Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Теоретические основы оперативного, статистического, бухгалтерского учета

1.1 Понятия, функции, роль и задачи оперативного, статистического, бухгалтерского учета

Хозяйственный учет - это система наблюдения, измерения, регистрации хозяйственных процессов и явлений. Система хозяйственного учета складывается из трех видов учета: оперативного, бухгалтерского и статистического.

Между оперативным, бухгалтерским и статистическим учетом существует тесная взаимосвязь и зависимость. Сведения, поставляемые оперативным учетом, используются для включения в бухгалтерскую информационную модель или для статистических обобщений.

Бухгалтерская (финансовая) отчетность - информация о финансовом положении экономического субъекта на отчетную дату, финансовом результате его деятельности и движении денежных средств за отчетный период, систематизированная в соответствии с требованиями, установленными настоящим Федеральным законом. [1]

Результаты наблюдений за функционированием экономических объектов, полученные посредством оперативного, бухгалтерского и статистического учета, взаимно дополняют друг друга и воплощаются в единую систему отчетных показателей, вплоть до самого высокого уровня - до характеристик развития экономики страны.

В отличие от других видов учета бухгалтерский учет является системным. В нем отражается каждая выполненная хозяйственная операция в натуральном, трудовом и денежном выражениях. Экономические процессы обобщаются в бухгалтерском учете как движение стоимости. Это позволяет получить информацию о вновь созданной стоимости, и распределений и перераспределений.

Информация о прибыли предприятия порождается путем сопоставления в системе бухгалтерского учета доходов и расходов предприятия. При других видах учета эту информацию получить нельзя.

Бухгалтерский учет играет важную роль в оценке объектов учета и определении их себестоимости (калькулирование) . В настоящее время в условиях интенсификации общественного производства требуется совершенствование хозяйственного механизма и прежде всего хозрасчетных отношений, экономического стимулирования, контроля за производством и распределением. В этих условиях значение информации бухгалтерского учета в управлении предприятием еще больше возрастает.

Бухгалтерский учет породил интересную, творческую и хорошо оплачиваемую профессию. Бухгалтер оказывает большое влияние на принятие управленческих решений. Основная задача бухгалтера обеспечить руководство предприятие необходимой информацией для принятия управленческих решений. Для усиления эффективности деятельности предприятия и предотвращения хищений бухгалтер обязан создавать систему внутреннего контроля. Он принимает участие в планировании прибыли предприятия, в составлении смет и контроля за затратами.

Решение стоящих перед современным учетом задач обеспечивают три вида хозяйственного учета: оперативный, статистический и бухгалтерский. Каждый из них выполняет свои задачи и имеет свою сферу применения, но они взаимосвязаны и дополняют друг друга.

Оперативный учет представляет собой процесс наблюдения и регистрации отдельных явлений финансово-хозяйственной деятельности с целью текущего руководства. С помощью оперативного учета в организациях обеспечивается контроль исполнения определенных операций или производственных заданий. Такая информация необходима для выработки и принятия оперативных управленческих решений. Отличительная черта оперативного учета - быстрое, своевременное получение информации, нужной для оперативного руководства. Оперативный учет на предприятиях ведется работниками цехов, участков, отделов. Данные оперативного учета получают из первичных документов, передают устно, по телефону. Они используются не только на местах, но и в вышестоящих органах. [2]

В оперативном учете могут использоваться как денежные, так и натуральные и трудовые измерители.

Натуральные измерители характеризуют объекты учета по массе, длине, площади, количеству. В качестве натуральных измерителей используются тонны, килограммы, метры, штуки и т.д. С их помощью ведется количественный учет выпускаемой продукции, поступивших товарно-материальных ценностей и т.д.

Трудовые измерители используют для учета производительности труда, норм выработки, расчета заработной платы.

Трудовые измерители позволяют вести учет затраченного труда и выражаются в единицах времени, например, рабочие дни, часы, минуты.

Денежные измерители являются универсальными и обобщающими. Посредством денежных измерителей представляются все хозяйственные процессы и объекты, которые были выражены в натуральных и трудовых измерителях. В Российской Федерации в качестве денежных измерителей используются национальные денежные единицы.

Сферой применения статистического учета может быть отдельное предприятие, отрасль хозяйства и вся экономика в целом. Этот учет широко использует выборочные методы наблюдения и регистрации. Сведения, полученные в результате статистических исследований, помогают анализировать различные процессы и прогнозировать их дальнейшее развитие.

Статистика собирает и обобщает информацию о состоянии различных областей деятельности, определяет тенденции их развития, о движении материальных и трудовых ресурсов, о складывающихся ценах на товары, работы и услуги, и т.п. В статистических исследованиях широко используются выборочный метод наблюдения и регистрации, единовременный учет и переписи, а также данные оперативного и бухгалтерского учета. Статистический учет ведется специалистами, работающими в специализированных организациях, которые создаются и объединяются по территориальному признаку. [3]

Целью проведения официального статистического учета в Российской Федерации является формирование в соответствии с государственной статистической методологией полной, объективной, актуальной и надежной статистической информации, необходимой для решения задач информационного обеспечения общества, управления социально-экономическими и иными процессами в обществе. Следовательно, макроэкономический анализ данных статистического учета и принятие управленческих решений на основе этого анализа осуществляются не на уровне хозяйствующего субъекта (организации или учреждения), а на уровне государственного управления - муниципальном, региональном или федеральном.

Таким образом, в масштабах отдельной организации статистический учет организуется, прежде всего, в целях формирования статистической отчетности. От других видов учета статистический учет отличается более продолжительными сроками представления отчетности (календарный год, но не менее квартала).

