Зависимость наноструктуры биомембран от стабилизирующего влияния полиеновых липидов

Анализ наноструктурных особенностей самосборки и функционирования биологических мембран в рамках конструирования высокоэффективных мембранных технологий. Синергетические взаимодействия полиеновых молекул липидов с макромолекулами мембранных белков.

Рубрика Химия
Вид статья
Язык русский
Дата добавления 18.12.2017
Размер файла 208,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Башкирский государственный университет г. Уфа, Российская Федерация

Зависимость наноструктуры биомембран от стабилизирующего влияния полиеновых липидов

Халиков Рауф Музагитович

кандидат химических наук, доцент кафедры инженерной физики и физики материалов

Аннотация

биологический мембрана полиеновый липид

Рассмотрены наноструктурные особенности самосборки и функционирования биологических мембран в рамках конструирования высокоэффективных мембранных технологий. Проанализированы синергетические взаимодействия полиеновых молекул липидов с макромолекулами мембранных белков, вызывающие усиление стабильности наноструктуры.

Ключевые слова: Dependence on nanostructures biomembranes stabilizing effect of polyenelipid

Исследование принципов наноструктурной самосборки биомембран, а также процессов избирательного транспорта в живой клетке (invivo) можно рассматривать в качестве ориентира конструирования экоэффективных мембран XXI века. Разнообразие над(супра)молекулярных ассоциатов, образуемых биомолекулами, позволяет использовать такие биомиметические структуры для создания биосенсоров и разработки наномембранных технологий. Многообразие производственных и экологических проблем, способных быть разрешенными с использованием нанокомпозиционных мембран: разделение газовых токсикантов и жидких отходов, рекреация зараженных территорий и др. [1], вызывает постоянный интерес к функционированию биологических мембран.

Цель настоящей статьи - это анализ комплементарных взаимодействий полиеновых молекул липидов с макромолекулами мембранных белков, вызывающие повышение устойчивости наноструктуры биомембран.

Нативным биомембранам принадлежит ключевая роль в структурной организации живых клеток, их взаимодействии друг с другом и с окружающей средой. Природные биомембраны представляют собой естественный «надмолекулярный композит» липидов, белков и незначительного количества (1-10% от массы) углеводов в виде гликолипидов и гликопротеинов. Несмотря на то, что каждый тип природных мембран уникален по химическому составу, биомембраны построены по единой схеме [2]. Ассоциаты липидных молекул и мембранных протеиновых макромолекул образуют in vivo динамичные структуры - «нанокомпозиты» в результате нековалентных взаимодействий. Во внутриклеточной водной среде термодинамически наиболее выгодно формирование фосфолипидного бислоя приблизительной толщиной 6 нм, в которые встроены («погружены») макромолекулы белков (рис.1):

Рис. 1. Наноструктура биологических мембран (1 - олигосахарид, 2 - макромолекула периферического гликопротеина, 3 -молекулафосфолипида, 4 - интегральный белок, 5 - канал; А - гидрофобная зона, Б - гидрофильная поверхность)

Применение компьютерного моделирования (insilico), а также экспериментальных биофизических методов (электронного парамагнитного резонанса, комбинационного рассеивания) и технологий флуоресцентных изображений доказывает, что состав и структура биомембран представляет собой постоянно модифицирующуюся систему. Мозаичная наноструктура биомембран не является строго фиксированной, что позволяет различным молекулам фосфолипидов и других компонентов при латеральной (плоскостной) диффузии формировать кластеры: микрогетерогенные участки поверхностного монослоя.

Неоднородность биомембран усиливается за счет ассоциации фосфолипидов в пределах монослоя в «домены» различного состава. В монослоях биомембраны возникают «рафты»: упорядоченные ансамбли молекул фосфолипидов. «Рафты» представляют собой наночастицы диаметром ? 50-150 нм со временем существования не более 1 мин. [3]. Встраивание специфичных мембранных белков приводит к их стабилизации.

Вследствие подвижности фосфолипидов, составляющих 70-80% липидного бислоя, возможны фазовые превращения в биомембранах: т.е. взаимные переходы жидкокристаллического в гелеобразное состояние. Такие фазовые переходы зависят от температуры, присутствия в цитоплазме ионов Са2+. Для явлений, происходящих при взаимопревращении фаз, типичны фрактальные (самоподобные, с дробной размерностью) структуры и поэтому биологические мембраны представляет собой двухмерную мульти-фракталоподобную конструкцию [4]. Структурная динамика бислоя (фазовые переходы, поддержание асимметрии, текучесть, «флип-флоп» и др.) поддерживается межмолекулярными липид-липидными и липид-белковыми взаимодействиями.

