Размещено на http://www.allbest.ru/

Міністерство освіти і науки України

Державний вищий навчальний заклад

«Криворізький національний університет»

Криворізький педагогічний інститут

Кафедра ботаніки та екології

Курсова робота

з ботаніки (анатомія та морфологія рослин)

на тему: Метаморфози вегетативних органів рослин: багатоманітність та значення

Студентки _І_ курсу групи БП-13-1

Кравченко Альони Вікторівни

Керівник к.б.н., ст. викладач кафедри ботаніки та екології

Маленко Я.В.

Кривий Ріг - 2014

Зміст

вегетативний розмноження метаморфоз

Вступ

1. Різновиди метаморфозів кореня, пагона, листка і їх морфологія

1.1 Метаморфоз кореня

1.2 Метаморфоз пагона

1.3 Метаморфоз листка

Висновок до першого розділу

2. Вегетативне розмноження

2.1 Поняття про вегетативне розмноження

2.2 Розмноження за допомогою метаморфозу

2.3 Способи штучного вегетативного розмноження

Висновок до другого розділу

Висновок

Перелік літературних джерел

Вступ

Актуальність. На сучасному етапі актуальність даної теми є очевидною, оскільки це обумовлено надзвичайною важливістю та необхідністю знань про метаморфози та вегетативне розмноження рослин

Метаморфоз (від грецького слова metamorphosis - перетворення) рослин - перетворення їх основних органів - кореня, стебла і листя. В процесі еволюції, пристосування організмів до мінливих умов існування ці органи іноді дуже сильно видозмінюються. Наприклад, усі частини квітки - його пелюстки, чашолистки, тичинки і маточка - являють собою метаморфізоване листя.

З листя утворюються і ловчі органи комахоїдних рослин, в які потрапляють комахи та інші дрібні тварини: «капкан» венерина мухоловка, ловчий глечик азіатських кувшіночніків. Метаморфози можуть виникати з різних органів . Так, колючки кактуса утворилися з листя, а колючки глоду і терну - з частини пагонів.

У бобових рослин вусики - видозмінені листки, у винограду - частина суцвіть. Всі коренеплоди - морква, петрушка, ріпа, буряк - результат метаморфоза кореня, службовця вмістилищем запасних поживних речовин (Власне коренем у них є лише нижня частина та відходять від неї бічними корінням).

Мета: визначити метаморфози вегетативних органів рослин, їх багатоманітність та значення.

Об'єктом дослідження є вегетативні органи рослин.

Предмет метаморфози вегетативних органів рослин.

Для досягнення мети потрібно було вирішити такі завдання:

1. Розглянути метаморфози кореня;

2. Вивчити метаморфози пагона;

3. Проаналізувати метаморфози листка;

4. Ознайомитись з поняттям про вегетативне розмноження;

5. З'ясувати особливості вегетативного розмноження за допомогою метаморфозу;

6. Дослідити способи штучного вегетативного розмноження.

1. Різновиди метаморфозів кореня, пагона, листка і їх морфологія

1.1 Метаморфоз кореня

В процесі еволюції коріння окремих рослин набували додаткових функції. Одні з них стали різко відрізнятися за зовнішнім виглядом від типових коренів - це і є метаморфози коренів. Інші зберегли типову будову. Це коріння з особливими функціями.

До метаморфозів кореня відносять м'ясисті корені - коренеплоди і бульбокорені.

Коренеплід являє собою потовщений придатковий корінь. У формуванні коренеплоду беруть участь головний корінь і нижня ділянка стебла. У структурі коренеплоду головне місце належить запасаючої основної тканини. У деяких дворічних рослин (ріпи, петрушки, моркви).

Бульбокорені їх походження пов'язане з потовщенням придаткових і бічних коренів. Кореневі бульби - це вмістилище поживних речовин. Їх також використовують для вегетативного розмноження рослин. Мають розрослу запасаючу паренхіму. У таких рослин: жоржина, пшінка, любка.

Ходульні надземна потужна частина кореневої системи, що утримує над рівнем води стовбур дерев або закріплює рослину у мулистому ґрунті узбережжя. Такі коріння мають здатність протидіяти сильним навантаженням, завдяки наявності механічних тканин у всіх відділах. Зустрічаються у рослин роду пандаус, мангрова рослинність, кукурудза, фікус-баньян.

Дихальні корені, що ростуть від кореневища чи підземного кореня і забезпечують газообмін. Є у тропічних дерев, які ростуть на грунтах, збіднених киснем, прісноводних тропічних болотах, а також у авіценії та болотяного кипарису.

Повітряні - це надземні додаткові корені, які зростають на стовбурах інших дерев та адсорбують атмосферну вологу, зверху вкриті шарами мертвих клітин із потовщенням та з порами у клітинних стінках. Характерні для епіфітів тропічного лісу, зокрема деяких орхідних, ароїдних, бромелієвих.