Бухгалтерский учет отражает количественную сторону хозяйственных явлений в непрерывной связи их с качественной стороной путем регистрации хозяйственных фактов, как в натуральном, так и в денежном измерении. Каждый свершившийся хозяйственный факт, оформленный документально называется хозяйственной операцией. [4]

Здесь имеет место сплошное отражение финансовой и хозяйственной деятельности организации, всего его имущества и источников его формирования, всех видов производственных запасов, основных фондов, затрат на производство и реализацию продукции, денежных средств, задолженностей предприятия.

Хозяйственные факты, отражаемые в бухгалтерском учете, непрерывно фиксируются во времени в виде записей. Каждый хозяйственный факт оформляется документально - бумажным первичным документом или на машинных носителях информации.

В бухгалтерском учете все средства и хозяйственные процессы обязательно отражаются в денежном выражении, на основе обобщения натуральных и трудовых показателей.

Бухгалтерский учет занимает особое место в системе хозяйственного учета и в отличие от других видов учета:

документален -- основанием для любой бухгалтерской записи должен служить специально оформленный документ;

-является сплошным и непрерывным во времени, так как при ведении бухгалтерского учета необходимо фиксировать все без исключения факты хозяйственной деятельности;

-отражает все объекты и хозяйственные операции помимо натуральных и трудовых измерителей в единой денежной оценке;

-ведется на любом предприятии, осуществляющем хозяйственную деятельность, т.е. он ограничен рамками отдельного предприятия;

-осуществляется специальной службой предприятия -- бухгалтерией;

-строго регламентирован законодательными и нормативными документами. [5]

Таким образом, бухгалтерский учет - это упорядоченная система сбора, регистрации и обобщения информации в денежном измерении об имуществе и обязательствах организации и их движении путем сплошного, непрерывного, документального учета всех хозяйственных операций.

Бухгалтерскому учету отводится основная роль в системе управления предприятием. Рыночные отношения ставят предприятия перед необходимостью обоснования каждого своего шага. Для этого руководство должно располагать объективной и полной информацией о фактических затратах, себестоимости выпускаемой продукции, полученной прибыли и других факторах, которые влияют на хозяйственные процессы и результаты деятельности предприятия. Для сбора и обработки такой информации на предприятии используют именно бухгалтерский учет.

В Федеральном законе от 06.12.2011 № 402-ФЗ (ред. от 02.11.2013) "О бухгалтерском учете" сформулированы основные задачи, которые стоят перед бухгалтерским учетом на современном этапе развития экономических отношений: [6]

1. Бухгалтерская (финансовая) отчетность должна давать достоверное представление о финансовом положении экономического субъекта на отчетную дату, финансовом результате его деятельности и движении денежных средств за отчетный период, необходимое пользователям этой отчетности для принятия экономических решений.

2. Годовая бухгалтерская (финансовая) отчетность, за исключением случаев, установленных настоящим Федеральным законом, состоит из бухгалтерского баланса, отчета о финансовых результатах и приложений к ним.

3. Бухгалтерская (финансовая) отчетность должна включать показатели деятельности всех подразделений экономического субъекта, включая его филиалы и представительства, независимо от их места нахождения.

4. В случае опубликования бухгалтерской (финансовой) отчетности, которая подлежит обязательному аудиту, такая бухгалтерская (финансовая) отчетность должна опубликовываться вместе с аудиторским заключением.

Выделяют две основные функции, которые выполняет бухгалтерский учет в системе управления предприятием:

-информационную;

-контрольную.

Информационная функция является одной из основных функций учета. И это вполне объяснимо, так как бухгалтерия представляет собой место пересечения информационных потоков на предприятии.

Именно здесь собираются все данные о хозяйственной деятельности из разных подразделений и служб предприятия, складывается общая картина состояния дел предприятия. От того, насколько оперативной, полной и точной является информация о ресурсах, доходах, обязательствах, прибыли зависит вся дальнейшая деятельность предприятия.

Контрольная функция является не менее важной в бухгалтерском учете. Так как в учете осуществляется отражение всех хозяйственных операций в единой денежной оценке, это позволяет учитывать и контролировать использование хозяйственных средств предприятия и рационально управлять ими. Именно эти свойства бухгалтерского учета позволяют отражать все изменения, как положительные, так и негативные, происходящие в хозяйственной деятельности. Контрольная функция позволяет предупреждать и пресекать приписки, злоупотребления, соблюдать режимы экономии, рационально использовать материальные и трудовые ресурсы.

В связи с этим можно сказать, что контрольная функция бухгалтерского учета способствует увеличению доходности предприятий.[7]

1.2 Законодательные основы бухгалтерского учета

Общее методологическое руководство бухгалтерским учетом в Российской Федерации осуществляется Правительством Российской Федерации.

Организации, руководствуясь законодательством Российской Федерации о бухгалтерском учете, нормативными актами органов, регулирующих бухгалтерский учет, самостоятельно формируют свою учетную политику, исходя из своей структуры, отрасли и других особенностей деятельности.

Бухгалтерский учет часто называют «языком» бизнеса и предпринимательства. Поэтому в основе организации и ведения бухгалтерского учета должны лежать общие правила, принимаемые и исполняемые всеми участниками хозяйственной деятельности. Эти правила регламентируются законодательными и нормативными актами на уровне государства. В нормативных документах определяется порядок регулирования, организации и ведения бухгалтерского учета для всех предприятий и организаций, являющихся юридическими лицами.

Все правовые документы, касающиеся регулирования бухгалтерского учета, подразделяются на пять уровней.

