Визначення кількості соматичних клітин в овечому молоці різними методами
Порівняння ефективності визначення кількості соматичних клітин у овечому молоці різними методами. Дослідження соматичних клітин в індивідуальних пробах молока від 24 овець на приладах "Соматос", "SomaCount Flow Cytometer" та методом підрахунку в мазках.
| Рубрика | Биология и естествознание |
| Вид | статья |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 16.03.2020 |
| Размер файла | 1,1 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
Визначення кількості соматичних клітин в овечому молоці різними методами
Молочні продукти від овець та кіз мають специфічний смак, аромат і ніжність, що частково обумовлене особливим складом жирів та білків [1]. Овече молоко містить більше поживних речовин, ніж козине та коров'яче [2].
Кількість соматичних клітини в молоці є важливим показником, як для визначення стану здоров'я дрібної рогатої худоби, так і в програмах контролю за маститу овець [3]. Antunac N. і ін. вважають, що молоко отримано від хворих на мастит овець, якщо в ньому міститься більше 1 млн./см3 соматичних клітин. Нині не визначено порогових значень для кількості соматичних клітин в овечому молоці через суперечливі думки [4]. De la Cruz M. та співавтори [5], висунули припущення про те, що молоко від здорових овець повинно містити соматичних клітин не більше 250 тис./см3, а Vitkov M. та Vitanov S. пропонують значення 500 тис./см3 [6]. Вчені Італії протягом 10 років досліджували показники молока від 15 отар овець. Запропоновано встановити критерій кількості соматичних клітин <500 тис./см3 для оцінювання якості овечого молока. У разі перевищення вказаного рівня зменшення надою становило 16%, тоді як вміст жиру та білка збільшувався на 0,06% та 0,29% відповідно [7].
Raynal-Ljutovac K. зі співавторами стверджують, що у здорових тварин кількість соматичних клітин у овечому молоці 200 тис./см3, в козиному - 300 тис./см3, що значно вище, ніж у коров'ячому - 70 тис./см3. Отже, критерії якості козиного і овечого молока засновані на кількості соматичних клітин, повинні бути спеціально пристосовані до цих двох видів, і не можуть бути просто повторені з тих, які встановлені для коров'ячого молока [8].
Американські вчені відмітили, що підвищена кількість соматичних клітин молочної залози є головною проблемою у всьому світі для кіз, корів та овець. Щоб краще зрозуміти фактори, які сприяють підвищенню рівня кількості соматичних клітин, були розглянуті вплив періоду лактації, кількості окотів, породи та кліматичних умов, де знаходяться тварини. До п'ятого окоту кількість соматичних клітин у молоці кіз збільшилась до 1150 тис./см3, перевищуючи допустиму норму для козиного молока в США - 1000 тис./см3. Тоді як до п'ятого отелення максимальний показник у молоці корів складав у середньому всього 300 тис./см3, що менше, ніж вимога в США - 750 тис./см3, і в Європейському Союзі - 400 тис./см3. В молоці овець кількість соматичних клітин в першу лактацію була вищою, ніж у наступні. Показники кількості соматичних клітин овечого молока були подібними до коров'ячого. Порода та географічне положення штату, де знаходилися тварини, сприяли зміні кількості соматичних клітин у молоці кіз та корів, але не впливали на показники овець. У США та ЄС вивчали неінфекційні фактори, що сприяють підвищенню кількості соматичних клітин у молоці. Такі фактори, як кількість окотів та період лактації найменше впливали на кількість соматичних клітин у молоці корів та овець, але значно впливали на цей показник у кіз. Це слід враховувати при встановленні критеріїв для оцінки якості молока [9].
На сьогоднішній день використовують ДНК-специфічні електронні методи скринінгу кількості соматичних клітин, такі як Fossomatic (Foss, Hillerod, Данія), вони можуть бути використані як для овечого, так і козиного молока. Однак, неспецифічні методи фарбування на основі метиленового синього, що використовуються для підрахунку кількості соматичних клітин у овець, не можуть бути використані для кіз, оскільки вони не специфічно забарвлюють цитоплазматичні частини, які природно присутні в козиному молоці. ДНК- специфічний метод фарбування піроніном Y та метиленовим зеленим в даний час використовується для визначення кількості соматичних клітин у кіз та овець [10].
