Полисахаридный состав листьев смородины черной (Ribes nigrum L.)
Выделение, изучение и хроматографический анализ полисахаридного состава листьев черной смородины (Ribes nigrum L.). Идентификация моносахаридного состава после кислотного гидролиза. Наличие водорастворимых полисахаридов, пектиновых веществ, гемицеллюлозы.
| Рубрика | Биология и естествознание |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 21.02.2019 |
| Размер файла | 16,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
ПОЛИСАХАРИДНЫЙ СОСТАВ ЛИСТЬЕВ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ (RIBES NIGRUM L.)
POLYSACCHARIDE COMPOSITION OF LEAVES RIBES NIGRUM L.
Хациева Х.А., Аджиахметова С.Л., Червонная Н.М.
ПМФИ - филиал ВолгГМУ Минздрава России
Пятигорск, Россия
Черная смородина (Ribes nigrum L.) относится к семейству крыжовниковые (Grossulariaceae DC.).
Листья черной смородины содержат полезные вещества: витамин C, дубильные вещества, флавоноиды, фитонциды, минеральные соли марганца, меди и магния [5].
Настои и отвары листьев смородины оказывают дезинфицирующее и противовоспалительное действие. Используются при простудных и инфекционных заболеваниях, также повышают аппетит, стимулируют работу желудка, печени и кишечника [5].
В составе изучаемого нами растения содержатся пектины, обладающие характерным свойством мягко, без серьезных последствий, связывать и выводить из организма вредные вещества [3].
Цель нашей работы - выделить и изучить полисахаридный состав листьев черной смородины.
Выделение полисахаридов по фракциям из листьев смородины проводили по методу Н.К. Кочеткова и M. Sinner [2].
После кислотного гидролиза идентифицировали моносахаридный состав. В качестве подвижной фазы применяли систему растворителей н-бутанолуксусная кислота-вода (4:1:5) (проявитель анилинфталатный реактив) [2, 4]. Результаты исследования полисахаридного комплекса листьев черной смородины, собранных в разное время, представлены в таблице 1.
Таблица 1 - Качественный и количественный состав полисахаридов выделенных из листьев смородины черной, собранных в июле (1) и в августе (2)
|
Фракции |
Содержание фракций, % |
Внешний вид, полученных фракций |
Значение коэффициента подвижности обнаруженных моносахаридов |
|||
|
Фракция |
Стандартные образцы |
|||||
|
1 |
2 |
|||||
|
ВРПС |
2,17 |
2,54 |
Кристаллический порошок, светлокоричневого цвета, кисловатого вкуса, растворим в воде. |
1) 0,26; 2) 0,30; 3) 0,37; 4) 0,46. |
1) 0,25 (глюкоза); 2) 0,31 (арабиноза); 3) 0,36 (ксилоза); 4) 0,48 (рамноза). |
|
|
ПВ |
9,91 |
7,65 |
Кристаллический порошок, темно-коричневого цвета, сладковатого вкуса, характерный запах, растворим в воде. |
1) 0,24; 2) 0,28; 3) 0,32; 4) 0,37; 5) 0,45. |
1) 0,25 (глюкоза); 2) 0,28 (галактуроновая кислота); 3) 0,31 (арабиноза); 4) 0,36 (ксилоза); 5) 0,48 (рамноза). |
|
|
Гц А |
10,53 |
8,03 |
Темно-коричневатый порошок, с характерным запахом, кисловатого вкуса, не растворим в воде. |
1) 0,26; 2) 0,36; 3) 0,47. |
1) 0,25 (глюкоза); 2) 0,36 (ксилоза); 3) 0,48 (рамноза). |
|
|
Гц Б |
1,30 |
1,08 |
Темно-коричневатый порошок, без запаха, кисловатого вкуса, не растворим в воде. |
1) 0,25; 2) 0,36; 3) 0,49. |
1) 0,25 (глюкоза); 2) 0,36 (ксилоза); 3) 0,48 (рамноза). |
полисахаридный лист черная смородина
В водорастворимой фракции (ВРПС) обнаружены глюкоза, ксилоза, арабиноза и рамноза; фракция пектиновых веществ (ПВ) представлена глюкозой, ксилозой, арабинозой, рамнозой и галактуроновой кислотой; во фракциях гемицеллюлозы А и Б (Гц А и Б) обнаружены глюкоза, ксилоза и рамноза.
