Расчет себестоимости продукции

Расчет объема производства продукции и ее реализации. Определение потребности в сырье, материалах и энергии на запланированный объем производства. Определение численности производственных рабочих и расходов на оплату труда. Расчет полной себестоимости.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид контрольная работа
Язык русский
Дата добавления 02.04.2013
Размер файла 44,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Определение объема и реализации продукции в натуральном выражении

1.1 Расчет объема производства

На основании маркетинговых исследований молочных продуктов определяем годовую выработку продукции по видам в натуральном выражении по формуле:

Пг = Мсм ? К,

где Пг - годовая выработка продукции по видам, т;

М см - сменная выработка продукции по видам, т;

К - количество рабочих смен в году.

Таблица 1.1. Расчет годового объема производства продукции

Наименование продукции

Сменная выработка, т

Количество смен

Годовой объем производства, т

Йогурт

8

300

2400

Творог

6

300

1800

Всего

14

4200

1.2 Определение объема реализации продукции

Объем реализации продукции в натуральном выражении рассчитываем по формуле:

РП = О1 + Пг - О2,

где РП - объем реализации продукции, т;

O1 - остатки готовой продукции на начало года, т;

О2 - остатки готовой продукции на конец года, т;

Определить остатки готовой продукции на начало года по формуле

Цельномолочная продукция O1= Пг?0,1

100

Определить остатки готовой продукции на конец года по формуле

Цельномолочная продукция О2 = Пг ? 0,5

100

Остатки готовой продукции принимаем следующие

Продукция

Остатки готовой продукции в% от годовой выработки продукции

На начало года

На конец года

Цельномолочная продукция

0,1

0,5

Результаты расчетов сводим в таблице.

Таблица 1.2. Объем производства и реализации продукции в натуральном выражении, т

Наименование продукции

Годовая выработка продукции

Остатки готовой продукции

Реализуемая продукция

На начало года

На конец года

гр. З + гр. 2 - гр. 4

Йогурт

2400

2,4

12

2390,4

Творог

1800

1,8

9

1792,8

Всего

4200

4,2

21

4183,2

2. Определение потребности в сырье, материалов и энергии на запланированный объем производства

2.1 Расчет потребности в сырье, материалов и энергии на запланированный объем производства

Потребность в сырье (цельном, обезжиренном молоке) определяем на каждый вид продукции путем умножения нормы расхода сырья на 1т. продукции на годовой выпуск продукции.

Расчеты произвожу по формуле:

Пс = Нр ? Пг.

где Пс - потребность в сырье, т;

Нр - норма расхода сырья на 1т продукции, т;

Пг - годовая выработка продукции, т.

При производстве творога образуются отходы: сыворотка.

Выход отходов рассчитываем следующим образом: годовая потребность в сырье минус годовой объем производства продукции.

Учитываю, что 0,5% отходов теряется в процессе производства продукции.

Количество возрастных отходов равно разности между общим выходом отходов и потерями.

Расчет следует вести по формуле:

Котх = Пс - Пг,

где, Котх - количество отходов, т;

Пс - потребность в сырье на производстве продукции, т.

Результаты расчетов сводим таблице:

Таблица 2.3. Расчет потребности в сырье и выхода отходов при производстве продукции, т

Наименование продукции

Годовая выработка продукции

Потребность сырья на выпуск продукции

Количество возвратных отходов

Молоко

Обезжиренное молоко

Нормализованная смесь

Сыворотка

На 1 т

На весь выпуск

На 1 т

На весь выпуск

На 1 т

На весь выпуск

Йогурт

2400

0,918

2203,2

0,094

225,6

1,012

2428,8

Творог

1800

5,937

10686,6

1,136

2044,8

7,073

12731,4

10931,4

Всего

4200

12889,8

2270,4

15160,2

Стоимость сырья определяют путем умножения закупочной цены на потребное количество сырья по видам продукции.

Таблица 2.4. Расчет затрат на сырье

Наименование продукции

Цельное молоко

Обезжиренное молоко

Затраты на сырье, тыс. руб.

