Особенности бухгалтерского учета продукции растениеводства на РКУП "ПОДОРОСК" Волковысского района

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Введение

Растениеводство -- одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Для удовлетворения потребности населения в продовольствии в растениеводстве должен быть обеспечен значительный рост среднегодового валового сбора зерна, повышена урожайность зерновых культур, увеличено производство других основных видов сельскохозяйственной продукции. Важной задачей растениеводства является резкое увеличение производства кормов для создания прочной кормовой базы животноводства.

Важную роль в решении этих задач должен играть точный и своевременный учет затрат и выхода продукции отрасли растениеводства. Правильно организованный учет затрат в растениеводстве имеет первостепенное значение.

На кругооборот средств в растениеводстве существенный отпечаток накладывает сезонный характер производства, в частности разрыв между периодами производства затрат и выхода продукции. Производственные затраты в отрасли растениеводства совершаются в течение длительного времени, причем крайне неравномерно; возмещение средств -- выход продукции происходит в момент, определяемый естественными условиями созревания растений. Эти особенности нельзя не учитывать при организации учета затрат в отрасли.

Поскольку производственный процесс в растениеводстве длится многие месяцы и параллельно производятся затраты под урожай двух смежных лет, постольку бухгалтерский учет должен четко разграничивать затраты по годам. Поэтому затраты сельскохозяйственных предприятий в растениеводстве в бухгалтерском учете делятся на затраты под урожай текущего года и затраты под урожай будущих лет.

Кроме того, затраты в растениеводстве осуществляются в отдельных производствах, на возделывании многих конкретных культур, что также должно четко фиксироваться в бухгалтерском учете. Поэтому аналитический учет производственных затрат организуется по видам производств и по культурам, к возделыванию которых относятся затраты.

Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что среди многообразия хозяйственных операций на сельскохозяйственном предприятии учет формирования себестоимости зерновых культур является наиболее трудоемким. Себестоимость выступает в качестве основного показателя эффективности производства. Чем эффективнее используются в производственном процессе экономические ресурсы, рабочая сила, научные открытия, тем ниже себестоимость и выше прибыль, а значит большая устойчивость в конкуренции.

Таким образом, цель данной курсовой работы - раскрыть правильность учета продукции растениеводства.

Объект исследования - бухгалтерский учет в АПК.

Предмет исследования - затраты на продукцию растениеводства.

Данная тема будет раскрыта на основании РКУП «Подороск» Волковысского района, который расположен в 20км от районного центра - г. Волковыск. Председателям предприятия на сегодняшний день является Бойко Михаил Леонидович.

1. Теоретические основы учета продукции растениеводства

В процессе производственно-хозяйственной деятельности наряду со средствами труда участвуют предметы труда, которые обслуживают один производственный цикл, и их стоимость полностью включается в себестоимость готовой продукции (работ, услуг). Данная особенность оказывает определяющее влияние на организацию учета предметов труда, называемых в практике материально-производственными запасами.

Растениеводство -- одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Для удовлетворения потребности населения в продовольствии в растениеводстве должен быть обеспечен значительный рост среднегодового валового сбора зерна, повышена урожайность зерновых культур, увеличено производство других основных видов сельскохозяйственной продукции. Важной задачей растениеводства является резкое увеличение производства кормов для создания прочной кормовой базы животноводства.

- Нормативно-правовые документы по учету продукции растениеводства.

Переход экономики на рыночные условия хозяйствования обусловливает необходимость пересмотра подавляющего большинства управленческих атрибутов, определяющих функционирование организаций и, в конечном счете, эффективности их деятельности. Это привело к изменениям нормативной правовой базы, регулирующей деятельность субъектов хозяйствования на территории Республики Беларусь. Изменились и законодательные основы, регулирующие принципы бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях республики.

Основные положения и принципы организации бухгалтерского учета в Республике Беларусь регламентированы в Законе Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности».

На первом уровне находятся следующие нормативные правовые документы:

* Конституция Республики Беларусь, на основании и в соответствии с которой принимаются иные нормативные правовые документы.

* Закон Республики Беларусь от 18.04.1994г. № 3321-ХII «О бухгалтерском учете и отчетности» в редакции Закона Республики Беларусь от 25.06.2001 г., от 26.12.2007г. № 302-З, который определяет правовые и методологические основы организации и ведения бухгалтерского учета.

* Закон Республики Беларусь от 10.01.2006г. №100-З «О хозяйственных обществах» направлен на определение правового положения, порядка создания, деятельности, реорганизации, ликвидации хозяйственных обществ, прав и обязанностей их учредителей, компетенции органов хозяйственных обществ, а также на обеспечение защиты прав и интересов учредителей хозяйственных.

Ко второму уровню нормативного правового регулирования относится Постановление Совета Министров Республики Беларусь №1102 от 31.08.2006 года с изменениями и дополнениями 25 июня 2008 г. № 933 «О совершенствовании организации проведения работ по обеспечению повышения качества и конкурентоспособности продукции и услуг» разработано в целях повышения качества и конкурентоспособности продукции отечественного производства и оказываемых услуг, расширения экспортных возможностей белорусских товаропроизводителей.

