Организационно-экономический анализ деятельности предприятия

Уборка урожая без потерь и в лучшее сроки - наиболее трудоемкий и ответственный процесс в производстве зерна. При этом во всех зонах страны применяют раздельный способ и прямое комбайнирование.

Для подбора и обмолота валкой хлебной массы или прямого комбайнирования используют комбайны «Дон», «Ягуар». Уборка урожая начинается с подготовки поля: удаляют или обозначают на картах-схемах препятствия, разбивают поле на загоны и прокашивают их. Раздельная уборка начинается со скашивания в валки. Для скашивания применяют преимущественно жатки ЖВН-6А. Подбор и обмолот валков начинают по мере подсыхания, обычно через 3-5 дней после скашивания. К прямому комбайнированию приступают, когда основная масса зерна находится в фазе полной спелости. Чтобы потери были минимальными, его проводят в сжатые сроки. Транспортировку зерна производят так, чтобы обеспечивалась ритмичная работа комбайнов и зерно-обрабатывающих комплексов.

Транспортировку зерна осуществляют на автомашинах ГАЗ-53, ЗИЛ - 130, КАМАЗ - 5410 с прицепом.

Для организации производства молока необходима комплексная механизация и рациональная организация трудовых процессов. Основные производственные процессы - это доение коров, первичная обработка молока, кормление животных, уборка навоза. ООО «Агро-Люкс» привязное содержание коров. Применяют групповые доильные установки. За одним работником закрепляют 30 голов. Важным процессом является раздача кормов. Механизированное распределение кормов осуществляется тракторами, кормораздатчиками, при участии скотников. Важное значение имеет организация удаления навоза.

При привязном содержании животных используется уборка навоза из помещения транспортерами разных конструкций. Уборка навоза входит в обязанности дежурных, операторов по уходу за животными, которые сметают навоз с полов в навозные каналы и периодически включают транспортер. Важное значение для улучшения качества молока в процессе производства имеет его первичная обработка. Этому способствует поддержание в надлежащем порядке доильного оборудования, организация систематического и достаточного снабжения ферм фильтрующими материалами, дезинфицирующими и моющими средствами.

В целом процессы производства в ООО «Агро-Люкс» организованны удовлетворительно.

Глава 4. Организация материального стимулирования работников предприятия

4.1 Оплата труда работников основного производства

Основной товарной отраслью предприятия является производство зерна, а если смотреть по структуре отраслей, то на втором месте находиться молочное скотоводство.

Рассмотрим сложившуюся на предприятии систему оплаты труда.

Итак, оплата труда в растениеводстве. Труд работников растениеводства может оплачиваться на основе 18-разрядной ЕТС или по отраслевой тарифной системе на основе 6-разрядных тарифных сеток.

Оплата труда работников растениеводства должна обеспечивать зависимость заработка рабочего от количества и качества его труда. Основная оплата слагается из аванса за промежуточные результаты работы и доплаты за продукцию с учетом окончательных результатов. Размер, условия и порядок начисления этих видов основной оплаты определяется системой оплаты труда, которую предприятие вырабатывает самостоятельно и фиксирует в коллективных договорах и положениях об оплате труда работников предприятия.

В ООО «Агро-Люкс» в растениеводстве применяется сдельно-премиальная система оплаты труда, при которой основная оплата включает оплату по сдельным расценкам за объем выполненных работ и доплату за продукцию по годовым результатам производства. Оплата труда в течение года начисляется всему коллективу за объем выполненных работ по сдельным расценкам, определенным исходя из тарифных ставок и норм выработки. В конце года начисляется дополнительная оплата за продукцию по расценкам, рассчитанным исходя из 25 - 50 % тарифного фонда заработной платы в зависимости от роста урожайности сельскохозяйственных культур с учетом качества продукции. Показателями премирования может быть как качество выпускаемой продукции, так и выполнение задания в установленные сроки, повышение производительности труда, перевыполнение норм выработки, экономия материальных средств. На уборке зерновых можно применять премирование за высокое качество работы. Например, при отличной оценке размер доплаты составляет 100 % к основному заработку, при хорошей - 80 %, удовлетворительной - 60 %.

