Плодовая культура инжира – источник лечебных средств
Сведения об использовании плодовой культуры инжира в народной и официальной медицине. Получение из листьев лечебного препарата фуралена. Анализ химического состава листьев культурных сортов инжира и дикорастущих форм, сроки заготовки и сушки сырья.
| Рубрика | Биология и естествознание |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 20.06.2018 |
| Размер файла | 15,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
1
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
Плодовая культура инжира - источник лечебных средств
Ярош Э.А., Гогмачадзе И.Д.
Аннотация
В статье приведены сведения об использовании плодовой культуры инжира, широко распространенной на Черноморском побережье Грузии, в народной и официальной медицине. Установлена возможность получения из листьев лечебного препарата фуралена для использования его при лечении кожного заболевания витилиго. Изучен химический состав листьев культурных сортов инжира и дикорастущих форм, а также сроки заготовки и сушки сырья.
Ключевые слова: ИНЖИР, ВИТИЛИГО, СОДЕРЖАНИЕ ФУРОКУМАРИНОВ, СБОР И СУШКА СЫРЬЯ
Инжир, смоковница обыкновенная - Ficus carica L, сем. тутовых - Moraceae, древнейшая субтропическая культура многих стран мира, в том числе и Черноморского побережья Грузии /1/. Известен как лекарственное растение в народной медицине при различных заболеваниях /2/. В медицинском трактате средневековой Грузии имеется до 60 рецептов лечебного использования плодов и листьев инжира. В Тбилисском химико-фармацевтическом институте из плодов инжира был создан препарат «Легвини» (от грузинского названия инжира - «легви»), который применяется при декомпенсации сердечно-сосудистой системы, а из млечного сока плодов инжира выделен фермент «фицин», который используется для профилактики и лечения тромбозов.
Японский ученый К.Окахара впервые выделил из листьев инжира два соединения, принадлежащих к группе фурокумаринов: псорален и бергаптен, обладающих фотосенсибилизирующим действием, которое необходимо для лечения кожного заболевания - витилиго /3/.
Ученые многих стран мира: Индии, Японии, США, бывшего Советского Союза, - работали над созданием лечебных средств против витилиго из лекарственных растений и даже синтезировали препараты (метоксален). инжир медицина фурален плодовый
Ввиду сложности лечения этого заболевания поиск новых растительных источников для создания аналогичных препаратов остается актуальной задачей до настоящего времени.
В связи с этим на Кобулетской опытной станции лекарственных растений приступили к изучению инжира, широко распространенного в Грузии. В результате проведенных исследований было установлено, что в листьях инжира данной зоны содержится значительное количество псоралена и бергаптена - двух наиболее активных фурокумаринов. В указанном сочетании без сопутствующих соединений эти вещества встречаются только в инжире, что значительно упрощает технологический процесс получения лечебного препарата.
Одним из важных факторов при производстве растительных препаратов является правильный, основанный на научных данных, выбор объектов для заготовки, сроков заготовки сырья и способов сушки, обеспечивающих сохранение действующих веществ. Установлено, что оптимальным видом сырья являются листья инжира, собранные в августе-сентябре с содержанием псоралена 0,3-0,4% и бергаптена 0,1%. Листья одичавших, дикорастущих форм инжира могут быть использованы наравне с листьями различных сортов культивируемого инжира (табл. 1).
Использование дикорастущих форм для заготовки сырья инжира имеет значительные преимущества. Заготовку листьев можно производить в течение всего периода вегетации, так как у дикорастущего инжира плоды несъедобны. С сортовых деревьев листья обрывают только после сбора плодов.
Таблица 1. Содержание фурокумаринов в листьях различных форм инжира (срок сбора - август-сентябрь)
|
№№ п/п |
Сорта инжира |
Сумма фурокумаринов, в % |
|
|
1. |
Шави - легви |
0,48 |
|
|
2. |
Тетри - легви |
0,52 |
|
|
3. |
Июльский ранний |
0,32 |
|
|
4. |
Синий генуэзский |
0,36 |
|
|
5. |
Дикорастущая форма: а) с рассеченной листовой пластинкой б) с овальной листовой пластинкой |
0,47 0,35 |
Специальные исследования были проведены по установлению параметров сушки сырья. Оптимальным вариантом является сушка листа инжира на воздухе, в тени при t = 20-25о С или в сушилке при t = 50-60о С. Сушка на солнце снижает содержание фурокумаринов в сырье на 30-35%. Ферментация листьев путем подвяливания, вальцевания и выдерживания при t = 30-35о С способствует увеличению выхода псоралена на 46-55%.
Проведенные нами исследования дают возможность использовать сырье инжира, произрастающего в Грузии, для создания препарата фуралена, разрешенного Фармакологическим Комитетом для промышленного выпуска и использования при лечении витилиго и круговидной плешивости /4/.
Список использованных источников
1. Жуковский П.М. Культурные растения и их сородичи. Ленинград: Колос. 1964. 617 с.
2. Артамонов В.И. Редкие и исчезающие растения. В.О. «Агропромиздат». М., 1989. 305 с.
3. Кузнецова Г.А. Кумарины и фурокумарины в растительном мире. М.: Труды БИН АН СССР, сер. 5, в. 12, 1 т., 1965. 21 с.
4. Ярош Э.А., Никонов Г.К. Авторское свидетельство № 464313 на изобретение «Способ получения фуралена». 1974.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Способы диагностики болезней растений, их симптомы. Причины появления пятнистости листьев. Бактериальные заболевания растений (бактериозы). Профилактика пятнистости, борьба с микозами и бактериальными инфекциями. Болезни листьев сирени, малины, яблони.