У попередніх власних дослідженнях вивчали фізико-хімічний склад козиного і овечого молока в залежності від висоти випасання тварин на полонинах Закарпаття, вміст імуноглобулінів у овечому і козиному молозиві, вплив рівня зараженості гельмінтами на зміну маси овець [11-13].
Метою дослідження було порівняти різні методи визначення кількості соматичних клітин у овечому молоці.
Досліджували індивідуальні проби молока від 24 овець порід дорпер, суффолк, тексель приватного підприємства «Укрсільгоспром», яке розташоване у м. Підгороднє Дніпропетровського району Дніпропетровської області у період з листопада 2017 року по травень 2018 року.
Кількість соматичних клітин визначали за допомогою приладу «SomaCount Flow Cytometer» (метод проточної цитометрії) в умовах лабораторії ТОВ «Дейрі Менеджмент Сістем» Дніпропетровської обласної громадської організації «Сільськогосподарська консультаційна служба» та за допомогою віскозиметричого аналізатора «Соматос» на кафедрі паразитології та ветеринарно-санітарної експертизи Дніпровського державного аграрно-економічного університету. Виготовляли мазки молока, застосовували фіксатор Карнуа, фарбували піроніном Y і метиловим зеленим [14], за Романовським-Гімза, за Май- Грюнвальдом, підраховували соматичні клітини за методом Прескота-Бріда під мікроскопом (об'єктив 100) [15]. Фізико-хімічний склад козиного молока визначали за допомогою ультразвукового аналізатора молока «Ekomilk тип MILKANA KAM 98-2a».
Арбітражним методом вважають підрахунок соматичних клітин у мазках молока за методом Прескота-Бріда. Намагалися визначити кількість соматичних клітин молока в мазках, які були пофарбовані за Романовським-Гімза. Результати були незадовільні, оскільки клітини у мазках овечого молока слабко забарвлювалися і підрахувати кількість соматичних клітин було неможливо (рис. 1).
Рис. 1. Соматичні клітини у мазках овечого молока. Фарбування за Романовським - Гімза. х1000
Під час дослідження мазків молока, пофарбованих методом Май-Грюнвальда отримали найкращі результати у порівнянні з іншими методами (рис. 2). Виявили соматичні клітини з чітко окресленою цитоплазмою та ядрами. У разі фарбування мазків піроніном Y результат також задовільний, але через високу вартість матеріалів цей метод використовувати недоцільно (рис. 3).
Рис. 2. Соматичні клітини у мазках овечого молока. Рис. 3. Соматичні клітини у мазках овечого молока. Фарбування за Май-Грюнвальдом. ><1000 Фарбування з піроніном Y і метиловим зеленим. ><1000
Аналогічні результати стосовно методів фарбування мазків козиного молока отримані у попередніх власних дослідженнях [16].
Для полегшення обробки результати дослідження молока овець розподілили на 6 діапазонів за кількістю соматичних клітин (табл. 1). > 20 млн/см3. Діапазон показників (> 20 млн/см3) складається лише з однієї проби молока, що пов'язано з тим, що у вівці був субклінічний мастит. Методами проточної цитометрії («SomaCount Flow Cytometer») та підрахунком у мазках, пофарбованих за Май-Грюнвальдом і піроніном Y підтверджено хворобу у тварини, в той час як за допомогою віскозиметричного методу («Соматос») цього не виявлено. Найменша кількість соматичних клітин на останньому рівні (1001-3000 тис./см3) відмічена під час підрахунку за допомогою приладу «Соматос». За підрахунку клітин у мазках, пофарбованих будь-яким методом не виявлено зразків з кількістю соматичних клітин до 100 тис./см3.