Рассмотрим пример расчета сдельных расценок за единицу работ и исчисления заработной платы в растениеводстве.

Условия: тракторист-машинист, имеющий квалификацию II класса (10%), за 4 дня на тракторе МТЗ-80 одной сеялкой СЗП-3,6 произвел посев пшеницы на площади 50 га. Дневная норма выработки составляет 12,5 га. Сев произведен в установленные агротехнические сроки. За высокое качество сева ему начислили дополнительную оплату в размере 25 %. Труд механизатора оплачивается по ЕТС, тарифицируется по 4-му разряду и применяется повышающий коэффициент за условия труда 1,8.

Методика расчета:

1) Дневная тарифная ставка тракториста-машиниста составляет 99,6 руб. [1394,38 руб. (месячная тарифная ставка 4-го разряда ЕТС) =1,8: 25,2 дня].

2)сдельная расценка за 1га посева составит 7,97 руб. (99,6:12,5).

3) Заработная плата за весь объем работ 398,5 руб. (7,97*50 га).

4) Надбавка за классность трактористу-машинисту II класса равна 39,85 руб. ((398,5 *10):100).

5) Дополнительная оплата за качество выполненной работы будет начислена в размере 99,63 руб. ((398,5 *25):100).

6) Общий заработок тракториста-машиниста составит 537,98 руб. (398,5+39,85+99,63).

Произведем удержание из начисленной заработной платы:

Предположим, что трактористу в общей сложности за месяц было начислено - 4500 руб. У него на иждивение находятся двое детей - один в возрасте 1,5 года, второй - аспирант ВУЗа. Льгот, предусмотренных ст. 218 НК РФ п/п 1, 2 не имеет.

Методика расчета:

1) 4500 - 400 (налоговый вычет) - 600*2 (на содержание двоих детей)=2900руб.

2)2900*0,13 (НДФЛ - 13%)=377 руб.

3) 4500 руб. - 377 руб. =4078 руб. (на руки)

Рассмотрим оплату труда в животноводстве. Оплата труда работников отрасли, как правило, осуществляется за единицу произведенной продукции или за ее стоимость в денежном выражении. Расценки за продукцию определяются исходя из нормы производства продукции и тарифного фонда заработной платы, увеличенного до 150 % в зависимости от продуктивности животных с учетом качества продукции.

Данные расценки могут быть едиными на год или дифференцированными по периодам года (на стойловый и пастбищный периоды).

В ООО «Агро-Люкс» применяется аккордно-премиальная система оплаты труда. В случае если продукция поступает по периодам (выращивание и откорм скота и т. п.), то до расчета за продукцию оплата труда осуществляется по уходу за поголовьем скота по расценкам за обслуживание, исчисленным исходя из 100 % тарифной ставки. В период ухода за животными заработную плату выдают в качестве аванса по сдельным и повременным расценкам за обслуживание скота или отработанное время. После получения продукции рабочим доплачивают разницу между заработной платой, начисленной за продукцию, и основным заработком, выданным им в период ухода за животными.

Если продукция вырабатывается и реализуется в течение года (например, молоко), заработная плата начисляется по месячным результатам за количество и качество продукции или за продукцию и обслуживание животных. Расценки устанавливают исходя из нормы производства продукции и тарифного фонда заработной платы.

Тарифный фонд заработной платы для расчета расценок за продукцию определяется исходя из нормативной численности работников, рассчитанной по технически обоснованным нормам обслуживания, профессионального состава работающих и соответствующих тарифных ставок, определенных по отраслевой тарифной сетке или ЕТС.

Пример расчета сдельных расценок и начисления заработной платы в животноводстве.