В состав мембранных липидов наряду с фосфолипидами входят холестерин (количество сильно варьирует) и другие минорные компоненты. В эту естественную многокомпонентную «супрамолекулярную композицию» включены (вплетены) молекулы нативных антиоксидантов (витамина Е, убихинона). Полиизопреноидные цепи иногда выступают в роли липидного «якоря», с помощью которого гидрофильные фрагменты макромолекулы периферических белков и других соединений удерживаются за счет межмолекулярных гидрофобных сил на биомембране. Устойчивость биологической мембране придает и цитоскелет (трехмерная сетка белковых макромолекул фактически в виде нанокомпозитов с глико- и липопротеидами), имеющие комплементарные связи с интегральными белками [5].

Липидные молекулы являются компонентом, стабилизирующим функционирование мембраносвязанных ферментов. Локализованные в биомембранах ферменты участвуют в транспорте ионов и молекул, а полиэнзимные комплексы катализируют важнейшие биохимические реакции. Существенный вклад мембранные липиды вносят в процессы адаптации клеток к экстремальным факторам среды. Изменение «микроокружения» мембранных липидов (делипидирование, воздействие энзимов и др.) ведет к снижению каталитической активности [6].

Компонентный состав бислоя биологических мембран, обращенные к внеклеточному пространству и цитоплазме, различаются по составу белков, липидов и углеводов. Асимметричность и микрогетерогенность распределения белков и липидных молекул в биомембране заложена в самой наноструктуре. Другим механизмом появления различий в составе липидов является трансмембранный перенос молекул. Наноструктуру рафтов определяют мембранные белки, в частности, в присутствие специфических протеинов образуются «кавеолы» с полостями. Кавеолы способны «импортировать» или «экспортировать» молекулы через биомембраны [7].

Рассмотрим более подробно транспортные и рецепторные функции биологических мембран. Избирательная проницаемость биомембран обеспечивает регуляцию транспорта в клетку необходимых молекул, а также удаления из внутриклеточного пространства продуктов метаболизма, т.е. гомеостаза цитоплазмы. Проникновение веществ: молекул, ионов через биологические мембраны может осуществляться разнообразными способами. По механизму градиента концентрации диффузии осуществляется трансмембранный перенос газов (О2 и СО2), воды и других низкомолекулярных соединений. В случае биологических мембран эритроцитов проницаемость для различных веществ может варьировать от 10-12 до 10-2 см2/с.

В качестве побочных продуктов метаболизма invivoмогут накапливаться активные формы кислорода, которые вызывают пероксидное окисление полиеновых липидов мембран. Ксенобитики, как и другие стрессорные воздействия могут усиливать образование реакционноспособных супероксид-радикалов. Неэнзимная защита от активных форм кислорода осуществляется с помощью антиоксидантов, ингибирующих процессы свободнорадикального окисления.

Высокомолекулярные антиоксиданты: трансферритин, церулоплазмин и др. - это белки, содержащие ионы металлов с переменной валентностью: железо, медь, кобальт. Церулоплазмин, нейтрализуя активные формы кислорода на поверхности эритроцитов, предотвращает разрушение биомембран. Ферменты супероксиддисмутаза, каталаза, глутатионпероксидаза и др. дезактивируют радикальные микрочастицы кислорода [8].

Взаимное стабилизирующее влияние липидных и белковых компонентов биомембран проявляется и на рецепторных функциях. Расположенные в плазматической (окружающую клетку от внешней среды) мембране рецепторы воспринимают сигналы из внеклеточного пространства и преобразуют их во внутриклеточный ответ. Интегрированные в биомембраны рецепторы адгезии способствуют межклеточному узнаванию. Рецепторная функцию природных биомембран наглядно проявляется на примере механизма действия метаболитов полиеновых кислот мембранных липидов - простаноидов.

Простаноиды в качестве биорегуляторов действуют по мембранно-опосредованному механизму и индуцируют биосинтез циклического аденозинмонофосфата (ц-АМФ). Рецептор (интегральный гликопротеин) плазматической мембраны «узнает» гормональный сигнал простаноида. Простаноид, комплементарно взаимодействуя со специфическим рецептором биомембраны, изменяет его супрамолекулярную конформацию. При этом происходит диссоциация комплекса: протеина стимулятора аденилатциклазы (Gst-белок) с гуанозиндифосфатом [(Gst-белок)-ГДФ]. Тример Gst-белокраспадается на в,г-димер и б-субъединицу. К б-субъединице присоединяется ГТФ и этот комплекс активирует энзим аденилатциклазу. Активизированная аденилатциклаза осуществляет биосинтез из АТФ ц-АМФ.

В цитоплазме ц-АМФ (внутриклеточный вторичный посредник) взаимодействует ферментом протеинкиназой и активируют субъединицы энзима. Протеинкиназа осуществляет фосфорилирование белков-ферментов, что вызывает усиление метаболических реакций. Таким образом, активные G-белки, модифицируя функционирование определенных ферментов и каналов биомембраны, модулируют внутриклеточные процессы в качестве физиологического ответа на действие молекул простаноидов.

