Воспроизводство стада ‒ важнейший фактор повышения продуктивности и конкурентоспособности производства молока в Сахалинской области

Размещено на http://www.allbest.ru/

Воспроизводство стада ? важнейший фактор повышения продуктивности и конкурентоспособности производства молока в Сахалинской области

Обеспечение населения Сахалинской области молочными продуктами высокого качества в доступном количестве является основной задачей молочного скотоводства. Для роста продуктивности коров необходимо добиться повышения их плодовитости и продолжительности продуктивного использования. В значительной степени росту показателей воспроизводства стада и рентабельности скотоводства в целом мешают яловость и гинекологические заболевания коров. Наиболее часто бесплодие наступает у высокопродуктивных коров. Селекционная работа с племенными животными в области позволила из года в год получать высокую молочную продуктивность коров и стабильные приросты живой массы молодняка. Созданы животные, отличающиеся высокой продуктивностью, приспособленные к природно-климатическим условиям Сахалинской области. В результате применения нового принципа подбора сформирована генеалогическая структура стада в племенных репродукторах.

Обеспечение жителей Сахалинской области продуктами питания высокого качества в доступном количестве является основной задачей работников сельскохозяйственного производства. Потребность населения острова в качественных продуктах животноводства возрастает в связи с увеличением спроса на товары местного производства. Однако растущий спрос на продовольствие сопровождается снижением его качества, поскольку товарооборот привел к увеличению доли завозных продуктов. Чаще всего, продовольствие, произведенное за пределами Сахалинской области, не гарантирует его высокого качества в процессе длительной транспортировки. Тем временем производство наиболее ценного продукта животноводства - цельного молока на острове перешло в разряд стратегических задач. С учетом сложных климатических особенностей Сахалина и его негативного воздействия на здоровье населения, стало совершенно очевидно одно: необходимо быстро развивать собственное производство. Однако в условиях жесткой конкуренции с азиатскими странами устранить дефицит этих продуктов пока не удается. Именно поэтому необходимо увеличивать собственное производство молока и мяса, чтобы обеспечить население местными натуральными молочными продуктами питания в условиях растущего спроса [1, С. 4], [2, С. 25].

Рентабельность отрасли напрямую зависит от плодовитости животных. Однако исследования многих авторов показывают, что селекционные признаки, относящиеся к продуктивности, провоцируют антагонизм по отношению к плодовитости. Наиболее продуктивные коровы, у которых удой за лактацию превышает 8000-9000 кг молока, отличаются слабой репродуктивностью и продолжительностью продуктивной жизни.

Комплектование стада включает в себя отбор маточного поголовья по молочности коров по последней законченной лактации. Для эффективного ремонта стада, получения резистентного приплода к основным не заразным заболеваниям, интенсивному выращиванию молодняка необходимо обеспечить благоприятные условия кормления и содержания при соблюдении технологии искусственного осеменения коров и телок [3, С. 5].

Цель исследования - изучить эффективность воспроизводства стада при повышении молочной продуктивности коров голштинской породы в репродукторных хозяйствах Сахалинской области.

Материал и методика

Исследования выполнены в сельскохозяйственных и племенных репродукторах сахалинской области. Изучена молочная продуктивность и воспроизводительная способность коров голштинской породы.

Результаты исследований

В результате проведенных плановых мероприятий по качественному улучшению стада поголовье крупного рогатого скота на 1 января 2018 года достигло 22120 голов, в том числе 16630 голов молочного направления.

По темпу роста поголовья крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий Сахалинская область в 2017 году заняла первое место в ДФО. По данным бонитировки продуктивность коров молочного направления за 2017 год составила 5742 кг - 113,3% к уровню 2016 году. Выход телят на 100 коров молочного направления в 2017 году составил 77 % - это на 3 % больше чем в 2016 году.

Основной целью разведения голштинской породы на Сахалине является улучшение породных качеств, увеличение продуктивности и репродуктивной функции коров на основе использования новых селекционно-генетических методов. Для успешной реализации поставленной цели сотрудниками нашего института разработана программа работы с голштинской породой крупного рогатого скота, которая позволила из года в год повышать высокую молочную продуктивность и плодовитость коров. В результате созданы два чистопородных стада - АО «Совхоз Заречное» и СПК «Соколовский». Общая численность скота всех возрастов в 2017 году составила 2893 головы. Удой коров за 305дней последней законченной лактации составил в СПК «Соколовский» - 6600 кг, в АО «Совхоз Заречное» - 6349 кг. В племенных репродукторах средняя молочная продуктивность коров в 2017 году составила 6542 кг (табл.).

