Азотистые основания
Особенности химических реакций с азотистыми основаниями, характеристика и период образования нуклеотидов и нуклеозидов. Состав и свойства продуктов гидролиза нуклеиновых кислот, применение их синтетических аналогов, влияние на них внешних воздействий.
Рубрика | Химия |
Вид | реферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 01.11.2015 |
Размер файла | 22,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Новосибирский государственный медицинский университет Министерства здравоохранения Российской Федерации»
КАФЕДРА МЕДИЦИНСКОЙ ХИМИИ
Дисциплина «Химия вокруг нас»
РЕФЕРАТ
Азотистые основания
Выполнил:
Студент 1-го курса группы № 34
лечебного факультета
Синицин А.В.
Новосибирск
2015
Азотистые основания плохо растворимы в воде, однако в составе нуклеозидов и нуклеотидов их растворимость заметно увеличивается. Пуриновые и пиримидиновые основания характеризуются высокой температурой плавления (>300 °С). Рентгеноструктурный анализ пуриновых и пиримидиновых оснований показал, что молекулы пиримидинов имеют плоское, а молекулы пуринов -- псевдоплоское строение. Пурины и пиримидины представляют собой слабые основания с 9,5 (для азота шестичленного ароматического кольца). Важной особенностью пуриновых и пиримидиновых оснований (за исключением аденина) является их способность к лактам-лактимной таутомерии. Так, урацил может находиться в форме как лактима, так и лактама.
НУКЛЕОТИДЫ -- сложные органические вещества, природные биологически активные соединения, распространены в животных, растительных тканях и микроорганизмах как в свободном состоянии, так и в составе различных соединений (нуклеиновых кислот, некоторых коферментов и витаминов). Н. состоят из остатков фосфорной кислоты, углевода (рибозы или дезоксирибозы) и азотистого основания (нуклеозида). Играют огромную роль в процессах обмена веществ и энергии живых организмов. химический нуклеозид гидролиз азотистый
ЯМР высокого разрешения используется для изучения нуклеиновых кислот не столь широко, как для исследования полипептидов и белков. Хотя литература по спектрам ЯМР азотистых оснований (т. е. замещенных пуринов и пиримидинов), а также нуклеозидов и нуклеотидов чрезвычайно обширна, работ по исследованию самих нуклеиновых кислот весьма мало, а число существенных выводов из этих работ еще меньше. Поэтому мы рассмотрим эти полимеры и составляющие их единицы значительно более кратко, чем полипептиды.
Соединение сахара с азотистым основанием называется нуклеозидом, а соединение сахара, азотистого основания и остатка фосфорной кислоты -- нуклеотидом. Наследственная информация в молоку. пах нуклеиновых кислот записана последовательностью четырех.
Основными хромофорами нуклеиновых кислот являются пуриновые (аденин и гуанин) и пиримидиновые цитозин и тимин у ДНК, цитозин и урацил у РНК) азотистые основания нуклеотидов. Все эти соединения, как и соответствующие нуклеозиды и нуклеотиды, обнаруживают длинноволновую границу поглощения при А=300 нм. За поглощение света ответственна в основном я-электронная система колец (я --я -переходы). Полосы поглощения оснований (максимум около 260 нм), сформированные п -- я -переходами, характеризуются высокой молярной экстинкцией. Некоторый вклад в общее поглощение, особенно в длинноволновой части спектра, вносят п -- я -переходы с участием не-поделенной пары электронов гетероатомов азота и кислорода. Участие п -- я -переходов наиболее существенно в малополярных растворителях и проявляется в спектрах поглощения в виде плеч в области 280 -- 320 нм. Выраженное влияние на положение максимума спектра поглощения оснований и прежде всего на относительную энергию я -- я - и п -- я -переходов оказывают заместители в пуриновом и пиримидиновом кольцах. Наибольший эффект при этом вызывают заместители при углеродном атоме во втором и четвертом положении у пиримидинов и втором и шестом положении у пуринов.
Пуриновые нуклеотиды синтезируются запасным путем из азотистых оснований и нуклеозидов.
