Збудники зеленої плісені (Trichoderma spp.) лікарського їстівного гриба шіі-таке /Lentinula edodes (Berk.) Pegl./ та біологічне обґрунтування заходів обмеження їх розвитку
Вивчення поширення та шкідливості зеленої плісені, шляхів обмеження її розвитку в умовах промислового культивування їстівних грибів шіі-таке. Встановлення діагностичних ознак хвороби. З’ясування складу збудників зеленої плісені та їх співвідношення.
| Рубрика | Биология и естествознание |
| Вид | автореферат |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 29.08.2014 |
| Размер файла | 100,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Найбільш агресивні штами T. harzianum (Т2, Т8, Т10, Т11, Т19), T. hamatum (Т1), T. citrinoviride (Т21) та Trichoderma sp. (T22, T24) сильно уражували переважну більшість штамів шіі-таке з подальшим лізисом їх грибниці.
7. Зростанню агресивності Trichoderma spp. щодо шіі-таке в більшості випадків сприяло підвищення температури інкубації субстратних блоків з 15 до 30°С. Серед технологічних заходів, які сприяли зниженню поширення та розвитку інфекції слід відзначити: стерилізація субстрату при 121°С протягом 4 год., вологість субстрату 50-55%, вміст пшеничних висівок у субстраті 10-15% та солей кальцію 2-4% (рН 5.5-5.7), а також використання поліпропіленових пакетів з товщиною плівки 0,15 мм.
8. Серед 23 досліджених штамів шіі-таке абсолютно резистентних до зеленої плісені не виявлено. За різних технологічних умов культивування найбільш стійкими до антагоністичної дії грибів роду Trichoderma були сорти та штами L. edodes: Риф, Адмірал, ІВК 714, ІВК 1658. З метою обмеження розвитку хвороби, їх доцільно вирощувати у виробничих умовах грибівниць з різними технологічними процесами.
9. Ріст та розвиток більшості штамів Trichoderma spp. у чистій культурі (за винятком штамів Т1 T. harzianum та Т4 T. harzianum) повністю пригнічується застосуванням бензимідазольних фунгіцидів фундазол, 50% з.п. (д.р. беноміл) та дерозал, 50% к.с. (д.р. карбендазим) у концентрації 10 мг/л. При цьому не відмічено негативного впливу препарату на ріст та розвиток міцелію штамів та сортів L. edodes.
Рекомендації виробництву
При культивуванні грибів шіі-таке в умовах України рекомендується:
1. Застосовувати найбільш продуктивні та толерантні до зеленої плісені сорти та штами шіі-таке - Адмірал та Риф, ІВК 714, ІВК 1658.
2. З метою профілактики зеленої плісені слід включати в технологію такі заходи: стерилізація субстрату при 121°С протягом 4 год., вологість субстрату 50-55%, вміст у субстраті пшеничних висівок - 10-15% та сульфату кальцію - 2-4% (рН 5.5-5.7), використання поліпропіленових кульків з товщиною плівки 0,15 мм.
Список опублікованих праць за темою дисертації
1. Бабаянц О.В., Шульга О.В., Залогіна М.А. Стійкість сортів і штамів Lentinula edodes щодо Trichoderma viride // Захист рослин. - 2003. - № 12. - С. 21-22 (Особистий внесок здобувача 60%. Проведення досліджень і узагальнення даних).
2. Шульга О.В., Бабаянц О.В., Бушулян М.А. Видовий склад патогенів Lentinula edodes // Захист рослин. - 2004. - № 1. - С. 24-25. (Особистий внесок здобувача 75%. Отримано експериментальні дані, проведено узагальнення матеріалу та сформовано висновки).
3. Shulga O.V., Kirchhoff B., Goncharenko N.A., Gryganski A.P. Bacterial Rot of shiitake (Lentinula edodes) // Science and cultivation of edible and medicinal fungi. - 2004. - P. 537-540. (Особистий внесок здобувача 60%. Проаналізовано наукову літературу, проведено експериментальні дослідження, зроблені висновки).
4. Шульга О.В. Фунгіцидна резистентність серед Trichoderma spp. - патогенів їстівного гриба Lentinula edodes // Вісник аграрної науки. - 2004. - № 12. - С. 69-71.
5. Shulga O.V. Types of interaction between Lentinula edodes (Agaricales) and Trichoderma species ("Green mold") on Malt Extract Agar Medium // Acta edulis fungi. - 2005. - Vol. 12 - P. 383-389.
6. Shulga O.V. In vitro Studies on Interaction between Strains of Trichoderma spp. and Lentinula edodes (Berk.) Sing. Mycelium // International Journal of Medicinal Mushrooms. - 2005. - Vol. 7, № 3. - Р. 463-465.
