Особенности организации управленческого учета на предприятии и его задачи на примере ООО "Ягоднополенское"

Размещено на http://www.allbest.ru/

ФГБОУ ВПО "Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова"

Особенности организации управленческого учета на предприятии и его задачи на примере ООО "Ягоднополенское"

Малышева В.В.

г. Саратов



Содержание

• Введение
• 1. Теоретические основы организации управленческого учета на предприятиях малого бизнеса
• 1.1 Сущность, принципы, цели и задачи управленческого учета
• 1.2 Основные аспекты и варианты организации управленческого учёта на предприятиях малого бизнеса
• 2. Организация бухгалтерского управленческого учета в ООО "Ягоднополенское"
• 2.1 Экономическо-правовая характеристика ООО "Ягоднополенское"
• 2.2 Организация ведения бухгалтерского управленческого учёта в ООО "Ягоднополенское"
• 3. Направления совершенствования бухгалтерского управленческого учета в ООО "Ягоднополенское"
• Выводы и предложения
• Список используемой литературы


Введение

Актуальность темы курсовой работы состоит в том, что эффективная работа современного предприятия невозможна без хорошо налаженной системы управленческого учёта и отчётности на всех уровнях управления.

Управленческий учёт - это процесс определения, измерения и сопоставления информации, позволяющий менеджерам предприятия с помощью этой информации принимать компетентные решения и планировать деятельность предприятия.

Если учётная информация не способствует принятию более компетентных решений, то её сбор - это напрасная трата времени и денег. Менеджеры несут повседневную ответственность за руководство предприятием. Их действия и решения влияют на финансовую стабильность предприятия. Составление планов на будущее и оперативное управление предприятием требуют большого количества разнообразной учётной информации. Менеджеры должны принимать решения относительно распределения дефицитных экономических ресурсов предприятия. Для обоснования своих решений менеджерам необходимы данные управленческого учёта. Установив определенный курс развития бизнеса, менеджеры должны знать, развиваются ли события в соответствии с планом.

С помощью управленческого учёта можно сравнить фактические результаты с запланированными и сопоставить реальную картину с ожидаемой. Принятие многих управленческих решений невозможно без учёта размеров затрат и выгод при следовании определенному курсу. Управленческий учёт позволяет сопоставить затраты с выгодами. За последние годы условия существования предприятий стали ещё более нестабильными. Возрастающая искушенность покупателей, развитие мировой экономики, быстрые изменения технологий, возросшая неустойчивость финансовых рынков - вот далеко не полный перечень возможных причин. Под воздействием этих изменений роль менеджеров в бизнесе стала более сложной и ответственной. Ради лидирующего положения предприятия должны находить способы снижения затрат. Это привело к созданию изощренных методов измерения и контроля затрат. Все чаще и чаще преуспевают те предприятия, которые способны создать и поддерживать конкурентные преимущества над своими соперниками.

В отличие от финансового (бухгалтерского) учёта, который ведется на предприятиях в соответствии с законодательством, управленческий учёт служит исключительно для принятия управленческих решений. Преимущества системы управленческого учёта следующие: - она написана конкретно "под предприятие"; - система гибкая и при необходимости легко адаптируется к новым процессам, возникающим в рамках осуществления основной деятельности; - она включает в себя как натуральные, так и финансовые показатели; - при должном внедрении системы все принципы учёта понятны сотрудникам и руководителям структурных подразделений, а промежуточная отчётность используется ими для более эффективного решения повседневных задач.

Целью данной курсовой работы является - изучение организации бухгалтерского управленческого учёта на примере ООО "Ягоднополенское". Исходя из поставленной цели были определены следующие задачи:

- изучить теоретические основы организации управленческого учёта, его сущность, значение и основные понятия;

- исследовать организацию управленческого учёта в ООО "Ягогднополенское";

- разработать направления совершенствования бухгалтерского управленческого учета в ООО "Ягоднополенское"

Предметом изучения является организация управленческого учета на предприятии и его задачи на примере ООО "Ягоднополенское". Объект исследования: Общество с ограниченной ответственностью "Ягоднополенское".

При написании курсовой работы за методологическую основу исследования были приняты учебные пособия по проблемам организации управленческого учета на предприятии, статьи отечественных экономистов, опубликованных в периодических изданиях, инструктивные материалы и методические рекомендации по разработке и организации управленческого учёта на предприятии.



1. Теоретические основы организации управленческого учета на предприятиях малого бизнеса

1.1 Сущность, принципы, цели и задачи управленческого учета

Сущность управленческого учета - это интегрированная система учета затрат и доходов, нормирования, планирования, контроля и анализа, которая систематизирует информацию для оперативных управленческих решений и координацию проблем будущего развития предприятия.

