Пищеварительная система
Определение пищеварительной системе человека. Ее отделы, органы. Характеристика процесса переваривания пищи в организме. Основные изменения в органах пищеварения при тяжелой физической работе. Основные правила сочетания приемов пищи и физических нагрузок.
| Рубрика | Биология и естествознание |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 30.11.2014 |
| Размер файла | 24,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА ЧЕЛОВЕКА
I. Пищеварительная система человека
пищеварительный физический нагрузка переваривание
Система, осуществляющая переваривание пищи путём её физической и химической обработки, всасывание продуктов расщепления через слизистую оболочку в кровь и лимфу и выведение не переработанных остатков.
Условно выделяют три отдела пищеварительной системы: передний, средний и задний.
Передний отдел включает органы ротовой полости, глотку и пищевод. Здесь осуществляется, в основном, механическая переработка пищи.
Средний отдел состоит из желудка, тонкой и толстой кишки, печени и поджелудочной железы. В этом отделе пищеварительного тракта происходит главным образом химическая обработка пищи под воздействием ферментов, вырабатываемых железами, всасывание продуктов переваривания пищи, формирование каловых масс (в толстом кишечнике).
Задний отдел представлен каудальной частью прямой кишки и обеспечивает выведение кала из организма
II. Работа пищеварительной системы организма в состоянии покоя
В ротовой полости происходит первичная обработка пищи, которая состоит в её механическом измельчении с помощью языка и зубов и превращении в пищевой комок. Слюнные железы выделяют слюну, ферменты которой начинают расщепление содержащихся в пище углеводов. Затем через глотку и пищевод пища попадает в желудок, где под действием желудочного сока переваривается.
После этого частично переваренная пища попадает в передний отдел тонкого кишечника - двенадцатиперстную кишку.
Тонкий кишечник состоит из двенадцатиперстной, тощей и подвздошной кишок. В двенадцатиперстной кишке пища подвергается действию поджелудочного сока, желчи, а также соков желез, находящихся в её стенке. В тощей и подвздошной кишках происходит окончательное переваривание пищи и всасывание питательных веществ в кровь.
Непереваренные остатки поступают в толстую кишку. Здесь они накапливаются и подлежат удалению из организма.
Таким образом, пищеварительная система выполняет четыре основные функции: секреторную, моторную, всасывательную и выделительную.
· Секреторная функция заключается в выработке ферментов, пищеварительных соков, слюны и жёлчи железистыми клетками, входящими в состав пищеварительных желез.
· Моторная функция обеспечивается сокращениями мышц, входящих в состав стенок пищеварительного тракта и заключается в механическом измельчении пищи, ее перемешивании и продвижении по пищеварительному тракту.
· Всасывательная функция - это поступление продуктов ферментативного расщепления (питательных веществ, т.е. белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды) в кровь и лимфу через стенку отделов пищеварительной системы.
· Выделительная функция обеспечивает выведение из пищеварительного тракта непереваренных и неусвоенных веществ, а также некоторых продуктов обмена.
III. Работа пищеварительной системы организма в состоянии физических нагрузок
Под влиянием физической деятельности в деятельности пищеварительной системы происходят некоторые изменения. Например, спортсменам хорошо знакома кратковременная, но сильная боль в подреберье (колика в боку у бегунов). В чем причина этой боли, неизвестно; возможно, боль связана со скоплением газов, ишемией или мышечным спазмом. Чаще на боль в подреберье жалуются бегуны. Боль усиливается при глубоком дыхании и стихает в покое. Частота приступов обычно снижается с развитием выносливости.
