Желудочно-кишечные "бактерии ожирения"
Характеристика спектра желудочно-кишечной микрофлоры жителей холодных климатических зон, отличной от обитателей более тёплых широт. Выявление особенностей факторов влияния на связь между бактериями, географией и избыточным весом коренного жителя.
| Рубрика | Биология и естествознание |
| Вид | доклад |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 20.11.2015 |
| Размер файла | 12,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЕ «БАКТЕРИИ ОЖИРЕНИЯ» ПОЛУЧАЮТ ПРЕИМУЩЕСТВО НА СЕВЕРЕ
Кирилл Стасевич
Жители холодных климатических зон отличаются от обитателей более тёплых широт спектром желудочно-кишечной микрофлоры: у тех, кто дружит с холодом, в организме больше микробов, способствующих избыточному весу. Средство избавления от избыточного веса часто видят в буром жире -- разновидности жировой ткани, в которой липидные запасы сжигаются с образованием тепла. Поскольку бурый жир участвует в терморегуляции, логично было бы предположить, что активировать его можно, просто выйдя на холод. И действительно, холод подстёгивает бурый жир, что было показано в целом ряде исследований.
Однако на жиросжигающее действие холода находится противодействие в виде желудочно-кишечных бактерий. Таичи Судзуки (Taichi Suzuki) из Калифорнийского университета в Беркли (США) вместе с коллегами обнаружил, что у людей, живущих в холодном климате, в пищеварительном тракте повышается доля бактерий, связанных с избыточным весом. Вообще говоря, адаптации северян к холоду давно занимает исследователей, и им не составило труда обнаружить, что одна из таких адаптаций -- накопление термоизолирующей жировой прослойки. Следовательно, среднестатистический эскимос тяжелее среднестатистического африканца. Пропорция между «жирными» Firmicutes (синие) и «худыми» Bacteriodes у людей, живущих в разных географических зонах (иллюстрация авторов работы). Но откуда эта прослойка берётся? Тем более что, как мы знаем, холод заставляет организм тратить больше энергии на обогрев. Одна из возможных причин -- кишечные бактерии: учёные проанализировали состав желудочно-кишечной микрофлоры у тысячи с лишним людей из 23 популяций, от Швеции до Малави, и обнаружили, что в северянах живёт больше бактерий группы Firmicutes и меньше -- Bacteriodes. Связь бактерий с ожирением нынче одна из «горячих точек» в биологии: в том, что некоторые желудочно-кишечные микробы способствуют появлению избыточного веса, уже никто не сомневается, осталось лишь точно определить эти самые «ожиряющие» бактерии и понять, почему они вдруг получают преимущество в экосистеме кишечника. Firmicutes давно обвиняются в том, что способствуют избыточному весу и ожирению, и мы тоже неоднократно о них в связи с этим упоминали. Что же до Bacteriodes, то их как раз больше у худых. микрофлора желудочный вес холодный
Можно предположить, что жизнь в холодном климате заставляла организм сильнее привечать такие микробы, которые помогали бы ему получить как можно больше калорий из еды, и в итоге «бактерии ожирения» начали властвовать над прочими, закрепившись в северных популяциях. В пользу такого вывода свидетельствуют похожие исследования на животных: кишечник мышей, пойманных на севере США, содержал больше «ожиряющих» бактерий, и сами животные были тяжелее, чем мыши из тёплой Флориды. Однако в самой работе ничего не говорится об индексе массы тела тех, у кого анализировали микрофлору, так что в данном случае связать Firmicutes с физиологией конкретного человека нельзя. Кроме того, здесь мы можем говорить только о корреляции между количеством тех или иных бактерий и географией. Где тут причина, а где следствие, сказать трудно. Возможно, бактериям избыточного веса помогает геном северных людей, а гены эти, в свою очередь, отобрались благодаря климату. С другой стороны, в некоторых областях спектр бактерий меняется очень сильно, хотя климатический регион остаётся одним и тем же. Наконец, в тех же США «самыми худыми» оказываются северные штаты. Очевидно, на связь между бактериями, географией и избыточным весом может влиять множество факторов, как генетических, так и социально-культурных. В конце концов, северяне могут просто-напросто предпочитать жирную и маловолокнистую еду, которая благоприятствует размножению этих злосчастных Firmicutes.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Изучение основных отделов желудочно-кишечного тракта. Исследование микрофлоры желудка и кишечника человека. Характеристика видового состава и средней концентрации бактерий. Роль энтерококков в обеспечении колонизационной резистентности слизистой оболочки.
презентация [168,5 K], добавлен 15.03.2017Систематика кишечной палочки. Строение и химический состав бактериальной клетки. Морфология кишечной палочки и ее представителей. Обнаружение возбудителей кишечных инфекций в воде открытых водоемов и сточных водах на фоне массы сапрофитной микрофлоры.
курсовая работа [230,2 K], добавлен 31.05.2013Протей — бактерии, вызывающие преимущественно инфекционные заболевания желудочно-кишечного тракта. Пути передачи, этиология и патогенетика. Роль во внутрибольничных инфекциях в детских стационарах. Лабораторная диагностика. Профилактика и лечение.