Первый уровень -- федеральные стандарты. Федеральные стандарты независимо от вида экономической деятельности устанавливают:

1) определения и признаки объектов бухгалтерского учета, порядок их классификации, условия принятия их к бухгалтерскому учету и списания их в бухгалтерском учете;

2) допустимые способы денежного измерения объектов бухгалтерского учета;

3) порядок пересчета стоимости объектов бухгалтерского учета, выраженной в иностранной валюте, в валюту Российской Федерации для целей бухгалтерского учета;

4) требования к учетной политике, в том числе к определению условий ее изменения, инвентаризации активов и обязательств, документам бухгалтерского учета и документообороту в бухгалтерском учете, в том числе виды электронных подписей, используемых для подписания документов бухгалтерского учета;

5) план счетов бухгалтерского учета и порядок его применения, за исключением плана счетов бухгалтерского учета для кредитных организаций и порядка его применения;

6) состав, содержание и порядок формирования информации, раскрываемой в бухгалтерской (финансовой) отчетности, в том числе образцы форм бухгалтерской (финансовой) отчетности, а также состав приложений к бухгалтерскому балансу и отчету о финансовых результатах и состав приложений к бухгалтерскому балансу и отчету о целевом использовании средств;

7) условия, при которых бухгалтерская (финансовая) отчетность дает достоверное представление о финансовом положении экономического субъекта на отчетную дату, финансовом результате его деятельности и движении денежных средств за отчетный период;

8) состав последней и первой бухгалтерской (финансовой) отчетности при реорганизации юридического лица, порядок ее составления и денежного измерения объектов в ней;

9) состав последней бухгалтерской (финансовой) отчетности при ликвидации юридического лица, порядок ее составления и денежного измерения объектов в ней;

10) упрощенные способы ведения бухгалтерского учета, включая упрощенную бухгалтерскую (финансовую) отчетность, для субъектов малого предпринимательства.

Второй уровень -- нормативный, представленный положениями Министерства финансов РФ, т.е. стандартами по бухгалтерскому учету, в которых рассматриваются отдельные вопросы ведения бухгалтерского учета.

К таким документам относятся 24 положения по бухгалтерскому учету, например:

ПБУ 1/08 «Учетная политика организации»;

ПБУ 2/08 «Учет договоров строительного подряда»;

ПБУ 6/01 «Учет основных средств»;

ПБУ 9/99 «Доходы организации» и т.д.

Третий уровень - отраслевые стандарты, которые устанавливают особенности применения федеральных стандартов в отдельных видах экономической деятельности. Основным документом такого уровня является План счетов бухгалтерского учета для коммерческих и бюджетных организаций.

Четвертый уровень - Рекомендации в области бухгалтерского учета. Они принимаются в целях правильного применения федеральных и отраслевых стандартов, уменьшения расходов на организацию бухгалтерского учета, а также распространения передового опыта организации и ведения бухгалтерского учета, результатов исследований и разработок в области бухгалтерского учета. Рекомендации в области бухгалтерского учета применяются на добровольной основе. Рекомендации в области бухгалтерского учета не должны создавать препятствия осуществлению экономическим субъектом его деятельности.

Пятый уровень - уровень хозяйствующего субъекта, представленный организационно-распорядительными документами и приказами руководства предприятия по вопросам ведения бухгалтерского учета непосредственно на предприятии с учетом особенностей его хозяйственной деятельности. Это, прежде всего, документы, раскрывающие учетную политику предприятия, например, приказ об учетной политике, рабочий план счетов, график документооборота и т. п.

Необходимость реформирования системы бухгалтерского учета в России, в соответствии с Государственной программой перехода Российской Федерации на принятую в международной практике систему учета и отчетности и на основании требований развития рыночной экономики является весьма актуальной. Как известно, принятие этого решения было обусловлено необходимостью превращения экономики России в органическую составляющую мировой хозяйственной системы (привлечение иностранных инвестиций, выход российских хозяйственных субъектов на мировые рынки капитала, совместный бизнес), а также возможность использовать уже имеющийся в мире опыт формулирования правил, принимаемых большинством государств для создания в кратчайшие сроки эффективно работающей системы, обеспечивающей потребности рыночной экономики.

Одной из основ устойчивой финансовой инфраструктуры является четкая, понятная и общепризнанная система бухгалтерского учета и отчетности, принципы которой можно интерпретировать и применять достаточно жестко и постоянно, что будет выгодно всем основным субъектам на рынке: правительству, предприятиям, кредиторам и инвесторам.

Следует отметить, что в настоящее время происходит постепенное снижение роли государства в регулировании бухгалтерского учета. К разработке национальных стандартов, методических рекомендаций и инструкций подключаются общественные профессиональные организации, и прежде всего Институт профессиональных бухгалтеров (ИПБ), созданный в 1997 г. и являющийся членом Международной федерации бухгалтеров.

В процессе реформирования бухгалтерского учета в стране проводится переориентация нормативного регулирования с учетного процесса бухгалтерского учета на бухгалтерскую отчетность и использование в национальном регулировании бухгалтерского учета международных стандартов.

В России идет реформа бухгалтерского учета. Министерство финансов обнародовало план по развитию бухгалтерского учета и отчетности в стране на основе Международных стандартов финансовой отчетности (МСФО). Документ утвержден приказом от 30.11.2011 г. № 440. План рассчитан на четыре года с 2012 по 2015. В развитии бухучета чиновники выделяют четыре основных направления:

1) Повышение качества и доступности информации, формируемой в бухгалтерском учете и отчетности;

2) Совершенствование системы регулирования бухгалтерского учета и контроля качества бухгалтерской (финансовой) отчетности;

3) Развитие профессии;

4) Международное сотрудничество.

За годы, прошедшие со времени принятия Программы реформирования бухгалтерского учета, в национальной системе бухгалтерского учета произошли значительные изменения. Однако система бухгалтерского учета постоянно изменяется под влиянием новых требований к учетной информации, предъявляемых пользователями.