* Постановление Совета Министров Республики Беларусь №1290 от 03.09.2008 г. «Об утверждении Положения о приемке товаров по количеству и качеству» регулирует отношения юридических лиц, независимо от их организационно-правовой формы и формы собственности, и физических лиц предпринимателей по приобретению товара, созданию условий для его сохранности, своевременной и правильной приемки по количеству и качеству, кроме товара, приобретаемого для личного (домашнего, семейного) пользования.

* Основные положения по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции, работ, услуг с изменениями и дополнениями от 30.12.2003 г. №258/186256;

* Инструкция о дооценке готовой продукции и реализации товаров;

* Инструкция о дооценке себестоимости готовой продукции, работ, услуг и др.

На третьем уровне находятся методические указания и рекомендации, разрабатываемые Министерством финансов Республики Беларусь и другими органами и содержащие более детальные рекомендации по организации учета соответствующих объектов.

* Для единообразного обобщения данных о работе организаций различных форм собственности и для удобства работы контрольных органов разрабатывается единый систематизированный перечень счетов и субсчетов, который обязателен для всех субъектов хозяйствования, и называется он Планом счетов. Данный План счетов введен в действие Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 30.05.2003 №89 с изменениями и дополнениями от 11 декабря 2008 г. № 187 «Об утверждении Типового плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий». Введение нового Плана счетов было обусловлено упорядочением рыночных отношений в народном хозяйстве, развитием методологии бухгалтерского учета, активной гармонизацией белорусских основ бухгалтерского учета с международно-признанной бухгалтерской практикой.

Следует добавить, что реализация выполненных работ, оказанных услуг, готовой продукции - завершающая стадия кругооборота средств организации. Она может осуществляться в соответствии с заключенными договорами контрактации или путем свободной продажи через организации торговли, работникам своей организации за наличный расчет, а также в счет оплаты труда, по бартеру и т.д.

Контрактация - это особый вид договора купли-продажи. Согласно ст. 505 Гражданского кодекса Республики Беларусь этот договор производитель сельскохозяйственной продукции заключает с заготовителем, который осуществляет закупку продукции для последующей переработки или продажи. Договор контрактации подлежит обязательному исполнению. За исполнение договорных обязательств производители сельскохозяйственной продукции в соответствии со ст. 509 Гражданского кодекса республики Беларусь несут ответственность. Порядок закупок продукции по договорам контрактации для республиканских государственных нужд регулируется Постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь по согласованию с Министерством финансов, экономики, статистики и правлением ОАО «Белагропромбанк».

Большинство рыночных процессов, ныне осуществляемых на практике, нуждается в глубоком научном исследовании, которое позволит выработать определенные правила и эффективные модели их осуществления.

Одним из таких процессов является реализация произведенной продукции.

Экономическим аспектам реализации произведенной продукции посвящены работы ряда известных ученых классических школ прошлого, а также более поздних зарубежных и отечественных исследователей. В классике можно назвать марксистское направление политэкономического учения о процессах производства, обмена и обращения товаров.

Рыночная литература агропромышленного профиля охватывает многие аспекты проблемы обмена. Назовем лишь некоторых авторов, труды которых ближе стоят к продовольственному рынку и каналам реализации продукции: Алтухов А.И., Беспахотный Г.В., Богомолова И.П., Гайдук В.И., Глебов И.П., Коваленко Н.Я., Кузнецов В.В., Панин Я.У., Папцов А.Г., Першукевич П.М., Пошкус Б.И., Семенов А.А., Серова Е.В., Трубилин И.Т., Ушачев И.Г. и др.

2. Экономико-финансовая характеристика хозяйства

Рассмотрим экономико-финансовую характеристику предприятия РКУП «ПОДОРОСК» Волковысского района:

Таблица 1. Структура землепользования и эффективность использования земли в РКУП «ПОДОРОСК»

Показатели	2010	2011	2012	Последний год в % к исходному
Общая земельная площадь, га.	7413	7413	7351	99,2
Всего сельскохозяйственных угодий, га.	6680	6681	6619	99,1
Степень использования земли в сельскохозяйственном производстве, %	90,1	90,1	90,0	99,9
Площадь пашни, га.	6155	6155	6093	99,0
Степень распаханности сельхозугодий, %	92,1	92,1	92,0	99,9
Произведено на 100га сельхозугодий:	*	*	*	*
-Валовой продукции в сопоставимых ценах, тыс. руб.	180119	221389	461489	256,2
- Молока, ц	734	750,3	810,5	110,4
- Мяса, ц	87,8	95,4	102,1	116,2
- Зерна, ц	1599,8	1399,9	2021,7	126,4

Степень использования земли в с/х производстве = с/х угодия / земельную площадь * 100

Степень распаханности с/х угодий = площадь пашни / с/х угодия *100

Произведено на 100га с/х угодий валовой продукции = ВП / площадь с/х угодий * 100

Произведено на 100га с/х угодий, молока = произведено молока / площадь с/х угодий *100

Произведено на 100га с/х угодий, мяса = произведено мяса / площадь с/х угодий * 100

Произведено на 100га с/х угодий, зерна = произведено зерна / площадь с/х угодий *100

Вывод: В РКУП «Подороск» общая земельная площадь и всего с/х угодий в 2012 году по сравнению с 2010 годом уменьшилась, из-за чего уменьшилась степень использования земли в 2012 году. Уменьшилась также площадь пашни и степень распаханности с/х угодий. Валовая продукция в сопоставимых ценах в 2012 году по сравнению с 2010 годом увеличилась за счет увеличения производства зерна. А значит, что основное направление уделяется производству зерна.