Гравиметрический анализ указывает на преобладание пектиновых веществ и гемицеллюлозы А.
Нами изучалась сорбционная способность для полученных ПВ in vitro по отношению к ионам свинца под руководством Туховской Н.А. преподавателя кафедры аналитической химии ПМФИ-филиала ВолгГМУ.
Сорбционная емкость выражается количеством ионов тяжелого металла, связывающихся с 1 г полисахаридов, что определялось по разнице между вносимым и остаточным количеством ионов в расчете на 1 г полисахаридов.
Результаты показали, что степень связывания ионов свинца ПВ из листьев смородины черной составляет 72,3% (599,1 мг-ион/г) [1, 2].
Выводы
Данный метод выделения и идентификации полисахаридного комплекса позволил установить наличие водорастворимых полисахаридов, пектиновых веществ, гемицеллюлозы А и Б. Хроматографически установлен моносахаридный состав полученных фракций.
Обнаружено, что процентный выход полисахаридного комплекса из листьев смородины, собранных в июле, максимальный. Результаты комплексообразующей способности показали, что максимальное связывание ионов свинца пектином в течение 40 мин составляет 72,3%.
Литература
1. Исследование сорбционной способности пектинов и водорастворимых полисахаридов крыжовника отклоненного (Grossularia reclinata (L.)Mill.), листьев шелковицы черной (Morus nigra L.) и шелковицы белой (Morus alba L.) / С.Л. Аджиахметова [и др.] // Науч. ведомости БелГУ. Серия: Медицина. Фармация. - 2013. - №22 (141). - С. 170-173.
2. Кочетков, Н.К. Химия биологически активных соединений / Н.К. Кочетков. - М., 1970. - 631 с.
3. Оводов, Ю.С. Современные представления о пектиновых веществах / Ю.С. Оводов // Биоорган. химия. - 2009. - Т.5, № 3. - С. 293-310.
4. Пектиновые вещества корней лопуха обыкновенного Arctium lappa L. и корней одуванчика лекарственного Taraxacum officiale Wigg. / В.С. Никитина [и др.] // Химия раст. сырья. - 2012. - № 2.- С. 21-26.
5. https://polzavred.ru/listya-smorodiny-polza-i-poleznye-svojstva-listev-smorodiny. html
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Флавоноиды как обширная группа полифенольных соединений, генетически связанных друг с другом. Знакомство с основными особенностями идентификации биологически активных веществ спектрофотометрическим методом в экстрактах листьев красной и чёрной смородины.
статья [68,9 K], добавлен 22.08.2013Биологические особенности смородины черной: ботаническая характеристика, отношение к условиям среды, агротехника и размножение. Основные болезни смородины черной: септориоз, мучнистая роса, антракноз. Сортовая устойчивость смородины к грибным болезням.
дипломная работа [134,4 K], добавлен 24.06.2009Показатели изменчивости морфологических признаков листа смородины Биберштейна и смородины альпийской. Анализ продуктивности смородины Биберштейна в условиях Лагонакского нагорья. Перспективность культивирования смородины, растущей в природных популяциях.
дипломная работа [198,4 K], добавлен 13.01.2015Способы диагностики болезней растений, их симптомы. Причины появления пятнистости листьев. Бактериальные заболевания растений (бактериозы). Профилактика пятнистости, борьба с микозами и бактериальными инфекциями. Болезни листьев сирени, малины, яблони.
курсовая работа [44,7 K], добавлен 05.01.2018Особенности фенологии развития отдельных видов насекомых-минеров. Минеры как экологическая группа растительноядных насекомых, вредителей деревьев. Видовой состав и частота встречаемости насекомых-минеров. Количество поврежденных листьев насекомыми.
курсовая работа [103,6 K], добавлен 17.11.2014Особенности формирования мезоструктуры листа и фотосинтетической активности в зависимости от экологических условий. Особенности строения листьев покрытосемянных, однодольных злаковых и голосемянных. Биологическое значение вечнозелености растений.
