Стан азотистого обміну риб в умовах забруднення нітрозамінами і токсичними елементами

15. Омельченко С. О. Мониторинг уровня нитрозаминов и токсичных элементов в массовых видах черноморских рыб / С. О. Омельченко // Материалы IV Всеукраинской научно-практической конференции молодых ученых по проблемам Черного и Азовского морей (Севастополь, 24 - 27 мая 2005 г.). - Севастополь : Ин-т биологии южных морей НАНУ им. А. О. Ковалевского НАН Украины, 2005. - С. 109 - 110.

16. Сезонные изменения показателей азотистого обмена у бычка-мартовика, обитающего в севастопольских бухтах / [С. О. Омельченко, И. Н. Залевская, И. И. Руднева, Ю. В. Романова] // Біотехнологія. Екологічні та еволюційні аспекти біохімії : матеріали IX Українського біохімічного з'їзду (Харків, 24 - 27 жовтня 2006 р.). - Х. : Харківський нац. ун-т ім. В. Н. Каразіна, 2006. - С. 211 - 212. (Особистий внесок здобувача полягає в проведенні експериментальних досліджень, обробці матеріалів - 50 %).

17. Омельченко С. О. Сезонные вариации уровня нитрозаминов в тканях некоторых видов черноморских рыб / С. О. Омельченко, И. Н. Залевская, И. И. Руднева // Современные проблемы физиологии и биохимии водных организмов: материалы II науч. конф. с участием стран СНГ (Петрозаводск, 11 - 14 сентября 2007 р.). - Петрозаводск : КНЦ РАН, 2007. - С. 110 - 111. (Особистий внесок здобувача полягає в проведенні експериментальних досліджень, обробці матеріалів - 50 %).

Анотація

Омельченко С. О. Стан азотистого обміну риб в умовах забруднення нітрозамінами і токсичними елементами. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата біологічних наук за спеціальністю 03.00.04 - біохімія. - Одеський національний університет імені І.І. Мечникова. - Одеса, 2009.

Були вивчені особливості показників азотистого обміну в залежності від вмісту токсичних елементів, нітрозамінів в тканинах і органах костистих і хрящових риб Чорного моря. Встановлено, що вміст токсичних елементів найбільшою мірою впливає на параметри азотистого обміну в хрящових риб, а також у костистих риб, що ведуть активний спосіб життя (r=0,68 - 0,99). У багатьох досліджених риб виявлений корелятивний зв'язок між вмістом нуклеотидів, нуклеозидів у печінці, нітрозамінів у тканинах риб (r = 0,57 - 0,81).

Була простежена сезонна динаміка параметрів азотистого обміну, вмісту токсичних елементів і нітрозамінів в тканинах і органах чорноморських риб. Відзначена висока кореляційна залежність між вмістом нуклеотидів, нуклеозидів і токсичних елементів у тканинах риб узимку і влітку (r= -0,62 - -0,86). Встановлена висока кореляція між вмістом амінного азоту в сироватці крові і нітрозамінів у м'язах досліджених риб восени (r=0,73 - 0,97).

У тканинах багатьох досліджених видів риб з двох чорноморських бухт встановлено кореляційну залежність між параметрами азотистого обміну, рівнем токсичних елементів і нітрозамінів. Відзначено негативний вплив токсикантів на азотистий обмін риб, що дає можливість оцінити стан популяцій риб, що живуть в акваторіях з різним рівнем забруднення.

Ключові слова: Чорне море, хрящові і костисті риби, придонна група, придонно-пелагічна група, пелагічна група, токсичні елементи, нітрозаміни, нуклеотиди, нуклеозиди, вільний амінний азот.

Аннотация

Омельченко С. О. Состояние азотистого обмена рыб в условиях загрязнения нитрозаминами и токсичными элементами. - Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата биологических наук по специальности 03.00.04 - биохимия. - Одесский национальный университет имени И.И. Мечникова. - Одесса, 2009.

Были изучены особенности азотистого обмена в зависимости от содержания токсичных элементов и нитрозаминов в тканях и органах костистых и хрящевых рыб Черного моря с учетом их таксономического положения и принадлежности к разным экологическим группам. Установлено, что содержание токсичных элементов в наибольшей степени влияет на параметры азотистого обмена у хрящевых рыб (r=0,68 -0,99), а также у костистых рыб, ведущих активный образ жизни (r =0,68 - 0,96).

