Анализ производительности труда в растениеводстве

Размещено на http://www.allbest.ru

Введение

В условиях развивающихся рыночных отношений правильная организация труда и заработной платы должна обеспечивать воспроизводство рабочей силы, формирование мотивов и стимулов к труду, повышению его качества и производительности. Расходы на оплату труда составляют значительную часть себестоимости продукции, работ, услуг организаций. Поэтому нормы труда и его оплаты необходимо устанавливать, учитывая не только необходимость воспроизводства рабочей силы, но также конкурентоспособность продукции.

Правильный и своевременный анализ производительности труда позволяет более полно использовать трудовые ресурсы при наименьших затратах на производство.

Данной темой исследования занимался ряд ученых экономистов, в том числе Н. И. Ладутько [17, с. 241-305], О. А. Левкович [3, с. 382-433], А. П. Михалкевич [24, с. 395-441], Г. В. Савицкая [35, 110-113], Л. Н. Чечевицина [41, с. 177-204] и другие.

В учебнике под общей редакцией А. П. Михалкевича подробно описаны формы и системы оплаты труда.

В учебниках Н. И. Ладутько и О. А. Левковича более полно отражен первичный и сводный учет труда и его оплаты, а также аналитический и синтетический учет заработной платы.

Л. Н. Чечевицына приводит методику анализа производительности труда, определяет факторы, влияющие на изменение уровня данного показателя. Более подробно, с использованием структурно-логических моделей факторных систем и аналитических таблиц, данная методика изложена в учебнике Г. В. Савицкой. Здесь также описан расчет резервов увеличения производительности труда и снижения трудоемкости продукции.

При выполнении курсовой работы использовались периодические издания и Интернет-ресурсы.

Цель данной курсовой работы состоит в том, чтобы на основании изучения литературных источников и практики работы в СПК «Матвеевцы» исследовать анализ производительности труда и трудоемкости продукции в растениеводстве.

В соответствии с поставленной целью в работе планируется решить следующие задачи:

1) определить основные экономические категории производительности труда;

2) изучить нормативно- правовую база, регулирующую организацию учета труда;

3) провести анализ динамики производительности труда в растениеводстве;

4) определить влияние факторов на изменение уровня производительности труда в растениеводстве;

5) выявить резервы роста производительности труда и снижения трудоемкости производства продукции растениеводства.

В данной курсовой работе объектом исследования являются результаты финансово-хозяйственной деятельности СПК «Матвеевцы»

Для проведения исследования были использованы данные по предприятию за 2010-2012 гг.



1. Краткий обзор литературы

В общем виде труд можно определить как объективно присущую человеку сферу деятельности по превращению располагаемых им природных, материальных и интеллектуальных ресурсов в необходимый для личного или общественного потребления продукт. Когда рассматривают продукт труда как товар, то имеют в виду самые различные его формы - готовая продукция сельского хозяйства, промышленности, строительства, а также всевозможные производственные и непроизводственные работы и услуги. Помимо натуральной формы продукт труда может быть выражен в стоимостной форме как полученный в результате его реализации доход [16, с. 310].

Труд как экономический ресурс обычно характеризуется численностью работников, их квалификацией, длительностью и интенсивностью выполнения производственных функций.

Проведенные исследования позволяют утверждать, что категорию «труд» следует рассматривать с трех позиций: как естественное свойство индивидуума, сознательный процесс человеческой деятельности и как фактор производства.

Относительно производительности труда важно отметить следующие теоретические положения.

Многие авторы отмечают, что экономическое содержание производительности труда заключается в сокращении рабочего времени на единицу производимой продукции.

Ряд авторов рассматривают производительность труда с точки зрения экономической категории и с материально-вещественной стороны. Экономическая категория - это эффективность человеческого труда. Материально-вещественное содержание - это степень результативности живого труда, производящего в течение промежутка времени некоторое количество стоимостей.

Е. Г. Мелких отмечает, что производительность труда - это производительность непосредственно конкретного труда, производящего в единицу времени определенное количество потребительных стоимостей, используемых обществом на личное и производственное потребление в интересах наиболее полного удовлетворения материальных и духовных потребностей людей и ускорения экономического роста страны [23, с. 11].

Различают индивидуальную и общественную производительность труда.

Эффективность индивидуальных затрат труда называют производительностью индивидуального (живого) труда.

Производительность труда, определяемая по затратам не только живого, но и овеществленного труда, называется производительностью общественного труда.

В зависимости от единицы измерения объема производства различают три основных метода измерения производительности труда: натуральный, стоимостной, трудовой.

Натуральный метод измерения производительности труда характеризует выработку продукции в натуральной форме в единицу рабочего времени. Натуральными показателями производительности труда являются тонны, килограммы, штуки, метры и так далее.

Стоимостной метод измерения производительности труда дает возможность учета и сравнения разнообразных видов работ путем приведения их к единому измерителю. В качестве основного показателя для планирования и учета производительности труда применяется выработка в стоимостном выражении на одного работника, занятого в производстве. Однако этот метод не всегда правильно отражает уровень производительности труда, так как на ее стоимостное выражение влияет структура работ, ценовой фактор и материалоемкость продукции.