При этом бухгалтерский учет должен развиваться как часть единой системы учета и отчетности в стране, включающей статистический, бухгалтерский и оперативно-технический (оперативный) учет. Развитие бухгалтерского учета и отчетности должно осуществляться в тесной взаимосвязи с изменениями экономической ситуации в стране и соответствовать характеру и уровню развития хозяйственного механизма, ибо нарушение такой взаимосвязи может привести к снижению качества учетной информации в экономике. Несмотря на то что Концепция определяет основы построения и ведения бухгалтерского учета и отчетности для экономических субъектов всех видов деятельности, отраслей и организационно-правовых форм, она не заменяет нормативные документы, регулирующие бухгалтерский учет.

Таким образом, построение системы бухгалтерского учета и отчетности, отвечающей международным стандартам и потребностям реформируемой рыночной экономики, определяет необходимость переосмысления критериев формирования учетной и отчетной информации, более четкого определения элементов финансовой отчетности, порядка их признания и оценки, а также установления взаимосвязи между элементами финансовой отчетности.

Данная проблема актуальна и потому, что в период функционирования планово-регулируемой экономики подлинное содержание элементов финансовой отчетности было трансформировано и, по существу, не было востребовано. Отчетность, несмотря на декларируемое требование открытости, была недоступна внешнему пользователю. Изменение в России экономических отношений, а также гражданско-правовой среды, появление под воздействием рынка новых пользователей и их требований к качеству отчетности вызвало необходимость насыщения ее элементов содержанием в полном соответствии с Международными стандартами финансовой отчетности.

2. Экономическая характеристика организации

Общество с ограниченной ответственностью «Кубань-Вендинг» учреждено в соответствии с действующим законодательством РФ и приобретает права юридического лица с момента его регистрации в 2004 г. в городе Краснодаре.

ООО «Кубань-Вендинг» является юридическим лицом - коммерческой организацией, целью деятельности которой является получение прибыли от основной деятельности. ООО "Кубань Вендинг" имеет соответствующие права и обязанности, имеет в собственности обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, имеет самостоятельный баланс, счета в учреждениях банка, печать с полным наименованием на русском языке.

Имущество ООО «Кубань-Вендинг» принадлежит ему на праве собственности и образуется из вклада учредителя в уставный капитал, полученных доходов и иного имущества, приобретенного по иным основаниям, не противоречащим законодательству РФ. Имущество учитывается на его балансе в соответствии с правилами бухгалтерского учета, установленными Федеральным законом «О бухгалтерском учете» и иными правовыми актами.

Основная деятельность ООО «Кубань-Вендинг» - установка автоматов по продаже кофе, продажа кофе через автоматы, обслуживание автоматов, а так же поставка ингредиентов для кофейных автоматов.

Среднегодовая численность работников ООО «Кубань-Вендинг» составила в 2010 г. 27 человек; в 2011 г. 30 человек; в 2012 г. 35 человек. То есть численность работников в 2011 г. увеличилась на 3 человека, а в 2012 г. на 5 человек. По отношению к 2010 и 2011 годам рост составил 130% и 116,7% соответственно.

Таблица 1 - Ресурсы ООО «Кубань-Вендниг»

Показатель	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к
				2010 г.	2011 г.
Среднегодовая численность работников, чел.	27	30	35	130,0	116,7
Общее количество вендинговых автоматов по Краснодарскому краю	260	310	360	139,0	116,0
Среднегодовая стоимость основных производственных средств, всего, тыс. руб.	11640,0	11818,0	15645,0	134,4	132,4
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.	11509,0	13969,0	30261,0	263,0	217,0

Общее количество вендинговых автоматов, действующих на территории Краснодарского края в 2010 составило 260 штук; в 2011 г. 310 штук; в 2012 г. 360 штук. Рост количества вендинговых автоматов по отношению к 2010 г. составил 139%, а к 2011 г. 116%.

Среднегодовая стоимость основных средств в 2010 г. составляла 11640 тыс. руб.; в 2011 г. 11818 тыс. руб.; в 2012 г. 15645 тыс. руб. Таким образом, среднегодовая стоимость основных средств в 2012 г. выросла по отношению к 2010 г. на 134,4%; по отношению к 2011 на 132,4%.

Среднегодовая стоимость основных средств ООО «Кубань-Вендинг» в 2010 г. составляла 11509 тыс. руб.; в 2011 г. 13969 тыс. руб.; в 2012 30261 тыс. руб.

Таким образом, мы видим, что среднегодовая стоимость оборотных средств ООО «Кубань-Вендинг» в 2012 г. выросла на 263% по отношению к 2010 г.; рост по отношению к 2011 г. составил 217%.

Таблица 2 - Результаты деятельности ООО «Кубань Вендинг»

Показатель	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к
				2010 г.	2011 г.
Выручка от продаж продукции, работ и услуг, тыс.руб.	41794,0	58488,0	70445,0	168,5	120,4
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ и услуг, тыс. руб.	22138,0	26801,0	31816,0	143,7	118,7
Валовая прибыль, тыс.руб.	19656,0	31687,0	38629,0	196,5	122,0
Коммерческие расходы, тыс. руб.	18315,0	19531,0	21140,0	115,4	108,2
Управленчес- кие расходы, тыс. руб.	836,0	205,0	550,0	65,7	268,3
Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.	505,0	11951,0	17489,0	3463,0	146,3
Прочие доходы, тыс. руб.	180,0	173,0	2714,0	1507,0	1568,8
Прочие расходы, тыс. руб.	461,0	780,0	739,0	160,3	95,0
Чистая прибыль (убыток) отчетного периода, тыс. руб.	-1175,0	10270,0	18271,0	1555,0	94,7
Окупаемость затрат, руб.	1,9	2,2	2,2	115,8	100,0

Проводя анализ результатов деятельности ООО «Кубань Вендинг»за три последних года, мы видим, что в 2012 г. выручка от продаж выросла на 168,5% по сравнению с 2010 г.; и на 120,4% по сравнению с 2011 г.