Таблиця 1. Визначення кількості соматичних клітин в овечому молоці різними методами
|
Рівень соматичних клітин у молоці, тис./см |
Кількість соматичних клітин, визначених різними методами, тис./см3 |
||||
|
на приладах |
підрахунок у мазках молока, пофарбованих |
||||
|
«Соматос» |
<^отаСоиШ: Flow Cytometer» |
піроніном Y і метиловим зеленим |
за Май- Грюнвальдом |
||
|
до 100 |
46±8 |
47±9 |
- |
- |
|
|
101-500 |
338±43 |
277±39 |
351±62 |
416±45 |
|
|
501-1000 |
818±63 |
734±55 |
734±55 |
781±36 |
|
|
1001-3000 |
1213±74 |
1645±88 |
1691±206 |
1537±285 |
|
|
>3000 |
- |
7466 |
6204 |
4800±723 |
|
|
>20000 |
- |
32775 |
43800 |
38000 |
Це ще раз доводить, що визначення кількості соматичних клітин за допомогою віскозиметричного приладу «Соматос» є непрямий метод, і в овечому молоці ця різниця між методами більш суттєва.
Підрахунок соматичних клітин за допомогою «SomaCount Flow Cytometer» вважається більш точним методом у порівнянні з віскозиметричними приладами, що підтверджується подібними значеннями, отриманими методом проточної цитометрії і арбітражним (табл. 1).
За результатами досліджень на приладах «Соматос» та «SomaCount Flow Cytometer» виявлено 20,8 і 16,7% мазків молока відповідно з кількістю соматичних клітин до 100 тис./см3. Як вже було зазначено вище, під час дослідження мазків молока, пофарбованих будь-яким з методів, діапазон соматичних клітин до 100 тис./см3 не виявлено.
За результатами досліджень на приладах «Соматос» та «SomaCount Flow Cytometer» найбільша частина мазків (37,5% - однаково для обох приладів) відносилася до рівня - 101-- 500 тис./см3. Найбільша частина мазків щодо методів фарбування -- за Май-Грюнвальдом -- 29,2% відноситься до діапазону 501--1000 тис./см3, тоді як мазки, пофарбовані піроніном Y і метиловим зеленим -- 45,8% -- до діапазону 1001--3000 тис./см3.
Це доводить, що за прямого підрахунку соматичних клітин у мазках овечого молока, пофарбованих будь-яким методом, виявляється більша кількість клітин, ніж за допомогою приладів. З рисунку 4 видно, що розподіл діапазонів соматичних клітин схожий між різними методами фарбування мазків, що ще раз доводить точність методу прямого підрахунку клітин у мазках молока, хоч це більш трудомісткий метод, ніж апаратний.
Зі збільшенням кількості соматичних клітин поступово знижувалися показники білка та лактози, однак в останній групі (кількість соматичних клітин > 20 млн/см3) відбулося підвищення показників, але потрібно більше даних (табл. 2).
Таблиця 2. Показники овечого молока залежно від рівня соматичних клітин
|
Показники, од. вимір. |
Рівень соматичних клітин у молоці, тис./см3 |
|||||
|
101-500, п=5 |
501-1000, п=6 |
1001-3000, п=11 |
>3000, п=1 |
>20000, п=1 |
||
|
Кількість соматичних клітин (метод з піроніном Y), тис./см |
3 51±62 |
734±55 |
1691±206 |
6204 |
43800 |
|
|
Жир% |
8,12±1,28 |
7,11±0,54 |
7,50±0,72 |
10,70 |
10,83 |
|
|
Білок,% |
3,53±0,14 |
3,39±0,15 |
3,20±0,13 |
2,56 |
4,11 |
|
|
Лактоза,% |
4,86±0,16 |
4,78±0,17 |
4,48±0,17 |
3,47 |
4,52 |
|
|
Темп. замерзання, °С |
-0,546±0,021 |
-0,553±0,019 |
-0,529±0,017 |
-0,465 |
-0,492 |
|
|
Електропровідність, мСм/см |
3,58±0,20 |
3,93±0,17 |
4,39±0,15 |
4,25 |
2,98 |
|
|
СЗМЗ,% |
8,93±0,27 |
8,63±0,33 |
8,21±0,31 |
6,55 |
7,99 |
|
|
Густина, °А |
25,4±2,34 |
26,32±1,81 |
24,6±1,64 |
15,60 |
22,39 |
|
|
PH |
6,83±0,03 |
6,71±0,05 |
6,72±0,04 |
6,76 |
6,84 |
|
|
Кислотність, °Т |
13,0±0,69 |
15,10±0,87 |
15,4±0,94 |
15,0 |
15,7 |
В інших дослідженнях, описаних в попередніх власних публікаціях, проаналізовані зміни показників жиру, білка та кількості соматичних клітин в молоці кіз за сезонами року, за різних раціонів. Вивчали розподіл соматичних клітин у порціях молока підчас доїння, а також в залежності від періоду лактації [17-19].
