Физиология размножения птиц

14

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство хозяйства Российской Федерации

ФГБОУ ВПО «Государственный аграрный университет Северного Зауралья»

Институт биотехнологий и ветеринарной медицины

Кафедра анатомии и физиологии

Контрольная работа

«Физиология размножения птиц»

Выполнила: Храмцова В.С

2 курс, Б-ВСЭ 21А группа

Проверила:

Пашаян С.А., д.б.н., профессор

кафедры анатомии и физиологии

Тюмень 2015

Содержание

Введение

1. Анатомия органов размножения

2. Физиология органов размножения

3. Органы размножения в системе

4. Функции органов размножения кур

5. Функция продукции

Введение

Птицы (лат. Aves) -- класс теплокровных яйцекладущих позвоночных животных. Представляют собой хорошо обособленную группу, одним из наиболее характерных признаков представителей которой является покров из перьев, предохраняющий тело от неблагоприятных изменений температуры и играющий важную роль при полёте. Способность к полёту является главнейшей особенностью птиц (отсутствие её у некоторых птиц -- вторичное явление). Верхние конечности приобрели форму крыльев. Птицы обладают особым строением органов дыхания и пищеварения, что тесно связано с их способностью летать. Ещё одним отличительным признаком является наличие клюва.

1. Анатомия органов размножения

Самка.

Строение системы органов размножения у самок птиц имеет некоторую особенность. У большинства самок животных яичники парные, с каждой стороны к ним подходят яйцеводы, впадающие в матку. У большинства птиц правый яичник и яйцевод полностью редуцируются, хотя в период эмбрионального развития закладываются два яичника и два яйцевода.

В неактивном состоянии система органов размножения включает крошечный, с горошину, яичник и тонкую трубочку, которая в дальнейшем переходит в яйцевод, матку и влагалище.

Самец.

Мужские половые органы состоят из двух семенников с придатками и семявыводящих протоков. Семенники являются местом образования спермиев. В отличие от млекопитающих, они располагаются внутри брюшной полости. Под действием половых гормонов в период спаривания семенники увеличиваются в пять раз по сравнению с их первоначальной величиной. Из придатков семенников и семявыносящих протоков спермии поступают в клоаку. Добавочные половые железы, такие как, например, предстательная железа, а также видимые наружние половые органы у птиц отсутствуют. В нижней части клоаки находится копулятивный орган, но у большинства вида птиц он настолько мал, что его невозможно увидеть невооруженным глазом

Органы размножения самок.

Они состоят из одного левого яичника и яйцевода. Яичник -- это орган, где образуются яйцевые клетки (желтки), обогащенные питательными веществами. У зародыша птиц закладывается два яичника, но затем в процессе развития правый вскоре атрофируется, а левый достигает своего полного развития. Снаружи яичник покрыт двухслойной (эпителиальной и соединительнотканной) оболочкой, под которой расположены зародышевые -- фолликулярные клетки. По внешнему виду яичник напоминает виноградную гроздь. Каждая яйцеклетка свободно прикреплена к яичнику отростком или ножкой, соединенной с сосудистой и соединительной тканью яичника. Отростком она прикрепляется к дорсальной поверхности брюшной полости и крупным кровеносным сосудам.

Во время длительной яйцекладки яичники достигают максимальной массы и размера, а во время паузы они значительно уменьшаются. Так, у курицы в состоянии покоя масса яичника 2--4 г, а в активном состоянии 45--56. В период линьки масса яичника уменьшается до 6--8 г.

