Характеристика необычных грибов
Анализ использования траметеса разноцветного в традиционной китайской медицине. Характеристика грибов "кровоточащий зуб" и "земляная звездочка". Особенность употребления ежовика гребенчатого в пищу. Изучение решеточника красного и митинуса собачьего.
| Рубрика | Биология и естествознание |
| Вид | доклад |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 28.11.2016 |
| Размер файла | 1,0 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Доклад
на тему: «Необычные грибы»
Прасиной Алёны
1. Траметес разноцветный
Траметес разноцветный - это вид грибов, который распространен во всем мире и растет преимущественно на стволах мертвых деревьев, и примечателен своими красочными полосами. Сам гриб несъедобен в привычном смысле, но его часто используют в традиционной китайской медицине. Недавно ученые также выяснили, что вещество в этом грибе повышает иммунитет и может применяться, как вспомогательное вещество при лечении рака.
2. Гриб "кровоточащий зуб"
Гриб "кровоточащий зуб", часто встречается в хвойных лесах в северо-западных частях Тихого океана и в центральной Европе. Его трудно не заметить: яркая красная жидкость, выделяющаяся из пор гриба, напоминает какую-то криминальную сцену в природе. На самом деле этот гриб не ядовит, но отпугивает хищников и людей очень горьким вкусом.
3. Гриб "земляная звездочка"
Гриб "земляная звездочка" или звездовик тройной относится к грибам-дождевикам, которые можно найти в разных местах и возвышениях по всему миру. Этот необычный гриб меняет свой вид после того, как появляется из-под земли. Его "лучи" изгибаются вниз, круглое плодовое тело приподнимается и выпускает споры в воздух. В некоторых индейских племенах, этот гриб известен своими лекарственными свойствами, а также согласно поверью он предсказывает предстоящие небесные явления.
4. Ложный сморчок
Ложные сморчки по виду очень напоминают мозг, только темно-пурпурного или коричневого цвета. Эти грибы еще называют "грибами-бифштексами", так как они являются деликатесом при правильном приготовлении. Если же вы не владеете навыками приготовления этого гриба, то такое блюдо может стать смертельным. В сыром виде эти грибы ядовиты и перед тем как использовать его в рецепте, если вы конечно готовы рискнуть, его нужно осторожно пропарить.
5. Ежовик гребенчатый
Ежовик гребенчатый, который еще называют "обезьянья голова", "бородатый зуб" или "львиная грива" на первый взгляд не вызывает никаких ассоциаций с грибом. Этот съедобный гриб растет как на живых, так и мертвых деревьях, а в приготовленном виде напоминает по цвету и текстуре морепродукт. Он не только хорош на вкус, но и используется в традиционной китайской медицине. траметес гриб решеточник митинус
6. Биолюминесцентный гриб
Гриб мицена - это один из 71 видов биолюминесцентных грибов, которые светятся зеленым светом. Эти грибы растут в Малайзии, Индонезии, Бразилии, Мексике, и отличаются мягким желто-зеленым свечением.
7. Митинус собачий
Темная верхушка митинуса привлекает насекомых и отличается запахом, напоминающим кошачьи экскременты. Сами грибы возможно съедобны, но их не рекомендуют употреблять в пищу.
8. Коралловый гриб
Коралловый гриб выглядит так, будто должен расти где-нибудь на коралловом рифе. Ученые определили, что существует около 1200 видов грибов клавария, которые отличаются разными оттенками, начиная от белого до ярко-оранжевого и пурпурного. Эти грибы растут во многих местах, в основном в тропических районах и считаются несъедобными.
9. Решеточник красный
Решеточник красный, согласно описанию одного из исследователей, выглядит как "инопланетянин из научно-фантастического фильма". Гриб созревает из белого яйцевидного тела и приобретает вид решетчатого шара ярко-красного цвета. Кроме того, решеточник красный является родственником грибов веселок, которые пахнут не очень приятно, напоминая запах гнилого мяса.
10. Небесно-голубой гриб
Небесно голубой гриб обитает в лесах Новой Зеландии и Индии. Эти голубые грибы могут быть ядовитыми, но их токсичность малоизучена. Свой отличительный голубой цвет он приобрел благодаря пигменту азулину, содержащемуся в плодовом теле, который также встречается у некоторых морских беспозвоночных.