Соединения из азотистого основания и углеводного компонента носят общее название нуклеозидов. Соединения из азотистого основания, углеводного компонента и остатка фосфорной кислоты, представляющие собой фосфорнокислые эфиры нуклеозидов, называются нуклеотидами. Нуклеотид -- основная полимерная единица, из которой складывается сложная полимерная цепь нуклеиновой кислоты, состоящей из сотен и тысяч нуклеотидов.
Рибоза и дезоксирибоза отличаются наличием или отсутствием гидроксила у 2 атома С. У каждого 1 атома сахара подвешено пуриновое или пиримидиновое основание. Пуриновые основания одинаковы у ДНК и РНК -- это аденин и гуанин. Пиримидиновые слегка различаются у ДНК -- это тимин и цитозин, у РНК -- это урацил и цитозин. Звено полинуклеотидной цепи -- один из четырех различных нуклеотидов. Если у такого звена отщепить фосфорную кислоту, то оно превращается в нуклеозид -- соединение двух компонентов сахара и азотистого основания. Естественно, что полинуклеотидная цепь несимметрична. Мы можем условно приписать ей направление от 3 к 5 атому каждого звена сахара.
Изучение показало, что молекула ДНК представляет собой длинную неразветвленную цепь, остов которой образован чередующимися пятиуглеродными молекулами монозы, 2-де-зокси- -рибозы и остатками ортофосфорной кислоты. К каждому остатку дезоксирибозы присоединено азотистое основание или из класса пуринов -- аденин или гуанин -- или из класса пиримидинов--тимин или цитозин. Единица структуры нуклеиновой кислоты, состоящая из фосфата, сахара и основания, называется нуклеотидом. Единица структуры, состоящая из основания и сахара, называется нуклеозидом.
В составе нуклеотидов различают нуклеозиды, под которыми имеют в виду соединенные вместе первые две составные части азотистое основание и моносахарид.
При образовании нуклеозидов связь между азотистым основанием и моносахаридом возникает за счет гликозидного гидроксила пентозы и водорода у атома азота в положении 9 пуринового основания или в положении 3 пиримидинового основания. Чаще всего азотистые основания имеют здесь кетонную форму. Соединение остатка фосфорной кислоты с нуклеозидом в нуклеотиде происходит при образовании сложного эфира, за счет гидроксила кислоты и гидроксила пентозы в положении 5 или 3. Приводим примеры строения нуклеозидов и нуклеотидов.
Как и в других обзорах на эту тему, описание методов разделения построено по традиционной схеме от сравнительно простых соединений (азотистых оснований, нуклеозидов и нуклеотидов) к все более сложным -- олигонуклеотидам и различным классам РНК и ДНК- В заключительных разделах основное внимание уделено использованию хроматографии и электрофореза при определении нуклеотидной последовательности и для разделения нуклеопротеидов. Как правило, вначале описываются методы хроматографии, а затем -- электрофореза. Этот обзор не претендует на роль исчерпывающей монографии, он скорее дает оценку современному состоянию исследований в данной области, акцентируя внимание на достижениях последних нескольких лет. Во многих случаях приведены примеры использования конкретной методики с целью проиллюстрировать ее возможности.
В медицинской практике, в частности в онкологии, нашли широкое применение синтетические аналоги как азотистых оснований, так нуклеозидов и нуклеотидов. Эти аналоги, имеющие небольшие модификации в структуре основания или углевода, встраиваясь в соответствующие клеточные компоненты, оказывают заметный цитотоксический эффект. К наиболее распространенным лекарственным препаратам-аналогам пуриновых и пиримидиновых оснований (и соответствующим нуклеотидам) относятся 5-фторурацил, 6-тио- и 6-меркаптопурин, 8-азагуанин, 6-азаури-дин и 6-азацитидин, а также 5-йодпроизводное дезоксиуридина.
Для определения состава нуклеиновых кислот их расщепляют, образующиеся азотистые основания, нуклеозиды и нуклеотиды разделяют и оценивают их относительное содержание.