курсовая работа [44,7 K], добавлен 05.01.2018Исследование ботанического описания айвы, свойств и характеристик древесины, строения листьев, цветов и плодов. Обзор основных видов растения, особенностей размножения, болезней и вредителей. Использование айвы в народной медицине и садовых композициях.
реферат [23,2 K], добавлен 24.10.2012Особенности формирования мезоструктуры листа и фотосинтетической активности в зависимости от экологических условий. Особенности строения листьев покрытосемянных, однодольных злаковых и голосемянных. Биологическое значение вечнозелености растений.
презентация [2,1 M], добавлен 20.05.2015Исследование ботанической классификации и биологических особенностей рода абрикос. Обзор происхождения и распространения культуры, морфологии надземной части и корневой системы. Анализ химического состава, применения в медицине, видов и сортов абрикоса.
курсовая работа [434,0 K], добавлен 08.02.2012Лист как один из основных вегетативных органов высших растений, занимающий боковое положение на стебле. Главные функции листа: фотосинтез, газообмен и транспирация. Анатомия и морфология листьев: колючки, филлодий, ловчие аппараты, листовые пластинки.
реферат [624,5 K], добавлен 02.04.2018Характеристика вирусных болезней картофеля: вирус скручивания листьев, морщинистая и полосчатая мозаика, вирус А, крапчатость и мозаичное закручивание листьев. Особенности вироида веретеновидности клубней. Защитные мероприятия и их эффективность.
реферат [3,5 M], добавлен 15.08.2013Макрофильная и микрофильная линии эволюции. Процессы фотосинтеза, газообмена и транспирации. Различные метаморфозы листьев. Метаморфоз черешка или основания листа в образование, подобное плоской листовой пластинки, выполняющей функцию фотосинтеза.
реферат [23,4 K], добавлен 18.01.2015Особенности строения листа, его морфология, жилкование, анатомия, старение и листопад. Сравнительный анализ приспособления листьев к различным экологическим условиям. Влияние интенсивности освещения на анатомию листа тенелюбивых и светолюбивых растений.
курсовая работа [1,2 M], добавлен 25.12.2011Флавоноиды как обширная группа полифенольных соединений, генетически связанных друг с другом. Знакомство с основными особенностями идентификации биологически активных веществ спектрофотометрическим методом в экстрактах листьев красной и чёрной смородины.
статья [68,9 K], добавлен 22.08.2013Пищевая ценность дикорастущих растений. Характеристика биогологически активных веществ лекарственных растений. Распределение дикорастущих пищевых, лекарственных и ядовитых растений по природным зонам. Правила сбора и употребления пищевых растений.
реферат [24,3 K], добавлен 22.03.2010Биоактивные вещества хурмы, изменение содержания дубильных веществ в процессе роста и созревания. Регулирование созревания плодов хурмы. Использование плодов хурмы, их сока, настоя коры и порошка из сухих листьев. Особенности процесса сушки плодов хурмы.
контрольная работа [37,9 K], добавлен 18.01.2016Направления в использовании водоросли хлореллы. Замачивание листьев рогоза узколистного в суспензии с хлореллой. Эксперимент по влиянию суспензии хлореллы на "лежкость" картофеля. Воздействие суспензии холодоустойчивой водоросли хлореллы на бактерии.
реферат [3,2 M], добавлен 13.03.2014Морфолого-биологические особенности и строение почек и побегов древесных и кустарниковых растений. Классификация листьев по форме листовой пластинки, форме основания и верхушки листа, расположению жилок. Морфология плодов и семян, их разновидности.
реферат [16,9 K], добавлен 31.10.2011Оценка запаса лекарственного сырья в Республике Беларусь. Характеристика видового состава лекарственных растений, используемых при лечении нервной и сердечно-сосудистой систем. Особенности применения лекарственных растений в научной и народной медицине.
дипломная работа [6,0 M], добавлен 28.01.2016Исследование анатомического строения надземных и подземных органов герани лесной - многолетнего травянистого растения. Ее применение в народной медицине. Установление основных анатомо-диагностических признаков цельного сырья с целью его идентификации.
статья [482,5 K], добавлен 26.07.2013Плодово-ягодные культуры как группа многолетних дикорастущих и культурных растений, дающих съедобные плоды. Систематическое положение семейства Розановые, его ботаническая характеристика. Флористический состав растений, описание некоторых их типов.
контрольная работа [1,3 M], добавлен 17.06.2014Особенности фенологии развития отдельных видов насекомых-минеров. Минеры как экологическая группа растительноядных насекомых, вредителей деревьев. Видовой состав и частота встречаемости насекомых-минеров. Количество поврежденных листьев насекомыми.
курсовая работа [103,6 K], добавлен 17.11.2014Исследование взаимодействия чистых молочнокислых бактерий и дрожжевых грибов Saccharomyces cerevisiae, входящих в состав микробиологического препарата "Эмбико", с корнями растений огурца (Cucumis sativus L.) сортов Конкурент и Феникс плюс in vitro.
реферат [1,8 M], добавлен 25.04.2014Исследование ареала произрастания представителей семейства розоцветных. Изучение строения цветов и листьев. Анализ роли вегетативного размножения в жизни розоцветных. Описания разнообразных приспособлений данного семейства в сфере распространения плодов.
презентация [1,2 M], добавлен 26.04.2013Научная классификация и систематика подсемейства бамбуковых. Ботаническая характеристика растения. Рост и развитие некоторых его видов, их распространение в природе и сферы применения. Химический состав и фармакологические свойства бамбуковых листьев.
курсовая работа [833,4 K], добавлен 14.10.2013