Таблица 2. Расчет показателей эффективности использования основных фондов в РКУП «ПОДОРОСК»

Показатели	2010	2011	2012	Последний год в % к исходному
Фондоотдача ОПФ	0,47	0,3	0,56	119
Фондоемкость ОПФ	2,09	3,25	1,76	84
Фондообеспеченность ОПФ	455,2	720,3	461,5	101
Энергообеспеченность ОПФ	0,27	0,29	0,31	114
Фондовооруженность	110,9	166,5	108,3	97
Энерговооруженность	0,067	0,069	0,074	110

Фондоотдача ОПФ = ВП / среднегод. стоимость ОПФ

Фондоемкость ОПФ = среднегод. стоимость ОПФ / ВП

Фондообеспеченность ОПФ = Сумма ОПФ / площадь с/х угодий * 100

Энергообеспеченность ОПФ = сумма энергетических мощностей / площадь с/х угодий * 100

Фондовооруженность = сумма основных средств / среднегод. кол-во раб.

Энерговооруженность = сумма энергетических мощностей / среднегод. кол-во раб.

Вывод: Проанализировав показатели эффективности использования основных фондов в 2012 году по сравнению с 2010 годом видно, что уменьшились показатели фондоемкости, фондовооруженности, фондообеспеченность, но при этом увеличились показатели фондоотдачи, энерговооруженности и фондообеспеченности основных фондов.

Таблица 3. Расчет показателей эффективности использования оборотных фондов в РКУП «ПОДОРОСК»

Показатели	2010	2011	2012	Отклонение +/-
К.оборач.обор.ср-в	0,83	1,1	1,4	0,3
Скорость (Длительность) одного оборота	439,7	331,8	260,7	-71,1
Загрузка оборотных средств	1,2	0,9	0,7	-0,2

К.оборач.обор.ср-в = выручка от реализ. прод / среднегод. стоимость обор. средств

Скорость (Длительность) одного оборота = длительность периода (год, квар. месяц) / К.оборач.

Загрузка оборотных средств = 1 / К. оборачиваемости

Вывод: Проанализировав показатели эффективности использования оборотных фондов в РКУП «ПОДОРОСК» видно, что увеличился коэффициент оборачиваемости оборотных средств, а в тоже время уменьшились показатели длительности одного оборота и загрузки оборотных средств.

Таблица 4. Структура товарной продукции в РКУП «ПОДОРОСК» за 2012 год.

Виды продукции	Количество реализованной продукции, ц	Выручка от реализации
		всего, млн.руб.	в % к итогу
Молоко	53900	14996	34,657
Мясо КРС	3420	5257	12,149
Мясо свиней	1270	1976	4,567
Продано на племенные цели	260	719	1,662
Продукция животноводства собственного производства	*	483	1,116
Мед	*	4	0,009
Прочая продукция животноводства	*	1	0,002
Итого по животноводству	*	23436	54,162
Сахарная свекла	99410	3487	8,059
Зерно	95570	14104	32,595
Рапс	3060	1025	2,369
Прочая продукция растениеводства	*	121	0,280
Итого по растениеводству.	*	18737	43,303
Работы и услуги на сторону	*	1097	2,535
Всего по хозяйству	*	43270	100
Коэффициент специализации		0,25

Коэффициент специализации определяется по формуле:

,

где:

Уi - удельный вес продукции в ранжированном ряду, %

i - порядковый номер продукции начиная с наивысшего.

К = 100 / (( 34,657*(2*1-1)) + (32,595*(2*2-1)) + (12,149*(2*3-1)) + (8,059*(2*4-1)) + (4,567*(2*5-1)) + (2,535*(2*6-1)) + (2,369* (2*7-1)) + (1,662*(2*8-1)) + (1,116*(2*9-1)) +(0,280*(2*10-1))+(0,009*(2*11-1))+(0,002*(2*12-1)))=100/ (34,657+97,785+60,745+56,413+41,103+27,885+30,797+24,93+18,972+5,32+0,189+0,046 = 100 /398,842=0,25%.

Вывод: Рассчитав структуру товарной продукции видно, что наибольшая реализация производится продукции животноводства, а именно молока и мяса КРС. По растениеводству наибольшая реализация производится продукции зерна и сахарной свеклы. На предприятии РКУП «Подороск» за 2012 год средний уровень специализации (К = 0,25%).

Таблица 5. Расчет показателей диагностики финансового состояния в РКУП «ПОДОРОСК»

Показатели	2010	2011	2012	Отклонение +/-
Коэффициент валового дохода (прибыли) (КВД).	0,94	0,77	0,19	-0,75
Коэффициент операционной прибыли (КОП)	0,001	-0,01	-0,06	-0,061
Прибыльность продаж (коэф.чистой приб.)	0,18	0,07	0,13	-0,05
Коэффициент быстрой ликвидности (абсолютной)	0,046	0,007	0,009	-0,037
Коэффициент текущей ликвидности	3,7	3,1	2,0	-1,7
Коэффициент финансовой независимости	0,63	0,65	0,65	0,02

Коэффициент валового дохода (прибыли) (КВД). = Валовая прибыль / выручки от реализ.пр-ии

Коэффициент операционной прибыли (КОП) = Операционная прибыль / выручки от реализ.пр-ии

Прибыльность продаж (коэф.чистой приб.) = Чистая прибыль / выручки от реализ.пр-ии

Коэффициент быстрой ликвидности (абсолютной) = (денежные ср-ва +финансовые вложения) / краткосрочные обязательства

Коэффициент текущей ликвидности = оборотные активы / краткосрочные обязательства

Коэффициент финансовой независимости = собственные капитал / валюту баланса

Вывод: Анализируя коэффициенты, характеризующие финансовое состояние предприятия, необходимо отметить, что произошло ухудшение финансового состояния на конец 2012 года.