Все нуклеозиды (азотистое основание -- углевод) не заряжены при нейтральном значении pH. Все нуклеотиды (азотистое основание -- углевод-фосфорная кислота) имеют отрицательный заряд, в связи с чем полинуклеотидная цепь (первичная структура ДНК) является полианионом. Для ДНК установлены закономерности соотношения нуклеотидов, названные правилами Чаргаффа 1) сумма пуриновых нуклеотидов равна сумме пиримидиновых нуклеотидов (А+Г/Ц+Т=1) 2) содержание аденина равно содержанию тимина, а содержание гуанина равно содержанию цитозина (А=Т, Г=Ц).
Из промежуточных продуктов обмена нуклеиновых кислот в плазме крови можно обнаружить нуклеотиды, нуклеозиды, азотистые основания. Конечным продуктом распада нуклеиновых кислот является мочевая кислота, которая в небольшой концентрация всегда содержится в крови.
Для нуклеозидов и нуклеотидов большое значение имеет взаимное расположение азотистого основания и углеводного кольца. Считают, что плоскости колец основания и сахара приблизительно перпендикулярны, но основание может вращаться вокруг гликозидной связи. В связи с этим для полной характеристики взаимного расположения плоскостей основания и сахара необходимо указать величину торсионного угла ф N Этот двугранный угол образован проекциями связей С - --О и N1--С (в случае пиримидинов) или N9--Се (в случае пуринов). Если связи N1--Св пиримидина (или N9--Сз пурина) и Сх --О сахара антипараллельны, фск считается равным 0° положительные углы отсчитываются по часовой стрелке, отрицательные -- против часовой стрелки, если смотреть в направлении от к N.
Неизмеримо важную роль в биологии играют производные моносахаридов, называемые нуклеозидами и нуклеотидами. Нуклеозиды-- это азотистые аналоги гликозидов, или Ы-гликози-ды, представляющие собой соединение моносахаридного элемента (о-рибозы или 2-дезокси-п-рибозы) с азотистым (пиримидиновым или пуриновым) основанием .
Как правило, рассматривается пять структур нуклеиновых кислот нуклеиновая кслота (ДРНК или РНК), олигонуклеотиды, нуклеотиды, нуклеозиды и азотистые основания от высших (наиболее сложных) полимерных нуклеиновых кислот до низших (простейших) индивидуальных азотистых оснований. Промежуточное положение в группе азотистых оснований занимают нуклеозиды (глико-зиды азотистых оснований), нуклеотиды (фосфатные эфиры нуклеозидов) и олигонуклеотиды (димеры и полимеры нуклеотидов).
Эритроциты не способны синтезировать нуклеотиды de novo и образуют их из азотистых оснований или нуклеозидов. Дополните схему превращения аденина в ADP недостающими компонентами, подобрав к цифрам буквы.
Эти азотистые основания слабо растворимы в воде, одна1Ю в составе нуклеозидов и нуклеотидов их растворимость увеличивается. Они характеризуются высокой температурой плавления >300°С.
Каждый нуклеотид является молекулой, состоящей из пуринового или пиримидинового основания, моносахарида - дезоксирибозы в случае ДНК и фосфатного остатка. В составе ДНК основными азотистыми основаниями являются аденин и гуанин - пуриновые основания, а также цитозин и тимин - пиримидиновые основания. Как пуриновые, так и пиримидиновые основания могут быть в лактимной или лактамной форме. Последняя преобладает в физиологических условиях. В состав РНК входят те же пуриновые основания, что и в ДНК, но вместо тимина РНК содержит урацил, а моносахарид в РНК представлен рибозой. Молекула, содержащая моносахарид и основание, называется нуклеозидом, а после присоединения фосфатной группы - нуклеотидом. В малых количествах в составе НК встречаются такие основания как метилцитозин или оксиметилцитозин, метиладе-нин, метилгуанин, тиоурацил и др.
Нуклеозиды сочетают все свойства углеводов и азотистых оснований. Они хорошо растворшйы в воде и способны кристаллизоваться, как и углеводы. Вступая в реакщпо этерификации с ортофосфорной, пирофосфорной и фифосфорной кислотой, нуклеозиды превращаются в нуклеотиды. Этерификация происходит на первичном гидроксиле и проходит в присутствии ферментов фосфатаз (эстераз).
