Водно-питьевой режим детей периода раннего детства
Вода - вещество, участвующее в химических реакциях в человеческом теле, доставляющее питательные вещества в каждую клетку, выводящее токсины, излишки солей. Адекватная гидратация организма ребенка как актуальная проблема в практике врача-педиатра.
| Рубрика | Биология и естествознание |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 12.03.2019 |
| Размер файла | 218,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru
Размещено на http://www.allbest.ru
Вода - универсальное вещество, без которого невозможна жизнь.
В целом организм человека состоит на 86-50% из воды(86% у новорожденного, около 70% у взрослого человека и 50% у старика).
Достаточное поступление воды в организм является одним из основных условий здорового образа жизни. Вода активно участвует в химических реакциях, проходящих в нашем теле, доставляет питательные вещества в каждую клетку, выводит токсины, излишки солей.
Определенное и постоянное содержание воды - одно из необходимых условий существования живого организма. Человек чрезвычайно остро ощущает изменение содержания воды в организме и может прожить без нее всего несколько суток.
При потере воды до 2% массы тела(1-1,5 л) появляется жажда, при утрате 6-8% наступает полуобморочное состояние, при нехватке 10% появляются галлюцинации, нарушается глотание, при потере воды в объеме 12% от массы тела, человек погибает.
Потребность в воде зависит от характера питания, трудовой деятельности, состояния здоровья, возраста, климата и других факторов.
Потребность в воде увеличивается в среднем:
• на 10% при повышении температуры тела на каждый градус выше 37°С;
• при физической работе средней тяжести потребность повышается до 45л;
• при тяжелой работе на свежем воздухе до 6 л, а при работе в горячих цехах может увеличиваться до15 л.
Потребность в воде зависит от возраста ребенка. Чем младше ребенок, тем относительно большая потребность у него в воде. Именно поэтому проблема адекватной гидратации организма ребенка является актуальной в практике врача-педиатра.
На первом году жизни дети должны получать ежедневно 150 мл жидкости на 1 кг массы тела, от 1 года до 3лет - 100 мл, от 3 до 7 лет - 80 мл.
В это количество входит и жидкость, содержащаяся в пищевом рационе.
Норма потребляемой жидкости рассчитывается следующим образом: 40-50 мл жидкости на 1 кг веса.
Целью данного исследования стало изучение особенностей питьевого режима детей раннего детства (1-3 года) в городе Перми. Основным методом исследованием явилось анкетирование родителей детей от 1 до 3 лет.
Анонимная анкета содержала 7 открытых вопросов:
1) Возраст ребенка
2) Имеется ли у ребенка в анамнезе патология мочевыделительной системы? Если да, то какая?
3) Сколько чистой питьевой воды выпивает Ваш ребенок в день?
4) Употребляет ли Ваш ребенок сладкие компоты/ морсы/ соки?
5) Какой источник питьевой воды вы предпочитаете для питания ребенка?
6) Как часто Ваш ребенок получает жидкую пищу (супы, кисели, грудное молоко и пр.)?
7) Как часто Ваш ребенок получает свежие фрукты и овощи?
Нами было опрошено 45 детей периода раннего детства в г.Перми , среди которых 11 детей имели патологию мочевыделительной системы, а 34 ребенка были здоровы.
Среди детей с патологией мочевыделительной системы:
гидратация питательный ребенок
Рис. 1
По результатам данного опроса были получены следующие данные:
39% детей получают недостаточное количество питьевой воды , а именно менее 1 стакана (200 мл) в день.
27% опрощенных получают 1-2 стакана воды в день (250-400 мл);
23 % детей получают 2-3 стакана чистой воды в день, около 10 % детей получают более 3 стаканов в день (см рис. 1)
Рис. 2
На вопрос об употреблении сладких напитков, 27 % опрошенных ответили, что не употребляют их совсем, 33% детей получали нормальное количество сладкого напитка в день, однако 31% детей получали более 200 мл сладких соков/ морсов ежедневно, что превышает норму для данной возрастной категории (рис. 2)
Рис. 3
Нормы потребления сока для детей разного возраста:
• До 6 месяцев сок не вводится.