молочный скотоводство продуктивность

Таблица 1. Молочная продуктивность и живая масса коров в племенных репродукторах Сахалинской области (2009-2017)

Селекция животных в репродукторах осуществляется методом индивидуального и группового подборов маток с быками-производителями импортной и отечественной селекции, которая позволила вывести животных, сочетающих высокую молочность и хорошую плодовитость, а также необходимую степень приспособленности к природно-климатическим условиям Сахалина [4, С. 59].

При планировании подбора и закреплении быков за родственными группами коров строго контролировали отсутствие инбридинга и корректирующий эффект по репродуктивным признакам. Для этого в пределах каждой линии сформированы группы коров и быков по принадлежности к разным ветвям (родственным группам внутри плановых линий). Для каждой группы рассчитана генетическая структура, а между группами коэффициент генетического сходства. Чем меньше коэффициент генетического сходства, тем меньше вероятность инбридинга. На основе оценки степени адаптации и прогнозирования параметров приспособленности популяции проведена работа по усовершенствованию системы внутрилинейного подбора в стаде. Она основана на оценке отдельных родственных групп животных [5, С. 15].

При внутрилинейном подборе линии Вис Бек Айдиал 1013415 использованы быки, происходящие из ветви этой линии - Round Oak Rag Elevation 1491007 (потомки Аэростара). Для формирования генеалогии стада СПК «Соколовский» приняли участие 11 потомков всемирно известных производителей - В.М.Т. Клейтуса 1879085, Лидмана 1983348, Формейшна 2163822, а также их потомки быки, Кубок 1459, Бриджер 185, Аляска 62494312, Неготеатр 9222 и др.

В результате применения нового принципа подбора сформирована генеалогическая структура стада в СПК «Соколовский» отвечающая необходимым требованиям. Подобранные быки для маточного стада коров в СПК «Соколовский» происходят от лидеров породы из разных географических популяций голштинской породы.

Выход телят в племенных репродукторах поддерживается на уровне 83% в течении последних пяти лет, что на 6-9% больше чем в остальных сельскохозяйственных предприятиях (рис.).

Рис. 1. Выход телят на 100 коров (2013- 2017 гг.)

молочный скотоводство продуктивность

Исследования показали, что качественный ремонт племенного стада можно обеспечить только при выходе телят не менее 85 ?90 %. В этой ситуации росту показателей воспроизводства стада, снижению себестоимости и повышению рентабельности отрасли скотоводства в целом мешают яловость и гинекологические заболевания коров. Практика племенной работы показывает, что часто бесплодие наступает у высокопродуктивных коров [6, С. 28], [7, С. 3]. В результате от содержания яловых коров хозяйства теряют потенциальную годовую продуктивность. При этом, первотелок, а также коров второй-третьей лактации удаляют из стада до момента окупаемости затрат произведенных на их выращивание. Содержание и кормление яловых коров, высокая стоимость их лечения значительно увеличивает себестоимость молока. В репродукторах по разведения скота голштинской породы сервис - период существенно не изменялся в течении пяти последних лет - 160 дней. Удлинение этого показателя приносит ежегодные убытки, складывающиеся из сокращения производства молока и получения телят. Таким образом, эффективное разведение молочных пород и ремонт стада, возможен при высоком коэффициенте размножения, который зависит от величины сервис-периода не превышающим 90 дней. Однако потребность в нетелях определяется количеством бракуемых коров, что фактически исключает отбор среди первотелок.

Возможности отбора ремонтных телок существенно снижаются в зависимости от частоты встречаемости гинекологических заболеваний у маточного поголовья. Наиболее часто у высокопродуктивных коров диагностировали персистентное желтое тело яичников (45-60 %). К бесплодию, кроме овариальных нарушений приводили случаи патологических процессов в матке - эндометриты (от 10 до 30 %) и субинволюция матки (от 10 до 20 %). Средний возраст выбывших коров в сельскохозяйственных предприятиях области по данным бонитировки за 2017 год составил 3,8 отела, а в племенных репродукторах - 4,7. В сельскохозяйственных предприятиях области из всех выбывших коров за прошедший год 35 % выбыло по причине нарушения репродуктивной функции, а в племенных репродукторах - 48 %. Исследования показали, что коровы с удоем выше 7000 кг молока за стандартную лактацию плодотворно осеменялись только в четвертый и более поздние половые циклы.