Также выросла себестоимость реализованной продукции. За счет этого значительно возросла прибыль от продаж по сравнению с 2010 годом и 2011 годом на 143,7% и на 118,7% соответственно.

Прочие доходы так же возросли. В 2010 г. они составили 180 тыс. руб.; в 2011 г. 173 тыс. руб.; в 2012 г. 2714 тыс. руб. Соответственно рост в 2012 г. по отношению к 2010 г. составил 1507%; по отношению к 2011 г. 1568,8%.

Таблица 3 - Эффективность использования ресурсов в ООО «Кубань Вендинг»

Показатель	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г. в % к
				2010 г.	2011 г.
Производительность труда, тыс. руб.	1548,0	1946,0	2013,0	130,0	103,2
Фондоотдача, руб.	3,6	4,9	4,5	125,0	92,0
Оборачиваемость оборотных средств, количество оборотов	3,6	4,2	2,3	64,0	55,0
Затраты на 1 руб. проданной продукции, руб.	0,5	0,4	0,4	80,0	100,0
Прибыль от продаж в расчёте на: -1 среднегодового работника, тыс. руб. -100 руб. среднегодовой стоимости основных средств, руб.	18,7 4,3	398,3 101,1	500,0 112,0	2674,0 2604,0	125,5 111,0

Анализируя показатель производительность труда, можно проследить рост этого значения. В 2010 г. он составил 1548 тыс. руб.; в 2011 г. 1946 тыс. руб.; в 2012 г. 2013 тыс. руб. То есть наблюдается рост показателя, хотя и не с постоянным темпом. Так в 2012 г. рост по отношению к 2010 г. составил 130%; а по отношению к 2011 г. 103,2%.

По данным таблицы можно сделать вывод, что эффективность использования основных производственных фондов по показателю фондоотдача в 2012 г. возросла на 125%, по сравнению с 2010 годом, и упала до 92% по сравнению с 2011 годом.

Оборачиваемость оборотных средств в 2010 г. составила 3,6 оборотов; в 2011 г. 4,2 оборотов; в 2012 г. 2,3 оборотов.

Количество оборотов оборотных средств в 2012 г. упало по сравнению с 2010 и 2011 годами. Падение относительно 2010 года составило 64%; по отношению к 2011 этот показатель составил 55%.

Затраты на 1 руб. проданной продукции в 2010 г. составляли 0,5 руб.; в 2011 г. 0,4 руб.; в 2012 г. 0,4 руб. Таким образом, в 2012 г. данный показатель составил 80% от показателя 2010 года и можно сделать вывод, что затраты 1 руб. реализованной продукции упали. В 2011 г. и 2012 годах цифры были равными, т.е. изменения не было.

Анализируя прибыльность от продаж в расчете на 1 работника можно проследить тенденцию к резкому, скачкообразному росту показателя. В 2010 г. он составлял 18,7 тыс.руб.; в 2011 г. уже 398,3 тыс. руб.; в 2012 г. 500 тыс. руб. То есть рост в 2012 г. по отношению к 2010 г. составил 2674%; по отношению к 2011 г. 125,5%.

Еще один показатель прибыльности продаж так же демонстрирует нестабильный рост. В 2010 г. прибыль от продаж в расчете на 100 руб. среднегодовой стоимости основных средств составил 4,3 руб.; в 2011 г. уже 101,1 руб.; в 2012 г. 112 руб. То есть в 2012 г. рост показателя по отношению к 2010 г. составил 2604%; по отношению к 2011 г. 111%.

Анализ состава и структуры активов ООО «Кубань-Вендинг» в таблице 4 показывает, что за анализируемый период средства предприятия постепенно увеличились. Это говорит о повышении экономической эффективности предприятия.

Таблица 4 -Состав и структура активов ООО «Кубань-Вендинг» на конец года

Статьи актива	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Отклонение (+,-) 2012 г. от
				2010 г.	2011 г.
	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу
							тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу
Внеоборотные активы - всего	11640	50,2	11818	46	15645	34	4005	132,7	3827	132,4
- основные средства	11640	50,2	11818	46	15645	34	4005	132,7	3827	132,4
Оборотные активы - всего	11509	49,8	13969	54	30261	66	18752	263	16292	216,6
В том числе: - запасы	2518	11	3033	12	3554	7,7	1036	141,1	521	117,1
- дебиторская задолженность	8571	37	2023	8	3437	7,5	-5134	40,1	1414	170
- денежные средства	420	1,8	874	3	649	1,5	229	154	-225	74,2
-финансовые вложения	-	-	8000	31	22600	49,3	-	-	14600	2825
Всего активов	23149	100	25787	100	45906	100	22757	198	20199	178

Общая стоимость активов ООО «Кубань-Вендинг» увеличилась в 2012 г. по сравнению с 2010 годом на 22757 тыс. руб., и на 20199 тыс. руб. по сравнению с 2011 годом. Это изменение произошло, в большей степени, за счет увеличения стоимости оборотных активов на 18752 тыс. руб. и на 16292 тыс. руб. по сравнению с 2010 годом и 2011 годом соответственно.

Таким образом, мы можем видеть значительный рост активов предприятия - объем активов ООО «Кубань-Вендинг» в 2012 г. по отношению к 2010 г. составил 198%; к 2011 г. 178%.

В структуре имущества предприятия удельный вес оборотных активов значительно преобладает над внеоборотными активами.

В структуре оборотных активов наибольший удельный вес занимает дебиторская задолженность. Самой высокой отметки она достигла в 2010 г. - 8571 тыс. руб. или 37%. В 2011 г. данный показатель составил 2023 тыс. руб. или 8%. В 2012 наблюдается падение удельного веса этого показателя, хотя в денежном отношении произошел рост. В 2012 г. дебиторская задолженность составила 3437 тыс. руб. или 7,5%.

Состав и структуру источников средств предприятия рассмотрим в таблице 5.

