Дизайн-проект детского кафе

Размещено на http://www.allbest.ru/

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ МАРИЙ ЭЛ

«ЙОШКАР-ОЛИНСКИЙ ТЕХНИКУМ СЕРВИСНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ»

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

Тема: Дизайн-проект детского кафе

Выполнила:

Витрук Ника Александровна

г. Йошкар-Ола

Введение

Дизайн интерьера - это отрасль дизайна, направленная на интерьер помещений с целью обеспечить удобство и эстетически приятное взаимодействие среды с людьми. Интерьерный дизайн сочетает в себе художественный и промышленный дизайн. Он нужен для того чтобы превратить серое и безликое «как у всех» в «свое», уникальное и неповторимое, так как предложения от застройщиков потому и называются «типовыми», что они представляют собой усредненный вариант, без учета индивидуальных потребностей тех, кто заселится в конкретную квартиру или коттедж. Вот для этого и понадобятся услуги дизайнера. Качественно составленный и реализованный дизайн проект может не только улучшить интерьер любого помещения, но и создать стильный и индивидуальный образ.

В настоящее время стало популярным посещать кафе не только взрослым, но и детям, в ресторан для взрослых приходит 1-2 человека, в семейный 3-5 и более. Поэтому в семейном кафе цены ниже на 10-15%, Каждый человек и ребенок имеет свои предпочтения в отделке и интерьере. Разработка дизайн - проекта кафе требует внимания к любой мелочи.

Цель работы: разработать дизайн-проект кафе для детей и их родителей, где они бы проводили совместный досуг с ребенком любой возрастной группы.

Задачи исследования:

1.Проработать литературу и интернет- сайты по этой теме.

2.Предоставить фор - эскизы для поиска будущего оформления.

3.Подобрать материалы для изготовления и оформления фотозоны и фурнитуру.

4.Изучить цвета, влияющие на ребенка.

5.На основе найденного материала разработать одежду персонала, игровую зону отдыха, вывеску, меню.

Глава 1. Исследовательская часть

1.1 Источник вдохновения

дизайн кафе ткань эскизный

При разработке дизайн - проекта детского кафе источником вдохновения стал современный детский мультфильм «Маша и Медведь».

Маша - это простая, маленькая девочка, скорее ребенок, которую тянет на приключения. Ну, впрочем, как и всех маленьких детей, ее все интересует. Как только она начинает что-то делать, ее глаза загораются, и появляется масса интереса к происходящему. В основном, все приключения она находит в доме медведя. А он в свою очередь мудр и старается делать все правильно. Ее детская наивность не дает покоя никому из жителей леса. Каждая серия сопровождается поучительным сюжетом от главной героини. После того как она, что-то натворит, делает выводы и раскрывает суть поучения. Маша, сама по себе, невероятно позитивный герой, ее образ сделан очень удачно, и вы получите невероятно много удовольствия от ее шуток, поучений, неудач и выводов. Медведь очень любит Машу, не смотря на её необдуманные поступки. В одной из серий медведь учит Машу как в школе, наверняка благодарю ему, Маша станет умной и образованной. Это позитивный и хороший мультик про медведя и проказницу Машу. Новая серия - новые эмоции.

Этот мультик не имеет никаких возрастных ограничений. Именно этот мультфильм не потеряет свою популярность в отличии от популярных на сегодня «Фиксики» «Свинка Пеппа» «Робокар Поли».

По отзывам некоторых зрителей и психологов об этом мультфильме разделяются. ЗА и ПРОТИВ этого мультика. Попробуем разобрать мнения родителей, многие разрешают просмотр этого мультфильма даже смотрят сами. Для детей это такой же популярный мультик как и в наше время был «Ну Погоди!» или «Простоквашино». Для некоторых этот мультик учит плохому отношению и поведению, но при этом воспитание детей полностью зависит от нас самих, так что решать вам. Многие мамы объясняют ребенку ту или иную ситуацию, вкоторую попадает герой мультфильма, что так делать не стоит. Мультфильм становиться примером и такой же развивающей книгой для ребенка, только во множество раз увлекательнее интереснее и красочнее при это сопровождаясь занимательными песенками, которые развивают память ребенка.