Трудовой метод измерения производительности труда характеризует отношение нормативных затрат к фактическим затратам рабочего времени. Трудовой метод применяется для определения эффективности использования труда рабочих по сравнению с нормами, уровня выполнения норм выработки или степени сокращения нормативного времени рабочего. При использовании этого метода рассчитывают показатель трудоемкости.

Для расширенного воспроизводства, получения прибыли и рентабельности нужно, чтобы темпы роста производительности труда опережали темпы роста его оплаты. Если этот принцип не соблюдается, то происходит перерасход фонда заработной платы, повышение себестоимости продукции и уменьшение суммы прибыли. Рост производительности труда является основанием для повышения заработной платы на предприятии.

С. И. Засмужец утверждает, что общеэкономическая закономерность опережающего роста производительности труда по сравнению с его оплатой реализуется не за счет текущего сдерживания заработной платы, а в результате внедрения инноваций, резко повышающих продуктивность живого труда. Новые нормы выработки не снижают абсолютный уровень оплаты труда, но сокращают удельные затраты по оплате труда на единицу продукции, что создает количественную базу для проявления общеэкономической закономерности [13, с. 75].

Нельзя рассматривать снижение себестоимости как основную экономическую цель организации. Основная цель - увеличение прибыли и зачастую она реализуется на фоне роста себестоимости продукции. Уменьшение расходов на оплату труда не влечет автоматическое снижение себестоимости. С одной стороны, сокращение расходов на оплату труда дает возможность перераспределять высвобождающиеся средства на текущие потребности. С другой стороны, работники «компенсируют» снижение уровня оплаты труда в самых разнообразных формах, начиная от уменьшения усилий по выполнению заданий и заканчивая хищениями продукции и материалов. Очевидно, что уровень оплаты и производительности живого труда связаны рекурсивно, поэтому не следует рассчитывать на синхронное изменение этих показателей.

Многие авторы считают, что оптимальные пропорции производительности труда и заработной платы должны побуждать предприятия быстро осваивать новую технику, стимулировать достижение высоких темпов роста уровня производства. При этом пропорции производительности труда и заработной платы должны быть увязаны с обеспеченностью предприятия производственными фондами, возможностями их применения для экономии живого труда и лучшего использования рабочей силы.



2. Анализ производительности труда и трудоемкости продукции в растениеводстве в СПК «Матвеевцы»

Переход экономики сельского хозяйства к рынку может быть обеспечен лишь на базе высокопроизводительного труда, так как эффективность труда - один из основных источников прироста объемов сельскохозяйственной продукции. Для этого необходимо прежде всего поэтапно решить две задачи:

1. Оживление трудовой активности населения и деловой активности руководителей предприятий, что позволит достичь необходимого уровня производства и производительности труда.

2. Стимулирование инноваций для технического оснащения и перевооружения сельскохозяйственного производства.

Производительность труда как показатель характеризуется количеством продукции, выпущенной одним работником за определенный период времени (выработка), и количеством рабочего времени, затраченного на единицу продукции (трудоемкость). Существует множество разнообразных показателей выработки и трудоемкости, различающихся по измерителям, времени, объекту, предмету.

Таким образом, производительность труда может быть измерена системой показателей, которые подразделяются на прямые и косвенные.

Прямые показатели характеризуют производительность труда по производству продукции или выполнению работ в единицу времени.

Косвенные показатели характеризуют производительность труда косвенно, то есть через другие важные показатели. Они характеризуют соотношение трудовых ресурсов и какого-либо фактора производства. Эти показатели позволяют учесть и измерить влияние механизации на уровень производительности труда [38, 193].

Показатели производительности труда зависят не только от метода исчисления объема производства, но и единицы рабочего времени. В этой связи различают часовую, дневную, месячную, квартальную и годовую производительности труда.

Часовая производительность труда определяется отношением объема производства продукции на число часов, отработанных всеми работниками в данном периоде. Дневная производительность труда рассчитывается делением объема продукции на количество человеко-дней, отработанных работниками предприятия. Месячная (квартальная, годовая) производительность труда рассчитывается отношением объема произведенной продукции на плановую среднесписочную численность работников за соответствующий период.

Г. В. Савицкая выделяет систему обобщающих, частных и вспомогательных показателей, которая применяется для оценки уровня производительности труда в сельском хозяйстве [36, с.124].

К обобщающим показателям относятся среднегодовая, среднедневная и среднечасовая выработка продукции одним рабочим, а также среднегодовая выработка продукции на одного работающего в стоимостном выражении.

Частные показатели - это затраты времени на производство единицы продукции определенного вида (трудоемкость продукции) или выпуск продукции определенного вида в натуральном выражении за один человеко-день или человеко-час.

Вспомогательные показатели характеризуют затраты времени на выполнение единицы определенного вида работ или объем выполненных работ за единицу времени. Они делятся на индивидуальные и суммарные.

Индивидуальные показатели характеризуют затраты труда на единицу конкретных работ и выражают индивидуальную производительность труда отдельных работников или небольшой их группы.

Суммарные показатели состоят из индивидуальных и используются при планировании потребности в рабочей силе, распределении трудовых ресурсов по отраслям производства, планировании фонда оплаты труда, а также для выявления резервов роста производительности труда на отдельных операциях и участках работы.