Условия: за дояркой закреплена технически обоснованная норма обслуживания 50 голов коров. Плановая продуктивность - 2500 кг. Базовая жирность молока - 3,7 %. Запланировано получить 45 телят (выход приплода 90 %). Продуктивность коров после отела составила 15 кг в сутки. Работа доярки отнесена к 6-му разряду ЕТС. Доплата за продукцию составляет 25 %. Применяется повышающий коэффициент за условия труда 1,5.

Методика расчета:

1)Годовая норма производства молока = 1250ц(2500*50:100)

2)Дневная тарифная ставка=102,26 руб.(1717,95*1,5:25,2)

3)Годовой тарифный фонд оплаты труда=37324,9 руб.(102,26*365)

4)Оплата за обслуживание=14929,96 руб.(37324,9*0,4)

5)Расценка за 1 обслуживаемую голову в месяц 42,66 руб.(14929,96:50*7мес. стойлового периода)

6)Годовой тарифный фонд оплаты труда за продукцию (молоко и приплод)= 37324,9 руб.

7) Годовой тарифный фонд оплаты труда за продукцию и обслуживание = 22394,94 руб.(37324,9 - 14929,96)

8) Годовой тарифный фонд оплаты труда за молоко и приплод, увеличенный на 125 % = 46656,13руб. (37324,9*1,25)

9) Годовой тарифный фонд оплаты труда за продукцию и обслуживание увеличенный на 125 % = 27993,68 руб. (22394,94 *1,25)

10)Годовой тарифный фонд за телят (за молоко и приплод) = 7791,57 руб. (46656,13*0,167)

11) Годовой тарифный фонд за телят (за продукцию и обслуживание) = 4674,94 руб. (27993,68*0,167)

12) Расценка за 1 теленка (за молоко и приплод) = 173,15 руб. (7791,57:45)

13) Расценка за 1 теленка (за продукцию и обслуживание) = 103,89 руб. (4674,94:45)

14) Годовой тарифный фонд за молоко (за молоко и приплод) = 38864,56 руб. (46656,13 - 7791,57)

15) Годовой тарифный фонд за молоко (за продукцию и обслуживание) = 23318,74 руб.(27993,68-4674,94)

16) Молоко родильного отделения = 67,5 ц (15*45*10:100)

17) Расценка за 1ц молока базисной жирности (за молоко и приплод)= 32,87 руб. (38864,56:(1250-67,5))

18) Расценка за 1ц молока базисной жирности (за продукцию и обслуживание) = 19,72 руб. (23318,74: (1250-67,5))

19) Расценка за 1-% молоко (за молоко и приплод) = 9,67 руб.(32,87:3,4%)

20) Расценка за 1-% молоко (за продукцию и обслуживание)= 5,8 руб. (19,72:3,4%)

Расчет заработной платы дояркам за фактически полученную продукцию:

Предположим, что в августе за 31 день по закрепленной группе коров было надоено 180 ц молока (с учетом вычета молока родильного отделения) с жирностью 3,7 % и получено 3 головы приплода. Основная доярка отработала 25 дней и надоила 144 ц молока, а подменная проработала 6 дней и получила 36 ц молока. В хозяйстве была установлена расценка за 1 ц молока базисной жирности в размере 3,75 руб., за 1 голову приплода 36,45 руб.

Методика расчета:

Определим количество молока в пересчете на базисную жирность:

- для основной доярки - (144ц *3,7 %): 3,4 % = 156,7ц;

- для подменной доярки - (36ц *3,7 %): 3,4 % = 39,2 ц.

За молоко основной доярке будет начислено 156,7*3,75 = 587,6 руб., подменной 39,2*3,75 = 147 руб. За приплод доярки получат 109,35 руб. (3гол.*36,45), из них основная доярка 88,18 руб. (109,35 руб.: 31 день * 25 дней), подменная 21,17 руб. (109,35руб.: 31 день * 6 дней).

