Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции птицеводства
Организационно-экономическая характеристика предприятия СХОАО "Белореченское". Общие принципы исчисления себестоимости продукции птицеводства. Организация первичного и сводного учет затрат и выход продукции. Синтетический и аналитический учет затрат.
Рубрика | Бухгалтерский учет и аудит |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 10.10.2017 |
Размер файла | 49,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Текущий оперативный контроль и анализ издержек в конкретных производственных звеньях дает возможность оперативно воздействовать на протекающие технологические и хозяйственно- организационные процессы, выявлять резервы снижения себестоимости по переделам.
В птицеводстве необходимо организовать учет прямых затрат по отдельным корпусам птицефабрики, что позволит выявить участки не только с лучшими и худшими показателями (сохранность, прирост живой массы, яйценоскость и т. п.), но и экономическими (себестоимость продукции). При таком подходе будут определены резервы снижения себестоимости продукции, повышения продуктивности птицы и т. п. Можно выявить корпуса, дающие максимальный экономический эффект.
Детализация центров затрат позволит не вычислять усредненную себестоимость продукции по цеху, а формировать объективную информацию о затратах участков и себестоимости отдельных операций, что особенно актуально при расширении ассортимента выпускаемой продукции.
Калькулирование продукции птицеводства исходя из размера переменных затрат позволит проводить сравнительный анализ себестоимости продукции отдельных производственных участников птицефабрики. Исключив из себестоимости продукции затраты, не зависящие от объемов производства, можно добиться того, что оставшиеся издержки станут более контролируемыми.
В птицеперерабатывающих предприятиях, имеющих ряд цехов, выпускающих несколько видов продукции по различным технологиям, следует разграничить уровни центров затрат для планирования, учета и калькулирования, а также соответствующие им объекты калькуляции.
Представленная детализация центра затрат позволит не вычислять усредненную себестоимость продукции по цеху, а формировать объективную информацию о затратах участков и себестоимости отдельных операций. Особую актуальность эти предложения обретают при расширении ассортимента выпускаемой продукции.
Выводы и предложения
СХОАО «Белореченское»- сельскохозяйственный гигант, ведущих предприятий Восточной Сибири и Дальнего Востока по производству продукции птицеводства. Данное предприятие является крупнейшим производителем отечественной сельскохозяйственной продукции, которое выпускает экологически чистую и высококачественную продукцию.
Анализируя результаты финансовой деятельности СХОАО «Белореченское» видно, что оно успешно развивается и является рентабельным предприятием. Продуктивность на предприятии добиваются правильной организацией труда и кормления. На предприятии разработаны компьютерные программы по исследованию кормов, реализации продукции, учету материалов, начислению зарплаты и другие, с учетом специфических особенностей предприятия. В целом бухгалтерский учет на предприятии ведется исправно и достаточно грамотно.
Для более быстрого и успешного развития отрасли птицеводства в АО «Белореченское» необходимо обеспечить птицеводческий комплекс эффективным технологическим оборудованием, современными технологиями кормления и содержания птицы, полноценными сбалансированными кормами, а также современными технологиями для переработки птицы и яиц. Внедрять глубокую комплексную безотходную переработку птицы и яиц, свести к минимуму потери на всех стадиях технологического процесса получения конечной продукции.
В связи с постоянным возникновением вирусов ( «Птичий грипп») следует разработать меры для защиты от различных заболеваний птицы, а также меры профилактики этих заболеваний.
Со стороны государства для поддержки и развития данного предприятия и отрасли птицеводства в целом требуется применять льготное кредитование, разработать комплекс мер в системе налогообложения и т.д.
СХОАО «Белореченское» - одно из ведущих предприятий Иркутской области, занимает уверенное положение на рынке сельхозтоваропроизводителей и дает большие надежды в развитие сельского хозяйства.
Список использованной литературы
1. Главбух.-№3.-2003.- Учет на птицефабриках, занимающихся производством яиц.- А.И. Прокофьева. с.68-75.
2. Главбух. Отраслевое приложение к журналу «Главбух» Учет в сельском хозяйстве.- №4 2004.- Калькулирование себестоимости продукции животноводства.- Т.М. Панченко.
3. Главбух. Отраслевое приложение к журналу «Главбух» Учет в сельском хозяйстве.- №1 2007- Учет затрат на производство продукции птицеводства
4. Главбух.-№3.-2003.- Как рассчитать продажную цену продукции животноводства.- Н.И. Шишкоедова.- с.10-13.
