Роль макроэлементов в жизнедеятельности животного организма
Биологически значимые элементы как химические элементы, необходимые живым организмам для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Кальций как основа минерального компонента костной ткани. Сера как составная часть незаменимых аминокислот, инсулина.
| Рубрика | Биология и естествознание |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 24.03.2019 |
| Размер файла | 13,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Ставропольский государственный аграрный университет, Факультет ветеринарной медицины, Ставрополь, Россия
Роль макроэлементов в жизнедеятельности животного организма
Ли Андрей Игорьевич, Манукян Тамара Эдуардовна
Пашкова Елена Валентиновна
Практически все элементы таблицы Менделеева имеют место в организме животного. Биологически значимые элементы - это химические элементы, необходимые живым организмам для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Они входят в состав всех жидкостей и тканей. Регулируя более 50 000 биохимических процессов, они необходимы для функционирования мышечной, сердечно-сосудистой, иммунной, нервной и других систем; принимают участие в синтезе жизненно важных соединений, обменных процессах, кроветворении, пищеварении, нейтрализации продуктов обмена; входят в состав ферментов, гормонов, влияют на их активность. К макроэлементам относят кислород, углерод, водород, азот, фосфор, серу, калий, кальций, натрий, хлор, магний и железо.
Кальций - является основой минерального компонента костной ткани. Его повышенное содержание в сыворотке крови отмечается при новообразовании паращитовидных желез, переломах костей, метастазах злокачественных новообразованиях костной ткани, миеломе, лимфоме, саркоме, желтухе, перитоните, гангрене. Пониженное содержание кальция наблюдается при гиповитаминозе D, хронической почечной недостаточности, патологиях печени и желчных путей, остеомаляции, кетозах, алиментарной дистрофии, терапии глюкокортикойдами.
Содержание калия внутри клеток составляет 98 %. Снижение уровня калия в крови (гипокалиемия) отмечается в следующих случаях: недостаток калия в рационе, усиленное выделение калия с мочой, терапия кортикостеройдами, сахарный диабет, хронический нефрит, кровопотери. Гиперкалиемия (повышенное содержание уровня калия в сыворотке) отмечается при повышенном распаде клеток и тканей (новообразования, ожоги), почечная недостаточность, обезвоживание организма, анафилактический шок. биологический минеральный кальций костный
Магний связан с обменом кальция и калия. Пониженное содержание магния в крови наблюдается при недостаточном содержании магния в рационе, полиуриях, тиреотоксикозах, беременности, циррозе печени, остром панкреатите. Повышенное - при дегидратации, почечной недостаточности, травмах и переломах, длительной терапии ацетилсалициловой кислотой и прогестероном. Синергизм в усвоении между магнием и калием выявлен при изучении взаимодействия минеральных элементов в обмене веществ коров. Магний усиливает усвоение калия, а калий -- магния.
Фосфор входит в состав костной и хрящевой тканей, в большом количестве содержится в нервной ткани, мышцах и крови. Повышенное содержание фосфора наблюдается при следующих состояниях: гиповитаминозе D, диабете, акромегалии, заболевании почек. Недостаток фосфора - при неполноценном кормлении, рахите, остеомаляции, кетозах.
Сера являются составной частью незаменимых аминокислот (цистин, цистеин, метионин), гормона инсулина, витаминов-биотина, тиамина. Сера является компонентом структурного белка коллагена. Серу содержат гемоглобин, гепарин, фибриноген. Пониженное содержание серы приводит к системному дисбалансу макро и микроэлементов в организме. Дефицит серы встречается при хронической интоксикации, при недостаточном и однообразном рационе кормления животных. При этом отмечаются снижение обезвреживающей функции печени, гиповитаминоз В1, ухудшение состояние шерстного покрова (ломкость волос и копытного рога), диффузная алопеция, аллергии, повышенная утомляемость и общая слабость, сахарный диабет.
Хлор участвуют в поддержании постоянства водного баланса. Повышенное содержание хлоридов в крови наблюдается при дегидратации, тяжелых патологиях почек, несахарном диабете, гипофункции надпочечников, острой почечной недостаточности. Пониженное содержание после длительной рвоты, нефритах, терапии кортикостеройдами и диуретиками, диабетическом кетозе.
Организация крупных комплексов и ферм промышленного типа с высокой концентрацией поголовья и интенсивным использованием животных вызывает необходимость детализации системы кормления и уточнения норм потребности в питательных веществах, в том числе минеральных.
Итак, можно сделать вывод, что роль макроэлементов очень велика. Они просто необходимы для нормальной жизнедеятельности животного организма.
Библиографический список
1. Биогенные элементы. Учебное пособие / К.С. Эльбекьян, Е.В. Белик, О.А. Дюдюн и др. // - Ставрополь. - Изд.: СтГМУ. 2016, 64 c.
2. Общая химия. Биофизическая химия. Химия биогенных элементов: Учеб. для вузов /Ю.А. Ершов, В.А. Попков, А.С. Бердлянд и др. Под ред. Ю.А. Ершова. - 4-е изд., стер. -М.: Высш. шк., - 560 с.
3. Химия. Учебное пособие /А.Н. Шипуля, Ю.А. Безгина, Е.В. Волосова, Н.Н. Францева, Е.В. Пашкова // - Ставрополь, -2015.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Питание как основа жизнедеятельности. Принципы рационального питания, его энергетическая ценность. Соотношение между содержанием в рационе белков, жиров и углеводов. Необходимые для жизнедеятельности химические элементы. Особенности питания спортсменов.