Биохимические исследования крови гинекологически больных коров выявили разнообразные отклонения в обмене белков, углеводов и минеральных веществ. Часто патологические процессы усугублялись недостатком витаминов и микроэлементов. За период исследований содержание каротина и витамина «Е» в крови коров было ниже физиологической нормы. Особенно дефицит витамина «Е» и каротина проявлялся в весенний период. Количество фосфора несколько превышало допустимую норму, при этом было нарушено кальциево - фосфорное соотношение. Резервная щелочность крови у больных коров была снижена в среднем на 6 - 10 %. При этом у некоторых животных наблюдалась общая слабость, болезненность костяка, утолщение суставов. В результате отмечено снижение нервно - мышечного тонуса у коров, тяжелые роды со слабыми потугами, и как правило возникали послеродовые осложнения. Функциональная активность печени. В среднем по области у 17 % коров были выявлены нарушения функциональной активности печени.

С помощью биохимических исследований выявлено, что болезнь связана с блокированием антитоксической функции печени и почек. Скрытый ход болезни, особенно в ее начальной стадии, затрудняет постановку диагноза. Гепатопатия незаметно поражает наиболее продуктивных животных и проявляется в виде угнетения репродуктивной функции. Несбалансированные рационы питания животных, дефицит важнейших компонентов, отсутствие моциона также угнетают воспроизводительную способность животных. При осуществлении комплекса санитарно-гигиенических, лечебно-профилактических мероприятий, внедрения эффективной системы воспроизводства и селекции в хозяйствах можно добиться желаемых результатов [8, С. 17].

Эта система должна включать: контроль метаболизма наиболее важных элементов состава крови животных, раннюю профилактику послеродовых осложнений, диагностику острых послеродовых осложнений на ранних стадиях и эффективное комплексное их лечение, точную диагностику патологий яичников с последующим их устранением и раннюю диагностику стельности животных. Рекомендуемая система селекционно-племенной работы позволит значительно повысить выход телят на 100 коров, а в конечном итоге увеличить молочную продуктивность и рентабельность молочного скотоводства в целом.

Список литературы

1.Кузнецов В.М. Разведение голштинов на Сахалине / В.М. Кузнецов // Животноводство России.- 2009. - № 12. -С. - 48 - 51.

2.Харламов Е. Ю. Воспроизводство стада - важнейший технологический фактор повышения конкурентоспособности молочного скотоводства / Е.Ю. Харламов // Зоотехния № 12 - 2013.? С. 25-27.

3.Болгов А.Е. Повышение воспроизводительной способности молочных коров / А.Е. Болгов, Е.П. Карманова, Хакана и др. // - Петрозаводск, 2003. - С.5.

4.Кузнецов В.М. Селекция коров голштинской породы разного генеалогического происхождения / В.М. Кузнецов // Вестник российской академии сельскохозяйственных наук. - 2003. - №3? С.59 - 62.

5.Прохоренко П. Оценка быков - производителей главный вопрос в селекции молочного скота / П. Прохоренко, Ж. Логинов // Молочное и мясное скотоводство ? 2005.? № 5? С. 15 ?18

6.Фролова Е.М. Влияние некоторых факторов на воспроизводительные способности высокопродуктивных коров и телок / Е.М. Фролова, Д.М. Евстафьев, А.М. Гавриков // Зоотехния. - 2014. ? № 10 ?С. - 28?29.

7.Нежданов А.Г. Профилактика бесплодия и воспроизводство крупного рогатого скота / А.Г. Нежданов, В.П. Иноземцев // Ветеринария. - 1999. ?№ 5. - С.? 3?7.

8.Леонов К. Решение проблем воспроизводства в скотоводстве / К. Леонов // Молочное и мясное скотоводство - 2005. ?№ 8 - С. 17?19

9.Харламов Е.Ю. Влияние воспроизводства на повышение конкурентоспособности молочного скотоводства / Е.Ю. Харламов // Материалы международной научно - практической конференции на тему: повышение конкурентоспособности животноводства и задачи кадрового обеспечения. Быково: ФГБОУ РАМЖ, ?2012. ?Вып.?18.

Размещено на Allbest.ru