5. Главбух. Отраслевое приложение к журналу «Главбух» Учет в сельском хозяйстве.- №4 2003-Падеж животных и птицы: учет расходов.- З.С. Митюкова-с. 28-31
6 Главбух. Отраслевое приложение к журналу «Главбух» Учет в сельском хозяйстве.- №2 2007 -Учет животных и птицы.- с.84-89
7. Предприятие АПК в рыночной экономике-№5 2006г.- Региональная инновационная программа развития птицеводства.- А.Г. Семкин- с.18- 20
8.Экономика сельского хозяйства России.- №8 2007г.- Учет затрат на производство продукции птицеводства.- В. Артющенко-с. 36-37
9. Предприятие АПК в рыночной экономике-№10 2006г. -Управленческий анализ и оценка в системе развития субъектов птицепродуктового подкомплекса.- Ю.В. Лысенко-с.28-30
10. Главбух. Отраслевое приложение к журналу «Главбух» Учет в сельском хозяйстве.-2001.-№4.- Калькулирование себестоимости продукции животноводства.- Т.М. Михалкевич.-с.20-23.
11. Предприятие АПК в рыночной экономике-№4 2007г.- Совершенствование экономического механизма функционирования птицепродуктового подкомплекса.-с.25-30
12. Бухучет: Учебник для вузов под ред. Г.В.Максимовой; Иркут. Гос. Экон. Академия - Иркутск: Изд-во ИГЭА, 2001 - 367 с.
13. Бухучет/ Хоружий Л.И., Расторгуева Р.Н., Албаров Р.А., Постнакова Л.В: под ред. Л.И. Хоружий и Р.И. Расторгуевой.- М: Колос, 2004.- 511с.: ил.- (учебники и учеб. пособия для студ. ВУЗов).
14. Бухучет в АПК: учеб. Пособие/ Н.Н. Бондина, И.А. Бондин, T.B.Мартемьянова. Т.В.Зубкова. - М.: КНОРУС, 2006.- 352 с.
15. Гусева Т.М., Шеина Т.Н. Бухучет: Учеб.- практ. Пособие: учеб. пособие для студентов по спец. «Бухучет, анализ и аудит». 3/е издю- перераб. И доп. -М.:Протпект, 2006.-504 с.
16.Кондраков Н.П. бухгалтерский учет: учеб. Пособие для вузов. Изд. 5-е, перераб. И доп.- М.: ИНФРА - М, 2006 -717 с.
17.М.С.Кузьмина, В.Г. Широбоков «Учет затрат,.- Калькулирование и бюджетирование в отраслях производственной сферы». Москва, «Фин. И -стат-ка» 2007.- 205 с.
18.Э.В. Керимов.- Учет затрат, Калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы: Учеб. Для вузов. 2-е изд.-М.:Дашков и Ко, 2006.-482с.
19. Г.М. Лисович. Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве и на перерабатывающих предприятиях АПК.- Ростов н/Д:изд. Центр «Март» 2004.- 456с.
20. Хоружий Л.И., Джикия К.А., Хоружий В.И., - Бухучет затрат на пр-во и калькулирование себестоимости продукции в с/х организациях - М.: Издат-во «АльфаПресс», 2005.-224 с.
21. Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т.2 Ч.2. Бухгалтерский управленческий учет.4-е. изд., перераб. И доп.-М.: Финансы и статистика, 2002.-400с.
Размещено на Allbest.ur
...Подобные документы
Учёт себестоимости продукции животноводства. Организационно-экономическая и финансовая характеристика птицефабрики. Первичный, синтетический и аналитический учет затрат на производство продукции выращивания цыплят-бройлеров. Калькуляция себестоимости.
дипломная работа [334,3 K], добавлен 10.12.2011Синтетический и аналитический учет затрат на производство, их классификация. Учет выпуска готовой продукции. Учет затрат на производство продукции и исчисление ее себестоимости в СХПК "Сарыал". Первичное оформление учета затрат и выхода продукции.
курсовая работа [59,3 K], добавлен 28.04.2012Понятие затрат, расходов и себестоимости продукции. Классификация затрат в управленческом учете. Документальное оформление затрат на производство и выхода продукции молочного скотоводства. Синтетический, аналитический учет затрат на молочное скотоводство.
курсовая работа [52,4 K], добавлен 25.12.2010Учет затрат и выхода продукции при производстве зерна. Методологические основы и задачи учета. Первичная учетная документация. Аналитический и синтетический учет затрат и выхода продукции, исчисление себестоимости зерна. Анализ себестоимости зерна.