Обычно выделяют четыре группы факторов повышения производительности труда в сельском хозяйстве:

- природно-экономические (качество земель, количество выпадающих осадков и продолжительности зимнего периода и другие);

- технико-технологические (механизация трудоемких процессов, внедрение новой высокопроизводительной техники, мелиорация и химизация земель, освоение ресурсосберегающей технологии и другие);

- организационные (специализация, концентрация и кооперация производства, прогрессивные формы организации труда и управления производством и так далее);

- социально-экономические (государственное регулирование и поддержка производства, квалификация работников, условия труда и его мотивация, финансовая устойчивость предприятия и другие).

Концептуально производительность отражает степень реализации предприятием своего потенциала через соотношение результатов деятельности предприятия и его затрат на эту деятельность. Каждое предприятие отличается конкретным уровнем производительности труда и резервами ее роста. Резервы роста производительности и эффективности труда в организации могут различаться по двум признакам - по характеру используемых факторов (экстенсивных и интенсивных) и по направлениям воздействия (по группам используемых ресурсов).

РЕЗЕРВЫ

Экономическая сущность резервов вытекает из всеобщего закона экономии времени, которая с общественной точки зрения выражается в сокращении затрат живого и овеществленного труда на основе активации инновационной деятельности, направленной на практическое использование научно-технического результата и интеллектуального потенциала с целью повышения конкурентоспособности и укрепления рыночных позиций организации. Экономия рабочего времени - основной источник резервов в развитом обществе, которое осуществляет расширенное воспроизводство на интенсивной основе.

Под резервами роста производительности труда понимаются недоиспользованные возможности увеличения объема и повышения качества продукции за счет усиления творческого начала в труде работников и экономического расходования материально-технических ресурсов, устранения всякого рода производственных потерь.

С понятием производительности тесно связано понятие производительной силы труда. Это средний объем работ, который может выполнить один работник в единицу времени при сложившихся природных, организационно-технических и социально-экономических условиях, что, по существу, определяет потенциальную производительность труда. Разность между ней и фактической производительностью определяет резервы роста последней.

Поиск резервов должен быть комплексным, системным и оперативным. Особое значение имеет сокращение разрыва между их нахождением и освоением. Резервы должны быть экономически обоснованными: при их подсчете необходимо учитывать реальные производственные и финансовые возможности организации, подкрепленные конкретными мероприятиями.

Методика подсчета резервов зависит от характера резервов (интенсивные и экстенсивные), способов их выявления (явные и скрытые) и способов определения их величины (формальный подход и неформальный).

Для определения величины резервов в анализе хозяйственной деятельности используют ряд способов: прямого счета, сравнения, детерминированного факторного анализа, корреляционного и функционально-стоимостного анализов, математического программирования и другие.

Повышение производительности труда путем механизации и автоматизации труда, внедрение новой техники и технологии практически не имеет границ. Поэтому целью анализа производительности труда является выявление возможностей дальнейшего увеличения выпуска продукции за счет роста производительности труда, более рационального использования работающих и их рабочего времени.

Исходя из теоретических исследований, опыта развитых стран и существующей практики, очевидно, что важнейшим фактором мотивирующим повышение производительности труда является рост заработной платы.

Система заработной платы должна быть ориентирована на использование каждым работником резервов увеличения производства и повышения производительности труда. Именно поэтому вопросы стимулирования производительности труда занимают главное место в системе управления ее ростом.

Одним из требований, предъявляемых к бухгалтерскому учету, является его документальная обоснованность, строгое документирование хозяйственных операций. Ни одна хозяйственная операция не может быть отражена в бухгалтерском учете без ее подтверждения соответствующими документами.

В сельскохозяйственных организациях для учета затрат труда и его оплаты используются различные первичные документы, которые содержат всю информацию, необходимую для начисления заработной платы.

В СПК «Матвеевцы» применяют различные первичные документы для учета затрат труда, выполненных работ и начисления оплаты.

Для учета отработанного времени каждым работником, объемов выполненных работ и начисления заработка работникам, занятым при производстве продукции растениеводства применяют книжку бригадира по учету труда и выполненных работ (ф. № 505-АПК). Это комбинированный документ, состоящий из двух разделов. Раздел I - «Лист учета выполненных работ». Раздел II - «Табель учета рабочего времени и подсчета заработка на конно-ручных работах». Записи из первого раздела книжки бригадира переносят в производственный отчет, а на основании второго раздела составляют расчетно-платежную ведомость.

Для учета работ, выполняемых тракторами, используется путевой лист трактора (ф. № 504-АПК). В нем отражают остаток горючего на начало и конец смены, расход горючего, количество отработанных часов, вид и объем выполненных работ. Данные путевых листов в СПК «Матвеевцы» обобщаются в документах_, где фиксируются данные о видах и объемах выполненных бригадой работ, начисленной заработной платы, расходе горюче-смазочных материалов и сделанных условно-эталонных гектарах по каждому виду работ, а так же группируются данные о зарплате, классность, прочих доплатах, выводится общая сумма основной зарплаты, а также отражаются данные об отработанных норма-сменах и сделанных условных эталонных гектарах по каждому работнику.

2.1 Анализ динамики производительности труда

Производительность труда является одним из важнейших качественных показателей работы предприятия, выражением эффективности труда.

Уровень производительности труда характеризуется соотношением объема произведенной продукции или выполненных работ и затрат рабочего времени. От уровня производительности труда зависят темпы развития производства, увеличение заработной платы и доходов, размеры снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции.