Асиміляційні надземні корені, які виконують функцію фотосинтезу. Стрічкоподібні, верхня сторона має зелений колір, містять хлоропласти (водяний горіх, тропічні орхідеї - епіфіти).

Корені причіпки видозмінені додаткові корені, за допомогою яких рослини-ліани прикріплюються до інших рослин або штучних опор і піднімаються до джерела світла. Характерні для плюща та дикого винограду.

Корені присоски (гаусторії) одноклітинні або багатоклітинні утвори, за допомогою яких рослини-паразити всмоктують поживні речовини з рослини-хазяїна. Мають вигляд подушечок, усередині яких виникає виріст, який глибоко входить у рослину-хазяїна. Корені присоски мають: вовчок, дзвінець, повитиця, омела. [ 9 ]

Рис. 1. Метаморфози коренів: А - повітряні опорні корені в стебла кукурудзи; Б - кореневі бульби жоржини; В - бульбочки на коренях люпину.

1.2 Метаморфоз пагона

Розрізняють підземні й наземні видозміни пагонів. Серед підземних видозмін найпоширеніші кореневища, бульби, цибулини.

Кореневище видозмінений підземний пагін. Своїм зовнішнім виглядом дещо нагадує корінь, від якого відрізняється наявністю вузлів, міжвузлів,пазушних та верхівкових бруньок. Замість листків на ньому є луски, у пазухах яких бруньки можуть дати початок пагонам. Під бруньками утворюються додаткові корені.

Утворення кореневищ властиве багаторічним трав'янистим рослинам різних родин однодольних і дводольних. З однодольних, кореневища найчастіше зустрічаються у багаторічних злаків (пирій, тонконіг).

Кореневище бере участь у ґрунтовому живленні, запасанні поживних речовин, вегетативному розмноженні, утворює наземні пагони. В вигляді кореневища рослина, після відмирання наземних частин, перезимовує.

Використання: їжу -- хрін; виготовлення ліків -- валеріана; виготовлення технічної сировини, барвників -- герань грузинська; ефірних олій, дубильних речовин. Деякі рослини з довгими кореневищами використовують для закріплення пісків.

Бульби бувають підземні (картопля) і надземні (кольрабі). Бульба -- це потовщенні підземні частини стебла. Ці потовщення утворюються на видозмінених підземних стеблах - столонах.

У бульби є основа і верхівка. Основою бульба прикріплюється до столона. Хлорофілу бульби не містять, але на сонці зеленіють. Бульби картоплі мають сильно корочені міжвузля. Листя на підземних бульбах редукують до дуже дрібних, малопомітних лусочок, у пазухах яких містяться бруньки - вічка. Бульби служать для розмноження рослин та нагромадження поживних речовин і перебуття несприятливих пір року.

При сприятливих умовах бульби легко проростають і завдяки запасним речовинам дають початок самостійним рослинам.

Бульби картоплі та інших рослин широко використовуються у харчовій і хімічній промисловості.

Цибулина - підземний, рідше наземний пагін з дуже коротким плоским стеблом (денцем) і м'ясистими, соковитими листками (лусочками), які запасають воду і поживні речовини. З верхівкової та пазушних бруньок цибулини виростають наземні пагони, а на денці утворюються додаткові корені. Зовнішні лучки цибулини здебільшого сухі, плівчасті і відіграють лише захисну роль. У пазусі деяких лусок цибулини є бруньки, з яких можуть розвиватися дочірні цибулини - так звані дітки.

Цибулини формуються у багатьох лілійних рослин: цибулі, лілії, тюльпана. У деяких лілійних можуть бути надземні цибулини. Зичайно вони утворюються у суцвіттях (у дикої цибулі, часнику).

Цибулини допомагають рослині вижити за несприятливих умов і є органом вегетативного розмноження. Серед цибулевих багато декоративних рослин. Часник і цибуля використовуються в медицині і харчовій промисловості.

Бульбоцибулина - також видозмінений підземний пагін, що має потовщене стебло, де запасаються поживні речовини, додаткові корені, що ростуть на нижній поверхні бульбоцибулини, і захисний покрив з засохлої основи листя. Бульбоцибулини характерні для шафрану, гладіолуса, іксіі, пізньоцвіту.

Надземні видозміни пагона.

Колючки є здеревілим укороченим пагоном без листя з гострою верхівкою. Роль колючок походження з пагону, в основному, захисна. Такі колючки є у дикої яблуні, крушини проносної, дикої груші, терна, глоду, обліпихи. У гледичії товсті гіллясті колючки з'являються на стовбурах із сплячих нирок. Колючки глоду також формуються з пазушних бруньок листя і знаходяться там, де у інших рослин розташовані бічні пагони. Колючки розташовані у пазухах листків і захищають рослину від поїдання тваринами.