Соединения азотистых оснований с рибозой и дезоксирибозой называются нуклеозидами -- соответственно рибо- и дезоксири-бонуклеозидами. Нуклеозиды носят названия цитидипа, тими-дина, уридина, аденозина и гуанозина. Фосфорилиро-ванные в положениях 5 и 3 углевода нуклеозиды называются соответственно нуклеозид-5 (или 5 )-фосфатами или нуклеотидами.
Большая часть важнейших коферментов -- я-электронные сопряженные системы, содержащие гетероциклы или ароматические циклы. Как мы видели, к той же группе органических соединений относятся азотистые основания, нуклеозиды и нуклеотиды, из которых строятся цепи нуклеиновых кислот. Низкомолекулярные нуклеозиды и нуклеотиды и их производные в ряде случаев являются коферментами. Вероятно, важнейшим из них следует считать аденозинтрифосфат (АТФ). Сюда же относятся основные участники окислительно-восстановительных процессов -- никотинамидные коферменты НАД и НАДФ и фла-виновые коферменты ФАД и ФМН. Напишем структурную формулу первых двух соединений.
Названия нуклеотидов образуются из названий оснований, входящих в их состав, например ну] отид, содержащий аденин, называют аденозинмонофосфатом (адениловой кислотой). При гидролитическом отщеплении от нуклеотидов остатка фосфорной кислоты образуются соответствующие нуклеозиды. Названия пуриновых нуклеозидов даются по корню названия азотистого основания и суффикса -озин, например аденозин, гуанозин. Отклонение из этого правила делается для гипок-сантин-9-рибозида, который называют инозином. Названия пиримидиновых нуклеозидов характеризуются окончанием идин, например уридин, цитидин, дезокситимидин.
Внешние воздействия, например повышение температуры, добавление органических растворителей и другие, приводят к изменению макроструктуры. Это проявляется вначале в расхождении тяжей друг от друга (этот процесс условно называют плавлением). При гидролизе в достаточно мягких условиях отдельные полииуклеотидные цепи могут распадаться на нуклеотиды. Последние далее отщепляют при действии растворов щелочей фосфорную кислоту и превращаются в соответствующие нуклеозиды. Наконец, в присутствии кислот может протекать также и гидролиз гликозидных связей с образованием 2-дезок-си-О-рибозы и гетероциклических азотистых оснований.
Полиамиды применяются для жидкостной хроматографии липофильных I гидрофильных веществ флавонов, халконов, хинонов, лактонов, ароматически нитросоединений, изомерных нитроанилинов, дубильных веществ, фенолов, орга нических кислот, амидов, аминов, ДНФ- и данзил-производных аминокислот сахаров, гликозидов, сульфокислот и сульфонамидов, азотистых оснований нуклеозидов и нуклеотидов, стероидов, витаминов, пестицидов, красителей антиокислителей, лекарственных жаропонижающих веществ. В хроматографи ческой практике полиамиды используются с 1955--1956 г.
Гликозилированные азотистые основания, т. е. нуклеотиды без фосфатной группы, называются нуклеозидами. Большинство нук-леозидов называют, используя название входящего в него основания с окончанием -озин или -идин. Локанты углеродных атомов углеводного остатка помечаются штрихами. Названия нуклеотидов, фосфорных эфиров нуклеозидов, строятся из названий нуклеозидов с добавлением окончания фосфат и цифрового локанта, соответствующего месту присоединения фосфатной группы к рибозе или дезоксирибозе (это, как правило, 2 -, 3 -или 5 -гидроксильная группа), например тимидин-5 -фосфат.