Яйцевод -- орган, где формируется яйцо птицы. В яйцеводе живут и сохраняются спермии от осеменения до оплодотворения. Яйцевод представляет собой длинный извилистый орган, напоминающий трубку (рис. 8). Он расположен в левой стороне полости живота. Стенки яйцевода эластичны и очень изменчивы по размеру. Верхняя часть яйцевода (воронка) открывается в полость тела около яичника, но с ним не связана. Нижняя часть яйцевода открывается в клоаку. Длина яйцевода у не несущихся кур составляет 11--18 см, а диаметр -- 0,4--7. Во время максимальной яйценоскости размеры яйцевода увеличиваются, достигая по длине 37--86 см, по ширине 6--10. Он состоит из 5 частей: воронки, белковой части, перешейка, матки и влагалища.

Анатомия и физиология органов размножения сельскохозяйственной птицы

Воронка имеет овальное отверстие диаметром 8--9 см, открывающееся в брюшную полость. Стенки воронки мышечными связками соединяются с брюшной стенкой. Эти связки очень эластичные и обеспечивают хорошую подвижность воронки. Благодаря такой подвижности воронка захватывает зрелые -- самые крупные фолликулы из яичника после овуляции. В воронке происходит оплодотворение яйцеклетки спермием. На этом участке яйцо находится 15--20 мин.

Воронка заканчивается сильно суженной трубкой (шейка воронки), переходящей в белковую часть яйцевода.

Белковая часть -- самый длинный отдел яйцевода (30--36,5 см). В этом отделе, постоянно функционирующем, секретируются белок яйца при прохождении по нему желтка (яйцеклетки).

Слизистая отдела собрана в 15--25 основных продольных складках высотой 4--5 мм, толщиной 2,5 мм. В белковой камере за 3--3,5 ч формируемое яйцо обволакивается белком. За белковым участком яйцевода следует перешеек.

Перешеек -- относительно короткий участок яйцевода (8--10 см). Он имеет сравнительно толстый слой кольцевых мышц. Здесь формируются подскорлупные оболочки яйца. Перешеек без четких границ переходит в матку.

Матка -- наиболее широкий участок яйцевода, имеющий небольшую длину (8--10 см). Матка имеет толстый слой продольной и кольцевой мускулатуры. Ее слизистая оболочка собирается в складки, благодаря чему во время прохождения яйца она может расширяться. В нижнем конце матки имеется сильное мышечное кольцо-сфинктер. В матке образуется скорлупа яйца. Канал шейки матки не только принимает участие в формировании яйца, но и является местом скопления и хранения спермиев.

Влагалище -- конечный участок яйцевода. Длина его 3,5--5 см у кур и индеек и 4--8 см у гусей и уток. Оно имеет хорошо развитый слой кольцевых мышц. Внутри влагалище выстлано слизистой оболочкой, образующей низкие, узкие, гребнистые складки.

Органы размножения самцов.

Они состоят из семенников, канальцев, семяпроводов, придатков, семенных ампул (пузырьков) и органов совокупления. У самцов всех видов птиц два семенника, которые расположены симметрично по обе стороны от средней линии возле переднего конца почек, вблизи надпочечников. Форма их овальная или бобовидная. Окраска беловатая или желтоватая. Семенники -- половые железы, в которых развиваются и созревают спермии. Каждый семенник имеет придаток, который заключен с ним в общую капсулу.