Вусики - це пагін метамерної структури без листя, що має жгутовидну форму з розгалуженнями або без них. Завдяки наявності стеблових вусиків, рослина отримує додаткову опору. Випрямлена ділянка вусика без розгалужень є першим міжвузлям пазушних пагонів, а закручена більш тонка ділянка є видозміненим листом. Вусики розвиваються у рослин, які не здатні самостійно перебувати у вертикальному положенні. Вусики є у страстоцвіту блакитного, винограду, в багатьох представників сімейства Гарбузові (гарбуз, кавун, диня, огірок).

Вуса - дуже тонкі, з видовженими міжвузлями, повзучі стебла. Вони корінюються у вузлах і дають початок новим рослинам (суниці).

Кладодіі являють собою бічній пагін, що піддався видозміні, який здатний до тривалого росту і має зелені сплощені довгі стебла, які беруть на себе функції листя. Кладодіі виконують функцію фотосинтезу, так як під епідермою розташовані відмінно розвинені хлорофілоносні клітини. До групи рослин, що мають кладодіі, відносять кактус-декабрист, опунцію, мюленбекію плоскоквіткову, карміхелію південну.

Рис. 2. Метаморфози пагона:1 - бульба картоплі; 2 - цибулина цибулі; 3 - вуса винограду; 4 - кореневище пирію; 5 - філокладії іглиці; 6 - колючки гледичії.

Філокладії є видозміненим плоским листоподібним бічним пагоном, який має обмежений ріст і виконує роль листа в житті рослини. Бічні бруньки пагону дають початок філокладії, у зв'язку з чим, філокладії завжди розташовані в пазухах маленького лускоподібного або плівчастого листя. Такі видозмінені пагони виконують функцію фотосинтезу, тому зовні виглядають як листя. Їх зростання обмежене, а метамерної структури будови немає. Філокладії притаманні таким рослинам, як філлантус, змела, іглиця, деяким представникам роду Спаржа. [ 11 с. 312 ]

1.3 Метаморфоз листка

Основними функціями листків є фотосинтез, дихання, транспірація. У процесі еволюції різноманітні умови, в яких розвивалися рослини, зумовили утворення в них різноманітних пристосувань до життя. Виконуючи нові додаткові функції листки зазнали змін (метаморфозу)

Колючки. У кактусів пазушні укорочені пагони видозмінилися в пучечки колючок різної форми і забарвлення. Часто на колючки перетворюються лише кінчики жилок листків (будяк, осот, миколайчики). У білої акації на колючки перетворені лише парні прилистки при основі нормально розвинутого листка.

Вусики. Частини листка або самі листки у повзучихрослин перетворені на орган, за допомогою якого рослини прикріплюються до опори (чина, горох, віка, гарбузові).

Луски -- невеликі редуковані листки, часто не зелені або плівчасті, які служать для захисту більш ніжних частин рослини. Вони розміщені на кореневищах, цибулинах, бруньках.

Філодії -- це своєрідна видозміна листків в австралійських акацій. Функцію листка виконує черешок плоскої форми.

Уловлювальні апарати-- у комахоїдних рослин листки перетворилися в ловильні апарати у вигляді урночок, пухирців, глечичків (Петрів хрест, пухирник, росянка, Венерина мухоловка). У тропічних рослин непентесів листок має дуже довгий черешок, основа якого видовжена в плоский філодій, середня частина -- в скручений вусик, а нижня -- в глекоподібний утвір, над яким звисає пластинка у вигляді яскраво забарвленої кишечки.

Рис. 3. Метаморфоз листя: 1 - вусик чини; 2 - вусики гороху; 3 - аркуш непентеса, перетворений на ловецький глек; 4 - аркуш венеріной мухоловки;5 - листовий ряд морозника; 6 -- листовий ряд в яблуні; 7 -листя барбарису.

Нектар, що виділяється на краях глечиків, приваблює комах, які не втримуються на ковзких стінках і потрапляють на дно глечика. Там вони перетравлюються в рідині, що виділяється залозками. Перетравлення комах служить для рослин додатковим джерелом живлення мінеральними речовинами і зв'язаним азотом.

Інколи листки стають більш або менш м'ясистими внаслідок відкладання в них поживних речовин (листки цибулини, качана капусти). У агав, молодила, очитків розвивається особливий тип листків, які містять багато водоносної паренхіми, що забезпечує рослини водою у посушливих умовах. Зовні таке листя вкрите товстим шаром кутикули.

Гетерофілія -- це зміна у формі і структурі листків на різних вузлах пагонах під впливом різних факторів навколишнього середовища (змінюється форма листків, жилкування їх, зменшуються розміри клітин епідермісу та ін.). Гетерофілія добре виражена у шовковиці, евкаліптів, хрінниці, жовтецю (особливо у водяних рослин -- трілолист). [ 3 с. 82 ]

Висновок до першого розділу

Біологічне значення метаморфоза полягає в пристосуванні рослин до умов навколишнього середовища. У жаркому кліматі листя у багатьох видів рослин видозмінилися в колючки щоб ??зменшити випаровування .