1.2 Классификация и свойства материалов

Для отделки фото-зоны и создания мебели рекомендуются использовать следующие материалы:

Сегодня выпускаются и необычные интерьерные краски специально для детских. Например, любая свободная стена может стать местом для художеств, если покрыть ее специальной грифельной краской. Силиконово - акриловые краски хороши тем, что покрытые ими поверхности можно мыть часто и без последствий. Силикатные краски также достаточно безопасны, поскольку создаются на основе воды, минеральных веществ, отличаются высокой паропроницаемостью и антибактериальными свойствами. К числу натуральных и безопасных также относятся минеральные краски. Они матовые, противостоят размножению бактерий, не электризуются (поэтому не притягивают пыль) и защищены от грибка.

Дерево

· Грунт-пропитка по дереву GM-57Z.

· Лак бесцветный и колерованный GM-46Z.

· Грунтовка порозаполняющая GM-50.

· Эмаль GM-31 Евро.

· Лак мебельный акрилово-полиуретановый GM-47.

Фанера

· Грунтовка порозаполняющая GM-50.

· Эмаль GM-31

· Эмаль GM-31 Евро.

МДФ

· Акрилово-полиуретановая грунтовка GM-50 009, 007.

· Акрилово-полиуретановая эмаль GM-35.

ПВХ

· Эмаль по ПВХ GM-26.

· Очиститель для ПВХ.

· Краска «Коттеджная» GM-27.

· Эмаль GM-36.

· Краска ВД-АК-403 влагостойкая.

· Россия, Краска ВД-КО-139

1.3 Ткани и материалы

При выборе материалов, чаще всего, используются хлопчатобумажные, трикотажные, шерстяные и валеные. Натуральные ткани предпочтительнее для детских изделий, а все представленное магазинное разнообразие можно применить для создания интерьерных шедевров. Хлопчатобумажные: ситец, бязь, сатин, флис, фланель идеальны для детских предметов, так как они отличаются экологичностью, гигиеничностью, гипоаллергенностью и приятными яркими расцветками. Шелковые ткани преимущественно используют для отделки, обработки, аппликаций. Ворсовые виды тканей - для шитья мягких игрушек - зверюшек (медведей, зайчат, белочек, собачек, кошечек и др.). Валяные виды (фетр) очень удобны в работе, так как их края не обсыпаются и не требуют дополнительной обметки, а это, в свою очередь, расширяет возможности и облегчает шитье.

1.4 Правила для создания вывески

Вывеска является первой информацией о фирме или организации, которую может получить прохожий либо обычный посититель. Вывеска может рассказать намного больше об огранизации, чем кажется на первый взгяд.

1.правило информативного названия (вывеска должна содержать пояснение в виде дополнительного рисунка либо текста)

2.правило любезности (размещение над входом «Добро пожаловать!» проявите уважение к посещаемому ваше кафе)

3.похвала (любая информация, сопровождаемая различными лестными комментариями в адрес посетителей)

4.принцип. «Только раз, только у нас» (различные акции и скидки)

5.закон цвета. (светлый шрифт на темном фоне)

6.рисунок. (изображение отражающее направление, специфику вашего заведения)

1.5 Общие требования к спецодежде

Защитные, эксплуатационные и гигиенические свойства спецодежды, в первую очередь, зависят от материалов, из которых они изготавливаются, а также их конструктивного изготовления.

Общие показатели качества спецодежды характеризуют его эксплуатационные, гигиенические и эстетические свойства, к ним относятся: прочность и жесткость швов, срок носки, время непрерывного использования соответствие материалов и конструкции условиям труда, устойчивость к стирке, художественно-эстетические показатели.

1. Средства защиты работающих должны обеспечивать предотвращение или уменьшение действия опасных и вредных производственных факторов.

2. Средства защиты не должны быть источником опасных и вредных производственных факторов.

3. Средства защиты должны отвечать требованиям технической эстетики и эргономики.

4. Выбор конкретного типа средства защиты работающих должен осуществляться с учетом требований безопасности для данного процесса или вида работ.

.5. Средства индивидуальной защиты следует применять в тех случаях, когда безопасность работ не может быть обеспечена конструкцией оборудования, организацией производственных процессов, архитектурно-планировочными решениями и средствами коллективной защиты.

6. Средства индивидуальной защиты не должны изменять своих свойств при их стирке, химчистке и обеззараживании.

7. Средства индивидуальной защиты должны подвергаться оценке по защитным, физиолого-гигиеническим и эксплуатационным показателям.

8. Требования к маркировке средств индивидуальной защиты должны соответствовать ГОСТ 12.4.115 и стандартам на маркировку на конкретные виды средств индивидуальной защиты.

9. Средства индивидуальной защиты должны иметь инструкцию с указанием назначения и срока службы изделия, правил его эксплуатации я хранения.