презентация [2,1 M], добавлен 20.05.2015Лист как один из основных вегетативных органов высших растений, занимающий боковое положение на стебле. Главные функции листа: фотосинтез, газообмен и транспирация. Анатомия и морфология листьев: колючки, филлодий, ловчие аппараты, листовые пластинки.
реферат [624,5 K], добавлен 02.04.2018Характеристика вирусных болезней картофеля: вирус скручивания листьев, морщинистая и полосчатая мозаика, вирус А, крапчатость и мозаичное закручивание листьев. Особенности вироида веретеновидности клубней. Защитные мероприятия и их эффективность.
реферат [3,5 M], добавлен 15.08.2013Макрофильная и микрофильная линии эволюции. Процессы фотосинтеза, газообмена и транспирации. Различные метаморфозы листьев. Метаморфоз черешка или основания листа в образование, подобное плоской листовой пластинки, выполняющей функцию фотосинтеза.
реферат [23,4 K], добавлен 18.01.2015Особенности строения листа, его морфология, жилкование, анатомия, старение и листопад. Сравнительный анализ приспособления листьев к различным экологическим условиям. Влияние интенсивности освещения на анатомию листа тенелюбивых и светолюбивых растений.
курсовая работа [1,2 M], добавлен 25.12.2011Характеристика климатических условий Павлодарской области. Оценка перспективности интродукции древесных растений. Описание видового состава, предпосадочная обработка и развитие растений: можжевельника казацкого, смородины каменной, катальпы и капсиса.
контрольная работа [28,3 K], добавлен 23.11.2011Взаимосвязь пространства-времени и черных дыр. Поведение лучей света и вещества в момент образования черной дыры,"горизонт событий" как определение той поверхности в пространстве-времени, из которой ничто не может выбраться. Излучение черной дыры.
контрольная работа [20,2 K], добавлен 02.01.2010Многообразие внеклеточных полисахаридов и их сферы их использования. Пектиновые вещества растений, камеди и слизи, хитин. Мукополисахариды животной соединительной ткани, углеводсодержащие биополимеры. Общая методология выделения и очистки полисахаридов.
реферат [208,6 K], добавлен 06.05.2012Изучение влияния субстрата, спектра видимого излучения и различных физиологически активных веществ на корнеобразование и укоренение черенков на примере сенполии и смородины. Определение условий, которые оказывают наиболее благоприятное воздействие на них.
курсовая работа [44,7 K], добавлен 15.03.2011Особенности применения метода ядерного магнитного резонанса (ЯМР) для исследования нуклеиновых кислот, полисахаридов и липидов. Исследование методом ЯМР комплексов нуклеиновых кислот с протеинами и биологических мембран. Состав и структура полисахаридов.
курсовая работа [3,5 M], добавлен 26.08.2009Научная классификация и систематика подсемейства бамбуковых. Ботаническая характеристика растения. Рост и развитие некоторых его видов, их распространение в природе и сферы применения. Химический состав и фармакологические свойства бамбуковых листьев.
курсовая работа [833,4 K], добавлен 14.10.2013Исследование ареала произрастания представителей семейства розоцветных. Изучение строения цветов и листьев. Анализ роли вегетативного размножения в жизни розоцветных. Описания разнообразных приспособлений данного семейства в сфере распространения плодов.
презентация [1,2 M], добавлен 26.04.2013Состав тканей, слагающих листовую пластинку и выполняемые ею функции. Защита внутренних тканей от воздействия внешних факторов; газообмен и транспирация, осуществляемая эпидермой. Мезофилл – основная ассимилирующая ткань, образующая мякоть листа.
дипломная работа [5,2 M], добавлен 22.01.2018Характеристика растений семейства сложноцветных, большинство из которых многолетние или однолетние травы, варьирующие по своим размерам от очень крупных, как некоторые виды подсолнечника, до крошечных. Изучение строения плодов и листьев сложноцветных.
реферат [41,3 K], добавлен 08.06.2010Исследование однодольных растений как второго по величине класса покрытосеменных или цветковых. Хозяйственное значение и характерные признаки ароидных, осоковых и пальмовых семейств. Изучение размножения, цветения, развития корней и листьев растений.
реферат [10,6 K], добавлен 17.12.2014
