Дизайн інтер’єру фуд-холів
Питання об’єднання простору зазвичай формуються загальні зони, виконані в стильовому рішенні. Використання дерева різних відтінків та метал для оформлення фуд-холу. Необхідність поєднання у загальній ідеї одного місця десятків різнонаправлених концепцій.
| Рубрика | Культура и искусство |
| Вид | статья |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 09.06.2024 |
| Размер файла | 13,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Дизайн інтер'єру фуд-холів
Гапійчук Наталія Ігорівна здобувачка вищої освіти другого (магістерського) рівня спеціальності 022 «Дизайн», 1 курс, Національний авіаційний університет Науковий керівник - кандидат архітектури, доцент Гнатюк Л.Р.
При плануванні дизайну інтер'єру фуд-холів виникає необхідність поєднати у загальній ідеї одного місця десятки різнонаправлених концепцій.
Фуд-холи зазвичай займають досить великі приміщення, їх часто розміщують у колишніх промислових будівлях або критих ринках, практикують також будівництво окремих споруд та розміщення у торгових центрах. фуд хол метал дерево
В середньому фуд-холи вміщують у собі більше десяти точок з традиційно різними направленнями. Підбір учасників зазвичай є максимально різноспрямованим з метою уникнення конкуренції, простір формується так, щоб кухні не перетиналися між собою.
У ході вирішення питання об'єднання простору зазвичай формуються загальні зони, виконані в загальному стильовому рішенні: наприклад, усі точки поєднуються єдиним оформленням фризу. Простір організовується за рахунок використання перегородок, ширм, вивісок , або за допомогою освітлення що підсвічують окремі зони.
Простір фуд-холу є місцем, де люди проводять тривалий час, здійснюючи гастрономічну подорож кухнями світу, тому інтер'єр потребує відповідного оформлення. Створенню затишної атмсофери сприяють невеликі акценти у вигляді рослин або декоративниих дерев. Ефекту камерності можна досягти завдяки використанню світильників, направленим на місця посадки.
Власники точок також можуть виражати своє спрямування використовуючи свої стильові акценти, які при цьому не повинні руйнувати загальну ідею. Найчастіше для цього використовуються бюджетні варіанти оформлення, однак дизайн точок є доволі вишуканим у порівнянні з фудкортами, які зазвичай є досить типовими у оформленні з використанням у зоні посадки легких пластикових меблів.
Вибір матеріалів відбувається відповідно до напрямку та цільової аудиторії. Найчастіше використовують дерева різних відтінків та метал.
У оформленні простору часто звертаються до використання елементів стилістики лофту, що певною мірою пов'язано з архітектурою приміщень, де розташовуються фуд-холи.
У країнах Європи досить поширеною є практика ревіталізації [1] - коли у приміщеннях занедбаних переважно старих промислових споруд організовують нові культурні об'єкти , якими можуть бути, у тому числі, фуд-холи.
Нові заклади створені у ході процесу ревіталізації можна знайти і в Україні. Найбільш яскравим прикладом є Kyiv Food Market що об'єднав понад два десятки київських закладів у колишньому корпусі заводу «Арсенал». Ця будівля є яскравим прикладом промислової архітектури з багатою історією та виразним автентичним характером.
Дизайном інтер'єру займалося бюро Слави Балбека. У ході реконструкції простір було поділено на три рівні. Заклади та 550 посадкових місць розташовано на першому рівні, для діджеїв виділено окремий простір на третьому поверсі.
В оформлені спиралися на первинний вигляд «Арсеналу» [2]. Стіни демонструють автентичну цеглу . Сучасним акцентом можна вважати металеву обшивку стін на другому поверсі. Фуд-точки відтворені в єдиному стилі. Стійка видачі страв, обшита плиткою з неоднорідною текстурою, яка створює єдину візуальну цілісність. У закладі використана наливна, зносостійка підлога.
Висновок
Простір фуд-холу є місцем, що об'єднує різноманітні концепції у єдиному стильовому рішенні. Матеріали для оформлення обираються з урахуванням потреб цільової аудиторії, технологій приготування їжі та окремих особливостей закладів. Найбільш поширеним є використання дерева різних відтінків та метал. На дизайн інтер'єру та його загальну концепцію значною мірою може впливати архітектура приміщень де розташовується заклад.
Список використаних джерел:
1. Liliia Gnatiuk Revitalization of the urban environment and contemporary trends of its
humanization via the means of art (Rewitalizacja srodowiska miejskiego i wspolczesne trendy jego humanizacji za pomoc^ sztuki) /Kashchenko O., Kovalska G., Gnatiuk L. // Wiadomosci Konserwatorskie * Journal of Heritage Conservation - 61/2020 - C. 1 -34
DOI: 10.48234/WK61HUMANIZATION https://er.nau.edu.ua/handle/NAU/49300
2. KYIV FOOD MARKET https://www.balbek.com/kyivfoodmarket
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Елементи античного стилю. Оформлення кімнат в стилі класицизму. Використання аксесуарів в інтер'єрі, здійснення обробку дерев'яних елементів позолотою або різьбленням. Дизайн інтер'єру міні-готелю в класичному стилі. Створення елегантність приміщення.
презентация [3,0 M], добавлен 15.06.2017Художньо-естетичний та конструктивно-технологічний аналіз світильників, які виконані у різних стилях. Історія вдосконалення світильників, особливості освітлення у сучасному інтер'єрі. Розробка дитячого нічного світильника, його композиційне рішення.
реферат [283,3 K], добавлен 06.11.2011Принципи та організація кав'ярні: виробничі цехи, мийні столового посуду, складські та адміністративно-побутові приміщення. Дизайн інтер'єру кафе: значення меблів, освітлення, колірного рішення, композиції та концепції закладу. Стилі в дизайні інтер'єрів.