10. Средства коллективной защиты работающих конструктивно должны быть соединены с производственным оборудованием или его элементами управления таким образом, чтобы, в случае необходимости, возникло принудительное действие средства защиты.

1.6 Влияние цвета на человека

Красный и алый цвет - это насыщенные оттенки. Они повышают тонус, дают заряд бодрости и активности. Красный цвет придаст сил для борьбы за свое мнение и за свою точку зрения. Даже если вы считаете, что жизненные силы покинули вас, то красный сможет все изменить к лучшему. Красный также положительно влияет на организм человека - стимулирует кровообращение, улучшает обмен веществ, работу сердечно-сосудистой системы, иммунитет.

Оранжевый цвет - активный и деловой. Он символизирует карьерный рост и успехи в бизнесе, обладает собственной особой теплотой и энергией. Его использование благоприятно сказывается на работе мозга, стимулирует активную деятельность, творчество. Оранжевый влияет на концентрацию внимания. Его нужно использовать при работе в области торговли, недвижимости и права. Влияние оранжевого цвета на человека поспособствует установлению дружеских отношений с другими людьми, сделает вас более ответственными.

Желтый - это ум, знания, мудрость, самодостаточность. Этот цвет придает энергии, оптимизма, успокаивает и расслабляет. Именно желтый носит название интеллектуального цвета. Он положительно сказывается на памяти, творческой деятельности, способствует мыслительному процессу. Но существует множество оттенков желтого, все они оказывают различное влияние на человека. Лимонный ассоциируется с осенью и утром, поэтому улучшает настроение, положительно влияет на мозговую деятельность, придает заряд бодрости и позитива. С помощью желтого можно развивать свои таланты, этот цвет позволяет улучшать работу мысли. Лучше не окружать желтым цветом маленьких детей, они реагируют на него негативно - начинают плакать. Также лучше не использовать его в качестве основного цвета стен в комнате. Иначе вы рискуете постоянно терять контроль над собой. Желтый цвет плохо влияет на сдержанность.

Зеленый - это сохранение богатства и процветания. Останавливаться лучше на теплых оттенках. Сочный зеленый цвет помогает избавиться от тревожности, волнений. Цвет оказывает освежающее действие, позволяет сохранять бодрость и оставаться в тонусе. При появлении долгосрочных планов обязательно используйте зеленый. Однако это влияние цвета на психику человека обуславливается еще и индивидуальными особенностями темперамента. Влияние зеленого цвета на человека позволяет избавиться от плохих мыслей и негативных эмоций. А это уже улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Синий цвет - он успокаивает, уравновешивает, контролирует. Вы сможете научиться управлять своими эмоциями, приобрести необходимую невозмутимость. Также этот цвет увеличивает уверенность в себе. Насыщенный синий - это спокойствие, миролюбивость и безмятежность. Темно - синий считается более тревожным и депрессивным цветом. Он может вызывать беспокойство. Чрезмерное психологическое влияние цвета способно исказить реальное представление, погрузить человека в мир иллюзий.

Черный - он поглощает свет. Но влияние этого цвета на психику человека огромно. Часто черный цвет становится симптомом депрессии, тоски, угнетенности, неуверенности. Но вместе с этим он позволяет нам отдохнуть, дает позитивный настрой. Черный цвет влияет на человека, изменяет его. Такой человек может постигать те области, которые закрыты для других. Черный цвет способен маскировать, скрывать недостатки.

Розовый - Натуральный розовый представляет собой сочетание красного и белого. Более насыщенный вариант - маджента. Он является сочетанием красного и фиолетового. Розовый цвет связан с детством и безмятежностью. Но при этом он дает ощущение спокойствия и защищенности. Хотя в розовом присутствует агрессивный красный, этот цвет оказывает релаксирующее и расслабляющее влияние. Он снимает агрессивность и раздражительность. Розовый цвет положительно сказывается на нервном состоянии, но избыточность может навредить меланхоликам. Другой цвет - маджента. Он является более активным. Активность проявляется в настойчивой деятельности, в кардинальных переменах. Но не влияет на агрессивность, в отличие от красного цвета.

Лиловый (лавандовый)- соединяет в себе белый и фиолетовый цвета. Он немного похож на розовый своей романтичностью и нежностью. Но лиловый больше подходит мечтателям и интровертам. Он считается замкнутым, предназначен для ностальгических размышлений в одиночестве. Лиловый подходит к обоим полам, хотя выглядит он немного женственно. Многие не переносят лавандовый цвет. Это значит, что человек отличается прагматизмом и уверенностью. Лавандовый цвет позволяет обрести вдохновение.