|
При легкой физической работе (пешая прогулка, дыхательные упражнения) Улучшается кровоснабжение органов пищеварения, что стимулирует процессы пищеварения. |
При тяжелой или продолжительной физической работе Процессы пищеварения существенно угнетаются. Пищеварение тормозится как ввиду ухудшения кровоснабжения органов пищеварительной системы, так и вследствие тормозящего влияния нервной системы. |
|
|
Изменения в пищеварительной системе под влиянием систематической интенсивной физической деятельности Регулярные занятия физическими упражнениями положительно сказываются на функциональном состоянии органов пищеварения В начале любого вида мышечной деятельности происходит активизация обменных процессов в организме, что улучшает кровоснабжение органов пищеварения. Развитие мышц брюшного пресса не только улучшает механическую защиту органов брюшной полости (в том числе кишечника, желудка, печени, поджелудочной железы), но и способствует повышению внутрибрюшного давления. Повышение внутрибрюшного давления, в свою очередь, стимулирует мускулатуру органов пищеварения, предупреждая развитие застойных явлений в них (задержка пищи в желудке или кишечнике, запоры) и ускоряя процессы пищеварения, всасывания и удаления непереваренных остатков пищи |
Основные изменения в органах пищеварения при тяжелой физической работе
· Уменьшается выделение слюны, особенно жидкой. Слюна становится густой и вязкой («пересыхает в горле»).
· Уменьшается выделение желудочного сока, ослабляется сокращение стенок желудка, угнетаются процессы перемешивания пищи с пищеварительными соками, расщепления и всасывания веществ в желудке.
· Уменьшается выделение кишечного сока, существенно ослабляются сократительные движения кишечника. Тормозятся процессы перемешивания пищи с пищеварительными соками, ее продвижения по кишечнику, угнетается расщепление и всасывание веществ в кишечнике.
· Уменьшается выделения сока поджелудочной железы.
· Уменьшается выделение желчи печенью.
При выполнении физических занятий следует соблюдать несколько несложных правил:
Заниматься более или менее интенсивными физическими упражнениями можно не ранее, чем спустя 1.5-2.5 часа после приема пищи.
Угнетение процессов пищеварения в результате интенсивной или длительной физической деятельности исчезает спустя 20-30 минут после прекращения мышечной работы. Соответственно, принимать пищу можно через 20-30 минут после тренировки.
Физическая нагрузка, выполненная за 30-90 минут до приема пищи, усиливает выделение желудочного сока и повышает его пищеварительную активность.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Система органов пищеварения, их секреторные, метаболические, эндокринные, моторные, всасывательные и выделительные функции. Строение желудочно-кишечного тракта и пищеварительных желез. Физико-химические изменения пищи во рту, пищеводе, желудке, кишечнике.
презентация [628,1 K], добавлен 13.03.2015Функции питания: строительная; энергетическая; снабжение организма БАВ. Строение пищеварительной системы человека. Строение зуба человека. Зависимость количества сока и времени сокоотделения от состава пищи. Строение толстого и тонкого кишечника.
презентация [1,3 M], добавлен 11.01.2010Органы пищеварительной системы. Питательные вещества. Расположение слюнных желез. Строение желудка. Процесс пищеварения в ротовой полости, тонком и толстом кишечнике. Функции глотки, пищевода, печени и поджелудочной железы. Методы изучения пищеварения.
презентация [1,0 M], добавлен 18.11.2015Основные механизмы нервно-гормональной регуляции во время выполнения физических нагрузок. Зависимость глубины биохимических сдвигов, возникающих в мышцах, во внутренних органах, в крови и в моче, от мощности и продолжительности физической работы.
реферат [24,9 K], добавлен 06.09.2009Распределение процессов обработки пищи в организме. Характеристика органов пищеварения. Кишечная гормональная система. Потребность человека в белках, жирах, витаминах и минеральных элементах. Рекомендации по нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
презентация [66,4 K], добавлен 24.04.2014Понятие процесса пищеварения и его основные функции. Эмбриогенез органов пищеварительной системы, строение и функциональное значение ее органов: полость рта, глотка, пищевод, желудок, тонкая и толстая кишка, печень, желчный пузырь, поджелудочная железа.
курсовая работа [1,6 M], добавлен 05.06.2011Гормональная регуляция обмена веществ. Биохимические механизмы регуляции пищеварения. Характеристика гастроинтестинальных гормонов. Центральные рефлекторные влияния в верхней части пищеварительного тракта. Процесс переваривания белков и поступление пищи.