В результате работы за месяц основной доярке будет начислено 675,82 руб. (587,63+88,18), подменной 168,17 руб. (147+21,17).

4.2. Оплата труда руководителей и специалистов

Важную роль в обеспечении слаженной и эффективной работы играют руководители, специалисты и служащие, то есть аппарат управления предприятия. Основная функция этой категории работников - создание условий, необходимых для эффективной работы подчиненного им персонала.

Вся их деятельность направлена на повышение эффективности производства, своевременное и качественное удовлетворение заявок на производимую продукцию при минимальных затратах живого и овеществленного труда.

Труд руководителей, специалистов и служащих оплачивается за счет соответствующей части единого фонда оплаты труда. Эта часть определяется самим хозяйством, советом трудового коллектива предприятия и предусматривается в смете. За счет этих средств указанным категориям работников выплачивается аванс в течение года. Размер аванса устанавливается в пределах должностных окладов. По итогам года производится окончательный расчет в зависимости от конечных результатов деятельности хозяйства, его подразделений и отдельных работников. Сумма средств единого фонда оплаты, предназначенная на выплату руководящим работникам, специалистам и служащим по конечным результатам работы, распределяется между ними пропорционально выплаченному авансу, обязательно с учетом реального вклада каждого в итоги работы хозяйства, отрасли или отдельного подразделения.

Расценки для оплаты устанавливают, как правило, за 1000руб. реализованной продукции, они коллективные для всех руководящих работников, специалистов и служащих (отрасли, отделения, фермы, участка).

Для руководящих работников, специалистов и служащих, выполняющих должностные обязанности в целом по предприятию, расценки устанавливают исходя из среднегодового объема реализации сельскохозяйственной продукции, достигнутого за предшествующие, пять лет по предприятию в целом, и годовой суммы заработной платы этих работников на данный год по должностным окладам.

Размеры должностных окладов руководящих работников и специалистов отделений, ферм, сельскохозяйственных участков зависит от фактического объема производства сельскохозяйственной продукции. Для директоров, их заместителей, главных специалистов предусмотрено шесть групп по оплате труда; для работников отделений и ферм, сельскохозяйственных участков - пять.

Наряду с постоянной оплатой труда применяется переменная в виде надбавок, доплат и премий, размер которых зависит от общих финансовых результатов.

4.3 Перспективные формы и способы оплаты труда

Чтобы обеспечить стабильное и эффективное функционирование предприятия, необходимо регулирование заработной платы ориентировать на повышение качества трудовой жизни персонала, усиление его заинтересованности в достижении максимальных результатов труда и реализации своего творческого потенциала. Это требует соответствующей организации оплаты труда, такой как оплата труда от валового дохода.

Оплата труда от валового дохода является основой повышения эффективности деятельности первичных трудовых коллективов сельскохозяйственного предприятия за счет усиления материальной заинтересованности в конечных результатах своего труда. Такая система оплаты труда, в первую очередь, позволяет поставить размер основного заработка в зависимость не только от количества и качества получаемой продукции, но и от материальных затрат на ее производство, способствует экономному расходованию средств и противозатратный механизм.

Основными принципами при этом являются:

- опережающий рост производительности труда по сравнению с ростом заработной платы;

- снижение материальных и трудовых затрат на производство единицы объема продукции (работ, услуг);

- создание равных возможностей для роста заработной платы всех категорий работников предприятия.

Рациональная организация оплаты труда на предприятии является важнейшим средством, обеспечивающим достижение положительных производственных и финансовых результатов.

Методическим просчетом в организации оплаты труда от валового дохода можно считать то обстоятельство, что плата труда осуществляется только для основных работников, в связи, с чем невозможно объективно определить долю оплаты труда работников аппарата управления и специалистов в созданном валовом доходе.

В тоже время и специалисты, и рабочие должны работать на конечный результат - доход. Целесообразно при расчете доли заработной платы в валовом доходе использовать полную себестоимость продукции, но при этом учитывать и заработную плату, относящуюся к управлению и обслуживанию производства.