Возвратные отходы

Затраты на сырье за вычетом возвратных отходов, тыс. руб.

Сыворотка

Расход, т

Цена 1т, тыс. руб.

Сумма, тыс. руб.

Расход, т

Цена 1т, тыс. руб.

Сумма, тыс. руб.

Количество, т.

Цена 1т, тыс. руб.

Сумма, тыс. руб.

Йогурт

2203,2

15,0

33048

225,6

1,5

338,4

33386,4

33386,4

Творог

10636,6

15,0

160299

2044,8

1,5

3067,2

163366,2

10931,4

0,3

3279,42

160086,78

Всего

12889,8

193347

4540,8

3405,6

193473,18

2.2 Расчет потребности и стоимости вспомогательных материалов

Расчет потребности производится по формуле:

ВМ = Нп ? Пг,

1000

где ВМ - стоимость вспомогательных материалов, тыс. руб.;

Нп - норма расхода вспомогательных материалов на 1 т готовой продукции, руб.

Таблица 2.5. Расчет потребности и стоимости вспомогательных материалов при производстве йогурта

п/п

Наименование вспомогательных материалов

Ед. измерения

Цена за единицу, руб.

Нормы расходов на 1 т.

Потребное количество на годовой объем

Стоимость вспомогательных материалов

1

Марля

М

20

0,6

1440

28,8

2

Фланель

М

15

0,037

88,8

1,332

3

Лавсан

М

10

0,018

43,2

0,432

4

Ватные фильтры

Кг

11

16

38400

422,4

5

Кружки ватные

шт

35

2

4800

168

6

Кислота серная

Г

8

48

115200

921,6

7

Спирт азоаминовый

Г

15

2,14

5136

77,04

8

Натр едкий

Г

40

0,144

345,6

13,824

9

Фенолфталеин

Г

60

0,4

960

57,6

10

Формалин

Мл

65

0,61

1464

95,16

11

Спирт гидролизный

Мл

10

2,55

6120

61,2

12

Спирт этиловый

Мл

15

3,75

9000

135

13

Спирт денатурированный

Мл

6

11,9

28560

171,36

14

Масло сепаратное

Кг

32

0,006

14,4

0,4608

15

Масло машинное

Кг

28

0,072

172,8

4,8384

16

Масло абрикосовое

Кг

55

0,03

72

3,96

17

Мыло хозяйственное

Кг

60

0,040

96

5,76

18

Сода кальцинированная

Кг

40

0,92

2208

88,32

19

Сода каустическая

Кг

17

2,024

4857,6

82,5792

20

Кислота азотная

Л

80

0,07

168

13,44

21

Тринатрий фосфат

Кг

33

0,13

1752

57,816

22

Жидкое стекло

Л

45

0,23

552

24,84

23

Известь хлорная

Кг

60

0,16

384

23,04

24

Щетки корешковые

Шт

20

0,22

528

10,56

25

Щетки волосяные

Шт

20

0,02

48

0,96

26

Щетки капроновые

Шт

20

0,05

120

2,4

27

Ерши волосяные

Шт

25

0,02

48

1,2

28

Ерши капроновые

Шт

25

0,002

4,8

0,12

29

Ерши для мойки бутылок

Шт

25

1,0

2400

60

30

Фольга

Кг

15

1,33

3192

47,88

31

Бумага из сульфатной целлюлозы

Кг

13

25,1

60240

326,3

32

Итого

2834,2224

Таблица 2.6. Расчет потребности и стоимости вспомогательных материалов при производстве творога

п/п

Наименование вспомогательных материалов

Ед. измерения

Цена за единицу, руб.

Нормы расходов на 1т.