У многих исследованных рыб выявлена коррелятивная связь между содержанием азотистых оснований в печени и нитрозаминов в мышечных тканях (r=0,57 - 0,81).

Особенности содержания нитрозаминов в мышцах рыб могут быть связаны со спецификой трансформации этих соединений в печени, клетки которой очень чувствительны к нитрозаминам. Именно в этом органе осуществляются биосинтез белков и нуклеиновых кислот, в которых принимают активное участие нуклеотиды и нуклеозиды. Возможно, попадая в организм гидробионтов, нитрозамины проходят по метаболическим путям, где включаются в азотистый обмен, модифицируют его, негативно влияют на конечный синтез азотистых оснований, соотношения нуклеотидов и нуклеозидов, которые могут носить адаптивный характер.

Прослежена сезонная динамика параметров азотистого обмена и содержания токсичных элементов и нитрозаминов в тканях и органах черноморских рыб. Отмечена высокая корреляционная зависимость между содержанием нуклеотидов, нуклеозидов и токсичных элементов в тканях рыб зимой и летом (r=-0,62 - -0,86). Весной при низких показателях азотистого обмена уровень токсикантов у рыб снижается (r=-0,60 - -0,86). У многих видов в одних случаях установлена связь, имеющая одинаковую закономерность между содержанием нитрозаминов, нуклеотидов и нуклеозидов в разные сезоны, в других - выявлена высокая зависимость между этими показателями. Установлена высокая корреляция между содержанием аминного азота в сыворотке крови и нитрозаминов в мышцах исследованных рыб осенью (r=0,73 - 0,97). В этот период происходит деструкция фитопланктона и содержание нитрозаминов в мышечной ткани исследованных рыб достигает максимальных уровней, а количество свободного аминного азота в сыворотке крови этих видов значительно снижается. Выявленные сезонные изменения аминного азота у рыб связаны с негативным воздействием метаболитов разложившихся водорослей, среди которых могут находиться нитрозамины и их предшественники.

Выявлено влияние уровня нитрозаминов и токсичных элементов на параметры азотистого обмена у рыб, обитающих в двух черноморских бухтах с разной степенью антропогенной нагрузки. Между параметрами азотистого обмена и уровнем нитрозаминов в тканях многих исследованных видов установлена корреляционная зависимость, которая выше у рыб, обитающих в более загрязненной бухте Карантинной (r=0,53 - 0,94). Отмечено негативное влияние токсикантов на азотистый обмен рыб, что дает возможность оценить состояние популяций рыб, обитающих в акваториях с разным уровнем загрязнения.

Ключевые слова: Черное море, хрящевые и костистые рыбы, придонная группа, придонно-пелагическая группа, пелагическая группа, токсичные элементы,

Summary

Omel`chenko S. O. The state of nitrous exchange of fish in condition of nitrosamines and toxic elements pollution. - Manuscript.

Thesis for candidate of biological sciences degree in speciality 03.00.04 - biochemistry. - Odessa National I.I. Mechnikov University. - Odessa, 2009.

The features of nitrous exchange were studied depending from maintenance of toxic elements and nitrosamines in tissues and organs of bony and cartilaginous fishes of the Black sea. It was determined that maintenance of toxic elements in the most degree influences on the parameters of nitrous exchange of cartilaginous fishes, and also of bony fishes, with nigh activity (r =0,68 - 0,99). At many investigated fishes correlative connection was revealed between maintenance of nitrous bases in a liver and nitrosamines in musculary tissues (r =0,57 - 0,81).

The seasonal dynamics of parameters of nitrous exchange and maintenance of toxic elements and nitrosamines was observed in tissues and organs of Black sea fishes. High correlated dependence is marked between maintenance of nucleotides, nucleosides and toxic elements in fish tissues in summer and winter (r=-0,62 - -0,86). The high correlation was determined between maintenance of amine's nitrogen in the blood serum and nitrosamines in the muscles of investigated fishes in autumn (r=0,73 - 0,97).

In tissues of many investigated species, dwelling in two Black sea bays, correlation dependence is established between the parameters of nitrous exchange, level of toxic elements and nitrosamines. Negative influence of toxic elements was marked on the nitrous exchange of fishes, that enables to estimate the state of fishes population, dwellings in aquatoriums with the different level of contamination.

Key words: Black sea, cartilaginous and bony fishes, benthic group, benthic-pelagian group, pelagian group, toxic elements, nitrosamines, nucleotides, nucleosides, free amine's nitrogen.

Размещено на Allbest.ru