У попередніх власних дослідженнях доведено, що чим вищі показники жирності козиного і овечого молока, тим меншою є його густина; виявлена обернено пропорційна залежність між показниками білку та температури замерзання у молоці дрібної рогатої худоби [11]. Але ці висновки не підтвердилися нині.
Дані про вплив кількості соматичних клітин на компоненти білка в овечому молоці за результатами досліджень зарубіжних вчених є суперечливими. Nudda A. [20], Albenzio M. [21] та ВїапсМ L. [22] стверджують, що овече молоко з великою кількістю соматичних клітин містить більше загального білка, ніж молоко з низьким вмістом соматичних клітин. Навпаки, Jaeggi JJ. та співавтори [23] виявили, що загальний вміст білка в молоці овець є найнижчим за найвищих рівнів соматичних клітин. Рїгш А. та співавтори не виявили істотних відмінностей між вмістом протеїну молока і високим чи низьким вмістом соматичних клітин [24].
За даними Nudda A., збільшення кількості соматичних клітин призводить до зменшення концентрації лактози в овечому молоці [20], що співпадає з результатами наших досліджень. Проте Pasquini L.U. стверджує, що така тенденція не була зафіксована [25].
За отриманими даними, зі збільшенням кількості соматичних клітин майже поступово підвищуються показники електропровідності. Підвищення цього показнику зазвичай пов'язують з виникненням субклінічного маститу.
Висновки
1. Під час дослідження мазків овечого молока методом Май-Грюнвальда отримали найкращі результати у порівнянні з іншими методами фарбування мазків. Виявили соматичні клітини з чітко окресленою цитоплазмою та ядрами. За фарбування мазків піроніном Y результат також задовільний, але через високу вартість матеріалів цей метод використовувати недоцільно.
2. За підрахунку клітин у мазках, пофарбованих будь-яким методом не виявлено зразків з кількістю соматичних клітин до 100 тис./см3. Під час прямого підрахунку соматичних клітин у мазках овечого молока, зафарбованих будь-яким методом, виявляється більша кількість клітин, ніж за допомогою приладів.
3. За результатами досліджень на приладах «Соматос» та «SomaCount Flow Cytometer» найбільша частина мазків (37,5% - однаково для обох приладів) відносилася до рівня - 101-500 тис./см3. Найбільша частина мазків пофарбованих за Май-Грюнвальдом - 29,2% відносилась до діапазону 501-1000 тис./см3, тоді як більшість мазків пофарбованих піроніном Y - 45,8% - до діапазону 1001-3000 тис./см3.
4. Зі збільшенням кількості соматичних клітин у овечому молоці поступово знижувалися показники білка і лактози, а електропровідність підвищувалась.
Література
соматичний молоко вівця
1. Boyazoglu J. Mediterranean dairy sheep and goat products and their quality: A critical review / Boyazoglu J., Morand-Fehr P. // Small Ruminant Research. - 2001. - 40. - P. 1-11.
2. Physico-chemical characteristics of goat and sheep milk / Park Y. W., Juarez M., Ramos M., Haenlein G.F.W. // Small Ruminant Research. - 2007. - 68. - P. 88-113.