Таблица 5 - Состав и структура пассивов ООО «Кубань-Вендинг» на конец года

Статьи пассива	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Отклонение (+,-) 2012 г. от
	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу	2010 г.	2011 г.
							тыс. руб.	в % к итогу	тыс. руб.	в % к итогу
Собственные средства -всего	17147,0	74,0	23417,0	90,0	41688,0	90,8	24541,0	243,0	18271,0	178,0
в том числе: - уставный капитал	7944,0	34,0	7944,0	30.,0	7944,0	17,7	0,0	100,0	0,0	100,0
- нераспределенная прибыль	9202,0	40,0	15473,0	60,0	33744,0	73,5,0	24542,0	367,0	18271,0	218,6
Заемные средства - всего	6002,0	26,0	2370,0	10,0	4218,0	9,2	-1784,0	70,3	1848,0	178,0
в том числе: -долгосрочные обязательства	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
- кратко-срочные обязательства	6002,0	26,0	2370,0	10,0	4218,0	9,2	-1784,0	70,3	1848,0	178,0
Всего пассивов	23149,0	100,0	25787,0	100,0	45906,0	100,0	22757,0	198,3	20199,0	178,0

Средства предприятия сформированы в основном за счет собственных средств, в 2010 г. их доля составила 17147 тыс. руб. или 74%, повысилась до 23417 тыс. руб. или 90% в 2011 г. и в 2012 так же их доля выросла и составила 41688 тыс. руб. или 90,8%.

В общей структуре собственных средств преобладает нераспределенная прибыль. В 2010 г. ее удельный вес составил 40%; в 2011 г. возрос до 60%; в 2012 г. вновь возрос до 73,5%. В денежном выражении в 2010 г. она составила 9202 тыс. руб.; в 2011 г. 15473 тыс. руб.; в 2012 г. 33744 тыс. руб.

Уставный капитал в 2010 г. составлял 34% от общего удельного веса собственных средств; в 2011 г. 30%; в 2012 г. он составил 17,7%.

В денежном выражении в 2010 г. этот показатель равнялся 7944 тыс. руб.; в 2011 г. 7944 тыс. руб.; в 2012 7944 тыс. руб. То есть мы можем видеть, что денежном выражении уставный капитал не изменялся, менялся лишь его удельный вес в доле собственных средств предприятия.

В общей структуре заемных средств преобладают краткосрочные кредиты и займы. В 2010 г. их удельный вес составил 26%, в 2011 г. упал до 10%; в 2012 так же продолжил падение и составил 9,2%.

Долгосрочных обязательств у ООО «Кубань-Вендинг» нет.

3. Сущность и содержание оперативного, статистического, бухгалтерского учета в ООО «Кубань-Вендинг»

3.1 Определение сущности и методов оперативного, статистического, бухгалтерского учета

оперативный статистический бухгалтерский учет

ООО «Кубань Вендинг», являясь юридическим лицом, обязан вести бухгалтерский учет в соответствии с законодательством Российской Федерации. Так же в организации ведется статистический учет и оперативный учет.

Основные цели бухгалтерского учета в ООО «Кубань-Вендинг» - анализ, интерпретация и использование экономической информации для выявления тенденций развития организации, выбора альтернатив и принятия управленческих решений.

Кроме информационной бухгалтерский учет выполняет контрольную функцию, суть которой сводится, во-первых, к иллюстрации выполнения организационного плана и оценке рентабельности каждой отрасли производства; во-вторых, к предотвращению недостатков в работе, нерационального использования ресурсов и, следовательно, к сохранности средств организации.

Так же на предприятии используется статистический учет. Основная его задача это сбор информации о состоянии различных областей деятельности ООО «Кубань-Вендинг» , о движении материальных и трудовых ресурсов, о ценах на товары и услуги.

Перед оперативным учетом стоят задачи непосредственного учета, наблюдения и регистрации отдельных фактов хозяйственной жизни предприятия с целью текущего руководства. С помощью оперативного учета руководство ООО «Кубань-Вендинг» обеспечивает контроль исполнения определенных операций, заданий и решений. Такая информация необходима для выработки и принятия непосредственных, неотложных управленческих решений.

Цели бухгалтерского, оперативного и статистического учета отражают сущность видов хозяйственного учета.

Методом бухгалтерского учета в ООО «Кубань-Вендинг» включает в себя следующие элементы: документация и инвентаризация, счета бухгалтерского учета и двойная запись, оценка и калькуляция, бухгалтерский баланс и отчетность.

Организация бухгалтерского учета требует, прежде всего, наблюдения, измерения и регистрации каждой хозяйственной операции в специальных документах или в технических носителях информации. Все последующие записи в бухгалтерском учете производят только на основании документов. Следовательно, документация - это способ первичной регистрации хозяйственных операций и обоснования правильности бухгалтерских записей.

По ряду причин не все явления хозяйственной деятельности могут быть зарегистрированы в документах в момент их совершения. Их выявляют путем инвентаризации, т.е. проверки хозяйственных средств путем их подсчета в натуре. Данные инвентаризации используют для документального оформления неучтенных операций, чтобы установить соответствие учетных данных об имуществе его фактическому состоянию. Следовательно, инвентаризация - способ уточнения показателей учета и последующего контроля за сохранностью имущества организации.

Каждая организация имеет большое количество хозяйственных средств, ежедневно совершает много операций. Для наблюдения и контроля их необходимо группировать по экономически однородным признакам. Такую группировку осуществляют с помощью счетов бухгалтерского учета. Запись операций на счетах делают на основании документов. Следовательно, если в документах осуществляется первичная регистрация, то на счетах - вторичная. Счета бухгалтерского учета являются способом вторичной регистрации и группировки имущества организаций и хозяйственных операций с целью текущего наблюдения и контроля за ними.