презентация [282,9 K], добавлен 22.02.2017Описание анатомического устройства основных органов пищеварительной системы - глотки, пищевода, желудка, толстой и тонкой кишки, печени, поджелудочной железы и брюшинной полости. Рассмотрение механизмов переваривания и всасывания макронутриентов.
реферат [171,1 K], добавлен 23.04.2011Пищеварение как сложный физиологический и биохимический процесс. Процесс физических и химических изменений пищи в пищеварительном тракте. Пищеварение в ротовой полости, желудке и в кишечнике. Свойства поджелудочного сока, желчи и кишечного сока.
презентация [236,6 K], добавлен 03.02.2015Питание как одна из важнейших составляющих общего обмена веществ и энергии организма с окружающей средой. Особенности строения пищеварительной системы хордовых. Сопоставление пищеварительной системы высших и низших позвоночных, характер их питания.
курсовая работа [77,4 K], добавлен 15.07.2013Жизнедеятельность организма человека. Поступление пищевых веществ. Здоровый образ жизни. Схема строения пищеварительной системы. Вторичные болезни недостатка и избытка питания. Основные правила предупреждения распространения инфекций водным путем.
реферат [116,6 K], добавлен 30.03.2011История развития физиологии пищеварения. Химический состав пищевых веществ и их переваривание. Строение и функция пищеварительного аппарата. Первоначальная обработка пищи в ротовой полости и глотание. Пищеварение в желудке, тонком и толстом кишечнике.
реферат [3,2 M], добавлен 20.10.2013Оценка энергетических процессов и биохимических сдвигов в организме спортсмена при мышечной деятельности. Транспорт кислорода и его потребление мышцами. Биохимические изменения в органах и тканях. Изучение особенностей обмена веществ при мышечной работе.
курсовая работа [49,5 K], добавлен 23.02.2016Изучение строения и функций пищеварительной системы человека. Назначение органов ротовой полости. Строение губы. Язык – производная стенки ротовой полости. Механизм работы слюнных желез. Основные функции глотки, пищевода, желудка, тонкой и толстой кишки.
реферат [36,4 K], добавлен 05.12.2011Пища как необходимое условие жизни для животных и человека. Использование животными готовых органических веществ. Схема пищеварения: поступление пищи, содержащей органические вещества, усвоение питательных веществ и удаление непереварившихся остатков.
презентация [47,8 K], добавлен 17.02.2011Регистрация собственных физических полей человека: перенос с их помощью информации о работе внутренних органов. Акустические, электрические и магнитные поля. Магнитокардиография: ферромагнитные частицы в организме. Тепловидение в биологии и медицине.
курсовая работа [40,7 K], добавлен 22.09.2009Органы пищеварения и его особенности у разных животных. Роль желудочной ферментации. Особенности пищеварения в сычуге и в тонкой кишке. Характеристика процесса всасывания, происходящего в кишечном тракте. Выделение кишечного содержимого (испражнения).
курсовая работа [30,5 K], добавлен 22.11.2011Общий план строения пищеварительной системы и ее функции. Характеристика пищевых веществ. Физиологическая роль органов пищеварения. Пищеварение в полости рта. Изучения секреторной функции желудка. Регуляция процессов желчеобразования и желчевыделения.
контрольная работа [3,9 M], добавлен 11.09.2009Мейоз - способ деления клеток, приводящий к уменьшению в них числа хромосом вдвое. Биологическое и генетическое значение мейоза. Строение и значение пищеварительной системы. Экологическая система и потоки энергии и вещества в ней. Трофические сети и цепи.
контрольная работа [594,5 K], добавлен 15.02.2011Исследование причин старения организма человека. Оценка действия продуктов питания на процессы, происходящие в организме, понятие пищи долгожителей. Субклеточные структуры и нуклеиновые кислоты. Генная инженерия и терапия. Ювенология и диетология.
реферат [151,3 K], добавлен 14.04.2012