3. Parameters of Test Day Milk Yield and Milk Components for Dairy Ewes / Fuertes J. A., Gonzalo C., Carriedo J. A., San Primitivo F. // J. of Dairy Science. - 1998. - 81. - P. 1300-1307.
4. Antunac N. The effect of stage of lactation on milk quantity and number of somatic cells in sheep milk / Antunac N., Mioc B., Vesna Pavic // Faculty of Agriculture, University of Zagreb, Zagreb, Croatia. - 2002.
5. Small Ruminant Research / De la Cruz M., Serrano E., Montoro V., et al. - 1994. - 14. - P.175-180.
6. VitkovM. Veterinarmed / Vitkov M., Vitanov S. // Nauki. - 1980. - 17. - P. 53-58.
7. Determination of milk production losses and variations of fat and protein percentages according to different levels of somatic cell count in Valle del Belice dairy sheep / Sutera A. M., Portolano B., Di Gerlando R., et al. // Small Ruminant Research. - 2018. - 162. - P. 39-42.
8. Somatic cells of goat and sheep milk: Analytical, sanitary, productive and technological aspects / Raynal-Ljutovac K., Pirisi A., de Cremoux R., Gonzalo C. // Small Ruminant Research. - 2007. - 68. - P. 126-144.
9. Monitoring goat and sheep milk somatic cell counts / Paape M. J., Wiggans G. R., Bannerman D. D. et al. // Small Ruminant Research. - 2007. - 68. - P. 114-125.
10. Evaluation of confirmatory stains used for direct microscopic somatic cell counting of sheep milk / Petersson K.H., Connor L.A., Petersson-Wolfe C.S., Rego K.A. // Journal of Dairy Science. - 2011. - 94. - P. 1908-1912.
11. Фотіна Т. І. Фізико-хімічний склад козиного і овечого молока залежно від висоти випасання тварин / Фотіна Т. І., Зажарська Н. М. // Біологія тварин, 2016. 18 (4), 106-112.
12. Зажарська Н. М. Вміст імуноглобулінів у овечому і козиному молозиві / Зажарська Н. М., Костюченко К. Г., Білоголовська О. Ю. // Вісник Житомирського національного агроекологічного університету. - 2017. - № 2 (63), т. 3. - С. 88-93.
13. Бойко А. А. Влияние уровня заражения гельминтами на изменение массы тела овец в условиях Украины / Бойко А. А., Зажарская Н. Н., Бригадиренко В. В. // Вісник Дніпропетровського НУ: Біологія. Екологія. - 2016. - 24 (1). - С. 3-6.
14. Методичні рекомендації щодо підрахунку соматичних клітин в секреті вимені окремих корів та в збірному сирому молоці корів мікроскопічним методом визначення середньої геометричної величини / /Касянчук В.В., Скляр О.І., Гаркавенко Т.О. та ін. -- Київ, 2011 - С. 40.
15. Induction of mastitis in rabbit mammary glands with bovine mastitis bacterial strains / Kavitha G., Isloor S., Rathnamma D., et al. // International Journal of Pharma and Bio Sciences. - 2011. - 2 (3). - P. 266-276.
16. Зажарська Н. МПорівняння ефективності методів визначення кількості соматичних клітин козиного молока / Зажарська Н. М., Жарко Л. І. // НТБ НДЦ біобезпеки та екологічного контролю ресурсів АПК, - 2016. - 4 (4). - С. 29-35.
17. Зажарська Н. М. Показники козиного молока залежно від сезону року і періоду лактації / Зажарська Н. М., Костюченко К. Г. // Міжвідомчий тематичний науковий збірник «Ветеринарна медицина» - Харків, 2017. - Вип. 103. - С. 244-247.
18. Зажарська Н. М.Вплив періоду лактації, часу надою, сезону на кількість соматичних клітин молока кіз / Зажарська Н. М., Костюченко К. Г. // Збірник наукових праць Харківської державної зооветеринарної академії. - 2015. - 31 (2). - С. 179-184.