реферат [18,6 K], добавлен 06.09.2009Совокупность всех живых организмов образует живую оболочку Земли, или биосферу. Она охватывает верхнюю часть литосферы, тропосферу и гидросферу. Живым организмам для процессов жизнедеятельности необходимая вода, климат, воздух и другие живые организмы.
реферат [372,3 K], добавлен 24.12.2008Анализ роли кальция в обмене веществ, формировании костей, зубов, в процессах деления клеток и синтеза белка. Обзор регуляторов образования костной ткани, работы желез внутренней секреции, продуцирующих гормон, участвующий в регуляции кальциевого обмена.
реферат [33,1 K], добавлен 14.12.2011История витаминов, их основные химические свойства и структура, жизненная необходимость для нормальной жизнедеятельности организма. Понятие недостатка витаминов, сущность гипоавитаминоза и его лечение. Содержание витаминов в различных пищевых продуктах.
реферат [96,3 K], добавлен 15.11.2010Физиологическая роль основных клеточных органоидов. Макроэргические соединения, их роль в метаболизме клетки. Условия, необходимые растению для нормального водообмена. Источники углерода для растений. Лист как орган фотосинтеза. Роль ферментов оксидазы.
контрольная работа [179,1 K], добавлен 12.07.2010Характеристика питательных веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности. Белки как основной строительный материал наших клеток. Жиры и углеводы — источники энергии. Польза клетчатки, минералов и витаминов. Роль водного баланса в организме.
презентация [1,3 M], добавлен 06.04.2016Основные химические элементы, отвечающие за жизнеспособность организма, характеристика, степень влияния. Участие элементов в реакциях организма, последствия их недостатка, избытка. Понятие и виды ядовитых для организма элементов. Химический состав крови.
реферат [509,0 K], добавлен 13.05.2009Классификация химических элементов в организме человека на макро-, микро- и ультрамикроэлементы: кальций, натрий, калий, железо, медь, цинк, кремний, селен, мышьяк, хлор, бром, фтор и йод. Обеспечение гомеостаза организма неорганическими соединениями.
презентация [992,3 K], добавлен 16.01.2012Белки и липиды - важные структурные, запасные и функциональные элементы клетки. Азотфиксация и биосинтез аминокислот. Пути биосинтеза аминокислоты лизина у грибов. Поглощение неорганических питательных веществ водорослями активным и пассивным путями.
реферат [22,3 K], добавлен 23.04.2010Геном как совокупность наследственного материала, заключенного в клетке организма, оценка его роли и значение в жизнедеятельности человеческого организма, история исследований. Регуляторные последовательности. Организация геномов, структурные элементы.
презентация [772,9 K], добавлен 23.12.2012Изучение видов тканей животных, а также функций, которые они выполняют. Особенности строения эпителиальной, соединительной, мышечной и нервной группы тканей. Определение месторасположения каждой группы и значения для жизнедеятельности организма животного.
презентация [2,0 M], добавлен 18.10.2013История открытия витаминов. Их классификация, содержание в организме и основные источники поступления. Своцства и функции витаминоподобных веществ. Минеральные элементы и вещества, их биологическое действие роль в процессах жизнедеятельности организма.
дипломная работа [1,8 M], добавлен 11.07.2011Процесс синтеза белков и их роль в жизнедеятельности живых организмов. Функции и химические свойства аминокислот. Причины их нехватки в организме человека. Виды продуктов, в которых содержатся незаменимые кислоты. Аминокислоты, синтезируемые в печени.
презентация [911,0 K], добавлен 23.10.2014Макроэлементы – химические элементы, содержащиеся в живых организмах, их роль в гомеостазе. Функции, действие и свойства макроэлементов, пищевые источники, суточная потребность; заболевания, связанные с их избытком. Значение сбалансированного питания.
реферат [29,4 K], добавлен 01.12.2015Роль почек в поддержании нормальной жизнедеятельности организма. Мочеобразование как сложный процесс, характеристика его механизмов. Активная и пассивная реабсорбция веществ. Особенности процесса канальцевой секреции. Функция собирательных трубок.
лекция [97,5 K], добавлен 25.09.2013Основные физиологические функции воды. Обеспечение жизнедеятельности организма и соблюдение питьевого режима. Питьевые минеральные, столовые и лечебные воды. Гидрокарбонатные, хлоридные, сульфатные, смешанные, биологически активные и газированные воды.
контрольная работа [10,7 K], добавлен 11.05.2011Характеристика основных систем живого организма, их роль в поддержании нормальной жизнедеятельности абсолютно любой особи, будь то черви или человек. Первоначальное тело организмов, состоящее из разностных клеток. Процесс эволюции, образование органов.
презентация [940,4 K], добавлен 06.02.2017Значение минерального баланса в организме человека. Проблематика нарушения баланса, дозировки и наличия макро- и микроэлементов в продуктах питания. Развитие тяжелых патологических состояний. Источники поступления минеральных веществ в организм человека.
контрольная работа [34,1 K], добавлен 06.01.2011Витамины как низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, которые необходимы человеку для нормальной жизнедеятельности. Характеристика и источники некоторых витаминов, их значение в поддержании здоровья организма человека.
реферат [197,3 K], добавлен 19.05.2011Определение, функции основных аминокислот, их физико-химические свойства и критерии классификации. Оптическая активность, конфигурация и конформация аминокислот. Растворимость и кислотно-основные свойства аминокислот. Заменимые и незаменимые аминокислоты.
реферат [2,3 M], добавлен 05.12.2013