Потребное количество на годовой объем

Стоимость вспомогательных материалов

1

Марля

М

20

2,9

5220

104,4

2

Фланель

М

15

0,18

324

4,86

3

Бязь

М

15

6,5

11700

175,5

4

Лавсан

М

10

0,41

738

7,38

5

Ватные фильтры

Кг

16

96

172800

2764,8

6

Ватные кружки

шт

35

12

21600

756

7

Кислота серная

Гр

8

218,4

393120

3144,96

8

Спирт изоамиловый

Гр

15

9,76

17568

263,52

9

Натрий едкий

Гр

40

0,735

1323

52,92

10

Фенолфталеин

Гр

10

10

18000

180

11

Формалин

Мл

25

5,7

10260

256,5

12

Спирт этиловый

Мл

15

6,40

11520

172,8

13

Спирт денатурированный

Мл

6

20,32

36576

914,4

14

Кальций хлористый

Кг

18

3,0

5400

97,2

15

Щетки корешковые

Шт

20

1,2

2160

43,2

16

Щетки волосяные

Шт

20

0,08

144

2,88

17

Щетки капроновые

Шт

20

0,35

630

12,6

18

Ёрш трубоволосянный

Шт

25

0,11

198

4,95

19

Ёрш капроновый

Шт

25

0,011

19,8

0,495

20

Мыло хозяйственное

Кг

60

0,095

171

10,26

21

Сода кальциевая

Кг

20

6,25

11250

225

22

Сода каустическая

Кг

75

0,144

259,2

19,44

23

Кислота азотная

Л

80

0,42

756

60,48

24

Тринатрий фосфат

ККг

13

4,96

8928

116,064

25

Жидкое стекло

Л

45

1,38

2484

9,936

26

Известь хлористая

Кг

50

0,78

1404

70,2

27

Бумага «Слока»

Кг

11

28,5

51300

564,3

28

Бумага картонная

Кг

14

17,7

31860

446,04

29

Парафин

Кг

20

10,0

18000

360

30

Целлофан пищевой

Кг

16

12,0

21600

345,6

31

Кольца резиновые

Шт.

15

1,0

1800

27

32

Клей

Кг

22

2,0

3600

79,2

33

Пломбы

Шт

12

0,072

129,6

1,5552

34

Этик. пасп - та

Шт

5

2,50

4500

22,5

35

Итого

11316,94

Таблица 2.7. Расчет количества тары, ее стоимость

Наименование продукции

Наименование тары

Годовой объем, т.

Количество тары, шт.

Цена за единицу, руб.

Стоимость тары, тыс. руб.

Стоимость износа, тыс. руб.

Йогурт

Ящики полихлорвиниловые

2400

240000

300

72000

11520

Творог

Ящики полихлорвиниловые

1800

180000

300

54000

8640

Таблица 2.8. Расчет общей стоимости вспомогательных материалов

Наименование продукции

Стоимость вспомогательных материалов, тыс. руб.

Стоимость износа, тыс. руб.

Общая стоимость вспомогательных материалов, тыс. руб.

Йогурт

2834,22

11520

1435,422

Творог

11316,94

8640

19956,94

Всего

14151,16

20160

21392,362

2.3 Определение потребности и стоимость энергии всех видов

Определяется потребность и стоимость энергии только на технологической цепи. Потребность энергии на годовой выпуск продукции определите по формуле:

Эв = НР ? ПГ,

где Эв - расход энергии по видам;

Нр - норма каждого вида на 1т продукции.

Стоимость энергии на годовой выпуск продукции определяется умножением цены единицы энергии на расход энергии на годовую выработку продукции.

Результат расчета следует указать в таблице 2.9.

Таблица 2.9. Расчет потребности и стоимости энергозатрат

Наименование продукции

Годовая выработка продукции

Электроэнергия

Вода

Пар

Стоимость 1 КВт*ч = 2 руб.

Стоимость 1 м3 = 25 руб.

Стоимость Т = 120 руб.

Расход по норме КВт*ч

Стоимость, руб.

Расход по норме м'1

Стоимость, руб.

Расход по норме, т.

Стоимость, руб.

На 1т продукции

На весь выпуск

На 1т

продукции

На весь выпуск

На 1т продукции

На весь выпуск

Йогурт

2400

35

84000

252

5,5

13200

195,36

0,67

1608

289,44

Творог

1800

126

226800

680,4

37

64800

959,04

1,28

2304

414,72

3. Определение численности производственных рабочих и расходы на оплату труда

3.1 Определение численности производственных рабочих

Численность производственных рабочих со сдельной оплаты труда определяется по формуле:

Чсд = Нвр ? Пг,

Ф ? К

где Чсд - численность рабочих - сдельщиков, чел.;

Нвр - укрупненная норма времени на единицу готовой продукции, чел. ч;

Ф - эффективный фонд рабочего времени одного рабочего за год. ч;

К - коэффициент выполнения норм выработка.