2. Физиология органов размножения

Зрелые семенники имеют многослойный эпителий, представляющий различные стадии сперматогенеза. Кроме того, на стенках семенников и в просветах канальцев находятся питающие клетки (клетки Сертоли), к которым прикрепляются сперматиды и спермии. Соединительная ткань межканальцевой стороны содержит интерстициальные клетки (лейдиг) и кровеносные сосуды. Масса и размеры семенников зависят от вида, возраста, породы и физиологического состояния птицы. В период половой активности семенники, особенно у селезней и гусаков, увеличиваются во много раз. Масса семенников у петухов яичных линий достигает 45 г, мясных линий -- 70 г, у селезней в период половой активности -- 50--70 г, у гусаков и индюков -- 30--50 г. Зрелые семенники имеют большие извитые канальцы с многослойным эпителием. От стенки канальца до просвета идут по порядку сперматогонии, сперматоциты первого порядка, сперматиды второго порядка и спермии (сперматозоиды). Самцы легких пород половой зрелости достигают значительно раньше, чем тяжелых пород. Зрелые спермии в зависимости от индивидуальных особенностей и условий содержания и кормления у петухов яичных линий появляются в 9,5--24-недельном возрасте, у индюков -- в 21--30, у селезней -- в 20--25, у гусаков -- в 25--35-недельном. Придатки семенников развиты слабо. Они имеют продолговатую форму, желтоватого цвета и хорошо видны только в период половой активности. Состоит придаток из основного, центрального канала и множества боковых ответвлений. В отличие от самцов млекопитающих, у которых в придатке семенников происходит «дозревание» спермиев, у птиц большинство образующихся в семенниках спермиев по пучкам канальцев, минуя придатки, поступают непосредственно в семяпроводы. Семяпроводы представляют собой тонкие извитые трубочки. Придатки и семяпроводы изменяются в зависимости от состояния семенников. Если активность семенников увеличивается, то стенки семяпроводов становятся толще, а просвет шире, увеличивается и число извивов. Семяпроводы открываются в клоаку, перед входом в которую образуются небольшие расширенные утолщения (семенные пузырьки), заполненные обычно спермиями. Отверстия, которыми открывается семяпровод в клоаку, имеют небольшие утолщения, носящие название половых сосочков. У самцов гусей и уток для совокупления имеется половой орган. Он имеет форму спирально скрученного, червеобразного тела, длина которого достигает 7--15 см. Наружная часть полового органа имеет остроконечные роговые возвышения, которые особенно выражены около желоба. По продольной оси полового органа проходит тяж, состоящий из эластичных волокон. Эрекция у самцов птицы в отличие от самцов млекопитающих происходит исключительно под действием поступающей в пенис лимфы. У индюков и петухов для совокупления имеется незначительный рудимент -- копулятивный орган (фоллус), который в момент эрекции выпячивается из клоаки самца в виде небольшого лукообразного выступа. У самцов цесарок копулятивный орган удлиненный -- 3--5 см. Сперма протекает по желобу. Процесс развития мужских половых клеток -- сперматогенез у птиц происходит так же, как у других позвоночных животных. Сперматогенез начинается с образования первичных зародышевых половых клеток -- сперматогоний, характеризующихся округлой формой и присутствием сравнительно больших ядер. Различают четыре стадии сперматогенеза, в течение которых первичные зародышевые половые клетки -- сперматогонии превращаются в зрелые спермин. Спермии птиц отличаются от гамет млекопитающих меньшим объемом (9,2 мкм3) и менее интенсивным метаболизмом. Последнее, вероятно, обусловлено значительно меньшей подвижностью спермиев птиц по сравнению со спермиями млекопитающих. Скорость движения спермиев петуха 61 мм/ч, баранов -- 276 мм/ч, быков -- 540. Головка спермиев петухов очень длинная (12,5 мкм), цилиндрическая и состоит из хроматинового вещества, покрытого на вершине конической акросомой (2 мкм), которая легко отделяется от головки под действием дистиллированной воды. Спиральной нити в теле спермиев нет, а митохондриальные ранулы расположены парами симметрично по бокам осевой нити. Хвостовой спиральный футляр тоже отсутствует, осевая нить покрыта лишь аморфной мембраной. Длина среднего участка невелика (4 мкм) по сравнению с основной частью (80--90 мкм) хвостика. Общее число митохондрий у петуха около 30, а у быка, например, -- 80--85. Доказано, что жидкий секрет (лимфатическая жидкость) -- не идеальная среда для хранения спермиев. Присутствие большого количества лимфатической жидкости снижает качество спермы при ее хранении. Для спермиев птицы, как и спермиев млекопитающих, характерно преобладание катаболических процессов над анаболическими. Неспособность к ассимиляции, синтезу, накоплению органических веществ -- существенные свойства метаболизма спермиев. Поэтому наиболее вероятной причиной гибели или снижения оплодотворяющей способности спермиев во внешней среде при хранении цельной неразбавленной спермы является израсходование собственных энергетических ресурсов. Для спермиев птиц свойственно как аэробное окисление, так и гликолиз. Энергетический метаболизм происходит таким же образом, как и у млекопитающих. Редуцирующих сахаров в сперме птиц немного -- в среднем 31,7 (7,7--81) мг%. Основной энергетический материал, обеспечивающий подвижность спермиев, -- глюкоза, интенсивность использования которой зависит от температуры хранения спермы. Так, если при температуре 0--2°С глюкоза используется за сутки хранения на 40%, а за двое суток -- до 80%, то при температуре 22--24°С эти показатели соответственно равны 80 и 100%. При повышении температуры до 38--40°С глюкоза полностью используется в течение 1 ч хранения. Спермин движутся благодаря наличию в их хвосте сократительного белка -- спермозина.