Нормативный и валовой доход предлагается рассчитывать по формуле:

ВД = ВП - МЗ - З_ох - З_оп,

где ВД - нормативный валовой доход, руб.;

ВП - стоимость валовой продукции, руб.;

МЗ - материальные затраты, руб.;

З_ох - общехозяйственные расходы без оплаты труда, руб.;

З_оп - общепроизводственные расходы без оплаты труда, руб.

Исходя из вышеприведенной формулы, фонд оплаты труда руководителей, специалистов и основных рабочих, можно представить как разницу между валовым и чистым доходом:

ФОТ = ВД - ЧД,

где ФОТ - фонд оплаты труда, руб.;

ЧД - чистый доход, руб.

Доли оплаты труда руководителей и специалистов в валовом доходе в обязательном порядке должны устанавливаться с учетом размера полной себестоимости продукции, то есть с учетом общепроизводственных и общехозяйственных расходов. В обратном случае расчет оплаты труда этих работников в валовом доходе теряет всякий экономический смысл

Глава 5. Организация коммерческой и маркетинговой деятельности предприятия

5.1 Порядок заключения, выполнения договоров на реализацию продукции и поставку материально-технических ресурсов, штрафные санкции за нарушения условий договора

Для реализации сельскохозяйственной продукции могут быть использованы несколько видов договоров. Это купля-продажа, поставка для государственных нужд, договоры поручения, комиссии и агентские договоры. Закупки продукции осуществляются на основе Федерального закона от 2 октября 1994 г. «О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд».

Во всех странах с развитой экономикой реализация сельскохозяйственной продукции оформляется договорами купли-продажи - они используются, если речь идет о реализации уже произведенной продукции или сырья.

В тех случаях, когда предметом договора является еще не выращенная, не произведенная продукция, реально не существующая, а только будущая продукция, заключается специфический договор - договор контрактации. Т.е. договор о договоре или соглашение, о договоренности. Главная особенность, что на момент заключения договора, самого предмета договора нет.

Субъектами таких договоров могут выступать и граждане, если они имеют личное подсобное хозяйство или являются членами садоводческого или иного сельскохозяйственного товарищества. Вторая сторона договора закупки и поставки - потребитель (покупатель) принимает и оплачивает сельхозяйственную продукцию, сырье и продовольствие в процессе их реализации в федеральный и региональный фонды. В роли потребителей выступают сельскохозяйственные коммерческие организации, хозяйственные товарищества и общества, производственные и потребительские кооперативы, другие предприятия, учреждения и организации независимо от форм собственности.

Законодательство о закупках и поставках предусматривает специальные случаи освобождения хозяйств от ответственности за нарушение условий договора. Речь идет о невыполнении обязательств вследствие непредвиденных обстоятельств, возникших после заключения договора между поставщиком (товаропроизводителем) и потребителем (покупателем) в результате событий чрезвычайного характера. К таким событиям, которые не могли предвидеть и предотвратить стороны, относятся засуха, наводнение, градобитие, другие форс-мажорные обстоятельства (п. 6 ст. 7 Федерального закона от 2 декабря 1994 г. «О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд»). Здесь неоправданно большое значение имеет оценка правоприменительными органами тех или иных обстоятельств и решение ими вопроса об отнесении таких обязательств к неблагоприятным условиям.

Стороны договора не вправе уменьшать по своему соглашению или иным образом ограничивать ответственность за нарушение договора, это редкое для Гражданского кодекса исключение из общего правила об ответственности лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность, независимо от их вины в нарушение условий договора (ст. 401 ГК РФ).

В настоящее в ООО «Агро-Люкс» заключают договор контрактации, купли-продажи. У сельскохозяйственного предприятия ООО «Агро-Люкс» заключены договора с Майнским элеватором и Выроским хлеприемным предприятием по продаже зерна, с ООО МК «Ворнежское» по продаже молока и по продаже мяса с Ульяновским мясокомбинатом.