Рассчитаем и проанализируем обобщающие показатели производительности труда в таблице 3.1. Эти показатели рассчитываются в целом по хозяйству, а также по растениеводству и животноводству.



Таблица 3.1 - Динамика показателей производительности труда

	Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.
1.	Производство валовой продукции сельского хозяйства в расчете на 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, тыс. руб.	43719	46455	55318
	Темп роста, %	х	106	119
	Абсолютный прирост, тыс. руб.	х	2736	8863
2.	Производство валовой продукции сельского хозяйства в расчете на 1 чел. - ч., руб.	20913	21779	25810
	Темп роста, %	х	104	119
	Абсолютный прирост, руб.	х	866	4031
	том числе:
	в животноводстве	17927	19733	24539
	Темп роста, %	х	110	124
	Абсолютный прирост, руб.	х	1806	4806
	в растениеводстве	25026	24647	27547
	Темп роста, %	х	98.5	112
	Абсолютный прирост, руб.	х	-379	2900

Примечание - Источник: приложения Н, О, П.

Анализируя данные таблицы 3.1 можно сделать вывод, что годовая производительность труда на протяжении 2009-2011 гг. возрастает, что подтверждается рассчитанными нами цепными темпами роста. Так, в 2010 году по сравнению с 2009 годам производство валовой продукции в сопоставимых ценах на 1 среднегодового работника увеличилось на 2736 тыс. руб. (или на 6,0 %). Производство валовой продукции на 1 среднегодового работника в 2011 году по сравнению с уровнем 2010 года увеличилось на 8863 тыс. руб. (или на 19,0 %). Также из таблицы видно, что в 2010 году по сравнению с 2009 годом производство валовой продукции в сопоставимых ценах на 1 чел.-ч. в растениеводстве уменьшилось на 379 руб. (или на 1,5 %), а в 2011 году по сравнению с 2010 годом - увеличился на 2900 руб. (или на 12 %).

Динамика показателей производительности труда графически

Частные показатели уровня производительности труда - это данные о прямых затратах труда на производство единицы продукции или количество полученной продукции за единицу рабочего времени (трудоемкость). Расчет и анализ частных показателей производительности представим в таблице 3.2.

Таблица 3.2 - Прямые затраты труда на 1 ц. продукции, чел. ч.

Вид продукции	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2011 г. в % к 2009 г.
Зерновые и зернобобовые в том числе:	0,42	0,4	0.4	95,24
озимые зерновые	0,36	0,45	0.46	127,78
яровые зерновые	0,47	0,34	0.29	61,7
зернобобовые	1,12	1,71	0.67	59,82
Кукуруза и зерно	0,67	0,42	0,46	68,66
Свекла	0,21	0,22	0,18	85,71
Картофель	3,95	2,0	1,86	47,09
Семена рапса	0,64	0,67	0,59	92,19
Корнеплоды	-	-	0,33	-
Многолетние травы: сено семена зеленая масса	0,73 5,41 0,01	0,71 4,35 0,012	0,57 6,25 0,01	78,08 115,53 100
Однолетние травы: зеленая масса	0,22	1,53	0,04	18,18
Кукуруза на силос, зеленый корм	0,05	0,14	0,12	240
Силосование	0,06	0,13	0,13	216,67
Сенажирование	0,05	0,06	0,06	120
Зерносенажирование	-	-	0,13	-

Примечание - Источник: приложения Н, О, П.

Как видно из данных таблицы 3.2 на протяжении 2009-2011 гг. значительно снижается трудоемкость яровых зерновых, картофеля, сена многолетних трав и увеличивается озимых зерновых, силосования и сенажирования. Трудоемкость зернобобовых, кукурузы и зерна, свеклы, семян рапса, семян многолетних трав, зеленой массы однолетних трав, кукурузы на силос и зеленый корм на протяжении данных годов варьирует, то увеличиваясь, то снижаясь. Необходимо отметить, что в организации в 2011 году по сравнению с 2009 годом произошло значительное увеличение трудоемкости кукурузы на силос и зеленый корм (240%), силосования (216,67%), семян многолетних трав (115,53%), озимых зерновых (127,78 %). Одновременно с этим сократилась трудоемкость яровых зерновых (61,7%), зернобобовых (59,82 %), кукурузы на зерно (68,66 %), свеклы (85,71 %), картофеля (47,09 %), семян рапса (92,19 %), сена многолетних трав (78,08 %), зеленой массы однолетних трав (18,18 %).

Различия в выходе продукции на 1 чел.-ч. прямых затрат труда отрасли зависят от структуры затрат.

Проанализируем структуру затрат труда и ее изменение в таблице 3.3.

Таблица 3.3 - Структура прямых затрат труда на производство продукции растениеводства.