Чсд. Творог = 1800 ? 2,5 = 4,59

1664

Чсд. йогурт = 2400 ? 9,9 = 14,28

1664

Численность рабочих с повременной оплатой труда определяется в размере 50% от численности рабочих - сдельщиков.

Общая численность рабочих из числа рабочих - сдельщиков и рабочих-повременщиков.

Таблица 3.10. Расчет общей численности

Наименование продукции

Численность сдельщиков, чел.

Численность повременщиков, чел.

Общая численность, чел.

Йогурт

15

7

22

Творог

5

2

7

Всего

20

9

29

3.2 Определение расходов на оплату труда производственных рабочих

Расчет расходов на оплату труда производим по каждому виду продукции в отдельности.

Фонд оплаты труда рабочих - сдельщиков (осн. з. п.) равен сумме сдельного заработка и доплат. Доплаты рассчитываем в размен 20% от сдельного дохода з. п.

Дополнительный фонд оплаты труда рабочих - сдельщиков (дополн. з. п.) условно просчитываем в размере 30% от фонда оплаты труда (осн. з. п.) рабочих - сдельщиков.

Общая сумма расходов на оплату труда рабочих - сдельщиков включает фонд оплаты труда основной и дополнительной.

Фонд оплаты труда (осн. з. п.) рабочих - повременщиков принимаем в размере 40% от фонда оплаты труда рабочих - повременщиков.

Дополнительный фонд оплаты труда рабочих = повременщиков принимаем в размере 30% от фонда оплаты труда (осн. з. п.) рабочих - повременщиков.

Общая сумма расходов на оплату труда рабочих - повременщиков включает фонд оплаты труда основной и дополнительный.

Заработную плату рабочих-сдельщиков определяем па основе укрупненных расценок за 1т. продукции и годового выпуска продукции по формуле:

Зсд = Р ? Пг,

где Зсд - заработная плата рабочих - сдельщиков, руб.;

Пг - годовой выпуск продукции, т;

Р - расценки за 1 т. продукции, руб.

4. Определение полной себестоимости продукции молочного производства

Для определения полной себестоимости молочной продукции используется нормативный метод, т.е. определяется себестоимость каждого наименования и всего выпуска продукции путем прямых расчетов на основе плановых норм, цен, расценок и косвенных расходов.

Калькуляция себестоимости молочной продукции предусматривается по следующей группировке затрат по статьям:

1. Сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов.

2. Транспортно-заготовительные расходы.

3. Вспомогательные материалы на технологической цепи.

4. Топливо и энергия на технологические цели.

5. Фонд оплаты труда производственных рабочих.

6. Дополнительный фонд оплаты труда производственных рабочих.

7. Отчисление на социальные нужды.

8. Расходы на подготовку и освоение производства.

9. Цеховые расходы.

10. Общезаводские расходы.

11. Прочие расходы. Производственная себестоимость.

12. Внепроизводственные расходы. Полная себестоимость.

Статья «Сырье и основные материалы»

Сырьем для молочного производства является молоко цельное, обезжиренное. Основным материалами является сахар, соль, изюм, орехи.

Затраты по этой статье определены в таблице 4, 7 необходим указать суммы затрат на сырье по видам продукции.

Статья «Транспортно-заготовительные расходы» включает затраты на доставку молока, содержание приемных пунктов, сепараторных отделений и пр. Затраты по этой статье определены в таблице 4.12.

Таблица 4.12. Транспортно-заготовительные расходы

Наименование продукции

Количество молока, т.

Тариф за перевозку, руб.

Транспортные расходы, тыс. руб.

Заготовительные расходы, тыс. руб.

ТЗР, тыс. руб.