Ежовик гребенчатый
Ежовик гребенчатый - гриб семейства сыроежковых, который еще называют "обезьянья голова", "бородатый зуб" или "львиная грива" на первый взгляд не вызывает никаких ассоциаций с грибом.
Окрас ежовика гребенчатого может меняться от светло-бежевого до кремового. Гриб имеет беловатую мясистую мякоть, которая по мере высыхания становится желтой. Плодовое тело грушевидной или округлой формы. Форма гриба вытянутая, по бокам сжатая. Длина плодового тела может достигать 20 сантиметров. Вес ежовика гребенчатого доходит до 1,5 килограмма. Гриб по внешнему виду схож с ежом благодаря свисающим, немного изогнутым иглам-шипам, цилиндрической формы, длина которых достигает 30-50 миллиметров. Споры ежовика гребенчатого белого окраса, немного бородавчатые.
Это гриб занесен в Красную книгу. Ежовики гребенчатые встречаются в Хабаровском, Приморском крае, Крыму, Западной Сибири, Амурской области, на Кавказе. А также они распространены в Китае и Америке.
Эти грибы селятся на стволах мертвых и живых растений. Чаще всего их можно обнаружить в трещинах дуба, реже березы или бука. Ежовики гребенчатые растут с июля по октябрь.
Этот гриб является дорогостоящим деликатесом - цена дикорастущего гриба может достигать 5 тысяч долларов, в связи с этим практикуется искусственное выращивание ежовиков.
Вкусовые качества у этих деликатесных грибов высоко ценятся. Вкус у гриба очень тонкий, сладковатый. Привкус напоминает курицу или креветку с выраженным грибным ароматом.
Наиболее широкое применение ежовики гребенчатые получили в Китае, там они используются не только в кулинарии, но и в народной медицине. В Китае эти грибы культивируют.
Китайцы считают, что употребление в пищу ежовиков гребенчатых способствует питанию мозга и укреплению интуиции.
В народной медицине эти грибы используются для лечения различных видов заболеваний: гастрита, язвы желудка, лейкемии, рака пищевода. Экстракт из этих грибов помогает пожилым людям восстановить функции мозга и предотвратить склероз. Также ежовик гребенчатый активно используется в процессе лечения болезни Альцгеймера. Эти грибы помогают молодым людям активизировать остроту мышления.
Клинические испытания показали, что ежовик гребенчатый эффективен в лечении опухолей доброкачественного и злокачественного характера.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Характерные признаки грибов как самостоятельного царства живой природы. Особенности строения грибов, жизнедеятельность и многообразие представителей этого царства. Применение грибов в медицине, пищевой промышленности и их значение для человека.
презентация [4,1 M], добавлен 02.05.2011Изучение биоразнообразия мицелиальных грибов, ассоциированных с двустворчатыми моллюсками. Видовой состав мицелиальных грибов, получение их штаммов. Распределение грибов во внутренних органах моллюсков. Взаимоотношения морских беспозвоночных и грибов.
курсовая работа [117,3 K], добавлен 11.03.2013Виды грибов в зависимости от их строения. Процесс размножения низших грибов. Их вредоносное влияние на овощные культуры. Опасные паразиты среди высших грибов – возбудители болезней злаковых. Отдел спорообразующих одноклеточных паразитических грибов.
реферат [3,1 M], добавлен 08.11.2010Три отдела царства грибов: настоящие грибы, оомицеты и слизевики. Основные экологические группы макромицетов, классификация микромицетов по субстрату. Многообразие форм грибов: плазмодий, трюфель, гифомицеты, "кровоточащий зуб", гигантский одуванчик.
презентация [1,0 M], добавлен 30.10.2014Анализ пищевой ценности переработанных грибов на рынках Молдовы: сушеных грибов и грибных консервов. Обобщение сведений и исследований в области анализа пищевой ценности грибной продукции для совершенствования заготовки и переработки данных грибов.
контрольная работа [36,3 K], добавлен 22.04.2009Разнообразие грибов, особенности их питания. Описание макромицет - грибов со шляпками. Группы сапротрофных, паразитических и симбиотических организмов. Значение грибов в круговороте веществ в природе. Вред, который они наносят другим живым организмам.