Коэффициент текущей ликвидности в 2012 году по сравнении с 2010 годом уменьшился на -1,7 и составил 2,0.

3. Учет продукции растениеводства и его совершенствования

- Оценка продукции растениеводства.

Валовая продукция сельского хозяйства по стоимости как суммарная стоимость валовой продукции растениеводства и валовой продукции животноводства всех категорий хозяйств за календарный год определяется по методу валового оборота, т.е. с повторным счётом продукции. Это означает, что та часть стоимости продукции сельского хозяйства, которая создана в отчётном году и потреблена на внутрихозяйственные производственные нужды, не исключается при исчислении размера стоимости валовой продукции той или иной отрасли и всего сельского хозяйства в целом. Произведенная и потреблённая стоимость продукции учитывается дважды: первый раз - по отрасли, где она производится, второй раз - по отрасли, где потребляется.

В учетных регистрах организации способы оценки и отражения материальных ресурсов могут быть следующими:

по фактической себестоимости - когда все расходы по приобретению учитывают непосредственно на счетах по учету материалов;

по учетной цене - когда все расходы на заготовление и приобретение материалов учитывают на отдельном счете и отдельно отклонения фактической себестоимости приобретения от учетной цены;

по покупным ценам - с оценкой прихода и остатка материалов по средневзвешенным ценам и отдельным учетом транспортно-заготовительных расходов.

Стоимостная оценка валовой продукции растениеводства складывается из стоимости следующих элементов: валового сбора сельскохозяйственных культур и многолетних насаждений; затрат на посадку и выращивание многолетних насаждений. В свою очередь в течение отчётного года осуществляются затраты под озимые и яровые культуры для урожая будущего года, и эти затраты составляют часть продукции данного года в виде незавершённого производства. Таким образом, для определения стоимости валовой продукции растениеводства за отчётный год требуется из стоимости урожая сельскохозяйственных культур исключить стоимость урожая незавершённого производства на начало года. В практике расчётов при определении стоимости валовой продукции растениеводства поступают следующим образом: к стоимости валового сбора сельскохозяйственных культур добавляют изменение стоимости незавершённого производства в размере разницы её величины к концу года по сравнению с началом года.

- Первичный учет поступления и использования продукции растениеводства и его совершенствования.

Согласно Закона Республики Беларусь «О бухгалтерском учёте и отчётности» факт совершения хозяйственной операции подтверждается первичным учётным документом, имеющим юридическую силу, который составляется ответственным исполнителем совместно с другими участниками операции. Следовательно, любая операция по учёту готовой продукции должна быть оформлена соответствующим первичным документом.

Оприходование от урожая готовой продукции растениеводства оформляют реестром отправки сельскохозяйственной продукции с поля.

Перед началом уборки бланки реестров должны быть пронумерованы и зарегистрированы в специальном журнале.

Водитель, загрузив транспортное средство продукцией растениеводства, в своем экземпляре заполняет следующие реквизиты: дату составления реестра, вид продукции, номер производственного подразделения, где производится уборка урожая, марку и номер комбайна, фамилию, имя, отчество комбайнера, примерную масса продукции. Комбайнер также заполняет свой экземпляр реестра отправки сельскохозяйственной продукции с поля, где указывает дату его составления, вид продукции, номер подразделения, где производится уборка урожая, номер и марку автомобиля, отвозившего готовую продукцию и ее примерную массу. После этого комбайнер ставит свою подпись в экземпляре реестра водителя, а водитель в экземпляре комбайнера.

Водитель, оставив у себя свой экземпляр реестра, везет готовую продукцию растениеводства на склад. Кладовщик взвешивает доставленную водителем продукцию и в его экземпляре реестра проставляет фактическую массу. Эту массу кладовщик либо другое материально-ответственное лицо, принявшее продукцию на хранение, записывает в накопительную ведомость поступления от урожая сельскохозяйственной продукции.

За фактически доставленную массу в реестре водителя расписывается кладовщик, а в накопительной ведомости водитель.

Накопительная ведомость поступления от урожая сельскохозяйственной продукции составляется в двух экземплярах. Первый на следующий день передается в бухгалтерию организации, а второй остается у кладовщика. На основании его он производит записи в книгу складского учета. В конце месяца вместе с отчетом движения продуктов и материалов и всеми приходно-расходными документами накопительные ведомости сдаются в бухгалтерию организации. Отчет является основанием для оприходования и списания в расход готовой продукции растениеводства.

Качество продукции, полученной после сортировки и сушки, определяют с помощью лабораторного анализа, где определяют натуру и влажность зерна до и после подработки, а также процент содержания полноценного зерна и зерновых отходах.