Йогурт

2203,2

0,25

550,8

165,24

716,04

Творог

10686,6

0,25

267,15

80,15

347,295

Всего

12889,8

817,95

245,39

1063,335

Статья «Вспомогательные материалы на технологические цели» Вспомогательные материалы, не являясь составной частью вырабатываемой продукции, участвует в её изготовлении для обеспечения нормального технологического процесса.

В молочной промышленности к ним относят материалы (марля, бязь, фильтры ванные и др.) Химикаты производственные, ферменты, дезинфицирующие и моющие средства, упаковочные материалы, тара однократного пользования.

Затраты по этой статье определены в таблицах 2.5 и 2.6.

Статья «Топливо и энергия на технологические цели»

По этой статье определяют стоимость топлива, воды, пара, холода, расходуемых при выработки продукции.

Сумма этих расходов определена в таблице 2.9.

Статья «Фонд оплаты труда производственных рабочих»

По этой статье учитываются затраты на оплату труда производственных рабочих, которые непосредственно связанны с изготовлением продукции.

Затраты по этой статье определены в таблице 3.11.

Статья «Дополнительный фонд оплаты труда производственных рабочих»

По этой статье учитываются затраты на оплату очередных (ежегодных) и дополнительных отпусков (компенсация за неиспользованный отпуск), льготных часов подростков, перерывов в работе кормящих матерей, выплаты за выслугу лет.

Затраты по этой статье определены в таблице 4.12.

Статья «Отчисления на страховые взносы»

По этой статье учитывают отчисления по установленным законодательством нормам на государственное социальное страхование, в пенсионный фонд, отчисления в государственный фонд содействия занятости, на обязательное медицинское страхование. Сумму расходов по этой статье следует принять в размере 28% от общей суммы затрат на оплату труда производственных рабочих.

Затраты по этой статье определены в таблице 4.13.

Таблица 4.13. Расчет начисления на страховые взносы

Наименование продукции

Фонд оплаты производственных рабочих, тыс. руб.

Отчисления на страховые взносы, тыс. руб.

Йогурт

2358,72

801,96

Творог

654,97

222,69

Итого

3013,69

1024,65

Статья «Расходы на подготовку и освоение производства»

К затратам по этой статье относятся расходы на освоение новых видов продукции, новых технологических процессов, отчисления в фонд премирования за внедрение новой техники.

Сумму затрат по этой статье следует принять в размере 10% от суммы расходов на оплату труда производственных рабочих.

Таблица 4.14. Расходы на подготовку и освоение производства

Наименование продукции

Фонд оплаты труда, тыс. руб.

Сумма, тыс. руб.

Йогурт

2358,72

235,87

Творог

654,97

65,5

Всего

3013,69

501,37

Статья «Цеховые расходы». По этой статье учитываются затраты на оплату труда аппарата управления цехов с отчислениями на социальные нужды, затраты на содержание, текущей, средний и капитальный ремонт производственного и подъемно-транспортного оборудования, зданий, сооружений и инвентаря общецехового назначения, затраты на мероприятие по охране труда. Сумму расходов по этой статье следует принять в размере 350% от фонда оплаты труда производственных рабочих.

Таблица 4.15. Расчет цеховых расходов

Наименование продукции

Фонд оплаты труда, тыс. руб.

Сумма, тыс. руб.

Йогурт

2358,72

8255,52

Творог

654,97

2292,4

Всего

3013,69

10547,92

Статья «Общезаводские расходы». По этой статье учитываются расходы, связанные с управлением и организацией производства в целом: фонд оплаты труда персонала заводоуправления с отчислениями на социальные нужды; расходы на командировки; на содержание легкового транспорта; содержание и эксплуатацию фондов природоохранительного назначения, содержание и ремонт зданий, сооружений общезаводского назначения и др.

Сумму расходов по этой статье следует принять в размере 150% от фонда оплаты труда производственных.

Таблица 4.16. Расчет общезаводских расходов

Наименование продукции

Фонд оплаты труда, тыс. руб.

Сумма, тыс. руб.

