Учет затрат основного производства и калькулирования себестоимости продукции
Организация производства и управления на предприятии. Планирование расходов и доходов. Документальное оформление основных затрат в промышленности. Нормативно-правовая база калькулирования себестоимости продукции. Назначение лимитно-заборной карты.
| Рубрика | Бухгалтерский учет и аудит |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 29.06.2019 |
| Размер файла | 25,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://allbest.ru
Образовательное частное учреждение высшего образования
«Московская международная академия»
Факультет «Экономика и управление»
Кафедра экономики, менеджмента и маркетинга
РЕФЕРАТ
Учет затрат основного производства и калькулирования себестоимости продукции
Дисциплина: Бухгалтерский управленческий учет
Выполнил:
студентка Сучкова Светлана Сергеевна
Научный руководитель:
Москва, 2019 г.
Содержание
Введение
1. Организация учета затрат на производство
1.1. Документальное оформление по учету затрат
1.2 Учет затрат основного производства
2. Калькулирование себестоимости продукции
Заключение
Список литературы
Введение
Себестоимость продукции служит одним из важнейших экономических показателей, характеризующих эффективность работы предприятия. Актуальность темы не вызывает сомнения, так как в себестоимости продукции, как в зеркале, отражаются рачительность и бесхозяйственность, уровень техники и технологии, организации производства, труда и управления. Чем лучше поставлено дело на предприятии, чем выше техническая оснащенность производства, организация, тем ниже себестоимость продукции и наоборот. В данной работе объектом исследования является учет затрат. Предметом исследования является себестоимость.
Таким образом, цель данной работы рассмотреть учет затрат основного производства и калькулирование себестоимости продукции.
Данная цель реализуется посредством решения следующих взаимосвязанных задач:
- рассмотреть документальное оформление по учету затрат;
- описать учет затрат основного производства;
- раскрыть калькулирование себестоимости продукции.
Теоретической основой явились работы российских и зарубежных авторов, соответствующая нормативно-правовая база, статистические материалы и экспертные оценки, опубликованные в средствах массовой информации.
Методологической основой исследования, для решения поставленных целей и задач работы, являются общеизвестные методы: обобщения, элементы моделирования, элементы исторического, сравнительно-правовой анализ литературных источников и документов, информационно-правовой и иные методы научного анализа и исследования.
Информационной базой исследования явились нормативно-правовые акты, данные статистических исследований, данные бухгалтерской отчетности.
Структура работы. Работа состоит из введения, двух разделов, заключения и библиографического списка.
1. Организация учета затрат на производство
1.1 Документальное оформление по учету затрат
Группировка затрат по экономическим элементам показывает материальные и денежные затраты предприятия без распределения их на отдельные виды продукции и другие хозяйственные нужды. По экономическим элементам нельзя, как правило, определить себестоимость единицы продукции. Поэтому наряду с группировкой затрат по экономическим элементам затраты на производство планируются и учитываются по статьям расходов (статьям калькуляции). Экономика предприятия: Учебное пособие / Под редакцией А.И. Ильина. - М.: Новое знание, 2012.-С.324
Группировка затрат по статьям расходов дает возможность видеть затраты по их месту и назначению, знать, во что обходится предприятию производство и реализация отдельных видов продукции. Планирование и учет себестоимости по статьям расходов необходимы для того, чтобы определить, под влиянием каких факторов сформировался данный уровень себестоимости, в каких направлениях нужно вести борьбу за ее снижение.
В промышленности применяется следующая номенклатура основных калькуляционных статей:
1) сырье и материалы
2) топливо и энергия на технологические нужды
3) основная заработная плата производственных рабочих
4) расходы на содержание и эксплуатацию оборудования
5) цеховые расходы
6) общезаводские (общефабричные) расходы
7) потери от брака
8) непроизводственные расходы. Бухгалтерский учет / Под ред. П.С. Безруких. - М.: Бухгалтерский учет, 2013. - С.213
Затраты на основное производство согласно учетной политике учитываются по прямым статьям затрат. Готовая продукция учитывается с использованием счета 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)» Для учета себестоимости продукции используются первичные документы по учету материалов, заработной платы, амортизации и т. д., заполняемые тем отделом, к которому они относятся. Все документы группируются по видам продукции для составления сметы или калькуляции. Для учета отпуска материалов в производство используются следующие первичные документы: лимитно-заборная карта, требование-накладная, карточка учета материалов. Лимитно-заборные карты составляются для контроля за лимитами материалов, отпускаемых на производственные нужды; по материалам, не использованным в производстве (возврат).