7. Shulga O., Chichua D., Kirchhoff B., Goncharenko N., Gryganski A. Main problems in fruit body development on artificial substratum logs in intensive culture of shii-take in Ukraine and Germany // Abstracts of XIV Congress of European Mycologists. Crimea. Ukraine. - 2003. - P. 110-111. (Особистий внесок здобувача 60%. Проведення досліджень і узагальнення даних).
8. Шульга О.В. Чутливість ізолятів роду Trichoderma та штамів Lentinula edodes до бензимідазольних фунгіцидів // Інтегрований захист рослин. - К., 2004. - С. 505-508.
9. Шульга О.В. Вплив біостимулятора - Емістим С на міцеліальний ріст Trichoderma spp. - головного контамінанта їстівного гриба Lentinula edodes (Berk.) Pegl. // Онтогенез рослин у природному та трансформованому середовищі. Фізіолого-біохімічні та екологічні аспекти. - Львів: Вид-во "Сполом". Тези ІІ Міжнародної конференції. - 2004. - С. 191.
10. Шульга Е.В. Патогенны съедобного лекарственного гриба шии-таке при интенсивных технологиях выращивания // Успехи медицинской микологии (Материалы второго всероссийского конгресса по медицинской микологии). - М.: Национальная академия микологии. - 2004. - Т. ІІІ. - С. 238-239.
11. Шульга О.В. Вплив фундазолу, дерозалу, вінциту на міцеліальний ріст Trichoderma spp., які спричинюють зелену плісень їстівного гриба Lentinula edodes (Berk.) Pegl. // Тези доповідей Х з'їзду Товариства мікробіологів України. - Одесса, 2004. - С. 256.
12. Шульга Е.В. Угнетение возбудителей зеленой плесени съедобного лекарственного гриба шии-таке фунгицидами бензимидазольного ряда // Материалы ХІІ Международного симпозиума "Нетрадиционное растениеводство. Эниология. Экология и здоровье". - Алушта, 2004. - Книга ІІ. - С. 90-91.
13. Шульга Е.В. Взаимный рост Lentinula edodes и Trichoderma spp. в чистых культурах // Биология, систематика и экология грибов в природных экосистемах и агрофитоценозах (Материалы международной научной конференции). - Минск, 2004. - С. 271-273.
14. Шульга Е.В. Исследование антагонистического взаимодействия между Lentinula edodes и Trichoderma spp. // Успехи медицинской микологии (Материалы третьего всероссийского конгресса по медицинской микологии. - М.: Национальная академия микологии. - 2005. - Т. IV. - С. 44-47.
15. Шульга Е.В. Типы взаимодействия между Lentinula edodes и Trichoderma spp. //Биология - наука ХХІ века (тезисы 9-й международной Пущинской школы-конференции молодых ученых). - Пущино, 2005. - С. 221.
16. На сорт шіі-таке (Lentinula edodes) Адмірал. А.с. № 0443, зареєстрованого в Реєстрі сортів рослин України в 2004 р. / Шульга О.В., Бабаянц О.В., Бабаянц Л.Т./ Україна. Заявка № 03409001.
17. На сорт шіі-таке (Lentinula edodes) Риф. А.с. № 0444, зареєстрованого в Реєстрі сортів рослин України в 2004 р. / Шульга О.В., Бабаянц О.В., Бушулян М.А./ Україна. Заявка № 03409002.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Розташування грибів роду та ознаки, покладені в основу систематики. Морфологічні особливості вегетативних та репродуктивних стадій. Біологічні особливості основних видів роду. Джерела інфекції та шляхи їх розповсюдження. Механізми мінливості патогенів.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 16.03.2014Дослідження властивостей гіберелінів, групи гормонів рослин, які регулюють ріст і різноманітні процеси розвитку. Характеристика етапів синтезу гіберелінів. Огляд методу зануреного культивування грибів фузарій. Вплив аерації та температури на біосинтез.
реферат [961,4 K], добавлен 10.01.2014Сутність і біологічне обґрунтування мінливості як властивості живих організмів набувати нових ознак та властивостей індивідуального розвитку. Її типи: фенотипна та генотипна. Форми мінливості: модифікаційна, комбінативна та мутаційна, їх порівняння.
презентация [5,1 M], добавлен 24.10.2017Сучасний расовий вигляд людства, історичний розвиток расових груп. Вивчення антропологічного складу народів за поширенням рас на Землі. Проблеми класифікації рас, їх походження, розселення, розвитку і взаємодії у зв'язку з історією людських популяцій.
реферат [24,8 K], добавлен 10.06.2011Сутність і визначення основних понять учення про інфекцію. Інфекційна хвороба як крайній ступінь розвитку патологічного процесу, етапи її розвитку. Характеристика збудників. Класифікація мікроорганізмів за їх впливом на організм, механізми їх передачі.