19. Zazharska N. Influence of diet on the productivity and characteristics of goat milk / Zazharska N., Boyko O., Brygadyrenko V. // Indian Journal of Animal Research. - 2018. - 52(5). - P. 711-717.
20. Effects of lactation stage, parity, lactoglobulin genotype and milk SCC on whey protein composition in Sarda dairy ewes / Nudda A., Feligini M., Battacone G. et al. // Ital. J. Anim. Sci. - 2003. - 2. - P. 29-39.
21. Effects of somatic cell count and stage of lactation on the plasmin activity and cheese making properties of ewe milk / Albenzio M., Caroprese M., Santillo A. et al. // Journal of Dairy Science. - 2004. - 87. - P. 533-542.
22. Effect of udder health status and lactation phase on the characteristics of Sardinian ewe milk / Bianchi L., Bolla A., Budelli E. et al. // Journal of Dairy Science. - 2004. - 87. - P. 24012408.
23. Hard ewe's milk cheese manufactured from milk of three different groups of somatic cell counts / Jaeggi J.J., Govindasamy-Lucey S., Berger Y.M. et al. // Journal of Dairy Science. - 2003. - 86. - P. 3082-3089.
24. Influence of somatic cell count on ewe's milk composition, cheese yield and cheese quality / Pirisi A., Piredda G., Corona M. et al. // Proceedings of Sixth Great Lakes Dairy Sheep Symposium, Guelph, Canada. - 2000. - P. 47-59.
25. Detection of proteolytic degradation of milk proteins and relationship with different levels of SCC in Italian goats / Pasquini L. U., Ballou R. D., Bremel R. D., Greppi G. F. // Proceedings of the International Symposium on Somatic Cells and Milk of Small Ruminants, Bella, Italy. - 1996. - P. 275-281.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Основні процеси, за допомогою якого окремі клітини прокаріотів і еукаріотів штучно вирощуються в контрольованих умовах. Здатність перещеплених клітин до нескінченного розмноженню. Культивування клітин поза організмом. Основні види культур клітин.
презентация [1,3 M], добавлен 16.10.2015Сутність та завдання генної інженерії. Використання ферментів рестрикції у методі рекомбінантних ДНК. Механізми клонування генів і трансформації еукаріот. Методи гібридизації соматичних клітин. Структура та функції гена. Протиріччя критеріїв алелізму.
презентация [3,1 M], добавлен 04.10.2013Зміст поняття "клон". Вдале клонування соматичних клітин. Реагрегація бластерометрів, трансплантація ядер ембріонів. Перенесення ядра соматичної клітини в яйцеклітину. Відхилення, порушення розвитку клонованих тварин різних видів. Трансгенні риби.
лекция [2,4 M], добавлен 28.12.2013Основна структурно-функціональна одиниця всіх живих організмів. Основні типи клітин. Будова, розмноження клітин та утворення білка. Колоніальні та багатоклітинні організми. Заміщення відмерлих та пошкоджених тканин організму. Способи поділу клітин.
презентация [5,6 M], добавлен 18.12.2011Типи клітинної організації. Структурно-функціональна організація еукаріотичної клітини. Вплив антропогенних чинників на довкілля. Будова типових клітин багатоклітинного організму. Ракція клітин на зовнішні впливи. Подразливість та збудливість клітин.
курсовая работа [4,0 M], добавлен 02.12.2012Уявлення про клітину. Загальний план її будови. Основний білок мікрофіламентів. Швидкість росту мікрофіламентів при різних концентраціях вільного актину. Рух клітин і адгезійна взаємодія. Схема будови центріолі. Прогрес в розумінні механізму руху клітин.
реферат [3,4 M], добавлен 19.12.2014Особливості та основні способи іммобілізації. Характеристика носіїв іммобілізованих ферментів та клітин мікроорганізмів, сфери їх застосування. Принципи роботи ферментних і клітинних біосенсорів, їх використання для визначення концентрації різних сполук.
реферат [398,4 K], добавлен 02.10.2013Стовбурові клітини як прародительки всіх без винятку типів клітин в організмі, знайомство з функціями. Загальна характеристика методу виділення клітин, вирощування органів на поживних середовищах. Аналіз найвідоміших прикладів наукових досягнень.