Як правило проявляється в онтогенезі рослин.

Істинний метаморфоз - перетворення одного органу в інший з повною зміною форми і функції, відбувається у багатьох трав'янистих рослин (поступове відмирання надземного пагона і перехід в кореневище, цибулину, бульбоцибулину на час несприятливого періоду). У більшості ж випадків метаморфозу піддаються не дорослі органи, а їх зачатки, наприклад , при перетворенні частини пагонів і листя в колючки, вусики. Детермінація зачатка органу, що визначає його остаточний вигляд і відбувається на різних етапах його розвитку, пов'язана з накопиченням певних фізіологічно активних речовин і залежить від зовнішніх і внутрішніх факторів.

2. Вегетативне розмноження

2.1 Поняття про вегетативне розмноження

Вегетативне розмноження -- це розмноження вегетативними органами, їхніми видозмінами чи багатоклітинними частинами вегетативних органів рослини. Воно має широке поширення в природі та при вирощуванні людиною культурних рослин. Тому розрізняють природне та штучне вегетативне розмноження, що властиве багатоклітинним рослинам.

Вегетативне розмноження сприяє швидкому зростанню чисельності рослин та їхньому розселенню, а також забезпечує утворення потомства там, де немає сприятливих умов для статевого розмноження. Природне вегетативне розмноження відбувається без втручання людини.

Штучне вегетативне розмноження здійснюється людиною і широко застосовується в рослинництві. Воно дає можливість отримувати велику кількість посадкового матеріалу, швидко збільшувати кількість культурних рослин, зберігати сортові особливості, оскільки в потомстві повторюються ознаки материнської рослини. Важливим способом штучного вегетативного розмноження є щеплення.

Вегетативне розмноження -- це властивість, що відрізняє рослинні організми від тваринних. Вегетативне розмноження грунтується на явищі регенерації. Регенерація - це відновлювання цілого організму з його частин унаслідок поділу клітин. У результаті вегетативного розмноження відбувається поява великої кількості однакових нащадків, які є копією материнської рослини. Усі вони утворюють клон -- потомство, яке утворюється з однієї материнської особини вегетативним шляхом. Таке вегетативне розмноження, або клонування, дає змогу людині зберігати сортові ознаки багатьох культурних рослин. Нині існує метод культури клітин і тканин, який дає можливість отримувати клони рослин, вирощуючи їх на поживному середовищі з однієї клітини або групи клітин. Клонування дозволяє вирощувати цінні чи рідкісні рослини з окремих клітин (наприклад вирощування женьшеню), швидко отримувати велику рослинну масу для одержання з неї важливих речовин. Отже, основою вегетативного розмноження є явище регенерації.

Людина для вегетативного розмноження рослин часто обирає ті самі способи, якими розмножуються дикорослі види: вусами розмножують полуниці, бульбами -- картоплю тощо. Кореневими паростками розмножують бузок, малину, а поділом кущів -- ягідні культури. У рослинництві використовують також й особливі способи вегетативного розмноження -- живцювання та щеплення. Живцювання -- це розмноження відрізаними від організму частинами пагона або кореня. Живцем називають частину пагона чи кореня з кількома бруньками. Стебловими живцями, тобто частинами пагона з кількома бруньками, розмножують традесканцію, виноград тощо. Частинами коренів з кількома додатковими бруньками -- кореневими живцями -- розмножують малину й сливи. Такі рослини, як бегонія, лимон, розмножують листковими живцями -- окремими листками, на яких з'являються додаткові корені та бруньки. Щеплення -- це. зростання живців однієї рослини (прищепа) з іншою вкоріненою рослиною (підщепа). Відомо близько 100 різноманітних способів щеплення, які поєднують у три типи: щеплення вічком щеплення за допомогою прищепи з однієї бруньки, взятої з тонким шаром кори (наприклад у троянд); щеплення живцем -- це щеплення за допомогою навскіс зрізаного живця прищепи з кількома бруньками (У фруктових дерев тощо); щеплення зближенням -- щеплення, при якому прищепа не відокремлюється від материнської рослини до повного зростання з підщепою (наприклад у винограду). Отже, штучне вегетативне розмноження здійснюється за допомогою частин вегетативних органів або їхніх видозмін із використанням спеціальних способів вегетативного розмноження -- живцювання та щеплення. [ 1 ]

2.2 Розмноження за допомогою метаморфозу

Здатність розмножуватися -- важлива властивість усіх живих Організмів. У певну пору життя розмножується кожна рослина.

Вегетативне розмноження -- це збільшення кількості особин рослин внаслідок їх розвитку з вегетативних органів. Воно дуже поширене в дикорослих рослин.

Рис. 4. Пирій розмноження кореневищем, суниця- вусами.

