Технологии выращивания фасоли в различных условиях

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Проектно-исследовательская работа

Технологии выращивания фасоли в различных условиях

Автор:

Алексеева Наталия Сергеевна,7В

ГБОУ Школа № 1353

Научный руководитель:

Дмитриева М.Т., учитель биологии

Москва, 2017 г.

Цель исследования: вырастить урожай фасоли.

Задачи исследования:

- применить технологии выращивания фасоли в различных условиях;

- выполнить наблюдения за ростом и развитием фасоли;

- оценить урожай, полученный в различных условиях;

- сделать выводы по результатам наблюдений.

Объект исследования: фасоль овощная.

Предмет исследования: условия, при которых будет расти и развиваться овощное растение фасоль.

Бобовые культуры сопровождают человека с незапамятных времен - археологи нередко находят при раскопках следы их употребления еще в каменном веке. Появление бобовых на Руси ученые относят к V-VI вв. н. э. [1, 136]

Овощная фасоль -- однолетнее травянистое растение семейства бобовых кустовой формы высотой 20--40 см. Корневая система стержневого типа.

Культура теплолюбивая: семена прорастают при температуре 12…15°С, всходы и взрослые растения чувствительны к заморозкам и погибают при 0°С. Оптимальная температура для ее развития 20--25°С. [1, 137]

На корнях фасоли обитают клубеньковые бактерии, фиксирующие азот из воздуха и обогащающие им почву.

Овощную фасоль выращивают в двух формах -- кустовой и вьющейся.

Кустовая фасоль Вьющаяся фасоль

В своём эксперименте я использую кустовую фасоль, которая хорошо растет на плодородных, богатых перегноем почвах, достаточно легких и хорошо окультуренных. Под нее отводят участки, чистые от сорняков, защищенные от северных и северо-восточных ветров, хорошо освещенные и прогреваемые.

В прошлом учебном году я проводила опыт и доказала, что:

зародыш в начале развития питается веществами, находящимися в клетках самого зародыша

размер проростка зависит от запаса питательных веществ в семени: чем больше веществ, тем крупнее проросток

для посева следует отбирать крупные, здоровые, полновесные семена.

Опыт с проращиванием семян завершился в марте месяце, но мне стало любопытно, удастся ли в домашних условиях вырастить взрослое растение.

Для этого я пересадила в цветочный горшок 2 взошедших проростка.

Спустя месяц с момента начала эксперимента проростки не просто выросли, на них появились первые цветы.

Прошла еще неделя, и на месте нескольких цветков появились крошечные стручки фасоли. Это значит, что фасоль самоопылилась.

И вот, спустя 2,5 месяца после начала эксперимента, один из стручков засох. Когда я аккуратно разделила дольки стручка, то обнаружила внутри три семени фасоли примерно такого же размера, как исходные, но ярче по окраске.

Через 3 месяца после начала эксперимента, в конце мая, я собрала урожай.

Понимая, что из-за недостаточно благоприятных условий для роста (большую часть времени во время эксперимента стояла пасмурная погода, цветочный горшок имеет маленький объем, нехватка воздуха в помещении) пострадала урожайность, я решила продолжить эксперимент, вырастив фасоль в открытом грунте (на даче).

Как я ухаживала за фасолью:

1. Посадила проростки в плодородную почву на солнечном месте. Установила колышки для опоры.

2. Регулярно пропалывала и рыхлила междурядье, а дождь до середины июля поливал растения. (Лето выдалось холодное и сырое). Далее поливала сама.

3. Регулярно вела и фиксировала наблюдения.

Этапы роста фасоли

11 июня (8-й день) - ростки пробились сквозь почву. Появились первые листочки.

13 июня (10-й день) - высота растений 10 см.

19 июня (16-й день) - высота растений 20 см. Увеличилось количество листьев. Отпали семядольные листочки.

25 июня (22 -й день) - высота растений 24 см. Продолжаю полив, подсыпала слой почвы.

03 июля (32 -й день) - растения чувствуют себя хорошо. Высота растений 36 см.

с 03 июля - по 17 августа - цветение фасоли, а затем образование плодов.

17 августа (81-й день) - образование плодов продолжается, сформировавшиеся плоды укрупняются и начинается их созревание.

30 августа (94-й день) - стручки фасоли почти достигли зрелости, наблюдение приостановлено.

10 сентября (105-й день) - урожай собран.

ВЫВОДЫ

1. Фасоль относится к очень теплолюбивым растениям (растет быстро при дневной температуре порядка 20…25°С), поэтому в холодное лето в открытом грунте достаточно трудно получить хороший урожай.

2. Фасоль предпочитает теплые рыхлые плодородные почвы. Растение в малоплодородной почве слабее, на нём меньше листьев и позже появился цвет.

3. Корневая система кустовой фасоли представлена стержневым корнем с небольшими разветвлениями, который может (если, конечно, такая возможность есть) проникать на глубину до одного метра, естественно, в открытом грунте. Поэтому предпочтительнее высокие гряды.

4. Фасоль -- растение, очень требовательное к свету. Свет напрямую влияет на урожайность фасоли.

5. Фасоль любит влагу, особенно при прорастании семян и цветении (формировании и росте завязей). Поэтому ни в коем случае нельзя допускать пересыхания почвы. Правда, в условиях нашего неласкового климата чаще приходится опасаться холодной и дождливой погоды, при которой её рост замедляется, но повышается опасность грибковых заболеваний. Избежать этих неприятностей достаточно сложно.

Результаты исследования

В моем эксперименте урожайность фасоли, выращенной в открытом грунте, выше приблизительно в 3 раза (475 грамм и 160 грамм соответственно).

160 грамм фасоли 475 грамм фасоли

Проведя исследовательскую работу по выращиванию фасоли в различных условиях, я доказала, что при регулярном уходе за культурным растением оно будет расти и развиваться правильно.

Мне удалось на практике проверить эффективность рекомендаций по уходу за фасолью и вырастить урожай в различных условиях за 3 месяца.

Из 6 используемых в ходе эксперимента семян было получено 635 граммов фасоли. Следовательно, если посеять больше семян, то можно обеспечить свою семью плодами фасоли на весь год. А фасоль состоит в десятке самых полезных для человеческого организма продуктов питания. Её используют при приготовление первых блюд, гарниров, салатов. Фасоль консервируют и замораживают.

Источники информации

фасоль семя завязь урожай

1. Ю.К. Школьник Растения. Полная энциклопедия. Москва 2016.

2. http://megaogorod.com/atricle/2123-kak-bystro-prorastit-fasol-podgotovka-semyan-i-sposoby-prorashchivaniya#a.

3. https://7dach.ru/Tangeya/ovoschi-kotorye-mozhno-vyrastit-doma-15212.html.

4. http://www.botanichka.ru/blog/2010/07/01/sorta-fasoli/.

5. Фото автора.

Размещено на Allbest.ru