Характеристика, виды и особенности воздействия плесени на продукты питания
Мицелий, состоящий из тонких бесцветных нитей с неограниченным ростом и боковым ветвлением - характерная особенность строения плесневого грибка. Повышенная влажность и плохой воздухообмен - климатические условия, способствующие появлению плесени.
| Рубрика | Биология и естествознание |
| Предмет | Биология |
| Вид | творческая работа |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | alya.fialkova |
| Дата добавления | 09.11.2018 |
| Размер файла | 5,4 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Основные группы микроорганизмов, используемых в пищевой промышленности: бактерии, дрожжи и плесени, их характеристика. Спиртовое брожение, разложение сахара на спирт и углекислый газ. Процесс молочнокислого, пропионовокислого и маслянокислого брожения.
курсовая работа [25,2 K], добавлен 07.12.2013Общее представление и характеристика плесени как различных грибов, образующих ветвящиеся мицелии. Основные семейства, виды плесневых грибов и их распространение в природе. Технологическое применение, опасность для человека и вред от плесневых грибов.
презентация [402,4 K], добавлен 21.02.2011Микроорганизмы – деструкторы лаков и красок. Виды плесени, растущие на асфальте и разрушающие его. Природная устойчивость, коррозия каучука. Рост грибов на бакелите и на поливинилхлориде. Наиболее активные по отношению к пенициллам и аспергилам фунгициды.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 19.06.2010Какое значение имеет в нашей жизни плесень и насколько она важна в природе. Антибиотик как главное оружие медицины. Характеристика плесневых грибов и их проблема. Достижения микробиологов в области изучения плесени и факты ее воздействии на человека.
реферат [39,3 K], добавлен 25.07.2009Генномодифицированные продукты или продукты питания, которые подвергаются изменению генотипа (набора элементов, отвечающих за его наследуемые свойства). Цель и методы создания ГМО. Виды, польза и вред ГМО. Как отличить генномодифицированные продукты.
реферат [43,6 K], добавлен 05.05.2017Исследование наружного и внутреннего строения, мест обитания, питания и размножения паукообразных. Изучение особенностей плетения паутины и строительства тенет, процесса охоты без использования паутины. Описания производства пауками нитей разных типов.
реферат [1,5 M], добавлен 31.05.2012Наиболее вероятные микроклиматические условия проведения спелеологических исследований по Ф. Тромбу. Условия пребывания под землей. Температура воздуха, атмосферное давление и относительная влажность воздуха в пещерах, анализ их целебного воздействия.
реферат [104,2 K], добавлен 07.12.2012Характеристика основных свойств проводящей системы сердца. Исследование процесса сокращения миокарда. Строение кардиомиоцита. Структура тонких и толстых нитей саркомера. Нервная регуляция функций миокардиальных клеток. Анализ роли адренергической системы.
презентация [1,1 M], добавлен 03.03.2016Генетически модифицированные продукты: мифы и реальность. Почти все привычные для нас продукты питания представляют собой результат естественных мутаций и генетической трансформации. Необходимость ГМО в рационе человека и безопасность для здоровья.
реферат [22,8 K], добавлен 22.02.2008Характеристика и особенности внешнего строения современной белой акулы. Хрящевой скелет как характерная черта всех рыб данного типа. Акула как важнейшая биологическая составляющая морей и океанов. Анализ основных отличительных признаков морских хищников.
презентация [4,4 M], добавлен 12.11.2012Размеры и форма сердца у новорожденных. Его положение и особенности строения. Проводящая система у детей. Перикард, эндокард и миокард. Продольная фибриллярность мышечных волокон. Кровеносные сосуды, артерии и вены у детей. Особенность коронарной системы.
презентация [310,5 K], добавлен 15.10.2015Преобладание мозговой части над лицевой как особенность строения черепа ребенка. Передний и задний роднички, их форма и расположение. Отличительные черты швов на черепе новорожденного. Размеры естественных отверстий. Черепные ямки, канал лицевого нерва.
презентация [318,7 K], добавлен 03.12.2016Различные способы передвижения у простейших животных, строение органелл передвижения. Таксисные реакции и необходимые условия их возникновения. Характеристика многощетинковых и монощетинковых червей, особенности их строения, тип питания и размножения.
контрольная работа [16,2 K], добавлен 08.08.2009Физико-географическая характеристика района Благовещенского района, его климатические условия и характеристика растительности. Изучение воздействия на сопротивляемость организма и жизнедеятельность пчел лимонника китайского и элеутерококка колючего.
дипломная работа [91,5 K], добавлен 23.01.2010Причины плохой сохраняемости ископаемых паразитов. Характеристика группы завроптероидов. Сравнение дыхательной системы Saurophthirus longipes с блохами и скорпионницами. Проверка соответствия его внутреннего строения и предполагаемого ранее образа жизни.
дипломная работа [8,8 M], добавлен 25.06.2017Микроорганизмы: виды, строение, места обитания, история открытия, типы питания. Ферменты, с помощью которых осуществляются процессы их питания и дыхания. Химический состав, особенности питания, подвижность бактерии. Особенности размножения вирусов.
презентация [2,0 M], добавлен 30.11.2011Амеба как студенистое одноклеточное микроскопическое существо, его свойства и строение, особенности передвижения и питания. Описание строения инфузории-туфельки как самого сложного у простейших. Описание строения жгутиковых. Поведение дизентерийной амебы.
реферат [611,9 K], добавлен 05.06.2010Силурийский период - третий геологический период Палеозойской эры. Постепенное опускание суши под воду как характерная особенность Силура. Особенности животного мира, распространение беспозвоночных. Первые наземные растения - псилофиты (голые растения).
презентация [1,7 M], добавлен 23.10.2013Основные разновидности живых клеток и особенности их строения. Общий план строения эукариотических и прокариотических клеток. Особенности строения растительной и грибной клеток. Сравнительная таблица строения клеток растений, животных, грибов и бактерий.
реферат [5,5 M], добавлен 01.12.2016Характеристика простейших, их строение, жизненный цикл, биологическая особенность к инцистированию, способы передвижения, выделение продуктов диссимиляции, бесполое размножение и широкое всесветное распространение. Описание основных видов и классов.
лекция [23,4 K], добавлен 03.05.2009