Результаты процесса доработки и сортировки фиксируют в акте, на сортировку и сушку продукции растениеводства. Акт составляется в одном экземпляре на каждую партию отсортированной продукции и не позже следующего дня передается в бухгалтерию организации. Акт подписывает кладовщик (заведующий током), главный агроном организации, а также лица, принимающие участие в сортировке и сушке готовой продукции.

- Учет продукции растениеводства на складах.

Для хранения готовой продукции и материалов сельскохозяйственные организации имеют специализированные склады, навесы, приспособленные здания и другие помещения. Каждая организация имеет центральный склад, а также кладовые в бригадах, на фермах и других производственных подразделениях.

В кладовых в бригадах и на фермах хранят небольшое количество продукции растениеводства, необходимых им в пределах текущей потребности.

Склады и складские помещения должны быть оборудованы соответствующими механизмами: транспортерами, погрузчиками и другими машинами. Кроме того, на складах необходимо иметь достаточное количество исправных измерительных и весоизмерительных приборов. Все складские помещения должны быть оснащены инвентарем и оборудованием в соответствии с Правилами пожарного надзора и техники безопасности.

Для ведения складского хозяйства приказом (распоряжением) руководителя организации назначается заведующий складом или кладовщик.

Кроме обеспечения сохранности продукции растениеводства, заведующий складом (кладовщик) должен вести их учет и в сроки, установленные графиком документооборота, сдавать в бухгалтерию хозяйства отчет движения продуктов и материалов.

Для ведения складского учета сельскохозяйственные организации применяют книгу.

Книга складского учета открывается в начале года. Все страницы книги должны быть пронумерованы. На последней странице делают запись следующего содержания: «В книге пронумеровано... страниц». Ставиться подпись бухгалтера и печать организации.

Записи в книгу складского учета производят ежедневно строго по каждому документу на поступление и отпуск товарно-материальных ценностей. Количество поступивших ценностей отражают в графе «Приход», выданных со склада - «Расход». После каждой записи о поступлении или расходовании материалов в книге выводят остаток.

Кроме книги складского учета, для учета материальных ценностей на складах могут применяться карточки складского учета. Приложение 4. Они выдаются кладовщику под расписку. Карточки хранятся в специальных картотеках по учетным группам, а внутри групп - по подгруппам.

В конце месяца все материально ответственные лица составляют отчет движения продуктов и материалов.

В отчете записывают наименование только тех материальных ценностей, по которым в течение месяца было движение. Все показатели отчета кладовщик заполняет только в натуральных измерителях. К отчету прилагаются оправдательные документы на поступление и расходование материальных ценностей.

В сроке отчета «Остаток на начало месяца» показывают остаток продукции растениеводства, отраженный в аналогичном отчете за прошлый месяц по графе «Остаток на конец месяца».

В разделе «Приход» указывают продукты и материалы, поступившие за месяц, при этом, записи производятся по каждому каналу на их поступление.

В разделе «Расход» записывают расход продукции растениеводства. Как и в разделе «Приход», записи производят по каналам использования материалов.

- Синтетический и аналитический учет продукции растениеводства и его совершенствование.

Выпуск годовой продукции должен осуществляться под постоянным контролем со стороны учетного аппарата предприятия, так как бесперебойное поступление продукции из процесса производства предполагает своевременность выполняемых договорных отношений с покупателями, организации расчетов с бюджетом, внебюджетными фондами, работниками предприятия.

Материально ответственное лицо при поступлении готовой продукции, расписываясь в документе о передаче материальных ценностей (актах, накладных и т. п.), оставляет второй экземпляр документа у себя. При выбытии продукции со склада бухгалтерия оформляет два экземпляра накладных, один из которых остается у лица, получившего продукцию, другой - остается на складе. Все движение готовой продукции должно отражаться в карточках складского учета (типовая межведомственная форма № М-17) или, что удобнее при большой номенклатуре товарно-материальных ценностей, в книге складского учета (форма №40). В этих документах отражают приход, расход и остаток каждой номенклатуры товарно-материальных ценностей.

В конце месяца материально ответственное лицо составляет отчет о движении материальных ценностей (форма № 265 - АПК). К которому прилагаются все первичные документы. Учет продукции растениеводства материально ответственное лицо ведет, как правило, в количественном измерении. Стоимость и итоговые суммы указываются уже в бухгалтерии при обработке материальных отчетов.

Фактическое движение готовой продукции отражается в производственных отчетах и отчетах о движении материальных ценностей. Вся первичная документация на оприходование готовой продукции находит свое отражение в отчетах о движении материальных ценностей, на основании которых на сельскохозяйственных предприятиях составляют ведомость № 46 - АПК учета материальных ценностей, товаров и тары. Цифровые данные ведомости используют в дальнейшем для заполнения журналов - ордеров № 10 - АПК и № 11 - АПК.

На счете 43 «Готовая продукция» учитывают все виды сельскохозяйственной продукции, включая принятую от населения для реализации и закупленную у граждан по договорам.

По дебету счета 43 отражается поступление продукции по каналам приобретения (из производства, излишки, выявленные при инвентаризации, безвозмездно полученная и т.д.). По кредиту счета 43 отражается стоимость списанной продукции по каналам выбытия (реализована на сторону, отпущена в переработку, на капитальный ремонт, выдача в счет натуральной оплаты труда работников и т.д.).