В работе [9] был предложен оригинальный подход синтеза устойчивых аналогов левугландинов. Такие инновационные циклоаналоги можно рассматривать в качестве своеобразной «транспортной» формы «доставки» реакционноспособных левугландинов до рецепторов биомембран. Следовательно, основные циклы взаимодействия простаноидных молекул с биомембранами связаны с узнаванием и трансформацией гормонального сигнала наноструктурой плазматической мембраны.

Таким образом, изучение биохимических процессов, протекающих при самосборке и функционировании биомембран, является инновационным направлением в разработке наномембранных технологий. Мембранные технологии разделения и очистки используются в энергетике, разных отраслях промышленности. Компьютерное моделирование (insilico) является эффективным методом при дизайне нанокомпозитов с широким спектром требуемых характеристик.

Перспективные «интеллектуальные» наноструктуры востребованы при создании многофункциональных материалов, используемых в качестве оболочек лекарственных средств, при кондиционировании воздуха в космических кораблях и др. Взаимовлияние полиеновых фрагментов молекул липидов с макромолекулами мембранных белков вызывают усиление стабильности наноструктуры биомембран. Рациональное использование мембранных технологий уменьшает антропогенную нагрузку промышленности на окружающий ландшафт и служит одним из инновационных методов безотходных производств.

Список литературы

1. Свитцов А.А. Введение в мембранные технологии. - М.: ДеЛи принт, 2007. - 280 с.

2. Зайцев С.Ю. Супрамолекулярные наноразмерные системы на границе раздела фаз: Концепции и перспективы для бионанотехнологий. - М.: ЛЕНАНД, 2010. - 208 с.

3. Pike L.J. Lipid rafts: bringing order to chaos // J. Lipid Res. - 2003. - V. 44. - N. 4. - P.655-667.

4. Халиков Р.М., Машуков Н.И. Особенности стабилизации природных и синтетических молекулярных структур. - Нальчик, 2010. - 149 с.

5. Родионова Н.Н., Браже Н.А., Даринская Е.В. и др. Изучение белок-липидных взаимодействий в мембранах миелинового нервного волокна при действии оксида азота // Биологические мембраны. - 2009. - Т.26. - № 3. - С.217-223.

6. Шамратова В.Г. Основы мембранологии. - Уфа: РИО БашГУ, 2005. - 96 с.

7. 7. Zajchowski L.D., Robbins S.M. Lipids rafts and little caves. Compartmentalized signaling in membrane microdomains // Eur. J. Biochem. - 2002. - V. 269. - N. 4. - P.737-752.

8. Чеснокова Н.П., Понукалина Е.В., Бизенкова М.Н. Молекулярно-клеточные механизмы инактивации свободных радикалов в биологических системах // Успехи современного естествознания. - 2006. - № 7. - С. 29-36.

9. Халиков Р.М. Комплементарные взаимодействия левугландиновых метаболитов полиеновых кислот и токоферолов биомембран // Тез. докл. VIII Междунар. конф. «Биоантиоксидант». - М.: ИБХФ, 2010. - С.489-490. 2014 © Халиков Р.М.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Понятие и принципы разработки мембранных технологий, сферы и особенности их практического применения, оценка главных преимуществ и недостатков. Физико-химические свойства мембран. Условия применения полимерных мембран в современном сельском хозяйстве.

    курсовая работа [113,6 K], добавлен 15.11.2014

  • Понятие и виды ионообменных мембран. Рассмотрение основ применения мембранных процессов в области защиты окружающей среды. Проверка гипотезы стерического механизма отравления ионообменных мембран на примере антоциан, входящих в состав виноматериалов.

    дипломная работа [6,6 M], добавлен 17.04.2015

  • Понятие и классификация липидов как сборной группы органических соединений, не имеющих единой химической характеристики, их типы и сравнительное описание: простые и сложные. Фосфолипиды как главные компоненты биологических мембран. Назначение гормонов.

    презентация [2,8 M], добавлен 04.02.2017

  • Характеристика природных животных и растительных жиров. Кислоты как их составляющая, классификация, свойства, разновидности. Физические и химические свойства жиров. Химические формулы сложных липидов и строение биологических мембран, описание свойств.

    курсовая работа [423,3 K], добавлен 12.05.2009

  • Переваривание жиров в кишечнике. Расщепление жиров в процессе пищеварения. Эмульгирование и гидролиз липидов. Полный ферментативный гидролиз триацилглицерола. Кишечно-печеночная рециркуляция желчных кислот. Причины нарушений переваривания липидов.