В основе управленческого учета лежит система эффективного управления финансовыми, материальными и трудовыми ресурсами. Бухгалтерский учет призван обеспечить руководителей, специалистов информацией, необходимой для принятия эффективных управленческих решений. Рыночная экономика предполагает полную хозяйственную и финансовую самостоятельность. Хозяйственная самостоятельность заключается в выборе организационной формы предприятия, вида деятельности, партнеров по бизнесу, определении рынков сбыта, цены и т.д. Финансовая самостоятельность предприятия состоит в его полном самофинансировании, выработке финансовой стратегии, политики ценообразования. В этой связи появляется необходимость создания управленческого учета как самостоятельной отрасли бухгалтерской деятельности. Это привело к делению бухгалтерского учета на финансовый и управленческий. Бухгалтерский управленческий учет в организации должен обеспечивать управленческий аппарат информацией, необходимой для планирования, управления и контроля над деятельностью предприятия. Бухгалтерский управленческий учет есть продолжение финансового учета, имеет с ним определенную взаимосвязь и различия. Предметом бухгалтерского управленческого учета является производственная деятельность предприятия в целом и его структурных подразделений. Основной целью бухгалтерского управленческого учета является калькулирование себестоимости, выполнение альтернативных расчетов по решению одной задачи.

Среди объектов управленческого учета следует отметить такие, как: расходы, текущие активы (запасы товарно-материальных ценностей, незавершенного производства и готовой продукции), объемы продаж и производства, закупочные цены и цены продажи, трансфертные цены, выручку и т. д. Критерием формирования состава объектов управленческий учет является их релевантность в принятии управленческих решений и в разработке стратегий обычной деятельности предприятия.

Метод управленческого учета представляет собой совокупность приемов и способов информационной поддержки процесса управления затратами и их результатами в сфере обычной деятельности предприятия. Состав элементов метода управленческого учета определяется спецификой управления конкретным предприятием. Тем не менее, основными элементами метода управленческого учета являются: документирование, калькулирование, бюджетирование, сравнение, информационное моделирование, системный анализ.

Основным критерием действенности системы управления является эффективное использование финансовых, материальных и людских ресурсов. Управленческий учет обеспечивает для этого необходимый механизм, позволяя комплексно рассмотреть вопросы планирования, оперативного контроля и учета отдельных видов деятельности. Схема управленческого учета на предприятии представлена в приложении 1.

Как известно, в мировой практике общепризнанной информационной системой, обеспечивающей потребности менеджеров во внутрифирменном управлении, является система управленческого учета.

Так, под системой управленческого учета на предприятии нужно понимать наблюдение, оценку, регистрацию, измерение, обработку, систематизацию и передачу информации преимущественно о затратах и результатах хозяйственной деятельности в интегрированной системе учета, нормирования, планирования, контроля и анализа в целях формирования достаточной информационной базы внутренним пользователям для принятия оперативных (тактических) и прогнозных (стратегических) управленческих решений.

Целью бухгалтерского управленческого учёта является информационная поддержка тактических и стратегических решений руководящего состава предприятия для контроля за реальным производственно-финансовым результатом, фактически достигнутым за счёт организации производства продукции и проведения предприятием финансовой политики в части осуществления расходов, формирования издержек производства и себестоимости продукции.

Таким образом, управленческий учёт является необходимым инструментом для управления организацией, позволяющим повысить качество и оперативность принимаемых управленческих решений, максимизировать ожидаемый результат и эффективно контролировать риски хозяйственной деятельности.

1.2 Основные аспекты и варианты организации управленческого учёта на предприятиях малого бизнеса

Малое предпринимательство в современной России получило свое развитие лишь в последние десять-пятнадцать лет, что обусловлено известными историческими причинами. При этом развитие малого бизнеса до настоящего момента не обрело должной динамики, ввиду несовершенной законодательной базы, недостаточной государственной поддержки, а также недостаточно эффективного в целом его методического сопровождения. Между тем, малый бизнес в силу его мобильности и восприимчивости вполне уместно рассматривать в качестве резерва развития экономики нашей страны. управленческий бухгалтерский учет бизнес

Под малоэффективным методическим сопровождением, а, проще говоря, неэффективным ведением бизнеса, в данном контексте, в первую очередь, следует понимать стратегически и экономически неоправданные управленческие решения. Внедрение основ современного менеджмента в повседневную деятельность малых предприятий представляется достаточно реальной и невысоко затратной задачей, исходя из компактности и относительно высокой маневренности последних по сравнению с крупными объектами управления.

Для построения эффективной системы управленческого учёта на предприятиях малого бизнеса необходимо определить методологические и организационные основы организации учета.

Управленческий учёт базируется на методиках, тесно связанных с функциональными процессами на предприятии. Несмотря на то, что на практике в организациях обычно используются отдельные элементы управленческого учёта, важно, чтобы эти элементы были объединены в единую систему, ориентированную на достижение главного результата - повышения качества управления организацией.

Изначально, руководство фирмы должно определить круг вопросов, решаемых при условии внедрения управленческого учёта, и осознавать, что успешная деятельность предприятия зависит не только от общей системы управления, но и от достоверной информации, содержащейся в системе управленческого учёта. Каждое предприятие стремится стать более благополучным, чем его конкурент, поэтому тайны организации внутрифирменного управления стараются не раскрывать. В какой-то степени эта область учёта считается секретной.

Можно отметить две главные особенности управленческого учёта: ориентация на пользователя информации и оперативность предоставления данных. Ориентация на пользователя информации - определённого менеджера организации - характеризует сущность управленческого учёта. Потребности менеджеров в информации для принятия решений и контроля будут зависеть, во-первых, от функциональной области, в которой они специализируются, во-вторых, от их положения в организационной структуре предприятия. В связи с этим система управленческого учета на конкретном предприятии может быть построена различными способами, учитывающими указанную специфику.