Розмноження підземними пагонами характерне для багатьох рослин. У клітинах підземних пагонів на зиму відкладається їм мис поживних речовин: у бульбах нагромаджуються запаси крохмалю, у цибулинах і кореневищах відкладається багато цукру. Навесні з бруньок підземних пагонів виростають надземні пагони. Багато таких надземних пагонів відокремлюються від материнської рослини й стають самостійними рослинами.

Бур'ян пирій розмножується кореневищами. Позбутися пирію дуже важко. Його міцні кореневища пронизують грунт, переплітаючись із коренями культурних рослин, що дуже утруднює прополювання. Через кілька днів після прополювання на грядці з'являються нові пагони з бруньок на шматочках кореневищ.

Щоб знищити пирій, треба ретельно вибрати з грунту всі його кореневища.

Деякі рослини розмножуються цибулинами. Одна цибулина часнику, тюльпана або нарциса може утворити кілька маленьких цмбулинок-діток.

Рослини часто розмножуються надземними пагонами. Наприклад, від однієї материнської рослини лісових суниць улітку відростає кілька повзучих пагонів -- вусів, у вузлах яких розвиваються вертикальні пагони й додаткові корені

Тополя і верба можуть розмножуватись укоріненням надземних пагонів. Зламає вітер невелику гілочку, занесе на вологий грунт та ще й притисне її чим-небудь до землі -- і от вона вже вкоренилась, почало рости деревце.

Спостерігаючи за вкоріненням пагонів і стебел у природі, людина почала розмножувати багато рослин шматочками пагонів -- стебловими живцями і відсадками.

Відомо багато способів вегетативного розмноження культурних рослин. Ось головні з них: розмноження живцями, відсадками, бульбами, цибулинами і діленням кореневищ.

Розмноження живцями широко використовують у садівництві й квітництві. Живці можуть бути стебловими, листковими, кореневими. Стебловими живцями (пагонами) розмножують багато кімнатних рослин: традесканцію, бегонію, троянди, пеларгонію, бальзамін та ін.

Наріжте стеблових живців цих рослин з 3 -- 4 листками. Два нижніх листки зріжте. Живці посадіть похило в зволожений крупний пісок, насипаний на добрий, поживний грунт. Щоб зменшити випаровування води листками, накрийте живці скляною банкою.

Рис. 5. Розмноження: смородина, традесканція- стебловими живцями.

Через 2-- 3 тижні на нижніх частинах живців виростуть додаткові корені.

Стебловими живцями розмножують смородину, тополю, вербу та деякі інші дерева і кущі. Для цього навесні, до розпускання бруньок, однорічні здерев'янілі живці завдовжки 25--ЗО см садять, у добре підготовлений грунт.

До осені на живцях виростуть додаткові корені. Тоді живці викопують і висаджують на постійному місці.

Стебловими живцями розмножують також багаторічні флокси та деякі інші декоративні рослини.

Швидко розмножують рослини і бульбами. Навесні посадять у грунт бульби картоплі, а восени з кожної рослини, що виросла з бульби, збирають десятки нових бульб. Як правило, для висаджування вибирають цілі бульби середнього розміру масою близько 80 г.

Рис. 6. Розмноження бульбами.

Коли бульб недостатньо, цінні сорти картоплі можна розмножувати вічками-бруньками, паростками і верхівками -- це також вегетативне розмноження пагонами.

Розмножуючи картоплю вічками, треба вирізати бруньки з невеликими шматочками м'якоті бульби і висадити в ящик з родючим грунтом або в парник. З посаджених бруньок розвинуться паростки, в нижній частині яких відростуть додаткові корені. Таку розсаду можна висаджувати на полі.

Для розмноження паростками бульби спочатку пророщують на світлі. Утворені паростки обламують. Довгі розрізують па кілька частин -- живців -- так, щоб на кожному з них булл брунька, а потім висаджують у ящики або парники. Коли живці вкоріняться, їх пересаджують на постійне місце. Іноді картоплю розмножують верхівками, тобто верхніми частинами бульб, де є бруньки.,

Плодові дерева звичайно розмножують щепленням. Для цього бруньку-вічко або живець культурної рослини зрощують із стеблом дички. Роблять це для того, щоб використати кореневу систему дички, якій властиві велика сила, невибагливість до грунту, морозостійкість та інші якості, яких немає в прищеплюваної культурної рослини. Дичка -- молода рослина, вирощена з насіння плодового дерева. Вічко або живець культурної рослини, взятої для щеплення, називають прищепою, а дичку, до якої щеплять,-- підщепою.

Рис. 7. Розмноження щепленням.

