Основи фармакогнозії

Размещено на http://www.allbest.ru/

НАЦІОНАЛЬНИЙ АВІАЦІЙНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

ФАКУЛЬТЕТ ЕКОЛОГІЧНОЇ БЕЗПЕКИ, ІНЖЕНЕРІЇ ТА ТЕХНОЛОГІЙ

КАФЕДРА БІОТЕХНОЛОГІЇ

РЕФЕРАТ

Основи фармакогнозії

Виконала Римарчук Анастасія

Перевірила Чабанюк Л.Л

1)Що таке макро-, мікро- та гісохімічний аналіз ЛРС?

Необхідність в мікроскопічному і мікрохімічному дослідженні виникає при аналізі різаної, порошкованної, пресованої, гранульованої лікарської рослинної сировини, а також при необхідності відрізнити ЛРС від можливих домішок, зовнішній вигляд яких схожий з офіцинальною сировиною.

Макроскопічний аналіз включає в себе вивчення зовнішнього вигляду ЛРС, визначення розмірів окремих частин, органолептичних показників (кольору, запаху, смаку), морфологічних діагностичних ознак.

Розміри сировини визначаються за допомогою лінійки. Для великих об'єктів (понад 3 см) проводять 3-5 вимірювань, для дрібних - 10-20 вимірів. Дрібні насіння і плоди вимірюють на міліметровому папері і розраховують середнє значення.

Колір сировини визначають на поверхні і на розрізі при денному світлі.

Запах визначають при розтиранні між пальцями в ступці.

Морфологічні діагностичні ознаки визначають для всіх видів сировини. Для цього висушені і зім'яті частини сировини попередньо розм'якшують шляхом занурення на кілька хвилин у гарячу воду, після чого розкладають на скляній пластинці, ретельно розправляють і розглядають неозброєним оком або за допомогою лупи.

Мікроскопічний аналіз залежить від морфологічної групи досліджуваного об'єкту, а також від стану сировини - незбиране, подрібнене або порошкоподібна. Мікроскопічний аналіз може проводитися одночасно з Мікрохімічний аналізом. Для приготування мікропрепаратів використовують суху лікарську рослинну сировину або його порошок. Попередньо розмочувати сировину не можна, так як це призводить до вимивання речовин з клітин; можна тільки размягчать його недовго у вологій камері.

Складовою частиною мікроскопічного аналізу є проведення гістохімічних реакцій. З одного боку, вони дозволяють встановити наявність в ЛРС речовин (жирне і ефірне масло, смоли, вміст молочних судин, слиз, інулін, алкалоїди, дубильні речовини і ін.), що діють, і нерідко їх локалізацію в тканинах рослини. З іншого боку, за допомогою гістохімічних реакцій визначають різні частини клітки, характер оболонки, її одеревіння, вміст клітинного соку, включення. Необхідні гістохімічні реакції проводять на поперечному зрізі розм'якшеної сировини або з порошком сухих органів рослини.

2)Підготовка рослинного матеріалу до мікроаналізу

Підготовка зразка для мікроскопічного аналізу. Аналіз подрібненої сировини починають із зовнішнього огляду, який проводять на сухому матеріалі візуально або за допомогою лупи х10, бажано при денному освітленні. Відзначають колір, опушенність, наявність яких-небудь додаткових ознак, перевіряють запах при розтиранні шматочків сировини між пальцями, визначають морфологічну групу Л РС. Суху рослинну сировину перед роботою слід розм'якшити. З урахуванням особливостей об'єкту застосовують холодне розмочування, кип'ячення, розм'якшення у водяних парах у вологій камері та інші.

Холодне розмочування. Найпоширеніший спосіб розм'якшення сировини, що рекомендується для всіх органів рослини. Досліджувану суху сировину поміщають в колбу з сумішшю вода--гліцерин (2:1) або вода --96%-ный спирт--глицерин (1:1:1) з додаванням фенолу або іншого консерванта. Протягом 1--2 діб розмочують дрібне насіння, плоди, листя, трави, квітки. Кора, коріння, кореневища, тверді плоди і насіння з щільною шкіркою, товсті стебла рекомендується розмочувати 3--5 діб. Для цих же об'єктів можна скористатися мацерацією у воді протягом 1--3 годин для набухання; потім об'єкти переносять в суміш гліцерину із спиртом (1:1) і витримують 1--3 діб. Для ущільнення тканин матеріал поміщають на 20--30 хв в спирт або в суміш спирт--гліцерин (2:1).

Розм'якшення в парах води. Головною відмінністю від холодного розмочування є відсутність контакту сировини з водою. Спосіб триваліший, проте він гарантує збереження структури і вмісту клітин, оберігаючи його від вимивання, сублімації, надмірного набухання або ослизнення. Розм'якшення проводять у вологій камері, якою може служити колба або эксикатор з водою. Сировина в камері знаходиться в чашці або стаканчику і зволожується водяними парами. Об'єкти м'які і тонкі залишають в атмосфері камери на добу, тверді -- на 2 і більше доби.

