Спиртовая промышленность Республики Беларусь

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Краткий обзор спиртовой промышленности в Республике Беларусь

Спирт - стратегический продукт, находящийся под контролем государства.

Введение государственного контроля на производство и оборот алкогольной, непищевой спиртосодержащей продукции и этилового спирта обеспечивается посредством системы мер государственного регулирования и распространяется на юридические лица и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих указанные виды деятельности, независимо от форм собственности и ведомственной подчиненности.

Поставка и переработка на давальческих условиях сырья для производства алкогольной продукции запрещаются.

В республике насчитывается около 60 предприятий (см. Приложение) различной формы собственности общей мощностью около 16 млн. дал спирта этилового в год.

Классификация этилового спирта

2. Производство пищевого спирта

алкогольный этиловый пищевой спирт

Для того чтобы соответствовать требованиям рынка, белорусским предприятиям необходимо производить спирты, на основе которых выпускается, в том числе, и экспортная продукция. Производство спирта энергоемкое, поэтому его необходимо постоянно совершенствовать в условиях роста цен на энергоносители.

Классификация этилового спирта из пищевых продуктов

В 2005-2006 годах спиртзаводы республики работали не на полную мощность. В первую очередь это было связано с явным переизбытком готовой продукции спиртзаводов. Предложения производителей ректификата явно превышали спрос предприятий “Белгоспищепрома”. К 2007 году ситуация изменилась: готовая продукция перестала скапливаться в хранилищах, партии спирта регулярно отгружались покупателям.

Производство спирта и алкогольной продукции в РБ осуществляется в пределах ежегодно устанавливаемых Правительством объемов квот.

КВОТЫ 2009 год

В 2008 году квота на производство спирта этилового из пищевого сырья была снижена по сравнению с предыдущим годом на 1,1% до 11,47 млн. дал.

Квота на производство водки и ликероводочных изделий в 2009 году составит 16,269 млн. дал и увеличится на 7,3% по сравнению с 2008 годом (это при численности населения в 2008 г. в 9,7 млн. человек и минимальном экспорте - импорте - 16,77 л водки и ликероводочных изделий на человека).

Функции управления в спиртовой промышленности выполняет концерн «Белгоспищепром». Предприятия «Белгоспищепрома» занимают в совокупности около 60% рынка спирта и 80% рынка алкогольной продукции в РБ.

Квоты на производство в 2009 году алкогольной продукции (тыс. декалитров)

Основные производители спирта этилового из пищевого сырья

С целью увеличения объема производства и поставки на экспорт водки и ликероводочных изделий концерн "Белгоспищепром" с августа по январь 2008 г. провел сбор инвестиционных предложений по строительству спиртового завода. Предварительно запланировано, что производственная мощность предприятия составит 6 тыс. дал высококачественного спирта класса "Люкс" в сутки, или более 1,5 млн. дал в год. Это позволит обеспечить возрастающие потребности Беларуси в высококачественном спирте. Объем инвестиций в этот проект составит около 10 млн. евро, срок реализации - три года, окупаемости - 9,6 года. Завод планируется построить в поселке Уречье Любанского района Минской области.

Согласно данным Национального статистического комитета:

Объем производства этилового спирта-сырца из пищевого сырья в Беларуси в 2008 году составил 8,589 млн. дал и увеличился по сравнению с 2007 годом на 10,6%.

Предприятия концерна "Белгоспищепром" за 2008 год изготовили 6,578 млн. дал спирта-сырца из пищевого сырья, что на 10,3% больше уровня 2007 года, подчиненные облисполкомам предприятия - 1,466 млн. дал (на 6,6% больше), организации концерна "Белбиофарм" - 545 тыс. дал (на 27,9% больше).

Спирта этилового ректификата в Беларуси в 2008 году было произведено 8,934 млн. дал, что на 11,8% больше, чем в 2007 году.