Для щеплення брунькою з культурного плодового дерева зрізують однорічний пагін. На ньому відрізують листкові пластинки, ні лишаючи тільки черешки. Біля основи стовбурця дички-підщепи гострим ножем роблять надріз кори у вигляді букви Т. Повертаючи лезо ножа в надрізі, відокремлюють кору дички від деревини. Потім з пагона культурного сорту зрізують добре розвинуту бруньку з тонким шаром деревини завдовжки 2 -- 2,5 см і вставляють її під кору дички в надріз. Місце щеплення туго обв'язують ликом так, щоб сама брунька лишалась вільною під обв'язки.

Коли щеплення зроблено правильно, через 2--3 тижні підщепа зростеться з прищепою. Навесні наступного року з прищепленої бруньки розвивається пагін. Після цього стебло дички треба зрізати вище від місця щеплення. Минуть два-три роки, і прищеплений пагін перетвориться в деревце культурного сорту, яке можна посадити в саду. [ 12, 15 с. 129-131 ]

2.3 Способи штучного вегетативного розмноження

Щеплення в рослинництві, трансплантація, пересадка гілочки (держака) або бруньки (очка) однієї рослини (щепи) на інше (підвіяв) . Камбій того, що підвіяв і щепи тісно стикаються один з іншим, унаслідок чого відбувається їх повне зрощення. Утворюється єдиний, нормально функціонуючий рослинний організм.

Щеплення -- один з найважливіших способів вегетативного розмноження сортів плодових порід. Крім того, її застосовують для збереження сортових особливостей багатолітніх рослин; заміни того, що підвіяв (який не пристосований до даних грунтово-кліматичних умов) або щепи господарсько-коштовнішим, зимостійким, стійким до хвороб і шкідників; прискорення початку плодоносіння; лікування рослин з пошкодженою корою; створення декоративних форм рослин, що стелються і карликових. Відомо декілька сотень способів щеплень, але у виробництві застосовують всього 10--15. Для щеплення плодових порід використовують окулірування, щеплення держаком, дудкою (кільцем кори з брунькою), зближенням, проростаючим сім'ям за кору того, що підвіяв і др.; для трав'янистих рослин -- частямі плодів, бульб і цибулин, пересадкою зародків одного сім'я на ін. Зимове щеплення проводять в період вегетаційного спокою, зазвичай в 2-ій половині зими, в приміщенні; весняну -- з березня по червень; літню -- з червня по вересень. Всі щеплення за кору того, що підвіяв (в т.ч. і окулірування) проводять в період активної діяльності камбію ін. способами -- в раніші терміни.

Окулірування (найбільш поширений спосіб), тобто щеплення брунькою, або очком, простіше і продуктивніше ін. способів, забезпечує вищу приживаність і хороше зростання щеп, вимагає невеликої кількості держаків. Весняне окулірування нирками з торішніх держаків, які проростають через 15--20 діб (окуліруванням «проростаючою брунькою»), застосовують головним чином на півдні (де довгий вегетаційний період), переважно для швидкорослих кісточкових порід. Для літнього окулірування використовують держаки поточного року, нирки яких знаходяться у спокої до наступної весни (окулірування «сплячою брунькою»). Щеплення закінчують за 50--60 діб до настання постійних холодів: у сівбу.(північний) зоні -- до 5 серпня, в Центральному районі Європейської частини СРСР -- до 15 серпня, на Півдні -- до 15 вересня. В тих, що підвіяли, що готуються до окулірування поливами, підгортанням і ін. прийомами, підтримують високу камбіальну активність, сприяючу хорошому відставанню кори. Визрілі держаки (довжиною 30--

40 см, товщиною не менше 6 мм ) заготовлюють з плодоносних дерев напередодні або в день окуліровки. Використовують добре розвинені визрілі нирки, що знаходяться в середній частині держаків. Процес окулірування складається з декількох операцій: зрізають щитка кори з брунькою, Т-подібного розрізу кори на тому, що підвіяв біля кореневої шийки, на висоті 5--7 см від поверхні грунту, вставки щитка в розріз і обв'язування (липовою мачулою, поліхлорвінілової плівкою, волокном льону і т.п.) місця окулірування. Щитки можна зрізати з тонким шаром деревини або без неї. Для підвищення виходу саджанців сортів з важко проростаючими нирками застосовують окулірування двома очками. Після окулірування грунт спушують, при необхідності рослини підгортають. Через 10--15 діб під час ревізії рослини із загиблими очками перещеплюють, а в тих, що прижилися ослабляють обв'язування.

Щеплення держаком здійснюють наступними способами: копуліровкой, впріклад, в бічну складку, клином, в розщіп, за кору, за кору з Шипом, містком і ін. Копуліровка (проста і покращувана) можлива при однаковій товщині того, що підвіяв і щепи; її застосовують в розплідниках і для перещеплення 1--2-річних гілок дорослих дерев в садах. При простий копуліровке на верхньому кінці того, що підвіяв і нижньому кінці щепи роблять однакової довжини косі зрізи; при покращуваній -- на косих зрізах ще подовжні надрізи, внаслідок чого утворюються «язички». Потім щепа і підвіяв поєднують і місце щеплення обв'язують, як при окуліровці, і обмазують садовим варом. деревини; у нижній частині вирізу кору подовжньо розрізають і вставляють держак з косим зрізом. Щеплення містком застосовують для лікування дерев при сильному пошкодженні кори гризунами, опіками і ін. (як би перекидають місток через рану).