Вид продукции	2009 г.	2010 г.	2011 г.
	тыс. чел.-ч.	%	тыс. чел.-ч.	%	тыс. чел.-ч.	%
Зерновые и зернобобовые в том числе:	45	-	46	-	40	-
озимые зерновые	20	13,79	25	16,89	28	21,71
яровые зерновые	24	16,55	19	12,84	11	8,53
зернобобовые	1	0,69	2	1,35	1	0,77
Кукуруза и зерно	4	2,76	5	3,38	2	1,55
Свекла	41	28,29	40	27,03	31	24,03
Картофель	6	4,14	6	4,05	7	5,43
Семена рапса	5	3,45	3	2,03	2	1,55
Корнеплоды	-	-	-	-	1	0,77
Многолетние травы: сено семена зеленая масса	7 2 4	4,83 1,38 2,76	4 1 4	2,7 0,69 2,7	3 1 4	2,33 0,77 3,1
Однолетние травы: зеленая масса	4	2,76	8	5,41	1	0,77
Кукуруза на силос, зеленый корм	11	7,59	15	10,13	16	12,4
Прочие	-	-	-	-	1	0,77
Силосование	10	6,89	10	6,75	14	10,85
Сенажирование	6	4,12	6	4,05	6	4,65
Зерносенажирование	-	-	-	-	1	0,77
ИТОГО:	145	100,00	148	100,00	129	100,00

Примечание - Источник: приложения Н, О, П.

Из данных таблицы 3.3 видно, что наибольший удельный вес в структуре прямых затрат труда на производство продукции растениеводства занимают затраты на производство зерновых и зернобобовых культур, а также свеклы. В 2011 году по сравнению с 2010 и 2009 годами значительно снизился удельный вес прямых затрат труда на производство зеленой массы однолетних трав, яровых зерновых, свеклы, семян рапса, сена многолетних трав. Удельный вес прямых затрат труда на производство зеленой массы многолетних трав, сенажирования остался неизменным. Следует отметить, что увеличился удельный вес прямых затрат труда на производство озимых зерновых и кукурузы на силос и зеленый корм. В общем в 2011 году по сравнению с 2009 годом прямые затраты труда на производство продукции растениеводства уменьшились на 16 тыс. чел.-ч., а по сравнению с 2010 годом на 19 тыс. чел.-ч.

Косвенные показатели производительности труда характеризуют соотношение трудовых ресурсов и какого-либо фактора производства и позволяют учитывать и измерять влияние механизации производства на уровень производительности труда. Рассчитаем эти показатели в таблице 3.4.

Таблица 3.4 - Косвенные показатели производительности труда в растениеводстве.

Показатели	2009год	2010 год	2011 год	2011 год в % к 2009 году
1. Среднегодовая численность работников растениеводства	168	147	131	77,98
2. Посевная площадь - всего	6504	6482	6480	99,63
в том числе:
зерновых	2845	2885	2826	99,33
технических	800	860	880	110
картофеля и овощей	10	12	15	150
кормовых	2839	2720	2645	93,17
прочие культуры	10	5	114	1140
3. Приходится посевной площади на1 работника растениеводства, га.	38,71	44,1	49,47	127,8
в том числе:
зерновых	16,93	19,63	21,57	127,4
технических	4,76	5,85	6,72	141,18
картофеля и овощей	0,06	0,08	0,11	183,33
кормовых	16,9	18,5	20,19	119,47
прочие культуры	0,06	0,03	0,87	1450

Примечание - Источник: приложения Н, О, П, Р.

Проанализировав косвенные показатели производительности труда в таблице 3.4, можно сделать вывод, что в 2011 году по сравнению с 2009 годом нагрузка посевной площади на 1 работника растениеводства увеличилась на 27,8% или на 10,76 га. Это можно объяснить сокращением среднегодовой численности работников растениеводства на протяжении всего исследуемого периода. Так в 2011 году, по сравнению с 2009 годом, среднегодовая численность работников растениеводства уменьшилась на 37 человек (или на 22,02 %). Следует отметить, что на фоне общего сокращения посевных площадей под зерновые, технические и кормовые культуры, наблюдается рост посевной площади картофеля - количество посевной площади картофеля на 1 работника растениеводства в 2011 году по сравнению с 2009 годом увеличилась на 50,0% или на 5 га.

2.2 Анализ факторов, влияющих на изменение уровня производительности труда в растениеводстве

Наиболее обобщающим показателем производительности труда является выход валовой продукции сельскохозяйственного назначения на среднегодового работника, то есть годовая его выработка (ГВ). Ее величина зависит от множества факторов различного уровня сопоставления.

Среднегодовая выработка продукции одним работником равна произведению факторов:

ГВ = Д * П * ЧВ, (3.1)

где ГВ - производство валовой продукции на среднегодового работника;

Д - количество отработанных дней 1 рабочим за год;

П - средняя продолжительность рабочего дня;

ЧВ - производство валовой продукции за 1 чел.-ч.

Расчет влияния данных факторов на изменение годовой производительности труда выполним способом абсолютных разниц, и результаты представим в таблице 3.5.

Таблица 3.5 - Влияние факторов первого порядка на изменение производительности труда

Показатели	2010 г.	2011 г.	Отклонение +, -
Среднегодовая численность работников растениеводства, чел.	147	131	16
Отработано 1 работником за год, дн.	299,34	312,98	13,64
Средняя продолжительность рабочего дня, ч.	7,6	7,7	0,1
Отработанно всеми работниками растениеводства, тыс.-ч.	334	316	-18
Валовая продукция растениеводства (в сопоставимых ценах), млн. руб.	8232	8705	473
Среднечасовая выработка 1 рабочего, руб.	24646,7	27547,5	2900,8
Среднегодовая выработка одного работника, занятого в растениеводстве, тыс. руб.	56070,85	66387,99	10317,14
Изменения за счет (+, - тыс. руб.): всего	Х	Х	+9892,02
в том числе за счет:
количества отработанных дней 1 рабочим за год	Х	Х	+2554,98
продолжительности рабочего дня	Х	Х	+737,77
среднечасовой выработки рабочего	Х	Х	+6599,27

Примечание - Источник: приложения Н, О, П.