1.7 Подбор тканей для работников кафе

Атлас - При этом, однако, все типы атласов отличаются общими свойствами, в число которых входит высокая способность впитывать влагу при достаточно быстром последующем высыхании, способность растягиваться и красиво драпироваться. При этом атлас является натуральным материалом, а потому не вызывает аллергии и не электризуется. В изделиях из атласной ткани, например, постельном белье, практически никогда не заводятся насекомые.

Лен - это ткань растительного происхождения, обладающая следующими свойствами: изделия изо льна хорошо впитывает влагу и быстро сохнут. Это самая "дышащая" ткань. Льняную одежду можно носить и зимой, и летом: в жаркую погоду льняной материал "холодит", а в прохладную - греет. Помимо этого ткань легко стирается, быстро сохнет, очень гигиенична и долговечна. Лён обладает очень высокой прочностью, но при этом легко мнется. Обладает низкой эластичностью.

Габардин - Сегодня в состав габардина могут входить как шерстяные нити, так и полушерстяные, хлопковые, шелковые и синтетические. Зачастую ткань из натурального волокна имеет матовую поверхность, а присутствие синтетики добавляет тканям блеск. И хотя свойства ткани не могут не зависеть от волокон ее составляющих, общие характеристики габардина не сильно изменяются в зависимости от состава. При своей значительной плотности ткань отличается мягкостью и легкостью, достаточно устойчива к износу, прекрасно удерживает форму и не деформируется после стирки. Хорошо пропускающий воздух габардин с легкостью драпируется. Изделия из него легко гладятся и отличаются редкой устойчивостью к намоканию.

Сатин - Характеристики материала можно условно разделить на объективно положительные и условно отрицательные. К первым относятся: Абсолютная формоустойчивость, то есть текстиль все время выглядит новым и аккуратными, независимо от времени использования и степени ухода за ним; Благородный блеск. К описанию ткани также можно добавить весь список достоинств хлопка, ведь не стоит забывать о и натуральной природе текстиля. Вследствие своей фактуры материал склонен удерживать тепло, то есть он не рекомендован для использования в летний жаркий период.

Отделка изделия аппликацией:

Аппликация -- вырезание и наклеивание (нашивание) фигурок, узоров или целых картин из кусочков бумаги, ткани, кожи, растительных и прочих материалов на материал-основу (фон). Как правило, материалом-основой служат картон, плотная бумага, дерево. Аппликация связана с познавательной деятельностью, и огромное влияние оказывает на развитие умственных и творческих способностей детей. Аппликация из ткани -- это разновидность вышивки. Аппликация активно используется в украшении мебели. Один из наиболее распространенных способов аппликации -- декупаж. В мебельной терминологии слово «аппликация» часто заменяют термином «накладка», чтобы избежать путаницы с инкрустацией -- интарсией или маркетри. В отличие от аппликации эти узоры врезаются в обрабатываемую поверхность^. Аппликация отличается от других видов изобразительной техники -- силуэтностью, плоскостной обобщенной трактовкой образа, однородностью цветового пятна (локальностью) больших цветовых пятен, выразительностью изображения, более обобщенной формой.

1.8 Эскизный проект

Фор - эскиз - это выражение первоначальных замыслов формы проектируемого изделия. в нем, как правило, достаточно четко определяются силуэт, пропорции, ритмическая организация частей и элементов будущей модели, а главное ее-образность.

Фор - эскиз как форма графической работы в художественном проектировании одежды применяется для создания одного эскиза, одной идеи формы и организации костюма и для изображения серии костюмов - коллекции, эскизы выполняются быстро, легко, без привязки к конкретному материалу и уточнения конструкции изображаемой одежды. А если просто, то форэскиз - это черновой вариант или набросок, который в будущем станет основой для эскиза и дизайн-проекта. Зачастую такие наброски дизайнер делает уже при первом знакомстве с потенциальным заказчиком для того, чтобы дать ему понять, что именно можно сделать на данном участке земли. Кроме того, форэскиз помогает заказчику понять, насколько креативен и профессионален выбранный им дизайнер. А порой специалист приходит на ознакомление с участком и получает форэскиз, созданный самим заказчиком, и это уже является неким подобием документа, где максимально изложены пожелания клиента.

Размещено на Allbest.ru