В том числе, предприятия концерна "Белгоспищепром" произвели 6,073 млн. дал спирта-ректификата (на 13,7% больше). Подведомственные облисполкомам предприятия произвели 1,378 млн. дал этой продукции (на 5% больше уровня 2007 года). Кроме того, 1,478 млн. дал спирта-ректификата изготовили предприятия концерна "Белбиофарм" (на 10,7% больше).

Складские запасы спирта-сырца из пищевого сырья у производителей по состоянию на 1 января 2009 года составили 103 тыс. дал, или 14,4% к среднемесячному объему производства, спирта-ректификата - 436 тыс. дал (58,6%).

Тенденции спиртовой промышленности: уменьшение количества спиртовых организаций, увеличение годовой мощности оставшихся предприятий, реконструкция, модернизация предприятий, формирование сырьевых зон для гарантированного получения сырья.

Отпускные цены на спирт-сырец: Постановлением министерства N231 с 20 декабря 2008 года отпускные цены на спирт этиловый пищевой повышены на 5%. Повышение цен обусловлено необходимостью компенсации роста закупочных цен на зерно урожая 2008 года и инициировано концерном "Белгоспищепром".

Отпускная цена на спирт-сырец этиловый (без НДС, с нулевой ставкой акциза), за 1 декалитр составляет:

ИМПОРТ

Система мер государственного регулирования производства и оборота (в том числе импорта) алкогольной, непищевой спиртосодержащей продукции и непищевого этилового спирта в целях контроля за этими видами деятельности определена Декретом Президента Республики Беларусь от 09.09.2005 №11 «О совершенствовании государственного регулирования производства, оборота и рекламы алкогольной, непищевой спиртосодержащей продукции и непищевого этилового спирта» (далее - Декрет №11). Ранее в соответствии с этим документом импорт алкогольной продукции в Республику Беларусь осуществлялся в пределах ежегодно устанавливаемых Правительством объемов квот и на основании выдаваемых Министерством торговли лицензий на импорт в соответствии с действующим законодательством.

29.02.2008 был принят Декрет Президента Республики Беларусь №3 «О некоторых вопросах государственного регулирования производства, оборота и рекламы пива, алкогольной продукции и табачных изделий» (далее - Декрет №3), которым внесены изменения и дополнения в Декрет №11.

Так, согласно внесенным изменениям отменено квотирование импорта алкогольной продукции, одновременно за государством закреплено исключительное право на осуществление ее импорта. При этом исключительное право государства реализуется только юридическими лицами - победителями конкурсов на определение юридических лиц, обеспечивающих реализацию исключительного права государства на осуществление импорта алкогольной продукции. Порядок и условия проведения Министерством торговли таких конкурсов определены Положением, утв. Декретом №3. Перечень юридических лиц - победителей конкурса утверждается Президентом Республики Беларусь. Указанный порядок распространяется и на импорт алкогольной продукции, не относящейся к алкогольным напиткам, который может осуществляться только переработчиками указанной продукции.

Право на ввоз в Беларусь алкогольных напитков в первом полугодии 2009 года получили 22 компании.

Победителями конкурса на определение юрлиц, обеспечивающих реализацию исключительного права государства на импорт алкогольных напитков, стали РУП "Минск Кристалл", Гомельский, Витебский, Климовичский ликероводочные заводы, Минский завод игристых вин, Гродненский ликероводочный завод "Неманофф" и Брестский ликероводочный завод "Белалко", СООО "Малиновщизненский спиртоводочный завод - "Аквадив", Государственное предприятие "Беларусьторг", ЧУП "Белкоопвнешторг Белкоопсоюза", открытые акционерные общества "Брестская областная база "Бакалея", "Белбакалея", "Табаквинторг", "Продтовары", УП "Диакония", СП "ПерноРикар-Минск" ООО, а также общества с ограниченной ответственностью "ОП НИИ ПКД", "Евроторг", "СервисБытСнаб", "Торговый дом "Крикова", "Классические вина" и ИП "Гарсия".