Как видно из данных таблицы 3.5 среднегодовая выработка 1 работника растениеводства в 2011 году по сравнению с 2010 годом возросла на 10317,14 тыс. руб. Увеличение числа дней работы на 13,64 дней повлияло на рост производительности труда на 2554,98 тыс. руб.

?ГВд = ?Д * П10 * ЧВ10 = (312,98-299,34) * 7,6 *24646,7 =2554,98 тыс. руб.

Увеличение продолжительности рабочего дня на 0,1 часа повлекло за собой увеличение производительности труда на 737,77 тыс. руб.

?ГВп = Д10 * ?П * ЧВ10=299,34 * (7,7-7,6) *24646,7 = 737,77 тыс. руб.

Среднечасовая выработка 1 рабочего увеличилась на 2900,8 руб., в результате чего производительность труда в растениеводстве увеличилась на 6599,27 тыс. руб.

?ГВчв = Д10 * П10 * ?ЧВ = 299,34* 7,6 * (66387,99 - 56070,85) = 6599,27 тыс. руб.

Также данную информацию можно представить графически:



Чтобы определить насколько возросло производство продукции в хозяйстве за счет повышения производительности труда, следует воспользоваться формулой:

?ВПпт = (ПТо - ПТб) * То, (3.5)

где ?ВПпт - прирост валовой продукции вследствие изменения производительности труда;

ПТо, ПТб - стоимость произведенной продукции за 1 чел.-ч. в отчетном и базисном периодах;

То - количество затраченных чел.-ч. в отчетном периоде.

В таблице 3.8 определим влияние факторов на изменение объема выхода валовой продукции.

Таблица 3.8 - Влияние производительности труда на выход валовой продукции

Показатели	2010 г.	2011 г.	Отклонение +, -
Стоимость произведенной валовой продукции растениеводства за 1 чел.-ч., руб.	24646,7	27547,5	2900,8
Количество затраченных тыс. чел.-ч.	334	316	-18
Произведено валовой продукции, млн. руб.	8232	8705	473
Изменение производства продукции за счет производительности труда, млн. руб.			916,65

Примечание - Источник: приложения Н, О, П.

Как видно из данных таблицы 3.8 за счет увеличения производительности труда в растениеводстве в 2011 году по сравнению с 2010 годом стоимость валовой продукции увеличилась на 916,65 млн. руб.

ТРУДОЕМКОСТЬ

Для более полной оценки работы хозяйства наряду с обобщающими показателями следует проанализировать изменение частных показателей производительности труда.

В таблице способом цепных подстановок рассчитаем влияние факторов 1-го порядка на изменение трудоемкости продукции с использованием следующей факторной модели:

ТЕ = ЗТ :У, (3.3)

где ТЕ - трудоемкость продукции, чел.-ч. /ц;

ЗТ - затраты труда на 1 га, чел.-ч.;

У - урожайность, ц.

Производительность труда является одним из факторов, формирующих валовую продукцию. Валовая продукция в целом по хозяйству может быть представлена следующей факторной моделью:

ВП = К * Д * Ксм * Ч * ЧВ (3.4)

Из данных таблицы 3.7 видно, что на изменение трудоемкости влияют затраты труда на 1 га и урожайность. В 2011 году по сравнению с 2010 годом по зерновым и зернобобовым, семенам рапса, многолетним травам и однолетним травам наблюдается снижение затрат труда на 1 га, что влечет за собой снижение трудоемкости продукции на 0,4, 0,59, 0,57, 6,39, 0,01, и 0,37 чел.-ч./ц соответственно; увеличение урожайности по картофелю, сену многолетних трав и кукурузы на силос также влечет за собой снижение трудоемкости на 1,86, 0,57 и 0,12 чел.-ч./ц соответственно. По кукурузе на зерно, свекле, картофелю, корнеплодам и кукурузе на силос наблюдается рост затрат труда и как следствие увеличение трудоемкости на 0,46, 0,18, 1,86, 0,33 и 0,12 чел.-ч./ц соответственно; снижение урожайности по зерновым и зернобобовым, кукурузе на зерно, свекле, семенам рапса, корнеплодам, зеленая масса и сено многолетних трав и зеленой массе однолетних трав влечет увеличение трудоемкости на 0,4, 0,46, 0,18, 0,59, 0,33, 6,39, 0,01 и 0,37 чел.-ч./ц соответственно.