контрольная работа [149,2 K], добавлен 20.01.2017Оптимізація складу живильних середовищ для культивування продуцентів біологічно активних речовин, способи культивування. Мікробіологічний контроль ефективності методів стерилізації. Методи очищення кінцевих продуктів біотехнологічних виробництв.
методичка [1,9 M], добавлен 15.11.2011Вивчення видового складу трутовикових грибів околиць м. Чернігова. Розгляд класифікації захворювань деревних рослин. Значення трутовиків у природі та життєдіяльності людини та план проведення екскурсії. Захист та профілактика грибних захворювань.
курсовая работа [265,2 K], добавлен 21.09.2010Вивчення середовища для виробництва білкових концентратів із водоростей, бактерій, рослин, дріжджів та грибів. Огляд ферментаторів для стерильного культивування мікроорганізмів. Аналіз флотації, сепарування, випарювання й сушіння для одержання протеїнів.
дипломная работа [126,7 K], добавлен 07.05.2011Основні процеси, за допомогою якого окремі клітини прокаріотів і еукаріотів штучно вирощуються в контрольованих умовах. Здатність перещеплених клітин до нескінченного розмноженню. Культивування клітин поза організмом. Основні види культур клітин.
презентация [1,3 M], добавлен 16.10.2015Аналіз сутності, складу, будови, особливостей структури білків - складних високомолекулярних природних органічних речовин, що складаються з амінокислот, сполучених пептидними зв'язками. Порівняльні розміри білків та пептидів. Функції білків в організмі.
презентация [357,5 K], добавлен 10.11.2010Характеристика грибов рода Trichoderma. Микромицет как активный продуцент фермента целлюлазы. Использование грибов в качестве агентов биоконтроля для болезнетворных микроорганизмов, растений. Культивирование Trichoderma viride на жидкой питательной среде.
курсовая работа [45,6 K], добавлен 01.02.2014Вивчення царства грибів, різних за способом життя, будовою і зовнішньому вигляду. Дослідження подібності грибів до рослин і тварин. Аналіз будови та способів розмноження. Характеристика особливостей паразитичних, сапротрофних та сімбіотичних організмів.
презентация [1,3 M], добавлен 23.04.2013Методика збору та обліку комах. Описання анатомо-морфологічних особливостей та огляд видового складу комах-шкідників Березнівського району. Характеристика фенології розвитку шкідників лісових біоценозів та розробка заходів зі зниження їх чисельності.
дипломная работа [4,9 M], добавлен 19.10.2011Мікологічне обстеження рослин села Чорнівка Новоселицького району Чернівецької області. Явище помітної мінливості морфологічних ознак деяких видів грибів порядку Erysiphales. Дослідження зв'язку борошнисторосяних грибів з рослинним і тваринним світом.
научная работа [2,4 M], добавлен 12.03.2013Обґрунтування вибору біологічного агента та поживного середовища для його культивування. Розрахунок кількості стадій підготовки посівного матеріалу, об’єму ферментера та кількості виробничих циклів. Біотрансформація ростового субстрату у цільовий продукт.
дипломная работа [274,0 K], добавлен 09.02.2017Характеристика шкідників і збудників захворювань рослин та їх біології. Дослідження основних факторів патогенності та стійкості. Аналіз взаємозв’язку організмів у біоценозі. Природна регуляція чисельності шкідливих організмів. Вивчення хвороб рослин.
реферат [19,4 K], добавлен 25.10.2013Біологічні та екологічні особливості розвитку Blattoptera. Дезинсекція як спосіб ліквідації Blattoptera. Blattoptera як фактор перенесення збудників хвороб людини. Вивчення ефективності застосування інсектицидних препаратів для боротьби з тарганами.
дипломная работа [81,0 K], добавлен 12.03.2012Загальна характеристика класу грибів, їх відмінні особливості, структура і різновиди. Аналіз та причини подібності грибів-двійників, методи розрізняння. Характеристика деяких розповсюджених неїстівних "несправжніх" грибів, які можна сплутати з їстівними.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 21.09.2010Класифікація грибів по способу харчування. Сапрофіти - це гриби, що харчуються залишками живих організмів, в основному рослин. Особливості харчування грибів. Основні правила їх збирання. Взаємовигідне співжиття грибів з деревними породами вищих рослин.
реферат [26,4 K], добавлен 24.04.2010Вивчення морфолого-культуральних та фізіолого-біохімічних ознак бактерії Proteus mirabilis; розгляд сфери поширення. Дослідження патогенності та практичного значення; спричинення захворювання сечостатевих органів: простатиту, циститу, пієлонефриту.
курсовая работа [2,6 M], добавлен 26.04.2014