3. Органы размножения в системе

Как и другие позвоночные животные, самки птиц имеют яичники, а самцы -- семенники (рис.). В связи с приспособлением к полету у большинства видов птиц функционирует только левый яичник. Правый яичник обычно недоразвит. Это облегчает вес птицы при полете. Яйца в яичнике созревают не одновременно, так как они крупные и могли бы сильно увеличить массу птицы. По мере развития они поступают в яйцевод, где происходит их слияние со сперматозоидами, вводимыми в клоаку самки. Проходя по яйцеводу, стенки которого богаты железами, яйцо покрывается толстым слоем белка и другими оболочками.

4. Функции органов размножения кур

Курицы общественные птицы, живут они группами, есть строгие особые правила у куриного сообщества так же есть определенная общественная иерархия, которой они подчиняются беспрекословно, осознавая свое куриное место на этой лестнице.

Петух своими звуками подзывает своих курочек к корму, однако такие поступки свойственны петуху только в период размножения. Во время наступления линьки, поведение петуха меняется, и он, как настоящий тиран, угощает ударами клюва и отгоняет от еды своих курочек. Как только период линьки заканчивается, наступает половая активность и поведение петуха кардинально меняется, он становиться очень внимательным и заботливым.

Размножение очень важный период в жизни куриного сообщества, происходит это практически на протяжении всего года, исключая только период линьки. Половая зрелость петушков наступает примерно на третьем месяце жизни, у курочек на четвертом. В состояние покоя железы половой секреции в несколько десятков раз меньше, чем в период размножения. Во время наступления половой активности у петуха вес семенников увеличивается на 20%. Яичник курицы тоже увеличивается в размере, по своим очертаниям напоминает спелую гроздь винограда, в которой все ягодки то есть пузырьки с тонкими стенками, внутри которых находится яйцеклетка. Во время созревания яйцеклетки оболочка пузырька лопается и зрелая яйцеклетка, выпадая из него, попадает в яйцевод, в котором и происходит, оплодотворение. Независимо от того оплодотворенная яйцеклетка или нет, она некоторое время находится внутри курицы. Во время того как яйцеклетка созревает она покрывается скорлупой, спустя 23-26 часов выходит из яйцевода наружу тупым концов вперед. Сперматозоиды петуха сохраняют свою дееспособность в течении 20ти дней. Проникшие в яйцевод курицы, сперматозоиды могут дальше оплодотворять созревающие яйцеклетки. птица курица животное яйцекладущий