Химический синтез ДНК -- система методических приемов, ведущих к химическому синтезу межнуклеотидных связей, типичных для природных нуклеиновых кислот. Методы химического синтеза ДНК разработаны Корана с сотрудниками. При помощи дициклогексилкарбодиимида или ароматического сульфанилхлорида они синтезировали фосфодиэфирные связи между предварительно защищенными нуклеозид-ными компонентами, в результате чего получили возможность осуществить ступенчатый синтез полидезоксирибонуклеотидов с заранее заданной последовательностью нуклеотидов. Опыты Ко.рана увенчались блестящим успехом -- был синтезирован фрагмент двухцепочечной ДНК, построенный из 77 пар азотистых оснований и представлявший собой ген, кодировавший тРНК . Этот синтетический продукт пока что наибольший фрагмент ДНК с известной последовательностью нуклеотидов.
Сахар пентоза, входящий в состав РНК, является рибозой, а входящий в состав ДНК, -- 2-дезоксирибозой (отсюда и названия этих кислот -- рибонуклеиновая и дезоксирибонуклеиновая). Часть нуклеотида, состоящую из сахара с присоединенным к нему азотистым основанием, обозначают как нуклеозид. Поэтому нуклеотиды называются также нуклео-зидмонофосфатами.
Основным структурным элементом нуклеиновых кислот являются соединения, именуемые нуклеотидами. В состав нуклеотида входят азотистое основание, углевод (рибоза или дезо-ксирибоза) и фосфорная кислота. Азотистые основания, соединяясь по типу гликозидов с альдегидным атомом сахара рибозы или дезоксирибозы, образуют нуклеозиды. После присоединения к гидроксилу углеводного компонента в 3- или 5-положении фосфорной кислоты образуются фосфорные эфиры нуклеозидов -- нуклеотиды. В состав нуклеиновой кислоты может входить различное число нуклеотидов -- от нескольких до сотен и даже тысяч.
Нуклеотид состоит из ковалентно связанных молекул пентозы, фосфорной к-ты и азотистого основания. Если от такого звена отщепить фосфорную к-ту, получим нуклеозид (их названия аденозин, гуанозин, тимидин, цитидин и уридин). Цепь Н. к. несимметрична вследствие того, что фосфорная к-та, соединяющая попарно все нуклеозиды, присоединена к пентозе в двух структурно различных положениях к З -атому С и к 5 -атому С. Поэтому полинуклеотидная цепь векто-риальна, ей можно условно приписать направление. Все известные сейчас синтетич. ферменты, ведущие реакции наращивания полинуклеотидных цепей, присоединяют очередное звено всегда только к З -гидрокси.
Это соединение было объектом обширных исследований, проведенных Левиным и обобщенных в 1934 г. Левин предложил общую структуру этой сложной молекулы. Позднее Тодд н другие исследователи выяснили детали строения. тpyкfypa, предложенная для четырехзвеньевого участка цепи, предполагает одну из возможных последовательностей. Основу цепи составляют рибозные остатки, связанные фосфатными группами З -кислородный атом одного остатка с 5 -кислород-ным атомом другого Т -р-гликозидной связью присоединены либо пурины--аденин и гуанин, либо пиримидины--урацил и цитозин. Возможные таутомерные формы азотистых оснований приведены в следующем разделе, где описаны свойства и строение дезоксирибонуклеиновой кислоты. Так как 5 -гидроксильная группа -- первичная, а З -гидроксильная группа -- вторичная, то кислотный гидролиз РНК приводит к расщеплению в первую очередь 5 -эфирной связи с образованием четырех глико-зидов рибозид-З -фосфата, известных как нуклеотиды. Нуклеотид, содержащий аденин, называется адениловой кислотой. Щелочной гидролиз в жестких условиях приводит к отщеплению З -фосфатной группы и дает нуклеозид аденозин, точнее 9-р-Л-рибофуранозиладенин.