Эти компании получили право на импорт виноградных натуральных вин, включая крепленые; вермутов и виноградных натуральных вин с добавлением растительных или ароматических веществ; напитков прочих сброженных (например, сидр, пери, или сидр грушевый, напиток медовый); смесей из сброженных напитков и смесей сброженных напитков и безалкогольных напитков; игристых вин, бренди и прочих спиртовых настоек, полученных в результате дистилляции виноградного вина или выжимок винограда; коньяка в сосудах емкостью 2 л или менее, виски, рома, джина, ликеров, водки, а также прочих спиртных напитков.

Также определены импортеры алкогольной продукции (за исключением алкогольных напитков) на 2009 год. Ими признано 29 промышленных предприятий-переработчиков (в том числе совместных предприятий). Компании получили право на ввоз виноградных виноматериалов, концентрата бренди, коньячного спирта, рома, джина, текилы и виски в сосудах емкостью более 2 л, смесей и прочих препаратов на спиртовой основе, используемых для производства продуктов питания или напитков, с объемной долей этилового спирта 7 и более процентов, а также вермутов и виноградных натуральных вин с добавлением растительных и ароматических веществ.

Объемы ввозимой продукции (декалитры)

Экспорт

Экспорт спирта несколько затруднен ввиду наличия сложно преодолимых входных барьеров на рынки сопредельных государств, а также из-за высокой стоимости 1 дал спирта по сравнению с существующей на рынках России и Украины.

Из вин на экспорт поставляется только шампанское.

География поставок предприятий ликероводочной отрасли: Россия (Калининградская обл.), Германия, Турция, Польша, США, Израиль, Литва, Латвия, Армения и др.)

Основные каналы товародвижения (спирт этиловый из пищевых продуктов):

Производство.

Наиболее распространенным и экономичным сырьем для получения спирта является картофель. Картофель отличается от зерновых повышенной урожайностью - с единицы посевной площади картофеля можно получить спирта в 2-3 раза больше, чем с такой же площади зерновых.

Кроме картофеля для производства спирта используются зерновые (пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза, просо), а также сахарная свекла, сахарная патока или меласса (густая вязкая жидкость, остающаяся после выделения сахара из свеклы или тростника). Реже используются виноградные, плодово-ягодные материалы, топинамбур и другое богатое углеводами сырье.

Производство спирта состоит из трех основных этапов:

- подготовительного (очистка сырья от примесей, приготовление солода или культур плесневых грибов);

- основного (разваривание крахмалистого сырья, осахаривание крахмала, сбраживание осахаренной массы, перегонка бражки и получение сырого спирта);

- завершающего (ректификация, т.е. очистка).

В процессе приготовления водки водноспиртовой раствор пропускают через активный уголь, а затем фильтруют. Добавляя в водноспиртовой раствор настои трав, кореньев, пряностей, получают настойки.

Перегоняя сброженные плоды и ягоды, приготовляют водку виноградную, вишневую, сливовую и т. д.

Для производства водок на ликероводочных заводах используют ЭС, получаемый путем ректификации спирта-сырца из пищевого сырья нескольких степеней очистки.

Сырой спирт, получаемый на основном этапе производства, не может быть использован для пищевых целей, так как содержит много вредных примесей - сивушных масел, метилового спирта, сложных эфиров.

Питьевой этиловый спирт производят разбавлением спирта-ректификата высшей очистки умягченной водой до крепости 95%.

Лицензия:

Производство алкогольной, непищевой спиртосодержащей продукции и непищевого этилового спирта осуществляется юридическими лицами на основании специального разрешения (лицензии) на деятельность.

Лицензии на право производства алкогольной, непищевой спиртосодержащей продукции и этилового спирта выдаются Государственным Комитетом по стандартизации при Совете Министров РБ.

Для соискателя специального разрешения (лицензии) на производство алкогольной, непищевой спиртосодержащей продукции и непищевого этилового спирта основным условием является наличие на праве собственности, хозяйственного ведения, оперативного управления специализированных мощностей для выпуска продукции, производство которой указано в заявлении о выдаче специального разрешения (лицензии);

Юридическим лицам, осуществляющим производство алкогольной, непищевой спиртосодержащей продукции и непищевого этилового спирта, предоставляется право на оптовую торговлю этими продукцией и спиртом собственного производства без специального разрешения (лицензии) на данный вид деятельности, а также на импорт сырья для нужд собственного производства без лицензии на импорт.