Щеплення зближенням проводять навесні у дерев, які ростуть поруч. На гілках кожної рослини роблять однакові за площею зрізи, гілки щільно притискують зрізами одна до одної і обв'язують ізоляційною стрічкою, але так, щоб залишилася не пошкодженою одна з бруньок. Зв'язаними гілки залишають на один рік. Одну гілку відділяють від материнської рослини і зрізають її верхівку. З бруньки розвивається пагін. [4, 5]

Висновок до другого розділу

Яке біологічне значення вегетативного розмноження?

Унаслідок вегетативного розмноження з материнського організму утворюються нові дочірні особини. При цьому кожна дочірня особина подібна до материнської за спадковими ознаками. Вегетативне розмноження сприяє швидкому зростанню чисельності виду та його розселенню. Це важливо для видів з коротким періодом життя. Крім того, воно дає змогу рослинам розмножуватися, коли статеве розмноження неможливе (наприклад, якщо певні особини зростають відокремлено від інших рослин свого виду).

а) одне з пристосувань для утворення нащадків там, де немає сприятливих умов для статевого розмноження;

б) у нащадків повторюється генотип батьківської форми, що важливо для збереження ознак сорту;

в) один із шляхів збереження цінних сортових ознак і властивостей;

г) при вегетативному розмноженні рослина може зберігатися за умов неможливості насіннєвого відтворення;

д) переважний спосіб розмноження декоративних рослин;

є) при щепленні - у прищеплюваної рослини зростає стійкість до зовнішніх умов.

Слід зазначити й недоліки вегетативного розмноження:

а) передаються негативні риси;

б) передаються хвороби материнського організму.

Вегетативне розмноження широко використовується людиною з метою одержання врожаю за більш короткий термін і у великих кількостях у порівнянні з тим, що можна отримати при розмноженні тих же рослин насінням (наприклад, розмноження суниці вусами, картоплі -- бульбами). Крім того, вегетативно розмножують рослини тоді, коли необхідно зберегти сортові якості складних гібридів, якими і є цілий ряд рослин, що розводяться і вирощуються людиною. Можлива взагалі відсутність насіння в безнасінних сортів. Такі рослини розмножують тільки вегетативним шляхом. [8]

ВИСНОВОК

Метаморфоз (від грецького слова metamorphosis - перетворення) рослин - перетворення їх основних органів - кореня, стебла і листя. В процесі еволюції, пристосування організмів до мінливих умов існування ці органи іноді дуже сильно видозмінюються. Метаморфози можуть виникати з різних органів . Так, колючки кактуса утворилися з листя, а колючки глоду і терну - з частини пагонів. У бобових рослин вусики - видозмінені листки, у винограду - частина суцвіть. Всі коренеплоди - морква, петрушка, ріпа, буряк - результат метаморфоза кореня, службовця вмістилищем запасних поживних речовин (Власне коренем у них є лише нижня частина та відходять від неї бічними корінням).

Біологічне значення метаморфоза полягає в пристосуванні рослин до умов навколишнього середовища. У жаркому кліматі листя у багатьох видів рослин видозмінилися в колючки щоб ??зменшити випаровування .

Істинний метаморфоз - перетворення одного органу в інший з повною зміною форми і функції, відбувається у багатьох трав'янистих рослин (поступове відмирання надземного пагона і перехід в кореневище, цибулину, бульбоцибулину на час несприятливого періоду). У більшості ж випадків метаморфозу піддаються не дорослі органи, а їх зачатки, наприклад , при перетворенні частини пагонів і листя в колючки, вусики. Детермінація зачатка органу , що визначає його остаточний вигляд і відбувається на різних етапах його розвитку, пов'язана з накопиченням певних фізіологічно активних речовин і залежить від зовнішніх і внутрішніх факторів.

Для вищих рослин метаморфоз - це видозміна окремих органів у зв'язку з виконуваними ними функціями, а не перетворення всього організму. Як правило, у процес вступають зародкові, а не повністю сформованні органи. Метаморфози рослин також називають видозмінами . Це, наприклад, цибулини (у цибулі), колючки (у кактуса), вусики (у винограду), кореневище (у імбиру), бульби (у картоплі) і багато іншого. Значення метаморфоза для рослин полягає в їх пристосуванні до умов навколишнього середовища . Так, наприклад, колючки ( видозмінені листя) , що зустрічаються у рослин , що мешкають в жаркому кліматі, своєю формою сприяють зменшенню випаровування з поверхні листа.