Таблица 3.7 - Влияние факторов первого порядка на изменение трудоемкости продукции растениеводства

Вид продукции	Затраты труда на га. чел.-ч.	Урожайность ц/га	Затраты труда на ц. продукции чел.-ч.	Отклонение +, -
				общее	в т. ч. за счет
	план	2011 г.	план	2011г.	план	усл.	2011 г.		Затрат труда на 1 га	урожайности
Зерновые и зернобобовые	15.1	14,46	40	36	0.4	0.42	0.4	0	-0.02	+0.02
Кукуруза и зерно	28.57	33,33	75	73	0.38	0.39	0,46	0.08	0.07	0.01
Свекла	68.89	77,5	500	426	0.14	0.16	0,18	0.04	0.02	0.02
Картофель	411.8	466,7	220	251	1.87	1.64	1,86	-0.01	0.22	-0.23
Семена рапса	6.35	4,17	8	7	0.79	0.91	0,59	-0.2	-0.32	0.12
Корнеплоды	55.56	62,5	190	187	0.29	0.3	0,33	0.04	0.03	0.01
Многолетние травы: сено семена зеленая масса	30 12.5 4	27,5 10,87 3,8	45 2 300	48,7 1,7 291	0.67 6.25 0.01	0.61 7.35 0.01	0,57 6,39 0,01	-0.1 0.14 0	-0.04 -0.96 0	-0.06 1.1 0
Однолетние травы: зеленая масса	5	4,76	15	13	0.33	0.38	0,37	0.04	-0.01	0.05
Кукуруза на силос, зеленый корм	32	35,56	280	290	0.11	0.11	0,12	0.01	0.01	0

Примечание - Источник: приложения Н, О, П.

2.3 Резервы роста производительности труда и снижения трудоемкости продукции растениеводства

Основными источниками резервов роста производительности труда являются:

- использование возможностей увеличения объема производства продукции;

- сокращение затрат труда на производство продукции за счет повышения уровня механизации и автоматизации производства, совершенствования организации, повышения уровня интенсивности труда и так далее.

Для подсчета внутрихозяйственных резервов роста производительности труда (Р^ЧВ) к фактическому объему продукции (ВПф) необходимо прибавить выявленный резерв ее увеличения (Р^ВП), а к фактическим затратам труда (ЗТф) - дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения объемов производства (ЗТд) и вычесть резерв сокращения затрат труда (РvЗТ). Затем возможный объем валовой продукции делится на возможное количество человеко-часов. Рассчитанный таким способом возможный уровень среднечасовой выработки, сравнивается с фактическим и определяется резерв его роста:

ВПф + Р^ВП ВПф

Р^ЧВ = ЧВв - ЧВф = -------------------------------- -, (3.12)

ЗТф + ЗТд - РvЗТ ЗТф

Расчет резервов увеличения производства продукции растениеводства должен осуществляться по следующих направлениях: улучшение структуры и сортового состава посевов, дополнительное внесения удобрений, уборка урожая в оптимальные сроки (Приложение С).

Для освоения этих резервов понадобятся дополнительные затраты труда. Подсчет их производится по каждому виду продукции и каждому резерву отдельно, так как объемы дополнительных затрат труда будут значительно отличаться в зависимости от источника резерва (Приложение Т).

После этого необходимо подсчитать резервы снижение затрат труда за счет основных источников согласно плана организационно-технических мероприятий (Приложение У).

Расчет величины резервов роста производительности труда при производстве продукции растениеводства проведем в таблице 3.11.



Таблица 3.11 - Расчет резервов роста производительности труда при производстве продукции растениеводства

Показатели	зерновые и зернобобовые	картофель	Овощи открытого грунта	Кормовые корнеплоды
Фактический объем производства, ц.	17500	1010	800	7250
Фактические затраты труда на производство продукции, чел.ч.	21000	1000	1000	2000
Резерв увеличения производства продукции, ц.	857	299,7	260	522
Дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения объемов производства, чел.-ч.	15,8	6,7	7,5	11,37
Резерв сокращения затрат труда, чел.-ч.	1528	396	325	244
Производство продукции в расчете на 1 чел.-ч., ц.:
фактическое	0,83	1,01	0,8	3,63
возможное	0,94	2,14	1,55	4,40
Резерв увеличения производства продукции в расчете на 1 чел.-ч., ц.	0,11	1,13	0,75	0,77

Примечание - Источник: приложения Н, О, П.

Из данных таблицы 3.11 следует, что резервы роста производительности труда при производстве продукции растениеводства составят: по зерновым и зернобобовым культурам - 0,11 чел.-ч./ц., картофелю - 1,13 чел.-ч./ц., овощам открытого грунта - 0,75 чел.-ч./ц. и кормовым корнеплодам - 0,77 чел.-ч./ц.

При подсчете резервов сокращения трудоемкости продукции (РvТЕ) применяется следующая формула:

ЗТф ЗТф + ЗТд - РvЗТ

РvТЕ = ТЕф - ТЕв = ------------ - ---------------------------, (3.13)

ВПф ВПф + Р^ВП

Для определения величины этого резерва также необходимо располагать данными о фактических затратах труда на производство продукции и возможностях их сокращения, фактическом объеме производства конкретного вида продукции, резервах его увеличения и потребности в дополнительных затратах труда для освоения этих резервов.

Для показателя трудоемкости производства величина резерва будет определяться возможным сокращением (по сравнению с фактическими) затрат труда на производство единицы продукции.