Хозяйственные операции отражаются на счетах бухгалтерского учета с помощью двойной записи, которая показывает взаимную связь объектов учета под влиянием хозяйственных операций.

Для получения обобщающих показателей имущество организаций и хозяйственные операции по его движению оценивают в денежном выражении. Основные принципы оценки установлены Законом «О бухгалтерском учете». Таким образом, оценка является способом денежного выражения объектов бухгалтерского учета. Применение установленного способа оценки обеспечивает реальность балансов и отчетов, реальность и сопоставимость показателей хозяйственной деятельности организаций.

Для контроля за хозяйственной деятельностью необходимо знать себестоимость каждого вида и всей товарной продукции в целом, что достигается применением метода калькуляции.

Калькуляция - это способ исчисления себестоимости единицы каждого вида и всей произведенной продукции.

Для получения сведений о состоянии имущества организации и источников его формирования на определенный момент времени периодически (в ООО «Кубань-Вендинг» поквартально) составляют бухгалтерский баланс.

Бухгалтерский баланс - это способ группировки и обобщенного отражения в денежной оценке имущества организаций и источников его формирования на определенный момент.

Бухгалтерский баланс является основной отчетной формой, которая характеризует финансовое состояние организации. Для получения сведений о других сторонах хозяйственной деятельности организации составляют другие формы отчетности.

Отчетность представляет собой систему обобщающих экономических показателей хозяйственной деятельности за отчетный период времени.

Примером ведения бухгалтерского учета в ООО «Кубань-Вендинг» является журнал регистрации фактов хозяйственной жизни.

Таблица 6 - журнал регистрации фактов хозяйственной жизни в ООО «Кубань-Вендинг» за январь 2013 года

N п/п	Факт хозяйственной жизни	Сумма	Дебит	Кредит
1	Оприходованы материалы, полученные от поставщиков	10000	10	60
2	Отражены расходы по доставке	1000	10ТЗР	60
3	Начислена з/п работникам	10000	10ТЗР	70
4	Начислены взносы во внебюджетные фонды	3000	10ТЗР	69
5	Списаны израсходованные в основное производство материалы	80000	20	10
6	Списаны ТЗР в доле израсходованных материалов	4120	20	10ТЗР

Главным методом статистического учета является, как правило, специально проведенные исследования, включающие численный учет необходимых показателей. Примером ведения статистического учета может послужить учет количества вендинговых аппаратов в КубГАУ и КубГУ.

Статистический учет в организации ведется на постоянной, непрерывной основе, что позволяет в любой момент получить статистические данные по требованию пользователей.

Главными пользователями данных статистического учета является руководство ООО «Кубань-Вендинг».

Таблица 7 - Статистическая сводка количества вендинговых аппаратов с 2009 по 2013 годы включительно в КубГАУ и КубГУ

Год	Вендинговые аппараты
	КубГАУ	КубГУ
2009	0	1
2010	0	2
2011	1	3
2012	2	4
2013	3	5

Таблица 8 - Статистическая сводка количества проданных чашек кофе в КубГУ и КубГАУ за одну учебную неделю (5 дней) в ноябре 2013 года

Год	Чашки кофе
	КубГАУ	КубГУ
Понедельник	67	150
Вторник	56	141
Среда	78	98
Четверг	44	136
Пятница	35	100

Оперативный учет представляет собой процесс наблюдения и регистрации отдельных явлений финансово-хозяйственной деятельности с целью текущего руководства. Отличительная черта оперативного учета - быстрое, своевременное получение информации, нужной для оперативного руководства. Данные оперативного учета получают из первичных документов, передают устно, по телефону.

Оперативный учет в ООО «Кубань-Вендинг» ведется не постоянно, в основном в устной форме и в форме служебных пояснительных записок.

Таблица 9 - Оперативная сводка о наличии денежных средств в кассе и расчетном счете предприятия

Денежные средства в кассе	Денежные средства на расчетном счете
95000	578000

3.2 Предмет и объекты оперативного, статистического, бухгалтерского учета

Содержание предмета бухгалтерского учета раскрывается в экономической сущности учитываемых объектов.

Объектами бухгалтерского учета в ООО «Кубань-Вендинг» является:

-имущество организации по составу и размещению;

-имущество организации по источникам его образования (собственные и заемные обязательства);

-хозяйственные операции и их результаты, получаемые в сферах снабжения, производства и продажи.

Предметом бухгалтерского учета в ООО «Кубань-Вендинг» выступает финансово-хозяйственная деятельность организации. В более конкретном содержании он состоит из многочисленных и разнообразных объектов, некоторые могут объединяться в две группы:

-объекты, обеспечивающие хозяйственную деятельность организации;

-объекты, составляющие хозяйственную деятельность организации.

К первой группе относятся имущество организации, состоящее из различных видов средств и обязательств, а ко второй - хозяйственные процессы и их результаты.

Для эффективного использования активов необходимо знать, какие его виды имеются в организации и как они размещены, а также источники образования этого имущества и их целевое назначение. Поэтому необходима классификация имущества в двух разрезах:

-по составу и размещению;

-по источникам образования и назначению.

Бухгалтерский учет на предприятии ведется в соответствии с Федеральным Законом и Планом счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности, инструкцией по его применению.

С 2011 г. предприятие осуществляет переход на автоматизированный учет по программе «1С: Бухгалтерия», версии 8.2.

Распределение служебных обязанностей производится по функциональному признаку: за группой работников или отдельными работниками, в зависимости от объема работ, закрепляется определенный участок.

В состав бухгалтерии входят: главный бухгалтер, заместитель главного бухгалтера, старший бухгалтер расчетного отдела, старший бухгалтер производственного отдела, два бухгалтера материального отдела, бухгалтер отдела реализации и бухгалтер-кассир.