Составляется в 2 экземплярах. Изменение лимита осуществляется лицами на это уполномоченными. Во втором экземпляре кладовщик отмечает дату и количество отпущенных материалов, выводит остаток лимита по номенклатурному номеру. Подписывается руководитель подразделения, установившим лимит, руководитель подразделения, получившим материальные ценности, и заведующим складом. Сдача карт складом в бухгалтерию после использования лимита.
Требование-накладная (М-11) составляется для учета движения материальных ценностей внутри организации между структурными подразделениями или материально ответственными лицами.
Составляется в 2 экземплярах: 1 служит основанием для списания, 2 - для оприходования.
Подписывается материально ответственными лицами и сдается в бухгалтерию для учета движения материальных ценностей. Карточка учета материалов (М-17) создается для учета движения материалов на складе по каждому сорту, виду материалов.
Материалам присваивается номенклатурный номер. Карточка ведется материально ответственным лицом. Составляется в 3 экземплярах. На основании Приходного ордера регистрируется приход материалов.
На основании расходных документов (лимитно-заборной карты, требования-накладной) в карточке регистрируется расход материалов. Локально-сметный расчет (смета) составляется и рассчитывается планово-экономическим отделом организации.
Затраты формируются по разделам, видам работ. При составлении локальных сметных расчетов без деления на разделы начисление сметной прибыли производится в конце расчета (сметы), а при формировании по разделам - в конце каждого раздела и в целом по сметному расчету (смете). Кроме того, организация использует самостоятельно разработанный документ, в котором отражает калькуляцию себестоимости продукции. Калькуляция составляется и рассчитывается бухгалтерской службой организации. Хотинская, Г.И. Финансовый менеджмент: Учебное пособие / Г.И. Хотинская. - М.: Издательство «Дело и Сервис», 2014.-С.98
Смета затрат на производство и реализацию представляет собой сводный расчет, суммирующий расходы на производство и сбыт продукции. Смета составляется по экономическим элементам, перечень и состав которых является единым. Это обеспечивает сводимость затрат по элементам в целом и позволяет следить за изменениями в структуре себестоимости.
Составление сметы начинается с определения сметы затрат вспомогательных цехов, т.е. продукция вспомогательных цехов потребляется основными цехами, затраты входят в себестоимость основных цехов.
1.2 Учет затрат основного производства
Синтетический и аналитический учет затрат на производство ведется в соответствии с Приказом Минфина РФ от 31.10.2000 №94н и положениями Учетной политики организации.
Синтетический учет затрат на производство обеспечивает сводную информацию об общей величине затрат, учитываемых в зависимости от их характера и места возникновения на синтетических счетах. Аналитический учет затрат на производство детализирует информацию о расходах в части статей, элементов расходов и конкретных объектов учета (например, видов продукции), чья себестоимость собирается в рамках синтетического счета.
Отражение затрат в бухгалтерском учете производится по общему принципу: по дебету счетов учета затрат (счета 20-29) учитываются соответствующие расходы в зависимости от их характера:
Таблица 1
Проводки по затратам Кондратова, И.Г. Основы управленческого учета / И.Г. Кондратова. - М.: Финансы и статистика, 2015. - С.165
|
Операция |
Дебет счетов |
Кредит счета |
|
|
Списаны материалы в расходы |
20 «Основное производство» 23 «Вспомогательные производства» 25 «Общепроизводственные расходы» 26 «Общехозяйственные расходы» 29 «Обслуживающие производства и хозяйста» |
10 «Материалы» |
|
|
Начислена заработная плата работникам |
70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» |
||
|
Начислены страховые взносы на заработную плату работников |
69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению» |
||
|
Начислена амортизация основных средств |
02 «Амортизация основных средств» |
||
|
Начислена амортизация нематериальных активов |
05 «Амортизация нематериальных активов» |
||
|
Приняты работы и услуги сторонних организаций |
60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» |
||
|
Утверждены расходы по авансовому отчету |
71 «Расчеты с подотчетными лицами» |
||
|
Выпущены полуфабрикаты собственного производства |
21 «Полуфабрикаты собственного производства» |
20 |
|
|
Общепроизводственные расходы списаны на затраты производства |
20 |
25 |
|
|
Списаны общехозяйственные расходы на себестоимость продукции |
20 |
26 |
|
|
Списаны общехозяйственные расходы напрямую на счет учета продаж |
90 «Продажи» |
26 |
|
|
Выявлен брак в основном производстве |
28 |
20 |
|
|
Списаны потери от брака |
20 |
28 |
|
|
Выпущена готовая продукция |
43 «Готовая продукция» |
20 |
Затраты на производство в балансе
Счета 25 и 26 на конец месяца остатка не имеют, сальдо остальных затратных счетов (кроме счетов 21 и 28), признаваемое незавершенным производством, а также остатки полуфабрикатов собственного производства (счет 21) и несписанных на отчетную дату потерь от брака (счет 28) отражаются в активе баланса по строке «Запасы» (п. 20 ПБУ 4/99).
