рублей.

Наименование экономических элементов	Показатель
Материальные затраты, млн.руб.	290
Расходы на оплату труда, млн.руб.	130
Отчисления в ФСЗН, млн. руб.	44.2
Отчисления в БГС, млн.руб.	7.8
Амортизация основных фондов и нематериальных активов, млн. руб.	26.55
Прочее затраты, млн. руб	237
Итого	1135.5

1. Рассчитать отчисления в фонд социальной защиты населения по формуле:



где ФЗП - фонд заработной платы работников, млн. руб.;

- ставка отчислений в фонд социальной защиты населения, %.

1. Рассчитать отчисления в белгосстрах по формуле:

Где Сбгс - ставка отчислений в белгосстрах, %.

2. Рассчитать структуру себестоимости в процентах.

Таблица 3.7. Структура себестоимости в процентах.

Наименование экономических элементов	%
Материальные затраты, млн. руб.	25.5
Расходы на оплату труда, млн. руб.	11.44
Отчисления в ФСЗН, млн. руб.	3.89
Отчисления В БГС, млн. руб.	0.69
Амортизация основных фондов и нематериальных активов, млн. руб.	2.33
Прочие затраты, млн. руб.	56.064
Итого	99.9

Для анализа необходимо построить круговую диаграмму структуры себестоимости.



Структура себестоимости

4.2. Расчет себестоимости продукции методом калькуляции.

Таблица 3.8. Себестоимость продукции в миллионах рублей.

Наименование статей калькуляции	Показатели, млн. руб.
Затраты на сырье и материалы	0.025
Возвратные отходы	0.002
Покупные изделия и полуфабрикаты	_______
Затраты на топливо и электроэнергию	0.025
Основная заработная плата	0.060
Дополнительная заработная плата	0.012
Отчисления в ФСЗН	0.0204
Отчисления в БГС	0.00036
Общепроизводственные расходы	0.048
Общехозяйственные расходы	0.0588
Потери от брака	_________
Производственная себестоимость	0.24756
Коммерческие расходы	0.0130
Полная себестоимость	0.26056

1. Определить размер дополнительной заработной платы:

З/Пдоп =

Где З/Посн - основная заработная плата производственных рабочих, млн. руб.

Сдопз/п - процент дополнительной заработной платы.

2. Рассчитать отчисления в фонд социальной защиты населения по формуле:



где ФЗП - фонд заработной платы работников, млн. руб.;

- ставка отчислений в фонд социальной защиты населения, %.

3. Рассчитать отчисления в белгосстрах по формуле:

Где Сбгс - ставка отчислений в белгосстрах, %.

4. Определить размер общепроизводственных расходов:

ОПР =

Где Сопр - процент распределения общепроизводственных расходов.

4. Определить размер общехозяйственных расходов.

ОХР =

Где Сохр - процент распределения общехозяйственных расходов.

5. Определить размер коммерческих расходов.

КР =



Где С/Спр - производственная себестоимость продукции.

Скр - процент распределения коммерческих расходов.

6. Определить полную себестоимость продукции.

С/Спл = С/Спр + КР

5. Формирование отпускной цены в организации

5.2. Расчет отпускной цены методом прямого счета.

1. Исходя из полной себестоимости продукции необходимо определить предполагаемую прибыль.

Где Нр - норма рентабельности

2. Исходя из полученной прибыли и полной себестоимости определите отпускную цену.

ОЦ = П + С полн

Определите налог на добавленную стоимость:



3. Определите отпускную цену с НДС:

ОЦндс = ОЦ+ НДС

Таблица 3.9. Отпускная цена в миллионах рублей.

Наименование показателей.
Норматив рентабельности, %	28
Полная себестоимость продукции, млн. руб.	0.26056
Размер полученной прибыли, млн. руб.	0.073
Налог на добавленную стоимость, млн. руб.
Отпускная цена, млн. руб.
Отпускная цена с НДС, млн. руб

6. Прибыль предприятия

6.2 Расчет прибыли предприятия. Определение чистой прибыли.

1. совокупная суммарная прибыль рассчитывается по формуле:

где - прибыль от реализации продукции, млн.руб.;

- прибыль от прочей реализации, млн. руб.;

- прибыль от внереализационных операций, млн. руб.

2. Прибыль от реализации продукции рассчитать по формуле:



где ВР - выручка от реализованной продукции, млн. руб.;

- себестоимость реализованной продукции, млн. руб.;

НДС - налог на добавленную стоимость.

3. Налог на добавленную стоимость рассчитывается по формуле:

где - ставка НДС (20%);

4. Налогооблагаемая прибыль рассчитывается следующим образом:

Пн/о = ССП - Пльг

где - размер льготируемой прибыли

5. Налог на прибыль рассчитать по формуле:

Где

- ставка налога на прибыль (18%).

6. Чистая прибыль организации рассчитать по формуле:



ЧП = ССП - Нп

Таблица 3.10. Прибыль предприятия в миллионах рублей.

Показатели	Млн. руб.
НДС
Прибыль от реализации продукции
Налогооблагаемая прибыль
Налог на прибыль
Чистая прибыль

7. Показатели рентабельности

7.1 Основными показателями рентабельности являются:

1. Рентабельность продукции рассчитать по формуле:

где - прибыль от реализации продукции, млн. руб.;

с/с - себестоимость реализованной продукции, млн. руб.

2. Рентабельность продаж рассчитать по формуле:

где ВР - выручка от реализации продукции, млн. руб.



Таблица 3.11. Показатели рентабельности в процентах.

Показатели
Рентабельность продукции
Рентабельность продаж

8. Технико-экономические показатели работы предприятия

Таблица 3.12. Технико-экономические показатели работы организации

Показатели
Объём выпущенной продукции, млн. руб.	630
Фондоотдача, руб./руб.	2.372
Фондоёмкость, руб./руб.	0.421
Фондовооружённость,	1.154
Длительность одного оборота, дни	119.2
Среднегодовая выработка,	2.47
Полная себестоимость продукции, млн. руб.	0.26056
Выручка от реализации продукции, млн. руб.	0.40016
Чистая прибыль предприятия, млн. руб.	645.75
Общая рентабельность производства, %	0.332
Рентабельность продукции, %	28.03
Рентабельность продаж, %	18.3

Вывод: В соответствии с произведёнными расчетами можно сделать вывод, что организация работает эффективно. Мой вывод был сделан на основании того, что фондоотдача составляет - 2.372 млн. руб., общая рентабельность производства составляет 0.332%, чистая прибыль предприятия 645.75 млн. руб., среднегодовая выработка 2.47 млн. руб./чел.



Заключение

Себестоимость продукции является качественным показателем, характеризующим производственно-хозяйственную деятельность предприятия. Себестоимость отражает затраты предприятия на производство и сбыт продукции, выраженные в денежном измерении. Кроме этого, в себестоимости как в обобщающем экономическом показателе находят свое отражение все стороны деятельности предприятия: степень технологического оснащения производства и освоения технологических процессов; уровень организации производства и труда, степень использования производственных мощностей; экономичность использования материальных и трудовых ресурсов и другие условия и факторы, характеризующие производственно-хозяйственную деятел...