Функции отделов бухгалтерии:

-расчетный отдел осуществляет учет расчетов с персоналом по оплате труда, расчетов с органами социального страхования, поставщиками, покупателями и заказчиками и др.;

-отдел учета основных средств производит учет основных средств, производит расчет амортизации основных средств, учет актов сдачи-приемки основных средств, ввода их в эксплуатацию и т.д.;

-общий отдел ведет остальные операции и Главную книгу, составляет бухгалтерскую отчетность и налоговые декларации.

Главный бухгалтер несет ответственность за формирование учетной политики, обеспечивает контроль за ее исполнением, за движением активов, формированием доходов и расходов, выполнением обязательств работников, отражением на счетах бухгалтерского учета хозяйственной оперативной информации, составление в установленные сроки бухгалтерской отчетности, проведение (совместно с другими службами) экономического анализа финансово-хозяйственной деятельности в целях выявления и мобилизации внутрихозяйственных резервов организации.

Итак, главный бухгалтер в ООО «Кубань-Вендинг» выполняет следующие функции:

-оформление и осуществление финансовых операций, в том числе своевременные и в полном объеме расчеты с бюджетом;

-правильно и рационально организовывать бухгалтерский учет, отвечающий законодательно-установленным требованиям;

-постоянно осуществлять учет результатов финансово-хозяйственной деятельности организации;

-обеспечить сохранность денежных средств и товарно-материальных ценностей, для чего организовать своевременное проведение качественных инвентаризаций, контрольных проверок, мероприятий направленных на сохранность денежных средств и товарно-материальных ценностей;

-организовать достоверный учет расходов, принимать меры, направленные на их уменьшение;

-контролировать правильное расходование фонда оплаты труда, соблюдение штатного расписания, платежной и финансовой дисциплины;

Главный бухгалтер несет ответственность, предусмотренную законодательством, за ненадлежащее исполнение возложенных на него обязанностей и возмещает ущерб, причиненный организации за неисполнение или ненадлежащее исполнение обязанностей.

Объектом оперативного учета на предприятии является учет основных средств, денежных средств организации на расчетных счетах и в кассе, учет реализованной продукции и другого имущества организации, используемого в коммерческой деятельности.

Предметом оперативного учета в организации выступают основные средства, товары к реализации (вендинговые аппараты, ингредиенты для вендинговых аппаратов и т.д.), наличные средства в кассе организации в непосредственный момент, транспортные средства организации, инструменты, применяемы в установке, обслуживании и починке вендинговых аппаратов.

Объектом статистического учета в ООО «Кубань-Вендинг» являются совокупность экономических явлений, процессов и результатов экономической деятельности предприятия. Статистический учет характеризует их с количественной стороны, выявляет закономерности в жизни предприятия, помогая принимать верные управленческие решения.

Предметами статистического учета на предприятии выступают такие показатели как:

- общее количество вендинговых автоматов по Краснодарскому краю;

-выручка от продаж продукции, работ и услуг;

-валовая прибыль;

-коммерческие расходы;

-прочие расходы и доходы и т.д.

3.3 Методические рекомендации по организации и ведению оперативного, статистического, бухгалтерского учета

В системе бухгалтерского учета торгового предприятия товарам отводится главная роль, так как они принадлежат к основным объектам учета. По классификации хозяйственных средств они относятся к оборотным средствам и являются основным источником прибыли торгового предприятия, именно поэтому важна оценка рациональности их использования. В рамках хозяйственной деятельности торгового предприятия товарные запасы подлежат процессам приобретения, хранения и реализации. Перечисленные выше процессы составляют товарооборот предприятия и определяют валовой доход.

Основной задачей учета товаров является учет поступления товаров, поскольку правильно организованный данный участок учета позволяет обеспечить сохранность товаров.

ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов» установлено, что товары приобретенные для продажи учитываются по стоимости их приобретения. При определении цены непременно учитываются условия поставки товара. Если поставка товара поставка товара предполагается на склад покупателя, в цену договора будут включены транспортные расходы, расходы на страхование груза и т. д.

Оценка товаров, стоимость которых при приобретении определена в иностранной валюте, производится в рублях путем пересчета суммы иностранной валюте по курсу ЦБ РФ, действующему на дату принятия товаров к бухгалтерскому учету Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01.

Бухгалтерский контроль за полнотой оприходования товаров производится за счет ведения учета поступления товаров в бухгалтерии и сверки этих данных с отчетностью материально ответственных лиц. Поступившие в бухгалтерию товарные отчеты и первичные документы должны быть в тот же день проверены по форме, по существу и арифметически. При этом бухгалтер должен обращать внимание на реальность начальных остатков, аккуратность и правильность составления документов и самого отчета, наличие всех приложенных документов, своевременность и полноту оприходования товаров. Несвоевременное отражение оприходования товаров искажает величину товарного остатка и позволяет некоторое время скрывать недостачи и излишки. Обнаруженные при проверке отчетов ошибки исправляются корректурным способом и заверяются подписью бухгалтера и материально ответственного лица. Проверенные и принятые к учету товарные отчеты проходят бухгалтерскую обработку. Сальдо, полученное по данным бухгалтерского учета, сверяют с остатками товаров и тары по товарному отчету.

Бухгалтерский учет на ООО «Кубань-Вендинг» ведется при использовании журнально-ордерной формы учета с применением компьютерных технологий (1С Бухгалтерия, версии 8.2).

В ООО «Кубань-Вендинг» применяются следующие журналы-ордера:

№ 1 - по кредиту счета «Касса»;

№ 2 - по кредиту счета «Расчетный счет»;

№ 6 - по кредиту счета «Расчеты с поставщиками и подрядчиками»;

№ 15 - по кредиту счетов «Прибыли и убытки», «Доходы будущих периодов»;

Проверенные месячные итоги журналов-ордеров запис...