Например, это может быть комплексная информационная система, которая обеспечивает менеджеров на всех уровнях управления необходимой информацией о состоянии каждой из основных функциональных областей: производства, продажи, финансов и т.д. Вместе с тем это может быть и локальная система, которая формирует данные для ограниченного круга менеджеров (например, система показателей деятельности службы главного инженера) или в пределах ограниченной функциональной области (например, оперативный учет производства или финансовых показателей деятельности).

Вторая особенность управленческого учёта - оперативность - обусловлена тем, что информация, необходимая для принятия решений и контроля, будет полезна только в том случае, когда она своевременно передается пользователям.

При построении сложных систем управленческого учета, охватывающих все уровни управления, требование оперативности диктует необходимость автоматизации учётных процедур, поскольку ручная обработка данных не позволяет обеспечить своевременность получения информации.

Проанализировав зарубежный и отечественный опыт, можно выделить три основные цели организации системы управленческого учёта как части информационной системы учёта в современном бизнесе:

- реализация концепции контроллинга, который дает управленческую информацию для планирования, контроля, оценки и непрерывного усовершенствования организации;

- проведение финансово-экономических расчётов, формирования базы обоснования эффективных управленческих решений;

- калькулирование себестоимости услуг, продуктов и прочих объектов затрат для удовлетворения информационных нужд финансового менеджмента как системы управления прибылью предприятия через управление затратами.

Каждое предприятие, исходя из перечисленных целей, может выбрать для себя наиболее приоритетное направление и, приняв его за основу, строить свою модель системы управленческого учёта.

Из задач, которые призвана решать система управленческого учёта, можно выделить наиболее важную - помочь управленческому персоналу предприятия в принятии тактических и стратегических решений в управлении бизнесом.

Для успешной организации управленческого учета в зависимости от отраслевых особенностей производства и целевой установки, прежде всего, целесообразно разработать экономически обоснованную классификацию затрат. Это позволит определить и сформировать:

- места возникновения затрат;

- центры ответственности; - носители затрат.

В управленческим учёте должен быть реализован не только системный, но и ситуационный подход. Основой ситуационного подхода является ситуация - конкретный набор обстоятельств, которые сильно влияют на организацию в данное время. Конкретная специфика условий, в которой работает предприятие, накладывает отпечаток на выбор тех альтернатив, которые наилучшим образом позволяют достичь ему своих целей в сложившейся ситуации. Важнейшим фактором при создании системы управленческого учёта стоит признать ее экономическую эффективность. Это те выгоды, которые предприятие получает, как от наличия системы учёта за счет улучшения качества принимаемых решений, так и от оптимизации ее применения. Также стоит учитывать, что процедура внедрения учёта очень трудоёмкий и продолжительный процесс, в котором будут задействованы все структурные подразделения предприятия.

2. Организация бухгалтерского управленческого учета в ООО "Ягоднополенское"

2.1 Экономическо-правовая характеристика ООО "Ягоднополенское"

Землепользование ООО "Ягоднополенское" расположено в северной части Татищевского района Саратовской области. Центральная усадьба расположена в селе Ягодная Поляна, в 30 км. На север от районного центра р.п. Татищево.

Климатические условия района расположения хозяйства являются благоприятными для возделывания сельскохозяйственных культур. Однако, резкие отклонения некоторых климатических факторов (кратковременная весна, высокие температуры летних месяцев, низкая относительная влажность воздуха летом, оттепели зимой) вызывают необходимость своевременного выполнения всех агротехнических мероприятий, способствующих получению высоких и устойчивых урожаев всех сельскохозяйственных культур.

Землепользование хозяйства находится в районе преобладания ветров западного, северо-западного, юго-восточного направлений. Зимой чаще всего дуют ветры западного и северо-западного направлений. В весенний период преобладают восточные и юго-восточные ветры, сохраняющие свой обычный характер - сухость и повышенную температуру. Снеготаяние наблюдается во второй декаде марта. Полное оттаивание почвы происходит 16 апреля. Работы по задержанию талых вод проводятся в начале марта, чтобы избежать потерь влаги промерзшей почвой. Характер рельефа территории хозяйства волнистый. Механизированная обработка почв возможна на большей части землепользования; не пригодны для механизированной обработки узкие приовражные и прибалочные части склонов, балки и прибалочные части склонов, балки и овраги. Разнообразие форм рельефа, неоднородность почвообразующих пород обусловили достаточно сложный почвенный покров описываемой территории. В результате на территории хозяйства выделены следующие систематические группы почв: черноземы выщелочные, серые лесные почвы, пойменные луговые слоистые почвы, смытые и намытые почвы балок. Группы почв в разрезе угодий и почвы сельхозугодий хозяйства являются объектом оценки земель. Критерием оценки является хорошая урожайность, которая может быть получена с той или иной почвы в целом с пашни хозяйства при выращивании сельскохозяйственных культур на фоне среднеобластных уровней интенсивности земледелия и использования производственных ресурсов.

Земля является важнейшим условием существования человеческого общества. Она является незаменимым средством удовлетворения разнообразных потребностей человека - экономических, эстетических и других. Однако, говоря об использовании земли, прежде всего подразумевают её функционирование в сфере общественного производства.

В сельском хозяйстве земля является главным средством производства и функционирует одновременно как предмет и как средство труда. От её рационального использования в решающей степени зависят результаты работы.