Состав продуктов гидролиза нуклеиновых кислот зависит от условий проведения реакции. Нагревание РНК или ДНК при 100X в 70%-ной хлорной кислоте приводит к образованию азотистых оснований [7], тогда как при действии на РНК соляной кислоты образуются пуриновые основания и пиримидиновые нуклеотиды , а щелочной гидролиз РНК дает смесь 3 - и 5 -рибонуклеотидов. В случае ферментативного расщепления нуклеиновых кислот состав продуктов определяется типом использованной нуклеазы. Например, РНКаза Тг расщепляет молекулу РНК до З -рибонуклеотидов , а при последующем действии фосфодиэстеразы из змеиного яда образуются нуклеозиды . Аналогичным образом последовательная обработка ДНК панкреатической ДНКазой I и фосфодиэстеразой из змеиного яда приводит к образованию 5 -дезоксирибонуклеотидов
Обратите внимание, что названия нуриновых нуклеозидов имеют окончание -озш, а пиримидиновых нуклеозидов -идин. Цифра 5 в названиях нуклеотидов указывает на то, что остаток фосфорной кислоты соединяется с 5-м атомом углерода пентозы (атомы углерода в пентозах обозначаются цифрами со штрихами, а в гетероциклических азотистых основаниях -- без штрихов).
Нуклеотиды обычно синтезируют направленным фссфорилированием нуклеозидов. Некоторые из нуклеотидов получают конденсацией азотистого основания с фосфатом моносахарида. Основные трудности, возникающие при фосфорилировании, связаны с выбором мягкого фосфорилирующего. агента, не вызывающего изменений лабильной молекулы нуклеозида, а также с необходимостью избирательно защиты гидроксильных групп. Последнее условие объясняется малым различием в реакционной способности гидроксильных групп углеводной части молекулы. Несмотря на большую реакционную способность первичной гидроксильной группы она не может избирательно фосфорилироваться в присутствии незащищенных 2 - и З -гидроксилов рибофуранозы. Получение нуклеозид-2 - или З -фосфатов представляет еще более сложную проблему в связи с чрезвычайно большим сходством в химическом поведении 2 - и З -гидроксиль-пых групп.
При полном жестком кислотном гидролизе (72%-я H IO4, 100 °С или 25%-я НСООН, 75 °С) нуклеиновых кислот образуются пуриновые и пиримидиновые основания гетероциклические азотистые основания), моносахарид пентоза рибоза или дезоксирибоза в фуранозной форме) и фосфорная кислота. Рассмотрим особенности химического строения и физико-химических свойств данных соединений как главных компонентов нуклеиновых кислот и их предшественников -- нуклеозидов и нуклеотидов.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Структура и функция нуклеотидов. Физико-химические показатели и оптические характеристики нуклеиновых кислот. Азотистые основания. Моносахариды: рибоза и дезоксирибоза. Молекулярная масса, содержание и локализация в клетке ДНК и РНК. Правила Чаргаффа.
курсовая работа [1,6 M], добавлен 11.12.2014Изучение строение гетероциклов с конденсированной системой ядер: индол, скатол, пурин и пуриновые основания. Особенности структуры нуклеозидов и нуклеотидов. Строение АТФ и нуклеиновых кислот. Биологическая роль ДНК и РНК, их химическая структура.
реферат [45,6 K], добавлен 22.06.2010Обзор истории открытия и исследования нуклеиновых кислот. Описания высокомолекулярного органического соединения, биополимера, образованного остатками нуклеотидов. Комплементарность цепей в ДНК. Особенности образования полимера РНК. Правило Э. Чаргаффа.
презентация [3,0 M], добавлен 05.05.2013Изучение истории открытия нуклеиновых кислот, которые были названы так потому, что впервые были открыты в ядрах клеток, и из-за наличия в их составе остатков фосфорной кислоты. Нахождение нуклеиновых кислот в природе, их химические свойства и применение.
реферат [312,3 K], добавлен 18.04.2010Олигосахарид - полимер, содержащий от двух до десяти моносахаридных единиц. Полисахарид - полимер, включающий в свой состав более десяти мономеров. Сахароза - тростниковый ли свекловичный сахар. Получение нуклеозидов и нуклеотидов в результате гидролиза.
реферат [88,7 K], добавлен 21.02.2009Характеристика гидролиза солей. Виды реакций нейтрализации между слабыми и сильными кислотами и основаниями. Почвенный гидролиз солей и его значение в сельском хозяйстве. Буферная способность почвы: обмен катионов и анионов в процессе минерализации.