5. Функция продукции

Яйцо птичье. Сложная, высокодифференцированная живая клетка (бластодерма) с большим запасом питательных веществ (желток и белок) , заключенная в защитные оболочки (подскорлупные, скорлупа) . Яйцо образуется в половых путях самки. Этот процесс проходит в две стадии: рост и созревание яйцекладки и отложение составных частей яйца -- желтка, белка и оболочек яйца. Процесс образования яйца осуществляется в яичнике и яйцеводе. В яичнике происходит рост, созревание яйцеклетки и накопление желтка, в яйцеводе образуются белок, подскорлупные оболочки, скорлупа и надскорлупная оболочка. Продолжительность формирования яйца составляет 24 -- 27 ч. Яйца разных видов птицы отличаются по составу, массе, форме. Около 60% от общей массы яйца составляет белок, выполняющий основную функцию -- питание эмбриона. Он состоит из четырех слоев: наружного жидкого, внутреннего плотного, внутреннего жидкого и градинкового. Внутренний плотный белок составляет основную часть белка. Белок птичьего яйца содержит большое количество воды (86,4% -- 87,9%), органические вещества (протеины -- 10,2 -- 11,8%, жиры -- 0,02 -- 0,08%, углеводы -- 0,8 -- 1,3%) и неорганические вещества (0,5 -- 0,8%). Протеины представлены овальбумином, овомукоидом, овомуцином, овокональбумином, овоглобумином. В белке куриного яйца содержатся практически все незаменимые аминокислоты. В белке содержится ряд витаминов, в основном, водорастворимых (В1, В2, РР, В3, В6, В12, Н, В4, Вс и др.) . Желток составляет около 30% от общей массы яйца и является основным энергетическим материалом для эмбриона. Желток имеет округлую форму, располагается в центре яйца и удерживается с помощью градинок. Снаружи желток покрыт тонкой желточной трехслойной оболочкой, выполняющей защитную функцию (не пропускает коллоиды) , но она проницаема для газов и воды. В центре желтка расположена латерба -- округлое ядро диаметром около 6 мм. Оно представляет собой более жидкий и светлый слой желтка. Латебра через слой светлого желтка соединяется с бластодиском, который располагается под желточной оболочкой на поверхности желтка. Бластодиск в неоплодотворенном яйце имеет округлую форму диаметром 2,5 -- 3,0 мм. В оплодотворенном яйце зародышевую часть в желтке называют бластодермой, которая состоит из многих зародышевых клеток. Желток яйца содержит необходимые для развития зародыша вещества (протеин, жир, углеводы, минеральные вещества, витамины) . В желтке яйца содержатся пигменты. Желток яйца по химическому составу отличается от белка. В нем содержится 43 -- 49% воды, 16 -- 18% протеинов, 33 -- 36% жиров, 0,7 -- 1,2% углеводов, 0,9 -- 1,7% минеральных веществ. Протеины желтка представлены ововителлином и оволиветином. В протеинах желтка содержатся незаменимые и заменимые аминокислоты. Желток яйца -- депо основных витаминов и пигментов. Скорлупа составляет у разных видов птицы от 9 до 15% от общей массы яйца, является защитной оболочкой для содержания яйца и основным источником кальция для построения костяка эмбриона. Скорлупа имеет два слоя: внутренний (сосочковый) и наружный (губчатый). Состоит из органического вещества каркаса построенного в виде волокон, и неорганического вещества, представленного в основном углекислым кальцием. Скорлупа обладает избирательной способностью пропускать разные газы. Газо- и влагопроницаемость скорлупы определяется ее пористостью. В скорлупе содержится около 95% неорганических веществ, 1,5% воды, 3,5% органических веществ. Надскорлупная пленка (или кутикула) образуется после формирования яйца в матке, имеет белковое происхождение, содержит бактерицидное вещество -- лизоцим, пигменты; газо- и влагопроницаема. Подскорлупная оболочка окружает непосредственно белок и прилегает к скорлупе. В тупом конце яйца в зоне максимальной пористости скорлупы подскорлупная оболочка расслаивается и образует воздушную камеру. Масса подскорлупной оболочки составляет около 0,6% от массы яйца. Оболочка двухслойна, газо- и влагопроницаема, но не пропускает коллоиды.

Размещено на Allbest.ru