Гарячий спосіб розм'якшення. Розм'якшення у воді. Найбільш простий і швидкий спосіб полягає в кип'яченні сировини у воді. Тонке листя і квітки не вимагають складної і тривалої підготовки. Їх зазвичай розм'якшують, занурюючи в гарячу воду. Невеликі шматочки рослинного матеріалу завдовжки 1--2 см зазвичай кип'ятять 3--5 хв; кору і підземні органи рослин -- 20--30 хв, залежно від щільності тканин. Плоди і насіння не кип'ятять, а поміщають в марлевому мішечку на 15--30 хв в пари води так, щоб вони не були занурені у воду.

Слід пам'ятати, що шляхом вимочування або кип'ячення сировини у воді з кліток віддаляється водорозчинний вміст. Крохмальні зерна при кип'яченні у воді клейстеризуються.

Розм'якшення в розчині лугу. Для розм'якшення і одночасного просвітлення шматочки листової пластинки (з краєм листка, ділянкою головної жилки) поміщають у фарфорову чашку або хімічний стаканчик і кип'ятять в 3--5 %-ому розчині натрію (калію) гідроксиду протягом 2--5 хв залежно від товщини об'єкту. Рідину зливають, а сировину промивають водою. Оброблений матеріал залишають у воді і готують з нього препарати з поверхні.

Препарати шкірки плодів і насіння готують після кип'ячення в 5%-ну розчині калію гидроксиду протягом 15--20 хв, з подальшим роздавлюванням і розділенням тканин.

3)Якісні реакції на визначення вуглеводів в ЛРС

лікарська рослинна сировина реакція

Реакції на лікарську рослинну сировину можуть бути двох типів:

- на діючу речовину, яка характеризує цілу групу лікарської рослинної сировини, які мають певний клас хімічних сполук (алкалоїди, глікозиди, дубильні речовини, жирні, ефірні олії та ін.);

- на речовини, які супроводжують (запасні речовини, пігменти та ін.), які мають діагностичне значення для окремих видів лікарської сировини. Для проведення якісних хімічних реакцій готують 10% водні відвари. В деяких випадках готують спиртові вилучення або використовують свіжу сировину.

1. Реакція на слиз

з розчином метиленового синього. Зріз поміщають на декілька хвилин в розчин метиленового синього в спирті (1:5000), потім переносять в гліцерин; слиз забарвлюється в блакитний колір. - з сульфатом міді і лугом. Зріз поміщають на 5-10 хвилин в насичений розчин сульфату міді, промивають водою і преносят в 50 % розчин гидроксида калія; слиз забарвлюється в блакитний колір (рослини родини мальвові), або в зелений (рослини родини лілейніх).

2. Реакція на ефірну олію

Зріз поміщають на декілька хвилин в розчин судана 3, а потім перекладають у воді або гліцерині. Ефірне масло забарвлюється в зелений колір. Для відмінності ефірних масел від жирів застосовують розчин метиленового синього у воді (0,1 г метиленового синього в 500 мл води). Об'єкти поміщають на декілька хвилин в реактив, а потім переглядають у воді або гліцерині. Ефірне масло забарвлюється в синій колір.

3. Реакція на антраценпохідні

Зріз поміщають на наочне скло в краплю 5% розчину натрію гидроксида або амонія гидроксида, додають краплю гліцерину, накривають покривним склом і спостерігають під мікроскопом червоне або фіолетово-червоне фарбування тканин, в яких локалізуються антраценпроизводні.

4. Реакція на дубильні речовини

Зріз поміщають в краплю хлориду заліза або 1% водний розчин железоаммониевых квасцов, накривають покривним склом і спостерігають фарбування препарату під мікроскопом. Тканини, де містяться дубильні речовини, забарвлюються в чорно-синій або чорно-зелений колір.

5. Реакція на жири

Зріз поміщають на декілька годинників в розчин Судану 3, потім промивають 50% спиртом і переносять в гліцерин. Судан 3 забарвлює жири в оранжево-червоний колір.

6. Реакція на крохмаль

На зріз наносять краплю розчину Люголя, накривають покривним склом і спостерігають під мікроскопом. Крохмальні зерна набувають синіше або фіолетове фарбування.

7. Реакція на клітковину

Зріз поміщають на наочне скло в 1% розчин флороглюцина в спирті, відсисають реактив фільтрувальним папером, на зріз наносять краплю концентрованої соляної кислоти і через 1-2 мін додають краплю гліцерину; накривають покривним склом і вивчають під мікроскопом при малому збільшенні. Оболонки клітки, що одеревіли, набувають вишневого фарбування.

Размещено на Allbest.ru