дипломная работа [90,7 K], добавлен 13.09.2008Организационно-экономическая характеристика ОАО "Агрокомбинат "Бобруйский". Особенности синтетического и аналитического учета затрат и продукции растениеводства. Исчисление себестоимости продукции зерновых культур. Совершенствование методов исчисления.
курсовая работа [47,7 K], добавлен 09.01.2012Законодательные и нормативные документы, регулирующие порядок ведения учёта. Аналитический и синтетический учёт затрат и выхода продукции в молочном скотоводстве. Исчисление себестоимости продукции на примере ПК "Беклемишевское" Забайкальского края.
курсовая работа [63,6 K], добавлен 17.01.2016Экономическая характеристика предприятия, история возникновения. Организация бухгалтерского учета на предприятии, учетная политика. Понятие себестоимости продукции, её состав. Синтетический, аналитический учет затрат на производство хлебобулочных изделий.
дипломная работа [141,7 K], добавлен 14.12.2011Задачи учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции. Виды и классификация затрат на производство. Учет по экономическим элементам и по калькуляционным статьям. Синтетический и аналитический учет затрат на основное производство.
курс лекций [83,6 K], добавлен 03.11.2009Классификация производственных затрат. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции. Учет расходов по элементам затрат. Учет затрат на производство продукции по статьям калькуляции. Сводный учет затрат на производство.
курсовая работа [40,7 K], добавлен 06.03.2007Производственно-экономическая характеристика и состояние учетной работы в СПК Колхоз "Забайкалец": организационно–правовая структура предприятия, ресурсы и основные показатели деятельности. Учет затрат и исчисление себестоимости продукции овцеводства.
дипломная работа [120,3 K], добавлен 07.04.2014Экономическая сущность затрат на производство и их значение в экономике предприятия. Учет затрат на производство основного вида деятельности. Анализ затрат на производство и себестоимости продукции. Анализ себестоимости отдельных изделий.
дипломная работа [83,1 K], добавлен 17.03.2008Понятие, классификация и задачи учета производственных затрат. Управленческий учет затрат на производство. Технико-экономическая характеристика предприятия ООО "Элегия", синтетический и аналитический учет. Издержки производства и обращения организации.
курсовая работа [54,7 K], добавлен 10.11.2013Виды, сущность, структура и динамика издержек. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции на примере ОАО "Омское АТП-1". Краткая экономическая характеристика предприятия. Определение резервов снижения себестоимости продукции.
курсовая работа [94,5 K], добавлен 14.12.2009Бухгалтерский учет и классификация затрат на производство продукции. Методы определения себестоимости продукции как базы для исчисления продажных (отпускных) цен и формирования финансовых результатов. Порядок составления и анализ бухгалтерского баланса.
курсовая работа [110,3 K], добавлен 13.05.2015Состав затрат, методы и организация учета, порядок включения в себестоимость продукции (работ, услуг) и их классификация. Особенности калькулирования себестоимости продукции на предприятии. Обобщение и составление свода затрат на производство продукции.
курсовая работа [56,6 K], добавлен 26.09.2009Сущность и виды издержек производства, принципы и методы их учета. Первичный, синтетический и аналитический учет затрат на производство продукции овощеводства закрытого грунта на предприятии. Калькуляция себестоимости овощей и поиск резервов ее снижения.
дипломная работа [753,0 K], добавлен 01.01.2014Основные положения учетной политики ТОО "Арай ПВ". Состав и классификация затрат на производство продукции, сущность себестоимости продукции. Задачи сводного учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в современных условиях хозяйствования.
курсовая работа [149,0 K], добавлен 25.04.2013Организационно-экономическая характеристика предприятия. Организация и документальное оформление бухгалтерского учета в части учета затрат молочного скотоводства. Методика исчисления себестоимости продукции, анализ ее калькулирования и резервы снижения.
дипломная работа [200,2 K], добавлен 06.03.2013Снижение себестоимости как важный фактор развития экономики хозяйствующего субъекта. Основные принципы организации учета затрат на производство продукции. Классификация затрат для расчета себестоимости продукции. Учет расходов по экономическим элементам.
реферат [39,2 K], добавлен 25.04.2016Организационно-экономическая характеристика производственного предприятия ООО "Импульс". Определение состава затрат на производство продукции, состав учетной политики фирмы. Синтетический учет операций по определению суммы полной себестоимости продукции.
курсовая работа [877,0 K], добавлен 12.12.2014