Договоры в сфере материально-технического обеспечения.

По обеспечению материально-техническими ресурсами ООО «Агро-Люкс» заключает договор поставки. Но часто для приобретения ресурса договор поставки не заключается, это происходит тогда, когда ресурс приобретается на розничном рынке доверенным лицом от предприятия. Приобретаются на розничном рынке обычно запчасти. На более крупные ресурсы договор поставки составляется. В случае просрочки или недопоставки материально-технических ресурсов поставщик уплачивает хозяйству пеню в размере 0,5 процента неисполненной части обязательства за каждый день просрочки, но при этом общая сумма пени не должна превышать 50 процентов стоимости недопоставленных материально-технических ресурсов. Уплата пени не освобождает сторону, нарушившую договорные обязательства, от надлежащего исполнения договора и возмещения убытков, причиненных просрочкой или недопоставкой материально-технических ресурсов.

При несвоевременной оплате поставленных материально-технических ресурсов хозяйство уплачивает поставщику пеню в размере 0,4 процента суммы просроченного платежа за каждый день просрочки, но не более 50 процентов суммы просроченного платежа.

5.2 Формирование цен

Определяющее влияние на развитие полного хозяйственного расчета в сельскохозяйственном производстве оказывают государственные закупочные цены, по которым реализуется продукция сельскохозяйственных предприятий. Закупочные цены в современных условиях призваны отражать в денежной форме общественно необходимые затраты на производство соответствующей продукции. Цены включают в себя все те элементы, которыми характеризуется внутреннее содержание стоимости. Закупочные цены призваны возместить общественные издержки производства, содержать определенное количество прибавочного продукта.

ООО «Агро-Люкс» начинает формирование цен с постановки целей ценообразования. Оцениваются все издержки, затем анализируются цены на товары у конкурентов. Вырабатывают ценовую стратегию, ООО «Агро-Люкс» выбирается пассивную ценовую стратегию, то есть, следуя за «лидером в ценах» или основной массой производителей на рынке.

Выбирает метод ценообразования. Очевидно, что правильно установленная цена должна полностью возмещать все издержки производства, распределения и сбыта товара, а также обеспечивать получение определенной нормы прибыли. Рассмотрим используемый метод ценообразования «средние издержки плюс прибыль», которая заключается в начислении наценки на себестоимость товара. Величина наценки может быть стандартной для каждого вида товара или дифференцироваться в зависимости от вида товара, стоимости единицы изделия, объемов продаж.

Существует два метода расчета наценок исходя из себестоимости или из продажной цены:

И все же методика расчета на основе наценок остается популярной по ряду причин. Во-первых, продавцы больше знают об издержках, чем о спросе. Привязывая цену к издержкам, продавец упрощает для себя проблему ценообразования. Ему не приходится часто корректировать цены в зависимости от колебаний спроса. Во-вторых, признано, что это самый справедливый метод по отношению и к покупателям, и к продавцам. В-третьих, метод уменьшает ценовую конкуренцию, так как все предприятия отрасли рассчитывают цену по одному и тому же принципу «средние издержки плюс прибыль», поэтому их цены очень близки друг к другу.

Глава 6. Управление предприятием и персоналом

6.1 Анализ сложившейся структуры управления

ООО «Агро-Люкс» осуществляет свою деятельность по линейной структуре. Структура предприятия такова: во главе ООО «Агро-Люкс» находится директор, ему непосредственно подчиняется заместитель ООО «Агро-Люкс» он отвечает за сбыт.