Поступление готовой продукции, изготовленной для продажи, в том числе и продукции, частично предназначенной для собственных нужд организации, отражается по дебету счета 43 «Готовая продукция» в корреспонденции со счетами учета затрат на производство или счета 40 «Выпуск продукции, работ, услуг». Если готовая продукция полностью направляется для использования в самой организации, то она может не приходоваться на счет 43 «Готовая продукция», а учитываться на счете 10 «Материалы» и других аналогичных счетах в зависимости от назначения этой продукции (например, фуражное зерно, семена, посадочный материал, отдельные виды побочной продукции растениеводства и животноводства).

К счету 43 «Готовая продукция» сельскохозяйственные и другие организации АПК могут открывать субсчета:

43-1 «Продукция растениеводства».

43-2 «Продукция животноводства».

43-3 «Продукция промышленных и подсобных промышленных производств».

43-4 «Продукция вспомогательных, обслуживающих и других производств».

43-5 «Продукция, принятая у населения для реализации» и др.

На субсчете 43-1 сельскохозяйственные организации учитывают продукцию растениеводства (кроме семян и посадочного материала, кормов). Учет ведется по видам продукции, сортам, качеству и другим показателям.

Полученную от урожая продукцию, не имеющую целевого назначения, предварительно принимают к учету по дебету субсчета 43-1 и кредиту счета 20 «Основное производство», субсчет «Растениеводство» в первоначальной массе. В дальнейшем полученная продукция дорабатывается. Затраты по доработке (очистка, сушка, сортировка) продукции растениеводства урожая прошлого года относятся непосредственно на увеличение ее стоимости. Стоимость неиспользуемых отходов (неиспользуемые отходы, усушка и т.д.) списывается с субсчета 43-1 в корреспонденции с кредитом счета 20 методом «красное сторно». При этом используемые отходы необходимо оприходовать исходя из процента содержания в них полноценного зерна.

Пример. В бригаде получено от урожая 2200 ц зерна озимой ржи. Зерно отсортировано, в результате чего получено 50 ц зерноотходов (с содержанием полноценного зерна 40%), усушка и неиспользуемые отходы составили 70ц. Прогнозная себестоимость 1 ц зерна - 80,0 тыс.руб. Эти хозяйственные операции оформляют следующими бухгалтерскими записями:

Таблица 6

Содержание операции	Дебет	Кредит	Сумма, тыс.руб.
Оприходовано зерно в бункерной массе - 2200ц	40-1	20-1	176 000
Оприходованы используемые зерноотходы - 50 ц	10-6	20-1	1 600

Результаты сортировки и сушки зерна на счетах бухгалтерского учета могут быть отражены и таким способом:

Таблица 7

Содержание операции	Дебет	Кредит	Сумма, тыс.руб.
Оприходовано зерно в бункерной массе - 2200 ц	40-1	20-1	176 000
Оприходовано зерно в массе после доработки и сушки - 2080 ц	40-1	20-1	166 400
Оприходованы используемые отходы - 500 ц	10-6	20-1	1 600

После определения и передачи готовой продукции (или ее части) по целевому назначению ее списывают в дебет субсчетов: 10-6 «Корма»; 10-7 «Семена и посадочный материал»; 10-9 «Материалы, переданные в переработку на сторону; 20-2 «Животноводство».

Таблица 8

№ п/п	Содержание хозяйственной операции	Корреспонденция счетов
		Дт	Кт
11	Оприходована продукция от многолетних насаждений, не сданных к эксплуатацию	43	08
22	Передана часть кормов и семян в товарную с/х продукцию	43	10
33	Сторнирована стоимость неиспользуемых отходов и усушки	43	20/1
44	Списана готовая продукция на нужды основного производства	20	43

- Контроль за полнотой учета и сохранностью продукции растениеводства.

Сохранность и правильное оформление операций по движению продукции растениеводства подтверждается результатами периодически проводимой инвентаризации. Основная ее задача состоит в том, чтобы обеспечить соответствие данных бухгалтерского учета фактическому наличию материальных ценностей.

В соответствии со ст. 10 «Закона о бухгалтерском учете и отчетности» проведение инвентаризации обязательно:

при изменении собственника имущества или реорганизации субъекта бухгалтерского учета;

при ликвидации субъекта бухгалтерского учета;

при смене руководителя субъекта бухгалтерского учета и материально ответственных лиц;

по требованию следственных и контролирующих органов;

при установлении фактов недостачи, краж, ограблений, хищений, злоупотреблений и порчи ценностей;

в случае пожара или других стихийных бедствий;

при переоценке ценностей;

перед составлением годовой отчетности;

в других случаях, установленных законодательством Республики Беларусь.

Инвентаризация, документальное оформление снятия остатков фактического наличия, сличение их с данными бухгалтерского учета осуществляется в соответствии с Методическими указаниями по инвентаризации имущества и финансовых обязательств, утвержденными Министерством финансов Республики Беларусь 05.12.95г. № 54.

Инвентаризация проводится по местам хранения запасов и материально-ответственным лицам. В процессе ее проведения изучается и анализируется состояние складского и весоизмерительного хозяйства, постановка складского учета, выявление фактического наличия запасов и сопоставление его с данными бухгалтерского учета и др.

Проверка фактического наличия продукции растениеводства производится при обязательном участии материально-ответственного лица. Соблюдение данного условия позволяет в последующем исключить возможные спорные вопросы между членами комиссии и материально-ответственными лицами, при этом составляется инвентаризационная опись.