    реферат [886,1 K], добавлен 12.01.2013

  • Функции липидов в организме, сущность и биохимия жирового обмена в организме. Взаимодействие углеводного и липидного обменов, роль L-карнитина. Характеристика факторов, продуцирующих нарушения обмена, улучшение его за счет физических упражнений.

    реферат [35,9 K], добавлен 17.11.2011

  • Липиды - сборная группа органических соединений. Простые и сложные липиды. Свойства мембран как надсистем регуляции клеточного метаболизма. Животные и растительные жиры, оптические и геометрические изомеры. Эфиры многоатомных спиртов с высшими кислотами.

    реферат [1,2 M], добавлен 31.10.2011

  • Изучение источников, структуры и физико-химических свойств афлатоксинов, смертельно опасных микотоксинов, относящихся к классу поликетидов. Анализ их влияния на живой организм, взаимодействия с макромолекулами клетки, нуклеиновыми кислотами и белками.

    реферат [43,1 K], добавлен 20.12.2011

  • Три типа поведения ПАВ или полярных липидов в зависимости от концентрации. Сферическая мицелла, зависимость процесса роста мицелл от типа ПАВ. Разветвленные мицеллы, мицеллярные растворы. Ламелярная фаза, обращенные структуры. Построение фазовых диаграмм.

    контрольная работа [1,9 M], добавлен 04.09.2009

  • Спектроскопия молекул в инфракрасном диапазоне. Особенности исследования щелочно-галоидных кристаллов и молекул в матричной изоляции. Специфический характер взаимодействия заряженных молекул между собой и с окружающими их ионами кристалла; спектр газа.

    практическая работа [348,7 K], добавлен 10.01.2016

  • Общий анализ взаимодействия поверхностно-активных веществ (ПАВ) с полимерами. Особенности дифильности белков. Относительная вязкость растворов желатина в зависимости от концентрации добавленного додецилсульфата натрия. Роль взаимодействий белков с ПАВ.

    реферат [709,8 K], добавлен 17.09.2009

  • Методы рецепторного анализа in vitro с использованием тканей, клеточных гомогенизатов или мембранных препаратов. Инкубация в пробирках и ячейковых планшетах. Анализ близкой сцинтилляции, нерадиоактивный близкий анализ. Флуоресцентный рецепторный анализ.

    курсовая работа [323,4 K], добавлен 05.07.2013

  • Значение ионофоров в исследовании функционирования биологических мембран, их химическая природа и классификация. Стадии механизма переноса ионов. Препараты, функционально разобщающие окислительное фосфорилирование, их назначение и механизм действия.

    доклад [496,3 K], добавлен 16.12.2009

  • Диализ - процесс, основанный на различии скоростей диффузии веществ через полупроницаемую мембрану, разделяющую концентрированный и разбавленный растворы. Промышленные аппараты для мембранных процессов. Схема устройства и распределения потоков в аппарате.

    курсовая работа [3,8 M], добавлен 02.05.2013

  • Загрязнение вод нефтепродуктами. Понятие, виды и классификация эмульсий; их устойчивость. Математическая модели и механизм протекания коалесценции. Преимущества применения мембранных методов и ультрафильтрации для удаления нефтепродуктов из сточных вод.

    дипломная работа [2,5 M], добавлен 11.07.2014

  • Понятие, история возникновения и развития нанотехнологий. Нанотехнологии в строительстве, медицине и сельском хозяйстве. Внедрение мембранных систем очистки воды. Оптическая расшифровка белково-липидно-витаминно-хлорофильного комплекса в растениеводстве.

    реферат [42,2 K], добавлен 13.04.2016

  • Оценка сложившегося административно-территориального устройства России. Исследование белков. Классификация белков. Состав и строение. Химические и физические свойства. Химический синтез белков. Значение белков.

    реферат [537,6 K], добавлен 13.04.2003

  • Основные химические элементы, входящие в состав белков. Белки - полимеры, мономерами которых являются аминокислоты. Строение аминокислот, уровни организации белковых молекул. Структуры белка, основные свойства белков. Денатурация белка и ее виды.

    презентация [1,7 M], добавлен 15.01.2011

  • Простые и сложные липиды. Синтез жиров, использование их в фармацевтике, косметической и пищевой промышленностях. Происхождение и состав воска. Применение сфинголипидов и фосфатидов в сельском хозяйстве, при изготовлении продуктов, жироводных эмульсий.

    презентация [3,6 M], добавлен 09.04.2014

  • Физиологическая химия. Общая характеристика витамина А. Биохимические функции. Авитаминоз. Роль АТФ. Глюкоза. Формула глюкозы. Энергетика обмена. Функции липидов: структурная, энергетическая, резервная, защитная, регуляторная.

    контрольная работа [28,7 K], добавлен 27.09.2006

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.