Линейно-функциональная структура обеспечивает такое разделение управленческого труда, при котором линейные звенья управления призваны командовать, а функциональные консультировать, помогать в разработке конкретных вопросов и подготовке соответствующих решений, программ, планов. Руководители функциональных подразделений осуществляют влияние на производственные подразделения формально. Как правило, они не имеют права самостоятельно отдавать им распоряжения, роль функциональных служб зависит от масштабов хозяйственной деятельности и структуры управления предприятием в целом. Функциональные службы осуществляют всю техническую подготовку производства, подготавливают варианты решений вопросов, связанных с руководством процессом производства.

Достоинства структуры:

- освобождение линейных руководителей от решения многих вопросов, связанных с планированием финансовых расчетов, материально-техническим обеспечением и др.;

- построение связей «руководитель - подчиненный» по иерархической лестнице, при которых каждый работник подчинен только одному руководителю.

Недостатки структуры:

- каждое звено заинтересовано в достижении своей узкой цели, а не общей цели предприятия;

- отсутствие тесных взаимосвязей и взаимодействия на горизонтальном уровне между производственными подразделениями;

- аккумулирование на верхнем уровне полномочий по решению наряду со стратегическими множества оперативных задач.

6.2 Штатное расписание

Директор.

Заместитель директора.

Главный экономист, гл. бухгалтер (должности совмещены):

- бухгалтер(3).

Главный инженер:

- заведующий мастерской;

- энергетик;

- заведующий гаражом.

Главный агроном:

- агроном:

- бригада растениеводства(2).

Главный зоотехник:

- бригада по учету молока;

- осеминаторы.

Главный ветврач:

-ветврач.

6.3 Определение эффективности управления производством на предприятии

Определить эффективность управления производством на предприятии можно с помощью анализа основных экономических результатов деятельности.

Основные экономические результаты деятельности предприятия ООО «Агро-Люкс»

Показатели	2010 г.	2011 г.	Отклонение (+/-) %
Площадь, га	3500	3500	0
Стоимость товарной продукции - всего, тыс. руб.	20660	20954	101,4
в том числе:
на 100 га с/х. угодий, тыс. руб.	590,3	598,7	101,4
на 1 работника, тыс. руб.	271.8	291	107
Оплата 1 среднегодового работника	69,4	67,5	97,3
Производство на 100 га сельскохозяйственных угодий, ц.
молока	176,3	162.7	92,3
мяса в живом весе	8,7	14.7	169
на 100 га пашни - зерна, ц	351,5	378,9	107,8
Прибыль (убыток), тыс. руб.	4944	926	18.7
Итого затрат по основному производству	26751	41744	156

Видно увеличения затрат на 56% и значительное уменьшение прибыли. Увеличился сбор продукции, кроме молока, производство молока уменьшилось на 7.7%. Отрицательным фактором также является уменьшения уровня оплаты труда на 1 среднегодового работника. И в целом по предприятию видно не очень положительное изменения, что показывается не эффективное управление производством на 2011 г., нежели в 2010 г.

Выводы и предложения

Основной целью деятельности ООО «Агро-Люкс» является получением прибыли. Но, как было указано выше, чистая прибыль и, соответственно, уровень рентабельности производства в течение последних трех лет имеет тенденцию к уменьшению.

В хозяйстве хорошо развиты производство зерна, подсолнечника и производство молока и мяса КРС, а вот развитию по выращиванию свиней совсем не уделяется внимания. Если учесть сезонный характер производства продукции растениеводства, трудности со сбытом зерна, а, следовательно, и не регулярность поступления денежных средств от реализации зерна, то необходимо развивать такую отрасль животноводства как свиноводство. Реализация взрослого поголовья на мясо и молодняка свиней обеспечит предприятию дополнительное поступление денежных средств в перерывах между реализацией зерна и подсолнечника. Так же можно развить такую отрасль животноводство как овцеводство. Для этой отрасли животноводства производственная база (помещения корма) на предприятии имеется. Так как овцеводческих комплексов в районе, не осталось, то ни какой конкуренции со стороны других предприятий не будет, что даст развиваться отрасли.

Размещено на Allbest.ru

...