Йогурт

2358,72

3538,08

Творог

654,97

982,46

Всего

4520,54

Статья «Прочие расходы». По этой статье учитываются расходы, не относящиеся ни к одной из указанных выше статей. Сумму расходов по этой статье принимаем в размере 1,5% от стоимости сырья.

Таблица 4.17. Расчет прочих расходов

Наименование продукции

Стоимость сырья, тыс. руб.

Сумма, тыс. руб.

Йогурт

33377,76

500,8

Творог

160086,78

2401,3

Всего

193473,18

2902,1

Статья «Внепроизводственные расходы». По этой статье учитываются затраты, связанные с реализацией продукции, торгово-сбытовые расходы, расходы на научно - исследовательские и опытно - конструкторские работы. Сумму этих расходов принимаем в размере 2% от производственной себестоимости.

Производственная себестоимость определяется путем суммирования. Полную себестоимость годовой выработки продукции определяем путем суммирования производственной себестоимости с внепроизводственными расходами.

Таблица 4.18. Расчет внепроизводственных расходов

Наименование продукции

Производственная себестоимость, тыс. руб.

Сумма, тыс. руб.

Йогурт

78756,41

1181,35

Творог

205894,1

3088,41

Всего

284650,51

4269,76

Полную себестоимость 1т молочной продукции определяем делением полной себестоимости всего выпуска на планируемый выпуск продукции за год. Результаты расчетов сводим в таблицу 4.19.

Таблица 4.19. Полная себестоимость продукции молочного производства

Статьи затрат

Наименование продукции

Йогурт

Творог

Сумма затрат, тыс. руб.

Сумма затрат, тыс. руб.

на 1 тонну

на весь выпуск

на 1 тонну

на весь выпуск

1. Сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов.

13,91

33386,4

88,94

160086,78

2. Транспортно-заготовительные расходы.

0,3

716,04

0,19

347,3

3. Вспомогательные материалы на технологической цепи.

6

14354,22

11,09

19956,94

4. Топливо и энергия на технологические цели.

6,08

14608,8

10,49

18883,76

5. Фонд оплаты труда производственных рабочих.

0,76

1814,4

0,28

503,83

6. Дополнительный фонд оплаты труда производственных рабочих.

0,23

544,32

0,08

151,14

7. Отчисления на социальные нужды.

0,33

801,96

0,12

222,69

8. Расходы на подготовку и освоение производства.

0,1

235,87

0,04

65,5

9. Цеховые расходы.

3,43

8255,52

1,27

2292,4

10. Общезаводские расходы.

1,47

3538,08

0,55

982,46

11. Прочие расходы.

0,2

500,8

1,33

2401,3

Производственная себестоимость.

32,81

78756,41

114,38

205894,1

12. Внепроизводственные расходы.

0,49

1181,35

1,72

3088,41

Полная себестоимость.

33,3

79937,76

116,1

208982,51

5. Определение свободно-отпускной цены предприятия

Свободно-отпускная цена включает в себя полную себестоимость и прибыль. Прибыль принимаем в размере 15% от полной себестоимости.

НДС на производственные товары принять в размере 10%.

По отпускным ценам (с учетом НДС) определяют объем реализуемой продукции на сторону.

Таблица 5.20. Расчет свободно-отпускной цены предприятия

Наименование продукции

Себестоимость 1 т, тыс. руб.

Прибыль, тыс. руб.

НДС, тыс. руб.

Свободно отпускная цена, тыс. руб.

Йогурт

33,3

5

3,38

42,13

Творог

116,1

17,42

13,35

146,87

6. Определение объема производства и реализации продукции в стоимостном выражении

Стоимость товарной продукции определяем по отпускным ценам путем умножения отпускной цены на годовую выработку продукции (по видам продукции и всего по предприятию).

Объем реализации определяем по отпускным ценам. Результаты расчета следует показать в таблице 6.21.

Таблица 6.21. Расчет объема производства и реализации продукции в стоимостном выражении

Наименование продукции

Годовой объем производства, т.

Объем реализации, т.

Отпускная цена 1 т., тыс. руб.

Товарная продукция, тыс. руб.