Инвентаризационная опись составляется в двух экземплярах, один из которых передается в бухгалтерию для составления сличительной ведомости, а другой остается у материально-ответственного лица.

Сличительная ведомость составляется для определения результатов инвентаризации. В ней отражают только те ценности, по которым установлены расхождения.

Если виновное лицо не установлено или суд отказал во взыскании с него, убытки от недостач или порчи списываются на внереализационные расходы организации.

Если недостача либо порча продукции растениеводства произошла по вине организации (бесхозяйственности, запущенности в учете и др.), то она списывается на внереализационные расходы организации.

Стоимость недостач, порчи или иной утраты продукции растениеводства в пределах норм естественной убыли по распоряжению руководителя организации списывается на издержки производства или по направлениям их использования, включая и остаток продукции на складах. При отсутствии норм убыль рассматривается как недостача сверх норм.

Размер потерь в пределах действующих норм естественной убыли за определенный период хранения материалов определяется по формуле:

Естественная убыль зерна и семян масличных культур (У) рассчитывается по следующей формуле:

При проведении инвентаризации усушка зерна, хранящегося на складе (Ус), рассчитывается по следующей формуле:

Естественную убыль по картофелю, овощам и плодам (У) при хранении исчисляют по среднему остатку их за каждый месяц хранения. Определение среднего остатка производят по данным на 1, 11, 21 и 1-е число следующего месяца исходя из расчета:

(1/2 остатка на 1-е число + остаток на 11-е число + остаток на 21-е число + 1/2 остатка на 1-е число) : 3

Если в ходе ревизии в текущем году выявлены недостачи, но они относятся к прошлым периодам, их отражают по дебету счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей» и кредиту счета 98 «Доходы будущих периодов».

Результаты инвентаризации должны получить отражение в учете и отчетности того месяца, в котором была закончена инвентаризация, а по годовой инвентаризации - в годовой бухгалтерской отчетности.

Порядок отражения результатов инвентаризации на счетах бухгалтерского учета следующий:

валовой инвентаризация финансовый бухгалтерский

Таблица 9

Содержание операции	Дебет	Кредит	Сумма, тыс.руб.
Выявлена недостача материальных ресурсов, готовой продукции (по учетным ценам)	94	10, 40	945 680
Списана недостача в пределах норм естественной убыли	20, 26 и др.	94	45 000
Начисление к уплате сумм НДС по выявленным недостачам сверх норм естественной убыли	94	68	162 120
Отнесение недостачи на виновное лицо (по учетным ценам)	73	94	1 062 800
Разница между взыскиваемой и учетной стоимостью, относимая на виновное лицо	73	98	110 000
Начисление НДС на сумму разницы между взыскиваемой и учетной стоимостью недостающих ценностей	73	68	19 800
Погашение недостачи виновными лицами	50,51,70	73	1 192 600
Списание разности между взыскиваемой и учетной стоимостью недостающих материальных ресурсов, готовой продукции	98	92	110 000
Списание недостачи сверх норм убыли, когда отказано судом вследствие необоснованности исков, при отсутствии конкретных виновников	92	94	1062 800

По недостачам и потерям, явившимся следствием злоупотреблений, главный бухгалтер и руководитель предприятия должны направить материалы в следственные органы, с целью установления виновных лиц и взыскания причиненного ущерба.

- Автоматизация учета продукции растениеводства.

Задачи учета продукции растениеводства, отгрузки и реализации являются наиболее трудоемкими участками учета, которые ведут несколько подразделений, как правило, это отдел сбыта и бухгалтерия.

Характерной особенностью автоматизированной системы учета продукции растениеводства является наличие большого объема нормативно-справочной информации. АРМ по учету продукции растениеводства находится в тесном взаимодействии с АРМ учета финансово-расчетных операций, учета затрат на производство.

Автоматизация комплекса задач учета продукции растениеводства предусматривает использование справочников номенклатура, места хранения, партия товара, МОЛ, статьи затрат, договора, виды вариантов реализации и др. Справочник «Номенклатура» предназначен для хранения списка товаров, тары, продукции, а также видов работ и услуг. Реквизит «Вид номенклатуры» (Товар, Продукция, Тара и др.) задает не только счет проводок, но и само диалоговое окно ввода информации. Предусмотрено использование подчиненных справочников «Надбавки», «Партии товаров», «Единицы ТМЦ» и «Нормы списания материалов». В справочнике «Номенклатура» обязательно должна быть указана плановая себестоимость продукции.

Справочник «Места хранения ТМЦ» содержит детализированный список групп ТМЦ, объединенных по принципу совместного хранения, общей учетной политики и используемых синтетических счетов. Внешний вид справочника определяется выбранным флажком «Учет товара» либо «Учет продукции».

Остатки по продукции растениеводства на дату внедрения автоматизированной системы вводятся в разрезе объектов учета и мест хранения с использованием специальных документов. На каждый вид товара и готовой продукции заполняется отдельная экранная форма.

В конфигурации «Главный бухгалтер» оформление хозяйственных операций по учету продукции растениеводства производится с использованием ряда документов. Первичные документы по учету хранения, поступления, перемещения и списания товаров фиксируются и обрабатываются в журнале «Товары». Выпуск, перемещение, списание готовой продукции оформляется документами раздела «Учет готовой продукции», документы регистрируются в журнале «Готовая продукция». Реализация товаров и готовой продукции производится на основании накладных раздела документов «Накладные».

