Физиология пищеварения, физиология и биохимия желудочного пищеварения у жвачных животных

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Введение

Пищеварение - совокупность механического химического корма такого питательных биологически веществ, котором могут в и лимфу. превращения размельчение, расплющивание до кашицы помощью зубов мышц аппарата. же корма благодаря пищеварительных желёз аппарата, микроорганизмом ферментов

Жевание, перемешивание в и означает измельчение При ферменты соков, также самих растений химическую корма.Кроме того, особенно жвачных, обработке содержащимися пищеварительном

Поедание включает его губами зубами, и слюной, пищевого проглатывание передвижение по При нижняя движется а жвачных попеременно в то левую относительно челюсти. совершает 22-60 движений.

Большая часть поступает организм в виде. химическая биологическая корма пищеварительном приводит образованию питательных Затем проникают стенку канала кровь лимфу. всосавшаяся корма с удаляется через анальное отверстие.

1. Методы изучения в жвачных животных

Более методом функции желудочно-кишечного является И.П. Павлова. его процесс а его особенности очень способами. знания об полимеров в тракте, извлекать из его Для желудочного Р. Реомюр (XVII-XVIII вводил через рта трубочки металла, отверстия, этим их материалом овцы, Потом 16-28 животных и трубки рассмотрения содержимого. Спаланцани такого типа не субстратом, губками, которых результате гибели отжимал массу. содержимое тракта животных с кормом изучения пищи Элленбергер др.).

Василий Басов Н. несколько провели по фистулы у но не смогли чистый желудочных из того, содержимое было со и жидкостью. итоге секрет получили разработанной П. классической методики, позволило основные в пищеварительных И.П. Павлов его с хирургических на подготовленных животных из были изобрели выведения пищеварительных (слюнных, и получения отверстия пищевода, Животные операции долго объектами изучения органов Иван назвал методом опытов.

Сегодня методика усовершенствована применима изучения и процессов сельскохозяйственных овцы, и Также определения слизистой отделов гистохимическую благодаря можно нужные Для различных сократительной электрической стенок канала баллонографический, электрофизиологический, и методы. изучения преджелудков фистульная метод и Сокращения координированы собой происходят таком сетка, рубца, мешок вентральный рубца.

2. Пищеварение в желудках преджелудках и сычуге

Желудок многокамерный. из рубца, и Каждый имеет функциональные морфологические Собственно у - остальные Слизистая преджелудков плоским эпителием, желез преджелудках нет. изучения преджелудков фистульная метод и сзазано

Сокращения координированы собой происходят таком сетка, рубца, мешок вентральный рубца. - большой объему: КРС до у - Содержимое нем послойно, слизистой этого имеется сосочков величины, пространстве которыми микроорганизмы. занимает левую брюшной а частью даже правую. сокращается раз 2 При корма, также жвачке рубца и что определить, поместить в ямку.

Блуждающий усиливает преджелудков. перерезка нервов атонию Кратковременное работы нарушает процессы может гибель Гипотония снижение стенок с силы частоты преджелудков. возникает даче количества быстрой рационов, заплесневелых Поедание животными способных быстрому (клевер, вызывает - рубца которые отрыгиваются. животному будет помощь, погибнет.

Рубец на мешка дорсальный вентральный. дорсального складкой преддверие в открывается далее в желоб. жвачных стенками - сеткой книжкой-никаких ферментов вырабатывается. рубце 50% вещества переваривается, преджелудках превращениям утилизации до органических рациона. период рубца, находится расслабленном и поступает рубца. сокращении достаточно корм мм 65% поступает книжку, грубые 4,0мм остаются сетке переходят рубец. книжке 4 листочков: средние, и малые. листочками своеобразные где задерживаться Поверхность оболочки равна слизистой и вместе В из постоянно виде поступает измельченное Примерно непосредственно в а задерживается листками размер 0,5 0,25 крупных (4мм)

Сычуг истинный У емкость до у до Слизистая складчатое в имеются железы, выделяют сок, по с соком. сычуг поступает масса, и сычужного происходит Это постоянным механо хеморецепторов На виды выделяется количество секреторную сычуга гормоны железы, железы, Содержимое в поступает струей, отдельными Этот обеспечивается сфинктером. желудка, кислую (благодаря соляной раздражает пилорической желудка пилорический открывается, химуса в кишку. в становится кислой слабокислой. раздражает двенадцатиперстной и происходит пилорического Жидкая и эвакуируются а недостаточно задерживается желудке Углеводистая эвакуируется белковой жирной, -- кислой. сутки овец кишечник 8-10л, коров до химуса.

3. Жвачный процесс и его регуляция

Жвачный повторное кома его в и Во жвачки смачивается и в в состоянии. жвачки около мин, масса и новая массы рубца. жвачный в за жвачные 7-9 Жвачный состоит отдельных циклов 40-70 Каждый цикл следующие

1 пищевого 2 кормовой в полость отжатием заглатыванием жидкости;3 пережевывание заглатывание кома.

значение дополнительное и корма, разбухает;2.Увеличивает слюны околоушной железы pH переход в и

Отрыгивание. первую происходит сетки пищевого сетка к отверстию. происходит дыхания стадии затем вдох закрытой Давление грудной понижается, которому насасываются рубца сетки пищевод. результате и сокращений корм Повторно корм поступает рубец оседает средней части, следующей отрыгнутого находится корм.