Реализованная продукция, тыс. руб.

Йогурт

2400

2390,4

42,13

101112

100707,55

Творог

1800

1792,8

133,52

240336

263308,53

Всего

4200

4183,2

365478

364016,08

7. Определение прибыли от реализации продукции

Прибыль от реализации продукции определяется как разность между объемом реализованной продукции в исходных ценах предприятия и полной себестоимости этой продукции по формуле:

П = Р - С,

где П - прибыль от реализации продукции данного вида, тыс. руб.;

Р - объем реализуемой продукции, тыс. руб.;

С - полная себестоимости продукции данного вида, тыс. руб.

Полная себестоимость всего объема реализованной продукции определяется путем умножения полной себестоимости 1 т. на объем реализуемой продукции. Следует показать расчет полной себестоимости реализуемой продукции и прибыли от реализации продукции по видам на целом предприятию.

Таблица 7.22. Расчет прибыли от реализации продукции

Наименование

продукции

Объем реализации продукции

Полная себестоимость реализуемой продукции

Прибыль от реализации продукции, тыс. руб.

Количество, т.

Стоимость в исходных ценах, тыс. руб.

1 т., руб.

Всего, тыс. руб.

Йогурт

2390,4

100707,55

33,3

79600,32

21107,23

Творог

1792,8

263667,1

116,1

208144,08

55164,45

Всего

4183,2

364374,65

287744,4

76271,68

8. Определение затрат на 1 рубль товарной продукции

Затраты на 1 рубль товарной продукции определяется как отношение полной себестоимости всей товарной продукции к стоимости всей товарной продукции и рассчитывается по формуле:

3 = Стп,

ТП

где 3 - затраты на 1 рубль товарной продукции, руб.

Стп - полная себестоимость всей товарной продукции, тыс. руб.

ТП - стоимость товарной продукции, тыс. руб.

Полная себестоимость товарной продукции определяется по данным таблицы 4.19.

производство себестоимость рабочий сырье

Таблица 8.23. Определение затрат на 1 рубль товарной продукции

Наименование продукции

Полная себестоимость, тыс. руб.

Стоимость товарной продукции, тыс. руб.

Затраты на 1 руб. товарной продукции

Йогурт

79937,76

101112

0,7905

Творог

208982,51

264366

0,7905

Всего

288920,27

365478

1,58

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Определение потребности и стоимости сырья, материалов и энергии на запланированный объем производства. Определение численности производственных рабочих и расходов на оплату труда. Расчет полной себестоимости продукции производства колбасных изделий.

    курсовая работа [44,7 K], добавлен 27.02.2011

  • Определение объема производства и реализации продукции в натуральном выражение. Определение потребности в сырье, материалах, энергии на запланированный объем производства. Определение численности производственных рабочих и расходов на оплату труда.

    курсовая работа [39,6 K], добавлен 08.12.2010

  • Расчет себестоимости цены единицы продукции, объема производства и выручки от реализации. Расчет среднесписочной численности и производительности труда. Определение потребности предприятия в производственных фондах и еффективности их использования.

    курсовая работа [64,0 K], добавлен 06.10.2008

  • Основные теории мотивации. Формы стимулирования работников предприятия. Прогнозирование объема производства продукции, расчет потребности сырья и материалов. Расходы на оплату труда рабочих. Определение полной себестоимости и цены батона "Подмосковный".

    контрольная работа [42,9 K], добавлен 25.11.2009

  • Расчет себестоимости синтетического моющего средства марки "Луч". Определение затрат на сырье, материалы, и виды энергии. Расчет заработной платы основных, вспомогательных и производственных рабочих, вычисление расходов эксплуатации оборудования.

    курсовая работа [55,2 K], добавлен 14.05.2011

  • Расчет производства продукции. Определение объема производственных фондов предприятия, вычисление его оптимального значения. Расчет трудовых ресурсов и фондов оплаты труда. Определение себестоимости продукции, практической рентабельности и прибыльности.