• 6-12 месяцев - не более 120 мл сока, лучше разводить водой.
• 1-6 лет - до 200 мл в день.
7-18 лет - до 350 мл
Что же касается сладких напитков, с одной стороны они стимулируют потребление жидкости ребенком, который пьет неохотно, с другой же стороны, сладкое питье содержит в себе излишнее количество простых углеводов, потребление которых должно быть ограничено у детей раннего возраста. Сладкие напитки снижают аппетит. Так же прослеживается тенденция к замене чистой питьевой воды сладкими напитками в рационе детей.
Касательно источника питьевой воды, 30 % родителей используют кипяченую питьевую воду, 33% покупают бутилированную воду, 24%% пользуются домашним фильтром. Только 9% родителей используют специально подготовленную детскую воду (рис. 3)
Рис. 4
Большинство детей получают жидкую пищу и свежие фрукты и овощи ежедневно в достаточном количестве.
Рис. 5
Рис. 6
В заключении необходимо отметить, что большинство детей раннего детства не могут адекватно оценить чувство жажды и количество требуемой им жидкости. Это объясняет важность контроля количества потребляемой детьми жидкости за день.
Имеется тенденция тенденция к замещению обычной питьевой воды сладкими напитками и чаем.
Почти 30% родителей не дают детям сладких соков, морсов, компотов и пр.
Основной источник питьевой воды - покупная бутилированная вода (33%), кипяченая вода из-под крана (29%), фильтрованная (24%)
Часть родителей считает, что угольный фильтр («кувшин») очищает воду достаточно, чтоб давать ее ребенку без предварительного кипячения.
Только 9% родителей покупают специально подготовленную детскую воду (Агуша, Фруто-Няня и пр.) , большинство не знают, что она отличается минеральным составом от обычной покупной воды.
Литература
1. Национальное руководство по нефрологии. Н.А. Мухин, 2009 г.
2. Учебник. Пропедевтика детских болезней, Р.Р Кильдиярова, В.И. Макарова. 2012 г.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Вода — весьма распространенное на Земле вещество. Количество примесей в морских и пресных водах. Фильтрация и другие способы очистки. Термическая диссоциация воды. Аномально высокая теплоемкость вещества. Функции воды в организме человека и животных.
презентация [3,9 M], добавлен 02.06.2011Разнообразие клеточного состава, сильно развитое межклеточное вещество и наличие основного вещества и волокон как характеристики соединительных тканей. Классификация и функции соединительных тканей, их участие в защитных воспалительных реакциях.
реферат [21,1 K], добавлен 18.01.2010Вода как основа жизни на нашей планете. Информационная память воды — свойства воды воспринимать и передавать негативную или позитивную информацию. Значение воды для организма человека. Вода как своеобразный индикатор старения организма человека.
презентация [7,2 M], добавлен 27.10.2012Капли микроэмульсии как микрореакторы для химических реакций, растворители для органического синтеза, среды для ферментативных реакций; их применение для получения наноразмерных латексов. Поверхностно-активные вещества в реакциях мицеллярного катализа.
реферат [783,6 K], добавлен 17.09.2009Функции и строение надпочечников, распределение коркового и мозгового вещества. Кровоснабжение надпочечников от артерий. Гормоны мозгового вещества, их химическая природа. Синтез и выделение гормонов "острого" стресса - адреналина и норадреналина.
презентация [904,5 K], добавлен 18.06.2013Основные химические элементы, отвечающие за жизнеспособность организма, характеристика, степень влияния. Участие элементов в реакциях организма, последствия их недостатка, избытка. Понятие и виды ядовитых для организма элементов. Химический состав крови.