К землям сельскохозяйственного назначения относят всю территорию, предоставляемую сельскохозяйственным товаропроизводителем и предназначенную для ведения сельского хозяйства. Их основу составляют сельскохозяйственные угодья. Сюда включены также большие площади, занятые лесом, кустарником, усадьбами и другими угодьями, без которых ведение сельского хозяйства невозможно.

По хозяйственному использованию эти земли подразделяют на сельскохозяйственные и несельскохозяйственные угодья.

Сельскохозяйственные угодья систематически используют для получения сельскохозяйственной продукции; они включают пашню, многолетние насаждения, пастбища и сенокосы.

Таблица 1.-Структура

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.
	Площадь, га	Структура	Площадь, га	Структура	Площадь, га	Структура
Общая земельная площадь - всего	9553	100	9553	100	9553	100
Пашня	6900	72,2	6900	72,2	6900	72,2
Пастбища	1766	18,5	1766	18,5	1766	18,5
Лесные массивы	745	7,8	745	7,8	745	7,8
Древесно-кустарные растения	46	0,5	46	0,5	46	0,5
Пруды и водоемы	8	0,1	8	0,1	8	0,1
прочие земли	87	0,9	87	0,9	87	0,9

Основная часть земельного фонда хозяйства занята под сельскохозяйственными угодьями 9553 га в том числе под пашней 6900 га от всех сельхозугодий. Под пастбищами занято всего 1766 га. Они занимают приовражные и части склонов со смытыми почвами. Лесные массивы занимают 745 га от общей площади всех земель и имеют почвозащитное и природоохранное значение. Из таблицы видно, что общая посевная площадь в 2011 году по сравнению с 2009 годом не изменилась.

Основные фонды -это средства производства, которые участвуют в производственном процессе многократно, не меняя натуральной формы, выполняют одну и ту же функцию в течении нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на производственный продукт частями, по мере износа. Структура основных фондов зависит от производственного направления или специализации хозяйства и общего уровня развития его материально-технической базы. На современном этапе развития сельского хозяйства первостепенное значение имеет эффективное использование уже созданного производственного потенциала.

Анализируя данные таблицы, отметим, что произошло увеличение стоимости основных средств в хозяйстве в 2011 году по сравнению с 2009 годом на 15536 тыс. руб. При этом увеличилась стоимость машин и оборудования на 8427,а также транспортных средств на 4094 тыс. руб. Наблюдается тенденция к увеличению стоимости продуктивного скота на 224 тыс. руб.

Основные фонды используются в процессе производства в определенном сочетании с оборотными фондами.

Оборотные фонды - это такие средства производства, которые, участвуя единожды в процессе создания продукции, полностью изнашиваются, видоизменяются и переносят свою стоимость полностью на производственный продукт.

Кроме оборотных фондов, имеются фонды обращения, составляющие вместе с оборотными производственными фондами оборотные средства.

Структура оборотных средств зависит от производственного направления хозяйства, зональных особенностей производства и ряда других факторов. Колебания в структуре оборотных средств наблюдается в течении года.

Каждое предприятие должно иметь собственные оборотные средства в таком размере, чтобы удовлетворять постоянные необходимые для бесперебойной работы потребности.

Таблица 2.-Динамика стоимости основных фондов.

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	Отклонение 2011 г. от 2009г.
	Стоимость	Структура	Стоимость	Структура	Стоимость	Структура
Всего	75115	100	82602	100	90651	100	15536
Здания	12934	17,2	12934	15,7	12934	14,3	0
Сооружения и передаточные устройства	476	0,6	476	0,6	476	0,5	0
Машины и оборудования	41142	54,8	46108	55,8	49569	54,7	8427
Транспортные средства	11447	15,2	11686	14,1	15541	17,1	4094
Рабочий скот	458	0,6	436	0,5	682	0,8	224
Продуктивный скот	6209	8,3	8513	10,3	8695	9,6	2486
Другие виды основных средств	2449	3,3	2449	3	2754	3	305

Каждое предприятие должно иметь собственные оборотные средства в таком размере, чтобы удовлетворять постоянные необходимые для бесперебойной работы потребности.

Экономическая эффективность использования основных фондов представлена в таблице 3.

Таблица 3.-Экономическая эффективность использования основных фондов.

Показатели	2009г.	2010 г.	2011 г.	Отклонения 2011 г. к 2009 г.
Фонды обеспеченности т.р./га	8,6	9,4	9,8	1,2
Фондовооруженность т.р./га	390	385	423	33
Фондоотдача, р.	1,1	1,3	1,4	0,3
Фондоемкость, р.	1	0,8	0,7	-0,3

Об эффективности использования основных и оборотных фондов нельзя судить только по их наличию и структуре. Необходимо проанализировать эффективность их использования по таким показателям как, фондообеспеченность, фондовооруженность, фондоотдача и фондоемкость, коэффициент оборачиваемости, длительность одного оборота оборотных средств и так далее.

Фондообеспеченность - это отношение стоимости основных производственных фондов к площади сельскохозяйственных угодий хозяйства. На фондообеспеченность оказывает влияние специализация хозяйства, технология производства, уровень интенсификации сельского хозяйства, а также природно-климатические условия.

Фондовооруженнность - отношение стоимости основных производственных фондов к численности среднегодовых работников, занятых в сельском хозяйстве.