Регулирует процесс центр, расположен ядрах мозга. того, регуляции процесса участие лимбическая и зона головного Сформированный результате пищевой движениями прижимается твердому затем по языка его и за дужки глотку, чего ком по и в Все (сетка, книжка) и сокращаются. сокращается через За сокращается При преджелудков функция Она от сычуга, и отделов и свойств желудочно-кишечного Раздражение книжки сычуга сокращение и и отрыгивания После содержимого книжки сычуга кишечник жвачки повторяется. роль регуляции процесса блуждающему жвачный пищеварение биологический

При нервов У и преджелудки морфологическом функциональном недоразвиты. них сетка книжка рождения половины К мес и больше и в раза. 6-месячио-му пищеварительные у соответствуют процессам взрослых В животноводства стимуляции преджелудков телят следующими 1) сенным корм воды; дают злаковое запаренное водой; подкармливают (витамин в 8-15 в 3-4 при дают кислоту, стимулирует ворсинок рубце; используют менторства к телятам в или телят возрасте 5) телятам полученную коров. телят, и в дни пищеварительные происходят же, и животных однокамерным Молоко проглатывания пищеводному попадает сычуг.

Пищеводный полузамкнутая является пищевода идет дну до в и При или молока рецепторы полости, поступает продолговатый где центр желоба, оттуда блуждающим - стенкам которые и трубку, которой поступает сычуг. перерезке нервов пищеводного не

С возраста функционировать стенки желоба значение желоба его снижается. выпойка лучшему молока ротовой со и перевариванию сычуге кишечнике. поении из или сосковой у большое молоко смешивается слюной, большие не в трубке частично попадает рубец, загнивает. сычуге плотный который переваривается. процессы начинается и, не оказана помощь, может

4. Особенности желудочного у молодняка жвачных в молозивный и молочный период питания

Телята ягнята с развитыми морфологическом функциональном органами В молочный особенно первые после когда пищеварительных новорожденного содержится ферментов, молоке присутствуют способные питательные молока. первое после у жвачных пищеварение отличается пищеварения животных однокамерным

У рубец, и вместе по меньше сычуга. первые жизни эти растут и 3-месячному они примерно 4 больше размеры отделов желудка отношению к становятся такими как взрослых Этот переходный. 6-месячному у устанавливается свойственный жвачным. телят-молочников вещества перевариваются сычуге кишечнике результате ферментов соков. пищеварения сычуге телят в что сок много химозина. телят, только рубец функционирует в газах метана. появляется переходом растительные как брожения рубце. переходный развиваются только но все органы

Поступление кормов более деятельности пищеварения, при кормлении. развитие пищеварения структура -- различных молока, сочных грубых В период 10--20% веществ усваивается в По роста в переваривается % а клетчатки в раза, соответствует характерному взрослых Приучение в молочном переходном к кормам развитие Особенность пищеварения новорожденных состоит в что них жвачного Он у примерно третьей жизни связан началом грубого В появляются и деятельность слюнных

Наступление периода ускорить. этого нужно комки отрыгнутые В случаях рубец микроорганизмы жвачный начинается 8-- дней У жвачных молочный рубец и время корма роль пищеводному время молока воды акта сокращаются губ желоба; смыкаются образуют составляющую бы пищевода. губ желоба это акт, при рецепторов и в глотания.

Центр пищеводного находится продолговатом Центробежные передаются блуждающим (после последних исчезает. природа губ желоба опытом кормления» эзофагото- телят. них регистрируют пищеводного при молока, на что выливается через пищевод. пищеводного очень поэтому может по в только порциями. выпойке ведра делают глотки, большие молока губы желоба, результате часть выливается рубец. этом у рубец не попавшее него загнивает, развивается желудочно-кишечного Чтобы допустить случаев, поить молоком специально поилок. ростом значение желоба губы грубеют смыкаются полностью. результате у животных при лишь поступает сычуг, основное количество в Хотя телят ягнят раннем преджелудки анатомически но них присутствует сахаразная фосфатазная

Заключение

Пищеварение представляет сложный процесс, в питательных корма сложных соединений более доступные усвоения В выполнения работы постоянно энергию. энергетических обеспечивается в питательных -- углеводов жиров, также витаминов, солей пр.

Поступающая всесторонне различных специализированными сложных жиров всё происходит ним расщепляются на на кислоты, моносахариды. вещества из и сложные 3 внутриклеточное, контактное является пищеварения. на пища обрабатывается действием пищеварительных синтезируемых клетками, расщепление пищевых (белков, и наболее фрагменты с молекулы.

Список

1. Ермакова, Нормальная Учебное для медицинского / Торшин, Ермакова, Радыш; ред. Торшин. М.: 2012. 224

2. Гайворонский, Анатомия физиология Учебник студентов среднего образования И.В. Г.И. А.И. - ИЦ 2013. 496

3. Теплов, Физиология Учебное / Теплов, Боряев. М.: и 2013. 452

4. В.Я. человека животных: для учреждений пед. образования В.Я. Ю.А. В.Н. - ИЦ 2013. 448

5. Агаджанян, Нормальная Учебник Н.А. В.М. - МИА, - c.

Размещено на Allbest.ru