реферат [509,0 K], добавлен 13.05.2009Основные физиологические функции воды. Обеспечение жизнедеятельности организма и соблюдение питьевого режима. Питьевые минеральные, столовые и лечебные воды. Гидрокарбонатные, хлоридные, сульфатные, смешанные, биологически активные и газированные воды.
контрольная работа [10,7 K], добавлен 11.05.2011Понятие обмена веществ, анаболизма и катаболизма. Виды обменных процессов в теле человека. Потребность организма в витаминах и пищевых волокнах. Обмен энергии в состоянии покоя и при условии мышечной работы. Регуляция обменных процессов веществ и энергии.
презентация [18,7 K], добавлен 05.03.2015Вода – единственное вещество на Земле, которое существует в природе во всех трёх агрегатных состояниях – жидком, твёрдом и газообразном, ее основные физические и химические свойства, значение в природе и жизнедеятельности организмов. Круговорот воды.
презентация [746,5 K], добавлен 23.09.2011Поддержание концентраций растворенных веществ — важное условие жизни. Содержание и роль воды в организме, процесс водного обмена. Минеральные элементы, присутствующие в живом организме. Биологическая роль кальция, фосфора, натрия. Обезвоживание организма.
реферат [46,3 K], добавлен 11.05.2011Характер происхождения жизни, основные функции живого вещества. Привнесение на Землю живого вещества из глубин космоса. Доказательства реального существования всепроникающего биологического поля. Многообразие видов на Земле. Человек как часть биосферы.
контрольная работа [48,1 K], добавлен 19.06.2012Классификация токсинов природного происхождения на химические компоненты растительного и животного происхождения. Ингибиторы ферментов пищеварения, антивитамины, гликоалкалоиды, цианогенные гликозиды, токсины растений и грибов. Клиника отравления.
реферат [20,4 K], добавлен 24.03.2009Изучение основных критериев оценки физического развития ребенка. Способы определения нормативных показателей физического развития плода. Правила измерения массы и длины тела ребенка первого года жизни. Возрастные показатели увеличения окружности головы.
презентация [3,4 M], добавлен 25.02.2017Режим дня новорожденного: кормление, сон, прогулки, гигиенические процедуры. Правильная организация режима дня дошкольника и школьника, как важный фактор, влияющий на здоровье ребенка. Виды водных процедур и методика их проведения. Принципы закаливания.
реферат [51,9 K], добавлен 28.10.2013Растворы и жидкости в отношении их кислотности. Показатель водно-солевого баланса в тканях и крови организма - pH-фактор. Закисление организма, повышенное содержание щёлочи в организме (алкалоз). Концентрация буферных систем. Защита от перекислений.
презентация [1,2 M], добавлен 18.03.2015Потоки вещества, энергии и деструкционные блоки в экосистемах. Проблемы биологической продуктивности. Пирамиды чисел, биомасс и энергии. Процессы трансформации вещества и энергии между биотой и физической средой. Биохимический круговорот веществ.
реферат [52,1 K], добавлен 26.06.2010Исследование строения, деятельности функциональных систем организма, особенности и принципы их организации. Теории изучения закономерностей развития организма ребенка и особенностей функционирования его физиологических систем на разных этапах онтогенеза.
контрольная работа [22,9 K], добавлен 08.08.2009Общая характеристика водного обмена растительного организма. Структура и свойства воды, ее функции в метаболизме растений. Значение транспирации и влияние внешних условий на степень открытости устьиц. Физические основы устойчивости растений к засухе.
курсовая работа [673,5 K], добавлен 12.09.2011Описание физического процесса хемилюминесценции. Его проявление у живых существ. Известные ученные, занимавшиеся исследованиями выделения света при химических реакциях. Использование данного явления в биологии и медицине и для диагностики заболеваний.
презентация [1,0 M], добавлен 03.11.2014История открытия витаминов. Их классификация, содержание в организме и основные источники поступления. Своцства и функции витаминоподобных веществ. Минеральные элементы и вещества, их биологическое действие роль в процессах жизнедеятельности организма.
дипломная работа [1,8 M], добавлен 11.07.2011