Продукция собственного производства учитывается по плановой себестоимости и вводится с использованием документа «Выпуск готовой продукции». Отгрузка клиентам продукции собственного производства, отгрузка товаров отражается «Расходной накладной» раздела «Накладные». Документ может формироваться автоматически на основании заполненного счета-фактуры раздела «Счета».

Документ «Счета» предназначен для выписки счетов на оплату. Для автоматического формирования накладной на основании выписанного и сохраненного в системе счета необходимо выполнить команду «Ввод на основании».

Печать счетов-фактур и накладных, ввод данных об отгрузке (номер счета и накладной, реквизиты потребителя, номенклатурный номер вида продукции, дата отгрузки, количество отгруженной продукции); формирование и печать информации об отгрузке продукции, а также автоматическая передача ее в бухгалтерию. По отобранному списку товаров и готовой продукции могут быть сформированы и выведены на печать прайс-листы.

Для отражения аналитических и сводных данных по счетам учета товаров и готовой продукции могут быть использованы такие специализированные документы, как: отчеты «Движение товара», «Движение готовой продукции», а также ряд стандартных документов, в частности:

Ведомость и (или) журнал-ордер по счетам 41, 43.

Оборотно - сальдовая ведомость по счету. Документ формируется по счетам 41 либо 43 с развернутым субконто «Номенклатура» и др.

Заключение

Среди многообразия хозяйственных операций на сельскохозяйственном предприятии учет затрат на производство продукции растениеводства является наиболее трудоемким.

Проанализировав состояние предприятия РКУП «Подороск», была сделана экономико-финансовая характеристика хозяйства, рассчитаны показатели эффективности за последние три года, из которых видно, что:

- уменьшились показатели фондоемкости, фондовооруженности, фондообеспеченность, но при этом увеличились показатели фондоотдачи, энерговооруженности и фондообеспеченности основных фондов,

- увеличился коэффициент оборачиваемости оборотных средств, а в тоже время уменьшились показатели длительности одного оборота и загрузки оборотных средств,

- наибольшая реализация производится продукции животноводства, а именно молока и мяса КРС. По растениеводству наибольшая реализация производится продукции зерна. На предприятии С РКУП «Подороск»за 2012 год средний уровень специализации (К = 0,25%).

На основании изученной темы, учета продукции растениеводства и приложенных документов, я изучила порядок оформления документов, правильность составления бухгалтерских записей по учету затрат, а также правильность списания затрат по законченным работам.

В данной работе были также изучены основные направления совершенствования учета продукции растениеводства.

Таким образом, с целью устранения вышеуказанных недостатков и совершенствования организации бухгалтерского учета и конкретно бухгалтерского учета затрат целесообразно применить следующие предложения:

· упростить оформление операций по приходу и расходу товарно-материальных ценностей;

· исходя из требований рыночной экономики, совершенствовать методологию организации бухгалтерского учета материальных ресурсов;

· тщательно и своевременно проводить инвентаризации путем контрольных и выборочных проверок, которые имеют важное значение в сохранности материальных ценностей;

· детализация статей затрат и оперативность учета в системе автоматизированного учета позволит наиболее верно рассчитывать себестоимость продукции конкретного вида культур или группы культур.

Литература

1. Альбом регистров журнально-ордерной формы учета в организациях агропромышленного комплекса и инструкция по их применению. - Мн.: Информпресс, 2005 - 336с.

2. Бухгалтерский учёт в сельском хозяйстве: Учеб. / А.П. Михалкевич, П.Я. Папковская, С.К. Маталыцкая и др.; под общ. ред. А.П. Михалкевича. 3-е изд., перераб. и доп. - Мн.: БГЭУ, 2004. - 687с.

3. Бухгалтерский учет на предприятиях АПК: Учебное пособие / Под ред. Л.И. Стешица. - Мн.: Ураджай, 2001.

4. Бухгалтерский учет на сельскохозяйственных предприятиях: Учебник / Под общ. ред. А.П. Михалкевича. - Мн.: БГЭУ, 2000.

5. Лисовец Г.М. Сельскохозяйственный учет (финансовый и управленческий): Учебник. - Р-н-Д, 2002 г.

6. Левкович О.А. Бухгалтерский учёт: Учеб. пособие. 2-е изд., перераб./ О.А.Левкович, И.Н. Бурцева; Под общ. ред. О.А. Левковича. - Мн.: Амалфея, 2004. - 576с.

7. Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: Учебник. Т.1 и Т.2 - М.: Финансы и статистика, 2002.

8. Стражев Н.С., Стражева А.В. Бухгалтерский учет: Учебно-методическое пособие. - Мн.: Книжный Дом, 2004.

9. Алборов Р.А. Аудит в организациях промышленности, торговли и АПК. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательство «Дело и Сервис», 2000. - 432с.

10. О бухгалтерском учете и отчетности. Закон Республики Беларусь от 18.10.1994 г. №3321-XII.

11. Об утверждении бланков унифицированных форм первичной учетной документации. Постановление Министерства финансов Республики Беларусь от 19 апреля 2001 г. № 43.

Размещено на Allbest.ru

...