2. Калькулирование себестоимости продукции
Себестоимость продукции - это сумма всех издержек, которые несет предприятие по изготовлению товара и его последующей реализации.
Под издержками понимают траты связанные с закупкой сырья и материалов, необходимых для производства, оплатой труда работников, транспортировкой, хранением и реализацией готовой продукции.
На первый взгляд, может показаться, что произвести расчет себестоимости продукции довольно просто, но это не совсем так. На каждом предприятии такой важный процесс доверяют только квалифицированным бухгалтерам. Осуществлять расчет себестоимости товара необходимо регулярно. Зачастую это делают через определенные промежутки времени. Каждый квартал, 6 и 12 месяцев.
Себестоимость может быть 2 типов:
1. Полная или средняя - включает в себя абсолютно все расходы предприятия. В расчет берутся все издержки связанные с закупкой оборудования, инструментов, материалов, транспортировкой товара и т.д. Показатель получается усредненный;
2. Предельная - зависит от количества выпускаемой продукции и отображает стоимость всех дополнительных изготовленных единиц товара. Благодаря полученному значению можно рассчитать эффективность дальнейшего расширения производства. Экономическая теория Учебник / Под редакцией А.Г. Грязновой - М. : «Экзамен», 2014.-С.155
Предприятие при определении цены может использовать различные методы калькулирования себестоимости продукции. На выбор влияют отраслевые особенности, номенклатура продукции, длительность производства продукции. Идет речь об исчислении себестоимости на малом предприятии или калькуляции одного из предприятий холдинга. Важное значение имеют цели и задачи. Существует несколько классификаций, наиболее распространены следующие методы калькулирования себестоимости:
- попередельный;
- позаказный;
- попроцессный;
- нормативный;
- калькулирование по прямым затратам;
- калькулирование полной себестоимости.
Эти методы могут применяться в сочетании, например, отличающиеся по объекту учета попередельный, позаказный, попроцессный методы могут применяться одновременно с одним из методов, характеризующих учет полноты затрат (по прямым затратам или полной себестоимости).
В производстве, где конечная продукция в силу технологии получается в результате последовательных переделов, применяется попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости. Калькулирование в этом случае ведётся по каждым переделу, фазе, стадии. Конечная себестоимость определяется как себестоимость всех переделов, за вычетом незавершенного производства, переходящих на будущий период, к которой добавляют остатки на начало периода. При этом остатки незавершенного производства определяются по каждому переделу. В индивидуальном производстве применяется позаказный метод расчета себестоимости, который характерен тем, что калькуляция ведётся по каждому заказу и до сдачи заказа все расходы считаются незавершённым производством.
Попроцессный метод применяют организации, которые занимаются массовым производством продукции одного вида или выпускают ограниченный перечень продукции, при этом незавершенное производство или отсутствует, или незначительно. В таком случае попроцессный метод учета затрат и калькулирования себестоимости ведётся исходя из общих затрат без разделения. Затраты списываются за определенный период, рассчитываются исходя из количества усредненных единиц готовой продукции. И средняя стоимость единицы готовой продукции определяется как весь объем готовой продукции, делённый на все затраты. Также возможно вести учет затрат не по предприятию в целом, а по стадиям в зависимости от технологического процесса на предприятии.
Помимо методов калькулирования себестоимости для целей управленческого учета и формирования цены, которые организация вправе выбрать, в целях бухгалтерского учета при списании материалов в производство или по другим основаниям расчет производится (п. 16 ПБУ 5/01):
а) по себестоимости каждой единицы;
б) по методу средней себестоимости;
в) по способу ФИФО (принимается себестоимость материалов, которые приобретены ранее по времени).