Для государственной регистрации (перерегистрации) основного технологического оборудования юридические лица представляют в Госстандарт:

· заявление по форме, утвержденной Госстандартом;

· экспертное заключение республиканского унитарного предприятия "Белорусский государственный институт метрологии" или областного центра стандартизации, метрологии и сертификации Госстандарта о метрологическом состоянии средств измерений, находящихся в составе основного технологического оборудования, и достоверности информации о номенклатуре и учетных данных этого оборудования;

· документ, подтверждающий уплату государственной пошлины;

· копии:

- сертификатов соответствия Национальной системе подтверждения соответствия Республики Беларусь (для основного технологического оборудования, входящего в перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации);

- удостоверений о государственной гигиенической регистрации основного технологического оборудования;

- паспортов основного технологического оборудования;

- документов, подтверждающих право собственности, хозяйственного ведения или оперативного управления юридического лица на основное технологическое оборудование.

3. Производство технического спирта

1. Основным производителем технического спирта на территории Республики Беларусь является Бобруйское РУП «Гидролизный завод», которое входит в концерн «Белбиофарм».

Основные виды продукции:

¦ Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья марки «Люкс» (СТБ 1334)

Спирт этиловый ректификованный является пищевым продуктом и используется в медицинской, фармацевтической, ликероводочной и других отраслях народного хозяйства.

¦ Спирт этиловый технический ГОСТ 18300-87 ТУ BY700068910.014-2005

Применяется в химической промышленности, радиоэлектронной, при производстве лакокрасок, товаров бытовой химии, парфюмерии и т. д.

¦ Спирт этиловый технический обезвоженный марки «С» ТУ BY 700068910.014-2005

Спирт марки «С» предназначен для использования в радиоэлектронике, для производства флексографических и высокооктановых кислородсодержащих топливных добавок.

2. ЗАО «БелАсептика» (Минский р-н, д.Цнянка) разрабатывает и производит антисептические лекарственные и ветеринарные препараты, дезинфицирующие, моющие и чистящие средства. В 2008 году получили разрешение на производство непищевой спиртосодержащей продукции.

Квоты на производство в 2009 году непищевого этилового спирта, антисептических лекарственных и дезинфицирующих средств, относящихся к непищевой спиртосодержащей продукции (тыс. декалитров)

Рынок алкогольных напитков Республики Беларусь в 2008 году

Объем потребления алкогольных напитков в Республике Беларусь по видам продукции в 2008 г., далы

Приложение

Предприятия спиртовой отрасли РБ

Законодательная база:

1. Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 4 ноября 2005 г. №1233 "О некоторых вопросах лицензирования деятельности, связанной с производством алкогольной (за исключением производства оригинальных алкогольных напитков в культурно-этнографических центрах, национальных парках и заповедниках Республики Беларусь в целях воссоздания полноты белорусских национальных традиций), непищевой спиртосодержащей продукции (кроме антисептических лекарственных средств и ветеринарных средств, относящихся к непищевой спиртосодержащей продукции), непищевого этилового спирта и табачных изделий".

2. ДЕКРЕТ ПРЕЗИДЕНТА РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ 9 сентября 2005 г. N 11 (Зарегистрировано в Национальном реестре правовых актов Республики Беларусь 12 сентября 2005 г. N 1/6770) «О совершенствовании государственного регулирования производства, оборота и рекламы алкогольной, непищевой спиртосодержащей продукции и непищевого этилового спирта»

3. Декрет Президента Республики Беларусь 14 июля 2003 г. N 17 "О лицензировании отдельных видов деятельности" (в ред. Декретов Президента Республики Беларусь от 03.05.2004 N 2, от 14.10.2004 N 9,. от 08.11.2004 N 13, от 14.01.2005 N 2, от 09.03.2005 N 3).

Размещено на Allbest.ru