Вегетативні органи, органи рослин, які здійснюють функції харчування, росту і взаємодії з навколишнім середовищем. У вищих рослин це корінь, стебло, лист і їх модифікації (кореневища, цибулини, колючки і т. п.). Вегетативні органи з'явилися у вищих рослин у зв'язку з вивченням суші. Життя рослини в двох середовищах - повітряної, де здійснюється фотосинтез, і в грунті , звідки рослина набуває воду і мінеральні речовини, призвела до появи вегетативних органів. Лист здійснює функції фотосинтезу, газообміну і транспірації; корінь служить для прикріплення рослин до субстрату і вбирання з грунту води і мінеральних солей; стебло пов'язує між собою корінь і листя. Вегетативні органи поділяють на аналогічні та гомологічні. Аналогічні органи здійснюють однакові функції і мають схожу будову, але відрізняються за походженням. Наприклад колючки можуть бути або модифікованими пагонами, або листям, або виростами епідермісу - зовнішньої покривної тканини. Гомологічні органи мають однакове походження, але різну будову і функції . Наприклад: лист липи, колючка у кактуса, вусик гороху або луковичная луска. У вегетативних органів рослин відзначається метаморфоз - спадкове модифікація будови органу у зв'язку зі зміною його функцій. Наприклад: перетворення листя багатьох рослин посушливих місць існування в лусочки або колючки, що призвело до зниження поверхні, що випаровує; бульба картоплі і цибулина - метаморфози втечі. Вегетативні органи рослин можуть служити для їх розмноження.

Унаслідок вегетативного розмноження з материнського організму утворюються нові дочірні особини. При цьому кожна дочірня особина подібна до материнської за спадковими ознаками. Вегетативне розмноження сприяє швидкому зростанню чисельності виду та його розселенню. Це важливо для видів з коротким періодом життя. Крім того, воно дає змогу рослинам розмножуватися, коли статеве розмноження неможливе (наприклад, якщо певні особини зростають відокремлено від інших рослин свого виду).

Вегетативне розмноження широко використовується людиною з метою одержання врожаю за більш короткий термін і у великих кількостях у порівнянні з тим, що можна отримати при розмноженні тих же рослин насінням (наприклад, розмноження суниці вусами, картоплі -- бульбами). Крім того, вегетативно розмножують рослини тоді, коли необхідно зберегти сортові якості складних гібридів, якими і є цілий ряд рослин, що розводяться і вирощуються людиною. Можлива взагалі відсутність насіння в безнасінних сортів. Такі рослини розмножують тільки вегетативним шляхом.

Перелік літературних джерел

1. Андрєєва І. І. Ботаніка / І. І. Андрєєва, Л. С. Родман - М .: Колос, 2005. - С. 172-175.

2. Артамонов В.И. Занимательная физиология растений. - М.: Аг-ропромиздат, 1991. - 335 с.

3. Барабанов Є.І. Ботаніка: навч. для студ. вузів. / Є.І. Барабанов , С.Г. Зайчикова - М .: Видавничий центр "Академія", 2006. - С. 82-85. - 3 000 прим.

4.Грин Н. Биология: В 3-х томах. / Н. Грин , У. Стаут , Д. Тейлор Д. - М.: Мир,1996.

5. Жуковский П.М. Ботаника. - М.: Колос, 2002. - 623 с.

6. Лотова Л. І. Ботаніка: Морфологія та анатомія вищих рослин: Підручник. / Л. І. Лотова - М .: КомКніга, 2007. - С. 312-321.

7. М.М. Мусієнко Біологія, 7 клас / М.М. Мусієнко, П.С. Славний, П.Г. Балан

8. Рейвн П. Современная ботаника. / П. Рейвн , Р. Эверт, С. Айкхорн В 2 т. - М.: Мир, 1990.

9. Стеблянко М.І. Ботаніка / М.І.Стеблянк, К.Д.Гончарова, Н.Г.Закорко. - К.: Вища школа, 1995. - 383 с.

10. Слюсарєв А.О. Біологія: Навч. посіб. / А. О. Слюсарєв, О. В. Самсонов, В.М.Мухін та ін.; За ред. та пер. з рос. В. О. Мотузного. - 3тє вид., випр. і допов. - К.: Вища шк., 2002. - 622 с.

11. Смирнова Е. С. Морфология побеговой системы орхидних. / Е. С. Смирнова - М.: Наука, 1990.

12.Тімонін А. К. Ботаніка: у 4 т. / А.К. Тімонін - М .: Видавничий центру "Академія", 2007. - Т. 3. - С. 52-69.

13. Тропічні та субтропічні рослини. Фонди Головного ботанічного саду АН СРСР (Cactaceae-Compositae). - М.: Наука, 1976.

14. Хржановский В.Г. Курс общей ботаники / В.Г.Хржановский. - Т. 1, 2. - М.: Высшая. школа, 1982. - 544 с.

Размещено на Allbest.ru

...