    курсовая работа [172,8 K], добавлен 25.01.2011

  • Значение себестоимости и прибыли как качественных показателей работы предприятия. Расчет производственной программы, материальных затрат. Определение численности рабочих фонда заработной платы. Расчет себестоимости продукции, отпускной цены изделия.

    курсовая работа [217,7 K], добавлен 06.03.2011

  • Рассмотрение порядка определения размера снижения затрат на производство продукции. Анализ структуры себестоимости продукции на СПК "Заря". Определение потребности предприятия в оборотных средствах. Расчет затрат сырья и материалов, полной себестоимости.

    курсовая работа [166,1 K], добавлен 09.06.2014

  • Смета затрат на производство. Калькулирование себестоимости продукции, статьи затрат. Показатели себестоимости продукции. График безубыточности, определение критического объема производства. Плановая (новая) калькуляция себестоимости передельного чугуна.

    курсовая работа [592,0 K], добавлен 13.12.2014

  • Расчет выручки от реализации продукции, среднегодовой стоимости основных производственных фондов. Амортизационные отчисления, расходы на оплату труда и отчисления на социальные нужды. Расчет структуры и калькуляции себестоимости, прибыли производства.

    курсовая работа [311,3 K], добавлен 13.12.2014

  • Определение суммарной паспортной мощность турбин теплоэлектростанции. Расчет объема производства энергии, капитальных вложений, численности персонала, фонда заработной платы, затрат на топливо. Расчет себестоимости производства энергии, ее калькуляция.

    курсовая работа [50,5 K], добавлен 06.06.2012

  • Основные функции себестоимости: определение оптимальных размеров предприятия, учёт и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции. Анализ путей снижения себестоимости продукции. Характеристика ОАО "Шахта Южная", структура полной себестоимости.

    реферат [1,5 M], добавлен 05.06.2012

  • Регистрация общества с ограниченной ответственностью. Расчет численности и состава работников, средств на оплату труда, себестоимости продукции. Плановая годовая прибыль при полной реализации произведённых изделий. Рентабельность затрат на производство.

    курсовая работа [270,7 K], добавлен 14.04.2016

  • Определение понятия и изучение видов производственно-сбытовых издержек. Раскрытие экономического состава и исследование структуры себестоимости продукции. Расчет прямых и косвенных затрат производства и определение себестоимости и рентабельности изделия.

    курсовая работа [511,5 K], добавлен 03.11.2013

  • Тип и метод организации производства. Сводная ведомость основных рабочих. Расчет оплаты труда основных рабочих. Расчет численности вспомогательных рабочих. Схема управления цехом. Расчет себестоимости изготовления единицы изделия. Смета цеховых расходов.

    курсовая работа [25,9 K], добавлен 03.07.2008

  • Изучение зависимости объема производства от себестоимости продукта. Расчет полной себестоимости и оптовой цены изделий. Определение фактических расходов и фактической прибыли. Влияние снижения уровня цен и структуры ассортимента на затраты производства.

    курсовая работа [78,5 K], добавлен 05.01.2011

  • Расчет основных параметров, сырьевых, транспортных и топливных затрат на производство и оплату труда рабочих, себестоимости продукции и прибыли. Анализ амортизационных отчислений и рентабельности продукции. Определение эффективности производства.

    курсовая работа [30,0 K], добавлен 28.11.2010

  • Расчет капитальных вложений (инвестиций) в основные производственные фонды. Расчет себестоимости единицы продукции. Определение численности работающих (основных и вспомогательных рабочих) и фонда заработной платы. Определение розничной цены изделия.

    курсовая работа [58,7 K], добавлен 24.09.2008

  • Общая характеристика строительной организации. Расчет численности работающих и затрат на оплату труда. Анализ стоимости основных производственных фондов и амортизационных отчислений. Расчет потребности в оборотных средствах и себестоимости продукции.

    курсовая работа [57,1 K], добавлен 06.02.2013

  • Обоснование типа производства. Определение величины производственной площади и трудоемкости приведенного объема по видам работ. Расчет заработной платы рабочих и расходов на оборудования. Технико-экономические показатели производственного участка.

    курсовая работа [91,0 K], добавлен 04.04.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.