Расчет величины резервов сокращения трудоемкости при производстве продукции растениеводства проведем в таблице 3.12

Таблица 3.12 - Расчет резервов сокращения трудоемкости продукции растениеводства

Показатели	зерновые и зернобобовые	картофель	Овощи открытого грунта	Кормовые корнеплоды
Фактический объем производства, ц.	17500	1010	800	7250
Фактические затраты труда на производство продукции, чел.ч.	21000	1000	1000	2000
Резерв увеличения производства продукции, ц.	857	299,7	260	522
Дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения объемов производства, чел.-ч.	15,8	6,7	7,5	11,37
Резерв сокращения затрат труда, чел.-ч.	1528	396	325	244
Затраты труда на производство 1 ц. продукции, чел.-ч.:
фактическое	1,2	0,99	1,25	0,28
возможное	1,1	0,47	0,64	0,23
Резерв увеличения производства продукции в расчете на 1 чел.-ч., ц.	0,1	0,52	0,61	0,05

Примечание - Источник: приложения Н, О, П.

Из данных таблицы 3.12 видно, что резерв сокращения трудоемкости при производстве зерновых, картофеля, овощей открытого грунта и кормовых корнеплодов составляет 0,1, 0,52, 0,61 и 0,05 чел.-ч./ц.



Заключение

На основании проведенных исследований по теме дипломной работы мы сделали ряд выводов и заключений:

Проблемам исследования учета оплаты труда и анализа производительности учеными экономистами уделяется большое внимание.

Правильный и своевременный учет труда и его оплаты, а также анализ производительности позволяет более полно использовать трудовые ресурсы при наименьших затратах на производство.

На ОАО «Узденский райагросервис» учет труда и его оплаты ведется в основном в соответствии с Законом «О бухгалтерском учете и отчетности (в редакции последних изменений и дополнений), Планом счетов бухгалтерского учета и другими нормативными актами Республики Беларусь, регулирующими порядок ведения бухгалтерского учета.

Формы первичной учетной документации по учету труда и его оплаты соответствуют формам, содержащимся в альбоме унифицированных форм первичных документов бухгалтерского учета для сельскохозяйственных и иных организаций, осуществляющих производство сельскохозяйственной продукции. Первичные документы составляются своевременно, однако, в них зачастую, заполнены не все необходимые реквизиты, а также в некоторых случаях отсутствуют подписи лиц, ответственных за совершение операций.

Синтетический учет расчетов по оплате труда в исследуемой организации ведут на счете 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда». По кредиту счета отражают суммы начисленной оплаты труда, по дебету - выплаченные суммы заработной платы, а также суммы начисленных налогов и других удержаний, установленных законодательством.

Так как в ОАО «Узденский райагросервис» используется журнально-ордерная форма учета, то считаем целесообразным внедрить на предприятии комплекс прикладных программ «1С: Предприятие 7.7», который содержит прикладные программы, предназначенные для автоматизации бухгалтерского, оперативного и налогового учета в организации.

Анализ производительности труда в растениеводстве по ОАО «Узденский райагросервис» за 2005-2007 годы показал, что на протяжении данных годов производительность труда увеличивалась в динамике - производство валовой продукции в сопоставимых ценах на 1 чел.-ч. возрастает: в 2006 году по сравнению с 2005 годам - на 47,8 % и в 2007 году по сравнению с 2006 годам - на 9,2 %.

В 2007 году по сравнению с 2005 годом сократилась трудоемкость картофеля (49,5%), овощей открытого грунта (8,7 %), корнеплодов (26,9%), зеленой массы однолетних трав (69,7%), кукурузы на силос, зеленый корм (21,7%) и силосования (34,5%). Одновременно с этим значительно увеличилась трудоемкость зеленой массы многолетних трав (388,6%), зернобобовых культур (153,6%) и озимых зерновых (119,6%).

Наибольший удельный вес в структуре прямых затрат труда на производство продукции растениеводства занимают затраты на производство зерновых и зернобобовых культур, а также сенажирования. В общем в 2007 году по сравнению с 2005 годом прямые затраты труда на производство продукции растениеводства возросли на 1 тыс. чел.-ч.

Изменение уровня производительности труда в растениеводстве зависит от множества факторов различного уровня сопоставления. Так сокращение числа дней работы на 9,5 дней повлияло на снижение среднегодовой выработки на 988,2 тыс. руб.; увеличение продолжительности рабочего дня на 0,2 часа повлекло за собой увеличение производительности труда на 895,9 тыс. руб., а увеличение среднечасовой выработки одного рабочего на 1410,0 тыс. руб. - увеличение производительности труда на 2889,9 тыс. руб.

На изменение трудоемкости продукции влияют такие факторы как затраты труда на 1 га и урожайность. В 2007 году по сравнению с 2006 годом снижение затрат труда на 1 га повлекло за собой снижение трудоемкости продукции на 2,46 чел.-ч./ц. по картофелю, 0,55, 2,25 и 0,18 чел.-ч./ц. овощам открытого грунта, корнеплодам и однолетним травам соответственно; увеличение урожайности по корнеплодам, многолетним и однолетним травам кукурузе на силос также влечет за собой снижение трудоемкости на 0,28, 0,33, 0,02 и 0,03 чел.-ч./ц соответственно.

За счет увеличения производительности труда в растениеводстве в 2007 году по сравнению с 2006 годом стоимость валовой продукции увеличилась на 57,81 млн. руб.

Отрицательным моментом производственной деятельности ОАО «Узденский райагросервис» является то, чт...