Фондоотдача - отношение стоимости валовой продукции к сумме основных производственных фондов сельскохозяйственного значения.

Фондоотдача показывает, сколько продукции сельского хозяйства в денежном выдержании получено на единицу стоимости основных фондов.

Фондоемкость - отношение стоимости основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения к стоимости валовой продукции.

Фондоемкость выражает, сколько основных средств в стоимостном выражении было израсходовано на производство единицы стоимости продукции.

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств представляет собой отношение денежной выручки от реализации продукции и стоимости молодняка, переведенного в основное стадо, за вычетом стоимости проданного скота основного стада к среднему остатку оборотных средств за год. Чем выше коэффициент оборачиваемости, тем эффективнее используют оборотные средства.

Длительность одного оборота оборотных средств показывает, за какой срок предприятию возвращаются его оборотные средства в виде выручки от реализации продукции. Сокращение продолжительности оборота будет свидетельствовать об улучшении использования оборотных средств.

Норма прибыли - это показатель, характеризующий, сколько прибыли получает предприятие на 1 руб. производственных основных оборотных фондов.

Данные таблицы показывают, что произошло увеличение стоимости основных производственных фондов. Фондоемкость изменилась в отрицательную сторону. Фондоотдача увеличилась. То есть мы может сделать вывод, что в целом экономическая эффективность использования производственных фондов увеличилась.

Обеспеченность хозяйства оборотными средствами представим в таблице 4.



Таблица 4.-Оборотные средства.

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.
	Стоимость, р.	Структура,%	Стоимость, р.	Структура, %	Стоимость, р.	Структура, %
Всего	51646	100	68032	100	76425	100
Запасы	46427	89,9	64442	94,7	72259	94,5
Дебиторская задолженность	2521	4,9	2679	3,9	1621	2,1
Денежные средства	2698	5,2	911	1,4	2545	3,4

Данные таблицы показывают, что произошло увеличение стоимости всех оборотных средств. В первую очередь это коснулось производственных запасов. Произошло увеличение денежных средств, наблюдается уменьшение стоимости дебиторской задолженности.

Основным источником богатства общества и непременным условием его существования и развития является труд.

Труд является экономической категорией, и характер его определяется производственными отношениями. Осуществляемые в сельском хозяйстве преобразования направлены на изменение производственных отношений, превращение значительной части наемных работников в собственников земли и других средств производства, на развитие у людей инициативы, предприимчивости, предоставление прав самим распоряжаться производственной продукцией.

Трудовые ресурсы как главная и производительная сила общества представляет собой важный фактор производства, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности.

Наличие трудовых ресурсов отражено в таблице 5.



Таблица 5.-Трудовые ресурсы.

Категории	Численность	Отклонения 2009-2011 гг.
	2009	2010	2011
По оганизации всего	202	225	222	20
в т.ч.: Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве - всего	198	221	217	19
в т.ч. Рабочие постоянные	186	209	202	16
из них: Трактористы - машинисты	34	34	38	4
Операторы машинного доения, дояры	29	27	28	-1
Скотники КРС	29	35	34	5
Работники свиноводства	8	8	8	0
Работники овцеводства и козоводства	4	5	5	1
Работники коневодства	5	5	5	0
Служащие	12	12	15	3
из них: руководители	6	5	5	-1
Специалисты	6	7	10	-4
Работники торговли и общественного питания	4	4	5	-1

Рациональное использование трудовых ресурсов дает возможность повысить уровень производства и эффективность производимой продукции.

Производительность труда - это экономическая категория, характеризующая эффективность использования трудовых ресурсов. Под производительностью труда понимается способность конкретного труда человека производить определенное количество потребительской стоимости продукции в единицу рабочего времени.

Значение производительности труда заключается в сокращении живого труда и, следовательно, увеличение выхода продукции на единицу рабочего времени. На основе роста производительно труда достигается рост производства продукции, при прочих равных условиях снижается её себестоимость. Проанализируем изменения производительности труда на предприятии таблица 6.



Таблица 6.-Производительность труда.

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Стоимость валового продукта, тыс. руб.	87973	108667	133192
Численность работников занятые в сельскохозяйственном производстве	198	221	217
Отработано чел.-час.	478	570	562
Произведено валового продукта на 1чел.; тыс. руб.	444,3	491,7	613,8
на 1 чел.; час. Руб.	184	190,6	237

Специализация сельскохозяйственного предприятия заключается в выделении главной отрасли и создание условий для ее преимущественного развития. Она характеризует производственные направления и определяет отраслевую структуру хозяйства.

Специализация имеет большое экономическое значение.

Во-первых, способствует концентрации материальных и финансовых ресурсов; во-вторых, создает благоприятные условия для НТП;

в-третьих, создает возможности для совершенствования форм организации труда;

в-четвертых, способствует повышению экономической эффективности производства. Специализация сельскохозяйственного производства имеет отличительные черты, обусловленные особенностями отрасли.

В сельском хозяйстве разделение труда не может быть таким глубоким, как в промышленности, где наряду со специализацией производства отдельных видов продукции осуществляется разделение труда по технологическим процесса, выпуску частей и деталей.

Показателем, наиболее точно отражающим специализацию, является структура товарной продукции, представленная в таблице 7.

