История русской кухни
Описание основных этапов развития русской кухни: древнерусская кухня, Московского государства, Петровской и Екатерининской эпохи, Петербурская, общерусская национальная и современная русская кухня. Первая книга русских рецептов "Русская Поварня".
| Рубрика | Культура и искусство |
| Предмет | Кулинария |
| Вид | презентация |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Инна |
| Дата добавления | 15.03.2016 |
| Размер файла | 5,4 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Теоретический анализ особенностей и эволюции русской свадебной обрядности. Исторический обзор русских свадебных традиций: их происхождение и влияние других народностей на этот процесс. Характеристика свадебных обрядов, обычаев, суеверий. Обряд венчания.
курсовая работа [53,4 K], добавлен 01.06.2010Русская культура, этапы развития и социодинамика. Национальная культура как форма самовыражения народа. Три основных подхода при рассмотрении культурно-исторического процесса. Две противоположные тенденции - западная и восточная. Народ и интеллигенция.
реферат [26,8 K], добавлен 09.03.2009Русская икона как открытие XX века. Переплетение принадлежности к православию и святости иконописи с русской историей, культурой. Особенности написания русской иконы. Школа русского иконописца А. Рублева. Храмовый образ Троицкого собора икона "Троица".
доклад [46,8 K], добавлен 27.08.2009Изучение особенностей русского иконописания, его стилистических особенностей и наиболее выдающихся деятелей. Анализ периода Золотого века русской иконописи. История русской иконы. Древние символические изображения Иисуса Христа, как доброго пастыря.
контрольная работа [61,6 K], добавлен 26.03.2015История Иконописи. Гонения на Иконы. Русская Иконопись. Особенности Русской иконописи. Значение красок. Психология Иконописи. Две эпохи Русской иконописи. Творчество Андрея Рублева.
реферат [25,0 K], добавлен 27.05.2007Развитие русской культуры в XVIII веке. Европеизация русской культуры под влиянием реформ Петра I. Развитие светского образования, появление учебников, подготовка квалифицированных специалистов. Открытие Академии наук в 1725 году. Задачи русской науки.
реферат [33,5 K], добавлен 12.06.2010Изучение исторических аспектов и этапов развития романтического и реалистического направления русской пейзажной живописи 19 века. Характеристика творчества романтических живописцев, разрабатывавших в своих пейзажах тему русской провинции и деревни.
реферат [52,9 K], добавлен 01.12.2010Рассмотрение истории возникновения государственной символики независимой Греции - герба и флага; описание их основных элементов. Ознакомление с климатическими условиями и количеством населения страны. Национальная кухня, культура и традиции Греции.
реферат [104,4 K], добавлен 02.02.2012Формирование кулинарных традиций греческой кухни, ее связь с греческой историей. Любовь греков к мясной пище, щедро приправленной специями. Традиции и особенности национальной кухни Греции, ее отличительные черты. Национальное блюдо - василопита.
реферат [30,9 K], добавлен 06.03.2009Ранний этап развития русской культуры. Языческая культура древних славян. Основные особенности русской средневековой духовной культуры. Истоки русской культуры: ценности, язык, символы, мировоззренческие схемы. Значение принятия христианства из Византии.
контрольная работа [40,4 K], добавлен 13.03.2010Процесс развития культуры Московского государства в период после падения монгольского ига и до конца правления Ивана IV. Русская каменная архитектура, развитие музыки и живописи. Становление книгопечатания, литературные памятники Московского государства.
курсовая работа [44,1 K], добавлен 25.04.2013Глиняная игрушка как вид народного искусства. История русской глиняной игрушки, технология ее изготовления и сюжет. Большая и разнообразная коллекция русских глиняных игрушек в собрании Русского музея в г. Санкт-Петербурге. Работы отдельных мастеров.
реферат [5,2 M], добавлен 01.10.2012Характеристика русской народной игрушки как особого вида русского народного творчества. История, символика и образ. Скифская древность и культовые игрушки. Влияние русской народной игрушки на формирование личности ребенка. Первые образцы матрешек.
реферат [31,9 K], добавлен 09.03.2009Национальное возрождение Галиции, прогрессивное значение появления организации "Русская троица" для развития культуры населения западной Украины. Украинский романтизм как национальное явление. Деятельность "Русской троицы" и процесс Галицкого возрождения.
контрольная работа [34,3 K], добавлен 27.01.2010Искусство, его основные проблемы, идеи и взгляды. Интерес к отечественной истории. Критический настрой мышления русской интеллигенции. Русская национальная музыка, оперная и инструментальная. Рождение отечественной оперы. Особенность русской культуры.
реферат [32,7 K], добавлен 28.06.2010Биография великой русской актрисы Марии Ермоловой. Первая роль Ермоловой в пьесе Лопе де Вега "Овечий источник". Несчастливая личная жизнь. 200 ролей в пьесах неизвестных и знаменитых авторов за 50 лет служения театру. Открытие в Москве дома-музея.
реферат [740,3 K], добавлен 08.06.2009Тенденции в развитии русской живописи, осваивание художниками линейной перспективы. Распространение техники живописи маслом, возникновение новых жанров. Особое место портретной живописи, развитие реалистического направления в русской живописи XVIII века.
презентация [1016,2 K], добавлен 30.11.2011Анализ творчества русских живописцев конца XVIII века: Рокотова, Левицкого, Боровиковского. Наиболее яркие представители русской живописи XIX в.: Кипренский, Тропинин, Венецианов, Брюллов, Федотов, Иванов. Перемены в технике и развитие портретного жанра.
курсовая работа [85,5 K], добавлен 21.09.2012Обычаи и обряды кыргызского народа, традиционная одежда, национальные жилища. Традиции народов страны; праздники, творчество, развлечения, фольклор кыргызского народа. Национальная кухня, рецепты приготовления наиболее популярных блюд кыргызской кухни.
творческая работа [13,2 K], добавлен 20.12.2009Русская музыка в контексте ритуалов, церемоний, празднеств и развлечений. История развития искусства дервишей и факиров. Занимательность русской литературы. Открытие первого ресторана и унификация сервировки парадного стола. Роль бала в искусстве России.
контрольная работа [40,6 K], добавлен 25.08.2010