реферат [35,6 K], добавлен 14.11.2011Особливості закладів громадського харчування у наш час. Значення кольору в створенні дизайну інтер’єрів. Сучасні оздоблювальні матеріали та освітлювальні прилади для інтер’єрів громадських будівель. Технології управління кліматом в залі ресторану.
дипломная работа [8,1 M], добавлен 18.09.2013Традиційна архітектура Китаю, ряд властивих тільки їй особливостей. Способи з'єднання дерев'яних балок. Основні елементи Китайського стилю. Парадні меблі в інтер’єрі. Колірна палітра приміщень. Влаштування підлоги, стелі, стін. Принцип планування будинку.
презентация [6,5 M], добавлен 15.03.2016Розвиток пейзажного жанру в творчості українських художників XIX – поч. XX ст.. Можливості інтеграції живописних композицій пейзажного жанру в об'ємно-просторове середовище вітальні. Створення живописної картини-пейзажу для оформлення інтер'єру вітальні.
дипломная работа [43,4 K], добавлен 13.07.2009Місце портрету та роль кольору в оформленні інтер’єру навчального закладу. Етапи комплексної роботи по створенню інформаційно-художніх стендів з зображенням визначних постатей національної історії та державної символіки України в приміщенні коледжу.
курсовая работа [39,6 K], добавлен 04.11.2014Вивчення творчості американського скульптора Олександра Колдера. Використання художником в декорі приміщень маленьких шматочків пофарбованого дерева, закріплених в просторі за допомогою сталевих стрижнів. Ювелірні прикраси, виконані за ескізами Колдера.
презентация [2,8 M], добавлен 07.12.2017Дизайн в теории. Герберт Рид. Джон Глоаг. Ф.-Ч. Эшфорд. Джио Понти. Джордж Hельсон. Томас Мальдонадо. Дизайн в действии. Стафф-дизайн. "Оливетти". "Браун". Независимый дизайн. Нон-дизайн. Дизайн как он есть. Дизайн и искусство.
курсовая работа [191,3 K], добавлен 06.04.2004Можливості використання текстилю в інтер’єрі. Особливості створення декоративного панно. Історія розвитку декоративного розпису тканини. Обладнання, інструменти, матеріали та їх підготовка для художнього розпису. Технологія виконання декоративного панно.
дипломная работа [90,1 K], добавлен 17.09.2011Архітектурні пам'ятниками Японії. Храмові споруди Японії. Використання дерева, як основний будівельний матеріал. Традиційні архітектурні стилі Японії: сінден і сеін. Сеін, стиль житлової архітектури. Метод будівництва сейсмоутримуючих будівель.
реферат [27,5 K], добавлен 21.07.2008Головні напрямки розвитку скульптури у другій половині XVII-XVIII ст. та її роль в загальній картині мистецького процесу. Особливості оздоблення інтер'єру церкви, новий різновид іконостаса. Розвиток декоративного різьблення у Києві та на Лівобережжі.
контрольная работа [36,4 K], добавлен 24.09.2010Ар деко як один з наймолодших, популярніших у наш час, стилів декоративно-оформлювальної творчості і дизайну, широко поширений в Західній Європі і США 1920–30-х. рр. Етапи зародження та розвитку даного стилю, його прояви в інтер’єрі та архітектурі.
контрольная работа [23,9 K], добавлен 01.04.2012Міфи - оповіді, в яких в образній формі отримали відображення примітивні уявлення стародавніх народів. Їх роль в історії громадськості Львова. Тенденції, які панують у культурному міфі міста. Необхідність переосмислення стереотипів семіотики простору.
эссе [22,9 K], добавлен 13.05.2011Розглянуто дефініцію терміна "інформаційно-бібліотечне середовище" і його складових. Опис ідеї Нормана щодо застосування інтуїтивних, поведінкових і рефлекторних принципів для оцінки й переорієнтування простору бібліотек. Огляд інноваційних проектів.
статья [22,1 K], добавлен 18.12.2017Історія створення "Виробничого союзу" ("Німецького Веркбунду"), головна ціль якого - поєднання прикладного мистецтва і художнього ремесла. Прояв архітектурної творчості Беренса у розробці проектів заводів і фабрик - зародження промислового дизайну.
контрольная работа [787,9 K], добавлен 08.12.2010Тенденции послевоенной истории дизайна США. Дизайн как наиболее ценный вклад США в культуру XX в. Созвучие американского образа жизни новому виду предметно-художественного творчества. Элитарный дизайн, стайлинг. Предметная среда эпохи космических полетов.
реферат [1,9 M], добавлен 17.05.2014Жанрова система сучасного телебачення. Особливості оформлення простору телестудії. Виробнництво розважальних передач. Відеокліпи, дискусійні телепередачі, ігри, змагання й конкурси над якими працюють сценаристи, режисери, репортери, ведучі, актори.
презентация [1,9 M], добавлен 13.03.2019Ікебана як традиційне японське мистецтво аранжування, створення композицій із зрізаних квітів, пагонів у спеціальних посудинах і розміщення їх в інтер'єрі. Історія створення та розвитку даного напрямку, найвідоміші школи. Виготовлення зимової ікебани.
реферат [362,7 K], добавлен 06.12.2010Дослідження форми віконного отвору, віконної рами, елементів декору вікна в інтер’єрі, застосованих матеріалів, кольорової гамми актуальних для будинків Англії в період з ХV по ХХ ст. "Війна стилів" між неоготикою і класицизмом у Вікторіанську епоху.
курсовая работа [8,1 M], добавлен 24.05.2014