презентация [993,5 K], добавлен 14.06.2012Особенности грибов, участвующих в разрушении древесины. Основные представители ксилотрофных базидиальных грибов, их лигнолитический и целлюлолитический ферментативные комплексы. Практическое применение ферментов дереворазрушающих грибов в биотехнологии.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 07.06.2011Группы грибов: съедобные, ядовитые, условно-съедобные. Использование грибов в пищевой промышленности. Классификация грибов, особенности строения, питания и размножения; питательная ценность. Польза вёшенок, опят, лисичек, шампиньонов для чистки кишечника.
презентация [2,1 M], добавлен 18.01.2017Общее представление и характеристика плесени как различных грибов, образующих ветвящиеся мицелии. Основные семейства, виды плесневых грибов и их распространение в природе. Технологическое применение, опасность для человека и вред от плесневых грибов.
презентация [402,4 K], добавлен 21.02.2011Характеристика роли грибов в круговороте веществ. История изучения грибов и гипотезы об их происхождении. Предмет и задачи микологии - науки о грибах. Схема эволюции живого мира, где грибы занимают промежуточное положение между животными и растениями.
реферат [1,3 M], добавлен 29.08.2011Скрининг почвенных грибов и бактерий, проявляющих антагонистическую активность в отношении фитопатогенных грибов р. Fusarium и р. Bipolaris. Сравнительный анализ антибиотической активности изолятов в отношении грибов р. Bipolaris и штаммов р. Fusarium.
дипломная работа [3,6 M], добавлен 21.02.2013Систематическое положение и происхождение грибов, их строение и питание. Происхождение и толкование слова "гриб". Основные признаки и строение грибов класса аскомицетов (сумчатых грибов), класса базидиомицетов, группы гастеромицетов (нутревиков).
реферат [1,2 M], добавлен 14.04.2010Общая характеристика ржавчинных грибов, цикл их развития и специализация. Вредоносность ржавчинных грибов, определение размера потерь от ржавчины. Виды ржавчинных грибов, весенняя стадия развития на барбарисе и магонии, бурая листовая ржавчина.
реферат [19,1 K], добавлен 25.10.2009Классификация грибов, их размножение: вегетативное, бесполое. Особенности строения грибной клетки. Морфология грибов при поверхностном и глубинном культивировании, получение чистых культур. Экстенсивный и интенсивный способы выращивания вешенки.
шпаргалка [1023,0 K], добавлен 23.05.2009Характеристика грибов рода Trichoderma. Микромицет как активный продуцент фермента целлюлазы. Использование грибов в качестве агентов биоконтроля для болезнетворных микроорганизмов, растений. Культивирование Trichoderma viride на жидкой питательной среде.
курсовая работа [45,6 K], добавлен 01.02.2014Царство грибов, их разнообразие по строению и физиологическим функциям, распространенность в различных местах обитания. Классификация грибов, особенности строения, питания и размножения; питательная ценность. Шляпочные, плесневые грибы, грибы–паразиты.
реферат [34,3 K], добавлен 15.11.2009Видоизменения мицелия в процессе приспособления к различным наземным условиям обитания. Размножение, питание и классификация грибов, их значение в биосфере и народном хозяйстве. Строение клетки гриба и бактериальной клетки, жизнедеятельность грибов.
реферат [198,1 K], добавлен 05.06.2010Систематическое исследование фитопатологических грибов дендрофлоры в Ростовской области. Видовой состав дендрофлоры студенческого парка. Систематический список грибов. Таксономическая структура микобиоты. Анализ растений-хозяев патогенных грибов.
курсовая работа [73,3 K], добавлен 14.02.2016Биологические особенности шляпочных грибов, их строение. Места произрастания съедобных грибов. Пищевая ценность и химический состав. Березовик, осиновик, маслёнок поздний, моховик зеленый. Сушка, соление, маринование грибов. Охрана грибных ресурсов.
реферат [6,7 M], добавлен 30.09.2013Видовой состав семейства Agaricaceae Брюховецкого района. Сроки появления плодовых тел исследуемых видов. Изучение биоиндикаторной способности грибов семейства Agaricaceae, исходя из их биохимических свойств. Экологические формы грибов данного семейства.
курсовая работа [48,7 K], добавлен 26.07.2013