Для применения необходимо выбранный метод списания затрат отразить в учетной политике предприятия и надо учитывать, что применяться он будет для всех видов сырья и материалов в течение длительного времени.
Большинство предприятий применяют метод средней себестоимости, который определяется как отношение значения себестоимости однородных материалов и количества. Пример расчета по методу средней себестоимости приведен в Приказе Минфина России от 28.12.2001 № 119н.
Применение метода списания по себестоимости каждой единицы используется на предприятиях с единичной продукцией (например, ювелирное производство).
При методе ФИФО списание производится по партиям товаров, при расходовании материалов производится списание сначала первой партии, затем следующей. Вне зависимости от того, какие материалы фактически были израсходованы. калькулирование себестоимость расход управление
Заключение
В результате изученного материала можно сделать вывод, что затраты характеризуют в денежном выражении объем ресурсов за определенный период, использованных на производство и сбыт продукции, и трансформируются в себестоимость продукции, работ и услуг.
В затраты на производство и реализацию продукции включаются предпроизводственные (единовременные) затраты, производственные затраты, непосредственно связанные с выполнением технологических операций, обслуживанием и эксплуатацией производственного оборудования и машин, управлением производством и управленческие и коммерческие затраты, связанные с общим, административным управлением и сбытом продукции.
Управление затратами на предприятии предполагает выполнение всех функций, присущих управлению любым объектом, т.е. разработку (принятие) и реализацию решений, а также контроль за их выполнением.
Управление затратами - это выполнение всего комплекса функций управленческого цикла, направленных на повышение эффективности использования производственных ресурсов на предприятии.
Издержки производства представляют собой затраты общественного труда на производство и реализацию продукции (работ, услуг). В отечественной практике понятия «издержки» и «затраты» отождествляются, и для характеристики издержек, непосредственно связанных с производством, применяется термин «затраты на производство».
Управленческий учет затрат на производство состоит в наблюдении и анализе использования затрат и результатов прошлой, настоящей и будущей производственной деятельности, соответствующей определенной модели управления, ориентированной на выполнение основной цели предприятия
У производственного предприятия, такого как ОАО «Калининградский рыбоконсервный комбинат» возникают серьезные проблемы, связанные с точным отнесением затрат на себестоимость единицы изделия, что является причиной ее искажения и, как следствие, принятием некорректных и неэффективных управленческих решений и ведением неверной ценовой, маркетинговой политики.
Данные проблемы обусловлены особенностями отрасли. Управленческий анализ затрат способен разрешить все возникающие трудности.
Список литературы
1. Бухгалтерский учет / Под ред. П.С. Безруких. - М.: Бухгалтерский учет, 2013. - 430
2. Кондратова, И.Г. Основы управленческого учета / И.Г. Кондратова. - М.: Финансы и статистика, 2015. - 386с.
3. Хотинская, Г.И. Финансовый менеджмент: Учебное пособие / Г.И. Хотинская. - М.: Издательство «Дело и Сервис», 2014.-192с.
4. Экономика предприятия: Учебное пособие / Под редакцией А.И. Ильина. - М.: Новое знание, 2012.-672с.
5. Экономическая теория Учебник / Под редакцией А.Г. Грязновой - М. : «Экзамен», 2014.-214с.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Основные принципы и задачи учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Виды производства и их влияние на организацию учета затрат и калькулирования себестоимости. Классификация и общая схема учета затрат и калькулирования себестоимости.
курсовая работа [35,0 K], добавлен 07.01.2011Особенности применения позаказного метода учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Нормативная база по учету затрат. Основные способы списания общехозяйственных расходов. Организация учета затрат при позаказном методе учета затрат.
курсовая работа [44,0 K], добавлен 22.10.2009Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Учетная политика в части учета нормирования затрат на предприятии. Анализ калькулирования себестоимости продукции. Нормативный метод учета затрат как основа для оптимизации структуры капитала.
дипломная работа [104,9 K], добавлен 04.12.2011Понятие и методы калькулирования себестоимости продукции по объектам учета затрат (позаказный, попередельный и другие). Особенности нормативного и метода "стандарт-кост". Специфика методов калькулирования себестоимости продукции по полноте учета затрат.