контрольная работа [56,1 K], добавлен 22.07.2009История открытия, строение и виды нуклеиновых кислот. Принцип комплементарности азотистых оснований. Структура нуклеотидов и их соединение. Параметры двойной спирали ДНК. Ее биологические функции. Отличия молекул ДНК и РНК. Свойства генетического кода.
презентация [1,6 M], добавлен 18.05.2015Методы построения кинетических моделей гомогенных химических реакций. Исследование влияния температуры на выход продуктов и степень превращения. Рекомендации по условиям проведения реакций с целью получения максимального выхода целевых продуктов.
лабораторная работа [357,5 K], добавлен 19.12.2016Понятие и расчет скорости химических реакций, ее научное и практическое значение и применение. Формулировка закона действующих масс. Факторы, влияющие на скорость химических реакций. Примеры реакций, протекающих в гомогенных и гетерогенных системах.
презентация [1,6 M], добавлен 30.04.2012Диссоциирование кислот на катион водорода (протон) и анион кислотного остатка в водных растворах. Классификация кислот по различным признакам. Характеристика основных химических свойств кислот. Распространение органических и неорганических кислот.
презентация [442,5 K], добавлен 23.11.2010Физико-химические свойства аминокислот. Получение аминокислот в ходе гидролиза белков или как результат химических реакций. Ряд веществ, способных выполнять некоторые биологические функции аминокислот. Способность аминокислоты к поликонденсации.
презентация [454,9 K], добавлен 22.05.2012Методы построения кинетических моделей гомогенных химических реакций. Расчет изменения концентраций в ходе химической реакции. Сравнительный анализ численных методов Эйлера и Рунге-Кутта. Влияние температуры на выход продуктов и степень превращения.
контрольная работа [242,5 K], добавлен 12.05.2015Роль скорости химических реакций, образования и расходования компонентов. Кинетика химических реакций. Зависимость скорости реакции от концентрации исходных веществ. Скорость расходования исходных веществ и образования продуктов. Закон действующих масс.
реферат [275,9 K], добавлен 26.10.2008Понятие и условия прохождения химических реакций. Характеристика реакций соединения, разложения, замещения, обмена и их применение в промышленности. Окислительно-восстановительные реакции в основе металлургии, суть валентности, виды переэтерификации.
реферат [146,6 K], добавлен 27.01.2012Сущность и состав кислот, их классификация по наличию кислорода и по числу атомов водорода. Определение валентности кислотных остатков. Виды и структурные формулы кислот, их физические и химические свойства. Результаты реакции кислот с другими веществами.
презентация [1,7 M], добавлен 17.12.2011Описание свойств хитозана, воздействие на макромолекулу различных химических реагентов. Виды химических реакций в которые она вступает: гидролиз, окисление. Способы получения эфиров, привитых сополимеров хитозана, взаимодействие с его основаниями.
курсовая работа [36,8 K], добавлен 13.12.2010Понятие гидролиза как реакции обменного разложения веществ водой; его роль в народном хозяйстве, повседневной жизни. Классификация солей в зависимости от основания и кислоты. Условия смещения реакций обратимого гидролиза согласно принципу Ле Шателье.
презентация [411,8 K], добавлен 02.05.2014Зависимость химической реакции от концентрации реагирующих веществ при постоянной температуре. Скорость химических реакций в гетерогенных системах. Влияние концентрации исходных веществ и продуктов реакции на химическое равновесие в гомогенной системе.
контрольная работа [43,3 K], добавлен 04.04.2009Физические и химические свойства производных п- и м-аминофенола и синтетических аналогов эстрогенов нестероидной структуры. Основные методы количественного определения. Способ синтеза парацетамола из фенола. Хранение синтетических аналогов эстрогена.
презентация [3,8 M], добавлен 12.09.2015Гидролиз соли слабой кислоты и сильного основания, сильной кислоты и слабого основания, слабой кислоты и слабого основания. Количественные характеристики гидролиза. Подавление и усиление гидролиза солей. Факторы, влияющие на степень гидролиза.
реферат [73,9 K], добавлен 25.05.2016