презентация [871,2 K], добавлен 02.02.2014Вивчення механізмів зміни, розмноження та реплікації генетичної інформації. Особливості організації, будови та функції клітин. Забезпечення редуплікації ДНК, синтезу РНК і білка. Характеристика еукаріотів та прокаріотів. Кінцеві продукти обміну речовин.
реферат [1,0 M], добавлен 19.10.2017Ультраструктура та механізм регенерації клітин. Просвічуюча та скануюча електронна мікроскопія. Об'ємне зображення клітин. Електронограма інтерфазного ядра. Проведення складних морфометричних вимірювань у клітини завдяки використанню цитоаналізаторів.
презентация [13,3 M], добавлен 24.02.2013Цитопатичні зміни інфікованих вірусом клітин. Неспецифічні ушкождення, причини цитопатичного ефекту і подальшої загибелі клітин. Характеристика та особливості цитолітичного ефекту. Виявлення біохімічних і цитохімічних змін при вірусних інфекціях.
презентация [694,3 K], добавлен 27.05.2019Об'єкти і методи онтогенетики. Загальні закономірності і стадії індивідуального розвитку. Генетична детермінація і диференціація клітин. Диференційна активність генів і її регуляція в процесі розвитку. Летальна диференціація клітин за розвитку еукаріотів.
презентация [631,0 K], добавлен 04.10.2013Предмет, історія розвитку і завдання мікробіології. Основні типи та склад бактеріальних клітин. Класифікація, морфологія, будова та розмноження клітин грибів та дріжджів. Відмінні ознаки і морфологія вірусів та інфекцій. Поняття та сутність імунітету.
курс лекций [975,8 K], добавлен 22.02.2010Розгляд відкриттів, пов'язаних із будовою речовини (моделі атома Резерфорда та Бора, поява наукового напрямку сінергетики) як етапів революційних перетворень в природознавстві. Ознайомлення із різними інтерпретаціями та методами визначення імовірності.
реферат [25,6 K], добавлен 17.06.2010Визначення терміну життя білків в організмі. Будова протеасоми як спеціального білкового утворення. Роль убіквіну в процесі утилізації білків. Методи виявлення злоякісних утворень або ослаблення імунної системи клітин. Функціональне призначення лізосоми.
презентация [111,1 K], добавлен 24.09.2014Визначення тканини як системи клітин і міжклітинної речовини, що мають подібну будову. Поняття єдності фізіологічних систем організму. Характеристика, будова та функції опорно-рухового апарату людини. Хімічна, анатомічна і мікроскопічна будова кісток.
конспект урока [16,3 K], добавлен 06.04.2012Потенціал дії клітин. Особливості фази швидкої деполяризації, реполяризации, слідових потенціалів. Дослідження впливу входу натрію на внутрішньоклітинну концентрацію. Безперервне та сальтаторне розповсюдження нервового імпульсу. Фіксація потенціалу.
реферат [452,1 K], добавлен 19.06.2010Продигіозин - один з декількох вторинних бактеріальних метаболітів у якому метоксибіпірольний фрагмент включений у дипірометиленову структуру. Дослідження впливу концентраційного ряду іонів металів на інтенсивність кольору пігменту у мікроорганізмів.
статья [327,4 K], добавлен 19.09.2017Розгляд загальних положень механізму трансформації бактерій, рослин та тварин. Дослідження трансформації листових дисків тютюну шляхом мікроін’єкцій. Методика отримання трансформованих пагонів, їх підтримання і розмноження за допомогою брунькових пазух.
курсовая работа [349,3 K], добавлен 15.10.2014Клітина як структурно-функціональна одиниця всіх живих організмів. Елементи цитоскелету: мікротрубочки та мікрофіламенти. Прогрес в розумінні механізму руху клітин. Схема утворення псевдоподій у амеби. Метахрональні хвилі на поверхні війчастого епітелію.
реферат [3,4 M], добавлен 26.11.2014