курсовая работа [107,5 K], добавлен 15.07.2012Понятие и классификация затрат. Методы калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции. Особенности организации бухгалтерского учета на предприятии СПК "Победа". Документальное оформление операций по учету затрат продукции зерновых культур.
дипломная работа [218,6 K], добавлен 15.06.2014Организация учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Практические аспекты учета затрат и калькулирования себестоимости в строительстве. Совершенствование учета затрат в ООО "Ремжилстрой". Внедрение элементов управленческого учета.
дипломная работа [537,7 K], добавлен 19.04.2014Особенности горнорудной промышленности и их влияние на организацию учета затрат и калькулирования. Обобщение затрат и калькулирование себестоимости. Учет сырья, попутной и готовой продукции, брака, отходов производства и услуг вспомогательных цехов.
реферат [31,3 K], добавлен 14.01.2015Экономическая сущность процесса производства, затрат и себестоимости, задачи их анализа. Бухгалтерский учет затрат и калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции. Расчет влияния различных факторов на изменение себестоимости продукции.
дипломная работа [265,4 K], добавлен 11.11.2010Учет затрат на производство продукции и определение ее себестоимости. Изучение объектов калькулирования, группировки затрат по объектам, статьи калькуляции, номенклатуры статей, учета калькуляционных затрат, метода калькулирования себестоимости продукции.
курсовая работа [742,2 K], добавлен 12.01.2011Сущность издержек производства и себестоимости продукции фирмы. Основные способы и методы учета издержек производства и калькулирования себестоимости. Направления снижения затрат на производство продукции с учетом отечественного и зарубежного опыта.
курсовая работа [50,8 K], добавлен 26.03.2010Понятие затрат и расходов организации, их классификация. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции на предприятии. Учет и анализ общепроизводственных и общехозяйственных затрат. Пути снижения себестоимости продукции на предприятии.
курсовая работа [88,6 K], добавлен 14.03.2012Понятие и значение калькулирования себестоимости продукции, классификация методов данного процесса. Учет и оценка материальных и трудовых затрат. Перспектива и мероприятия по совершенствованию методов калькулирования себестоимости продукции предприятия.
курсовая работа [55,6 K], добавлен 19.01.2011Теоретико-методологические аспекты учета затрат на производство продукции и калькулирования себестоимости, классификации методов учета затрат. Действующая практика учета затрат на производство продукции и калькулирования себестоимости в ТОО "Аркада".
курсовая работа [101,0 K], добавлен 14.02.2011Состав затрат, методы и организация учета, порядок включения в себестоимость продукции (работ, услуг) и их классификация. Особенности калькулирования себестоимости продукции на предприятии. Обобщение и составление свода затрат на производство продукции.
курсовая работа [56,6 K], добавлен 26.09.2009Понятие затрат, себестоимости и виды группировок затрат в соответтвии с П(С)БУ. Затраты, составляющие производственную себестоимость продукции. Затраты периода. Объекты калькулирования себестоимости. Методы калькулирования себестоимости.
отчет по практике [65,6 K], добавлен 10.11.2003Сущность и значение попередельного метода. Себестоимость продукции, ее состав и виды. Роль и принципы калькулирования себестоимости продукции в управлении производством. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции попередельным методом.
курсовая работа [52,6 K], добавлен 24.12.2010Принципы калькулирования себестоимости. Учет затрат на производстве. Организационно-экономическая характеристика ООО "Логостар". Особенности и проблемы калькулирования себестоимости продукции на предприятиях с химико-физической технологией производства.
курсовая работа [53,7 K], добавлен 23.03.2010Понятие себестоимости продукции, общая схема учета затрат производства. Основные понятия и принципы калькулирования себестоимости продукции, работ и услуг. Методы учета затрат на производство продукции. Себестоимость как фактор формирования прибыли.
аттестационная работа [101,0 K], добавлен 06.11.2009Основные методы учета затрат и калькулирования себестоимости в управленческом учете. Порядок бухгалтерского управленческого учета и калькулирования себестоимости в ООО "Волгапром". Рекомендации по совершенствованию учета расходов, затрат и издержек.
курсовая работа [86,3 K], добавлен 04.03.2015Цели и задачи бухгалтерского учета. Система учета затрат и калькулирования себестоимости в различных типах производства. Расчет безубыточности производства продукции. Влияние себестоимости продукции на финансовый результат деятельности предприятия.
курсовая работа [60,8 K], добавлен 12.11.2010