Из таблицы видно, что наибольший удельный вес в структуре выручки от реализации продукции принадлежит молоку, и с каждым годом оно растет. Также развито производство зерновых культур и подсолнечника. Значит, хозяйство имеет молочное направление производственной деятельности. Развитие специализации оказывает существенное влияние на эффективность сельскохозяйственного производства.

Таблица 7.-Специализация хозяйства.

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.	В среднем за 3 года
				тыс. руб.	%
Зерновые и зернобобовые в т.ч.	14364	17982	9210	13852	17,4
Подсолнечник	11211	7176	19921	12769	16
Прочая продукция	3866	2513	713	2364	3
Итого продукции по растениеводству	29441	27671	29844	28985	36,4
Крупный рогатый скот	7196	17011	13094	12434	15,6
Свиньи	1696	1062	321	1026	1,3
Овцы и козы	279	х	822	551	0,7
Лошади	78	32	584	231	0,3
Молоко цельное	29395	32351	36098	32615	40,9
Шерсть всякая	51	х	148	100	0,1
Прочая продукция	31	85	106	74	0,1
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	2550	3855	4969	3791	4,6
Итого продукции по животноводству	39363	51785	52684	50822	63,6
Всего по хозяйству	68804	79456	85528	79807	100

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства - достижение определенного финансового результата вследствие каких-либо действий или причин, связанных с приложением труда человека.

Для определения экономической эффективности в сельском хозяйстве применяют натуральные и стоимостные показатели. Основными стоимостными показателями экономической эффективности хозяйства является прибыль (убыток) и уровень рентабельности (убыточности). Прибыль является основополагающим показателем, характеризующим деятельность хозяйства. Размер прибыли, полученный предприятием за определенный период, служит основой для исчисления такого обобщающего показателя эффективности производства как рентабельность. Рентабельным считается такое производство, при котором не только полностью возмещаются затраты, но и получают чистый доход или прибыль. Развитие производства невозможно без финансовых ресурсов. Главной целью предприятия является получение прибыли, которая позволяет вести расширение воспроизводство, улучшить условия жизни работников предприятия. Финансовый результат производства и реализации продукции представленная в таблице 8.

Таблица 8.-Финансовые результаты.

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.
Доходы и расходы по обычным видам деятельности	68804	79456	82508
Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг	55363	75423	80177
Валовая прибыль	13441	4033	2331
Прочие доходы	11576	12550	14186
Прибыль (убыток) до налогообложения	25017	16583	16517
Чистая прибыль	25017	16583	16517
Уровень рентабельности от реализации продукции, %	24,3	5,3	2,9
Уровень рентабельности по хозяйству, %	45,2	22	20,6

2.2 Организация ведения бухгалтерского управленческого учёта в ООО "Ягоднополенское"

На предприятии за организацию бухгалтерского учета, соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций несет ответственность руководитель, а сам учет ведет назначенный им бухгалтер. ООО "Ягоднополенское" не имеет бухгалтерской службы ввиду малого объема производства. Поэтому все функции такой службы выполняет бухгалтер. В подчинении у бухгалтера находится его помощник, который занимается в основном оформлением первичной документации, а также выполняет другие поручения бухгалтера.

Бухгалтерский учет в ООО "Ягоднополенское" ведется в соответствии с требованиями и допущениями, установленными ПБУ 1/98 "Учетная политика организации", со статьей 6 Закона № 129-ФЗ "О бухгалтерском учете" от 21.11.1996г., а также в соответствии с Планом счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкцией по его применению.

Бухгалтер ведет учет на основании учетной политики предприятия, составленной для целей бухгалтерского учета и целей налогообложения. Данный документ представляет собой краткое руководство по организации учета, здесь отражены основные методологии ведения первичного наблюдения и стоимостного измерения, текущая группировка и обобщение фактов хозяйственной деятельности

На предприятии утвержден рабочий план счетов (Приложение 3), разработанный в соответствии с приказом Минфина России от 31.10.2000г.

№94. Он является основным документом, которым должен руководствоваться бухгалтер при отнесении отдельных операций на счета.

В ООО "Ягоднополенское" применяются типовые формы первичных учетных документов для оформления хозяйственных операций. Установлена журнально-ордерная форма регистрации хозяйственных операций.

В учетной политике для целей бухгалтерского учета и целей налогообложения ООО "Ягоднополенское" определены следующие моменты:

- в целях обеспечения достоверности данных бухгалтерского учета и отчетности производится инвентаризация основных средств ежегодно по состоянию на 01.10 текущего года; материальных остатков на складе и в подотчете у материально ответственных лиц - ежегодно по состоянию на 01.10 текущего года; кассы - не реже одного раза в месяц; расходов будущих периодов - ежегодно по состоянию на 31.12; дебиторской, кредиторской задолженностей - ежегодно по состоянию на 31.12; расчетов по налогам и обязательным отчислениям в бюджет и внебюджетные фонды - ежегодно по состоянию на 31.12 текущего года:

- используется линейный метод начисления амортизации основных средств и не применяются повышающих и понижающих коэффициентов амортизации, кроме случаев, когда их применение обязательно;

- учет материальных ценностей производится по учетной цене;

- готовая продукция (выполненные работы) и незавершенное производство отражается в бухгалтерском балансе по фактической производственной себестоимости. Учет выпуска готовой (выполненных работ) продукции организуется без применения счета 40 "Выпуск продукции (работ, услуг);

- для определения доходов и расходов применяется метод начисления. При проведении строительных, монтажных работ выручка признается "по мере готовности". Готовность строительных, монтажных работ определяется моментом подписания акта их приемки-сдачи. Хранение бухгалтерских документов производится в соответствии с Перечнем типовых управленческих документов, образующихся в процессе деятельности организации, с указанием сроков хранения.