презентация [1,2 M], добавлен 01.10.2014Строение пищеварительной системы. Ротовая полость. Пищевод. Желудок. Тонкий кишечник. Функции желудочно-кишечного тракта. Пищеварение в полости рта, жевание. Функции слюны. Глотание. Пищеварение в желудке. Принципы регуляции процессов пищеварения.
реферат [51,0 K], добавлен 31.10.2008Определение и анализ главных особенностей и сущности эпифитной микрофлоры – микроорганизмов, обитающих на поверхности надземных частей растений и в зоне их ризосферы. Ознакомление с характерными чертами, присущими представителям эпифитной микрофлоры.
дипломная работа [49,0 K], добавлен 01.02.2018Систематика. Строение прокариот. Размножение. Образ жизни. Основніе группы прокариот: бактерии – фототрофы, бактерии – хемоавтотрофы, бактерии – органотрофы, бактерии – паразиты. Сине-зеленые водоросли.
реферат [18,1 K], добавлен 22.10.2003Исследование особенностей морфологического и анатомического строения лишайников. Взаимоотношение водорослевого и грибного компонентов лишайника. Характеристика влияния климатических факторов на расселение лишайников. Типология сосновых лесов Беларуси.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 01.12.2016Сапрофитные микроорганизмы: гнилостные бактерии, аэробные споровые и бесспоровые палочки, плесневые грибы и дрожжи. Термоустойчивые молочнокислые палочки. Бактериофаги, маслянокислые и уксуснокислые бактерии. Энтерококки и пропионовокислые бактерии.
курсовая работа [58,4 K], добавлен 18.12.2010Общая характеристика и описание змей, отряд пресмыкающихся. Питон, весом в 447 кг, пойманный в джунглях, в западной части острова Суматра - самая большая змея на планете. Leptotyphlops carlae - подвид самой маленькой змеи, ее длина не более 10 см.
презентация [2,1 M], добавлен 15.03.2012Существенные нарушения в пищевом статусе. Взаимосвязь между нарушением питания и заболеваниями связанными с желудочно-кишечным трактом. Гастрит. Острый гастрит. Гастроэнтероколит. Аппендицит. Острый Аппендицит. Язва желудка. Правила рационального питания.
научная работа [81,8 K], добавлен 25.02.2009Характеристика физических факторов, влияющих на развитие микробов: температура, влажность, излучения, ультразвук, давление, фильтрование. Типология и механизм действия противомикробных химических веществ. Препараты, содержащие бактерии и бактериофаги.
реферат [20,3 K], добавлен 29.09.2009Наличие более или менее устойчивого ледяного покрова как важнейшая характерная черта морей полярных и умеренных широт. Образование и таяние льда, изменение его толщины и прочности, факторы, на него влияющие. Фазы ледового режима морей и океанов.
курсовая работа [1,3 M], добавлен 12.01.2014Распределение процессов обработки пищи в организме. Характеристика органов пищеварения. Кишечная гормональная система. Потребность человека в белках, жирах, витаминах и минеральных элементах. Рекомендации по нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
презентация [66,4 K], добавлен 24.04.2014Физиология зубочелюстной области. Анализ роли полости рта в пищеварении. Изучение органов желудочно-кишечного тракта. Регуляция выделения слюны. Пищеварительная функция печени. Состав желудочного сока. Характеристика основных фаз и функций глотания.
презентация [3,1 M], добавлен 13.12.2013Сущность процессов, происходящих в желудочно-кишечном тракте. Типы пищеварения: внутриклеточное, дистантное (полостное) и контактное (пристеночное). Всасывание. Регуляция всасывания. Гормоны, меняющие процесс реабсорбции вещества в кишечнике.
реферат [382,6 K], добавлен 09.11.2006Структура цитоплазматической мембраны бактерии. Анализ функций клетки: деление, биосинтез ряда компонентов, хемо и фотосинтез. Трансмембранный фрагмент белка как альфа-спираль. Транспорт веществ в бактерии: пассивный, активный транслокация групп.
презентация [812,1 K], добавлен 17.11.2013Географические особенности Арктики. Свойства и условия обитания облигатных психрофилов, изучение сообществ палеоорганизмов вечной мерзлоты. Численность жизнеспособной микрофлоры в мерзлых породах, ее исследование методом накопительного культивирования.
реферат [24,8 K], добавлен 29.03.2012Аэробные спорообразующие бактерии (бациллы), род Bacillus семейства Bacillaceae, их морфолого-физиологические признаки. Санитарно-показательные микроорганизмы. Санитарно-гигиеническая характеристика пищевых продуктов. Возбудители кишечных заболеваний.
контрольная работа [20,4 K], добавлен 10.06.2009Седиментационный метод изучения микрофлоры воздуха. Определение микробного числа патогенных микроорганизмов. Результаты визуального обследования тестируемых помещений. Культуральные особенности микроорганизмов. Непатогенные бактерии, определение.
курсовая работа [771,7 K], добавлен 28.09.2017Основные свойства молока и причины возникновения патогенной микрофлоры. Сущность биохимических процессов брожения и гниения. Фазы изменения микрофлоры парного молока. Характеристика кисломолочных продуктов, особенности их использования человеком.
курсовая работа [19,0 K], добавлен 12.04.2012