Таким образом, в ООО "Ягоднополенское" ответственность за организацию бухгалтерского учета, соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций несет руководитель, а сам учет ведет назначенный им бухгалтер. Предприятие не имеет бухгалтерской службы. Организация утверждает свою учетную политику, где отражены основные порядки ведения бухгалтерского учета. Также разработан план счетов, используемый при синтетическом учете. Бухгалтерский учет в ООО "Ягоднополенское" ведется в соответствии с действующим законодательством.



3. Направления совершенствования бухгалтерского управленческого учета в ООО "Ягоднополенское"

Управленческий учет в ООО "Ягоднополенское" фактически не разграничен с финансовым учетом. Управленческие решения принимаются на основании информации финансового учета, сгруппированной в специальных регистрах. Но для более эффективного управления организацией этого не достаточно. Поэтому предприятию необходимо совершенствовать организацию управленческого учета.

На мой взгляд, наряду с учетной политикой в области бухгалтерского учета и налогообложения должна формироваться и управленческая учетная политика, которая представляет собой совокупность регламентированных внутрифирменных процедур информационного обмена, направленных на принятие управленческих решений для достижения целей организации. Такая политика закрепляется в "Положение по бухгалтерскому учету", которое должно включать в себя следующие разделы:

1. Общие положения. Содержит порядок разработки и изменения Положения с указанием ответственных лиц;

2. Базовые принципы и понятия. Отражаются теоретические подходы к организации внутрифирменного учета - его сущность, цель, основные функции, принципы и порядок внесения изменений в учетную политику;

3. Организационные основы. Содержит описание организационных принципов ведения управленческого учета;

4. Методические аспекты. Содержит указания и краткую характеристику методов управленческого учета для каждого из объектов учета.

5. Технические аспекты. Содержит описание основных правил ведения управленческого учета в организации.

Качественно разработанная и грамотно изложенная методика сбора и обработки информации, которая наилучшим образом подойдет ООО "Ягоднополенское", предоставит руководству организации оперативную и достоверную информацию для принятия взвешенных управленческих решений, а также даст несомненные конкурентные преимущества.

Бухгалтерский учет в ООО "Ягоднополенское" ведется в основном вручную, вследствие чего бывают ошибки в вычислении и нарушается баланс между доходами и расходами. Будет целесообразно полностью автоматизировать учет. Это позволит избежать многих просчетов, а также бухгалтер сможет сэкономить время при произведении расчетов и заполнении отчетных документов. На основании первичных документов, занесенных в базу данных, автоматически заполнятся все журналы, регистры, отчеты и другие документы. Автоматизированная система учета упростит порядок хранения: документы могут находиться в электронном виде и отпадет необходимость в организации архива для хранения многочисленных отчетов. Также такая организация бухгалтерского учета предполагает быстрый и удобный доступ к любому документу. Еще одно преимущество автоматизированной системы учета состоит в том, что она позволит снизить риск недобросовестной работы бухгалтера и увеличить контроль над его деятельностью.

В настоящее время самым распространенным программным продуктом, используемым для ведения бухгалтерского финансового и управленческого учета, является "1С: Предприятие 8.0". Возможности данной системы позволят ООО "Ягоднополенское" правильно и рационально организовать учет, своевременно получать необходимые данные, составлять планы и бюджеты на следующие периоды, отслеживать выполнение плана, вносить корректировки в документы, рассчитывать себестоимость работ и услуг, анализировать информацию и многое другое.

Для дальнейшего совершенствования управленческого учета ООО "Ягоднополенское" необходимо решить задачи по усилению структуры управленческого учета, в основе которой лежит пять основных элементов, составляющих систему внутреннего контроля и управления:

- контроль целей деятельности;

- контроль планов;

- контроль ресурсов;

- контроль текущей деятельности.

Задача управленческого учета состоит в оказании помощи руководству при принятии управленческих решений в достижении поставленных целей.

Контроль планов состоит из двух самостоятельных стадий: преобразование поставленных целей в плановые задания и контроль фактических отклонений от плановых заданий. Планы в ООО "Ягоднополенское" составляются и утверждаются руководителем организации. На первой стадии контролю подвергаются обоснованность планов, их соответствие целям, значимость отдельных плановых этапов, оптимальность сроков их выполнения. Если руководство не будет разбивать планы на конкретные этапы, то на второй стадии невозможно получить информацию о пройденных этапах.

Контроль ресурсов обеспечивается составлением смет расходования ресурсов и учета фактического их использования. Управленческий учет обеспечивает отражение информации об издержках, выявление отклонений по статьям сметы, представление соответствующих внутренних отчетов о выполнении планов и отклонениях от сметы. Контроль текущей деятельности обеспечивается информацией по обычной деятельности, которая не охватывается планированием целей и ресурсов.

На основании вышесказанного можно сделать вывод, что в ООО "Ягоднополенское" имеется много пробелов во внедрении и организации бухгалтерского управленческого учета. Предприятие должно пересмотреть свою учетную политику в целях формирования рациональной базы для принятия эффективных управленческих решений и достижения поставленных задач, а также совершенствовать управленческий учет, чтобы иметь уверенность в успешном существовании в будущем.



Выводы и предложения

Управленческий учет - это полноценный вид учета со своими задачами и механизмами сбора и обработки информации, специфической детализацией и периодичностью представления данных.

В результате проделанной работы можно сделать следующие выводы и предложения:

- Для целей управленческого учета аккумулируется и обрабатывается информация о самых разных сторонах деятельности: от натуральных производственных показателей до мнений сотрудников о самой компании, включая прогнозирование и моделирование будущего состояния компании, определение необходимых показателей, позволяющих отслеживать, насколько ближе компания к поставленным целям.

- Управленческий учет необходим для нормального функционирования и развития предприятия. С его помощью руководители определяют основное направление развития фирмы с учетом материальных источников его обеспечения и спроса рынка. Управленческий учет позволяет правильно учесть все внутренние и внешние факторы в постановке конкретных целей развития предприятия и путей их достижения, обеспечивает взаимосвязь между отдельными структурными подразделениями предприятия, позволяет минимизировать издержки и открывает все возможные дополнительные источники ресурсов внутри фирмы.

- Разработка систем управленческого учета, а также использование и интерпретация информации, произведенной этими системами, являются решающими для успеха производственных и сервисных организаций в сегодняшней глобальной конкурентной и полной вызовов технологической среде.

На примере ООО "Ягоднополенское" рассмотрены учет затрат, а также операции учитывающиеся в течение месяца на счете 90 "Продажи". Также были приведены основные бухгалтерские проводки по учету затрат и представлены группы затрат.

В ходе исследований ООО "Ягоднополенское" были сделаны следующие выводы. Основную часть сельскохозяйственных угодий занимает пашня - 6900 га. Площадь пастбищ составляет 1776. Под зерновые культуры отводится большее количество посевной площади относительно других культур.

Произошло увеличение стоимости основных средств в хозяйстве в 2011 году по сравнению с 2009 на 15536 тыс. руб. При этом увеличилась стоимость машин и оборудования, транспортных средств, продуктивного скота на 8427 тыс. руб., а также транспортных средств на 4094. Наблюдается тенденция к увеличению стоимости продуктивного скота на 224 тыс. руб. Фонды обеспеченности возросла на 1,2 %, фондоемкость снизилась и составляет -0,3%, фондовооруженность возрастает и составляет 33% на период 2011-2009 г. Из таблицы оборотные средства можно сделать следующие выводы, что произошло увеличение оборотных средств в целом на 24779 тыс. руб. Дебиторская задолжность уменьшается, отклонение за три года составляет - 900 тыс. руб. Общая численность работников за три года по организации увеличилась на 20 человек из них работники, занятые в сельскохозяйственном производстве увеличение на 19 человек.

Происходит уменьшение уровня рентабельности от реализации продукции на - 21,4 %, а также уменьшение уровня рентабельности по хозяйству на - 24,6 %.

Урожайность подсолнечника увеличивается, вследствие чего валовый сбор возрастает на 2726 ц.

Затраты на производство увеличивается на 2210 тыс. руб. Произведено продукции больше, чем реализовано. Уровень товарности в связи с этим не возрос. Эффективность производства возрастает, но не извлекает наибольшей прибыли.

Экономическая эффективность производства характеризуется такими показателями как урожайность, которая составляет за три года 5 ц/га, затраты труда и себестоимость практически не изменились. Полная себестоимость увеличилась на 1284 тыс. руб. Прибыль составляет 7426 тыс./руб. Уровень рентабельности увеличивается на 67,7 %.

В ООО "Ягоднополенское" ответственность за организацию бухгалтерского учета, соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций несет руководитель, а сам учет ведет назначенный им бухгалтер. Предприятие не имеет бухгалтерской службы. Организация утверждает свою учетную политику, где отражены основные порядки ведения бухгалтерского учета. Также разработан план счетов, используемый при синтетическом учете. Бухгалтерский учет в ООО "Ягоднополенское" ведется в соответствии с действующим законодательством.

В ООО "Ягоднополенское" управленческий учет ведется на основании информации финансового учета, которая группируется в специальных регистрах.

В ООО "Ягоднополенское" имеется много пробелов во внедрении и организации бухгалтерского управленческого учета. Поэтому был предложен ряд мер для совершенствования управленческого учета. Предприятие должно пересмотреть свою учетную политику в целях формирования рациональной базы для принятия эффективных управленческих решений и достижения поставленных задач, а также совершенствовать управленческий учет, чтобы иметь уверенность в успешном существовании в будущем.

Также рекомендуется составление управленческой отчетов персоналом предприятия, для принятия руководством наилучшего решения на основании этих отчетов.

Основные цели внедрения управленческого учета заключаются в обеспечении руководящего состава простой, полной, достоверной и оперативной информацией и устранении недостатков в постановке и организации бухгалтерского, налогового и финансового учета. Для выполнения указанных целей предприятие ООО "Ягоднополенское" должно решить следующие задачи:

- создание управленческой структуры;

- осуществление интеграции систем управленческого и бухгалтерского учета;

- организация оперативного документооборота для подготовки управленческой информации;

- обеспечение конфиденциальности управленческой информации;

- создание системы отчетнос...